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●○業務スーパー(神戸物産限定)168店舗目○● [無断転載禁止]©2ch.net
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0001おかいものさん 転載ダメ©2ch.net (ブーイモ MM9f-muDg)2017/05/12(金) 06:50:04.15ID:HoxQ1T1nM
ギョミャァー      (⌒⌒)
  ギョミャァー  (⌒\/⌒)
  ∧,,▲   (_ _/\_ _)、
 ミ,,・ω・ミ    (_. ,、__)  )
〜(;;;;uuノ   KOBE-‐'
プロの品質とプロの価格。
おかいもの板的業務スーパー神戸物産限定スレッドです。

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神戸物産
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0786おかいものさん (ワッチョイ 42c9-YnWP)2017/11/21(火) 23:28:44.39ID:r5jDhY6t0
パルメザンはゲロの味!
0787おかいものさん (ワッチョイ 862a-dUYE)2017/11/22(水) 00:02:23.97ID:lP/bMjYP0
まともなパルメザンチーズは生乳と食塩だけど
業務スーパーのはセルロースでカサ増ししてある

安いからぜんぜんアリだけど
0795おかいものさん (ワッチョイ c52a-HcAS)2017/11/22(水) 11:53:34.29ID:dsGZl9c+0
>>784
かける以外に、チーズプラスパルメザンなど
うまみのアクセントつけるときにも用いるぜ

まあ深く考えるな。ピザデブだとピザにかける
人もいると思うし、穴に突っ込んじゃいけない
0801おかいものさん (ワッチョイ 4159-RuWE)2017/11/22(水) 15:16:33.11ID:ES0fzXHh0
>>797
東南アジアとかの訳分からんスパイスやソース安く買えるから楽しいよ
適当に買ってレシピ見ながら適当に作るけど
本当の味知らないから美味いか不味いか分からないしw
0804おかいものさん (ワッチョイ c52a-HcAS)2017/11/22(水) 19:18:22.03ID:dsGZl9c+0
大手のパルメザン(飲食店に置いてあるアレ)と
味比べしても差がわからん
匂いはこっちのほうが強めだが
味的濃い感じがするし損はしない

あくまでも個人的感想なので糞まずとか詐欺だ賠償ニダと
言われちゃうとちょっと泣ける
0810おかいものさん (アークセー Sxfb-uFfz)2017/11/23(木) 03:06:49.49ID:C4AModtnx
ウィキペディアより
ヒトの消化酵素では分解されないが、不溶性食物繊維として整腸作用など様々な働きがあり、腸内細菌により分解されてエネルギーとしても利用される。

セルロースを食べる動物
シロアリ
ヒメマルカツオブシムシ(幼虫)
フナクイムシ
0816おかいものさん (ワッチョイ 4736-KWIH)2017/11/23(木) 17:38:57.78ID:Jj05HeNh0
>>778です
別店舗でMegachokを買いました
84円(税込み91円)でした
イタリア(トスカーナ)炭酸水が45円でした
炭酸水が弱く、謎の匂いがします
ドイツのビターチョコレートを118円で買いました
スレで好評なドイツチョコ?なので食べるのが楽しみです
0818おかいものさん (ガラプー KK4f-FJZZ)2017/11/23(木) 23:53:44.03ID:w5p/CJPRK
いわて醤油うまみつゆの素
砂糖少々と鰹節を入れてうどんツユを作ったら、赤いきつねのツユみたいな味になって旨かった
0819おかいものさん (ワッチョイ 5fc9-5Qjt)2017/11/24(金) 02:04:50.22ID:ljDAmQZv0
リッチチーズケーキ食べてみた
味的にはチーズケーキよりカスタードクリームに近いけど、けっこうおいしいと思った
エクレアとかシュークリームの中に入ってたら十分ありな感じw
0820おかいものさん (ワッチョイ a731-SO83)2017/11/24(金) 10:53:37.36ID:uqLWb0+20
>>819
それチーズ蒸しパン作る時に中に入れたら美味しかったよ
同じシリーズのチョコレートのもココア蒸しパンの中に入れて作ったら
友達にも好評だった
0821おかいものさん (ワッチョイ c724-6WDD)2017/11/24(金) 11:20:38.86ID:fWWYek0O0
業務スーパーのお勧め品とか
業務スーパーではこれを買え なんてサイトがいっぱいあるんだな
びっくりしたわ
どのサイトでもチーズケーキはお勧めされてる
0829おかいものさん (ワッチョイ bf2a-+V5r)2017/11/24(金) 21:39:46.82ID:cZzF+0al0
パンガちゃん、シンプルに解凍してそのままソテーしてみたけど臭みもクセも無い
塩コショウで食ってもうまいし、タルタルソースで食ってもうまいし
醤油や柚子胡椒で食っても何しても旨い
0830おかいものさん (ワッチョイ 5fc9-5Qjt)2017/11/24(金) 23:57:52.89ID:ljDAmQZv0
>>820
そうそう、チーズケーキと思って食べると柔らかすぎてあれ?ってなるけど、
クリーム菓子だと思えばけっこうおいしい部類だと思ったw
0833おかいものさん (ワッチョイ bf92-FON5)2017/11/25(土) 04:53:19.18ID:gZDf8rVT0
下関のトラフグ1匹さばいてもらって2980円は業務が最安値かな
彼女と二人でてっちりてっさヒレ酒を楽しんで5000円は幸せすぎる
0838おかいものさん (アウアウカー Sadb-BDfJ)2017/11/25(土) 15:02:53.17ID:8SoLWzH2a
>>825
>>829
ありがとう、フリャーやシンプルにソテーも試してみるわ
前蒲焼き風にして食べたら個人的にはあわなかったもんでなあ

>>833
河豚さばいてくれるとか裏山過ぎる
0839おかいものさん (アウアウウー Sacb-5mEt)2017/11/25(土) 15:04:41.98ID:GuVXRMGXa
業スーのフィッシュソーセージ普通に美味しいけどやたらペッパーが効いてる
一本食べ終わる頃には口がヒリヒリしてくる
0842おかいものさん (スップ Sd7f-DMtc)2017/11/25(土) 18:08:21.45ID:bcz3RW/5d
UCCの微妙に値段の高いモカブレンドコーヒー飲んだけど、やっぱりギョムのラグジュアリリッチのモカブレンドのほうがおいちいわ
0844おかいものさん (ワッチョイ bf2a-+V5r)2017/11/25(土) 18:32:22.58ID:VEl5g/Jl0
>>831
そう言われて、パンガちゃんの味を例えるのって意外と難しいことに気がついたわ
養殖淡水魚のくせに、へたすりゃ天然海水魚よりクセがない
特徴のある味でもないから、味付け次第でどうにでもなるね
強いて言うなら、フィレオフィッシュだなw

>>838
蒲焼きだめだった?オレも試してみるわ
マヨとかレモンとバターをベースにしたソースとかは超絶合うな
ニンニク・赤唐辛子・オリーブオイルでソテーしてもクソ旨かった
0847おかいものさん (アウアウウー Sacb-5mEt)2017/11/25(土) 19:14:10.30ID:oJf46Utga
青パンガシウス赤パンガシウス黄パンガシウス
青パンガシウス赤パンガシウス黄パンガシウス
青パンガシウス赤パンガシウス黄パンガシウス 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
0848おかいものさん (ワッチョイ 07c8-3T+V)2017/11/25(土) 19:21:35.04ID:Pg6tdmIb0
冷凍のムール貝500g 258円なんて物を発見したのでパエリア初挑戦。
カーチャン、なんで米びつにもち米入れてる。
だが適当に水足したり蒸発させたりしているうちに美味しくできたw
0849おかいものさん (ワッチョイ 27db-5mWG)2017/11/25(土) 21:05:31.95ID:vv3+dBbT0
>>833
>>834
生鮮食品とかはオーナーが独自にやってるだけだからな
店舗名かせめてなに系列の店かぐらい言ってもらわないと買いにいけないんだから
ただ魚が安いとか言われてもどうしようもないよ

1kgポテトサラダがでた当時298円とかだったのがどんどん値上げして
398円になってからは買わなくなって
340円のポテトマカロニサラダがでてからそれ買ってたけど
今ポテトサラダが320円になってたから買ってきた
何年ぶりだろう
7年ぐらいか
値下げ期間書いてなかったけど今月のセール品ならもう一回ぐらいしか買えん
0853おかいものさん (オイコラミネオ MM0b-PV/L)2017/11/25(土) 22:13:29.00ID:a5RvlNejM
ああ、豆乳入りポテトサラダね
悪くないんじゃないの
できたらハムかベーコン、それに缶詰のコーンなどを加えるといいよ
本当は紫色のタマネギも入れたいんだけど余るからなあ
東南アジアあたりでよく見かけるゴルフボールサイズの紫色タマネギがあるといいんだけど
0854おかいものさん (ワッチョイ bf2a-+V5r)2017/11/25(土) 22:45:10.33ID:VEl5g/Jl0
>>848
冷凍ムール貝、定番で買ってるわw
アヒージョもやってみたけど、ワイン蒸しが一番良い気がする
ムール貝のエキスがけっこう出るから、身を食った後はシメにパスタやる

以前は鮮魚店で生鮮品のムール貝買ってたけど、殻についた汚れと
足糸を取るのがクソ面倒だったが、冷凍ムール貝はそれを見事に解決して
なおかつ普通に旨いんだよね
0855おかいものさん (ワッチョイ 0724-Sthh)2017/11/26(日) 00:02:06.89ID:fq3pYqyZ0
パンガシウスはハニーマスタードソースとかも合うかも
フランス産粒マスタードが安いと思って買ってみたら中々減らなかったのが使えるかも知れん
0856おかいものさん (ワッチョイ 7f24-Sthh)2017/11/26(日) 06:56:07.23ID:mbApp+R90
>>839
そういや一度買ったきりの冷凍生フランクも異様にスパイスというか塩分が効いてたな
古い食材をカレー粉で誤魔化すみたいな感じなんだろう
0857おかいものさん (ワッチョイ 5fc9-+V5r)2017/11/26(日) 07:24:35.30ID:qcC1Bss10
>>848>>854
私もムール貝もあさりもシジミも買ったことがあるけど
全部ダメだと思った、ダシの味がぜんぜんないんだよ、ダメだよと思うけど
ロットによって個体差あるのかもね
カキはまあまあだったかな、5年前に買ったのが最後だと思うけど

それとシシャモ高くなってるね、500gのが前は197円ぐらいだったと思うけどいま500円超えてる
0859おかいものさん (ワッチョイ bf2a-+V5r)2017/11/26(日) 10:04:49.22ID:InUGlOPK0
ムールはネットに転がってるパッケージ写真と同じやつだったけど
ロットで味が違うのか、自分が馬鹿舌なのか・・・
ともあれ個人的にはコスパ十分だったよ

大粒の広島産冷凍牡蠣なんかもあるけどどうだろね?
こんど買ってみよう
0860おかいものさん (オイコラミネオ MM4f-PV/L)2017/11/26(日) 10:38:15.56ID:A9sJsdETM
シシャモとカペリンは全く違う魚ですよ
価格も全く違います
スーパーなどで売られているのは全て安いカペリンのほうです
業者は苦し紛れにカペリンを樺太シシャモと言ったりしているけどね
0867おかいものさん (アークセー Sxfb-pBcp)2017/11/26(日) 17:41:46.27ID:cpY8CTT0x
>>865
チリの養殖物は危険物らしい
養殖技術が良くないらしくて危険なエサが使われてるとか
0868おかいものさん (ワッチョイ bfb9-P6Bb)2017/11/26(日) 19:19:19.61ID:GqP0nzZm0
前にししゃもが安いと買いてあって買いに行ったら高いんで買うのをやめたな
ししゃものフライは安かったけど揚げる時に油がはねまくるんで買わなかった
0869おかいものさん (ワッチョイ 5f59-P8Uf)2017/11/26(日) 19:54:17.10ID:7oa/ch2n0
てか、スレとは関係ないし誰とは言わないが、ブログで業務スーパーの食材を紹介したりレシピを紹介するのはいいけど、フライ物をきちんと揚げないでフライパンで揚げ焼きにするのはどうかと思う。
まぁ、料理の仕方は個人の自由だけど、揚げ焼きだと普通に揚げた物よりも色合いが美味しそうに見えないし実際美味しくない。
0871おかいものさん (ガラプー KK1b-lGbD)2017/11/26(日) 21:28:24.49ID:OWq2DaozK
原材料に『白身魚』と有る場合は(ホキ)と書き添えてある事も少なくなかったな。業務スーパーでない商品の話でスマンが。
0874おかいものさん (ワッチョイ 4736-KWIH)2017/11/26(日) 22:38:56.92ID:Qztd66FS0
缶コーヒーの豆の種類や等級を偽装…匿名で告発、食品業界の隠ぺい事情
 大企業の不正やミスが次々と発覚している昨今。その隠蔽メカニズムを探るべく、SPA!は匿名の告発者を調査し、実情に迫った。

◆ランクが低いコーヒー豆をこっそりブレンド!!
 ’00年代半ば頃から絶えることなく世間を騒がせる食品偽装。
ひとたび発覚すれば企業の存続も危うくなる事態に陥るため、隠蔽される可能性も高くなる。
「コスト削減のため缶コーヒーに入れる豆の種類や等級を偽装していた」と話すのは、
大手メーカーから焙煎を委託される専門会社に勤めていたNさん。
「発注先のメーカーから豆の種類と等級は指定されますが、
生豆の状態で見分けるのはほぼ不可能。味もワンランク下のものを混ぜた程度では、違いはわかりません」
 Nさんによれば、こういった偽装はほぼ暗黙の了解なのだとか。
「発注時点で無理な金額を提示されるので材料費を削るしかないんです。
委託する側も何かあればこちらのせいにできるし、安い値段で頼みたいので、深くは探ってきません。
本当に最高級の豆を使っていたら最低でも500円で売らないと元が取れない。
それが130円で売られているのはそういう理由です。喫茶店のコーヒーの値段と比べればわかるでしょう」
 さらに発注時点で増量材としてチコリの根を入れるよう指示してきた会社もあったという。
「色も味もほとんど変わらないので、チコリでかさ増しして材料費を抑えるんです。名前は出せませんが、一社ではありませんでした」
 もうひとつ、食品業界にありがちなトラブルが異物混入だ。これについて、
大手食品メーカーで働くTさんは「表沙汰にならずに解決しているトラブルは頻繁に起こっている」と打ち明ける。
「私の働く工場では日本語があまり通じない外国人も多く、
製造ラインでミスが起こるのは日常茶飯事。材料の分量を間違えて味が変わってしまうこともあります」

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/13942223/
0885おかいものさん (ワッチョイ a79a-Y/Ch)2017/11/27(月) 17:58:26.85ID:bKKXb6ai0
711です。
「栃木産コシヒカリ」から「開拓の稔り」と食べつなぎました。
コシヒカリのほうが美味しいですけどそれほどの落差もなかったです。
たぶん何も言わずに1杯目をコシヒカリ、おかわりを開拓の稔りを出しても
注意して食べなければ気が付かないのではと思います。
今日カインズ寄ったら10kg3,000円前後で国産米があるので
今度はそっちも試してみようと思います。
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