開店前は「グローサーラントは、フードコートとどう違うんだ」とか「日本には向かない」という否定的な意見も。

でも、開店以来3ヶ月のキチマの頑張りで、これからはグローサーラントの時代と実感した。

その日の体調に応じて量の調整が出来るし、
自分が食べたい物を自分で選んで食べるというわくわくした楽しさは、グローサーラントの真髄だと思う。

キチマは、Gelson'sのグローサラント(ワインバーだが)や、Wegmansの一部の店舗の快適なグローサラントに並ぶ美味しくてお洒落な場所だ。

生鮮スーパーも、今後巨大ECサイトとの競合が予測される中で、現場のわくわく感だけはECでは到底提供できない体験だ。

ほぼ同時に、三番街にフードコートが出来て、ルクアにキチマが出来たのはある意味で、お客さんも進取の気鋭にとんだ関西での壮大なトライアルと思いました。