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かに　カニ　蟹　カニ好きがカニ屋を語るスレPart16
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0001おかいものさん垢版2014/01/16(木) 18:16:20.71
前スレ
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/shop/1355013577/

ログ速過去スレ
http://logsoku.com/search.php?query=%E8%9F%B9&;category=18&order=desc&sort=create

都道府県別　かに（蟹）消費量ランキング
http://www.japan-rank.com/article/192924431.html

カニ消費量 [ 2008年第一位 鳥取県 ]
http://todo-ran.com/t/kiji/11159

我が国における魚介類摂取の特徴　農林水産省
http://www.maff.go.jp/j/syouan/tikusui/gyokai/g_kenko/tokucyo/index.html
0791おかいものさん垢版2017/01/06(金) 15:51:21.84
カニはもうだめだな
0793おかいものさん垢版2017/01/08(日) 02:10:19.04
民主時代はスーパーのは700か800グラムだったのが
400か500グラムくらいになってるなタラバ
800グラム級置くと高すぎて売れないんだろう
0794おかいものさん垢版2017/01/10(火) 02:27:57.62
うちのところも毎年この時期になると丸ごと一匹のやつとか売られていたのに
今年はカット済のやつしか見かけないわ
0795おかいものさん垢版2017/01/10(火) 11:31:39.52
辛抱たまらず近所のスーパーで茹でカニ買ったら
身入りスッカスカでスゲーしょっぺーの
0803789垢版2017/01/25(水) 19:56:09.47
上ででてた北海道わけあり市場+でイバラガニ買ったのが届いた
これで１匹1500円
家で食べるぶんにはじゅうぶん！
そりゃあ正品のタラバに比べると味は落ちるけど値段考えたらありあり


http://i.imgur.com/FbWP7e7.jpg
0808おかいものさん垢版2017/02/17(金) 23:56:55.83
ますよね新商品出ないね
0810おかいものさん垢版2017/02/18(土) 00:18:32.40
2014年の注文履歴みたら5kg箱が10000円だった
こうみるとと高くなったなぁ……
0812おかいものさん垢版2017/02/18(土) 12:33:16.97
もっと昔は7kgのまかない箱が1万円いかだったりしたのになあ
0813おかいものさん垢版2017/02/18(土) 12:54:24.88
>>812
このころ知ってるといま買う気にならんわな
年末だからと二万の箱買ってみたらやっぱり残念だったわ
0814おかいものさん垢版2017/02/18(土) 13:45:38.39
活け蟹5キロ7000円
冷凍姿5匹4.5キロ6500円が懐かしい
もう5年くらい前か
0815おかいものさん垢版2017/02/18(土) 13:48:33.87
民主が政権とって
朝鮮とズブズブだったころは安かったよな
0817おかいものさん垢版2017/02/25(土) 12:59:43.06
結局今年の当たりの通販業者ってどこだろう？
0819おかいものさん垢版2017/03/03(金) 04:49:44.94
>>815
代わりに今は米国ズブズブだけどな
敗戦国だからしゃーないけど

民主政権時代はあらゆる物が安くて良かったなぁ
0821おかいものさん垢版2017/03/03(金) 16:28:46.90
とりあえず高速1000円はありがたかった

そのツケなのか、その前からあった割引までなくなりつつあるけど
0822おかいものさん垢版2017/03/03(金) 20:29:09.69
そりゃ、1～2年だけで後の混乱なんて全く考えなくていいなら
俺だってやれるような政策だわな
0823おかいものさん垢版2017/05/03(水) 20:27:36.49
書き込みねーな
0825おかいものさん垢版2017/05/03(水) 23:05:22.50
時期じゃないしなー
こないだカニ食い放題にいこうと思ったけど昼は土日しかやってないとこだった(´・ω・｀)
事前に昼も食べ放題やってますか？って電話しといたのに……
確かに電話した日は日曜日だったけども
0827おかいものさん垢版2017/05/04(木) 00:15:15.93
去年あたりから庶民が食えるものではなくなったからな
0830おかいものさん垢版2017/08/19(土) 04:51:09.36
今は亡きマルヒラ水産があった10年前の取引メールから発掘
あの頃は良かった、年20万円分蟹買えてたしな、
今じゃ3倍以上で更に貧乏になったワシには買えんわ。

>噴火湾産毛蟹【450g前後/尾】期間限定 (お選び下さい。: 活) 1,111 円
>噴火湾産毛蟹[B品/折]【1kg詰×2～3尾入】数量限定 (お選び下さい。: 活) 1,500 円
>【活蟹福袋】自宅で茹でる！自宅で焼きカニ！！蟹通ならではの食べ方です♪【活】タラバ蟹2.0kg前後2-3尾＆
>毛蟹1.5kg前後3-4尾の合計3.5kg 5,250円
>[商品名]：蟹っ娘誕生日記念B品福袋！5kg詰込【数量限定113ケース】※送料1,000円 (お選び下さい。: 活) 4,649 円
>[商品名]：復活！Ｂ品福袋！【５ｋｇ詰×１Ｃ/Ｓ】※送料無料 (お選び下さい。: 活) 4,649 円 x 1 Ｃ/Ｓ 4,649 円
0831おかいものさん垢版2017/08/19(土) 05:29:06.50
カニ3%入りのカニカマが旨かった
だいぶ甘めだったけど鼻から抜ける香りが正にカニポーション
0832おかいものさん垢版2017/08/21(月) 01:45:40.35
本当に三倍位の価格になっちゃってここも過疎ってるな｡｡｡
0834おかいものさん垢版2017/08/27(日) 19:16:16.47
たらばを安くいっぱい食べたいけど
通販で買うより蟹食べ放題行った方が安いっていうね……
まあ味はそりゃ違うんだろうけど
昔は安く食べたいなら通販一択だったのにのぅ
0835おかいものさん垢版2017/09/24(日) 12:36:45.05
やっぱ今期も年末年始の受け付け開始か初物が出る辺りで去年以上に高騰かね
0836おかいものさん垢版2017/10/25(水) 21:50:58.57
ビギナーカニバリストに一言言っておきたいのは
活ガニ買うならおがくずまみれの店は止めとけ、
肝心の蟹の風味が全部消えてて、おがくずの匂いしかしないぞ。
コールドチェーンが未開な時代の悪しき習慣だ、
高い金出しておがくずの臭いの食べ物食いたいか？
食感風味劣るボイル冷凍の方がまだまし。
0837おかいものさん垢版2017/11/24(金) 00:42:59.85
今年はタラバだけではなくズワイまで高くてもうムリポ
0840おかいものさん垢版2017/12/10(日) 15:32:30.21
お正月に食べる蟹探してるけど今年はほんとに高いね－。
0841おかいものさん垢版2017/12/10(日) 19:20:32.73
もう年始は実家で紅ズワイ食べたら蟹食べる機会ないんだろうな…あぁ～蟹食べたい。手が出ないよ…
0843おかいものさん垢版2017/12/10(日) 23:28:37.17
ますよねのズワイに決めた。年末に食べるか、年始にするか思案中。
0845おかいものさん垢版2017/12/11(月) 18:27:21.02
ますよね

以前美味しいのと
そうでもないのが混ざってた
ありますよね？ますよねだけに
0846おかいものさん垢版2017/12/14(木) 12:55:24.86
最近の北村水産どうですか？
昔は安くて美味しかったからよく買いました
0847おかいものさん垢版2017/12/14(木) 13:02:38.71
>>846
最近はアホみたいに値上がりしてて昔の値段の面影ないけどそれでもよければ

てかステマでもいいからどっかオススメして欲しいわ
去年蟹箱買って後悔したけど親父が顛末にタラバが食べたいといいだした
値段的にアブラガニでもいいかと思い始めた
0850おかいものさん垢版2017/12/15(金) 17:26:21.62
>>847
高すぎるよね。もう何年も北村水産では買ってない
0853おかいものさん垢版2017/12/15(金) 23:57:04.36
もう5、6年前と比べて1.5倍とか2倍だな
5kg肩7000円台で買えてた頃が懐かしい
0854おかいものさん垢版2017/12/15(金) 23:59:00.22
いろいろみてたが結局オークションで買ったよ
数が揃わずサイトでは出せないようなのが出てたりする
0855おかいものさん垢版2017/12/16(土) 11:57:10.87
いつ見ても昔はよかったばっかりだ

そろそろ諦めて今の価格でいい店探そうよ
0858おかいものさん垢版2017/12/17(日) 13:31:33.12
楽天で探してるけど高すぎて何かって良いのか解らない
安いところ無い？
0859おかいものさん垢版2017/12/17(日) 21:25:43.62
ポイント諸々含めても、キロ2500以下はないのが辛いなぁ。キロ2000円以内であれば足でもなんでも欲しいよ
0860千葉県在住垢版2017/12/17(日) 21:35:49.35
ことし人生初ウマヅラハギの肝を鍋にして食ったけど
毛ガニ味噌の美味くないのより遥かに美味かったわ
美味いのに比べても価格・量比でハギの肝の勝ち。
調理のし易さでもハギの勝ち、カニよさらば。
0862おかいものさん垢版2017/12/18(月) 13:46:25.54
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　　　　　　　　　 　 |　　彡⌒ミ
　　　　　　　　　　　＼ (´･ω･`)またハゲの話してる
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　　　　　　　　　　　　　　 し ＼:::
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0863おかいものさん垢版2017/12/19(火) 00:39:21.01
活毛蟹頼んだけど、配送日が希望日の前日
1日寝かせても平気なもんかな？
着いたら茹でてチルドした方がマシかな？
0864おかいものさん垢版2017/12/19(火) 04:40:18.24
カニはすぐ死んで痛むの早いから速攻で茹でるなり熱通した方がいいで
0865おかいものさん垢版2017/12/19(火) 08:43:16.08
やっぱ熱通したほうがいいのか
温かいの食べたかったんだけど
仕方ないかな
0866おかいものさん垢版2017/12/20(水) 14:47:05.56
貧乏人にも買える値段だったのでオクで買ってみた、仕入れ次第で変動と水分多いらしいけどおおよそ６キロとの事

身入りB級品松葉ガニ 10枚入りで即決3900円
0867おかいものさん垢版2017/12/20(水) 19:23:23.89
家で茹でるつっても鍋が無いし
塩加減が分かんないしでや
0868千葉県在住垢版2017/12/20(水) 22:28:00.83
塩加減判らんなら蒸せ、塩水系なら問題ない。
モクズガニとか淡水系は止めとけ、肺吸虫がこえーから
加熱不足で虫が頭に回ると人間味噌食われる側になる、、
0869おかいものさん垢版2017/12/21(木) 02:30:35.55
カニは泡な溢れるから大きい鍋じゃないとなぁ
一回活けガニ茹でて塩の量とか諸々萎えたわ
0870おかいものさん垢版2017/12/21(木) 14:23:55.32
カニおいしいよね
生ズワイの鍋とタラバの脚を食えればそれで満足
0872おかいものさん垢版2017/12/21(木) 15:36:14.45
楽天1位でズワイガニ買ったらとても塩っぱい。去年のことだけど
0874おかいものさん垢版2017/12/22(金) 06:44:47.17
蟹買って当たりの人も本当にいるのかな？スーパーの蟹の方がマシなんじゃね。
0875おかいものさん垢版2017/12/22(金) 09:33:49.80
今日蟹が届く
セコ蟹だからそれほど当たり外れないと思うけど・・・
0876866垢版2017/12/22(金) 17:10:51.15
さっき届いた　身入りB級品松葉ガニ 10枚入りで即決3900円　の報告です
生発送で落ち蟹だから部分的に黒変あり、
身入り甘いので茹でずに蒸した場合、写真の固体だと5割～甘く見て6割程度
今の相場だと送料考えなければ、まあまあリピート候補

https://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org500435.jpg

出品ページ

https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k285620371
0877おかいものさん垢版2017/12/22(金) 18:41:36.60
>>876
凄いひかれるけどかなり大きさに差があるね
全体的には大きいのか小さいのかどっちが多いの？
あとやっぱり送料高いなぁ
0878おかいものさん垢版2017/12/22(金) 19:41:31.28
>>877
送料高いのは黒猫だからしょうがないので、
送料変わらないで追加出来る＋2杯、780円で計12杯
数が多いのでいちいち図ってないけど今までの経験からの予想です

訳無しなら1キロを超えるであろうのが1杯
600～700g程度が4杯
300～400gくらいかなってのが4杯
400～500gくらいかなってのが3杯でした

https://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org500452.jpg
0879おかいものさん垢版2017/12/22(金) 21:18:01.50
全部蒸した結果、小さめサイズの方が身入りがよかったです、8～9割くらい
今度頼むとしたら小さいのでお願いしようと思うくらいでした。
0881おかいものさん垢版2017/12/23(土) 00:11:36.92
ボイル冷凍よりは断然旨いよ、汁がついた唇をなめると旨く感じるくらい、
親父に食わせたら近所のカニ料理甲羅より旨いってさ
身入りが悪い所為で味噌が足に廻り、ただの冷凍ボイルとかより足が旨い事になる、
味噌自体は水分多いせいでビシャビシャだけど以前食べた250gクラスの活毛蟹味噌より旨かった、
生で捌いて味噌と足を別に調理すればもっと旨く出来そう、水分多いせいか姿で蒸した足はちとしょっぱいです。
0883おかいものさん垢版2017/12/23(土) 02:17:31.42
送料高すぎない？
0884おかいものさん垢版2017/12/23(土) 02:44:44.07
クロネコヤマトのwebみりゃ判るけど、自分の着住所なら120サイズクール便2441円
契約か持込？で100円安くなってるし、今のご時勢じゃしょうがないよ
試しに自分の住所発、自分の住所着で、クロネコ料金検索したら2225円wwネコ糞たけえ～安物通販全滅か。
0886おかいものさん垢版2017/12/23(土) 18:03:41.71
せっかく情報くれてんのに邪険にするなよ
まあ、オクなんか怖くて絶対買えないけど
0887おかいものさん垢版2017/12/23(土) 23:31:51.99
ズワイ系食べたいなら全然ありだな
オクも気を付けてれば詐欺にあうことはまずないし
0888おかいものさん垢版2017/12/24(日) 18:28:35.64
かに仁って楽天から撤退したの？
見つけられないのですが
0889おかいものさん垢版2017/12/25(月) 09:28:26.72
オークションで個人から蟹買うのはちょっとハードル高いなぁ
せめて店がオークションに出品してるなら話はわかるが
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