料理をする喪女 41食目
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初心者さんも上級者さんもいらっしゃい
料理についてならなんでもOK!
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料理をする喪女 39食目
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料理をする喪女 40食目
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured わかるイライラしてるときに野菜切ったり調理してると落ち着いてくる
そのあと酒と一緒に料理食べれば完璧 辛味成分はアルコールに溶けると聞いた。辛すぎるの食べちゃって口が痛い時は酒が一番早く治まるって。手はどうなんだろ…色んな説があるね。
三升漬作るのに青唐辛子刻む時は手袋して気をつけてる。次はみじん切り器でやってみようかと 白味噌買ってから西京焼きにハマってる
カレイと鮭はやったんだけど、他に合う魚あるかな? >>957
さわら!
白味噌といえば昔給食で食べたサバの味噌煮白味噌で甘くておいしかった気がする >>957
自分で試してないけどホタテとエビでやったら美味しいってSNSで見かけた
あとは鯛とか >>958-960
たくさんヒントをありがとう!どれも美味しそうやってみる!
一回で結構な量の白味噌使うんだね、次は大容量で買おうかな きょうの料理のなすと豚バラ炒め作った
いつもはけちって豚こまか、買ってもカナダ産とかだけど奮発して国産豚バラ買ったらめっちゃ美味しい…
なすも見切りだけど京の加茂茄子
甘辛味ってごはんが進みすぎるね 煙が出ないなら七輪で色んなツマミを焼きたい…炭火美味しい >>963
あーそれ系は豚バラだね
コクが違う
豚汁も豚こまだといまいち >>941
やってみた美味しかった有難う
白だし有能だねえ(^^)d さわらいいねー。
しかし都心では魚の切り身高すぎて買えない 冷凍の人参ごぼうミックスと冷凍きのこと冷凍油揚げで炊き込みご飯作ったら具材はシオシオなんだけどその分味が染み染みで美味しかった なんか臭いささみに出会ってしまった
国産だしたくさん入って安いと思ったのがだめだった
いつもの桜姫鶏が美味しい >>967
タラ安いよ
あとは切り身以外食べてる
鮭、ブリはアラとか切れ端安く買えるし干物とか缶詰で節約してる 缶詰…サバ缶安いものはそれなりな味な上にそういう安いのもたまに値上がりしててなぁ、微々たるもんだけど
味とか内容量考慮したらたまにちょっと高いサバ缶買いたくなる、金銀のラベルのやつとか
余談になるけど美味いサバ缶ランキングみたいな記事を何となく読んだら
巻き網漁で未成熟な(つまりそこまで美味しくない)マグロを一網打尽にして
小規模の漁師さんたちから漁業資源の維持考えろ!とブーイング浴びてるマルハニチロのサバ缶がトップで
「これが現実かよ…」とちょっと辛い気持ちになったわ 鶏肉沢山買って飽きてきたから、ミンチにして鶏そぼろにしてみた
冷凍出来るし美味しかったしやってよかった Twitterでみつけた麺つゆアレンジやったらすごく美味しくて素麺消費量が増えた 1ヶ月ぶりに料理したら鮭南蛮と豚汁ときんぴら作るだけで2時間かかった
でも美味しくできて嬉しい 冷凍のがんもどき×8を京風意識して煮てる
茹でオクラがあるから最後に縦に切って加えて彩りにする予定 念願のホットクックを買った!
調理するのめちゃくちゃ楽しみ
ホットクック以外にも調理家電を揃えていきたいな もともと好きだったけど厚揚げとかがんもとか高野豆腐とかしみじも美味しいなーって思う
薄味で甘く煮付けるのが好き ククパのレシピで作ったしらす丼うまい
今度醤油漬けの黄身も乗せてみよう
一人暮らし最高だわ >>978
976だけど、がんもどきたまに食べるとやっぱうまいわ
出汁をきかせて甘さもほどよく薄味にするのが好き
噛むとじゅわじゅわうまい汁が染み出してうまい
昨日もうまく煮えた がんもどきとかって切って煮るだけで
簡単でいいよね
最近疲れてて体力落ちてるときとか
あんまりがっつり食べたくないし
手も抜きたくて私もちょっと前に作ったとこだ 小さめサイズの冷凍がんもどきなら切る手間すらなくて便利だよ
常備しとけば何もない時に煮て食べれるし
歳とると肉とかよりこういう食べ物の方が旨く感じるし、大豆由来のタンパク質も取れるからいいのかなと思ってる
野菜を添えればビタミンも取れるし >>984
申し訳ありません、不注意で踏んだことに気付いてなかった
本当にごめんなさい >>984
立て乙!!!
きょうの料理がうまくいきますように >>984
おつです
次スレまだなの気が付かず書き込んでしまったごめん 料理が趣味ってどの程度できるなら言っていいんだろう
改めて基礎から習いたいけど料理教室は女性多めだろうし緊張するな ポッサム食べたくて茹で始めたけど甘いの嫌だなーと思って雲白肉に変更した
パリパリきゅうりたくさん食べられて美味しいね ポッサムも雲白肉も知らなくてググった
雲白肉美味しそう
まだまだ暑い今の時期にはいいね 新スレ立てありがとう
最近なんかキッチン周りに嫌な匂いがして、排水溝の掃除とかやったのに全く改善されず、冷蔵庫の裏にネズミでも死んで腐ってるんじゃないかと思ってた。
そして今日トーストしようと思って魚焼きグリル開けたら、5日前に使ったのを洗うの忘れてるのに気付いた。そこから臭ってたよ…
いつも使ったら冷めるまで開けて置いてるんだけど、なんかの拍子に閉まってそのまま洗うのを忘れてた…真夏だったらもっとヤバかったかも。
439 名無しさん sage 2021/05/29(土) 20:01:35.36 ID:70JzwGNkr
みじん切りした玉ねぎと挽肉とホールトマトをまぜてカレールーを入れて電子レンジにセットした。
あと12分で飯が食える。 たておつ
久しぶりにかぼちゃの煮物とフライ作った
切るの大変だからあんまり作らないけど旬のかぼちゃ甘くて美味しい
芋やかぼちゃ料理する日はお腹ふくれるからご飯いらないな だめだ
どうしても鶏むね肉を「これは美味しい!」と言える料理に昇華できない
もも肉に勝てない… 私は逆にもも肉がダメだヌルッとして油っぽくてダメみたい >>996
横だけどおいしい胸肉料理教えてほしい
パサパサしないものだと嬉しいな このスレッドは1000を超えました。
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