【紀ノ国屋】全国高級スーパー事情3店目【明治屋】
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日本各地の高級スーパーについて語るスレッドです。
序列ネタ、誹謗中傷、実名攻撃は厳禁です。
各地の高級スーパー候補
東 北→グリーンマート
関 東→紀ノ国屋、明治屋、成城石井、クイーンズ伊勢丹、ザ・ガーデン自由が丘、
ナショナル麻布スーパーマーケット、ディーン＆デルーカ、エスカマーレ、
フードマガジン、フエンテ、プレッセ、ユニオン、三浦屋、
日進ワールドデリカテッセン、フードマーケット代官山タベルト 等
中 部→サポーレ、旬楽膳、フランテ、ラ フーズコア、ハロードゥインターナショナル
関 西→いかりスーパー、ハーベス、パントリー、フレスト、モンマルシェ 等
中 国→アバンセ、プロマート、福屋食品館ＦＲＥＤ
九 州→食品館ボンラパス、ラ・パレット
前スレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/shop/1112457550/ 迷走が続いた紀ノ国屋もインターナショナルの新装開店で落ち着くか。
D&Dは小型店舗（コンビニ化？）とカフェの展開へ。いかりの関東進出は吉と出るのか？
成城石井による｢高級スーパーの大衆化｣は業界情勢をどう塗り替える？
さらに、エキナカへの出店も大流行。
一方、中堅どころでは松坂屋ストアがピーコックと統合し、再編も進む。
一般スーパーの高品質化で存在意義も問われる中、新規顧客の開拓と同時に
コアなユーザーを守っていけるのか？
それでは、どうぞ。 商品の事で聞きたい事があり、商品に関するお客様相談ダイヤル
に電話したら、「こちらでは分かりかねるから、店舗に聞いてくれ」
だって。
店舗に聞いたら、詳しい事は分からないからここへかけろって
言われたと言ったら、もう一度店舗に聞いてくれ、だってさ。
どうしようもないね ココ。
昨日の紀ノ国屋で買ったハム
やっぱりおいしいな （リヨン骨付き）
生き生きしたハムで好き。。。ついでにシュークルートも買って
パン売り場で買った、胡麻つきカイザーロールに挟んで食べた
あと、この頃絶対リピしてるのは
ヨーグルトの「MIKOTO」
さらっとしてるけどこくがあってすごくおいしい
子供の頃の記憶とは紀ノ国屋も明治屋もナショナルも
変わっちゃったけど、今でも行くとなぜかほっとするし
美味しいものをまとめてそろえるには便利だから
どうしても離れられない。。。
この気持ち、ネット買いじゃ満たされないw
日進で美味しいもの
色々あるけど、
前から気がついていたけど
なぜか「きゅうり」が美味しい。
紀ノ国屋で買うより美味しいかも
（今の季節は紀ノ国屋のほうがいいかもだけど）
産地見たら「千葉」となっていることが多い。
ブランド野菜でも特別栽培でもない無名のきゅうりだけど
ここってこういう話書いていいところなんだよね？
なんか経営ネタ、内輪ネタみたいなのが多いけど
一愛好客として、お買い物版だし、と思って書いてます。
情報交換できる人あんまりいないのかな。。。。 日進、「これどこから仕入れてんだよ？」って驚くような野菜、多いよね。
産地見ると普通に国産で、感心すること多し。「ちゃんと日本で作っているんだなー」って思う。
きゅうりは気がつかなかったけど。 >>12
確かマルエツも丸紅だよね
相鉄ローゼンや東武ストアも丸紅が絡んでる？ >>14
レスありがと〜
日進のきゅうり、おすすめです。
ただ、この頃、一本ごとにラップ包装してしまって
（酸化を多少でも防いでいるのだろうけど）
以前のようにむきだしのほうが
きゅうりの刺みたいなのも確かめられたし、
実際新鮮で良かったっかも。
入荷のタイミングが変わったのかな？と残念です。
春になったらむきだしに戻るといいんだけど。
生鮮品管理って何であれ難しいんでしょうね。
＞どこで仕入れてるんだよ
そうそう、たしかに。
大きなパッケージのルッコラとか
マッシュルームとか、他ではあんまりないですよね。
これらは、ナショナルより安くて新鮮な気もする。
日進は買うものをよく知っている客が行くべきという点で、上級者向け。
見栄はって行っても、何も楽しくない。 見栄はってわざわざ日進行く人なんているか？
よくわからん >>17
すくなくとも話の流れに関係ないような ダルビッシュの奥さんのサエコさんが
紀ノ国屋からマカロンを頂いたみたいだけど
紀ノ国屋が有名人にそんなことしたことあったっけ？
へぇ、サエコか。
店内で会ってもわかんないかも。
綺麗なお嬢さんねーくらいで。
マカロンは来店時に貰ったのかしら。
ま、いいのでは？
そういえば数日前は風吹ジュンと会った。
うつくしいひとだった・・・
ちなみに日進では
寺島しのぶの夫になった
メガネのおしゃれフランス人と時々会う
芸能人を目撃したかったら、フードマガジンへどうぞ。
多分ここは芸能人の遭遇確率が日本一だ。
>>22
わざわざ見たいと思う人なんているの〜？
ありえないでしょ、このスレではw
フードマガジンほとんど行かないけど
叶美香さんをよく見かけた、しばらく以前だけど
小田急春区に明治屋ができるんですって
ttp://www.odakyu-dept.co.jp/shinjuku/renewal/hb2f/index.html#FOOD >>25
小田急の本館の地下はごったがえしているのに、
ハルクはわりとすいてるな。特色がないし。
そもそも大江戸線ができたけれど、あの場所はいいのか
悪いのか不明。
小田急の地下の庶民的な雰囲気で値段もわりと安くて
ごったがえしているの見ると、明治屋があそこでどうするのかなあ。
高島屋の中の紀ノ国屋も個人的には大好きだけど、成功してる
感じはないのに。 三浦屋、老舗だった吉祥寺店を閉店し武蔵小金井に出店したようだけど
吉祥寺店閉店させない方が良かったんじゃないかと思う…
三浦屋がんばれー >>27
あらま。勤めが吉祥寺なのに全然知りませんでした。
でもあのショッピングアーケードの中での三浦屋って、ちょっと存在価値が微妙だったような気はします。
駐車場無いし(車でくるなら三鷹台の三浦屋か紀ノ国屋でいいじゃない)、電車ならロンロンけっこう良いし。(個人的にはロンロンの三浦屋が残ったんで、あそこでワインが買えれば良いかも。)
紀ノ国屋でキャベツ買ったら、あまりに違うんで驚いた 10年前ほど前だけど紀ノ国屋の青果で働いてた。
キャベツにしろ、レタスにしても全品、本当に嫌になるほど正味してた。
あの頃の苦労を考えてみると、他店との違いを胸を張って違うと言える。
たまに新宿店に行くけれど葉物なんかに関してはホント信頼してる。
その辺のスーパーで、よく、「生産者の顔が見える野菜」とかなんとかいって、写真付きの
野菜が売っているけど、あたしゃあんなもの信頼していない。
田舎のオヤジなんか、信頼できるかっての。ああいう人こそ、何考えてるかわかんないし。
その判断を紀ノ国屋に任せていると思えば、十分にリーズナブル。安いくらいだ。 >>31
「あたしゃ許さないよ！」
っていう松村のモノマネ思い出した >>33
ちょっと動線良くないね
あと品揃えも微妙に変わった 紀伊国屋って何時からがタイムセールなんでしょうか。
平日は７時じゃ遅いし(すでに売り切れｗ)
土日は７時じゃ早いし。
平日は５時とかかなぁ
仔牛ころっけうまー インターナショナルに行くんだったら、等々力の方がもはや楽しい。 タイムセールなんか期待しないで、きちんと正当な対価をもって購入しましょう・・・
といいつつ、野菜お買い得パックが大好き。 >>36
インタが仮店舗のとき通路が狭くて嫌で等々力店に行くようになったけど
新しくなったインタも魅力的だよ。品揃え少し変わったし新商品は試したくなる。
しかし、お気に入り商品がなくなったので個別に取り寄せて貰えるか聞いてみようと思う。
等々力店は等々力店で他で売っていない商品やインタと同じ商品なのに
かなり安いものもあってお得。数品目はこちらで購入してます。
インタより等々力店のいいところは、野菜売り場の店員さんたちが元気よく
いらっしゃいませなど言ってくれることかな。
インタはリニュしたばかりなのに活気がないから見習ってほしいかな。
日によりますが、混んでいる日もあれば、スカスカで貸しきり状態みたいなときも。
ビルが全館開店したからスカスカはもうないか。
>>37
お買い得品、その日に使うなら問題ないよね。
インタは出てくる時間がまだ読めなくて、もっと通わなければ。
等々力は朝からパンやグロッサリーの物は出ててますね。野菜とかは運みたい。 野菜のお買い得品は、他店では十分売り物になるけど紀ノ国屋では売れないものが出る。
他のスーパーと違って、古くなったものは出さない。但し、渋谷店を除く。何でだ？
ただ、パンだけはday old品は買わない。堅いし。 ここの元社員だかと、うちのが浮気してから行ってないな。
好きな惣菜とかあったけど。 紀ノ国屋のものはなんでも安心して買える。
おいしい。不況で大変だろうが、頑張ってほしい。 >紀ノ国屋のものはなんでも安心して買える。
それって、大きいよね。
開店1ヶ月で食中毒騒ぎを起こした某店は撤退して欲しいよね。 そうなんだよねー。
紀ノ国屋の安心感は、なんて言うのかね。
野菜・果物・刺身・肉、全てで外れたためしがない。
どれもこれも、素材の最大限の能力、という感じ。
俺ただの信者っぽいな。ｗ なあ、高級スーパースレなのに、殆ど紀ノ国屋の話題だけだな。
紀ノ国屋の一人勝ちで、その他のスーパーは足元にも及ばないのか？ ナショナル・日進みたいな独自路線は別にして、紀ノ国屋と比較すると「足元にも」とは
思わないが、明治屋でも経営哲学にかなりの差がある。
石井・ガーデン・クイーンズ・D&Dとなると、やはり「足元にも」と言わざるを得ない。 紀ノ国屋のバイトって大変かな…なんかみんなきちっとしてるから不安 京橋の明治屋にこないだ初めて行ったけど、珍しいものがいろいろあって
楽しかったわ。店構え（床とか）も素敵だし。 明治屋は二子玉川以降はイマイチだな。京橋とか旧銀座店とか最高に渋いのに。
そういう意味では、地方店もなかなかいい味出している。 紀ノ国屋のエコバック持ってヨーカドーやダイエーで買い物してる人痛すぎ
あれをメインバックにしてる人もなんか(笑) 紀ノ国屋のエコバッグをハワイで使っているバカを見たことがある。 >>52
百貨店で見たがあれはちょっと・・・
と、思ったら新宿のゲーセン入っている所とか、ドンキホーテの近くの閑古鳥が鳴いている建物にあったねね 明治屋、無駄に高い。
紀ノ国屋に慣れていると、すごくバカバカしく感じる。 >>48
＞ 紀ノ国屋のバイトって大変かな…なんかみんなきちっとしてるから不安
桁外れに常識がない人がいるから、ストレスたまる。 >>59
あるあるw
紀ノ国屋バックは紀ノ国屋なんて滅多に行かない人ばかり持ち歩いている印象
どうせなら明治屋バックがいいわ 吉祥寺の三浦屋がなくなったせいで、会社帰りに飯田橋店で買物してまつよ。
吉祥寺店、復活して欲しいな いかりスーパー新横浜店、6/30撤収。
当然の帰結に同情ゼロ。首都圏をなめるんじゃねえ。 >>61
明菜さんお住まいのダサイ玉には紀ノ国屋無かったよね
>>62
三浦屋どうしてなくなったんだ？
あの建物古いから？
吉祥寺は安売り店が多いからデパートの撤退が続いているから案外厳しかったのかな 港区立青南小学校の給食のパンは
今も紀の国屋製ですか？ 紀ノ国屋ってそもそも八百屋だったんでしょう？
昔の青山の店舗の3階に青南小の生徒のとき見学にいったら
紀ノ国屋文左衛門の祭壇が飾ってあった >>71
>紀ノ国屋文左衛門の祭壇が飾ってあった
それ、微妙に違うと思う ヤオコーも八百屋だったんじゃないのお
紀ノ国屋って金貸しぽいが 紀ノ国屋等々力のちょっと離れたところに
成城石井が出来るんだってね。
駒沢通りを柿の木坂方面らしいけどどこだかわからなかった。 >>76
いらねー
紀ノ国屋の経営基盤をあやうくするだけ。業界にとっても迷惑なだけ。 >>77
経営基盤は既に危ういなんて状態を超えてるんだけど・・・ >>79
妙に本格的な食材を使いすぎたんだなｗ
他の店みたいに、実は日本製の原料にしておけばよかったのになー 常識的に考えてキムチでのサルモネラ菌汚染は原料では無く
加工工程にある可能性が高いと思うが。 >>79
そのキムチ代の返金にスタッフが来たんだけど、お詫びの品なしで来やがった
おいおいサルモネラ菌の食品を売りつけておいて返金だけで終わりかよｗ
強請りだと思われるのも嫌だし文句は言わなかったけど店の対応に飽きれた キムチ食べちゃったよ(>_<)
お詫びは手ぶらでした。
今まで他店で何回か買った食べ物の不良品の回収の経験あったけど、手ぶらで来たのは紀伊国屋がはじめてです。 クッキーでも持参すりゃいいのにね。
やはり 経営基盤は既に危ういなんて状態を超えてる のか・・・。
創業の地に戻ったはいいが地下に潜っちゃったあたり、格好わるいよなぁ。
駐車場も楽だが待つし。サービス時間も会員には優待あるけど、もう30分つけて欲しかった。
ちょw サルモネラキムチお詫びのすぐ下に
e-shop限定 敬老の日の贈りもの
2009/09/07
お世話になったあの方へ「大切に思う心」を伝えたい。
ってww >>84
創業の地に戻ったのでは無い。
生活苦で売り払った土地の隅っこを借りさせて貰ってるだけ。
自社ビルじゃないから駐車場サービスもかなりきつい筈。
優待どころじゃないと言うのが本音じゃないか。 えええーー！紀ノ国屋の徳用キムチでサルモネラ？
いやだなー 最近食べてないけど、っていうか、
この夏はキムチは明治屋で買う事が多かったけど、
紀ノ国屋のオリジナル漬物全体を買う気がしなくなっちゃうorz
白菜とか好きなのに〜 >>48
やめたほうが良い
上司が「修行の為だ」ってタイムカード押さずに仕事強要ｗ
基準監督署に2回以上査察入られた会社だから用心しな。 中央線在住の頃は三浦屋(吉祥寺)愛用者でした｡
只今は柏に在住だけど､京北ってスーパーもなかなかいいですよ｡ >>88の意見を読んでやっぱりと思いましたが・・・。
レベルが高い紀ノ国屋のバイトは厳しいですか？
止めた方が良いかな？契約社員になれるでしょうか？
92>>
紀ノ国屋のバイトは、続く人は長い。10年以上やってる人多数。
続かない人は割とすぐ辞めて行きますよ。
興味があるならひとまずやるだけやってみたらどうですか？ 鎌倉の紀ノ国屋は長い人が多い希ガス。
六本木の明治屋もそんな感じ。 >>93
ありがとうございます、でも受けても受からない可能性もあるので
考えます。ハイクラスなので >>95
よほどの事がない限り、基本｢来るもの拒まず｣ >>93
今吉祥寺と渋谷店のみ募集みたいだ。
しかし10年続けてって人もいるが10年前は多くの人員がいてゆとりがあった時代
さて今はどうですか？世の中がゆとりがないからもちろん従業員はギスギスしている。
だからバイトでサービス残業が発生するわけだ。
よく考えな・・・バイトでサービス残業だよ。信じられないよね。しかも自発的でなく強要。
コンプライアンスもあったもんじゃない。だからサルモネラ事件や基準監督署ににらまれるわけだ。
よくこんな会社でＩＳＯ90001なんかとれたもんだよな
注釈
10年たっても時給が50円しか上がらない人もごろごろ。
労務関係ははっきりいってサイテーレベル。
まあ紀ノ国屋と心中するならどうぞ！！
>>97
吉祥寺店と渋谷店が募集しているのですか？
バイトで２年で５円しか上がらなかったですが・・・労務関係は最低なんですか
検討なので、今の時代厳しいし。 >>98
ホームページに掲載中
それくらいチェックしたほうが良いんでないかい？ >>99
天下の紀ノ国屋なので受かるとは限らないし。
確かに載っていましたが、無理っぽい。 値段高いのにw
キノクニのショッピングバッグ持って安売りスーパーで買い物してるババアは何なんだw 319 ：名無しさん＠十周年：2009/10/02(金) 12:39:41 ID:KdJPe????
戸田市の全農倉庫から出荷される青果には不良品が混じっている。
人の目で検品する以上は多少のもれがある事は当然である。
ただし、中には怠慢や恣意的、故意的に不良品が混じる原因が多々見受けられる。
この原因を改善する事は不可能である。何故ならこの原因を発生させている一部何人かの従業員だが、
他人が検品した品は、異常に神経を尖らし、不良の基準を厳しくしているのだが、自身の検品は
甘く、スルー状態。責任転嫁をすれば済ます気持ちで作業をしているので、ここで発生している不良品が減ることはない。
自分は三浦屋のほうが好きだな。
今無印になっちゃったけど3フロアあった頃のが懐かしい。
あそこは元々は漬物屋だから総菜なんかもどれも美味しくて助かる。
紀ノ国屋の総菜はたまにハズレがある気がする。
でも、インタ時代の牛肉とかほれぼれするほど良かったなー。
ってか総菜買うならデパ地下で買うよりD＆D、三浦屋・成城石井・紀ノ国屋。って思う。 >>103
>紀ノ国屋の総菜はたまにハズレがある気がする。
>でも、インタ時代の牛肉とかほれぼれするほど良かったなー。
惣菜についてはその通りだね。
インタ、というか、先々代の平屋時代の青山店は本当に楽しかった。
Tボーンステーキなんかかみ切れないほど硬い肉を平気で置いているんだが、牛肉本来の味がした。
今、残念ながらそういう牛肉は置いてない。
高ければいいってもんじゃないのだが、高級スーパーになってしまった紀ノ国屋には
もうそれは無理なんだろう。 >>101
しかも紀ノ国屋に行ったことあるのかすらあやしい埼玉のおばちゃんとかね。
わたしは明治屋のマイバックがスマートで好きだわ
埼玉のおばちゃんにはわからないだろうけど >>103
石井や牛角
安焼肉屋さんが高級だとは思えない
袋も商品が見えてしまう小さいのに入れるし 紀ノ国屋のデリカ（洋惣菜）はいいけど、和総菜はどれもあんまりよくないね。
素材はいいんだけど、味がバラバラ。よその家のあんまりおいしくない料理を
食べてるような気がする。
石井の惣菜もそこそこなんだが、種類が多いので救われている。ただ、石井の
近所にはだいたいR1/Fがあるので、そっちで買ったほうが美味い。
紀ノ国屋のアップルパイ、某リンゴ産地の人も美味しいってたｗ
そういやエコバッグといえばあそこのバッグ丈夫だからねー、ロゴがなければもっといいのに。 明治屋は「おから」が好きでしたｗ
あと、あそこで輸入してる東印度会社の紅茶が好き。
紀ノ国屋インタ（前の前、現在地の建て替え前）は2階の化粧室におばちゃんがいたよね。
チップをあげるべきなのか、一瞬迷ったものであったｗ 夜9時までやっている二子玉川の明治屋には行こうと思えば毎日行けるが、紀ノ国屋には
週末にしか行けない。紀ノ国屋の感覚で行くと、質が微妙に劣るのに明治屋は高い。 >>111
明治屋のほうがいいかなと思うのは、牛肉だけかな
あとハムはイタリアのメーカーが入ってて、対面販売だと
おいしいのもある。
総合的にみると紀ノ国屋だね。表参道は移転してからずっと
元に戻ってもいってない。新宿の高島屋ばかりだなあ。
どさっと買って駐車場に置いてきて、また別の買いものｗ >>112
明治屋の牛肉はいいけど、高い。
紀ノ国屋が対面販売（オーダーカット）を減らす傾向にあるのに、明治屋は残す点は評価できる。
豚や鶏に関しては、紀ノ国屋の方がいい。特に豚肉の品質は、すごく安定している。どうしたら
あんなに安定したものを提供できるか知りたいくらいだ。しかも値段は安い。
ハムや加工肉、チーズについても私は紀ノ国屋の方がいいと思う。
なお、野菜類（特に葉物）の品質は紀ノ国屋の圧勝だ。品揃えと回転の良さ、店員の知識も
他のスーパーを圧倒している。（洋野菜の品揃えだけなら日進の方が上だが）
インターナショナルは未だに浮き足立っているね。商品陳列のバランスが悪く、客の密度に
濃淡が出すぎだ。催事も二階建て時代よりも小粒になった。
それとPBの導入で品揃えが悪くなった商品がある。
渋谷店みたいに薄暗い照明で高級感を演出する、ということをしなかった点は評価できるけど。
>>113
豚は本当においしいね。ロイヤルポークは下手なスーパーの
高級豚肉なんていうのより安かったり。紀ノ国屋の豚肉は
素晴らしい。 牛肉はやっぱりシェルガーデンのガーデンビーフが最高でしょう！
今はもうないけど・・・
自由が丘だけでも昔のシェルガーデンに戻ってほしい・・・ >>115
無理。
自由ケ丘のガーデンは、高級スーパーで何を買うべきかを理解していない勘違い田舎者の巣窟で、
西友と同じ品物に喜んで大金を払うバカのせいで、残念ながら繁盛している。
昔の外資シェル石油が外国人のために経営していたシェルガーデンはもちろん、
西武がその雰囲気を残しながら経営しデリが充実していた初期のシェルガーデンに
戻ることはないだろう。 三浦屋、吉祥寺にまた戻って来ないかな〜会社帰りに飯田橋店に
行くけど野菜や果物の質が良いね。 同感。
三浦屋目当てに吉祥寺行ってたのになー。
飯田橋はなんか物足りない
一番フロアが広いのはどこだろう >>117
同感。何で無くなったんだろうな？良い場所にあったのにね。
飯田橋、確かに果物や野菜の質が良いよな。 明治屋の青葉台店、9時半オープンなので行ったけど、
駐車するのに20分以上まって、やっと車をとめて入口に行ったら大行列。
そのまま何も買わずに帰った。
駐車場の入口の通りが石井とかぶるから、年末は大変そうだ。 高級系スーパー、潰れるなよ。潰れたら大変困る人間も居るんだ。 >>120
行列しているうちが華じゃない？
紀ノ国屋が逃げ出したんだしね。
明治屋は契約かなんかの都合もありそうだし、紀ノ国屋の例が
あるから、覚悟して出店してるとは思うが。
田都は二子から先はしょせん・・・ってとこあるからな。
本当は安売りスーパーのほうが繁盛すると思う。
高級スーパー、都内でもどうなるのだろう。
デパートの地下の食品も徐々にレベルダウンしてるの見ると、
相当これからの日本は大変になっていくんだろうなと鬱になる。 >デパートの地下の食品も徐々にレベルダウンしてるの見ると、
そういう見方もそれはそれで正しいと思う。実際、輸入食材とかは減ったし、個性的な
海外の惣菜などは激減した。
その一方で、鮮肉・魚貝類の品質や野菜類の種類・鮮度は昔に比べてすごくよくなり、
その辺のスーパーでも遜色がなくなった。
だから最近のスーパー業界は、平板化というのが正しいと思うんですよ。
高級スーパーに行くメリットが少なくなり、普通のスーパーでもそこそこになった。
田都の川向こう、駅の周辺はいいけどちょっと離れると高級スーパーに行くのは
わざわざ駅に出て、さらに電車に乗ることになる。あるいは車だが、それも億劫だ。
明治屋は本当はたまプラに出店したかったんだと思う。だけど、何らかの事情でダメだった。
それで青葉台に出店したんじゃないかな。明治屋は今の状況ではジリ貧なのは目に見えてるから、
郊外型の店舗を作りたかった気持ちはよくわかるよ。 >>123
というか意外と田都って安いスーパーは繁盛してるのよｗ
細かいこと言うと切りないが、こぎれいに見えるだけでそんな
余裕がある人種が住む場所じゃないからね。地方から出てきて
それなりのサラリーマンで家買ってとなると、限界あるから。
子供は不便すぎて、もっと都心に近いところにどんどん引っ越してるし。
練馬とか杉並に高級スーパーがあまりないのが不思議。
あっちは需要あるのにね。都心が近いといっても半端な距離。
知り合い見てると、やっぱりあっちは余裕がある。
とりあえず明治屋が長く続くことを祈るけどね。近いからｗ 昔は港区とか目黒区って普通に庶民が住むところだったけど、いろいろな事情で生まれ育った
土地を離れた人が住んでいるのが田都沿線だと思うんだよ。都心の住宅街って他にもあるけど、
早いうちに引っ越した人は世田谷・杉並・練馬・板橋・北あたりに移住し、県境を越えたのは
逃げ遅れた人だね。
ただ、都内に残っている世帯は高齢化が進行していて、食も細いし出不精になっている。地元の
高級スーパーが意外に成り立たないのはそのせいだろう。
それと県境を越えたもっと奥の方に住んでいる人（田都だったら長津田以遠、小田急は相模大野以遠）は
高度成長期生まれの地方人だと思う。上京してきて、ちょうど家を買うときにバブルを経験してそこしか
買えなかった。一軒家にこだわるのが特徴だが、幼少期に田舎暮らしだから、たまのご馳走は家で刺身を
食うことで肉の食べ方は焼肉かすき焼き。これも高級スーパーは成り立たない。
これからの高級スーパーは、この2者の間のすごく狭いストライクゾーンを狙わなければ成立しない。
地元密着じゃダメで、足を運ばさなければならない。
だから交通便利な都心か沿線のターミナル駅というのは必然だと思う。 紀ノ国屋がダメだった理由には駐車場のこともあると思う。
もし石井と紀ノ国屋の場所が逆だったら、紀ノ国屋は残ったと思う。
ああいう高級スーパーといわれるところに行く人にとって、カートのまま
すぐに駐車場までいけるというのが必須。そして屋内駐車場。
とりあえず明治屋はそれをクリアしているけれど、地下駐車場はせまくてとめにくい。 国立も駐車場がよくないんだっけ？
ちょっと調べてみたら吉祥寺店は19時までなんだね・・・。 ここの楽天ショッピング
最低最悪の糞の塊
期日に来ない
包みが雑
担当の女がカオス
荷物の宛名の字が象形文字
久しぶりに苦笑し過ぎた 明治屋玉川ストアーでいつも買ってるデリシャスバナナがなかったから５本入りのフィリピンバナナ買ったがシュガースポットでてるのに実はシャキシャキしてる。
ありえない。 もともと明治屋は広尾もあまり好きというわけじゃなく、
玉川もこのご時世と高島屋の食品売り場の状態じゃしょうがないが、
好きじゃなかった。
でも、青葉台はかなり好き。買い物しやすく、欲しいものがばっちり
揃ってる。魚が少ない気はするが、しょうがないだろうと。
頑張ってほしい。 うちの母が、明治屋が気に入って明治屋だけで買うようになったｗ
青葉台がんがっておくれ。 >132
うちの母は、2回行ったけどもういいって。
なんかだだっ広くて買い物しにくいと言ってた。
結局年をとると、買うものの場所が慣れたところにないとだめ。 その点、成城石井はどこの店に行っても同じレイアウトですぐ慣れる。 石井で期限切れ商品を買ったことがある。
返品した。
ところで紀ノ国屋がJR東日本に買収された！ ＪＲ東、スーパーの紀ノ国屋を買収 駅ビルに積極展開
東日本旅客鉄道（ＪＲ東日本）は都心部を中心に高級スーパーを展開する紀ノ国屋（東京都国立市、増井信社長）を
４月に買収し、スーパー事業に進出する。主に首都圏の駅ビルを対象とした大規模再開発物件に、同スーパーを積
極的に導入していく。少子高齢化などで主力の運輸事業の伸び悩みが予想されるなか、ＪＲ東日本は流通分野を成
長の柱に位置付けており、知名度の高い紀ノ国屋のブランドを活用していく。
ＪＲ東日本は４月中にも、紀ノ国屋の創業家などから全株式を譲り受ける。ＪＲ東日本はグループでコンビニエンスス
トア「ニューデイズ」などを展開しているが、スーパーを自ら手掛けるのは初めて。
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20100126ATGF2600Q26012010.html ほー。
JRの駅ビルって石井率高いよね、どうなるんだろう・・・。 >>115
ガーデンビーフ、懐かしいなー！
子供の頃から「シェル」と呼んでいたので、
今でもうちではそう呼んでいるｗ
昔はもっと輸入品が多くて楽しかった。
シェル亡き後、今は石井かDenenで我慢している。 >>135
これは有り得ないな。
ここの店員は商品補充陳列する時に、並んでいる品物や補充商品の日付も鮮度も確認してないのか。
各店舗でここまでの量があるって店員だけでなく、管理職とかも指導がなってないんだろうな。
商品出す時も並んでいる商品の上に新しい商品をただ重ねたり、突っ込んでるだけな気がして怖いわ〜 紀ノ国屋の買収がショックで、一晩悶々としてしまった。
ベーカリーや日配品の多店舗展開は、もう受け入れざるを得ないだろう。
それに伴って、多少の質の低下や大衆化はやむを得ない。普通のスーパーの質も上がっているし、
それほど困ることはない。
だけど、鮮肉や野菜の取り扱いは正規店だけにして欲しいよ。
これらの質が落ちたら、食べるものがなくなってしまう。
お願いだ、頼む。 うーん。ニューディズがキノクニヤになるのか？微妙〜
てか残念だ。全体レベルが落ちるだろうし。
ほんとシェルと同じく、青山だけでいいから昔のグレード維持してほしい。 >>141-142
激しく激しく同意。
本店の肉や葉もの野菜のレベルが、駅ビルで手に入るわけないよね。
あそこだけはせめてこれまでどおりやっていて欲しいんだけど・・
生活が狂っちゃうよ〜 自分はここを辞めて７年経った。
ネットで紀ノ国屋の情報は見てきたが、買収まで行くとはね・・
若い社員の人たちはともかく、ある程度の年齢の管理職の人たちは
戦々恐々としてるだろうね。亡くなった２人の相談役が生きてたら
買収なんてありえない話だったかもしれないが、これも時代の流れか・・・ 紀ノ国屋の単独スレがなくなったのっていつからだっけ。
インターナショナルの店長さんにでも訴えれば声が届・・・かないか。
あのひと結構よく働くよね。 成城石井もＪＲ東が買収したら面白いな
紀ノ国屋と成城石井を合併して、東日本プレミアムフード株式会社とか… なんでまたＪＲに
ＪＲのバックって何なんだ？
高級スーパー傘下にするよりかホームドアの首都圏全駅設置先にやれよ 国鉄に買い取られたことで、紀伊國屋はオシマイ。
所詮、客の事を「乗客は数でしかない」と考える鉄道屋なんぞに、
特に富裕層が多いお客様に丁寧に接客する紀伊國屋の仕事の仕方を
理解できるはずは無い。
国鉄の理屈を持ち込もうとして現場がそれについて行けず、
結果は思った程は利益でないで国鉄にとって”高い買い物”になってしまう。
>>148
そういう悲しいことをいわないで欲しい。それは最悪のシナリオだ。
駅ナカへのベーカリーやデリカの出店は仕方がないよ。もうあきらめた。
品質の低下は避けられないし、高価格路線を歩むことになるんだろうなD&Dみたいに。
今まではむしろ、高品質の食材が確実にリーズナブルな値段で手に入ることが魅力だったんだけど、
そんなことは子供の時から通っている人間にしか理解できないだろう。
頼むから、直営店にだけは手をつけないで。もう、それだけが切なるお願いだ。
それ以上は望まないよ。
せめて東急が買って欲しかった。 成城石井は東急か小田急が…って記事も出てるね。
どうなるんだろう。 >>149さん、>>148です。
オレは九州の田舎者で、大学の時に旅行で始めて東京に来た時に行った
旧紀伊國屋本店のあの雰囲気と、高いけど上手そうな商品、見た事無い商品、レジでのサービスにビックリした。
6年ほど前、母親が脳梗塞で車椅子必要になって、身障者ステッカー貼った車で旧紀伊國屋へ買い物に。
店舗裏の立体駐車場に行くと、係員の人が、何も言わないのに車のハッチバックを開けて
車椅子取り出し、助手席の母親を車椅子に座らせるまで丁寧に介添えしてくれた。
勿論、帰るときも、全く同じように車椅子を自動車に仕舞い、母親を助手席に乗せてくれた。
そんな痒いところに手が届くサービスなんて、あとは帝国ホテルぐらいでしか経験が無く、
その日は嬉しくて終日俺も母親も機嫌が良かった。念のため、チップとかサービス料金とかは全くなしでした。
その後、本店の移転工事が、土地取引のトラブルだとか、紀伊國屋については
良くないニュースばかりで、足が遠のいてたけど、ついにJRの小銭稼ぎの道具になるなんて、
私としても残念です。おそらく、上記のようなサービスは相当程度カットされることも考えられます。
往年の紀伊國屋の雰囲気を味わおうとしたら、麻布のインターナショナルマーケットに行くしかないかもしれません。
私も、直営店、少なくとも本店だけは、旧本店のクオリティーを保って欲しい。
さもないと、あのあアルミホイルで出来たカップ入りの自家製プリンの価値が落ちてしまいますから。 ああ、いい話だね。
あの駐車場で笑みを絶やさずに（もしかしたら冗談のひとつも言いながら）介助してくれる
姿が目に浮かぶよ。
紀ノ国屋は富裕層のためにあるスーパーじゃないと思う。いいものを知ってて、そこで買い物する
価値を知る人のためにあの店はある。
だから私は、紀ノ国屋で料理の仕方もわからない食材を、高くて高級そうだからという理由で
買っている人が大嫌い。それは見ればすぐにわかる。
あなたが自分を田舎者だと思ったとしても、紀ノ国屋で買う楽しさを知れば、次に来たときには
また違う楽しさを発見する。それでいいんだと思う。見栄で来店するやつは、楽しさを見いだせない。
逆に紀ノ国屋という店も、そうやって成長してきたんだと思う。
今回の売却で創業者の増井家にどれだけの苦渋の決断があったか、想像にあまりある。
一方、JR東日本がどれだけの覚悟で買ったのか、それが不安でならないのだ。
（あと、麻布は「ナショナル」な） 今のAoビル駐車場はスタッフの質にムラが・・・うちらが紀ノ国屋に求めるサービスできるには若すぎるよね。
感じの良い女の子の時はそれはそれで嬉しいけどｗ
駅ナカに出店するにしても、今の羽田空港店みたいな感じならいいんでない？ 紀ノ国屋はいいスーパーだと思うけど、駅ビルにあるなら石井の方がいいな。
紀ノ国屋はなんていうか、休みの日にゆっくり時間をかけて行くところ。 紀ノ国屋青葉台店でよく買っていたいたものが、
近所の大型スーパーにもっと安い値段ででてたりする。
そうするとやっぱり安い方で買うし。
結局紀ノ国屋じゃなくちゃっていうのは、私の中ではキャベツだったりするｗｗ >>153
とにかく、JRのものになったので、接客に期待は出来ないと思ってます。
>>154
成城石井は、一歩入った途端にヘンな臭いがするのはナゼ？
紀伊國屋は似たような感じだけど、「臭い」じゃなくて「匂い」で、
上品さが漂ってました。
>>155
日本橋の明治屋は、ある意味有形文化財としての建物の価値だけですね。 JRが駅にいれたら、それこそこの不況の時代にいいものなんて
おけないもんね。どんどん質が下がりそうで怖い。生鮮どうなるんだろうね？ 私は辞めた側の人間だけど上のほうにいい人が多い会社だったよ。
皆クビきられちゃうのかね？心配です。
カスみたいなやつもいたけどそいつはどうなろうが知ったこっちゃない。
とことん落ちて行ってください。 元は業務提携的な話だったらしいね
企業の規模が不釣合いなことと、紀ノ国屋自体がヤバくなってたから
経営をＪＲに譲るって形になったみたい
ちなみに現行の店舗は人員・品揃え含めて変更無しの模様
新規店舗はＯＭＯタイプを増やすのか、通常の生鮮スーパー型を増やすのかは不明 紀ノ国屋と明治屋
ホテルで言えば帝国とオークラ
百貨店では三越、高島屋
というような、日本を代表するような、
文化だったでしょ。
それをホテルメトロポリタン、ホテルメッツ
ルミネと一緒なんて、
比較にならない。
もうおしまいって感じ。
しょせん電車屋に紀ノ国屋の良さなんて
わかるわけないよね。 OCNのひかりTVで、加山雄三の若大将シリーズ観られるんだけど、
旧紀伊國屋店舗がちょっとだけ映ってた！
当時は市電が走っていて、周りには平屋が多く、ビルも３階くらいまで
若大将シリーズは当時のおしゃれな作品だから、紀伊國屋は数少ない
ロケーション箇所だったんだろうなぁ。
紀伊国屋じゃねえよ、紀ノ国屋だよ。
市電じゃねえよ、都電だよ。
昔は紀ノ国屋の店内で撮影してたお買い物番組だってあったんだよ。 まさに過去の産物。昔の栄光にしがみつき経営努力をしなかった典型的企業。
改革をしたと思えばＩＳＯなど表面的なことだけを真似、資金を食いつぶし、結局一年ちょっとで認証取りやめ。金がないにもかかわらずファミリー間で最後までＩＳＯを継続するしないで揉めまくり、結果大赤字。
それでも上層部が馬鹿ばかりで、赤字だらけの無駄な部署を増やしまくる、同族だから誰も責任をとらないし咎められない。社員が可哀相だぜ。 >>165
お買い物番組っどんなのだったの？興味津々ｗｗｗ あの１Fと2Fをつなぐエレベーターに女性が乗ってたよね。
乗り込むと良い匂いがしてたり
2Fトイレにお掃除の人が常駐してたりして
今じゃ考えられん世界だった >>167
あまりに古い話なのでさすがにあまり覚えていないが、金額を決めて買っていく
よくある買い物番組だったよ。店内ロケでものすごい勢いでカートを突っ走らせて
いたことだけを覚えている。
>>168
あのエレベーターは油圧式で、中に漂うにおいはそのせいだったらしい。
あの匂いをかぐことのできる場所は、現在でも都内に数カ所ある。 自分は雑誌や広告の仕事してたんだけど
紀ノ国屋は撮影用の食材でずいぶんお世話になった。
なにより朝8時半から開いてるのが有り難かった。
（昔はスーパーもデパートも10時開店だったしね）
事情話すと、状態のいいのを準備してくれてたし
撮影とかじゃなくても、希望を伝えると最大限に努力してくれるよ。
私の父が亡くなったとき、放心状態の母に親戚が紀ノ国屋で買い物袋いっぱいに
当座の食料品を差し入れてくれたことがあった。
感心したのは、値札がみんなきれいに剥がされていたこと。パックに入ったハムなんかの
値札は専用のシール（そういうものがあることが、驚き！）で隠されていたよ。
家族みんな、それ見てどれだけ感心して感謝したことだろう。
こういうことは絶対に忘れない。 ほんとねー確かに総じて値段は高かったけど
いろんな意味で豊かな気分になれたもんだ。
地価の高い青山で2フロアスーパーだけ、ってのは採算悪かったのかもしれないが
あそこを立て替えてしまい、今度はJR傘下。
時代は変わっていくものだけど、やっぱり惜しいなあ 日本山妙法寺・天鼓を信仰する紀ノ国屋幹部。
従業員は毎朝太鼓を叩かされ、嫌々お題目講・寒行にかりだされる…。
こんな無駄をして挙句に身売り、買収。
本当に駄目な会社。
元社員なのか知らないけど
ここって通販・買い物スレだし、内情暴露みたいなのは少しスレチと思う。
っていうか「だから？」としか思えないんだけど。
どこだってある程度の会社組織だと変な幹部もいるし宗教が関わったりしてるよ？
ここは買い物する側での情報交換をするスレだと思う。 >>174
自分もそう思う。創価学会だったらいやだが、そんな事はどうでもいい。
少なくとも今までの紀ノ国屋はよくも悪くも個人商店なんだよ。へんにオシャレな店として
認知されるのは実は客にとっても迷惑な話だ。 国鉄傘下になったの嫌だったけど、
キチガイ宗教の創業家から離れたのならまだ良しとしないと、、、
どこか宗教とも横柄な重厚長大企業とも、ゴウクツなユダヤ人や汚らしい中国人とも
全く関係ない日本人とか日本企業に紀ノ国屋買ってもらえないかなぁ？ 合併話はさておいて
っていうか、悲しいし不安だけど、客が考えても今はどうにもならないから・・
みなさん、紀ノ国屋でマスト買いは何ですか？
私は今の季節なら、キャベツ、柔らか長ネギ、ポンカン、いちご、子持ち鰈、筋子
あとはいつでもですが、レタスなど葉もの、ロイヤルポーク、シュークルート、肩肉特製ハム
MIKOTOヨーグルト、最近発売になったシュレッダーチース（紀ノ国屋製）など
他にも色々ありますが、書ききれないのでこのあたりで。
柔らか長ネギ、すごく美味しいですよ。キャベツもだんだん美味しくなってきたし。
魚は切り身ばかり買います。刺身は他にもっと気に入ったところがあるので・・
しかし、こうして書くと、我ながら地味な買い物ですね、日々のことなので当たり前ですが。
河豚などはちらっと見てるだけです。美味しいのでしょうか。。。
自分の目だとどうしても同じものばかり買ってしまうので、
よければみなさんのおすすめ、お気に入りを教えてください。
シュークルート、少し日本人好みの味にチューニングしすぎでないかい？ 仕事帰りだから紀ノ国屋に行ける時間がいつも遅くって
もやしが買えないの、一回もみたことがない。
ソース焼きそばに入れたいのに。悲しい。なんとかして、紀ノ国屋さん。
そりゃ、広尾で降りて明治屋かナショナルに行けばあるよありますけど
おたくの店に操をたてて通ってるんだよこっちは！！ 紀ノ国屋でマスト買うのはイングリッシュマフィンかな。
三浦屋ではヤキソバを買う
そういえば一休堂の京七味のリピーターなんだけど
これの袋入りは今どこで買えるかご存知の人いるでしょうか。
瓶入りはわりとどこでも売ってるけど、瓶ばかり増えてもったいなくて。
以前は明治屋と三浦屋で買えたんだけど、どっちも今は瓶しか並んでない。
メーカー通販は送料かかるから割高で。 野菜は葉物中心で、レタス・クレソン・春菊・ビーツ（なぜか他店比で安い）、
お買い得品でセロリのパッケージがあれば絶対に買っちゃう。
鮮肉は何と言っても豚肉。どうしてこんなに違うのかと思うくらい、違う。
魚は西京漬けとかおいしいけど、他の魚（特に一匹売り）は素人にはものがよすぎて
調理しきれないと思っちゃう。別にどう食べたって美味しいんだろうけどね。
デリカはパテが美味しい。冷凍して常時保存している。
サラミは50gも買えば、結構満足出来る量がある。
パンは私はドイツパンだな。フランスパンは近所でも買えるし。
等々力店に行ったときには、牛スジの冷凍だ。これがなぜか等々力にしかない。
紀ノ国屋に行くのは2〜3週間に一度、週末だけ。次の週のメニューをざっくり考えながら
買い物をしていくと、5〜6000円になる。あとは近所のスーパーでナショナルブランド品と
野菜を買うことが多い。それプラス、帰り道のデパ地下で買い足す。
そうするとあらびっくり、月の食費は普通のスーパーで買うのと大して変わらない。
しかも冷蔵庫から廃棄食材がほとんど出なくなる。 みなさん、色々教えてくれてありがとう！
>>179
シュークルート、ご指摘どおりですw
たしかに瓶詰めドイツ製品に比べ、甘いですよね。
タマネギのせいだと思う。かなり軟弱な味ですが朝食のお供に気に入ってます。
>>180
元気出してください。もやし早い時間で切れること多いみたいですね。
豆もやし、私もなかなか出会えません・・
>>181
イングリッシュマフィン、コンフィチュール載せて今から食べるところです。
懐かしい味です、これ。レーズン入りや全粒粉も好き。
一休堂詰め替え、見つけたらレスしますね。
>>182
クレソンマスト、確かに！でも、以前に比べて小ぶりになったと思いません？
今のところ、ミッドタウンのプレッセのクレソン（沖縄産の場合のみ）は
季節によって紀ノ国屋よりいいですよ。機会があればお試しください。
パテ、冷凍できるんですね、いいこと伺いました、やってみます！
食べきらなきゃとあせってました。
みなさんの意見とかなり一緒で、親近感ですw
私も週1〜2くらいです。あとはナチュラルハウス、プレッセもたまに行きます。
メニューによって日進かナショナルに行くこともあります。
牛肉、果物、魚などは明治屋でも買います。
高価な食材を選ばないせいかもしれませんが、そんなに町中のスーパーと
価格差があるとは思えないです。（１円２円の話になると別かもですが）
美味しさを思うと納得だし、大切に戴くので廃棄食材は出ないですよね。 ジャスコとかの普通のスーパーのレジで、買い物カゴを2つ3ついっぱいにして
1万円とか払っている人を見ると「大きなお世話だけど、無駄な買い物だなぁ」と思ってしまう。
本当に大したものを買ってないのに。私はああいうスーパーで1万円出す気はしない。
ちょっと前に2chで話題になった、スーパーで半額の霜降り肉を買う生活保護世帯のオバサンが
いたけど、バカじゃないかと思った。あんな買い物するぐらいだったら、紀ノ国屋で切り落とし肉を
買ったほうがはるかに幸せな気持ちになれる。もちろんずっと美味しいし、たぶん値段も安いだろう。
それより何より、そういう食材を食べて育ったという記憶を子供に与えることが出来る。
私は「あれが貧乏人の贅沢か」と思ったものだ。私だって別に富裕層でも何でもないが。
紀ノ国屋や明治屋で5000円を払って紙袋をいっぱいにすると、その食材は1週間かけて
きっちり5000円分の仕事をしてくれる。だからあまり高いとは思わない。 高級スーパーに行きつけない人はたぶん勘違いしてるけど
普通のものこそ価値が高いよね
シャンパーニュやフォアグラキャビアの価値じゃないよね
（それらのクオリティも、もちろんいいけど）
紀ノ国屋で野菜見てると、
出荷した人も「おまえは紀ノ国屋に行くんだよ」って
胸をはって送り出してる気がする（妄想）
受け取った店も最大限（？）気を配って売っているし
買ったほうもできるだけ良い状態で保管し、丁寧に調理し、美味しく味わう
料理たいして腕のない自分だけど、素材に助けてもらってる
そこに数十円から数百円の差があるのは当たり前だと考える
良品にお金を払うって、そういうつながった行いや思いを
受け止めるってことだとも思えるから >>184
全くもって大きなお世話様。
ジャスコ並みに全国どこにでも明治屋や紀ノ国屋があると思ってるのか馬鹿が。 >>186
まったくもってスレチ
このスレにおいて、馬鹿はあなたです
東京都の明治屋で働いてますが、パワハラにあっています、暴言やいじめが酷いです。
上司の暴言が酷いです。訴える事が出来ますか？ 労組ないの？
なければ、労働相談センター 東京都 でググってみて
必ずしもそこしかないわけじゃないけど、一応。 >>186
どんな地方にいたって、食を楽しむ方法はいくらでもあるだろう。
それが都会ではたまたま高級スーパーであるだけだ。選択肢が少ないことは承知だが
自分の地方でしかできないことを何でやらないのか。ジャスコで東京と同じものを
半額で買って「得した」なんて馬鹿げているとは思いませんか。
それに今はネット通販で半額品をあさらなくとも安いものはいくらでも手に入る。
>>189
これこそスレチ。どっか行け。 >>189
もしかして、京橋店に勤めてる人?
mixiで検索したら店長とかの悪口を書きまくってるの見た事あるよ。
紀ノ国屋の野菜が高いんじゃない。
中卸が高いだけ。
野菜はどれも西友とかと同じ産地の
同じ等級。
紀ノ国屋をはじめ、高品位スーパーは
大田の大冶（だいはる）って所を使っているんだけど、ここの値段が高い。
ただ、袋詰めや、バラで一個売りに対応してくれるのでここを使う。
肉もそうだが野菜の「等級」で品質はジャッジできない。
紀ノ国屋がどこから仕入れているかは消費者の知ったこっちゃないが、
仲卸が目利きだったら高くても構わない。 >>193
そのわりには、高級なスーパーは失敗ないな
安いスーパーみたいにあちゃーなことが少ない。
逆にあれ、こんなに味違うものかと思うほど
おいしかったりするけどね。
いつ買ってもおいしい、失敗少ないという意味で
うちは紀ノ国屋や明治屋を使うことが多い。>>194に同意。 牛肉の等級ではA-5が最高だけど、A,B,Cの3評価は歩留まり比率、1-5は脂肪交雑・肉の色沢・
肉のしまりときめ・脂肪の色沢と質で決まり、すべて「見た目」で決定される。
いずれも味と直接の相関はない。
果物や野菜の等級は秀・優・良だが、これは見た目（主にキズの有無）と大きさで決定され、
これも味と直接の相関はない。
私は商品の目利きを、紀ノ国屋や明治屋などの高級スーパーのプロに任せている。
プロが美味しいと思った食材は確かに美味い。
そのために多少高価であっても構わない。自分で選んでハズレを引くよりはよっぽど安いから。
それからブランド肉にはまったく興味が無くなった。美味しければ、どこの肉でも別に構わない。 >>193
西友と紀ノ国屋じゃ、どう見ても、見た目が違うけど。。。
でも一般消費者にとっては興味深い話をありがとうございます。
>>194-19
同意。あと、言うまでもありませんが
仕入れた後、お客が買うまでの時間帯の品質管理も大事かと。
そこに払う運搬費人件費施設費が小売価格に反映されても、惜しくはないです。
紀ノ国屋の野菜売り場のようにこまめに売り場を見に来てくれるところは少ない。
だからあそこが好きだし、実際、美味しいと思う。
ある日紀伊国屋で野菜を買ったら、こんなに味が違うものかと驚いたんだよね。
値段は確かに高いけど、味が良いから少量でも十分満足するし
野菜も大事に使うようになったし、以前に比べて食費が安く済むようになった。
プライベートブランドをはじめた影響で、質が下がるのは勘弁して欲しい。
高くて良いから美味しいのをお願い。 おいしくていいものを少量がいいはずなのに、
アメリカみたいに安くておなかたまるもの大量にっていう
風潮はまずいよなあ イオンとか地方でいってみると、だらしない
恰好した家族が、籠の中に半額になった菓子パンとかお惣菜とか
やたら買って、結局大散財してるの見るんだよね。
アメリカの貧困層の食生活のひどさ、無駄はひどいんだけど、
ああいうの日本にも広がってて怖い。
どこにも明治屋や紀ノ国屋みたいなのがあるわけでもなし、
節約する気持ちはわかるけど、なんだか世の中不景気という
だけじゃなく崩壊してきてる気がする。 >>199
どんな地方の都市だって、美味しいものは必ずある。もちろんそればっかり食べてる
訳にはいかないが、これだけ流通が発達していればネット通販だってあるし、
手に入らないものを探す方が難しい。ちゃんとした人は仕事も一生懸命するし、
給料を大事に使って生活も楽しむことができる。
だらしない人たちは、期限切れ品を買いあさって半分を食べきれずに捨てる。
外食は回転寿司か、ラーメン。中国製の洋服を買って、ろくに洗濯もしないで着捨てる。
仕事は派遣で休日はパチンコで過ごす。
ただ、家だけは親から継いだものがある。票になるそういう人を民主党が給付金で支える。
これが今の日本だよ。 いま地方在住だけど、家庭での食生活は豊かになったと思う。
野菜や海産物は道の駅や市場でまとめ買い。
これがスーパーじゃ3日ともたないのが1週間すぎてもピンピンしてるのね。
乳製品や輸入食材などは地方でもかなり気軽に買えるようになったし
ネット情報や宅配を利用すれば首都圏とほぼ変わりない。
ただ「行列の店」に並ぶような楽しみはないし、外食は全般ダメだねえ。
申し訳ないが味付けやメニュー構成も垢抜けないか、宴会料理風になっちゃう。
素材そのものを味わう寿司が1番無難。。。というか自信持って勧められるのは寿司だけｗ
イオン系の24ｈスーパーとかもそこそこ混んでるけど、ちょっと絶句するものがある
（199とか200で言っているような光景）
べつにうちは高給取りでもないし、ハイソぶってるつもりはないけど
なんというか・・・別の国みたいなかんじすら受ける
で、こういう地方の生活者が、ある意味国を支えていると思うと薄ら寒い。 202の続きです
だから、たまに空き地とかできると
「ここに成城石井ができないかね」とか冗談ぽく話たりするんだけど、
まあそれは今まではあり得ないことだった。
だから紀ノ国屋がJR傘下に入ったことで、少し地方の食生活がかさ上げできるならそれは歓迎する。
もとの紀ノ国屋の水準は期待できないだろうけどね。
食生活の格差は都会でもすごく広がってるけど
地方でも同じなんだと思う。
ということで、
別ブランド店舗でもいいから高級スーパーの全国展開を良い方に期待しておきます。 >>202
都心在住だけど、近所にとある県のアンテナショップがあって
そこで買う野菜の美味しいこと新鮮なことは、紀ノ国屋に負けてない。
その時の旬の野菜しかないけど、産地直送ってほんとうに美味しいね。
ただ、残念ながら品質管理は紀ノ国屋の足下にも及ばないから、
とくに葉野菜は、入荷日に買ってその日に食べる、が我が家の基本。 ディーン＆デルーカのパンって全部自家製？
世田谷に自家工場があるらしいけど、他の店のセレクトも並んでますよね。 少なくともミッドタウンと品川はセレクト品もたくさんあるよ。
他は行かないからわかんないけど。
あ、ベルコモンズの小さいとこはセレクト見かけなかったような…
このスレの人達の平均所得が知りたいw
いくら高級取りじゃないと言ったところで地方でも年収2〜300万程度じゃ無理だろうて。 だまされたと思って野菜一つからでも、夕食に取りいれて見るといいよ。
野菜1つ400円弱だし、数日持つことを考えればお安いはず。
横浜のクィーンズ伊勢丹、生鮮を売らなくなったんだね。
デパ地下路線なんだろうか。よくわからん >>208
すごく上から目線だけど、どれほどの高額所得者なんですか？ 別に上手に使い分ければいいんじゃないの？
安く売っているものをわざわざ高く買う必要はないもの。
同じものが近所の安いスーパーにもあったりするから。
そこでしか買えない物だけ買えばいいだけ。
現にうちはそうしてる。 このスレは年収2000万以下の方などいらっしゃらないのでしょうね。 >>193
紀ノ国屋と西友が同レベルの野菜かどうかは、よく知らないけれど
一般に高級といわれるスーパーの野菜って違うと思うな。
私の場合は、以前に住んでいたところが明治屋の近くで
よく利用したけれど、野菜・果物なんて
えって、傷がないかとか色がどうのとか必要ないの。
それが高級スーパー。
867 ：名無しさん＠十周年 ：sage ：2010/02/27(土) 22:56:58 ID:kr6VOHne0
505 ：名無しさん＠十周年 ：2010/02/25(木) 02:08:24 (p)ID:HdFZ+5O70(16)
一番悪いのは、このバカ警備員を雇ってた店
警備員が、あの女で絶対間違いないという調書にサインしないと
令状は出ない。
どこのスーパかな？
やっぱイトーヨーカ堂かな？ するとヨーク警備かな
前に本の紀伊国屋新宿本店でも
警備員が女性を誤認確保、持ってた本は直前に別の階で買ったもの
その確認もせず警察に引き渡し
ところが女性は、持病持ちの母親を車中に残してきており
それが心配で署員に何度も母親を見てと訴えたが署員は嘘だろうと無視
母親は車中で死亡してるのが発見された。
紀伊国屋のコメントは、結果的に誤認だったが
女性がすぐに何階で買ったと言わず母親を車に残してるからと
調べに応じず、やむなく警察に引き渡した。
その後のこと及び、母親の死亡と当社は直接関係なく
非はないと考えてる。
>>505
この事件は知らないけど、２０年前位に学校の先生の雑談で
差別の紀伊国屋の話を聞いたな。
チビ、ブス、カッペの女は採用するな。ってのと
障害者が両替を頼んだら断ったのに、健常者が両替を頼んだらok。
今の人は両替okなのに、何でさっきの人は駄目なのとツッコミいれたら
店員が顔色変えて障害者さがしに行ったと。
>>213
だから、紀ノ国屋も西友も表面上の等級は同じなんだってば。
等級で選別できない選別を、仲卸なり紀ノ国屋がしているだけのことだ。
>>214
むしろバカはおまえ。 えーと・・紀ノ国屋と紀伊國屋
たしかに読み方は一緒だねｗ >>189
やっぱり京橋店のレジ勤務の奴だ。
ここで書いた途端、日記消したからすぐわかったよ。
あれだけ京橋店の悪口書いていたら、さすがにまずいもんな。
全部記録してあるからいまさら消しても無駄だけど。
写真ものってたから今度、レジ行って顔見てやるよ。 あの・・等級の話に拘ってるのって193=213だけなんだけど。
消費する側にとっては、出荷時の等級だけじゃなく。
その後の選別と、品質管理を経て生まれる「商品の価値」にお金払っているんですよ。
誰も頼んでないのに等級話持ち出して、検討はずれなレスばっかりされても〜
>>218
193=215 だよね
213や218の意見に同意
等級が同じかどうかより、買う時点でどうかが重要
等級なんて、どうせいい等級にきまってるんだから
あと仲卸とか関係ないしどうでもいい 買っておいしいかどうかなんだよね。
等級とか仲卸とか関係ない。
やっぱり安心して買えて、調味料類なんかも
楽しく買えるスーパーは楽しい。料理も素材の
味そのままの物なんか作ると大違い。
確かに普通のスーパーでもおいしいものはあるんだが、
当たり外れ大きすぎてね。それと品物が大事に並べられて
いるのが好き。おいしそうだな、売れないのはかわいそうだなって
安売りでボンボン売ってるところと違って、見てて愛着わくの、
食品にｗ そして食べると本当においしい。
書店なんかもそうなんだけど、品物が大事にされていて、店員さんの知識が
豊富なところは大好きなんだよなあ。こちらも大事に品物を扱いたい
気持ちがわく。 >買っておいしいかどうかなんだよね。
そうなんだよなー。
どこの産地が美味しいのかとか、無農薬であるかどうかとか、そういうセレクションは
プロに任せればいいんだよ。私は安全であれば農薬だって使って構わん、と思っている。
生産者の写真なんか、マジでいらん。パソコン買うのに、組み立てた工員の写真が不要で
あるのと同じだ。
高級スーパーは自信を持って仕入れた品を自信を持って売ってくれればそれでいい。
必要にして十分。 >>189
自分も京橋で働いてるぞw
確かにパワハラは酷すぎるな
特に A.I は異常だよなw
あいつは何かしらの病気だと思うorz
その他の奴らは誰かがイビられる姿を見て
楽しんでる異常な雰囲気だよな
苦しんでいるのは あなただけじゃないぞ
自分もかなり苦しんでいる
3年前に過剰労働で死人を出したブラック企業だからなw
適当に働いて 早々に転職先見つけた方がいいかも >>222
高級スーパーって、客のことを第一に考えるんじゃないのかね？
客のためのスレで、上司の話をするような店員のいる店は高級スーパーの名に
値しない。お前らみたいな部下がいるから、そういう上司になるんだよ。 >>223
あっそうw
客を第一にねぇww
つか君 既に働いてパワハラやイジメに加担してる方？w
違う
すぐに同一にするなんて異常
あんたみたいなのがいるから
なんてまるでいる従業員みたいw 明治屋の人たち、客としては普通に親切にしてもらっているけれど、
そんなことがあると悲しい。ここで出てる店舗は行かないけれど。
なんだか嫌だ。聞きたくなかった。上の人、しっかりしてほしいね。 青葉台の明治屋に行って感じたのは
紀ノ国屋と従業員のタイプが似てた。
なんだろうな〜。
石井が伊勢丹とか西武だとすると、
明治屋や紀ノ国屋は三越や高島屋。
どっちにもいい点悪い点はあるけどね。
従業員さんたちのお話は別板でどぞ。225さんの誘導どおりです。
ここはお買い物板。客側に有利（不利）な買い物情報はぜひ頼むけど
社会であればどの組織にでもある人間関係や不公平な労組関係は
お世話になってるから同情するけど、スレチと自覚してください、よろしく。 同意同意。
会社の裏事情はそれなりの処で思う存分やってください。
ここは買い物スレ。 紀ノ国屋の青山・等々力・渋谷を主に使っている貧乏人ですが、
渋谷店の野菜果物「お買い得品パック」の品質が異常に悪いような気がします。 渋谷店って、東急の地下のことだよね？
通常はインタでしか買わないから、渋谷でお買い得パックを見て、びっくりw
あそこはインタとは別物と認定して、二度と行っていません。
同じ「紀ノ国屋」でも、スタッフや場所が違えば、店も違うのだなと痛感。 ありゃ〜「紀ノ国屋OUTLET」って看板にしてﾎｼｲ >>234
あはは〜、それいいね！
「紀ノ国屋セピア」でもいいぞｗ
渋谷店は鮮魚のディスプレイも紀ノ国屋とは思えないテイストだもんな。
しかもレジ係が揃いも揃ってサッカーが下手。店内も暗くて紀ノ国屋らしさがない。
渋谷店の売り上げは意外に好調らしいけど、インターの改装をああいう店舗設計にしなかった
のを見たときには、本当に安堵したもんな。 >>237
すごい同意
吉祥寺での買い物がつまらなくなったよ
紀ノ国屋じゃないんだよねー さびしいからageてみる
吉祥寺ロンロンがアトレになるそうだけど
1Fのフード系スーパーはどこが入るんだろうね
2Fには小さいカルディが入ってたけど 吉祥寺ロンロンの「ザ・ガーデン自由が丘」吉祥寺店は、
3/30（火）をもちまして閉店させていただきます。
しばらくの間は、お近くの荻窪店、武蔵小金井店、立川店を
ご利用くださいますようお願い申し上げます。
だそうだ。
つまりガーデンが戻ってくるってことだね。
もう少しパワーアップして新装開店になるといいんだけど。 俺上京して始めて買い物したのが紀ノ国屋だった
カレーの材料と簡単な総菜だけで２０００円オーバーとか
都内はやっぱり物価高いんだなーって愕然としたわ
その後オーケー見つけて再び愕然としたけど
早く内定もらって再び紀ノ国屋の食材でカレーを作りたいな >>181
デパートでもいいなら新宿伊勢丹で見たよ。
紀ノ国屋で配達の紙袋にはってある名前のシール、
剥がすと紙袋が破れるのできれいに剥がれるものにしてほしい。 >>245
すごい乙乙！
久しぶりにｽﾚ覗いたら情報があって感激しました。 >>245
配達のシールってあの緑のやつかな？
人によっては直接貼らない人もいるけど…
ちなみにどこの店ですか？ 8月、エキュート品川に紀ノ国屋出店決定。
行かないけど… 出店するなら最初にそこだろうと思ってたので、驚きはない。
羽田空港みたいな感じになるんだろう。 品川って、成城石井・ｸｨｰﾝｽﾞ伊勢丹・ﾃﾞｨｰﾝ＆ﾃﾞﾙｰｶ・それに京急の地下（ﾃﾞﾊﾟﾁｶ風）とあって
さらに紀ノ国屋か。なかなか激戦だなー
ま、羽田空港ショップ風だろうね。 成城石井は高級食材のディスカウントショップ扱い。
クイーンズはPBの質がイマイチ。D&Dは衛生状態がアレだし。
京急は行ったことないけど。 愛知でもっとも高級品を豊富に扱ってるスーパーってどこ？ ま、内情はさておき、品川は食品関係買うのには便利になったよねー
・とりあえず品揃えが多いのは（面積も1番広い）クィーンズ。水が安い。
・輸入食材は成城石井が安いのある、レンチンできる総菜はここで買う。
・D&Dは新幹線に乗るときの弁当を買う、パンも好きなのがある。珍しい食材があるけど高い。
・京急地下はﾄﾞﾒな手土産用テナントが重宝。カルディもあるから冷やかしでみる
自分はこんな使い分けしてる。
ここに紀ノ国屋は・・・うーん。総菜イマイチだしなー 紀ノ国屋のエコバッグは、関西地区へのお土産物としてもっとも喜ばれるものの一つ。 そうそう、関東じゃ陳腐になりそうなんだけど
紀ノ国屋のエコバッグは丈夫で使いやすいんだよね
初代の薄カーキはプリント劣化しやすかったけど
その次世代のはほんとに丈夫。ペットフード詰め込むときはこれだ。
関東住みとしてはいかりのバッグとかみると「おっ」とか思っちゃうけどね。 >>252
元名古屋在住のおいらが来ましたよ。
高級品を取り扱っているのはフランテとか三越とかあるけど、「豊富」ではない。
高島屋は名古屋人にも売れるものしか置いてない。
「豊富」という点から言うと成城石井だが、店員が食材の取り扱い方を知らないので、
ほぼ台無し状態。カルディーの方が、マシ。
名古屋で高級スーパーでショッピングを楽しむと言うことは、あきらめた方がいい。 >>256
そうですか…。
最近愛知に引っ越してきたばかりですが、近くのスーパーが
安売りの店ばかりで、早速買い物難民になってしまいました。
そこで、質問させてもらったのですがやはり東京・横浜のようにはいかないのですね。
残念です。 名古屋のスーパーに行けばわかるけど、どこ行っても同じ物しか置いてない。
しかも種類が許せないほど少ない。
今の時期だったら、春野菜がどのぐらいおいてあるか見てくるといいですよ。
首都圏のスーパーとまったく違う貧弱なラインナップに泣きたくなるよ。
それ以外に私がマーカーにしていたのは、クレソン。首都圏だったら、安売りスーパーにすら
おいてあるありふれた洋野菜なのに、名古屋では探すだけで一苦労だよ。 青葉台の明治屋、客入ってないね。
店外でワゴンセールやって、呼び込みに必死だけど、店内が寒々としている。 名古屋の買い物、サポーレはどうでしょうか？
オーガニック系なら旬楽膳。 >>260
どっちも行かなかったけど、大したことないことだけは断言できる。 >>259
青葉台というか田都じゃ限界あり。すでに失敗例見て出店してるんだから、
覚悟はできてるかとｗ
でもそこそこ人入ってると思うよ。
玉川より買いやすいし、広さも適度で欲しいものは揃う。田都はどこも
普通の庶民の街で、東急のイメージ作りがうまいだけなのにねえ。 うちは明治屋でしか買わなくなったな。魚が少ないときに
石井も寄る程度。石井はそこまでいいものない。
うちは家庭内の食事に命かけてる家だから、明治屋はありがたい。
高ければいいってわけじゃないけれど、はずれ少ないから。
うかい亭とかホテルの鉄板焼きとか家族が行くと、うちのほうが
肉うまい、値段もこれでこんなもん食えるとかいうことになる。
料理めんどうだけど、下手な外食するなら本当に自宅できちんと
した食材で作る方がものすごく安上がりでおいしいんだよね・・・
もちろん、家庭じゃ絶対できない手間暇かけた料理を出すおいしいお店も
あるんだけど。 青葉台の明治屋は野菜とかが安い。
東急スクエア下、成城石井と比べるとダントツ。
むかし住んでいたところでは、近所に明治屋があった。
野菜や果物なんて造り物？とおもえるくらいきれいでね。
いちいち選らなくてよかった。
普通の８ｍのアルミホイルが２５０円もしたときは、あとでレシートみて
くちアングリ。
店の責任者のひとは感じがよかったな。お客の私のちょっとした要望を
おぼえてくれていて、買い物の際にはちゃんと配慮してくれた。
問題は、女性店員。超絶ワキガの若い女性店員がいたこと。
店の中が異臭に包まれていた。ほんと強烈だった。＠よこはま
うちは紀ノ国屋か明治屋で鮮肉・加工肉、野菜・果物などの生鮮品を
1週間分まとめて購入し、魚類は近所の東急ストア、缶詰や調味料は
OKストアを利用している。
魚も本当は紀ノ国屋で買いたいが、さすがに毎日は行けないし、少し高すぎる。 クイーンズって自分で荷詰めするんだね
あり得ない・・・ このスレ知らなくて損したなあ、参考になるね。
宮城住まい中にグリーンマートって行ってみれば良かった。
福岡のボンラパスくらいのクォリティーはあったのだろうか…キニナル
今度は関東西ハズレなので、美味しいお魚ジプシー開始。
あとＤ＆Ｄのモロッコバーガーは定番じゃなかったようで悲しい。 このスレではD&Dは高級スーパーとしてはカウントされてない。 え？
D&Dはカウントされてると思ってるけど
生鮮がほとんどないから若干カテゴリーは違うとは思うが。 Ｄ＆Ｄ賛否両論なのか。
上で話出てたからおｋかと思ってた。 D&D、私はなし。
例の事件とその後の対応で行く気がしない。店員教育もなってない。 ま、住んでる地域によって高級スーパーも違うしね。
それぞれ関係ﾈｰと思ったら脳内ｽﾙｰで 品川エキュートに紀ノ国屋、期間限定出店だってさ。
あそこは激戦だからねえ〜 吉祥寺に三浦屋が戻ってきてくれるとは、とても有り難い。
吉祥寺アトレに成城石井とザガーデンも来るから食材には
困らなくなる。 >>281
ガーデンにとっても秋田にとっても、ある意味で堕落だな、それ。 ガーデンはセブンイレブンイトーヨーカ堂だし、石井は焼肉屋、紀ﾉ国屋はＪＲとなんかチョン臭くなりますた。 青葉台に明治屋ができて本当に便利になった。
開店当初から比べてやっぱり安いものが売れるのか
欲しいものなくなったりしてるけどね。
スーパーって人によって家庭によって好みが違うけれど
自分の好みのものが置いてある店が近いのはやっぱり
便利だし嬉しい。料理する気が起きる起きるｗ 青葉台の明治屋、雰囲気が変わったよね。
開店当時はすごく強気の値付けだった（特に野菜）けど、いい意味で落ち着いた。
それより、等々力紀ノ国屋！
クイーンズ自由ケ丘の失敗から、何を学んだんだボケ。
サービスに手を抜くんじゃねえ。JRに買収された今こそ、スキを見せるな。 吉祥寺に、石井、三浦屋、ザ･ガーデンがやってくる…
激戦ですな。 http://www.tokyo23japan.com/
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ちょっとしたお小遣い、家に居ながらアルバイト
お友達に感謝です(*^o^*)
>>288
品川の京急ストアはデパ地下っぽくて好きだな。
新橋の京急ストアは駅のリニューアルで小さくなって残念。 >>291
行ったら半額祭りやってたわ 今日までみたい >>291
西武食品館って名前になった。
でも肉なんかはシェルガーデンでやってるみたい。
品揃えはガーデンプラスの時と同じのもあるけど、
野菜がちょっと安くなった。富澤商店の品が少し入ったのはうれしい。 >>288
いつも結構珍しい商品置いてるね。いろいろバイヤーが勉強してるんかね 東京都内の居酒屋（注：和民）が食中毒には触れず「設備改修」などと書いた張り紙を
営業停止中に出していたとして、 週刊誌が批判している。
違法性はないものの、ネット上では、こんな店の話題が度々書き込まれているようだ。
http://www.j-cast.com/2010/11/17081146.html
ま、どこでもやってんだな-、そーゆーこと。 最近の紀ノ国屋の接客おかしくない？特にトドロキ店。
まあ〜できる人は早期退職制度利用したというから
ナットクか・・ >>297
そのとおり。等々力店はおかしいとしか言いようがない。
セルフレジの導入なんて狂気の沙汰。紀ノ国屋に客が何を求めて行くのか、少しは考えろ。
クイーンズ自由ケ丘のどこ見てたんだよ。 等々力店と言えば、最近買った野菜が傷んでることが多いんだけど。
中が空洞だったり、黒かったり。
見た目では分からないから仕方ないのかもしれないけど。 JRがどうこうと言うより、買収によって士気が下がっているんだろうよ。 人の入れ替わりが激しいからね、人材が育たないです。
JR東日本には感謝してる人のほうが多いと思いますよ。
セルフレジ導入したのは、紀ノ国屋の接客を分かっていない店長の責任でしょう。
来期賞与無くなったら辞める人続出、人材がいなくなる、補充
結果として紀ノ国屋がなんぞやというのを説明して育てられる人が
いなくなるという悪循環。 なんか紀ノ国屋も落ちたねw
昨日はなんとなくザガーデン自由が丘行ったけど、紀ノ国屋より質良い気がしたよ。 >昨日はなんとなくザガーデン自由が丘行ったけど、紀ノ国屋より質良い気がしたよ。
それはないw
ガーデンと紀ノ国屋の品揃えは質が違う。
ガーデンは誰もが知っている庶民的な食材の安売り品とともに高級品を揃えるのに対し、
紀ノ国屋は普通の食材の質そのものがいいのと、あまり知られていない食材も積極的に入れる。
だからガーデンで普通の買い物をするとその辺のスーパーとほとんど変わらない料理ができるのに対し、
紀ノ国屋ではひと味違った料理が出来上がる。普段使いであればあるほど、差が出る。
ガーデンの客と紀ノ国屋の客が、カートにどんな物入れているか比較してみるといいぞ。 オドロキ店！ワイン売り場のお姉さん急にいなくなった。
あることないこといって傷つけて辞めさせたらしい。
そこらのプロより的確におすすめしてくれてたから極めて残念！
多分売上も相当減るのでは？これもJR効果か。
>>304
まぁそんなのは分かり切ってるんですけど、
スレ見た後だったから心情的に、ね。 >>305
> オドロキ店！ワイン売り場のお姉さん急にいなくなった。
> あることないこといって傷つけて辞めさせたらしい。
> そこらのプロより的確におすすめしてくれてたから極めて残念！
> 多分売上も相当減るのでは？これもJR効果か。
>
>
あることないことって従業員が言ってたんですか？
客にそんなこと言いますかね？
あなた内部の人でしょ？不味くないですか？ >あなた内部の人でしょ？不味くないですか？
恥部はあなたでは？
等々力店のチーズのお姉さんも消えたっ・・・って知ってた？ 初めてユニオン鵠沼店行ってみました。京急系になったのですね。
湘南地区では紀ノ国屋鎌倉店とユニオンが良い商品置いてるのかな。
客も従業員も年配の人が多いように感じました。 オオサカガーデンシティ・・・オフィスビル・商業施設・ホテル・学校などで構成される超高層ビル群である。
ハービスOSAKA・・・"旅と旅情"をテーマにした商業ゾーン、「ザ・リッツ・カールトン大阪」、
地上には四季折々の花や緑があふれるプロムナードを設け、やすらぎある空間をお届けします。
ハービスENT・・・洗練された「大人の街」として西梅田に誕生。
ブルガリ（日本最大の店舗面積）、グッチ、ティファニー、コーチ、スワロフスキー、スタージュエリー、
オメガ、イヴサンローランなどの高級ブランド店や、北欧インテリア専門店イルムスが入居している。
ヒルトンプラザ大阪・・・シャネル、エルメス、ルイ・ヴィトン、サルヴァトーレ・フェラガモ、ダンヒル、ロエベ
ブリーゼタワー・・・オフィス・ホール・商業施設（ユナイテッドアローズなど）からなる、複合高層ビル
横浜そごうにあるガーデンは19時過ぎると、弁当とか惣菜とかパンを半額にしてくれるし、品ぞろえもいいしなかなか良い。
あと、店員が若返った印象がある。 >>311
元町のユニオンは改装しただけであれだけ劣化したからなあ。最近行ってないけど。 週末に紀ノ国屋等々力店に行く方いますか？
最近なんかミョーな？キッカイな？空気を感じませんか？
足遠のきそうな予感・・ >>315
どういうことですか？？
週末に行くけど、最近混んでるなぁという印象しか受けませんでした。
相変わらず年配の人が多いくらいで… 私も意味がわからない。セルフレジは撤廃されたし、紀ノ国屋らしさがよく保存されて
いる方だとは思う。
若干催事がショボイ（華やかさに欠ける）のとグロッサリー（特に輸入もの）に弱いのは
昔からだし。
地方から出てきて日が浅い人はガーデンに行くから、紀ノ国屋等々力は昔から年齢層が高いよね。 紀ノ国屋らしさ…
私は従業員ですが、らしさを忘れてはいけないとは思うのですが、
その「らしさ」にとらわれた結果が今だけに悩ましいです。
企業ですから当然利益を確保しなければならないし、
しかし現在のやり方では難しいし。
また売却されそうで不安です。
お客様中心のスレで申し訳ないのですが。 先の見えないこのご時世だから仕方がないんじゃなかろうか
良い品質を求めるよりも１円でも安い物を求める消費者の方が
大多数になってしまっているのだから… 紀ノ国屋じゃなければないもの、というのは昔に比べて減ったよね。
一般スーパーの品もよくなったしね。それは仕方ないよ。
ただ、紀ノ国屋は和総菜に活路を見出すのはやめた方がいい。何故か、あんまり美味しくないし。
利鞘が大きいから、力入れたい気持ちはわかるけどね。何買っていいかわからない客を相手に
するのはやめて欲しい。客層も荒れるし。
鮮肉の対面販売・オーダーカットを縮小する傾向なのが謎。明治屋はむしろ力入れている。
あと昔はアメリカンスタイルのTボーンステーキを売ってたのに、いつの間にかなくなった。
硬くてかみ切れないほどなんだけど、味が濃くって美味しかったのになぁ。
今の紀ノ国屋に置いている肉は、誰もが高級感を味わえるような軟らかくって霜降りの肉
ばっかりだもんな。
ケーキはエェ〜！てくらい、チョー不味いですね・・・ザンネン >>318
らしさにとらわれてそのじつ顧客のほう向かなくなってきてるかんじ。
紀ノ国屋、なぜかデリカの対面販売をやらない。何故？
もっとやってくれよ。そして洋食材の食べ方を提案してくれ。 >>323
それが”らしさ”の大事なひとつかと・・
いずれにしても、2チャンネル見て
行動しているようでは先はないだろな。
（等々力店セルフレジ撤廃etc)
>>316
その客が変わってきてる。
>>317
そこが問題。
商品は仕入れが決めたものを売ってれば看板はなんとか維持される。
接客や催事やグロッサリーに魅力を出せないとこが昨今の問題。
よ〜く見てみてください。イロイロ変だから。
JRは駅でのうまみが無いとなれば・・ハイ。
>>325
若い人が増えたってことですか？
最近私くらいの人を良くみるもので…(20代) >>320
いつの間にかって、BSE以降じゃないの？ >>326
特に、バブルが終わった頃と「あのっ！」青山の土地を手放して
JR傘下に下らざるを得なくなりつつある頃と・・
変わったものは変わったのだからどう変わったかどーでもいいでしょ。
（もちろん昔は・・２０代の常連客は少数派だったと思うが）
それを意識しなくてはいけないのは店でしょう。
それが総じて悪い方向に変わってしまったわけですよ。
店も客も気がつかなきゃつかないでそれでいんでないかい。
>>325
時代が変化すれば客も変わるんじゃない？
店側もずっと同じって訳には行かないでしょうし。
客が変わって来てるって言うけどよく分からない。
変な話、高齢の方が減るのは仕方ないと思いますし…
自分は紀ノ国屋を辞めて故郷に帰って８年経つんだけど、
情報だけ聞いてると紀ノ国屋も１８０度変わった感じがするなあ・・・
故郷に帰って地元のスーパーに勤めてた事があったけど、紀ノ国屋での
常識がこっちでは非常識だったり、いろいろ戸惑った事を思い出す・・・ 紀ノ国屋のほうが非常識側だと思う・・とくにT店は異常・・ 何を指しているかわからないから何とも言えないが、常識非常識の問題では
紀ノ国屋が「当たり前すぎる」んだと思う。
地元のスーパー（田舎のローカルスーパー）では、バックヤードで本当に客には
絶対に見せられないことをマジでやっていて、それが常識と化している。 確かにそれは言えますね。
上司には、やましいと思うような仕事はするなと教えられました。
その辺は紀ノ国屋は真面目かと思います。 このスレってスーパー勤務側の人達が語るスレなんだ？
買い物する側の情報交換スレだと思ってたよ。 D&Dってテイクアウト系の味が落ちたね。。
なんか塩辛くない？
夏頃もそうだったけど、あれは夏だからわざとかと思ってた。
デリ系買える店増えたけど、ガッカリすることが多い。 D&Dのデリなんか、最初から期待していないから食べたことない。 初期の頃はお値段なりの味がしてたんだよ。
今は出店数増えたぶん、反比例的にガッカリになったね。
あそこで買うなら成城石井の方がまだマシって場合もある。
紀ノ国屋は全く候補にもあがらないけどｗ 紀ノ国屋は素材を買うには一番優秀だが、デリを買うところじゃないもん。 広尾の明治屋よりも、京橋の明治屋の方が
見てて楽しいのは、なんでなんだろう・・・ 横浜ガーデン工夫があってよかった。ただ店内でだれかに怒鳴ってる
兄ちゃん店員がいて周りの人みんなビックリしてた。 >>334
まさか紀ノ国屋の人・・
なわけないよな。内部の人だったら
真面目どころか目茶苦茶でドロドロな面知ってるもんな
パートならわかるけど 中の人なんじゃない？
買い物スレなのに事情通ぶって内情話を得々と披露してる人。
空気読めないスレチなところも独特 まーまー
大好きな紀ノ国屋のプリン今回焦げすぎじゃー 紀ノ国屋は、ひところより中身スカスカ
惣菜もまずいし、ルミネのほうがおいしいし工夫してる
そもそもいつ行っても客がいない
紀ノ国屋にはスリがいるって噂がある
私も店内すいているのに隣にぴったりと女に寄られたことがある
わりと若い女 万引き巡回員かも。
たまにお上りさんらしい客がカゴも持たずにウロウロ見物してたりするし
でもそんな魔が差すような、特別感のある商品ってどこもない気がする。
高級スーパーも増えたし通販もあるし オノボリさん的客が「うわ〜高けえ！」とか言ってるのを見ると、心が和むよな。
そういう客に限って、よりによってC/Pの悪いナショナルブランド品や惣菜を買ってたりする。
特別感が減ったのは高級スーパーが増えたと言うより、普通のスーパーの質が上がったんだと思う。
ただ今でも紀ノ国屋でしか買えない食材って沢山あるよ。その多くは買わなきゃ違いがわからんが。
紀ノ国屋ってさ何で客いないんだろうね。好きで良く行くんだけど不気味になるんだよ。 そりゃ、わかりやすいものをあんまり置いてないからだろ。
銘柄牛とか、地方名産品（海産品）とか、惣菜とか、有機栽培の野菜とか、フォアグラ・トリュフとか、
いかにもありそうだけど紀ノ国屋では扱ってないか、まったく力を入れていないものが結構ある。
この中でも特に、松阪牛などの銘柄に頼っていない牛肉に注目すべし。
ブランド品を求めて来る客は、いずれ来なくなる。紀ノ国屋は客を選ぶ。 んー、青山の昔の店舗はそうだったけどねえ
牛肉とかチーズとか、値段以上の品質のものが並んでた。
でも今は・・・ >>355
違うよ、客が紀ノ国屋を選ばないんだよ。
うちのそばの紀ノ国屋、客より店員のほうが多いんじゃないかというぐらいガラガラだった。
おかしいなって思ってたらわかったよ。
紀ノ国屋には悪い噂があって、おばあちゃんたちの間で口コミで広がってる。
おばあちゃんは娘や嫁にも話すから、聞いた人がみんな行かなくなってる。
私も母と知人から同じ話を聞いて、それ以来紀ノ国屋には足も踏み入れてない。
話聞くと、紀ノ国屋は怖い店だって誰しも思うと思う。
口コミだから店も対策のうちようがないよね。
っていうか、客に見限られてるの、店だけが知らないんじゃないの？
普通のスーパーはますます混んでるのにね。 「普通のスーパー」とは客層も目的も違う。
私はどちらにも行くけど、はっきりと買う物も違っている。
「悪い噂」ってのが何を指しているかわからないし、あまり知りたくもないけど、
根拠の薄弱な噂（例えば衛生上の問題）だったら、それを真に受けるのは紀ノ国屋の
ユーザーとしてちょっと考えにくい行動だ。
さらにだから紀ノ国屋を避けて明治屋に行くというのならまだ話はわかるが、普通の
スーパーと比較するというのはまったく理解できないのだが。 あ、宗教のことだったら昔からのお客さんはみんな知ってるよー 出所の確かな悪い噂はあるよ。
客がいないってことだけは、ごまかせないでしょ。
そういえばこの店なんかおかしい、やっぱりそうかって気づくもので、客もバカじゃない。
紀ノ国屋だって、所詮スーパー。
金持ちの知人が紀ノ国屋では二度と買わないって言ってるんだから
客離れは不景気のせいだけじゃないでしょ。
しかし、ものの見事に紀ノ国屋は客減ったね。 高級スーパーに行く人達は値段より質とか選択肢があることを重視してる。
だからこそ遠くても行きにくくてもその店を指名して使ってた。
それが1回2回と「あら、なんか変」と思ったらもう行かなくなる、それだけ。
そういう経験値をもってない、お上りさんがブラブラするだけの店になったってことでしょう。
まーあんまり特定のスーパーにここでアンチキャンペーンしてもね。
高級スーパーという括りじゃないけど、ナチュラルハウスの扱う品も
なんか「あらら、なんだかな」ってのが増えちゃったね。 私共は関西を拠点としておりますが、双方（注：紀ノ国屋といかりスーパー）とも水産物担当者と商
談した事があります。
イカリスーパーのバイヤーは、現在の仕入先に依存する体質が強
く、提案しても「それだったら○○が扱っているよ」などと、殆ど
相手にされませんでした。
その商品は、実際店舗にはありませんでした。バイヤー曰く、
「うちは高級スーパーではない。たまたま芦屋にある店舗の顧客が
高級品を求めるので、あそこだけそうなっている」とのことでした。
紀ノ国屋の場合は、提案した商品について既に扱っているにもか
かわらず、「このような工夫をした商品にできないか」などと、余
程で無い限り門前払いはありません。そのせいか、築地市場内だけ
でも仕入先が20社もあり、それぞれに買うものが無くても情報収集
の為、毎日全社を廻っているとのことでした。
地方産品の販売にも積極的で、いろんな地方の産品フェアなどを
開催、開催前にはその地方に出向いて商品を探したりします。スタ
ンスは普通の量販店と変わりませんが、売れ行きにもよりますが、
一度入った商品は、余程のことが無い限り改廃しません。確かに投
稿者が言われるような宗教的施設は店内にありますが、私達納品事
業者はともかく、従業者が日々挙ってお参りをしている姿は見かけ
たことがありません。
また、台風や地震があると必ず「○○の産地さんは、どうも無か
ったですか」と必ず電話が入ります。
お客の要望から現在のように高級といわれるようになったのはど
ちらも変わりないように思いますが、我々納品事業者に対する態度
が全く違います。 >>359
紀ノ国屋って宗教に絡んでるの？
気持ち悪いスーパーだねえ 紀ノ国屋のイギリスパン、大好きだったんだけど・・・ >>362
そういうのは「高級ｽｰﾊﾟｰの裏事情」とかｽﾚ立てしてやったらいいと思うよ
業者クサイ発言とかここでは関係ないでしょ
芦屋のいかりか。
裏手にあった簡易カフェのカレーうどんが好きだったな。
震災前の話だけど 出入り業者を大事にするところは品物も信頼できるって話でしょ。 そういう話か？
ｽﾚ主旨もわからないような業者が出入りするｽｰﾊﾟｰってことはわかったけど 吉祥寺の三浦屋。
復活したのはいいけど、狭くなって品揃えが減ったねー
競合がひととおりいるあの地で、生存競争は厳しそうだ。 紀ノ国屋のレスが多く感じるが、青山の紀ノ国屋は何故か
買いに行きたくない。広尾の明治屋が御用達だ。
広尾の明治屋も改善する所は多々あるが、それでも日本一だと思う。
パン屋は何とかして欲しいけどね。
宗教はＪＲにダメだしされて捨てたらしい。そういうものか？なさけない・・ >>369
何が日本一なの？
自分は六本木の明治屋をよく利用してたけど
広尾店との違いを知りたいな 明治屋は店舗によって運営方針がぶれすぎだ。高価格政策を取る広尾・六本木。
大衆化しているのにそれを高値で売りつける玉川。古き個人商社のにおいを残す京橋・山下町や地方店。
特に最近出来た青葉台店はブレまくりで、どこに行くんだかわからない。
店の個性というなら楽しいのだが、店員の商品知識も価格も品揃えもバラバラで商品によっては
ハズレを引く。
それからHPの店舗情報をクリックすると、いきなりバイト募集が出てくる店舗はなんとかせいよ。
>>371
相対的観点から、今まで広尾の明治屋よりよりベターな店は
日本ではみた事がない。
六本木店は老朽化が激しく、あれはミニ・スーパーだ。
売り物の精肉店も、あれではガレリアの糞スーパー、プレッセと
変わらない。
広尾と六本木両方行って違いを感じられないなら、メガネを新しく
作りなおした方が良いでしょう。
>日本ではみたことない
お前は千里眼でも持ってんのか?www
>>375
＞日本ではみたことない
この文章の主語が誰かおわかりにならない？
そりゃ失礼致しました。
私は日本で見た事がない。これが全文になります。はい。
ありがとうございました、くらい言おうね〉T店の偉そうな店員 そんなにＴ店はやばいのか？
行ったことがないからわからない >>374
どことなにを相対してるのかが不明。
建物が新しくて、広ければ日本一なのか？
精肉が日本一ってことなのかな。
偉そうに語ってるわりに何の目安にもならんな。
つまんねー >>377
T店の偉そうな店員ってどれ？
久々にT店行ってみようかな
最近はスーパーバリューとサミットしか行ってないわｗｗ >>373
内部の人間ですか？
友人が働いていて聞いたのですが
売り上げは下がるばかりだそうですｗ 明治屋は電話オーダーが出来るの良いな。
その日のうちに、もちろん届けてくれる。 三菱の資本が入ってるから、東京ミッドタウンに出店出来なくて
残念だ。今あるプレッセなんか昔あった五反田東急と、同じレベルか
それ以下ｗ >>384
東急は三井とか言われてたが、三菱がメインバンクじゃなかったのか？
大丸は三井だが、三井不動産ららぽにはヨーカドーも東急も入ってるが共に三菱メインバンクじゃなかったか？ 明治屋の副店長が東京ミッドタウンに入れない理由で言ってたよ。
それから明治屋はキリンと提携してるから、サントリーの商品がない。 紀ノ国屋ってサービスとかレジの接客が
過剰過ぎでわざとらしく感じる...
もう少し気軽に買い物したい... 潰れろ、クソ野郎どもが。歪んだ馬鹿が大量にいる会社だ。 >>388
お前はジャスコで買い物しろ。
紀ノ国屋のサービスはマニュアル化されていないから、むしろあっさりしているほどだ。 麒麟といえば草加？
サントリーとの統合なくなったね。
サントリーは〇井？
〇井といえば在日エタ臭い。 そういえば、ジャスコで高額食材（食材が高級なんじゃなくって、単に高額）を
買いあさっている中国人はよく見るけど、紀ノ国屋で中国人ってあんまり見ない。
ただ気がつかないだけなのかな？ 中国人でもツアー旅行客と日本在住のセレブとじゃえらい違うからなぁ。
後者は一見中国人とはわからんし。 >>391
自分が働いてる店で買物したことないでしょ。お金払って・・
だ・か・ら客のことが解からんちんなのよ笑 >>358
紀ノ国屋にしかない物。今は限りなく少ないのよ。
いまや普通以下だったOKにも高級外車がイッパイ。
中途半端なあなたは古いのか・・ >>377
それが一人や二人じゃないんです〜怒〜bye
T店の顔色悪い店員。おめーのうちの自慢話なんか聞きたくねーよ。
油売ってないで仕事しろ！ ずいぶん前のレスに食いついてきたな。
>紀ノ国屋にしかない物。今は限りなく少ないのよ。
そうかあ？
自分は用賀在住だからよく知ってるけど、生鮮品、特に肉類ではOKと紀ノ国屋じゃ
どうすることもできない大差があるぞ。野菜も果物も全然違うぞ。差がわかんないなら
仕方ないけど、その差に金払うかどうかだろ。
確かに輸入食品を紀ノ国屋で珍しがりながら買う時代ではなくなった。
週末にOKに車で乗り付けて買い出しをする便利さはよくわかるけど、
買い物する楽しさも含めて、やっぱ全然違うよ。 鵠沼ユニオン、最初は酷かったんだよ。 価格が強気なくせに、期限ギリギリのものを置いていたりした。
だからか、ターゲット層の「湘南富裕層」からソッポ向かれた。（湘南には三和もあるし）
でもしばらくして改善された。 生鮮品の価格がお手頃になった。 品質は湘南ではトップクラスなのに！
鮮魚は地物のいいのが入ってるし、ベーカリーパンも人気。
最近では集客も良くて、平日の夕方なんか駐車場が一杯だよ。
今では湘南の年配富裕層だけじゃなく、若くてもいい物を求める人たちが来るようになった。
唯一つだけここに言いたいことがある！
ここに激しくタバコ臭いオッサンがいることだ。
夕方に値下げシールを貼っているオッサンだが、全身からニコチン臭をぷんぷんさせながら生鮮食品にシールを貼っている。
ものすごく不愉快だし、ウラでパック前の惣菜がニコチン汚染されているんじゃ？と疑ってしまう。
頼むから食品を扱う自覚を持って欲しい。 >>398
この人もタバコくさ〜い人でしょ？
そんな手で商品触らないでほしいです。 >>398
>>401
どの人？Ｔ店たまに行くけど…そんな人いたっけ？ T店っていう言い方で等々力店に粘着している人がいるけど、なんか恨みでもあるの？
ここはそういう恨みを晴らす場所じゃないよ。
そういうことがしたかったら、ちくり裏事情にスレ立てて下さい。意味のある裏情報だったら、
スレは伸びるはずです。
個人的に紀ノ国屋等々力店は好きですよ。駅から離れているので、興味本位で来る客がいないから。
さらに重要なことは、田舎者は近所のガーデンに行くから。
自由ケ丘ガーデンの品揃えは、意図的にやっているのか本当に野暮ったい。しかもそれが「単に高い」。
上京前にジャスコで買い物してた人にとっては、自尊心を満足させると共に心和む空間だと思う。 2年前の>>5の概況がものすごい的確な業界分析で驚く。 >>403
男の人??この前行ったけどどの人かわかんなかった
どの部門の人だろう… >>399
自己満足なだけな気がする。
店員とかもしょっちゅう募集してたり、社員らしきのも変なプライドがあるみたいで嫌な感じ。 紀ノ国屋アントレってコンビニなの？
働いてる人どう？ 安いスーパーにはモノはないが、高級スーパーにはモノがある。
コンビニでもナチュローが一番在庫があるしな。 千葉で高級スーパーに勤めてるんだけど朝４時出勤で帰りが１８時がデフォ
パートに残業しないでって言っても「残業は私が決めるんだよ文句言うな」
自分手取り１８万
パート手取り２０万
泣きたい 従業員の商品窃盗多発中。保身のため部外者に冤罪こしらえて隠蔽。
腐ってるから食べると当たるぞ。 どことも書いてないのに、挙手してるところがオモシロイｗ 心配でココ覗いてるあなた。仕事しなさ〜い。つぶれちゃうよww。
これが仕事？シツレイしました〜
んなアホかw 二子玉川ライズ楽しかった。スーパーは見なかったけど（笑 調べてみたら紀ノ国屋の創業者はスゴ〜イ人なんだね・・
生きてたら店の現状にきっと泣くだろう。イヤッ怒り心頭して心臓マヒで
やっぱり死んじゃうかも。それは可哀想だ。よかったね。合掌 1日中ダラダラスパスパッ。接客なんかより保身と競馬が大事！？
みたいな従業員を温存し続けるのが？？
で当然、客ムカつくこと多し。（T T）
財務状況も逼迫してるのに・・ダイジョーブ？降級スーパー？ 名古屋のサポーレというところでパック詰めの焼き鳥を買ったら不味かった
肉もタレも酷い 元名古屋在住者です。
サポーレに限らず、名古屋の高級スーパーに何を期待しても無駄。
成城石井やタカシマヤでさえ、どうして東京とこんなに違うのかってほどひどかったもん。 >>432
名古屋のデパートでどこが一番マシですか？
東京では紀ノ国屋等々力に行ってました。 2年間いたけど、結局納得できるスーパーはなかった。
覚王山フランテには紀ノ国屋のパンがあったが、もちろん焼きたてではない。
店を探すときには、野菜売り場にクレソンがあるかどうかがものすごくいい指標になる。
探しても探しても売ってないから、絶望的な気持ちになることは請け合いだ。 >>434
サンクスです。等々力の紀ノ国屋は惣菜でもパンでもローストビーフでも絶品でした。
フランテの紀ノ国屋、今度行ってみます。 自分は名古屋食を別に嫌いではなかったが、それ以外の食事・食材の不味さには
本当に発狂しそうだった。
今でもどこのスーパーに行ってもクレソンは売っていないのだろうか。東京だったら
イトーヨーカドーにだって売ってるんだが、名古屋ではそういうオカズになんない野菜は
少なくとも1年前には売っていなかったのだよ。パセリも入荷は少ないし高い。
現状を是非調べてきて欲しい。
名古屋に一緒にいた東京人の話では星ヶ丘三越は少しマシだったらしいが、自分は
行ってないのでわからない。 まだ名古屋に来て数ヶ月で、全然詳しくないです。
松坂屋は名古屋が本社だから期待できるのだろうか。
クレソンは今度見てみますよ。 >松坂屋は名古屋が本社だから期待できるのだろうか。
まったく期待できない代表例みたいなもんだよ。その証拠にクレソン探してみてね。
名古屋生活、健闘を祈りますよ。 Kではどのようなクレームも上層部には一切伝えず下層
でテキトーに処理してしまうシステムになってるらしい。 高級スーパーという呼び名はもう古いかも！
たとえ高級品置いてても極めて低級な哲学の店だったり
M&Aで変質してるところもある。
降級スーパーと上級スーパーというくくりもありか？ 高級スーパーじゃなくても野菜、肉、魚のいいのは買えるからな、美味いパンも。 高級スーパーでなければ買えないもの、というのは実はもはやほとんどない。
だけど、実際に買ってみるとすごく質が違う、という食材は今でも存在する。精肉・加工肉・
野菜・惣菜などジャンルを問わない。
ただ今では、こういうものも専門店や通販で買うこともできるようになった。
そういう食材をあれこれ買って、買い物を楽しむことができるのが、今日の高級スーパーの
存在意義なんだと思う。
それがわかっていない店は440の言うところの高級品は置いてあっても「低級な哲学」に堕落する。
名古屋という土地では食材を買うことよりも、そういうスーパーでこれ見よがしに買い物を
することが重要なのだと思った。
だから、かの地では大したものを置いてないくせに価格設定は異様なほど高いのだよ。
当地評判のパン屋に行くとどこにでも「明太子フランスパン」が置いてあるんだが、あれこそ
田舎者の口にも合う「おいしいパン」なのだと思ったな。
その一方でちょっとした食卓の彩りになる食材とかには興味を示さない。その象徴が私の場合、
クレソンだった。しかしそういう食材で生活を提案することこそが、高級スーパーの使命だよ。 エキュート上野店が開店して､店内見たけど妙に高いよね。
あれじゃ、客が来ないよ。 自己解決
ttp://www.super-kinokuniya.jp/news/ 紀ノ国屋の公式に去年創業100年と記載されてるけど
10年以上前に買ったエコバッグには"50th Anniversary"と書かれてる
青果店開業の方を創業年に変えたのか？ｗ >>444
新デザインは不評ですね。
あの伝統ある高評価のデザインを変えるなんて浅はかだよなぁ
だいたい袋だけ変えてもね・・
これも財政破綻させた原因のひとつであることは間違いない！だろな。
>あの伝統ある高評価のデザインを変えるなんて浅はかだよなぁ
変わらないためには、変わらなきゃなんないんだよ。
私はあのデザイン変更を支持している。復刻版を出すのは早すぎる。 586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)：2011/06/19(日) 01:47:21.88 ID:Y5F4tM7d0
うちの近所のナショナルマーケットや明治屋では関西物ばっかりなので
特に困ってないけど？
591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)：2011/06/19(日) 03:10:06.59 ID:28HJ6k8M0
>>586
広尾の明治屋も南麻布のナショナルも関西、中国、九州の野菜は少ないけど。
牛肉も国産表示中心で例外はg2800円以上のブランド牛のみ。
野菜は福島、茨城、千葉、群馬、栃木が大半を占めてるけど。
テレフォンオーダーでも同じ。 592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)：2011/06/19(日) 03:17:46.11 ID:7rGDLBXe0
>>591
六本木の明治屋見てみ
594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)：2011/06/19(日) 03:28:33.89 ID:28HJ6k8M0
>>592
広尾も六本木も基本的品揃えは同じだけど。
若干、広尾より六本木のほうが安い品揃え（デリカ等）。
狭いから数も置けないし。
592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)：2011/06/19(日) 03:17:46.11 ID:7rGDLBXe0
>>591
六本木の明治屋見てみ
594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)：2011/06/19(日) 03:28:33.89 ID:28HJ6k8M0
>>592
広尾も六本木も基本的品揃えは同じだけど。
若干、広尾より六本木のほうが安い品揃え（デリカ等）。
狭いから数も置けないし。
食材が安全かどうかの判断は、店に任せている。
逆にいうと、それが出来る店こそが高級スーパーだ。 自分は高級スーパーに限界を感じ
子供を疎開させた。 >>456
気持ちはわかるが、惣菜よりも食材のほうが大事。
紀ノ国屋の惣菜（特に和惣菜）はそんなに美味しくない。成城石井は惣菜に力を入れてるが、
味の割には割高な感じがする。品目もRF1みたいな専門店ほど入れ替えてないし。 明治屋広尾タイムセール開始
7時以降だと惣菜半額w 某スーパー
合挽き肉の牛と馬の産地を訊ねると、分かりませんと言う。買えるかっての。 取り扱ってるなら馬だろうと産地は把握して然るべきｗ >>462
某スーパーってどこよ？
店の売り物の産地をわかりませんと言ってのけるってすげー店だな >>463
どことは言わないけど高級系。
店に入ってくる時点で加工されていて、国産というのだけは間違いないってさ。
バカらしくなってそれ以上訊かなかったけど、等級とかだけで良し悪しを判断
してるのかな。 挽き肉は牛肉トレーサビリティーの対象外だと思うが、産地表示義務はある。
ただし、インストア加工された挽き肉は対象外（なんだそりゃ）。
http://www.maff.go.jp/j/jas/hyoji/pdf/qa_f.pdf
>>464の言うように「店に入ってくる時点で加工されていた」ならば答える義務がある。
店名を晒してよい。 発売当初から少なくとも２１世紀になる前後頃まで、明治屋のピーナツバターには砂糖類は入っていなかった。
ひと頃なんかわざわざ「砂糖は入っていません」という表示がしてあったはず。
最近どこのスーパーでも甘味入りのピーナツバターしか見かけなくなったので、
明治屋のあれなら無糖のはずと思いわざわざ買いに行った。
パッケージデザインに若干変更はあったが馴染みのビンがあったので表示も見ずに即購入。
しかし家に帰って見ると、原材料名にしっかり「粉糖」と書かれているではないか！ どういうことかと思い、製品問い合わせ先のフリーダイヤルにかけてみたら、
どう聞いても若くはない声のおっさんが出た。
昔のには糖分はなかったはずだが変更になったのかと聞いたら、素直に認めれば良いものを
「昔から糖分は入っていた。あんたピーナツペーストと間違えてんじゃないの」
という意味のことをやけに自信たっぷりに言われた。
んなわきゃーない。甘味入りのはピーナツクリームで、ピーナツバターは甘味なしだ。
こちとら３０年前から買ってんだと食い下がると、 確認して折り返すから電話番号を教えろと言われた。
ふざけんな！そんなに自信持って言うぐらいなら確認する必要ないだろ！
入社して２,３年の若造なら自社の過去の商品について知らないのもわかるが、
おっさん何年目だよ！
もう明治屋は買わねー！
素直にSKIPPYのピーナッツバター買えよ。。。
明治屋のオリジナルブランドなんて玉石混交だぜ。
はちみつは中国製だし、かき氷のシロップに至っては訳わかんないし。 最近紀ノ国屋国立店に行ってないけど変わったかな〜? 高級スーパーでもセシウム汚肉や汚野菜売ってるの？
百貨店でも売っちゃったんだから当然かな？ 福岡のボンラパス薬院店がいよいよ今日で閉店か・・・売上がそんなに不振だった訳でもない様なのに残念だな。 上野には合わないかもねえ
それよりも、奥まった所にあるのに案内や看板がほとんど無くて
エキュートがあるとわかりにくいからだと思うけど
エキュート上野全体的に客が少ない印象 上野という場所が問題なんじゃなくって、駅ナカという環境がダメなんだと思う。
高級スーパーって基本的には「わざわざ行って買い物を楽しむところ」だからな。
弁当や惣菜、あるいは土産物だって、指名買いをさせなきゃダメだし、そのためには
店への滞在時間がある程度は必要だ。
JRには少し勉強してもらわなければならない。失敗をすることによって学ぶんだよ。 >>475
東京駅はどうなんですね？
あそこもエキナカで微妙な感じするけど。 東京駅のエキナカは２か所とも混んでるよ
>>475
１行目は上野駅という意味で書いたんだ
いずれにしてもあなたが書いてる意味とは違うけど 声出さないマネキン、うるさいマネキン、客になれなれしいマネキン
従業員となれなれしいマネキン。いらな〜い。
プロのマネキンさんがいなくなってるなぁ。 >>475
小売シロートと立派だった暖簾降ろしかけてた状態のスーパー
が組んでるわけでして・・しかも主導権はシロート
>>472
>福岡のボンラパス薬院店
確か、再来年に近辺でオープンする計画があるらしいよ
福岡に紀ノ国屋、明治屋、成城石井のどれか１つぐらい
開店してほしい >>480
明治屋は以前中洲にあったが売上不振で撤退した。 最近、日進は魚を扱うようになったんだね。しばらく行ってなかったから
わからなかった。
鮮肉や加工肉はすぐにわかるけど、日進は野菜もすごいよね。 平日会社帰りには近所のサントク行ってます。
たまに贅沢したい週末はチャリンコ飛ばして
青山インターナショナルへ…
サントクも悪くないけど、
やっぱり紀ノ国屋のほうが別格に思う。 等々力紀ノ国屋のローストビーフ美味しかった。コロッケもパンもね。 高級スーパーのローストビーフならベクレたりしてないのかな エキュート上野店見る限りだとあの店閉店するね。
客が来るのは、開店当初だけ >>486
５００ベクレル以下の暫定基準値内です。
産能短期大学、紀ノ国屋等々力店の前で
テレビカメラを持った報道陣が何回もあらわれたんだけど、
チュートリアルの福田がブレーキ無しのピストバイクでとっ捕まったって
報道の撮影と取材できてたみたいだね。
紀ノ国屋と西友良い宣伝だな。 >>488
有名百貨店でも高被曝肉売ってるくらいだからそりゃそうだろうな
でもそういうふざけた商売やってるとますます高級スーパーの存在価値が薄れるな >>490
こういう時こそ九州産とかの肉売って欲しいな。
紀ノ国屋等々力のパンはどれ買っても美味しい。 広尾のナショナル、10月末で閉店って本当？
嘘だと言ってくれ。 ナショナルマーケットは時代の使命を終えたのかな、という気はしていた。
輸入食品という点では、今は日進ワールドデリカテッセンのほうがいいしね。
だけど、寂しい。
あの場所に成城石井ができたら、許さない。 ナショナルのＨＰを見るとビルの老朽化で建て替えるみたいなことが書いてあるね。
建て直したあとにナショナルがもう一度店を開くかは微妙だよな。
紀ノ国屋はビル建て直したが、土地を売り渡してテナントとして入ってるだけになったしね。
ナショナルも同様なことになるのかな。
しかし、麻布に行っていた人たちが田園まで足を運ぶかは微妙だよな。
他に行くならどこの店になるのかね。
やはり日進か？ twitterより
突然で申し訳ございませんが、当店はビルの老朽化のため、来る10月31日を
もちまして一旦閉店休業させて頂く事になりました。 皆様にご迷惑をおかけしますこと、
心よりお詫びいたします。 尚、来年は当社の五十周年を迎えます。この節目の年に
向けて早期に再開できますよう努めてまいります。
よかったよかった。
頑張って新しい店で再開してください。 まあたぶんそんなところだろう…
あの辺に住んでた高級取りの外国人達が
放射能汚染で相当減ったんじゃないのか 某高級は店員がクソ
特に六本木の精肉の店員のＭ（中年のクソ野郎）
こいつは客に挨拶もしないで
いつも雑談してばっか
死ね >>480
お前らんとこには地元のマキイがあるんじゃねえの。
紀ノ国屋クラスならそん色ないだろ 実家の近くにショップ5条って普通のスーパーがあったんだけどこないだ里帰りして昼飯の惣菜買いにいったら、品ぞろえが高級品ばっかりでびっくりしたわ。
場所が桂だからそんな金持ちも住んでないと思うんだけどどっか資本が入ったんだろうな >>501
じゃあ行かなきゃいい
それか苦情出せばいい >>504
ソースとかシーズニングのたぐいだったら、成城石井の品揃えが手固い。
成城石井にも売っていないものが欲しければ、個別に相談にのる。
>>506
そのとおり。今は「気に食わなければ行かない」という選択肢がある。 >>503
うわ、なつかし！千代原口のとこじゃん！近くのホモ御用達のグリーンサウナってまだあるの？ 20年くらい前シェルガーデンでバイトしてたけど
食料品だけで一回に10万とか20万円も買う人がいたり
年末には一人で食料品を200万円も買う人がいた。
その時はレシートが床にまでいってもレジで打ち終わらないほど
みなさん普通に数万円の買物をしてて
当時学生のわたしは信じられなかった。
古いころのガーデンの話です。懐かしいです。 >>503
京都はフレスコとかマンダイとかＢ級品専門店が多いから差別化の戦略かもね 20年前のシェルというと、西武セゾンが買収してデリが充実してた頃だな。
あの頃のシェルは紀ノ国屋と良いライバルだった。年末に200万円買ったとしても
それほど驚かない。バブル期のはずだし。 三徳はCGCグループ宗家だから
揺るぎない経営基盤も歴史もあると思う…
もっと評価されてもいいはずなのに
此れという決め手も無い…
残念だけど、普通。 >>514
こだわり商品とかあんまり置いてないの？ 学生時代の夏休みに青山の紀伊國屋でアルバイトをしました。
建て替える前の古い話ですが。
バックヤードで野菜のパック詰めが主な仕事だったけど
そこに渦巻く人間関係の悪さに驚きました。
ひとりイジメのターゲットになっている中年男性がいて
社員やベテランのバイトさんたちは
ことごとくその人を無視、みたいなｗ
仕事が遅い（出来ない）とかがその理由だったみたいだけど
私から見るとその人の仕事ぶりは
他のベテランさんたちと大差ないと思ったけどな。
それと、昼休みで休憩所に行くと妙なな神棚がまつられていて
違和感を覚えたかな。
新興宗教を強制されているような、嫌な気分。 >>516
紀伊國屋？紀ノ国屋でしょ？
昔からの企業って意外と屋上にお稲荷さんあったり、
そういう企業多いよ。
インターナショナルの人間関係は良く分からないけど、
あなたの書き込み見るとどっちもどっちだと思いますよ。 商売繁盛祈願で神棚がある企業は日本人にとっては珍しくもなんともない 紀ノ国屋にあった（ある？）のはわりとちゃんとした道場。
引く気持ちもわからんではない。
日蓮宗だったかな。別にこわいもんじゃないと思う。
おれが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしい
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうだ
その世界では有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報だよ
ウチも太鼓たたいてるよ。
でも信仰やお布施を強要されたことはない。
気にする人は気になるだろうから
もっと丁寧な説明をしてあげればいいと思う。 商売やってるところって神棚があったり稲荷さんがまつってあったりって
よくあるんじゃないの？（商売繁盛祈願）
銀座三越の屋上にもお稲荷さんが祭ってある 私も青山の紀ノ国屋のバイト経験者。
確かに休憩室には妙な黄金の神殿のようなものがあったと思う。
「これ何だろ？」と思いながらお弁当を食べていましたから。
それとクッキーの在庫が通路にたくさん積んであって
その甘い香りが休憩室内に漂っていたような気がする。 紀ノ国屋はＪＲに買収されたときに、宗教が問題あるからってやめたんだろ。 ポテトサラダとか食べても「どこが違うんだろう？」と思うくらい美味しい。
ただ和惣菜は、過度に素朴さを追求しすぎてイマイチ感がある。食べる方もストライクゾーンが
すごく狭いからやむをえないところはあるけど。 ルミネの商品券があったので
新宿の成城石井でベーコンを買ってみた。
旨かった。
他に「ここのベーコンはおすすめ」というのがあれば教えて ！ 紀ノ国屋で売ってる冷凍の輸入ベーコン。美味しいよ。 紀ノ国屋で売ってるアイシングクッキーのマズさに驚いた！
食べ切るのが苦痛なほどマズい…って一体？！ アイシングクッキーってメレンゲと砂糖をガチガチに固めたのが乗ってるクッキーだろ？
あれってそんなもんだろ。ふつーの大人は食べきるの苦痛だぞ。
むしろオリジナルに忠実なんじゃないの？ たぶん外人向きのレシピなんだと思う。
あちらのスイーツって日本人にはとんでもない味がするものがあるじゃない。
おれが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしい
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうだ
その世界では有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報だよ
まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタだね、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識だろ？
等々力の紀ノ国屋行ったけど駐車場の人の笑顔がいいね
あと来てる人もお金にゆとりあるのか性格も穏やかな感じしたゆったりしてる。
レジがどんなに長蛇で前の人が長くしててもおっとりと構えてる。
家族や親子であれやこれや買い物してるお金持ちの光景はなかなかいいものでした
食材も美味しかった。 >>540
前にそこでリカコを見かけたけどあえて注目浴びたいのか声あげて連れ呼んでたりちょっとウザかった
井ノ原快彦と瀬戸朝香夫妻も見たけど瀬戸朝香は変に周り意識してこれも浮いてた 等々力の紀ノ国屋は観光客や他店のスパイがいないのが助かる。
田舎者はガーデンにトラップされているから、比較的少ないしね。
芸能人はいちいち相手にしてたら身がもたない。平日の昼間に行ったりすると、
妙なオーラを放っている客がよくいるが、誰だか思い出そうとすると異様に疲れるし。 >>541
大体マスクか帽子してるんだけどなんかわかるんだよね
値段見ずにポンポン食材をカゴに入れる姿は圧巻だ 芸能人じゃなくても値段見ずに買ってる人はよく見かける。
値段を見てない割には、買ってるものが貧乏臭い（和食材多し）のはご愛嬌。 鮮魚と肉をポンポン買うのがカネモだと思ってる
そんなおいらは惣菜か安価になった果物さｗ いつも値段は見ないが産地と製造所在地はじっくり見る >>548
そんなこと必要ないよ。
品質の吟味を店に丸投げできることが高級スーパーのメリットだよ。
そういう貧乏臭いことはやめれ。 放射能怖さで関西以西か北海道のものしか買わない人なんだろ。 放射能抜きにしても>>548の何が貧乏くさいのかわからん 549は東日本の食品関係者なんだろ。
客に細かくチェックされるといろいろ都合が悪いとw
>>549
偽装が100パーセント無いとは言い切れないけど、とりあえずなるべく西の物買うように
しているよ。北海道も避けている。 風評被害って言ってるものの中には実害も含まれてるんだよね
そういうのもひっくるめて風評被害と言いましょうって決めたんだよ
産地を気にする年寄りを
見掛ける度に虚しくなるよ。
あんた幾つ迄生きるつもりなの？
どれだけ原発で豊かな生活を送って
来れたのさ。 >>560
そうだよな。原発の恩恵を被ってきたのは国民ひとりひとりだ。 震災直後にあれこれ買い占めに走ったのも無駄に金持ってる年寄り連中。
あいつら、あの時買い占めた水やら米、未だに自宅の食材庫に眠ってそう。 ホント、あの震災のおかげで
本当に大切なものと、インチキな紛い物の
見極めが大事だって気付いた。
一人ひとりの小さなエゴや、恐怖心や、誠意が
どれだけ無責任に他人を傷付けるのかも。 そのとおりだよね。
私は「お金を払って物を買う」という行為の意味を思い知らされた。
震災直後に、人を押しのけてモノを買い占めることに注ぎ込んだ、溜め込んでいた金は
本当に浅ましい金だと思うよ。
余裕が出来た今、自分の欲しいものを買えることの大事さをつくづくと感じる。
人によって高級スーパーでも趣味のフィギュアでも何でもいいけどな。 あ〜今日はクリスマスイブのせいもあってか等々力紀ノ国屋が殺伐としてた
頼むから子供を走らせるなっつーの
売り場も買わないで立ち尽くしたり吟味してるような人はどいてほしい
まぁまぁまぁまぁ。ｗ
最後の最後にレジでいい人に当たり駐車場で笑顔で送り出されればいいんだから。
そして美味しい食材に舌鼓を打つ。 >>567
そうかい？
俺が行く日はハズレの日が多いんだろうか。そういうことあまりない。 > 売り場も買わないで立ち尽くしたり吟味してるような人はどいてほしい
勝手な奴だな。
品ぞろえがいいスーパーほど、いろいろ選べて迷ったりする人も多くなるだろ。
今日みたいな日ならなおさら。
殺伐としてるのは自分の気持ちなんじゃないの。 本当に。
こういう奴って紀ノ国屋行くのにわざわざ気張って、
店内でも澄ました顔なんかで買い物してるんだろうな。。
外見でしか他人を判断出来ない悲しい人だね まー隣の西友から物珍しさで来てるような小汚い競馬場にいるようなおっさんは別だがな。 >>571
昨日のクリスマスイブのときにお昼前に等々力店に買い物に行きましたが
西友よりもドンキの袋を持った人が多かったよ。
買わないで帰る人もいたけど、高いね〜と言いながら買っていく人もいたね。
イベントごとなんだから楽しんだほうがいいよね。
デリカの店員さんと野菜売り場の店員さんが死に物狂いって感じで働いてた。
あれだけがんばってると、もっと買ってあげようって気にさせられる。
試食していたアルコール度数の高いワインのアイスクリームとシャンペンのアイスクリーム、
美味しくってつい衝動買いしてしまいました。
高かったけどパーティーで出したら好評でしたよ。 等々力の紀ノ国屋って基本的に物珍しさで行くとこじゃないよ。
それにしちゃ駅から遠すぎる。西友やドンキが第一目的であったにせよ、等々力の紀ノ国屋を
知ってて入ってくる人ばかりだと思うけどな。
ちなみに自分もドンキの輸入食料品は愛用している。当然順番としてはドンキ→紀ノ国屋。
逆だったら「しまった！」と思うことも多いし。
ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいで
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや
その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やで
まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタやな、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識やろ？
２ちゃんねるやってるやつならこの情報ですでに大儲けしてるしな
等々力の紀ノ国屋はレジの人に全てがかかってる
自分はいつもこの人に並ぶと決めてる人がいる
やっぱり最後は気持良く終わりたいからね。 青山にも等々力にも決まったレジの人がいたけど、2人ともやめちゃった。。。
袋詰めは上手い人と下手な人がいる。 ・メディアに出ている映画や漫画や芸人の元ネタであり神と言われる私の紹介（偽者がいるので気をつけろ！注意しろ！って話で出てきました。）
・一般的に言う犯罪を何しても逮捕されない証拠・犯罪王にもなれる
http://twitter.com/4YoGun/status/154246625747935232
・女子アナの彼氏と言われる証拠（大物女優とかも俺の為の女ばかり）
・世界最高権力者のメンバーの一部
http://twitter.com/4YoGun/status/154247090749448192
イベントコンパニオンやポルノビデオに出ている女も、このカミ人の為の女が横領・盗まれている事が多い。
日本の最高権力者・天皇であり世界的最高権威・星の王子、キーワードで「コンビを組め」「仲良くしろ」と言われている唯一の存在である唯一の種馬からの公布。
・皇居にいる皇族・皇室は演技者で代理である「殿下」「陛下」の尊称を調べましょう。「天皇」と「天皇陛下」は別人。
・皇族の子を増やすための女はTVに出ている皇族とは子作り禁止。
・年で結婚している、年で子供を作っている(子供は二人までってのは、神である俺の子は公平に二人までの話)のは全部俺が自由に出来る女。他のに騙されるな。騙すやつは嘘がばれるから、こうやって書けない。
・だまされた事を知っても、女は自殺してはいけない。保健所で検査などをして感染症・性病にかかっているか調べて、かかっていたら治せ。悪いのは騙した奴（付き添いか？付き添いの親）
・ポルノビデオ、アダルトビデオの男優（性行為・のっかる・SEXしながら撮影）は、全部偉い人の偽者で演技者・芸人なので、その為の多芸な女とSEXする資格は無い。
スポーツや芸能の神でもあり、金メダリストや女優・タレントが顔を見に来る男。
・世界皇帝であり天皇である、カミ人の為の女を勝手に性行為をさせると、させている・している側は殺害される可能性があるので気をつけましょう。
・日本で不逮捕特権を所持しているのは天皇陛下を部下に持つ、天皇ただ1人。
今の動きを伝えるツイッター http://twitter.com/4YoGun バッグ、アクセサリー、日用雑貨等のブランド品の輸出入業
http://115.im/bf7 紀ノ国屋の小型店の出店ラッシュには、心が痛む。。。 マーケットオーだとよ。
バレンタイン後にニュースとは悪質。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120215-00000008-scn-kr
韓国大手製菓のチョコレートから基準値の14倍の細菌を検出＝韓国
サーチナ 2月15日(水)10時4分配信
韓国大手製菓会社オリオンのチョコレート製品から基準値14倍の細菌が検出され、保健当局が緊急回収を命じたことが分かった。オリオン製菓は2年前にも製品から細菌が検出され回収を行っていたという。韓国メディアが14日、相次いで報じた。
JR東日本による買収で紀ノ国屋は小型店舗出店を続けるが、ブランド力の維持に課題を残す。
D&DはデリとPBでブランド化に成功、成城石井の「高級スーパー大衆化」は他店舗化で順調。
麻布ナショナルは改装のため閉店中、三浦屋は改装を経てやや迷走中。明治屋はじわじわ
店舗を増やすも先行きは不透明。
個性派日進の意外にも安定した運営には学ぶ点も多いはず。
一方、クイーンズ自由が丘の惨めな撤収といかりの関東進出失敗はこの業界が甘くないことを
思い知らされた。
新規参入組にはどことは言わんが、こっそり低価格化を目指すスーパーも出現しはじめる。
東日本大震災で食の安全を問われる中、カルディーなどの輸入食料品扱店のゲリラ出店と
一般スーパーの高品質化を受けて、高級スーパーはこれからどう生きる？ 等々力店に赤西じんと黒木めいさ？がいたよ
車でかっｗ中では魚コーナーにいたの見た
★★今時代は嫌中ブーム！！★★
みなさん嫌中ブーム知ってますか？嫌中ブームが今ネットでのひそかなブームとなってます
２ちゃんねるで大流行りした、嫌韓ブームでしたが
新しく中国を嫌う嫌中ブームがインターネットで流行っているのです！
それもそのはず彼らの横暴な態度に今日本人は怒っているからです！嫌韓と同じですね
新世紀の話題 嫌中ブーム！
時代のトレンド 嫌中ブーム！
さあ新しい時代に乗り遅れるな！話題沸騰、今時代はまさに嫌中ブームなのです！
明治屋は電話で注文できる点は気に入っているが
女の応対が小馬鹿にしたようなわざとらしさで気に入らない 最近紀ノ国屋さんの生鮮品の鮮度が悪いと思うのは私だけでしょうか。
ＪＲグループになってから品質が悪くなったと思います。
インターナショナルと等々力店以外にも足を延ばしてみようかな。 こないだカンブリア宮殿でやってた
北野エースは高級スーパーには入らないの？
かいもの板にスレもないんだけど
マイナーな店なのかな？
なんか凄そうだったけど
>>596
見てなかったんだけど、どうすごかったの？ 紀ノ国屋全店行った。等々力店だけが
うまく説明できないけど、、、なんだかや〜な気がしちゃった。
北野エースっていったら品揃えでしょ
でも生鮮とかないしスーパーって感じじゃないんじゃない。
デパートに出店してたりするから品物は高級スーパーレベルだけど 紀ノ国屋、等々力店こそ古き良き時代を残していると思うんだけどな。
田舎者はザ・ガーデンに吸収されているから、客層もいいし。
北野エースは品揃えも品質も問題外だと思う。 韓国の風習「試し腹」と血分けの関連性
＜【試し腹】△初夜権＞
韓国では娘の結婚が決まると懐妊能力があることを証明するために 近親者の男性（もっぱら父親）が娘を孕ませる
習慣があった。
娘は堕胎せずにそのまま嫁ぎ、産まれた子は嫁ぎ先で奴隷になるか売られるかした。日韓併合時代に「試し腹」は悪
習として日本政府によって禁止されたがその風習は今なお根強く残っているとの見方が強く、韓国で捨て子の数が多
い原因とも考えられている。
「女は子を産む道具でしかない」朝鮮では、「道具（女）が不良品（不妊症等）であってはならない。故に、『これこ
の通り、妊娠できる体でございます』ということを証明するために、「種男」という男に娘を犯させ、妊娠した状態で
輿入れさせる」。これを「試し腹」と言います。
産まれてくる子供は、当然夫の血を引いていないため、妻と同じ奴隷的な身分しかなく、結婚はおろか大人になるまで
成長する者も稀だったと言われています。
自分の娘を血縁の近い男（兄や叔父）に妊娠させて、妊娠できる女と証明させて嫁がせる儒教思想が暴走した悪しき習
慣だそうです。
日帝が禁止した朝鮮時代の悪しき風習だそうです。
http://ameblo.jp/chanu1/entry-10734700906.html 等々力店は試食コーナーがところどころにあるのと、
まぁ仕方ないんだろうけど顔なじみのお客さんと立ち話する店員が邪魔な時ある
良くも悪くも庶民派スーパーだね。食材はピカイチだけど。
レジも髪の長い１つ束ねの女の人・・あれ？会計後も、ありがとうございました言わないでそのままスルーですか 等々力店は、何故か野菜・果物の価格設定が他店より高い。
他店ではほとんどやってない有機野菜のコーナーは更に高い。
紀ノ国屋ではそういうコーナーは不要だと思う。品質のセレクションは店に任せているんだから。
缶詰などの品揃えがイマイチだなとは思うが、他店に比べて冷凍食品が充実しているので、まあ許す。
常連は土地柄、仕方ないかな。
松田聖子が神田正輝と結婚した新婚当時、最初のお買い物に等々力に来てたよね。
ブリブリのつけ髪でカートを押している姿が、写真週刊誌に撮られてた。 紀ノ国屋メールマガジンから。
>┃☆紀ノ国屋の冷凍水餃子がテレビ番組で紹介されました。
>┃ 「ヒルナンデス！」に登場の水餃子をご紹介します。
紀ノ国屋もJRに買収されて、堕ちるとこまで落ちたな。 紀ノ国屋の工場ってまだあるの？
糞みたいな奴が多かったな。
人の噂とか悪口とか陰口ばかり楽しむような。
まあ工場ってそんなところで、そんなクズが働く職場なんだろうけど。
みんなが仲良しで和気あいあいとしてる職場があると思ってるから、お前はニートなんだよ。
【サッカー】W杯アジア最終予選、日本はグループB！豪州、イラク、ヨルダン、オマーンと同居 グループＡは４チームの実力が伯仲 ★7
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1331298982/
>>611
>渋谷店の照明ひどすぎ
渋谷店はモノも悪い。 等々力店酷くなりましたね。
以前にも増して活気がないし、客も少ないし店員さんも少ない。
大規模な異動があったので、顔見知りの店員さんが沢山いなくなってしまった。
それが原因だと思うけど、野菜と果物の品質が悪い。
本当に紀ノ国屋の商品と言いたくなるくらい。
痛んでいたりカビていたりと酷い。
両方の責任者さんが異動してしまったからかな。
昔からいたバイトの方も辞めたそうだし。
この間の朝市はなんなんでしょう。
パン売場も責任者さんが異動してしまい
昔から知っているパートさんが辞めてしまった。
売り場の人と会話がしづらくなった。
商品の説明も聞きづらいです。
最近パンの種類が変わったけど新作が増えたのか
昔の品揃えに戻したのかよくわからない。 等々力店の野菜や果物の目利きが悪いのは、今に始まった話じゃない。そもそも品揃えも薄い。
インターナショナルとビーツやクレソンなどの洋野菜の品質と値段を比べてみれば
すぐわかる。青山のほうが、安くていいものが入っているよ。
それに他店ではあまり力を入れていない、有機野菜や生産者表示の野菜に中央の場所を与えている。
これこそ店が自分の目で選択することを放棄した証拠だと思う。
等々力は地元密着でいいものがわかる人の店なんだよ。だから別に活気は必要ない。
単に自尊心を満たしたい田舎者は、ガーデンに行く。ガーデンのほうが駐車場にいい車が並んでいるが、
売っているものはものすごく庶民的だよ。それはカレールーの品揃えを比較するとよくわかる。
あれこそ田舎者に安心感と満足感を与える品揃えだ。「紀ノ国屋は高いばっかりでモノがない」と
思うだろうよ。
ただ、等々力はそろそろ建て替えるべきだな。自分はあの雰囲気は昔の青山（平屋時代）みたいで
好きだけどね。 SEIYUってウォルマートの傘下になって、どんだけ良くなったのかと思ったら
ダメダメなのね。いいのはエコバッグだけだわ。 紀ノ国屋に頼みたい。
昔（旧店舗時代）置いていた、骨付きTボーンステーキ用の肉をまた置いて欲しい。
この肉は霜降りでもなく焼いたら固かったけど、本当に牛肉の美味さがあった。
今、ああいう肉は日本中どこのスーパーに行っても売ってない。 東急目黒駅でプレッセが有機野菜の販売中。呼び込みに「おいしい安心オーガニック野菜！」なんていう曖昧な言葉で優良誤認絶賛詐欺販売中。
オーガニックって農薬を使っていないってことですよね？→だんまりw
有機JASでも無機農薬を使ってもよいですよね？さっき、有機農薬のみを使っていますっていいませんでしたか？→だんまり
そもそも、気温２８度を超えている通路で２時間以上も放置された葉物野菜なんて食えないけどね
ニラ一束２５０、トマト大１個２８０、中２４０、レタス１玉４００‥‥‥ プレッセなんて有機でもない野菜も高いしマズイ
売ってるものは東急ストアと同じで15%は高いよ ぷレッセw
東急ストアの看板替えただけで3流以下だろ
東急は韓国推しでなぜか構内ソウル地下鉄の路線図があったりする気持ち悪い会社
有機jasなんてとてもじゃないが信じられない 東急がNPO使って有機野菜売ってるのかな？なんか胡散臭い中抜き団体っぽいけど。
長髪の男が髪さわりながら接客とか不潔すぎるわ 日進でお買い物。
30分後、「誰か俺を止めてくれ〜！」と思った。 サルを完全に破壊する実験って知ってる？
まずボタンを押すと必ず餌が出てくる箱をつくる。
それに気がついたサルはボタンを押して餌を出すようになる。
食べたい分だけ餌を出したら、その箱には興味を無くす。
腹が減ったら、また箱のところに戻ってくる。
ボタンを押しても、その箱から餌が全く出なくなると、サルはその箱に興味をなくす。
ところが、ボタンを押して、餌が出たり出なかったりするように設定すると、
サルは一生懸命そのボタンを押すようになる。
餌が出る確率をだんだん落としていく。
ボタンを押し続けるよりも、他の場所に行って餌を探したほうが効率が良いぐらいに、
餌が出る確率を落としても、サルは一生懸命ボタンを押し続けるそうだ。
そして、餌が出る確率を調整することで、
サルに、狂ったように一日中ボタンを押し続けさせることも可能だそうだ。
のちのパチンコである 高級スーパーで輸入食料品を買うと、時に日本の味付けと全然違っていて激ハマりし、
時に舌に合わなくて買ったことを後悔する。
ま、似たようなもんとも言えるなw 鎌田のだし醤油200ml
恵比寿三越→\263
クイーンズ伊勢丹 品川店→\315
なぜ？？ どの店も同じ価格で販売していたら、それぞれの店の存在意義は？
なんでそんな事に疑問を持つのか、わからない。
夏だからかな？ 紀ノ国屋って、福島県の農産物とかにすごく淡々としているね。
特別に支援もしないけど、応援するようなふりをして消費者に選ばせるような汚いこともしない。
安全かどうかはプロフェッショナルがチェック済みということなのだろう。
考えてみれば今までもそうで、有機農産物も「買いたい人は買えば？」と言わんばかりだ。
それだけバイヤーは仕入れたものに対して、自信を持っている。
やたらに偽善的なイオンには見習って欲しい。ついでに日進も少しは考えろよ。 ナショナル麻布
本日オープン
売り場面積が少し狭くなった
天井が低い 9/2午後ナショナル麻布行った。ドイツ大使館の上まで車並んでた。 創価死ね
創価死ね
創価死ね
創価死ね
創価死ね
創価死ね
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創価死ね
創価死ね
創価死ね
創価死ね
創価死ね
創価死ね
創価死ね
テンプレにある関西のハーベスって近商でしょ。
実際行ってみても高級スーパーとは思えんかった…
せいぜい阪急オアシスと比べてどうかなぁという程度 開催に高級スーパーが存在するということが驚きだったりして〜
いかりスーパーが東京であれだけ惨めに撤退したからな。
芦屋のコープはすごいらしいが。 明治屋が↓なのは本店の接客態度でよくわかる。
責任者らしきばばぁーの態度といい、縁故で入ったと感の
若い兄ちゃん見たらゲンナリする。 明治屋は「輸入商社が一般の方にも小売しています」っていう時代が懐かしい。
生鮮品を扱うようになってから堕落した。
そういう意味では、外国人向けスーパーだった時代の紀ノ国屋だって懐かしいが。
今、行くだけで楽しいスーパーって日進だけになってしまった。
客層もまだいいし、それほど混んでいない。和食材を扱うようになって、堕落の道を
歩み始めたのが気になるところではあるが。 福袋、（紀ノ国屋はお年玉袋って言ってるけど）どんな感じ？ 紀ノ国屋のは毎年公開されてたはずだけど、今年はないのかな ルミネ品川の成城石井が閉店。。。
跡には紀ノ国屋。。。 「この本出したあとに感謝の手紙と後悔の手紙が多く寄せられましたよ。
要するに抗癌剤、勧められたけどこの本読んで助かったと。
あるいは半年前に読んでりゃ自分のお母さんは抗癌剤で殺されなかったと。
二つの反応がありますね、ですから後悔の反応はしないでもらいたい。」（１２分頃）
「これは夏目雅子さん、本田美奈子さん、もうこんな顔が黒変してる。
それは要するに白血病もマスタード療法が行われてきたということです。」（３７分頃）
「それにさらに付け加えておきたいのは五大検診、検診自体がね病人狩りの罠、トラップですね。
この検診を受けてる人ほど早死にしてる、唖然呆然ですね。」（４０分頃）
「最後に申し上げたいのは日本人は洗脳されている、オセロの中島さんの比じゃないですね。
まず検査信仰、ところが検査の現実みてください、人間ドックに３００万人が毎年通ってるの。
世界に人間ドックというビジネスがあるの日本だけですよ、なぜ世界に人間ドックはないか。
要するにドックに行くほど、癌になって病気になるってことが世界の常識だからですね。
人間ドックの９割以上の受診者に異常が発見される、それは受診者が異常じゃなくて、
人間ドックの数値が異常だってなんで気がつかないの、全部数値がいじられてる。
ちなみに国立癌センターは４割ペテンですね、癌検診はね。
だから国立癌センター、すなわち内部告発でわかりましたけど、
癌でない人を癌にでっちあげるための施設だったわけです。
そんな底無しの悪意にも気がつかない、まさに猿のほうがまともですよ。」（４８分頃）
http://www.youtube.com/watch?v=SJm7LnFkpXc
「癌検診は何のためにあるか、要するにハンティングなんです。
患者を罠にかけて引きずり込んで、命と金をむしり取るハンティングなんです。」
「癌検診を認めているのは日本と韓国と台湾だけで欧米では一切みとめていない。
こんな罠だらけの所にのこのこ行くのはやめなさい、人間ドックなんか最悪ですよ。」
http://www.youtube.com/watch?v=kOfPipkJ7O4 武蔵小金井のガーデン行ったらワロタw
ヨーカドー店内の地下で食品売場の一部と化して溶け込んでて存在感ナシw
小さくて生鮮品を扱ってないし、客がいないから店員の視線が痛かった
成城石井はもっとちっこいし、三浦屋もガラガラ
武蔵小金井でチキンレースしてどうするw ガーデンは西武セゾングループに買収され、さらに西武・そごうがセブン&アイに買収されて
本当にクオリティーが落ちた。ナショナルブランドを単に定価で販売するスーパーに成り下がった。
今のガーデンで買い物をしているのは、食材に金を払って虚栄心を満足させたい田舎者ばかりだ。
こいつらにとっては輸入食料品とかはむしろ邪魔で、国内の名産品のほうがわかりやすいのだろうと
思わざるをえない。 西武・そごうにセブンのＰＢ商品が置かれたように、ガーデンにも置かれる日がやってきそう。
三浦屋はいなげやが買収したから、ブルーミングブルーミーになるのかな。 >>651
もう何年も前から置いてます。7プレミアム。 ガーデンの自由が丘店（本店）に行くと、棚にびっしり並んだカレーのルーに頭が痛くなる。
ハウスとかグリコとかの、どこでも見るメーカーばかり。
あれを自由に選べることが高級スーパーだと思ってるとすれば、それは間違ってる。
確かに消費者のニーズに応えてるのかもしれないけど、高級スーパーは消費をリードしなくちゃ
いけないだろ。
あそこで大量購入している客のカートの中身を見ると、本当にがっかりするよ。
そのくせ、近所の紀ノ国屋等々力店の駐車場よりもいい車が並んでるんだよな。
あれを解釈するのは「貧乏舌の田舎者向けの店」という以外にない。 ここまで文句言いながらもガーデンを利用してのか
このスレで一番ガーデンについて詳しいんじゃね、お前ｗ >>653
消費者のニーズに答えてるから高級外車乗ってる人も来るんだろ？
紀ノ国屋はニーズに応え切れず、我が道を行った結果買収されたのだから。
あと高級スーパーが消費をリードするという意味が分からない。
高級スーパーは消費をリードするところじゃないでしょ
そんなのはイトーヨーカドーやイオンに任せておけばいいの ガーデンはもともと、ガソリンスタンドのシェルの経営だった。
紀ノ国屋が買収されるはるか以前に買収されている。
>あと高級スーパーが消費をリードするという意味が分からない。
わかんなきゃ、いいよ。 >>654
シェルガーデン時代は、ファンだったんですよ。
今でもアメリカ行くとあるけど、お釣りのコインがレジから流れ出てくる仕組みが子供心に
大好きだった。日本であれがあったのは、他には青山のユアーズだけだったな。
シェルはバブル期前に西武に買収されたあとも、最初はそこそこ順調だった。
特にデリカテッセンはなかなか質が良く、等々力紀ノ国屋に勝ってたほどだった。
（まあ、紀ノ国屋のデリカにも問題はあるんだが・・・）
ところが西武Gはガーデンの支店を西武百貨店に続々と増やす一方で、本店を見捨てた。
長く改装もしないで、店内は荒れ放題。壁紙は破れるわ、床のタイルは割れても放置するわ、
棚は傷だらけだわ・・・
ところがそれでも何故か客は入ってたんだよ。理由は650に推測したとおり。
試食も醤油味の焼肉を店内で焼くという、庶民派っぷりwだった。
本当に「お前には高級スーパーのプライドはないのか！」って言いたかったよ。
数年前、ようやく改装したのかな。店内は少しまともになったが、品揃えは相変わらずよろしくない。
自分は等々力紀ノ国屋には休日に自転車で行くんだが、時々ガーデンを冷やかしに行く。
行って、毎回ため息ついて帰ってくるよ。 ガーデンの現社長は、ヨーカドーからやってきた人物。
まあ、そういうことです。 日進で加工肉まとめ買いしたい。あんなに美味しくて安いサラミは都内にはない。 自分はスタンドがあったガーデン時代とその後のシェルガーデン時代は
大好きだった。ガーデン時代は輸入文具とか楽しかったし、
シェル時代は買物後にルノートルでお茶できたりと楽しさに溢れてた。
デリも良かったし、あの斜めの通路が良かった。
あとどちらの時代の紙袋や包装紙もおしゃれでかっこよく好きだったな
カタログみたいなかっこいい「ガーデンプレス」も毎号楽しみにしてた。
今はホームページのセンスの悪さが物語ってる・・・ 紀ノ国屋や成城石井傘下にしたJRの背後にいるのは？ >>663
ユダヤとかフリーメーソンとか、中韓とか創価とか言いたいんだろ？
だけどそんなものはいないよ。 もう生産する気ない
TF7など出ない、もうあきらめろ イオン、買収したピーコックを「イオンマーケット」に社名変更へ 社長も交代 2013.4.1 17:17
イオンは１日、同日完全子会社化した食品スーパー、ピーコックストア（東京）を４月中をめどに社名を
「イオンマーケット」に変える。運営する「大丸ピーコック」「松坂屋ストア」の店名も今後変更する方針。
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/130401/biz13040117200031-n1.htm
ピーコックも松坂屋ストアも高級スーパーには微妙に該当しないけど、自由が丘からピーコックの
名前が消えるのはさみしいなあ。。。 むかし横浜の山下町にある明治屋はしょっちゅういってたな。
生鮮は質がよく総体にそんなに高いとも感じなかった。
ユニオンのほうが値段の割に品質はだめだ。芸能人はけっこうユニオンに
買い物に来ていたが。 明治屋は現広尾店の流れをくむ新しい店舗設計と、旧銀座店・京橋店の流れをくむ古いタイプの
設計があって、自分は圧倒的に古いタイプの店が好き。
山下町は古いタイプの設計。地方店も古い設計の店がある。名古屋は古い設計。
ユニオンは何度も経営が入れ替わって、すっかり別の店になってしまった。 酒悦の鯛みそと福神漬を売ってる店が一流だと決めてるんだが、両方ある店少ないね
福神漬すら無い店もある 渋谷紀ノ国屋閉店（PDF注意）
ttp://www.tokyu-dept.co.jp/honten/info/kinokuniya.pdf 渋谷店の閉店は遅すぎたくらいだ。
インターナショナル改装中に内装を模索しながら開店したが、結果として失敗作だった。
結構売り上げは良かったらしいが、もっと早く閉店すべきだった、紀ノ国屋の鬼っ子。 >>671
明治屋はヒカリエににも入っているけど、大丈夫なのかな。
成城石井化の道を歩んでいるような気がする。紀ノ国屋よりは手堅いが。 実話ＢＵＮＫＡという雑誌に紀ノ国屋と西友の比較記事載ってた。
紀ノ国屋の食材がうますぎて金持ちは羨ましいと書いてあった。
自分個人としてはうまい事はうまいけどそこまでの差は感じない。
ただ紀ノ国屋行けばほぼ１００％どの食材を選んでもアタリなのはすごいと思ってる。 紀ノ国屋の食材は、モノにもよるけど西友の倍の値段だよ。
貧乏人は西友の売り出しで倍の量の食材を買って、食いきれずに冷蔵庫で腐らせる。
そうでなければ、賞味期限間近の「ありあわせの食材」でバランスを無視した残飯料理を作って、
デブになる。
それだけのことよ。 紀ノ国屋もmeitoのカッテージチーズが雪印製なのによく売るよな。
不味くて不衛生な逝印製品なんて売るなっつうの。全然高級スーパーじゃないよ。
高くてもいいからチェスコが販売してる手作りのヤツ売れよ。 >>673
成城石井化は目指してるんじゃないでしょうか？どこもそうでしょう。
一応成功していますから＜石井
明治屋は生鮮は出さないみたいですよ。ヒカリエもハルクもそうだし・・・。
これといった特徴のないお店になってしまいましたよね・・・。 チェスコのようなメーカーが作っている製品のどこが手作りだよ。
手作りかそうでないかは、あまり問題じゃない。美味いか美味くないかだけが問題。
これは有機農作物か否かも同じ。 明治屋は小規模店舗だったら、生鮮品を出さないほうがいいよ。
ムダに高いだけだし。 明治屋は保健所に引っかかる事けっこうやって隠蔽してるよ。 港区や世田谷区等所得の高い区内で駐輪場のないスーパーってありますか？ 「マツコの知らない世界」で紹介されてた、飛騨の「あげづけ」を明治屋で発見。
意外とミーハーだ。
ちなみに味は普通に油揚げを煮たものだった。思ったより味がうすい。
マツコが言うように「自分では出せない味」ではなかったな。 紀ノ国屋アントレでもメンバーズカードって作れますか？ 紀ノ国屋ブランドの麺がどれもうまい
焼きそば、うどん、ラーメンどれもいい
店で食べるのより全然うまい
他の高級スーパーでうまい自家製麺あったら知りたい
それも試してみたい
業者さんのステマでもいいから 高級スーパーのPBで美味いと思ったのは、成城石井の豆腐かな〜
麺じゃなくてスマンな ユニオン,何か超ドイヒｨ-になったな.
バイヤ-のセンス無いし,客来なくなったせいか凄く緩い雰囲気が満々.
従業員に全く売る気が無い.悪循環に完全に陥ってる.
仕方なく買ってやろうと思っても,買う気が失せる場面ばかりだわw ユニオンは完全に終わった。元町では老舗だったのにねえ。
改装するたびに悪くなり、今ではわざわざ行って買うものは何もない。
昔は店の中に一歩足を踏み入れるだけで、異国のニオイがしたもんだったよ。
日本で最初にスムージーを販売したのも、チーズドックを販売したのもここだったはず。 ああ、異国の匂いってあったね。
今はなき明治屋の銀座店とか、旧ナショナル麻布（改装後は行ってない）とか、同じ匂いがした。
紀ノ国屋は気がついたら匂いがしなくなった。
今でもあの匂いがするのは、日進だけかな。それもずっと薄い。 紀ノ国屋「60 周年記念エコロジーバッグ」の出来が悪い。
復刻させるんだったら、もっとオリジナルの風合いを活かしてほしい。
特にKINOKUNIYAのフォントが雑なことには、怒りを覚える。 プレッセプレミアムに行ってみたが、全然高級スーパーじゃないじゃん。
あれはただの東急ストアだ。まあ、高級スーパーでしか見かけないような物も
あったのでそこいらのスーパーとは少し違うな、くらいは分かったが、
そういうものの品揃えが少ない。そもそも店の雰囲気がそこいらのスーパーと大して変わらん。
次回からはテンプレから外せよ。
日進はただの輸入食料品店にしか感じられなかった。
もっと素敵な店かと思って行ったのでがっかりした。店は薄汚いイメージ。
輸入品だから値段が高いだけで、それがイコール高級品というわけでもないので
まあ、微妙だな。外人客も業務スーパーにいるようなのがちょっと小奇麗にしているような奴
ばっかで、なんつーか、ガラ悪いのが目に付いた。客は日本人の方が多かったけど
これもガラ悪いのが多かった。一番がっかりな店。
ナショナル麻布が一番外人が多かった。思ったより店が小さくて混雑してた。
おかめ納豆3パックのが確か155円だった。店内は綺麗だがなんか狭い。
店が小さいので品揃えもそれなりな感じで目新しさは無かった。
まあ、結局はどこも「スーパー」でしかないわけで、高級感云々は
値段だけで感じ取るしかないのかな。 >>697
あんた、こういうスーパーに何求めに行ったの？
雰囲気を楽しむのは結構だが、見栄を満足させに行くんだったらやめたほうがいいよ。
外人の多少で喜んでいるなんて、一体いつの時代だよ？
そもそも、何を買いに行ったのかな。 名古屋で高級スーパーといえる高品質なものばかり置いてある店って
どっか他にないかな？
旬楽膳、サポーレ、フランテ、ラ フーズコア、北野エース
ナゴヤ キッチュ エ ビオ、成城石井ぐらいかな？
これ以外でそこそこの規模でやってる良質なお店あったら教えてほしいです。 >>698
高品質なものを求めに行ったんだよ。
だが、店に置いてあるもののほとんどは
もちろん全部ではないが普及品程度のクオリティのものが
場所柄か無駄に高く売られているだけなので
つまらなかったと言っているだけだ。
お前は値段が高けりゃ高級品と信じる低脳か？
それと、別に外人に喜んでいたわけではないぞ。
ちゃんと読んでから書き込め。 輸入品でも普及品程度のクオリティのものを
高く売られても面白くもなんとも無い。
それだけだ。
もっと質の高いものを仕入れて欲しいわ。 >>701
高品質なものは、自分で見分けろよ。
それは高級スーパーであろうと普通のスーパーであろうと変わらない。
日々の食材は、量的比率で言うと大半が普及品程度のもので十分だ。ちなみにその普及品も
昔（例えばバブル期）に比べるとずっと品質が上がっている。
ただ高級スーパーではそういう品にも高額の値付けがされている。それも高級スーパーで買えば
「ただ高いだけ」という印象しか残らない。
スーパーである以上、品揃えも重要だから、普通のスーパーのつもりで日常品まで買えば
大半は「無駄に高い」。自分もそう思うよ。
そういう食材の中からどれに高品質の物を求めるかは、それはユーザーの価値観に委ねられている。
そのニーズに答えるという点では、紀ノ国屋や明治屋、最近では日進は屈指の実力を持っている。
だから自分はこういうスーパーで買うと、むしろ「安かったな」って思うよ。
高級品を見分けるのには自分のお金を使うことも大事だが、使えるようになってはじめて
知ったのでは遅すぎる。
子供の頃から親しんでいないと絶対にわからないと思う。 >>699
自分は名古屋にも住んでいたことがあるから断言するが、名古屋に高級スーパーは
存在しない。全滅。
それこそ、単なる高額な値付けのものを高級と称しているスーパーばかりだ。 >>704
あんた上で名古屋を書き込みがあると反応するクレソン馬鹿でしょ。
お呼びじゃないから。 名古屋のスーパーはどこに行っても絶望的に同じものしかおいてないだぎゃ。
それは高級スーパーも例外ではない。もううんざり。 不景気だから高級スーパーといえども客単価落ちてんじゃね？
バブルの時みたいに高くても売れる訳でもなさそうだし 農作技術や流通の進歩で、昔だったら高級スーパーでしか手に入らなかったものが、
今ではどこでも手に入る。言い換えると、差がなくなった。 クレソン馬鹿はまたしても明太フランスとかいって赤っ恥発言するの？ｗ クレソンと明太フランスしか興味のない馬鹿なのに高級スーパーを語るんだもんね。笑 こういう揚げ足取りをさせたら、名古屋人は抜群の才能を発揮する。
某グルメスレでは、名古屋のフレンチで和風パスタが出てきたことを指摘されたら、
10年以上に渡って未だに粘着されている。
たった一人のせいで、2chの名古屋系のスレッドは全滅。
しかもそいつは、他のローカルスレにまで出張して迷惑かけまくり。 揚げ足取りもなにもクレソンなんて中堅スーパーに売っているし
それなのにどこも売っていない！とかありえない話。
どうせ激安スーパーにしかいっていないというパターン確定だろ。笑
しかも当時評判のパン屋にいくとどこでも「明太子フランス」って
今でも美味しいと評判の通よりの店だと大抵が明太子フランスなんて売っていない。
ここでもスーパーと併設された店や、庶民むけ、素人むけのパン屋にしか行っていないことが明白。
この指摘のどこが揚げ足取りなのか、言葉を知らないんだね。笑
貧乏人が高級スーパーを語っちゃ駄目駄目ｗ 言われてみればちょっとこだわりのあるパン屋で
明太子フランスとか見た事ない気がするｗ 名古屋のスーパー、本当にクレソンないよ。東京の人には信じられないかもしれないけど。
クレソンにかぎらず、香味野菜は皆無。パセリがギリギリ。
「ありえない」かどうか、嘘だと思ったら、見てくるといいよ。 香味野菜が皆無な筈がない
あさつき、ミツバ、しそ、にんにく、セロリあたりなら絶対あるだろ あさつきは微妙。万能ねぎならあるが。
注意して見てないけど、みつばも入荷は少ないと思う。
しそ・ニンニクはさすがにある。香味野菜でも、和野菜はまあまあ。
みょうがは夏になると、間引きしたのがビニール袋に大量に入ったのを見る
（名古屋以外では見ない）が今の時期は多分ないと思う。
芽ネギ・菊花は見ない。穂ジソも見ない。
セロリも怪しい。高級スーパーにはあるが、中堅以下では入荷も少ないよ。
セロリで常時あるのは、サラダセロリだけだったりする。
信じられないかもしれないが、これが名古屋以下の田舎のスーパーというものだ。
名古屋は特に食に対してすごく保守的だから、そんなもんなんだよ。 クレソンセロリ馬鹿だなもはや。
セロリなんぞそこらであるっての。
どこの激安スーパー巡り歩いているんだこいつｗ
信じられないかもしれないが激安スーパー専門のくせにネガキャンや
高級スーパーを語ってるんだぜ？ クレソンセロリで高級食材扱いか。
どっちもどっちだな。 馬鹿「セロリとクレソンが名古屋の高級スーパーにないだから全般がゴミ」
※実際は中堅スーパーにすら置いてあります＾＾；
馬鹿「名古屋の評判のパン屋店どこいっても明太子フランス置いてある」
※味で評判のパン屋だとむしろ置いていないことが多いです＾＾；
チェーン店、家族向けのパン屋ばかりに行ってしまったようですね（失笑） こういう水掛け論を打破するには、実踏調査しかない。
名古屋の高級及び中堅スーパーで実際に見てきて、実名入りでレポートすべし。 お前ら落ち着け！ここでいうクレソン馬鹿は
>>717で言うとおり「香味野菜が皆無」とかいうレベルの馬鹿だぞ。
>>718で指摘されてようやく香味野菜に紫蘇やニンニクが含まれるんだと気づくレベルｗ
ネギや玉ねぎや生姜とかがないスーパーなんて100％ないのに
「香味野菜が皆無」とかいっているレベルなんだからお前ら察しろよ。
単なる荒らしのド貧乏人だということに。笑 香味野菜＝ハーブだけじゃないってことをここでしれてよかったね。
実社会でこんなこといったら一生笑いものレベルだからね。笑 某名古屋スレにそっくりの展開でワロス
どうして名古屋人ってこうなんだろ。 「香味野菜が皆無」と書いただけでこの有り様。
名古屋人は怖い。
「香味野菜が皆無同然」だったら、あながち間違ってないのに。 香味野菜が皆無も皆無同然も間違いだろ。
批判してる奴はアホしかいないのか・・・ 相手のおつむ具合は結構な頻度で置いてあるセロリよりもっと置いてない可能性のほうが高い
サラダセロリだけとかいっている時点で察しとけ。 大阪名古屋東京ならそれなりのもんは手に入るでしょ。
東京だけは圧倒的に別格すぎるっちゃ別格すぎるけどさ。 紀伊国屋インタ-初めて行ったが,場所柄さすが下種な感じの余り見なかった。
しかし、上位と下位の格好の落差はなんか感じたけどw
客層的にはこのインターと二子成城石井が同レベルかﾉｧ。
この二店を越える客質の良さはどのあたりだろうかなと 明治屋終了のお知らせｗ
【酒類】サントリーHD 、米ウイスキー大手ビーム社を160億ドルで買収[14/01/13]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1389618214/l50 久しぶりに上げる
>>733
単に客層だけで比較したら、広尾の明治屋・ナショナル、麻布十番の日進がいいと思う。
紀ノ国屋・青山はビジターが増えすぎで、等々力のほうがいいような気がする。
ただ、平日の昼間に行ったらわからん。 店員の売り込みの声が大きいほど低級スーパーという印象があるけど
紀ノ国屋や明治屋はどうなのかな。店員は存在感を消してる？ 紀ノ国屋や明治屋クラスだと店員は客の前を横切らない。
これが成城石井になると、横切る。
それ以下だと、「失礼しま〜す」とか言いつつ客をどける。
（多少例外有り） 自分の感覚だと、店内に業務放送が流れるところは高級スーパーではないと思う。
紀ノ国屋や明治屋では聞いたことがない。成城石井でもないと思う。
プレッセは一時期、「中目黒からお越しの何とかさん、内線何番をお取りください」という
不自然な呼出しがあったがこれは業務放送だって教えてもらった。中目黒には本部があるそうだ。
（今見たら、プレッセって4店舗しかなくなっちゃったのな。昔は白金にもたまプラにもフタコにも
日本橋にもあったのに・・・） 【企業】成城石井売却へ、ローソンや三越伊勢丹が応札の公算
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1397972858/
現在の所有者がそもそも投資会社だから、売却されるのは当然だった。
ローソンよりも三越伊勢丹が買ってほしいなあ。 紀ノ国屋がリアルスコープの取材を受けたのは、マジでがっかりだった。 >>743
所詮は、JR東日本リテールだもの。
今後ワンパターンのスィーツ向け商品に注力して行くんだろうな。 スィーツ向けにデリやパンに注力していくのは仕方ないよ。
そっちのほうが利ざやも大きいだろうし、それで経営が安定するならそれでも結構だ。
だけど紀ノ国屋の良さは、素材にこそある。野菜や精肉、せいぜい加工肉まで。
パンの種類はたくさんあるけど、インストアベーカリーじゃないから
焼きたての楽しさはないしね。 >>742
このスレ、高級スーパー事情を知る上ではここより参考になるわ 高級スーパーでバイトしたことあるけど紀ノ国屋はいいけどそれ以外の店は
野菜は毎日仕入れてないと思う
上の方が干乾びたニラや小葱が多かった
長ナスなんかいつ仕入れたの？ってくらいに酷かった
それでも買っていく人っているんだよね
いちごも葡萄も品物が古い 紀ノ国屋でハイエンドの牛肉や、デリ・惣菜を買ってセレブ気分に浸っている田舎者が
多いんだけど、紀ノ国屋の真価はデイリーや生鮮にこそあるんだよな。
何でもないキャベツや豚コマの味がまったく違う。
このへんの商品が一般スーパーの5割増しの値段だとしても、元々そんなに高いものじゃないから
たかが知れている。
ちなみに紀ノ国屋の和惣菜はそんなに美味しくない。全般に、なんか甘い。 明治屋にモンスターカスタマーがいるっていうけどその人がレジで騒いでいる時って
他のお客さんは何してるの？
自分が買い物してる時にそういう客に遭遇したことはないから不思議 >>749
見て見ぬふりに決まってんだろ。つまんないこと聞くな。 普通の感覚していたらレジで店員相手に怒鳴ったりしたら
恥ずかしくて二度とその店には行けないよね
それでも平気な顔してくるのがモンスターなんだよ
あぁいう人たちって日本人なのかね？ 国籍は関係ないだろ。
明治屋は子供が来る店じゃないよ。 成城石井が高級スーパー扱いなのが理解できない
値段は高めだが高級品各種取り揃えてるわけじゃない
何故なんだ
確かに、惣菜やデザート類は美味い
値段が高いから当然っちゃ当然 成城石井は、高級食材のディスカウントストアだ。
自分はそれ以上に思ったことはない。 成城石井の日配は明治屋・プレッセ・ガーデン・ナショナルと同じものが多いよ
高級品各種取り揃えてなくても成城石井は自社ブランドに力を入れてるし
袋も丈夫だしいいと思う
ダメなのはガーデン
あそこの野菜は鮮度が悪いし（いいものもあるけど）袋すぐ破けるし
お弁当買っても蓋が取れたりする
やっぱりガーデンは格好つけたヨーカドーだな 弁当のフタが取れるのって確かにあるよな
ナショナルでレジの子が精算してるときにフタが取れちゃって謝ってたわ
あれは弁当作ってるところがテープでとめるとかなんでしないんだろう ガーデンはダメダメでも店舗減らないよね
アイスクリームコーナーにガリガリくんとか置いてるし
やる気ないんだろうね
売れればなんでもいいって感じ ガーデンヒルズのザ・ガーデンって閉店しちゃったんだね それはお気の毒
ガーデンは健菜倶楽部を扱っているから助かる
明治屋では扱わなくなっちゃったけど何でだろ？ 野菜や精肉の目利きを代行してもらうために、高級スーパーというものは存在する。
わざわざそういうとこ行って、ブランド野菜を買うなんて馬鹿げている。 高級スーパーでは珍しい食材かお惣菜しか買わないな
野菜は八百屋、精肉は肉屋、鮮魚は魚屋で買う
うちはたまたま商店街がある町に住んでるからいいけど、そうじゃない人は
大変だなって思う 高級スーパーで買うべきものは、生鮮食材だと思う。
野菜・精肉・鮮魚のクオリティーの違いをぜひ一度経験してほしい。
お惣菜は、料理の参考程度に一度買えば十分。 紀ノ国屋で葉物野菜を買ってみると、クオリティーの高さにびっくりする。
元々がそんなに高いものじゃないから、値段的にもたかが知れている。 アーティーチョークが食いたいんだが、売ってる所と値段を教えて！
たのんまうす >>767
紀ノ国屋に電話してみたら？
あるって言われたら値段いくらですか？って聞いてみればいい
取り置きしてもらうのが確実だよ
○月○日の何時頃に伺いますので取り置きしていただけますか？って電話してみ 久しぶりに紀ノ国屋等々力に行ったら、品揃えがダメになったのに驚いた。
ただの高いスーパーになっちゃったな。 ただの高いスーパーだってわかってて買い物してるんでしょ
他の店で100円で買えるものを喜んで500円払う人がいるわけだから >>770
今まで、そういう人はガーデンに行ってた。
ガーデンはヨーカドーと同じものを定価で売ってるスーパーで、
それゆえにどこにでもある食材が揃ってた。
だけどな、悲しいことに、以前からガーデンのほうが客入ってたんだよ。 ＜ローソン＞成城石井買収の方針 ５００億円規模
コンビニエンスストア国内２位のローソンは１６日、首都圏などで高級スーパーを展開する成城石井を
買収する方針を固めた。成城石井を保有する投資ファンド、丸の内キャピタルと５００億円規模で
買収交渉を進めており、８月末にも内定する見通しだ。三越伊勢丹ホールディングス（ＨＤ）傘下の
高級スーパー事業「クイーンズ伊勢丹」の買収も検討しており、成城石井の買収を完了したうえで交渉を
本格化させるとみられる。ローソンはコンビニ事業で培ったノウハウを生かし、高級スーパーに
本格参入する。(毎日新聞)
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/economy/company_affiliation/?id=6123497
とりあえず、イオンじゃなくてよかったというしかない。
成城石井の商品棚にトップバリュが並ぶことを考えると、ぞっとする。 イオンは高級指向は考えてないんじゃなかろうか
ひたすら数の多い低層を掬い上げる事にのみ熱心だから >>774
イオンはイオンリカー（路面店・インストア店）でそれなりに試行錯誤していて、
客単価の高い商品で試してみるという意欲だけは感じられる。
だけど、あんまり人入ってないよね。
一発逆転を狙った挙句、成城石井の買収という荒業で石井のブランドイメージごとぶっ潰すと
いう惨事だけは避けたかった。
高級スーパーとはいえないけどワインと輸入食料品のやまやこそ、イオンとの提携で
流通費用を削減する「美味しいとこ取り」に成功した勝ち組だと思う。 紀ノ国屋って昔（1・2階店舗の頃）は、牛肉を枝肉買い（1頭買い）してた。
精肉の調理室を見ると、吊るされた枝肉が見えたもんだった。
だから、その頃は今みたいに霜降りの高級肉ばかりではなくパック肉のTボーンステーキでも
硬くてかみ切れないような肉も売ってた。
でもその肉は、和牛らしい旨さとアメリカっぽい力強さを兼ね備えていて、ほんとうに美味しかった。
時代の変化もあるんだろうけど、今はどこも枝肉買いをしているところはないだろうね。
Tボーンは骨の片側にサーロイン、もう一方にテンダーロインがついた肉なんだが、
今は食肉工場で分けられてから出荷されるようになってしまったため、「Tボーン肉」として
売られることはない。
食肉卸の経営である麻布の日進でも、見かけないんだよな。
どうしても食べたければ、特別に調達しているウルフギャングみたいな店に行くしかない。
しかも常時は置いていないようだ。 スーパーで枝肉買いしてるところはないだろうね
それこそ卸もやってるような肉屋じゃないと無理じゃない？ GMOpazzleクラッシックプラグマティストアラブカレー
GMOpazzleクラッシックプラグマティストアラブカレー
GMOpazzleクラッシックプラグマティストアラブカレー ローソンで決まり
ローソン、成城石井を買収 スーパー本格進出
550億円で全株取得
http://www.nikkei.com/markets/kigyo/ma.aspx?g=DGXLASDZ29HK8_29092014MM8000&;dg=1
ローソンは高級スーパーの成城石井（横浜市）を買収する。
成城石井を傘下に持つ投資ファンドと29日、
10月中にも全株式を譲り受けることで合意した。
有利子負債を含む買収総額は550億円強とみられる。 紀ノ国屋の劣化をマジで何とかしてほしい。
最近は日進に行かないと楽しいと思えなくなった。 紀ノ国屋はオワコン
むしろJRに買ってもらって、よかった。
なんでナショナルや日進みたいな店にしなかったのか、残念でならない。
高級スーパーで対面販売よりもパック詰めにシフトしているのは、成城石井と紀ノ国屋だけだ。 二番底形成で、ほぼ底値確認済み
終値近辺の買いで、
5,900円方向の動きで注目。
6,000円に乗ってくれば、7,000円奪還へ
★新着あり http://syoukenshinpou.blog13.fc2.com/blog-entry-19771.html 対面販売で買い物する客が減ったんじゃない？
多くの客がパック詰めされた肉や魚を求めるようになったって聞いたことがある
昔は普通の家庭でもきちんと料理する人は多かったけど今は共働きで少しでも楽に
簡単に…という傾向なんじゃないかねぇ 高級スーパースレでしか聞きようがないんですが、ブラッドソーセージ（ブルートブルスト）って
どこかで売ってませんか？
昔は自由が丘のガーデンのデリカテッセンで買えたのですが、今はあんなところに期待できません。
日進は未確認です。
専門店でもいいので、どこかで売ってたら教えて下さい。 ■■■
通名の方々：
テレビ局・新聞社・ラジオ局・出版社・
芸能人・テレビに出てる人・本を出している人・雑誌の表紙・芸術家・
スポーツ選手・アダルトビデオ・性風俗・ヤクザ・暴力団・部落(同和)・
教員・大学教授・ノーベル賞受賞者・医師・弁護士、検察官、裁判官・政治家・公務員・
経団連・経済同友会・公益法人・旧軍人・巣鴨プリズン・明治政府〜・
塾・予備校・専門学校・ 自動車教習所・ 商店街・飲食店・寺・２ちゃんねる・
■■■ 紀ノ国屋と一般スーパーとの間で精肉の差がなくなってしまった。
昔は豚肉でものすごい差があったんだが、今は一般スーパーの質が上がった。
牛肉については紀ノ国屋で「単なる」高価格化が進み、デイリーユースの肉（和牛）では
むしろ悪化してしまった。
今では明治屋のほうが良心的。 JRに買収されて名前だけ残ったという感じなのかね
買収されて良くなった会社はまずないから仕方ないのかもな 年末の買い物をいろんなスーパー巡ってやったけど、紀ノ国屋の質が本当に落ちたわ。
「高いだけのスーパー」に成り下がった。
今までは普通のスーパーでニーズがなくて高いものが意外に安いという楽しさがあったんだけど、
そういうものが軒並み高額化した。
そして、とにかく品揃えが少ない。
日進やナショナルにこれほど敗北感を感じたこともなかったわ。
もう終わりだな。 麻布のナショナルがフェリックスやひつじのショーンをイメージキャラクターとして
使っているのは、親会社が東北新社であるからだって知った。
ビジネス上手であることに泣けた。紀ノ国屋は何やってんだよ・・・ 紀伊国屋は親会社にちなんでペンギンを付けたら？
ちなみに成城石井はポンタということで。 今週，大丸浦和パルコのFood Market に北野エースが出店した．(Jフロントグループでは
調布パルコの例もあるね）
たんなるテナント出店といふよりも，大丸が食料品フロアの中心部分を丸投げしちゃった格好だ．
他に同居してるテナントは，鮮魚の北辰水産とか，精肉の柿安とか，パン屋のポールボキューズとか．
大丸がピーコックをイオンに譲渡した跡地の穴は，いままで自前でカバーしてたのをを少しづつ
各分野の専門店への丸投げに移行する方針なのだらう．
グロッサリ部門の穴を北野でどうにか埋めたので，残る大きな穴は，酒／ドリンク部門と青果部門かw 飯田橋ラムラの三浦屋が，来週，改装工事で，GW開けに再オープンだな．
改装はどんな事情によるものなのか？
実質的な売り場面積が狭くなったらイヤだなあ． 各地の高級スーパー候補でモンマルシェがマジ入るのでしょうか？
新興組をさて置いて高級食品ス−パ−の老舗は、紀ノ国屋、三浦屋。関西では、いかりスーパーが精一杯では！ その辺は何とも言いかねる。
最近は高級スーパーと一般スーパーの差が縮まって、曖昧になってきたというのはある。
それだけに高級スーパーの経営ポリシーが問われているという事実はあるが。 成城石井の品質低下が着々と進行中だな。
あのびっくりするほど美味しかった豆腐はどこに行ってしまったのやら・・・ 日進の店員に，ノコギリでカットしてもらふTボーン素敵． イオングループだとUSMHD（カスミ、マルエツ）のやっている
カスミ・プルシェ（茨城）も安売りも週に一度あったりと
まだ高級まで行くかわからないが
かなり品揃え力入れ始めているので気になる。
デイリーなら小岩井の牧場ヨーグルトや乾物、グローサリーもたとえばお茶なら上流の川根茶扱ったり、
三河みりんがあったり、各地区の味噌があったりと結構いいの置いていた。 カスミはもともと魚介・青果の品揃えが、他のローカルスーパー・大手スーパーとは
一線を画すものがある。
一般スーパーとの差がなくなっているんだから、高級スーパーはもっと努力しないとダメだ。 紀ノ国屋はかつて、いいものが意外に安かったりしたもんだが、
今では普通の品物が単に高いだけになってしまった。
あの楽しさを今味わうことができるのは、日進WDか麻布ナショナルしかない。 306 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2015/06/23(火) 06:55:44.02 ID:D2e0GNfq0
ほらよ(´・ω・｀)
Ｓ 紀ノ国屋 明治屋 プレッセプレミアム イカリ
A クイーンズ伊勢丹 三浦屋 ユニオン（横浜元町、鎌倉） プレッセ ナショナル麻布 北野エース
B 成城石井 京北 サカガミ エスカマーレ 福島屋 阪急オアシス ザ・ガーデン あおき
Ｃ ピーコック よしや 三徳 ヤオコー 小田急OX コストコ 東急ストア
D 生協 ライフ いなげや イトーヨーカドー ベイシア マルエツ 京急ストア オオゼキ 相鉄ローゼン 三和 フードワン 松坂屋ストア 清水屋 まいばすけっと 関西スーパー コーヨー オークワ アピタ
E 西友 プライス イオン おっ母さん サミット マックスバリュー ダイエー とりせん フレッセイ アカバネショッピ ヤマナカ FEEL サンディ マルハチ 小西屋 カスミ
Ｆ オーケー みらべる ザビッグ マルナカ
G 業務スーパー ドンキホーテ ジェイソン トライアル 玉出 >>803
このランキング、10年前だったら納得したかもしれない。
現在は、S不在だと思う。 ピーコックや松坂屋ストア(名称消滅)も今やイオン傘下だからな
日進やリンコスが入ってないし、大手スーパーは立地によっても随分品揃えが違うしな 紀ノ国屋はJR傘下になって劣化、明治屋は戦略不足、イカリは関東進出失敗。
プレッセプレミアムなんて新興勢力は、そんなに簡単に評価できない。
クイーンズも旗艦店失敗、ユニオンは京急傘下で劣化、プレッセは規模縮小。
ナショナルだけは新店舗完成で、ちょっとだけプラス評価。
キタノエースは単なる輸入食料品で生鮮のないD&Dとともに、対象外。
コストコは少し評価を上げたい。
リンコスは知らんが、日進は上位にランクインさせるべき。
Sは不在で、Aに紀ノ国屋・明治屋・ナショナル麻布・日進ワールドデリカテッセンを
並べるな自分だったら。
Bには成城石井・コストコ・イカリ・プレッセ（プレミアム込み）という感じ。
行ったことないのはよくわからん。 >>803
つくばの学園の店舗だとカスミ少なくとも近所の西武のザ・ガーデンと乳製品とか
デイリーだと結構張り合える商品置いてあるように思う、
牛乳やヨーグルトも500円くらいする濃厚系ヨーグルトやチーズも輸入の1000円台のもの
生ハムやスモークサーモン、オリーブ、あごだし、牡蠣醤油とかもそろっている
カスミでも
プルシェ＞フードスクエア、通常のカスミ＝マルエツ＞フードストッカー＝マックスバリュ
的な感じで店舗がある カスミは品揃えや価格は近いのとしては位置的には現在だとヤオコーに似ていると思うね
成城は味噌、醤油とか和物グロサリーや地方調味料は品ぞろえがよくない、
たぶんそういうのを増やせばもっとよくなる
言い方悪いのだとコストコややまやの高級版に近いかな
グロサリーでは総合スーパーや食品スーパーではないが富澤商店、イケガヤ、久世福なども結構
商品がいいよね >>803
『成城石井』はローソン玉塚の指揮下で、辛うじてＡ枠の末席かな…
小生が常用の『パントリー』はどこ枠？ 成城石井は巷で言われているほど良い物があるわけでもないような
高いけど珍しい物や輸入食品が多いだけで 成城石井は高級食材のディスカウントストア、というのが最も正しい記述だと思う。
ただ、品揃えだけは十分だが。 ディスカウントストアと呼べるほど安くなってないだろw
カルディの上位ブランドにしか見えんわ それにしても、このスレで時々コピペされてた中国バブルがはじける話、ついに現実になったな。
>>806
駅近とかエキナカに、単なる高い物を置いてるだけのスーパーにいわゆる高級スーパーの名前を付けて客引きするのはやめてほしい。
プレッセがどうあがいてもそれ以上になれないのは、駅近スーパーでしかないからだし。
というか、高級スーパーというのはそこでしか買えないものが欲しいから行くのであって、
高級スーパーで買い物する私かっこいいとか、ブランド名が入ったショッピングバッグを見せびらかせるためにあるんじゃないんだし。
駅の近くにあったから寄るではなく、あえてその店に行きたいという気持ちになるかという観点だと、ナショナルと日進の麻布コンビが一番上って気がする。これらの店ってやっぱり品揃えが普通のスーパーと違って、棚を眺めるだけで新しい発見がある感じがする。
紀ノ国屋、元町ユニオン、プレッセは、経営者が所詮は鉄道屋なんだよね。駅に近いほうがいいに決まっているという発想から抜け切れてない。伊勢丹がなぜ日本一の売り上げを上げることができたのかなんてこういう人たちには永遠にわかんないんだろうな。
コストコは輸入物の品揃えという点では良いんだろうけど、試食に群がったりして客層がねぇ。それに消費期限のチェックは客任せだし、ちょっと違うんだよね。 >>813
株価が下がりそうになったら売買を停止できるというルールが、さすが社会主義。
バブルがはじけないためには何でもありだが、舐めないほうがいいとは思うぞ。
今、「あえて行きたい感」を感じさせるのは麻布の二強だけだよね。
ナショナルは改装でダメになるかと心配したけど、劣化しなかった。ただ系列の田園はダメだ。
コストコも楽しいが、確かに客層が悪い。寿司とか味付け焼き肉に群がっている愚民を見ると、
死ぬほど情けない。
紀ノ国屋に「所詮は鉄道屋」は気の毒だが、本当に劣化して悲しくなる。
「高級品=高価」じゃねえ。ちょっと前まで、紀ノ国屋はC/Pのいい店だったよ。
IKEAがもう少し食料品を充実させてくれないかな。ドレッシングは不味いけど。 >>814
鉄道屋というか、紀ノ国屋というノレン代を安く見積もり過ぎ、というところかな。
例えば、品川駅の紀ノ国屋エントリー、あれ成城石井の居抜きでしょ？
青山とかの紀ノ国屋を知らない人から見れば、紀ノ国屋≒成城石井と思いますぜ。
所詮はJR東リテールが好きなスィーツ客ホイホイのために紀ノ国屋というブランドを使ってるんだよね。 >>815
>紀ノ国屋というノレン代を安く見積もり過ぎ、というところかな。
それあるなー
高級スーパーとは何か、という命題に対して、経営陣が明確な回答を持っていなけりゃ、
そりゃ高いだけの店になりますがな。 まあでも、買収されてそれ以前より品質やサービスに関して
良くなった会社を見た事ないから致し方ないのかもしれぬ 酒販のやまやはイオン傘下に入って品揃えが安定した。
イオンをよく言う人はあまりみないし、自分もいい感情を持っていないけど、これは珍しい例。
イオン本体のイオンリカーもやまやとの提携で、輸入食料品が入るようになった。
やまやでトップバリュ製品を見るのはあまり気持ちのいいもんではないがね。
やまやは高級スーパーではないが珍しい輸入食材を取り揃えているので、自分はファン。 紀ノ国屋・明治屋・ナショナル麻布・日進ワールドデリカテッセンの中でランク付けするとしたら一番上はどれ？ ナショナル麻布。僅差で日進。
ただ、この2店では目指しているところが微妙に違う。
紀ノ国屋は三越化が進行中。明治屋は高島屋化した。
どちらも大手感が否めないところで、それは特別感とは矛盾する。
そんなわけで、2店より下位に置く。 博多区〜東区のあたりに高級スーパーできないかな
別に高級路線じゃなくても
ちょっと珍しい食材とか充実してればいいんだけど >>820
紀ノ国屋の三越化って例えいいね。
どこにでもあるようになっちゃ、ありがたみは薄れるからね。
JR東日本は紀ノ国屋を成城石井のようなものとしか思ってないのかもな。 KINOKUNIYAブランドのアイスクリームをコンビニで売るようになったとき、
紀ノ国屋は完全に終了する。もはや秒読み状態にしか見えないが。 >>823
↓こんなことになるよりはマシか。↓
2006年（平成18年）に、ミレニアムリテイリングがセブン&アイ・ホールディングス傘下になったことに伴い、
同じくセブン&アイのグループ企業で、東北・北関東地方を中心に店舗展開しているスーパーマーケットチェーンのヨークベニマルとの業務提携を開始するなど効率化を進めている。
セブン&アイ各社共通のプライベートブランドである「セブンプレミアム」製品も取り扱うようになり、各種キャンペーンも共同で展開するようになった。 【いかりスーパー】
ttp://www.ikarisuper.com/
関西高級スーパーいかりスーパーについて語ろう
http://kanae.2ch.net/test/read.cgi/shop/1232473668/ >>827
関東進出を試みて、全く相手にされなかった高級スーパーですね。 ナショナル麻布から，電話がかかってきたことがある．
仕入先のミスで，日付のすぎた賞味期限のシールを貼ってしまった商品があり
（実際の賞味期限ではなく，シール表示の日付だけの問題だった），
店でもそれを気づかずにそれを売ってしまったのださうで，購入してしまった客のなかで
連絡先のわかる客には，いちいち連絡して詫びてるんですね．
（客の意向によっては商品交換に応じたりもするのだらう）．
いやあ，たしかに店にも過失はあったのだけれど，俺も日付に気づかずに買ってたw
かういふ誠実な対応をされると，いやでも店に好意をもってしまふ．
高級スーパーかどうかなんてことはどうでもいいくらゐに，俺はナショナル麻布が好きだw >>829
お前、STAP細胞をどっかで擁護しているやつだろ。
それはともかく、昔の紀ノ国屋だったら現品を持って家まで来たよ。 ＞お前、STAP細胞をどっかで擁護しているやつだろ。
なんだそりゃ？ お前さんこそ，思ひ込みの激しくて，軽率な性格のやうですな． >>820
ナショナルと日進で「目指しているものが違う」っていうのはいいことだよね。
紀ノ国屋は成城石井と似たような方向を向きだして、本当にダメになったから。 JRに買われた時点で以前のような紀ノ国屋ブランドとしては終了してるでそ？ >>833
いや、インターナショナルも仮店舗時代はそんなに悪くなかった。
時系列的にはJRに買収されたあとのはず。 紀ノ国屋仮店舗か〜
狭いながらも工夫された店内。渋谷店の反省を活かした、明るい設計。
店員さんも気合が入ってた。
1階のパン屋とデリは、パンを自店舗で焼成しないという欠点を補ってあまりあるもので、
来るべき新店舗の開店にみんな期待したもんだった。
だけどOMOの地下に開店した時には、失望を禁じ得なかったな。
それでも最初のうちは温かい目で見守ってたよ。でも・・・ 日進とナショナルこそが本当の高級スーパーだと信じて疑わない。 上に挙がっている関東の某店、レジの接客態度が悪い事が多く利用するのが嫌になって来た。
特に、輸入食材等でなく惣菜やパンを買ったらレジの女性店員に露骨に嫌な顔をされた事が、偶然でなく何回も…。
そういう方針の店だと思うしかないんでしょうか。 惣菜やパンを買って、嫌な顔をされる理由がよくわからない。
あえて言うなら、潰れやすかったり横にしにくいから袋に詰めにくい、だろうか。
ちょっと困った顔されるというのと、嫌な顔されるというのはぜんぜん違うと思うが。 例えば売場の容器にほどよい量入れて輪ゴムか何かでとじて持って行くべきものを
容器からはみ出しまくって詰めてたとか
売場の自動計量器で計量して値札貼って持って行く仕組みなのにそのまま持って来ちゃったとか 例えばだよ
つーか高級店って量り売りの惣菜とか無いん？ もちろんある場合もある。「デリカ」という気取った名前であることが多いが。
ただ、自分で計ったりはしない。 最近、ハムやソーセージなどの加工肉がどこ行っても美味しくない。
デパ地下の専門店に行っても良くない。
ここ行きゃいいんだ・・・ 自分は専門店に行くよ。
スレチだけどマイスタームラカミはホントに旨い。しかもお手頃。 ブルートヴルスト（ブラッドソーセージ）が食べたいんだけど、最近ないんだよ。
10年位前までは、紀ノ国屋にもあったと思う。 紀ノ国屋のおすすめ商品が「紅茶キノコ」かよ・・・
終わったな もちろん、KOMBUCHA（紅茶キノコ）が欧米で人気があることは知っている。
缶詰になって、日本で1970年台にヒットしたのとは似ても似つかぬオシャレな
姿だしね。
だけど紀ノ国屋の使命は健康食品を日本に紹介することじゃない。
ましてや欧米の「セレブに大人気」であることを惹句にしなくていい。
海外では普通の食材を淡々と紹介することこそ、紀ノ国屋のあるべき姿だろうが。
アホか。
日進やナショナル行って、原点を思いだせよ。 紀ノ国屋のレジでは、普通のスーパーと違って「10000円からお預かりします」とか言わない分だけ、
ミスが多い・・・ 何それ？高級感出すための普通と違うマニュアルなの？ ザガーデンに行ってみたけど店員のオバサンさ、最初から最後までタメ口はダメだろｗｗ
目付き悪いオバサン(デブ)も態度悪かったしなんなんだ 私は以前、メキシコのアカプルコを旅行した際に、ラ・ケブラダといわれるショーを見学しました。
このラ・ケブラダとは日本語で「死のダイビング」を意味し、約５０メートルある断崖から海に向かってダイバーがダイビングします。
その両手を広げて飛び降りるダイビング姿は、見ていてとってもきれいで感動してしまいました。
外国人観光客の方々も大勢見学していて、みなビデオを片手に大声をあげながら見ていました。
このダイビングが行なわれる断崖には、いくつかのマリア像が置かれています。これは過去に、
ダイビングした際に誤ってダイバーが激突してしまったところらしいのですが、判断を誤ると、たしかに大事故へと繋がってしまいます。
そのため、ダイバーは風や潮の流れを見定め、ここぞというタイミングまでじっと待って飛び下ります。
大変危険なショーですが、また機会があれば見てみたいです。
http://blog.scholarnet.cn/asase/ 成城石井は､なぜ｢安くない｣のに売れるのか
http://toyokeizai.net/articles/-/94092
成城石井の成功の秘訣は実のところ、「高級スーパーの大衆化」にあると思うけどね。
もちろん、スーパーという業態の層の厚さの拡大は歓迎だが。
気になるのは紀ノ国屋の怠慢っぷりである。その兆候はかねてよりあったけど、JR東日本の傘下に入ることで
改善されるどころか悪化していった。従業員のモチベーション低下も、理由としては大きい。
田舎者が喜ぶ「高いだけのスーパー」になってしまい、客層も悪くなってしまった。
「ザ・ガーデン」の失敗をもっと観察すれば、この愚は防ぐことができた。 失敗という点では、D＆Dやクイーンズシェフのドタバタも忘れてはならないのに。
前者は高級スーパーになるはずが、ただのデリで展開する道を歩むしかなくなった。
後者は品揃えとサービスの本質を見誤って、自由が丘で大失態を晒した。
関西のいかりは論外だったが。
堅実な運営を維持している明治屋や、個性を大事にして生き延びたナショナル・日進を
少しは見習えよ。 >>854
大衆化というよりも、チェーン店化といったほうが良いんじゃないかと思う。
でも店舗の数が増えるほど、その店のブランドは希釈されちゃうんだけどね。
流通系の企業はそのブランドにただ乗りしたくて買収するけど、
サービスが伴っていなかったり、自分たちがやってきたケチ臭い合理化をすることで劣化しちゃうんだろう。
紀ノ国屋、ガーデン、そして大丸ピーコック、全部そう。 >>856
エキナカと高級スーパーって両立しないんだろうなぁって思う。
ついでに寄れるようなところって高級感ないもん。
でも駅ビルを経営している側としちゃ、客単価が高価い、スィーツ系が来そうな、そういう高級スーパーもどきがありがたいんだろうな。 成城石井は「高級食材のディスカウントストア」だと思ってるけどね。
店舗数があるから、便利だしね。 お正月食材を成城石井で買ってきたけど、「安いなー」って思ったな。 まさか成城石井の一人勝ちになるとは思わなかった。
高級スーパーは乱立して、個性化の道を歩むと思っていたのに。 だって明治屋やいかりスーパー、北野エースに行っても
ちょっとリッチなリカマンややまやに毛が生えた程度にしか思えないんだもの ザ・ガーデン自由が丘が池袋西武にはじめて出来た時は
結構衝撃だった
セブン＆アイの傘下になってかなり劣化したな、と思うけど
自分が買いに行く時は、お客さんは結構いるんだよね 東京駅の紀伊國屋どこさいったんだべか？
グランスタから移転ふうな看板とドリル音は聞こえていたけど。 >>868
ザ・ガーデン、昔はもっともっとカッコよかったんだよ。 紀ノ国屋みたいな高級スーパーの客ってマナーいいんかな？
底辺スーパーの店員だけどマナー悪い人多くてイライラする 紀ノ国屋、インターナショナル（青山）の客層はそんなに良くない。
見栄っ張りの田舎者が多い模様。
支店（等々力とか吉祥寺とか）の方がずっといい。
ベテランの店員さんはすごく対応がいいけど、若い人はまあまあかな。 まあ「マナー」の種類にもよるけど
実際にはレジの店員さんが苛々する原因て
混雑時に充分対応できる数のレジやレジ担当者が用意されてるかとか
そういう経営側の問題だったりするよね でも基本的に人間て上を見ないで下や外を叩く傾向があるんだよな
底辺近くて教養ないとなおさら
弱い者達が夕暮れ♪さらに弱い者を叩く♪ >>869>>871ありがとう
ペペロンチーノ煎餅が好きだった。 紀ノ国屋には、ちょっと前まで「紀ノ国屋以外ではめったに見かけないものが、常時置いてあって、
しかも意外と安い」ということがあった。
しかしそういう品物が、他スーパーでも置かれるようになり、紀ノ国屋品はどんどん値上げしていった。
もうわざわざ行く必要がない。
そういう品物が「開発され尽くした」のか、というと、そんなことはない。
麻布のナショナルや日進に行けば、そんなものはゴロゴロしている。
単に紀ノ国屋が商品開拓を怠っているだけ。 値段に関しては他社が安売りしてて、ここ数年は輸入品が高くなっているからじゃないの？
定価が上がって紀ノ国屋も上げているのかと思ってたよ。
安売りを他社がしてるからそう感じてるのかと勘違いしてた。 >>862
そんなことないよ。
「差別化」のつもりだかなんだか知らないが、明らかに値が上がっている。
輸入品ではなく、国産の洋物野菜で特に感じる。
ビーツ、アーティーチョーク、フェンネルなんかがこれに該当する。 大近（ラッキー・パントリー）が地味に関西以外にも出店し始めてるな。
どうせ百貨店内型の小型店だけだろうけど。 紀ノ国屋って店員が、感じ悪い人多いよね。
店にもよると思うけど。成城石井や北野エース
の方がマシな気がする。 そんなこたねえだろ。別に悪くない。
もっとも、麻布のナショナルや広尾・六本木・京橋の明治屋が上だと思うが。
（他の明治屋は普通）
石井や北野はみんなバイトだと思う。 麻布十番picard開店で、日進がこれから良くなるな・・・ 住吉会 港区赤坂6-4-21
稲川会 港区六本木7-8-4
山口組 神戸市灘区篠原本町4-3-1
神戸山口組 淡路市志筑88-1
http://www.geocities.jp/henkohodo/
http://www.eonet.ne.jp/~0035/index.html NHKBSプレミアム「ボス潜入」、昨夜は紀ノ国屋でした。 牛カツ売ってるスーパー知ってる人いれば教えてもらえませんか?
とりあえず地元の駅のスーパーにはないので高級スーパーならもしかしてと思いました 広尾の明治屋のテラスモルチェが閉店 明治屋は会長が死んで三菱グループの支配がました 高級スーパーを知らない中流以下のサラリーマンによる効率主義重視の大企業経営による無個性化を危惧する 紀伊国屋や成城石井の二の舞になるな ナショナル麻布は東北新社のオーナー経営が続いているので大丈夫 高級スーパーはオーナー経営が一番いい 大企業が入ってくると個性が薄まる 育ちの悪い大企業の成り上がりサラリーマンの完成が 高級スーパーをだめにする もうナショナル麻布と日進ワールドデリカテッセン以外のスーパーには期待してない。 明治屋がそんなことになってるのか
イオンじゃあるまいし酷いな 外資系のスーパーが、小〜中規模の高級路線で入ってこないかな。
D&Dみたいなオリジナル商品はいらない。
調味料・デリカは高級でいいが、生鮮品は常識的に安くしてほしい。 麻布十番のPicardに併設されてるとこでしょ。
なんかイマイチ。 広尾も麻布も山手線からちょっと距離あるからなあ。
雰囲気とかにこだわりがなければ、渋谷ヒカリエの明治屋が無難ちゃ無難。 明治屋とかで生鮮食料品 買ってるとイオン系とかで買うと
安いけど不味くてだめだ
ところてんとかタレに化調が入っていて吐きそうになった イオンとかの従業員て下層の出だから
贅沢をしらない
高級スーパー経営は無理 高級スーパーと普通のスーパーでは、買うものを分けろよ。
最近の高級スーパーでは「高ければいい」と考える田舎者のおかげで、
品揃えが荒んでいる。
高くて美味しいのは当たり前だけど「高くて不味いもの」が本当に増えたし、
「高いけどそこにしかないもの」「美味しいけど意外と安い珍しいもの」が激減した。 知られざるウラ側大調査！流行るスーパーのワケ
▼世界の食材大集合！？都心の高級スーパー
▼「エチオピア」が客を呼ぶ！？山のスーパー
▼オススメ食材の宝庫！全国ご当地スーパー
▼「何でもない」島の「何でもある」スーパー
http://www.tv-tokyo.co.jp/mikata/
たぶん、麻布ナショナル スレ違いだけどアメリカのお話
http://www.asahi.com/articles/ASK6J7FQ1K6JUHBI02J.html
米アマゾン、ホールフーズを買収へ 高級スーパー大手
2017年6月16日23時40分
米ネット通販最大手アマゾンは１６日、米高級食材チェーン大手の
ホールフーズ・マーケットを買収することで合意したと発表した。
買収額は、ホールフーズが抱える負債を含めて計約１３７億ドル（約１兆５千億円）で、
年内に手続きを終える。
ホールフーズ創業者のジョン・マッキー最高経営責任者（ＣＥＯ）は留任し、
ブランドもそのまま残る。
１９７８年創業のホールフーズは、オーガニック食材を主に扱う高級スーパー。
米国とカナダ、英国に計４６０店以上を展開し、ハワイなどを訪れる日本人にも人気が高い。
ただ、もともと価格設定が高いうえ、最近は「コストコ」などのライバルも
オーガニック食材を安く扱うようになり、業績が伸び悩んで一部の株主が身売りなどを求めていた。
アマゾンにとっては過去最大規模の買収。
手薄だった食料品を強化するとともに、実店舗でのビジネスを拡大する足がかりを得ることになる。 >>914
紀ノ国屋が高級スーパーのブランドにあぐらをかいて、堕落した理由が実によくわかった。
もはやナショナルと日進WDの時代だよ。 紀伊国屋はＪＲ東になって経営は安定したと思うけど、商品はＪＲ系のもの
が若干増えてきて、そこが問題。
特に一番ＮＧがサンドイッチ。日本レストランのものがたくさん入って
自分としてはおいしくありません。買わなくなりました。
ここ読んでいる店舗のマネージャーさん、あるいはＪＲの担当者さん、
サンドイッチ食べてみてくださいね。 日本レストランあたりが背伸びして作っても限界があるよな。
紀ノ国屋は無駄に高くなって、買い物する楽しさが激減した。 1990年代だったかなぁ、外資系のスーパー（カルフールなど）が次々に進出してきたときは
楽しかったな。
だけどバブル崩壊後だったせいで、なかなか根付かなかった。
残ったのは、会員制のコストコとデリに特化したD&DやPeckだけ。 最近、イオン系の自称高級スーパーがあちこちにできてるけど、一体何考えてんの？
ville marchéとかpichardとかbio c’bonとかイオンリカーとか。
慣れないことやるより、やまやとの連携強化に重点置いたほうがいいと思う。 麻布ナショナルはやっぱり違う。
改装しても堕落しなかったのはもっと評価されるべき。 紀ノ国屋、駅ナカの小店舗増やしてるね
新宿駅の元成城石井のあったとこに出来たんでドイツパンと買えるかなと
覗いてみたら、なんかいろいろダメだった
数歩先の成城石井と品揃えがかぶりまくりで紀ノ国屋じゃなきゃダメなものが
てんで見当たらなかったよ
案の定、石井の方が客入ってるしね >>923
今でも紀ノ国屋でしか買えないものはいっぱいあるよ。
だけど、商品開発や仕入れ先の開拓を怠ってきたせいで、そういうものがどんどん減ってきた。 >>924
そういうもの求めて入ったんだけど、駅ナカの小店舗じゃ見当たらなかったんだよ
あの面積と客層用にセレクトした商品だったんだろうけど 駅ナカの紀ノ国屋って、「東京みやげ」を意識しすぎ。
あれがあるだけで、紀ノ国屋の良質な客を逃している。 三越伊勢丹ホールディングスは子会社で高級スーパー「クイーンズ伊勢丹」を展開する
三越伊勢丹フードサービス（東京・中央）の株式の大半を、三菱グループ系の投資ファンドである
丸の内キャピタルに売却する方針を固めた。売却額は債務の引き継ぎ分も含めて数十億円とみられ、
今週にも発表する。赤字が続く不振事業を切り離し、財務の改善を急ぐ。
売却する三越伊勢丹フードサービスは、産地にこだわった生鮮食品やワインなどを…
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO22551010R21C17A0MM8000/
遅い。 自由が丘店の醜態は結構鮮烈だからなぁ。
あの店入った時、「これはダメだ」って直感したもん。
Flagshipって書いてあったのに、2年も保たなかったんじゃないか？ 紀ノ国屋ももうだめだよ。人材流出が止まらない。
ワンマンで誰も何も言えない。
現場は人手不足で、自分の仕事が忙しくて接客も出来ない。 紀ノ国屋は「いいけど高いもの」だらけになってしまって、
「紀ノ国屋にしかないもの」が激減している。
接客も最近急激に悪くなり、商品知識があるスタッフがいなくなった。
また長く扱ってきた定番商品が次々と販売中止になっている。レモンパイとか。
かつて売ってた商品も「昔から取り扱いがない」とか嘘をつかれる始末。
バイヤーや現場スタッフの質の低下が顧客にまでバレる深刻な事態だ。
イギリスのシェファードパイを作るのに、正式にはラムのひき肉が必要なんだが、
これは自分の知る限り広尾のナショナルにしかない。冷凍なら日進にもある。
昔の紀ノ国屋だったら頼めばなんとかなったが、今は店頭にないのはもちろん、聞く気もしない。 JRに買収されてから、駅ナカにちゃっちいコンビニ型の店ばっかりボンボン作って人員の補充はしないんだもの。ダメだよ。 ガイアの夜明け見たけど紀ノ国屋にはがっかりした
あれドイツパンの良さ出てる？
ドイツパンなのにスパニッシュオムレツ？
ドイツパンなのにティラミス風？
老舗高級スーパーなら奇をてらわずにドイツ料理研究家とかに正統派のレシピ開発してもらったらよかったんじゃないの >>935
自分もそう思った。
副社長が「紀ノ国屋の独自商品を失うのは、紀ノ国屋の価値を落とす」って言ってたけど、
さんざん切り捨ててきたのに今さら何言ってんのかって思った。
しかもあのドイツパンのアレンジは一体何考えてんだよ。
くだらんネットサイトに払う金があったら今すぐ格安チケット入手して、
ドイツのスーパー行って勉強し直せ。
自分はドイツのホテルで朝食食べた時、サバの燻製がめちゃくちゃ美味しかった記憶があるんだが、
日本では入手困難だぞ。そういうものを開発して紹介するのが、紀ノ国屋の使命だろうが。
やるべきことをやれ！ 紀ノ国屋インターナショナル行ったけど、QRコード使ったレシピの紹介なんか
やってなかったぞ。
さすがに不評で引っ込めたかｗ 結局高級スーパーを大企業に売却
大企業の社員は努力家で下層出身者が多い→高級スーパーの品ぞろえが
わからない ここが問題
高級スーパでまともなとこは明治屋（磯野家） ナショナル（東北新社）
ともに金持ちのオーナー経営 オーナーが勉強家の日進、というのもあるぞ。
D&Dなんかは、商社が海外から持ってきたのはいいけど貧乏舌の成り上がりだと
つくづく思う。高島屋が持ってきたPeckの方が、ずっと良心的。 「こないだも『福島から250キロ離れてますから大丈夫です』とかいうオリンピック招致のコメントはどうかと思って、やっぱり。俺までちょっとショックでしたけど、あの言葉はね」
さんまがショックだったと言っているのは、同年9月4日に東京2020オリンピック・パラリンピック招致委員会の竹田恒和理事長がブエノスアイレスでの記者会見で語った言葉だ。
まるで福島を切り離すかのようなこの暴言に、さんまは「『チーム日本です！』とか言うて、『福島から250（キロ）離れてます』とか言うのは、どうも納得しないコメントやよね、あれは」と不信感を隠さない。
さらに、さんまは、安倍首相はじめオリンピック招致に躍起になる人びとから「お荷物」扱いを受けていた福島に、こう思いを寄せた。
「福島の漁師の人にインタビューしてはったんですけど、『7年後のことは考えてられへん』と、『俺ら明日のことを考えるのに精一杯や』って言わはったコメントが、すごい重かったですよね。だから、あんまり浮かれて喜ぶのもどうかと思いますけどもね」
litera@litera_web
明石家さんまが「戦争のために税金を納めてるんじゃない！」「武器に金使うなら税金収めない」と国税局に抗議
http://ift.tt/2AYYGYM
zk 紀ノ国屋のパンが東急ストアなどのスーパーで売られていることがあるんだが、
卸先のリストはないのかな？ 紀ノ国屋は惣菜を減らせよ！
しかもあんまり美味しくない。 紀ノ国屋、
生鮮の価格が日々変わるのは当然だが、とはいっても
会員カード優待日に、挽き肉はグラム30円、葱は１束100円位値上げしてて商売上手すぎ。
品質はいつも通りとても良かった。 鯖の燻製
バターミルク
バニラエキストラクト
焼きピーマンの瓶詰め
生または冷凍のラザニエッテ
どれも日本では入手困難。おいて欲しい。
冷凍のフィロは日進で入手可能。 とても簡単なPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
知りたい方だけみるといいかもしれません
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』
3MXNB >>945
そうだね
ここ、店員さんあんまり英語できないんだよね
客筋からしてもう少し話せる人増やさないと 高い店で高い物を買っていたらただの馬鹿。
そういう人は、高級店に行くことで自分が偉くなったと勘違いしているのだろうけど。 全くそのとおり。
しかし、最近の紀ノ国屋はそういう馬鹿客を相手にする店に堕落した。
いいもの探すんだったら、ナショナルか日進に行くべし。 誰でもできる嘘みたいに金の生る木を作れる方法
知りたい方だけみるといいかもしれません
グーグルで検索するといいかも『ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』
EMEIQ 日進ワールドデリカテッセン
@NissinNWD
6月5日
その他
【#新店舗】#日進ワールドデリカテッセン 現店舗の営業を8月16日(木)17時で終了し、
8月22日(水)より新店舗にて営業を再開致します。新店舗でもお客様へのサービスの尽力を
これまで同様に続けてまいりますので、今後ともご愛顧のほどを宜しくお願い申し上げます(__)
#東京 #港区 #麻布 #麻布十番 #開店 早朝の新宿店で目撃した林ま◯み激似の店員、まだ居るかなぁ。サイン欲しいなぁ。 >>952
日進は上級者向けだ。ときどき日本人にとっての地雷食材がある。
それに引っかかるのも、それはそれで楽しいんだけど。 >>1
プレッセやナショナル麻布スーパーマーケットが高級だなんて。
デルーカはスーパーじゃないし。 >>959
ほほー、ではどこが高級なんだか教えてもらおうか。 日進WD、仮店舗の様子がわかってきたけど、これがなぜか紀ノ国屋の仮店舗にそっくりw
紀ノ国屋の仮店舗時代はなぜか店員さんにもお客さんにも活気があって最高だった。
OMOに移転した途端、なぜか店員さんがみんな死んだ魚みたいな目になって
商品の価格もじわじわ上がって客層も変化し、数年で堕落した。
今度は惣菜も扱うらしいけど、これが吉と出るか凶と出るか。
一時期、思い立ったように鮮魚を扱ってすぐに撤退した前例があるからなあ。 >>960
高級品を売っているという意味で明治屋と紀伊国屋の二店じゃないかな。
明治屋もだいぶ落ちたけど他に比べたらお肉や魚の目利きはまだいい。
成城石井は生鮮少ないので高級コンビニというイメージ。
プレッセは仕入れが普通の東急ストアと同じなので同じものをただ設定高くしているだけ。
高級品を売っているわけではない。
ナショナル麻布は今は知らないけど昔は輸入の古い質の悪いお肉をブロック売りしている感。
当時から輸入のためただ単に高い店ではあったけど・・・ 明治屋や紀ノ国屋のモノはいいけど、いいものと悪いものを自分で目利きできない人が行くスーパーに
なってしまった感じがする。かつては目利きを店に「委ねる」という感じがしたんだが、微妙な変化が
あって、むしろ「ただ高い店」に成り下がったのはこっち。
自分は客層の変化で、行くと疲れるようになってしまった。
その点でナショナル麻布や日進は買い手の力が試される。
一見質の悪い肉もあるんだけど、そういう肉じゃないと作れない料理というものがあって、
そのための品揃えだと思う。
外食経験と好奇心が絶対に必要で、失敗を恐れない（しかも店のせいにしない）人じゃないと
行っても楽しくない。ただそれを知ってる客ばかりなので、前二者より雰囲気は格段にいい。
まあ、どっちを「高級」と解釈するかだな。どっちも行くけどね。
成城石井は高級コンビニというか、高級食材のディスカウントストアだと思う。
品揃えが豊富であちこちにあるので、便利ではある（そういう意味ではコンビニかw）。
プレッセは普通に同意。ガーデンもそんな感じ。
最近のイオン系高級（風）スーパーも使いようで、Picardはなかなか便利だけど
それ以外は品揃えが完全に勘違いしている。 高級スーパー……関西では『いかりスーパー』の一強！次点で辛うじて『パントリー』やな…… 日進の仮店舗行ってきたけど、狭いなあ。
本店舗の広々としたレイアウトこそが、異国間の本質だったことにつくづく気がついた。
何より独特の匂い（雰囲気ではなく、本当に匂い）がしない。
ナショナルみたいに改装中は潔く閉鎖でもよかったんじゃないかなぁ。 『Ｍａｒｔ[マート]』2018年10月号
『成城石井』『紀ノ国屋』『北野エース』『いかりスーパー』
ちょっといいスーパーの気が利いている「気軽な手土産」
(出)光文社 (￥)640-(税込)
http://mart-magazine.com/
https://twitter.com/kobunsha_ms
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 紀ノ国屋等々力店のインストアベーカリーで買った人いる？ >>966
あれ仮店舗だったんだのね。
移転して売り場が大幅に狭くなったから、日進終わったと勘違いしてたわ。
ちょっと薄暗い照明とか旧店舗の3階ワイン売り場の雰囲気とか、古い建物だからこそ醸しだす雰囲気ってあるからね。 明治屋広尾本日リニューアルオープン
重慶飯店 聘珍楼 等 高級冷凍品益々増加
一人当たりの所得1000万越えの地域を重視 輸入品の横流しだけしてりゃあ良いのに
紀○国屋
レシピサイトの次は山○パンにでも依頼して造らせろよ
あんなきったねえ工場で高級パンなんて作れるわけないじゃん
ブランドを鼻にかけてどこにでもあるそこら辺のパン
ああブランドだから素材は高級素材使ってるテイで売ってるな 赤羽駅ホームの無人キオスクに紀ノ国屋ブランドを使われているのを見るのはつらかった。
JR東日本も親会社だったら何やってもいいってもんじゃねえぞ。 駅ナカじゃkioskとkinokuniya完全に一致
区別が付かん 高級スーパーはレシピの紹介とかお惣菜とか、余計なことをしなくていい。
調理法がわからない人は放っておけ。
欧米でもアジアでも、あるいは日本中のどこでもいいから、美味いものを持ってきて
そいつを常時・長期間にわたって並べるんだよ。 植民地の日本下でアメリカの要請を受けて
始めただけの癖にどういう身分のつもりなのかね
バイヤーに輸入させて高く売れよ
上場もしてない自己満足ブランドのくせに
浅はかな100均レベルアップの収益倍増ねらうなよ >>976
気持ちはわからんでもないが、紀ノ国屋をダメにしたのは第一に客だと思う。
高級スーパーで買い物することがステータスで、高価だったら高級だと思う客のせいで堕落した。
店は努力しないでも買ってくれるんだから、こんなにボロい商売もない。
欧米系外国人の客は本当に減ったよ。日本人の舌に合わせてあって、しかも高いものなんか誰も買わない。
そういう客のリクエストに応えることもないから、品揃えもどんどん悪くなった。
今、そのリクエストに応えているのはむしろアジア系のスーパーで、欧米人もたくさん来店している。
そういうとこは発見があって日本人が行っても楽しい。 >>977
よく現状をわかってらっしゃる
ただ今は景気も良いし庶民にも手の届く
価格帯に「墜」ちてきて
この惨状は当分は続くのでしょう
被害者は旧来の客
他行くしかない 所詮ぽっぽ屋に高級スーパーなんて無理なのよ。
海外とのバイヤーとのつながりは薄いし、これまで来ていた顧客の食習慣に理解がないしね。
あの会社、物販に関してはコンサルの言いなりでスイーツ向けのものしか置かない方針だから、
それより上の世代の、本当にいいものを知っている人たちには嫌われるよ。 >>979
言いたいことはわかるが、海外から買ってくるのは紀ノ国屋じゃなくって商社だ。
ただ、以前の紀ノ国屋だったら、顧客のニーズや海外の動向をよく調べていたから、
商社に無理を言ってでも買い付けさせていた。
あるいは日本国内の加工業者に頼むこともできた。
今の紀ノ国屋は、商社かコンサルが持ち込んでくる商品を言いなりに買い付けるだけになってしまった。
結果として価格も高止まりしているし、品揃えにも個性を失った。
顧客不在なのか、顧客の質が落ちたせいなのか、その辺はよくわからん。
近年ますます海外在住経験のある人が増えてリクエストはあるはずなのに、どうして品揃えが
陳腐化（スイーツ化）するのか、全く理解できない。 >>980
そうだな
言いなりで客のクレームが無いからこれでよし
みたいな安易な判断
言わないだけだっての
声がでかい客は所得も低ければ態度もでかく
企業貢献燃していない
勝ってる金額が桁が違うんだよ 紀ノ国屋は、いっそのこと明治屋傘下に入ればよかった。 紀伊国屋のPB商品なんて不要何だが
まい泉のカツサンド撤廃して
くそまずいPBサンドしか置いてない
誰も食べないPB弁当誰も食べないPBパン
売れ残りの数見ていい加減気づけよ 紀ノ国屋の惣菜は、みんなイマイチだもんな。
特に和食ははっきり言って不味い。 気づいてるんじゃない？
レトルトの賞味期限長い牛丼堂々と置いたり シェルガーデンもそうだけど、のれんが欲しいだけのところに買収されたところは劣化する一方でしょ。
大丸マルシェみたいに影も形もなくなりよりはましかもしれないけどね。 >>984
だって親会社がJR東日本だぜ？
O弁当とかいう冷食をアメリカから輸入したり、
大してうまくもない食堂を子会社に持ってるくらいで、
食べ物に対するこだわりなんか、これっぽっちも無いだろ。 >>987
和惣菜・中華惣菜に関していうと、JR東日本の傘下に入る前から不味かった。
しかもむちゃくちゃ高い。自社製も他店ブランドのもイマイチ。
洋惣菜はまだ許容だが、そんなに美味しくない。
これは西武傘下（今はセブン傘下）に入る前のシェルガーデンが美味しかった。 世界救世教・東方之光・MOA
の内部では毒物や薬物による信者の暗殺が行われている。
お茶に細菌を混入させることにより、施設内で体調不良を訴えることなく、
一週間以内に発病させ、病院で死ぬ。なんの証拠も残らない。
オウムと同じように多数の優秀な医師が教団施設には勤務している。
港区にある高輪療院には常時医師が5-6名在中していて、保険適用の
アドバイスを行っている。
健康科学センターもあり、研究者や学者もいるが、暴力団山口組との癒着もあり、
生物兵器の培養が行われている可能性もある。
炭疽菌などをお茶に混入させて死亡させているとすれば、
オウム真理教と同じ警戒レベルの、生物兵器テロ組織とも考えられる。
http://www.mhs.or.jp/
現在、教団内では暴力団による宗教を派閥で乗っ取る方向で進められていて、
東方之光による、教団の独裁が計画実行されている。
公安調査庁はこの組織の内偵を徹底すべきだ。
オウム真理教に次ぐ日本社会の脅威である。 ホームページできちんと年末年始の営業時間位明記しろよ
無断で営業時間数十分短いとか客を舐めてる
時代錯誤何じゃないの？
電話すればパートだかバイトだか
わけわからんばばあが偉そうに高飛車に講釈垂れてきたぞ
何様なんだよ
きちんと正社員が対応しろよ
ここは本当に紀ノ国屋なのか？と疑ったわ 輸入品よりkinokuniyaの自社ブランド品多くなりすぎだね
良い海外の商品を並べてほしい
成城石井の自社ブランド商品ならほしいけど
ここに商品開発力があるとは到底考えられない
生産工場視察すれば明白 こんなところをありがたがる貧乏人がいる限り
チャイニーズが不法駐車しようが割り込みしようが
日本のマナーを守ってる富裕層だけが割を食う
エスカルゴ買いに来てイライラするだけのスーパーだわ >>991
kinokuniyaの自社ブランド品、新しいやつはことごとく美味しくない。
特に和食・和素材はダメ。
その一方で自社ブランドのニジマスの燻製やレモンパイみたいな定番商品がいつの間にか消えている。 このスレも埋まるのに10年かかりました。
10年後に次スレはどうなるでしょうか このスレッドは１０００を超えました。
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