>>555
昔ながらの土物土鍋とIH対応耐熱セラミック鍋を両方使ってます
個人的な感想だけど、確かにそれぞれ火の通り方が違うね
そういう理由で廣田の時短鍋はIH対応できないってことなのかな

あとごめん2行目がよくわからないんだけど
IH以外で電気釜って何のこと？シロカ（鍋作ってるメーカー？）にお願いしたのは誰？
廣田さんの時短鍋の話じゃないの？