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料理をする喪女 43食目

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2022/06/22(水) 09:58:39.37ID:P5qGLuq/d
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料理をする喪女 42食目
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2022/06/28(火) 17:31:58.37ID:1+yWOmXG0
>>19
昔ちょっと話題になってたククパ上位の中毒性ありって書いてあるやつ
ルー使わない簡単なのだけど美味しいよ
2022/06/28(火) 17:39:33.37ID:ItZcZf+ha
なにそれ美味しそー
ありがとう作って見る
2022/06/29(水) 09:30:13.68ID:ECjNev97a
ズッキーニをいただいたんだけど何が一番美味しく食べられるかな
普段使わないから何がいいか分からない
2022/06/29(水) 10:51:20.83ID:aKsqh48Ea
ズッキーニこの時期は厚めに輪切りにして白だしで煮て冷やして食べるのが好き
2022/06/29(水) 10:59:46.45ID:X/zB412Ca
ズッキーニは炒めものが好きだけど、アメリカ人のルームメイトは蒸してドレッシングかけて食べてたなぁ、蒸したやつ美味しいのかな?
2022/06/29(水) 12:46:48.64ID:fYxEfY800
薄くスライス生で食べるのも好きだな
2022/06/29(水) 12:48:29.82ID:SqxAiEvb0
しょせんカボチャだしな
2022/06/29(水) 12:57:10.11ID:Es2lkqie0
1本なら牛肉とオイスター炒めにするかな
たくさんあるならラタトゥイユにする
オリーブオイルぶっかけてブロック肉と根菜とトースターで焼くのも美味しい
2022/07/01(金) 20:57:19.80ID:Ay0navyE0
夏が来る前に天ぷらこしらえて食べようと思ってたのに
六月からこんな暑くなっちゃうとは…
夏場は揚げ物ほんとに無理だから、秋が来るのを待つか…
2022/07/02(土) 01:31:13.63ID:4RM2Ufws0
こしらえるって若い人も使うんだ
橋田壽賀子かと思ったわ
2022/07/02(土) 01:32:15.63ID:6aBIdzmJ0
育ちがわかるね
2022/07/02(土) 01:45:23.70ID:aopkcS3W0
普通の日本語では?
2022/07/02(土) 01:51:22.93ID:6aBIdzmJ0
普通の日本語だよ
だから
育ちがわかるよね
2022/07/02(土) 08:00:13.11ID:KUM+PmJ9r
いやなんか…すいません
おばあちゃん子だったせいか古めかしい表現を使う癖があって
2022/07/02(土) 10:57:51.55ID:6aBIdzmJ0
書き方が悪いな
>>29の育ちの悪さがわかるね
>>33あなたは何も悪くない
2022/07/02(土) 18:08:34.50ID:QPyhZNJFa
こしらえるってもっと手間なものなら言うかな
天ぷらなら言わない
個人の感想です
2022/07/02(土) 19:32:23.01ID:fR+/OFj60
夏野菜の天ぷら大好き
とくにオクラ
でも暑くてやる気でないね
2022/07/02(土) 20:41:32.68ID:ITp/Feyj0
こしらえるはなんとも思わんけど「こさえる」って言ってたら年配かなって思う
2022/07/02(土) 22:48:22.68ID:P0wlisjQ0
関係ないけどおこしものって食べものがあるらしいね
知り合い曰く別に美味しいものでもないらしいけど一度作ってみたい
色合い綺麗
2022/07/03(日) 02:37:11.03ID:9bKt36/20
夏野菜の天ぷら本当に美味しいよね
前に電気フライヤー買って周り新聞紙敷いて山盛り野菜食べた
フライドポテトも美味しく揚げれて良かったけど、当たり前だけど本体油まみれでも洗えなくて、数回使っただけで捨てちゃった
本当美味しかったな
2022/07/03(日) 08:30:07.28ID:b55JYQel0
やっぱり天ぷらは夏野菜だよね
削ぎ切りにしたとうもろこしとか本当美味しい
でも暑いのがね…
2022/07/03(日) 11:15:33.95ID:KahGPIwz0
家で黒糖ラテが飲みたくて黒糖買ってきたんだけど
カフェオレに黒糖入れても全く味も香りも感じられない
ドトールとかで飲むような味を目指すには黒蜜とか使った方がいいのかな……
2022/07/04(月) 15:47:57.66ID:IthxH0Tj0
南瓜の天ぷら作ってみたけどあんまりおいしくできなかったなぁ
惣菜で売ってるやつは甘みがあっておいしいのに家で揚げたのは味が無かったわ
2022/07/04(月) 18:12:14.57ID:Xwz1iJKjr
かぼちゃは当たり外れがはっきりしてる野菜だからねぇ
2022/07/05(火) 20:03:54.69ID:gQ/mGUF30
野菜を適当に組み合わせて、金平こぼうや、ひじき煮と同じ味付けにしたらどうだろう?
2022/07/05(火) 20:15:07.51ID:VX/CnUZW0
カボチャはポタージュが一番好き
夏は毎日飲みたい
2022/07/05(火) 20:43:24.09ID:DWpEEZvX0
久々に豚ひき肉でそぼろ作って二食丼にした
簡単でうまーい
2022/07/05(火) 23:20:20.55ID:Vih60Deh0
今年初めて白なす買ってみたけどおいしいね
引くほど油吸うけど
2022/07/06(水) 21:46:44.45ID:NJMsudIu0
もう梅の時期終わりだけどぎりぎりで南高梅手に入れて梅干しの準備した
少量だからジップロックで塩漬け中
2022/07/07(木) 14:37:45.69ID:eZWt11gY0
かぼちゃサラダ作った
具は塩もみキュウリ、たまねぎ、くるみで酢塩胡椒粒マスタードの下味でマヨ少なめ、ヨーグルトも少し入れた
実家から送られて困ってた黒にんにく刻んでちらしたけど意外と合ってた
2022/07/07(木) 19:58:53.38ID:gu1HWjC9d
きょうの料理ビギナーズでやってた味噌で炒めた豚コマを厚揚げ豆腐にのせてオーブントースターで焼いたやつ
簡単でおいしい
全体的に茶色いので青ネギとかのせるほうがいい
2022/07/09(土) 19:47:08.99ID:jszoEEtQ0
ぺぺたまってやつ作ってみたけど美味しい
お店で食べたことないからこれが正しいのかはわからないけどw
にんにくと唐辛子をたっぷり使うといい感じ
白だし美味しいし万能すぎてめんつゆより使ってる気がする
2022/07/11(月) 08:16:30.07ID:xT2hjndE0
玉ねぎが高すぎる
もう2ヶ月くらい玉ねぎ買ってない
いつも安かったから圧力鍋でカレー作るときに玉ねぎ大量に投入してた頃が懐かしい
トマトが安いから玉ねぎとトマトのサラダ作りたいのに
玉ねぎ食べたい
もう我慢できない
今日は絶対玉ねぎ買ってくる
1玉150円でも絶対買ってくる
なんとしてでも買う
2022/07/11(月) 08:26:21.86ID:wzwldFOIr
玉ねぎは冬の天候不良が響いてるんだっけ
高い上にすごい小粒になった気がする

今年の短い梅雨や早いうちからの猛暑も、いずれ何かの作物に影響するのかな…
消費者も農家さんも辛いよね
2022/07/11(月) 09:16:42.51ID:1R+eYZkP0
北海道産のでっかいのも売ってたけどひと玉198円だった
玉ねぎって意外と色んなレシピに使うから高いときついよね
2022/07/11(月) 10:02:46.18ID:Hu0LeP2Za
最近夕方すぎに八百屋さんに行ったら「もう閉めるけどだめになっちゃうから持ってて!好きなだけいいよ!」とたくさん玉ねぎもらったの幸運だったんだな
玉ねぎ何にでも合うから便利だよね
味噌汁とか炒めものに使うのはもったいなく感じて出し惜しみしちゃってる
2022/07/11(月) 20:43:24.70ID:vlgHLzpT0
早くも夏バテで食欲減退してきたけど、そうめんやひやむぎが救世主だ
それだけじゃ力がつかないから、油揚げをかりっと焼いてネギと生姜のっけたやつ添えてる
今からこんなんであと2ヶ月以上続く暑さを乗り切れるんだろうか
2022/07/11(月) 22:18:48.66ID:kFZ8cmTe0
>>56
夏バテで食欲減退とか羨ましい
ダイエットしたいのに今日は唐揚げ作ってしまった…
2022/07/12(火) 01:55:15.44ID:BmB0i99v0
>>56
サラダチキン常備しとくと生きれる
麺類に乗っけるだけでたんぱく質とれるし

食欲ない時は納豆のお世話になってる
豆腐と卵と混ぜて麦ご飯にドバーしたり山形のだし混ぜたりマヨとめんつゆ入れてキャベツにかけたり
納豆様様
2022/07/12(火) 14:29:41.01ID:a5dI2cln0
>>53
区民農園で野菜栽培やってるけど長梅雨の方が辛い
灌漑設備がない農家だと厳しいかもしれないけど夏野菜はそんなに不作にならないと思う
2022/07/12(火) 17:25:09.87ID:nptvcmGP0
日照不足のがダメージなんだね
私の住んでるところは、ダムの貯水量は問題ないレベルらしい
四国も先日の雨でかなり回復したみたいでよかった

今日のあさイチが冷たい麺特集だったんだけど、
和洋中どれも美味しそうだったから、近いうちに作ってみようかな
2022/07/12(火) 21:13:33.95ID:NzSzCoExd
コリンキーという謎のお野菜初めて買った
検索するにあまりおいしくなさそう
あえてサラダで攻めてみる
2022/07/13(水) 18:38:54.69ID:1l58300M0
〇リンキー 〇リンキー おいしさの秘密はね

  〇リンキー 〇リンキー 三角形の秘密はね
2022/07/13(水) 18:40:53.39ID:1l58300M0
教えてあげないよ!


     _,∩_         _,∩_           _,∩_    ジャン♪
    (_____)ゝ、     (_____)    y     (_____)
    / :: :: :: ヽ 〉     /-‐:: ::‐-ヽ /       / :: :: :: ヽ
   _./ (・ )ll(・ ) ∨     _/  0) i! 0) ∨      _/ ( ・)i!(・ ) ゙、_
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2022/07/13(水) 18:52:43.66ID:P1MuYOJF0
スコーンのCM復活したからポリンキーも復活してほしいな


ものすごく久々に塩サバ買った
なんか最近魚がやたらと高くなって、鮮魚売り場自体あまり寄りつかなかったけど
たまにはDHA摂らにゃと思って冷凍のを買った
大根おろして、炊き込みご飯も炊いてる
ワクワクすっぞ…
2022/07/15(金) 00:13:29.67ID:25YHuE21d
コリンキーただのきゅうりだった
生でサラダで頂いてポリポリ食感よくてたくさん食べたらお腹痛くなった、今も痛い
消化に悪いのかも
2022/07/15(金) 19:25:12.50ID:Cn1uq8Sq0
冷やし中華作るのに時間が短くなってきた…前は40分くらいはかかってたはずが、20分くらいになった。
2022/07/16(土) 03:08:57.99ID:GnC+szXza
私も錦糸卵とかめんどくさいこと省いちゃうよ
ちらし寿司も錦糸卵やめてスクランブルエッグ乗せるようにしたらそっちの方が好きだった
2022/07/17(日) 19:56:23.09ID:8+1qTpZp0
私は冷やし中華にゆで卵のせる
錦糸卵がタレを吸うのがあんまり好きじゃない
作るのが面倒ってのも第一の理由ではある
2022/07/17(日) 21:43:24.01ID:z+FJGQxUr
なんとなく、醤油味は錦糸卵、ごまだれはゆで卵と分けてる
2022/07/17(日) 23:54:50.02ID:U0LNeLZC0
あーバカだ
夕飯に作った肉野菜炒め、残りを冷蔵保存するの忘れてた
今日は比較的涼しいけど四時間も常温で放置したから傷んだかもしれない
でも貧乏だし捨てるのもったいない
2022/07/18(月) 00:34:34.87ID:R9b9oWXJ0
>>70
弁当でも4時間位持ち歩くことあるし炎天下においておいたならとにかく室内でしょ
4時間位だったら私だったら捨てないけどなあ
2022/07/18(月) 03:23:42.21ID:AvLLipdH0
>>70
私も匂い嗅いで大丈夫そうならその時点で冷蔵庫入れて食べちゃうな
2022/07/18(月) 22:20:07.57ID:wfRH2qx/d
コリンキー今度は炒めたらほぼ味なかった…
かぼちゃの代わりに買ってみたけど素直にかぼちゃでいいや
2022/07/19(火) 00:23:18.98ID:sv00woWx0
南瓜ちょうど煮たところだ
朝ご飯はこれを2かけくらい潰してホットケーキミックス入れてレンチンカップケーキにする
2022/07/19(火) 00:50:40.59ID:q9eQ5AVId
いいなーカップケーキ朝ごはん
ちゃんとした暮らしって感じする

地場産コーナーできゅうりが安かった嬉しい
とりあえずたまごと炒めて中華風にした
2022/07/19(火) 10:50:39.52ID:aawwlmKaa
きゅうり美味しいよね
おばけきゅうりだと更に安いから嬉しい
皮剥いてだし汁に浸して置けば手軽に食べられるし
2022/07/19(火) 14:02:53.68ID:ziOH4g5nd
急ににんじん不作
2022/07/19(火) 18:07:59.35ID:6jXz3uNdr
まじか

次はじゃがいも辺り来るか
2022/07/23(土) 11:56:30.55ID:NmCGGkdN0
レシピってノートに書いたりしてる?
いつもYouTube見ながら夕飯作ってるんだけどネット頼りにしてると急に消されたりするかもしれないから本当は文字起こししたいんだけど面倒でやってない
2022/07/23(土) 12:46:06.98ID:kEE2A8B30
前は適当なメモに書いてお菓子の缶に入れてた
今は基本ブックマークだけど定番にしたいヤツはメモを缶に入れることもある(1人前のタレとか)
たまに見返すとなんでこんなレシピを…ってなって面白いよ
2022/07/23(土) 12:48:09.69ID:kEE2A8B30
>>80
適当なメモとは、そこらにあった紙きれのことね
2022/07/23(土) 12:52:02.91ID:MQkAbLMV0
>>79
書いてない
でもネットのみのレシピでそこまで好きなレシピないな
83彼氏いない歴774年 (ワッチョイ d14c-enBS)
垢版 |
2022/07/23(土) 13:12:22.15ID:0jP5RlFX0
スマホ内でアプリでメモしてる
紙には書いてない
2022/07/23(土) 13:40:13.49ID:HSZk9aiU0
「う」が付くものなら良いんでしょ
店もおそらくそのつもりで仕入れてたうるめいわしを蒲焼にする!
2022/07/23(土) 21:20:21.42ID:NmCGGkdN0
レシピについてありがとう 面倒くさいけど好きなレシピを失いたくないから紙用意する
2022/07/23(土) 21:30:15.42ID:Uvt9qFJS0
アメドラ「デスパレートな妻たち」で料理得意なブリーというキャラがレシピをカードにして
木箱に入れてたけど憧れたな
友人とカードを交換したりするのよ
2022/07/23(土) 21:31:58.37ID:Uvt9qFJS0
アマゾンでレシピカードあるみたいよ
厚紙の専用紙
2022/07/24(日) 16:16:49.53ID:wHVzxJVW0
レシピカード検索してみた 楽しそうだし可愛いね
楽しく作らないと続かないよなぁ
2022/07/30(土) 14:40:10.31ID:LbxtIitOM
手羽元のさっぱり煮 圧力鍋で作ると劇的に美味しい。どんな安い肉も美味しくなる…自分が天才かと勘違いするほど
2022/07/30(土) 20:29:59.72ID:in2QmdwQ0
昨日Twitterで前にバズってたレシピで夏野菜焼いてめんつゆと酢1:1に漬けるってレシピやってみたんだけど私には甘すぎたから
今日は家の畑で大量にとれるきゅうりを焼いて試しに白だしに漬けてみたらなんか苦くなっちゃった
これ!て味付けに出会いたい
2022/07/31(日) 10:18:02.15ID:6BAHcO+ea
オクラ買ったら噛み切れない筋な上に苦みや変な味
安かったとは言えすごく悔しい
2022/07/31(日) 11:35:13.09ID:NgxGLAP40
農園喪女だけど今年のオクラはなぜかすぐに筋が固くなってしまう
3cm弱で収穫しないともう固い
2022/07/31(日) 11:45:21.84ID:l6sXJ2AEa
そういえば昨日オクラ買ったわ
まだ調理してない
どうやって食べようか
2022/07/31(日) 13:20:37.01ID:+y0StSQh0
和食で慎ましい節約料理って出来ないかな?
薬味にお金掛かる?
2022/07/31(日) 14:07:46.24ID:cOlPIpyU0
トマトピューレにしてグリッシーニ焼いたうめぇ
2022/07/31(日) 14:18:21.11ID:a6Pgg2tb0
全農おすすめのトマトとツナの炊き込みご飯をやってみた
ツナが生臭いかなと思ったけどそうでもなかったし、変わり映えが楽しいし何より簡単だった

炊き込みご飯とスープ、きゅうりの和え物で何となく色合い的にも夕食の形になったからたまには楽でいいかも
2022/07/31(日) 14:18:45.30ID:a6Pgg2tb0
全農おすすめのトマトとツナの炊き込みご飯をやってみた
ツナが生臭いかなと思ったけどそうでもなかったし、変わり映えが楽しいし何より簡単だった

炊き込みご飯とスープ、きゅうりの和え物で何となく色合い的にも夕食の形になったからたまには楽でいいかも
2022/07/31(日) 19:54:36.23ID:u4e6XJSN0
オクラは刻んでネバネバさせて生で食べるのが一番好き
刻んでネギと納豆とめんつゆ混ぜて素麺にかけて食べる
2022/08/01(月) 23:08:03.44ID:mhIvFVfHa
畑羨ましい。
2022/08/06(土) 17:09:22.86ID:fGuRi1460
100!!
2022/08/06(土) 18:54:59.65ID:VAT0m0Jvd
緑豆ぜんざい

簡単で良い
冷やすとよりおいしい
タピオカ入れたい
2022/08/08(月) 09:25:23.40ID:5FGAFYRM0
豚ひき肉冷凍してたの発掘したから茄子と肉味噌そうめんにしてみた
五香粉入れる台湾風のレシピだったけど美味しかった!
そうめんだとつい楽したくて混ぜるだけ系にしちゃうけどたまにはちゃんと具作るのもいいな
2022/08/11(木) 10:05:54.49ID:jRHx+H0g0
仕事忙しいから買い物を週一回でまとめてやってるんだけど
生鮮品のほとんどは次の買い物までに消費できる一方で
いつも小松菜が手付かずで残ってて慌てて消費してる
安いし色々使えると思って毎回買うんだけど、
実際のところ意識しない限り使わないっぽい
キャベツもそんな感じ
2022/08/11(木) 10:58:33.29ID:1WDtZDY1a
キャベツとしめじとえのきとにんじんは毎日食べててあとはほうれん草やブロッコリーをたまに
2022/08/11(木) 11:22:12.02ID:ispco53Fr
みんな冷凍野菜て使ってる?
ブロッコリーときざみオクラ買ってみたんだけどなんか慣れなくて全然使えずにいる…
2022/08/11(木) 11:53:34.16ID:hDxBAeK/0
>>105
使ってない
いろどりのためにブロッコリー一房だけ使いたいとかだったら便利なんだろうけど別にいろどりとかきにしてないから
2022/08/11(木) 13:08:06.44ID:p9FVg9vh0
冷凍野菜はコーンくらいだな
きのこは買ったしめじほぐして冷凍するけど

ブロッコリーは昔使ったことあるけど量少ないし食感苦手だしもうないや
2022/08/11(木) 13:39:33.59ID:7nObdDY50
割と使ってる方かな
夏場はあんま食べないけどブロッコリーはスープ系にそのまま放り込んだりパスタに入れたり
あとほうれん草は下処理しなくていいから好き
洋風の野菜ミックスも一袋常備しとくとたんぱく質類とチンしたり煮たり焼いたりするだけで一品になるから便利
オクラは納豆とか味噌汁に入れる
2022/08/11(木) 21:14:57.40ID:ikxU1dKq0
小松菜は油揚げと出汁で煮るのが好き
2022/08/12(金) 13:08:55.83ID:USrgSKBo0
ブロッコリーとほうれん草の冷凍は常にあるようにしてる
フライパンにブロッコリーとほうれん草とソーセージ、時差で卵入れてパン焼いて朝ごはん定番にしてる
後自作で野菜冷凍出来るのは刻んですぐ使えるようにしてるから包丁使わず済む時ある
2022/08/14(日) 14:48:46.72ID:KBDq/tV70
ブロッコリーは白い虫が苦手すぎて…
工場で水耕栽培にならないものか、とか考えてしまう
2022/08/14(日) 15:26:11.42ID:AZQ9oncz0
し、白い虫………?
2022/08/14(日) 15:56:51.06ID:KC2ZmgYA0
ブロッコリーはキャベツと同じでアブラナ科だから青虫も結構付くよ
2022/08/18(木) 14:37:14.61ID:thIIbEiG0
またスクリプト荒らしが来てるので注意
仮の避難所貼っとく

【喪女避難所】このスレはご自由にお使いください2【IDなし】 [無断転載禁止]©2ch.net
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/minttr/1506152652/
【避難所】喪女のチラシの裏
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/minttr/1500525554/
2022/08/18(木) 15:21:39.70ID:j9SSLB7Ja
ブロッコリーの苗をちょうど植えたところだ
マンション4階だしプランターで虫がつきにくいので安心
葉の中に卵産む虫だけが怖い
2022/08/18(木) 16:44:37.11ID:dAmF+/1OM
あいつら5、6階ぐらいまでなら余裕で卵生み付けにいくよ
10階はさすがに来ないけど
2022/08/21(日) 19:05:16.16ID:i7+4cSfHa
鶏胸肉の味付けの新規開拓をしようとしてあれこれレシピ見てたら混ざって微妙な料理が出来上がった
片栗粉で軽く揚げるっぽくするつもりが油が少なすぎて揚げられなかった
そこにニンニクチューブとソースを混ぜたもので和えたんだけどめっちゃ微妙…
食べられないほどじゃないんだけど
溶けるチーズでもかけたらマシになるかな
2022/08/24(水) 19:44:59.16ID:gLs7+cyw0
不味いものが量産される未来しか見えない
2022/08/25(木) 16:01:25.92ID:aAbqb7k+H
いつものスーパーのいつもの人参売り場に、長さ30センチ直径6-7センチくらいの人参が並んでて二度見した
なんだあのお化けみたいな人参
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