料理をする喪女 43食目

**彼氏いない歴774年** (ｽｯﾌﾟ Sdca-RMoq) · 2022/06/22(水) 09:58:39.37

!extend:checked:vvvvv:1000:512

↑スレッドを立てる時「!extend:checked:vvvvv:1000:512」を一行追加し二行以上にすること！
初心者さんも上級者さんもいらっしゃい
料理についてならなんでもＯＫ！

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前スレ
料理をする喪女 42食目
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**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-X8sO) · 2022/06/22(水) 11:13:22.94

1乙です！

金山寺みそ貰ったからマヨネーズと和えてブロッコリーにつけたら美味しすぎた
海老にも合うな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 3b89-GkPz) · 2022/06/22(水) 18:46:31.31

イカと大根の煮物作ってる
久々にイカ捌いたー

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ e315-PpRs) · 2022/06/22(水) 18:48:05.85

今年はイカが豊漁らしいね
確かによく見る
いか団子つくろうかな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0b24-MgxL) · 2022/06/23(木) 17:54:03.79

イカ食べたいけどちょっと高い
安くなると良いな

なべしぎ簡単で美味しい大好き
ナス安いからたくさん作れる

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 1a10-rvRo) · 2022/06/23(木) 19:45:39.61

土日に何作るか悩んでる
サラダチキンと葉物野菜でボリュームあるサラダにするか
鮭2切れ買ってホイル焼きと西京漬を仕込むかピーマンの肉詰めか

**彼氏いない歴774年** (ｽｯﾌﾟ Sd5a-BM+z) · 2022/06/23(木) 21:12:41.39

梅仕事って、もう既婚子持ちリア充様が「私こんなに忙しいのにやったの～褒めて褒めて！」となってるね
気持ち悪いな…
なんて事はここでしか言えないけどさ。リアルで喪が言ったら超絶いじめられるね

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-X8sO) · 2022/06/24(金) 10:22:25.09

最近作るものが同じすぎて栄養偏ってる気がする
緑黄色野菜足りない

**彼氏いない歴774年** (ｽﾌｯ Sd5f-6HQu) · 2022/06/25(土) 08:29:56.57

豚こま丸めて竜田揚げつくった

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 4f59-owrX) · 2022/06/27(月) 10:19:33.90

スレ立てありがとう
一人で外食スレ見てたらお蕎麦が食べたくなったのでスーパーで１０割蕎麦を買ってみた
ボソボソするかな？と心配だっけど大丈夫だった
かみごたえがあって一気に啜ったら咽せそうな感じではあったからやはり二八蕎麦がちょうど良いのかもしれない
あとは小麦粉がわりに使える米粉を買ってみたので何か作ろうと思う何が良いかな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 7f15-XsAS) · 2022/06/27(月) 17:25:26.10

つ　天ぷら　唐揚げ等

小麦粉と比べて油の吸収率が低い分サクッと揚がる　
…あ、けど普段てんぷら粉使う人だと実感薄いかも

水の親和性高いこともあってパンケーキ類はむっちりもちもちな感じ
クッキーはさくさくだけど小麦の味と香りを楽しみたい人にはもしかしたら邪道に思えるかもしれない(私は好き）
そのへんは好みで使い分けるといいよ

注意点として、小麦粉以上に原料品種による違いが顕著なので
他人様のレシピをもとにお菓子を作る時はレシピで使われてるのと同じ製品を使うこと、
特にパン！　
パン焼きに関しては自分で購入した粉の製造会社でレシピ公開してたらそれを参照したほうが無難

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 4f89-kQId) · 2022/06/27(月) 17:32:58.51

小麦粉買ったはいいものの消費できてないや
お好み焼きとかやらないとダメか…
油の処理したくないから揚げ物作るの嫌なんだよな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 3f6d-5UNW) · 2022/06/27(月) 17:44:05.69

わかる
私はパン粉を消費できない

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sabf-ZTfB) · 2022/06/27(月) 20:23:36.94

私は白玉粉

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0ffa-d+GO) · 2022/06/27(月) 21:16:29.28

洋風の炊き込みご飯にフライパンで炒ったパン粉かけると美味しいよ！
サクサクにしたパン粉はパスタやサラダにも！

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sabf-8OOt) · 2022/06/27(月) 21:21:17.94

へークルトンみたいな感じで使えるんだね

パン粉は冷凍しても解凍せずそのまま使えるから私自身はあまり余ることを気にしたことないけど

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 3f10-ez1O) · 2022/06/27(月) 21:21:32.78

私は塩麹

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 3f41-J/v3) · 2022/06/28(火) 17:13:17.73

久しぶりに中毒カレー作った
酸味強めが好きなのでトマト缶はそのままぶっこんでトマトジュース追加
あとにんじんバターライス
夏のカレーって独特の美味しさある気がする

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sabf-ZTfB) · 2022/06/28(火) 17:22:09.48

中毒カレーってなに？美味しいの？

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 3f41-J/v3) · 2022/06/28(火) 17:31:58.37

>>19
昔ちょっと話題になってたククパ上位の中毒性ありって書いてあるやつ
ルー使わない簡単なのだけど美味しいよ

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sabf-ZTfB) · 2022/06/28(火) 17:39:33.37

なにそれ美味しそー
ありがとう作って見る

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-QT4I) · 2022/06/29(水) 09:30:13.68

ズッキーニをいただいたんだけど何が一番美味しく食べられるかな
普段使わないから何がいいか分からない

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sabf-siJP) · 2022/06/29(水) 10:51:20.83

ズッキーニこの時期は厚めに輪切りにして白だしで煮て冷やして食べるのが好き

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sabf-ZTfB) · 2022/06/29(水) 10:59:46.45

ズッキーニは炒めものが好きだけど、アメリカ人のルームメイトは蒸してドレッシングかけて食べてたなぁ、蒸したやつ美味しいのかな？

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0f15-YpPX) · 2022/06/29(水) 12:46:48.64

薄くスライス生で食べるのも好きだな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ cf15-RiBi) · 2022/06/29(水) 12:48:29.82

しょせんカボチャだしな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 3f3c-J46v) · 2022/06/29(水) 12:57:10.11

1本なら牛肉とオイスター炒めにするかな
たくさんあるならラタトゥイユにする
オリーブオイルぶっかけてブロック肉と根菜とトースターで焼くのも美味しい

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0f24-u0tS) · 2022/07/01(金) 20:57:19.80

夏が来る前に天ぷらこしらえて食べようと思ってたのに
六月からこんな暑くなっちゃうとは…
夏場は揚げ物ほんとに無理だから、秋が来るのを待つか…

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ a3ef-+gpf) · 2022/07/02(土) 01:31:13.63

こしらえるって若い人も使うんだ
橋田壽賀子かと思ったわ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8715-BXQt) · 2022/07/02(土) 01:32:15.63

育ちがわかるね

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8a6d-FHIR) · 2022/07/02(土) 01:45:23.70

普通の日本語では？

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8715-BXQt) · 2022/07/02(土) 01:51:22.93

普通の日本語だよ
だから
育ちがわかるよね

**彼氏いない歴774年** (ｵｯﾍﾟｹ Sr23-PAFZ) · 2022/07/02(土) 08:00:13.11

いやなんか…すいません
おばあちゃん子だったせいか古めかしい表現を使う癖があって

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8715-BXQt) · 2022/07/02(土) 10:57:51.55

書き方が悪いな
>>29の育ちの悪さがわかるね
>>33あなたは何も悪くない

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-rABG) · 2022/07/02(土) 18:08:34.50

こしらえるってもっと手間なものなら言うかな
天ぷらなら言わない
個人の感想です

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 6b15-eDPE) · 2022/07/02(土) 19:32:23.01

夏野菜の天ぷら大好き
とくにオクラ
でも暑くてやる気でないね

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0a10-L7bi) · 2022/07/02(土) 20:41:32.68

こしらえるはなんとも思わんけど「こさえる」って言ってたら年配かなって思う

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0a6d-jW1P) · 2022/07/02(土) 22:48:22.68

関係ないけどおこしものって食べものがあるらしいね
知り合い曰く別に美味しいものでもないらしいけど一度作ってみたい
色合い綺麗

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0a8e-ljD4) · 2022/07/03(日) 02:37:11.03

夏野菜の天ぷら本当に美味しいよね
前に電気フライヤー買って周り新聞紙敷いて山盛り野菜食べた
フライドポテトも美味しく揚げれて良かったけど、当たり前だけど本体油まみれでも洗えなくて、数回使っただけで捨てちゃった
本当美味しかったな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 6b24-PAFZ) · 2022/07/03(日) 08:30:07.28

やっぱり天ぷらは夏野菜だよね
削ぎ切りにしたとうもろこしとか本当美味しい
でも暑いのがね…

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0a10-L7bi) · 2022/07/03(日) 11:15:33.95

家で黒糖ラテが飲みたくて黒糖買ってきたんだけど
カフェオレに黒糖入れても全く味も香りも感じられない
ドトールとかで飲むような味を目指すには黒蜜とか使った方がいいのかな……

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-Pt+j) · 2022/07/04(月) 15:47:57.66

南瓜の天ぷら作ってみたけどあんまりおいしくできなかったなぁ
惣菜で売ってるやつは甘みがあっておいしいのに家で揚げたのは味が無かったわ

**彼氏いない歴774年** (ｵｯﾍﾟｹ Sr23-PAFZ) · 2022/07/04(月) 18:12:14.57

かぼちゃは当たり外れがはっきりしてる野菜だからねぇ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 5324-OC5D) · 2022/07/05(火) 20:03:54.69

野菜を適当に組み合わせて、金平こぼうや、ひじき煮と同じ味付けにしたらどうだろう？

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 6b15-eDPE) · 2022/07/05(火) 20:15:07.51

カボチャはポタージュが一番好き
夏は毎日飲みたい

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 6b24-PAFZ) · 2022/07/05(火) 20:43:24.09

久々に豚ひき肉でそぼろ作って二食丼にした
簡単でうまーい

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0a5f-yhDr) · 2022/07/05(火) 23:20:20.55

今年初めて白なす買ってみたけどおいしいね
引くほど油吸うけど

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0389-p0et) · 2022/07/06(水) 21:46:44.45

もう梅の時期終わりだけどぎりぎりで南高梅手に入れて梅干しの準備した
少量だからジップロックで塩漬け中

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 1e2c-w5uz) · 2022/07/07(木) 14:37:45.69

かぼちゃサラダ作った
具は塩もみキュウリ、たまねぎ、くるみで酢塩胡椒粒マスタードの下味でマヨ少なめ、ヨーグルトも少し入れた
実家から送られて困ってた黒にんにく刻んでちらしたけど意外と合ってた

**彼氏いない歴774年** (ｽｯﾌﾟ Sdaa-5+9u) · 2022/07/07(木) 19:58:53.38

きょうの料理ビギナーズでやってた味噌で炒めた豚コマを厚揚げ豆腐にのせてオーブントースターで焼いたやつ
簡単でおいしい
全体的に茶色いので青ネギとかのせるほうがいい

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ e3a6-thlR) · 2022/07/09(土) 19:47:08.99

ぺぺたまってやつ作ってみたけど美味しい
お店で食べたことないからこれが正しいのかはわからないけどw
にんにくと唐辛子をたっぷり使うといい感じ
白だし美味しいし万能すぎてめんつゆより使ってる気がする

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8d48-R+eF) · 2022/07/11(月) 08:16:30.07

玉ねぎが高すぎる
もう２ヶ月くらい玉ねぎ買ってない
いつも安かったから圧力鍋でカレー作るときに玉ねぎ大量に投入してた頃が懐かしい
トマトが安いから玉ねぎとトマトのサラダ作りたいのに
玉ねぎ食べたい
もう我慢できない
今日は絶対玉ねぎ買ってくる
１玉１５０円でも絶対買ってくる
なんとしてでも買う

**彼氏いない歴774年** (ｵｯﾍﾟｹ Sra1-FjFw) · 2022/07/11(月) 08:26:21.86

玉ねぎは冬の天候不良が響いてるんだっけ
高い上にすごい小粒になった気がする

今年の短い梅雨や早いうちからの猛暑も、いずれ何かの作物に影響するのかな…
消費者も農家さんも辛いよね

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 2341-VDXw) · 2022/07/11(月) 09:16:42.51

北海道産のでっかいのも売ってたけどひと玉198円だった
玉ねぎって意外と色んなレシピに使うから高いときついよね

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-AId6) · 2022/07/11(月) 10:02:46.18

最近夕方すぎに八百屋さんに行ったら「もう閉めるけどだめになっちゃうから持ってて！好きなだけいいよ！」とたくさん玉ねぎもらったの幸運だったんだな
玉ねぎ何にでも合うから便利だよね
味噌汁とか炒めものに使うのはもったいなく感じて出し惜しみしちゃってる

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0524-FjFw) · 2022/07/11(月) 20:43:24.70

早くも夏バテで食欲減退してきたけど、そうめんやひやむぎが救世主だ
それだけじゃ力がつかないから、油揚げをかりっと焼いてネギと生姜のっけたやつ添えてる
今からこんなんであと2ヶ月以上続く暑さを乗り切れるんだろうか

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 85ef-5Tjr) · 2022/07/11(月) 22:18:48.66

>>56
夏バテで食欲減退とか羨ましい
ダイエットしたいのに今日は唐揚げ作ってしまった…

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 2341-VDXw) · 2022/07/12(火) 01:55:15.44

>>56
サラダチキン常備しとくと生きれる
麺類に乗っけるだけでたんぱく質とれるし

食欲ない時は納豆のお世話になってる
豆腐と卵と混ぜて麦ご飯にドバーしたり山形のだし混ぜたりマヨとめんつゆ入れてキャベツにかけたり
納豆様様

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 236d-JWLs) · 2022/07/12(火) 14:29:41.01

>>53
区民農園で野菜栽培やってるけど長梅雨の方が辛い
灌漑設備がない農家だと厳しいかもしれないけど夏野菜はそんなに不作にならないと思う

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0515-miXw) · 2022/07/12(火) 17:25:09.87

日照不足のがダメージなんだね
私の住んでるところは、ダムの貯水量は問題ないレベルらしい
四国も先日の雨でかなり回復したみたいでよかった

今日のあさイチが冷たい麺特集だったんだけど、
和洋中どれも美味しそうだったから、近いうちに作ってみようかな

**彼氏いない歴774年** (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-gMKF) · 2022/07/12(火) 21:13:33.95

コリンキーという謎のお野菜初めて買った
検索するにあまりおいしくなさそう
あえてサラダで攻めてみる

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 2d15-2HoA) · 2022/07/13(水) 18:38:54.69

〇リンキー　〇リンキー　おいしさの秘密はね

　　〇リンキー　〇リンキー　三角形の秘密はね

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 2d15-2HoA) · 2022/07/13(水) 18:40:53.39

教えてあげないよ！

　　　　　＿,∩＿　　　　　　　　　＿,∩＿　　　　　　　　　＿,∩＿　　　　ジャン♪
　　　　（＿＿＿__)ゝ、　　　　　（＿＿＿__)　　 y　　　　（＿＿＿__)
　　　　/　::　::　:: ヽ　〉　　　　　/-‐::　::‐-ヽ　／　　　　 /　::　::　:: ヽ
　　 _./ （・）ll（・） ∨　　　　 _/　 0) i! 0)　∨　　　　　 _/ （・）i!（・）ﾞ､_
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**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0524-FjFw) · 2022/07/13(水) 18:52:43.66

スコーンのCM復活したからポリンキーも復活してほしいな

ものすごく久々に塩サバ買った
なんか最近魚がやたらと高くなって、鮮魚売り場自体あまり寄りつかなかったけど
たまにはDHA摂らにゃと思って冷凍のを買った
大根おろして、炊き込みご飯も炊いてる
ワクワクすっぞ…

**彼氏いない歴774年** (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-gMKF) · 2022/07/15(金) 00:13:29.67

コリンキーただのきゅうりだった
生でサラダで頂いてポリポリ食感よくてたくさん食べたらお腹痛くなった、今も痛い
消化に悪いのかも

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 23ef-Vu25) · 2022/07/15(金) 19:25:12.50

冷やし中華作るのに時間が短くなってきた…前は40分くらいはかかってたはずが、20分くらいになった。

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa02-H/gB) · 2022/07/16(土) 03:08:57.99

私も錦糸卵とかめんどくさいこと省いちゃうよ
ちらし寿司も錦糸卵やめてスクランブルエッグ乗せるようにしたらそっちの方が好きだった

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ da6d-g0g/) · 2022/07/17(日) 19:56:23.09

私は冷やし中華にゆで卵のせる
錦糸卵がタレを吸うのがあんまり好きじゃない
作るのが面倒ってのも第一の理由ではある

**彼氏いない歴774年** (ｵｯﾍﾟｹ Sr75-v9yF) · 2022/07/17(日) 21:43:24.01

なんとなく、醤油味は錦糸卵、ごまだれはゆで卵と分けてる

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 2e2c-jhy4) · 2022/07/17(日) 23:54:50.02

あーバカだ
夕飯に作った肉野菜炒め、残りを冷蔵保存するの忘れてた
今日は比較的涼しいけど四時間も常温で放置したから傷んだかもしれない
でも貧乏だし捨てるのもったいない

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ b65d-4E9D) · 2022/07/18(月) 00:34:34.87

>>70
弁当でも４時間位持ち歩くことあるし炎天下においておいたならとにかく室内でしょ
４時間位だったら私だったら捨てないけどなあ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 5a10-NMq+) · 2022/07/18(月) 03:23:42.21

>>70
私も匂い嗅いで大丈夫そうならその時点で冷蔵庫入れて食べちゃうな

**彼氏いない歴774年** (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-11kg) · 2022/07/18(月) 22:20:07.57

コリンキー今度は炒めたらほぼ味なかった…
かぼちゃの代わりに買ってみたけど素直にかぼちゃでいいや

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 5a6d-xc3+) · 2022/07/19(火) 00:23:18.98

南瓜ちょうど煮たところだ
朝ご飯はこれを2かけくらい潰してホットケーキミックス入れてレンチンカップケーキにする

**彼氏いない歴774年** (ｽﾌﾟｯｯ Sdda-VzSZ) · 2022/07/19(火) 00:50:40.59

いいなーカップケーキ朝ごはん
ちゃんとした暮らしって感じする

地場産コーナーできゅうりが安かった嬉しい
とりあえずたまごと炒めて中華風にした

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa02-vvsi) · 2022/07/19(火) 10:50:39.52

きゅうり美味しいよね
おばけきゅうりだと更に安いから嬉しい
皮剥いてだし汁に浸して置けば手軽に食べられるし

**彼氏いない歴774年** (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-11kg) · 2022/07/19(火) 14:02:53.68

急ににんじん不作

**彼氏いない歴774年** (ｵｯﾍﾟｹ Sr75-v9yF) · 2022/07/19(火) 18:07:59.35

まじか

次はじゃがいも辺り来るか

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 29a6-EJL2) · 2022/07/23(土) 11:56:30.55

レシピってノートに書いたりしてる？
いつもYouTube見ながら夕飯作ってるんだけどネット頼りにしてると急に消されたりするかもしれないから本当は文字起こししたいんだけど面倒でやってない

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8b2c-KgAm) · 2022/07/23(土) 12:46:06.98

前は適当なメモに書いてお菓子の缶に入れてた
今は基本ブックマークだけど定番にしたいヤツはメモを缶に入れることもある(1人前のタレとか)
たまに見返すとなんでこんなレシピを…ってなって面白いよ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8b2c-KgAm) · 2022/07/23(土) 12:48:09.69

>>80
適当なメモとは、そこらにあった紙きれのことね

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0b5d-MXx+) · 2022/07/23(土) 12:52:02.91

>>79
書いてない
でもネットのみのレシピでそこまで好きなレシピないな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ d14c-enBS) · 2022/07/23(土) 13:12:22.15

スマホ内でアプリでメモしてる
紙には書いてない

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 4924-dOhe) · 2022/07/23(土) 13:40:13.49

「う」が付くものなら良いんでしょ
店もおそらくそのつもりで仕入れてたうるめいわしを蒲焼にする！

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 29a6-EJL2) · 2022/07/23(土) 21:20:21.42

レシピについてありがとう　面倒くさいけど好きなレシピを失いたくないから紙用意する

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 7156-if/Y) · 2022/07/23(土) 21:30:15.42

アメドラ「デスパレートな妻たち」で料理得意なブリーというキャラがレシピをカードにして
木箱に入れてたけど憧れたな
友人とカードを交換したりするのよ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 7156-if/Y) · 2022/07/23(土) 21:31:58.37

アマゾンでレシピカードあるみたいよ
厚紙の専用紙

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 29a6-EJL2) · 2022/07/24(日) 16:16:49.53

レシピカード検索してみた　楽しそうだし可愛いね
楽しく作らないと続かないよなぁ

2022/07/30(土) 14:40:10.31

手羽元のさっぱり煮　圧力鍋で作ると劇的に美味しい。どんな安い肉も美味しくなる…自分が天才かと勘違いするほど

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ d510-in/Z) · 2022/07/30(土) 20:29:59.72

昨日Twitterで前にバズってたレシピで夏野菜焼いてめんつゆと酢1:1に漬けるってレシピやってみたんだけど私には甘すぎたから
今日は家の畑で大量にとれるきゅうりを焼いて試しに白だしに漬けてみたらなんか苦くなっちゃった
これ！て味付けに出会いたい

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa22-grUk) · 2022/07/31(日) 10:18:02.15

オクラ買ったら噛み切れない筋な上に苦みや変な味
安かったとは言えすごく悔しい

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 7a6d-Yf8t) · 2022/07/31(日) 11:35:13.09

農園喪女だけど今年のオクラはなぜかすぐに筋が固くなってしまう
3cm弱で収穫しないともう固い

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-rrH8) · 2022/07/31(日) 11:45:21.84

そういえば昨日オクラ買ったわ
まだ調理してない
どうやって食べようか

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 6524-W+t3) · 2022/07/31(日) 13:20:37.01

和食で慎ましい節約料理って出来ないかな？
薬味にお金掛かる？

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ d510-a0oo) · 2022/07/31(日) 14:07:46.24

トマトピューレにしてグリッシーニ焼いたうめぇ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ d156-2qDQ) · 2022/07/31(日) 14:18:21.11

全農おすすめのトマトとツナの炊き込みご飯をやってみた
ツナが生臭いかなと思ったけどそうでもなかったし、変わり映えが楽しいし何より簡単だった

炊き込みご飯とスープ、きゅうりの和え物で何となく色合い的にも夕食の形になったからたまには楽でいいかも

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ d156-2qDQ) · 2022/07/31(日) 14:18:45.30

全農おすすめのトマトとツナの炊き込みご飯をやってみた
ツナが生臭いかなと思ったけどそうでもなかったし、変わり映えが楽しいし何より簡単だった

炊き込みご飯とスープ、きゅうりの和え物で何となく色合い的にも夕食の形になったからたまには楽でいいかも

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 5d24-RlkL) · 2022/07/31(日) 19:54:36.23

オクラは刻んでネバネバさせて生で食べるのが一番好き
刻んでネギと納豆とめんつゆ混ぜて素麺にかけて食べる

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-0tCF) · 2022/08/01(月) 23:08:03.44

畑羨ましい。

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 1302-sFmp) · 2022/08/06(土) 17:09:22.86

100!!

**彼氏いない歴774年** (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdab-BJ1C) · 2022/08/06(土) 18:54:59.65

緑豆ぜんざい

簡単で良い
冷やすとよりおいしい
タピオカ入れたい

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 1341-dl2N) · 2022/08/08(月) 09:25:23.40

豚ひき肉冷凍してたの発掘したから茄子と肉味噌そうめんにしてみた
五香粉入れる台湾風のレシピだったけど美味しかった！
そうめんだとつい楽したくて混ぜるだけ系にしちゃうけどたまにはちゃんと具作るのもいいな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ d124-kjTM) · 2022/08/11(木) 10:05:54.49

仕事忙しいから買い物を週一回でまとめてやってるんだけど
生鮮品のほとんどは次の買い物までに消費できる一方で
いつも小松菜が手付かずで残ってて慌てて消費してる
安いし色々使えると思って毎回買うんだけど、
実際のところ意識しない限り使わないっぽい
キャベツもそんな感じ

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-Gmfb) · 2022/08/11(木) 10:58:33.29

キャベツとしめじとえのきとにんじんは毎日食べててあとはほうれん草やブロッコリーをたまに

**彼氏いない歴774年** (ｵｯﾍﾟｹ Sr5d-kjTM) · 2022/08/11(木) 11:22:12.02

みんな冷凍野菜て使ってる？
ブロッコリーときざみオクラ買ってみたんだけどなんか慣れなくて全然使えずにいる…

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ e15d-rkQs) · 2022/08/11(木) 11:53:34.16

>>105
使ってない
いろどりのためにブロッコリー一房だけ使いたいとかだったら便利なんだろうけど別にいろどりとかきにしてないから

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ eb2c-i18z) · 2022/08/11(木) 13:08:06.44

冷凍野菜はコーンくらいだな
きのこは買ったしめじほぐして冷凍するけど

ブロッコリーは昔使ったことあるけど量少ないし食感苦手だしもうないや

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 1341-dl2N) · 2022/08/11(木) 13:39:33.59

割と使ってる方かな
夏場はあんま食べないけどブロッコリーはスープ系にそのまま放り込んだりパスタに入れたり
あとほうれん草は下処理しなくていいから好き
洋風の野菜ミックスも一袋常備しとくとたんぱく質類とチンしたり煮たり焼いたりするだけで一品になるから便利
オクラは納豆とか味噌汁に入れる

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 4956-6OZ1) · 2022/08/11(木) 21:14:57.40

小松菜は油揚げと出汁で煮るのが好き

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 138e-R+y9) · 2022/08/12(金) 13:08:55.83

ブロッコリーとほうれん草の冷凍は常にあるようにしてる
フライパンにブロッコリーとほうれん草とソーセージ、時差で卵入れてパン焼いて朝ごはん定番にしてる
後自作で野菜冷凍出来るのは刻んですぐ使えるようにしてるから包丁使わず済む時ある

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 3d56-N/pO) · 2022/08/14(日) 14:48:46.72

ブロッコリーは白い虫が苦手すぎて…
工場で水耕栽培にならないものか、とか考えてしまう

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8124-PHHH) · 2022/08/14(日) 15:26:11.42

し、白い虫………？

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 6e5d-mhOm) · 2022/08/14(日) 15:56:51.06

ブロッコリーはキャベツと同じでアブラナ科だから青虫も結構付くよ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8124-bskc) · 2022/08/18(木) 14:37:14.61

またスクリプト荒らしが来てるので注意
仮の避難所貼っとく

【喪女避難所】このスレはご自由にお使いください2【IDなし】 [無断転載禁止]©2ch.net
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/minttr/1506152652/
【避難所】喪女のチラシの裏
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/minttr/1500525554/

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-M867) · 2022/08/18(木) 15:21:39.70

ブロッコリーの苗をちょうど植えたところだ
マンション4階だしプランターで虫がつきにくいので安心
葉の中に卵産む虫だけが怖い

**彼氏いない歴774年** (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMf6-/fiz) · 2022/08/18(木) 16:44:37.11

あいつら5、6階ぐらいまでなら余裕で卵生み付けにいくよ
10階はさすがに来ないけど

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-+yrJ) · 2022/08/21(日) 19:05:16.16

鶏胸肉の味付けの新規開拓をしようとしてあれこれレシピ見てたら混ざって微妙な料理が出来上がった
片栗粉で軽く揚げるっぽくするつもりが油が少なすぎて揚げられなかった
そこにニンニクチューブとソースを混ぜたもので和えたんだけどめっちゃ微妙…
食べられないほどじゃないんだけど
溶けるチーズでもかけたらマシになるかな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 1f9c-AGTW) · 2022/08/24(水) 19:44:59.16

不味いものが量産される未来しか見えない

**彼氏いない歴774年** (JP 0H73-+pCa) · 2022/08/25(木) 16:01:25.92

いつものスーパーのいつもの人参売り場に、長さ30センチ直径6-7センチくらいの人参が並んでて二度見した
なんだあのお化けみたいな人参

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa7f-kQNF) · 2022/08/25(木) 19:52:47.81

人参といえば物産展に売ってたやつが表面ぶつぶつで本当に気持ち悪かった

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 1f15-dbST) · 2022/08/26(金) 15:08:20.49

>>119　
金時人参（別名・京人参）…じゃなくて？　色は普通のオレンジだったかな？？
普通の人参より赤味が強くて、30cmとか長いのだと50cmくらいにもなるのが出回るよ

参考までに　「金時にんじん」
　www.yasainavi.com/zukan/carrot/kintokicarrot
　www.kurashiki-shigen.jp/web/index.cgi?c=product-2&pk=48

他にも、色がオレンジで長さ80cmくらいの「鮮紅大長ニンジン」とか
　www.matuno.co.jp/blog/blog.cgi?n=1635
太さは2.5cm程度だけど長さ50～100cmになる「熊本長にんじん」とか
　foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/carrot-long.htm　

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-YU1T) · 2022/09/01(木) 08:16:33.12

チキンカツ、下味というか臭み消しにクレイジーソルト使ったら強すぎた
ソースいらない感じになった

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 695d-83Bc) · 2022/09/01(木) 22:53:46.68

わかる
塩が初めから入ってる調味料って便利なようでいて使い道が限定されるんで
乾燥ハーブはハーブで別に買ってるわ

**彼氏いない歴774年** (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-V9OF) · 2022/09/01(木) 23:48:42.93

あるある
なんとかソルト便利なんだろうけど香辛料と塩の比率調節できないし
別々の方が実は使いやすいよね

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 5fff-GGma) · 2022/09/04(日) 10:41:40.57

クレイジーソルトはクレイジーソルト味にしかならない(当然)から、買わなくなった

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 5f41-bSDY) · 2022/09/05(月) 10:22:35.14

色んななんちゃらソルト出てるけどなかなか試す機会がない
1回分とかのお試しパックあったら良いんだけどな

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa1f-aS4t) · 2022/09/05(月) 11:55:06.00

お土産用にお弁当の醤油サイズくらいの色んな味の塩詰め合わせ貰ったことあるけど楽しかった

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 879f-y8+Y) · 2022/09/05(月) 20:11:03.12

餅をレンチンしてクレイジーソルトかけるのジャンクな感じで美味い
親にはすごい目で見られたけど

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ c724-ZqlE) · 2022/09/08(木) 20:47:40.04

なんとなくサラダチキンで親子丼作ってみたけど普通に美味しくなかった
サラダチキンしょっぱかった

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 7f8a-kJmG) · 2022/09/08(木) 22:41:10.32

こんにゃくと玉ねぎの煮物にハマってる
こんにゃくの煮物って下茹でした後に油で炒めないといまひとつ味わいが足りないって感じだったんだけど
玉ねぎの甘みトロみでいくらでも食べられちゃう

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 5f41-bSDY) · 2022/09/09(金) 01:35:48.06

サラダチキンはカレー風味のスープに入れるのが好き

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ b524-abVI) · 2022/09/10(土) 20:05:31.97

今日の春雨中華サラダは美味しくできた
レシピだと醤油だけしか書いてないこと多いけどそれだと薄味になるので塩も入れてる

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 662c-wCpO) · 2022/09/10(土) 20:42:50.40

今日はめんどくさいのでニラ玉をちゃっと作ってすますことにした
残ってたもやしも入れてすっきり

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 11ef-aQ9k) · 2022/09/11(日) 07:19:41.95

消味期限の切れた非常食のカレーをもらった
中身はフリーズドライの野菜が少し入ったカレー粉
お湯に入れればそのままカレーになるんだけど、しょっぱいし今一美味しくない
他の利用法として余ったご飯と合わせてカレーピラフにしてみたけど
他の利用法、何かないかな

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-qN7h) · 2022/09/11(日) 10:30:24.45

ニラ玉いいね
スープ風にするのも好きだわ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 794c-BLAF) · 2022/09/11(日) 10:31:46.95

>>134
それ無理して利用する必要ある？
賞味期限切れてるんでしょ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 6a10-LwGA) · 2022/09/11(日) 10:32:50.17

>>134
お湯でもっと薄めてベーコンとかウインナーとか肉類も入れてコンソメとかで味を整えてカレースープ
トマトとか入れたらもっと味誤魔化せるかも？

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8a1a-Pzo+) · 2022/09/11(日) 12:35:43.47

5chで見たコツを参考にチャーハン作ったら過去一パラパラなチャーハンできたけど今回も味付けに失敗した
大人しく味覇買うか…

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 11ef-aQ9k) · 2022/09/11(日) 12:37:48.54

>>136
職場の災害用備蓄品でね、沢山もらったんだよね
一応賞味期限があって入れ替えなんだけど、フリーズドライ製法で密封してるから全然使えると
分別して捨てるの面倒だから持って帰ってと配ってたのよ

>>137
ありがとう
やっぱり美味しくしたければ手をかけるしかないかな
やってみる

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 3d2c-+KOR) · 2022/09/11(日) 12:47:11.26

私もアドバイスほしい
お中元のお裾分けでもらった玉ねぎドレッシング
匂いにクセがあって生野菜にかける普通の使い方ではなかなか食べる気しなくて困ってる
なんかいい方法ないかな？

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ c546-rdf8) · 2022/09/11(日) 13:41:53.01

>>140
調味料として使うと良いんじゃないかな
カレーとかトマト系のパスタソースに入れたら美味しくなりそう

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 3d29-ucij) · 2022/09/11(日) 15:26:08.93

>>140
お肉や野菜炒めに使えばクセやにおいは飛びそう

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 6a10-LwGA) · 2022/09/11(日) 15:36:51.34

>>140
ポークソテーやステーキのソースにしよう

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8956-6e7i) · 2022/09/11(日) 21:09:36.26

オクラとなすの焼き浸しを作った
大根おろしを入れようと思ったのに大根がなかったわ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 3d2c-+KOR) · 2022/09/11(日) 23:15:42.24

>>141-143
ありがとう！やってみるよ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 662c-wCpO) · 2022/09/12(月) 00:25:14.04

お肉をドレッシングで味付けするの意外と美味しいんだよね

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 11ef-aQ9k) · 2022/09/12(月) 07:24:22.47

そう、ドレッシングって万能ソースだと思ったことある
味が濃くて整ってるから、味付けに丁度良いんだよね

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-qN7h) · 2022/09/12(月) 11:09:44.48

酢も入ってるから肉柔らかくなるしね

最近牛すじが高いんだけどどうしてだろう
気軽に煮込みが作れなくなった

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 794c-BLAF) · 2022/09/12(月) 11:36:54.38

円安のせいで輸入品が高くなって海外産の肉値上がり
国産も飼料が値上がりしてるから値上がり

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ b524-abVI) · 2022/09/12(月) 17:44:36.98

スーパーで安かったバイ貝ってのを買ったのでレシピ見たら毒性がある部分があって取り除かないといけないらしい
そんなのスーパーで売るなよー

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ c589-e+cG) · 2022/09/12(月) 17:59:56.16

小さめの貝で少量ならそのまま煮付けで食べてもほぼ問題ないよ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ b524-abVI) · 2022/09/12(月) 19:16:29.48

ありがとう
美味しいらしいので何とかしてみる

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 9724-mwyX) · 2022/09/19(月) 21:48:32.08

皆は和洋中バランスよく料理してる？
私は煮物好きすぎて基本的に煮物＝和食ばっかり
今日も食卓が茶色い

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 5724-Cu7+) · 2022/09/20(火) 06:48:52.99

中華が多くなるな
あんかけとか鶏ガラスープとか好き

2022/09/20(火) 12:41:30.56

ばい貝よく食べるけど毒とか当たったことないな
いつもお酒といただいてるから気づかんだけなのかな

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-7q3o) · 2022/09/20(火) 15:49:35.50

その時食べたい物作るから和洋折衷

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 9f41-UCon) · 2022/09/23(金) 08:08:42.94

しらたきを麺の代わりにとかあんまり好きじゃなかったんだけど
結びしらたきをレトルトの麺用ソースで和えてみたら食べ応えあってなかなかよかった
ピリ辛のとかおつまみっぽくなっておいしい

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 5724-Cu7+) · 2022/09/23(金) 11:49:22.24

春雨でよくそれやってるわ
けっこう好き

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-eB/q) · 2022/09/26(月) 18:19:14.04

玉ねぎのみじん切りを買ってまとめて冷凍したんだけど巨大化みじん切りの塊ができた…
私アホすぎる

**彼氏いない歴774年** (ｽｯﾌﾟ Sd32-/XGA) · 2022/09/26(月) 19:52:55.42

あるある
バットとかに広げて冷凍→ジップロックを飛ばしたくなる
ネギでたまにやっちゃうよ

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-eB/q) · 2022/09/30(金) 07:55:36.04

私だけじゃなかったか
ちょっと安心した

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ ff8e-Dwg0) · 2022/10/01(土) 01:06:45.67

私はあえて薄く平らに冷凍させて冷凍庫に立てて入れて、使う時はポキっと折って使ってる
バラバラにして入れるより冷凍庫の中整理されるから

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 7356-FxMl) · 2022/10/01(土) 13:40:04.71

土日のみ料理担当でおっくうな時は
ここみてやる気をもらってる
今日は豚団子と白菜の春雨スープ作る

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ ff55-WOnz) · 2022/10/01(土) 15:03:42.39

かぼちゃ大好きなんだけど切るのめちゃくちゃ怖い
女優さんが大怪我した件もあり恐怖心が増すばかり

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa27-/dpa) · 2022/10/01(土) 15:56:16.99

>>164
レンジで温めてから切ると柔らかくなっているから楽ですよ

**彼氏いない歴774年** (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-QJ0F) · 2022/10/01(土) 23:10:18.17

かぼちゃで思い出したけどかぼちゃにも飾り切りがあるんだね

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa27-J3y9) · 2022/10/02(日) 10:27:05.16

>>162
それをやるつもりだったんだけど初めてだったなら分厚くわりすぎた
ああいうのって凍るまで倒して冷凍して固まったら立てるかんじでやるんだよね…？

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ ff8e-Dwg0) · 2022/10/03(月) 01:23:57.64

>>167
100均の冷凍用ビニール袋Мにみじん切り玉ねぎ入れてステンレス製の揚げ物トレー深さが1cm位のに合わせて平らに冷凍
固まってから立て掛ける感じ
トレーに入れると斜めに入れてもきれいに平らになるから

**彼氏いない歴774年** (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-QJ0F) · 2022/10/06(木) 19:43:56.11

自作二郎風ラーメン
人生で初めてげんこつをとんかちで割る作業をした
濃さ・香りがたりない
静かに煮たからか乳化しなかった
時間かかった割に微妙だったけど色々勉強になった

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa27-J3y9) · 2022/10/06(木) 21:38:37.39

>>168
遅くなっちゃったけど教えてくれてありがとう！

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8324-Ck6Y) · 2022/10/07(金) 11:27:06.62

>>169
すごい！とんこつラーメンかな
晩御飯は手抜きで魚のホイル焼きと昨日の残りのポトフと野菜炒めを作る

**彼氏いない歴774年** (ｽﾌﾟｯｯ Sd8a-s9Ud) · 2022/10/08(土) 14:44:14.87

ちょっと暖かくなって料理しやすくなったからおからと豆腐のハンバーグとおからスコーンとおからクッキーとおからパン作った
おからづくし
結構みんな上手く出来てよかった

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 4a10-2H2P) · 2022/10/08(土) 15:49:51.61

お店で買う唐揚げはしっかり味がして美味しいのに親が作る唐揚げはあまり味がなくて美味しくない
うちの親はあまり料理が上手くないから作り方が適当なんだろうと思って白ごはん.comのレシピで自分で作ってみたけど期待していた程じゃなかった
お惣菜の唐揚げは思ってる以上に濃い味付けがされているのかな？
おすすめの唐揚げレシピありせんか？

**彼氏いない歴774年** (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3a-tJ4l) · 2022/10/08(土) 19:09:57.53

みょうががたくさんあるんで昆布で出汁取って甘酢作ってみたらすごくおいしい
心を入れ替えて今後は白だしも味の素も使いません！とまではならないけどたまにはいいな
戻した昆布切るの好きだし

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 06a6-7/5z) · 2022/10/08(土) 21:10:38.82

>>173
唐揚げの粉買ってみるとか？
もうやってたらごめん
妹が居酒屋でバイトしてたとき、唐揚げは下味つけて一晩寝かせて揚げてるって言ってたけどどうなんだろ

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-vdsd) · 2022/10/08(土) 21:35:26.49

ツイッターで見かけた醤油揉み込むだけの唐揚げが普通に美味しくて
今までの努力はなんだったんだ…という気持ち

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ de2c-TTjj) · 2022/10/08(土) 22:04:03.46

年食ったせいか最近唐揚げといえばごほう揚げてる
ガリガリしててうまい

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 4a10-2H2P) · 2022/10/08(土) 23:15:38.22

>>175
一晩寝かすんだ
それくらい時間おけば味も染みそうだね
確かに市販の唐揚げ粉を使った唐揚げは親が作っても美味しかったな……自力で作るのは諦めるか……

**彼氏いない歴774年** (ｽｯﾌﾟ Sd8a-7MLX) · 2022/10/08(土) 23:46:20.78

から揚げは30分くらい浸けて揚げちゃうけど結構味しみてる
調味料は一度に全部入れちゃってる？
塩こしょうと生姜にんにく→酒→醤油→卵の順で入れるたびによく揉み込むと良いよ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ deef-FIpy) · 2022/10/08(土) 23:59:27.12

>>173
料理研究家SHIORIさんのレシピで作ったから揚げ美味しかったよ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 4a5d-ehet) · 2022/10/09(日) 10:05:43.91

私は市販の唐揚げ粉使った唐揚げは味が強すぎて全然美味しく感じない
親ごさんの味付けが優しすぎるんだろうけど
それはそれで親ごさんはそのからあげを美味しいと思ってそう作ってるんじゃないかなあ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8a0c-XwQd) · 2022/10/09(日) 13:09:19.94

唐揚げは雨上がり倶楽部のレシピが好きだった
ムネとモモ両方使ってりんごのすりおろし入れるやつ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ b324-qrTw) · 2022/10/09(日) 17:39:13.71

>>172
おから蒸しパンしか作ったことなかったけどスコーンやってみるわ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 4a8e-xu+4) · 2022/10/10(月) 01:27:54.57

唐揚げはちみつをほんの少しだけ入れると、はちみつで肉が柔らかくなるのと甘みでコク的な感じ出て好き
後とり肉カットする前にグサグサとフォークで刺すと味も染みやすく皮もパリッと揚がり歯切れも良くなる

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 672c-Wpcz) · 2022/10/13(木) 00:44:27.65

ネットでサーモンハラス炙りと生細切れで500gずつ買ったけど油が多すぎて生で食べるの辛いたすけて

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 066d-cWnk) · 2022/10/13(木) 15:30:42.51

自分なら炙りは刻んでフレークにしておにぎりの具とかマヨネーズと混ぜて食パンにのっけてトーストにして食べるかな
生もレシピは色々あるけど小分け冷凍にして普通に刺身で食べたい

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ cb24-Yr0O) · 2022/10/13(木) 15:48:08.33

スーパーで鳥のもも肉ジャンボパックがめちゃくちゃ安かったから
一人暮らしでそんな必要ないというかありすぎても困るんだけど650g買ってきた
冷凍して今日から鶏肉ばっかり食べて暮らす
鶏さん命をありがとう

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 672c-Wpcz) · 2022/10/13(木) 17:03:46.05

>>186
刺し身は本当に脂多くて、漬けにしても醤油と身の間に脂の膜を感じるレベルｗｗｗｗ塩洗いとかしてみようかな？

炙りのフレークめっちゃ良さそうだから、帰宅したら今夜それやってみる！！

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-7/5z) · 2022/10/14(金) 07:57:28.77

>>188
お酢とあえてカルパッチョとか？
油も美味しい油や適度な量だといいけど、臭みのある油や量多すぎるとしんどいよね
昔買った鳥もも肉がまさに臭くて大量の油がある最悪な肉で食べきれずに捨ててしまったことあるからわかる
カレーを突破してくる臭い肉は私の技術ではどうにもならなかったわ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8b24-LFI3) · 2022/10/16(日) 21:31:45.09

みなさんカレー粉どのメーカーの使ってますか？
スパイスっぽさのあるカレー粉がほしいけど味が試せなくて迷ってる…

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 2bef-E8QQ) · 2022/10/17(月) 00:19:40.15

>>190
鉢カレー粉使ってるよ、スパイス感は人それぞれだからどうなんだろか…

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-7QlZ) · 2022/10/17(月) 00:34:23.45

一人暮らしの人は冷蔵庫大きめですか？
今150リットルなんだけど小さくてストレスだから引越したら大きいのにしたい

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 9f8e-CkKI) · 2022/10/17(月) 01:21:06.30

ジャワカレーのスパイシーや普通の辛口
ガラムマサラやオールスパイスとか買って入れてるかな

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 9f41-Nld0) · 2022/10/17(月) 07:52:49.02

>>190
インデラカレー使ってる
個人的にだけどインデアンとかエスビーの赤缶よりはパンチ強めに感じる

**彼氏いない歴774年** (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-cLf5) · 2022/10/17(月) 11:03:15.52

冷蔵庫350にしたけど快適だよ

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 8b24-LFI3) · 2022/10/17(月) 18:17:51.49

190です
みなさんありがとうございます！
スパイス追加いいなと思ったけどスパイス沼に陥りそうなので最後の手段においときます

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 0f2c-zBwr) · 2022/10/17(月) 20:58:35.10

スパイスかぁ
今年一時期ひよこ豆のフムス作るのにハマったキッカケでパプリカ買ったけどこれといった特徴がなく
でも消費しなきゃなーと調べてザワークラウトと豚肉の煮込というのがうまそうってなったもののザワークラウト作りにハマってしまい、まだパプリカ消費できてない…

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 2b5d-dQGL) · 2022/10/18(火) 00:35:33.90

>>195
まさしく３５０の冷蔵庫買おうと思って見てたとこなんだけど
オススメの機種ある？

**彼氏いない歴774年** (ﾜｯﾁｮｲ 9f8e-CkKI) · 2022/10/20(木) 22:40:49.47

冷蔵庫、冷凍庫が出来るだけ広いのが良かったからシャープの3ドアの350Lにした
両開き便利だけどガコッとちょっと固め
それでも冷凍庫いっぱいいっぱいで足りなくて冷凍庫のみのが欲しい

**彼氏いない歴774年** (ｵｯﾍﾟｹ Sr0f-XJQJ) · 2022/10/21(金) 17:04:10.91

今週なんかずっと忙しくてまともに料理できてなくてモヤモヤする
野菜不足だし
週末はいろいろ作りたい