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【ミスター味っ子】寺沢大介総合【将太の寿司】
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0001愛蔵版名無しさん垢版2017/11/25(土) 11:20:00.52ID:???
グルメ漫画でお馴染みの寺沢大介の総合スレッドを立ててみました
0080愛蔵版名無しさん垢版2017/12/12(火) 16:31:47.13ID:???
続編だと不景気と漁獲量減で3年連続ミシュラン三ツ星の
鳳寿司本店ですらカツカツとか説明されてたな
内容はきららのパクリでみたいでつまんなかったけど
0081愛蔵版名無しさん垢版2017/12/13(水) 20:04:50.73ID:???
この人の作品、ミスター味っ子と将太の寿司以外で面白いのってある？
0087愛蔵版名無しさん垢版2017/12/14(木) 10:38:05.16ID:???
味っ子の次に連載されてドラマ化もされてるのに知名度ゼロなWARASHI
0088愛蔵版名無しさん垢版2017/12/14(木) 10:40:40.14ID:???
あれそこそこ好きだった。ラスボスが切島にしか見えなかったが。
0089愛蔵版名無しさん垢版2017/12/15(金) 22:44:36.84ID:???
喰いタンに出てくる講談寿司の親方って
どう見ても鳳寿司の親方だよな
0092愛蔵版名無しさん垢版2017/12/16(土) 13:27:10.25ID:???
小政さんとか藤吉みたいなノリのいいキャラとかがそういう事やっても「はは、アホだな～」という感じだけど、
鳳の親方みたいに真面目キャラがそういう立ち回りやると面白いよね
0094愛蔵版名無しさん垢版2017/12/16(土) 13:35:12.30ID:???
ここで紹介されてるの見て喰いタン1巻だけ読んだけど結構面白いな
でも殺人現場で平気で遺留物の食事とか食い散らかして「たまたま」それが謎解きに繋がってるけど、
もしこれが事件の鍵と関係もので何の手がかりも得られなかったりしたら、かなりやばいよな
0096愛蔵版名無しさん垢版2017/12/18(月) 16:38:16.64ID:???
小政って新人コンクールの主役の一品がイクラで締めの一品がかんぴょうなんだよな
将太世代だと話にならないだろうな
メインもしょぼいし締めも歯触りや後口がどうこう言って減点されまくってたしかんぴょう巻じゃ論外
0097愛蔵版名無しさん垢版2017/12/18(月) 21:18:09.26ID:???
何十年も前の話だろうししゃーない
だいたい小政ってすごい職人だって言う描写ほとんどないよね？
大政はそれなりにあるけど
0099愛蔵版名無しさん垢版2017/12/19(火) 05:07:41.96ID:???
鳳寿司も屋台から出直しになったと言え
名店扱いで都会に構えておきながら不味いかんぴょうを出すって
シンコや将太も店で出してるかんぴょうの味を知らなかったり　目で盗む方針にも程があるだろう
0101愛蔵版名無しさん垢版2017/12/19(火) 12:52:57.92ID:???
独立間際になっても鳳寿司では盛り付けをさせてもらえない小政さん
0104愛蔵版名無しさん垢版2017/12/20(水) 09:41:25.91ID:h/U4SpJ+
>>97
細工寿司の腕が大政と並ぶ位?
0106愛蔵版名無しさん垢版2017/12/20(水) 16:11:15.63ID:???
小政さんは最序盤で既に小手返し一手の噛ませ犬にされて、
あやうく10万要求されるところだったしなー
0107愛蔵版名無しさん垢版2017/12/20(水) 18:29:49.41ID:???
大政小政がいるなら佐治じゃなくて石松にすればよかったのに
0108愛蔵版名無しさん垢版2017/12/20(水) 21:15:51.89ID:???
つか下山さんはなんで母さんの海老母さんの海老って騒いでたのに唐突にボタン海老で勝負に出たんだろ?
0110愛蔵版名無しさん垢版2017/12/21(木) 13:34:43.46ID:dpZN+zE8
碧寿司って
「都心の奥深く…東京の奥座敷と呼ばれるひっそりとした場所にその店はある
　看板を出さず宣伝する事もなく一日に二～三組の客しかとらぬ」
とか言われてたけど、いくら高級店でもそんなんでやっていけるのかね

・仲居さん？二人に、専属ぽい運転手、黒服の付き人ぽいボディーガード？を雇う資金　ルービックキューブ投げつけられても辛抱してたくらいだからかなりの高給の筈
・築地中の光物を全部買い占める
・一等地に店を構える資金やら税金やら
・ネタも最高級のモノばかり色んな種類を　しかも大量発注も出来ないからコストも下げづらい

仮に一食100万円くらいの法外な料金を取ったとしても、原価とかもあるから利益は数割の数十万程度になるだろうし、
そこから諸々人件費とか考えたら滅茶滅茶赤字になりそう

ザ・シェフみたいに一食500万円とか取ったら分からんだけど、そこまでのレベルになったら政財界や女優の人でも常連になれる人はいないんじゃなかろうか
0112愛蔵版名無しさん垢版2017/12/21(木) 18:45:26.02ID:???
小政と言えば豆腐鯖だと思うんだが、普通に目の前であれやられたら気分の良いもんじゃなさそう
0113愛蔵版名無しさん垢版2017/12/21(木) 19:04:05.08ID:???
小政さん小手返し一手の小僧にこんな物食えたもんじゃねえよとか言われてたけど、
小手返し一手の技術云々は置いといて、純粋な実力と味は結局どっちの方が上だったんだろうか
0115愛蔵版名無しさん垢版2017/12/21(木) 23:28:44.71ID:???
シンコのガイドライン

・マグロ選びのとき、藤吉や奥万倉の選んだマグロを
うまそうに食べるＫＹ行動

・普段鮮度チェックしているのにも関わらず
ウニの殻を全部剥いてエアコンの温風の前へ長時間放置し、
ウニ好きの上客激怒

・捕鯨をしている女性に対して「クジラがかわいそう」などと発言。
女性は激怒。

・寿司屋の息子に自分よりうまい巻き寿司を作られて凹んでいる飛男に対して、
「あの子のほうが才能があるんじゃないの」などと罵る。

・後輩の飛男に、「店にいなくても困らない」と言われる。

・「兄さんって呼べ！じゃなきゃ慎吾さんとでも呼べよ」

・お互いいい勝負をしようと将太にエールを送る叶崎のことを
「うっかりと信用しちゃあダメだよ　将太君！！」と陰口

・親方が白魚の握りをしくじり引退を決めたとき、｢たかが一回｣と言い、
｢お前は本当にそう思っているのか？｣と嗜められる。

・過去の弟子全てが東京大会を突破しているのに、
2回戦敗退に終わり鳳寿司の歴史に泥をぬる。

・そのくせチ○コはゴゴゴゴ
0116愛蔵版名無しさん垢版2017/12/22(金) 04:54:42.63ID:???
前作の20年後設定の将太２ですっかり老人になっていた佐治

じゃあ無印将太では新人のくせに40代くらいだったのかよ
0119愛蔵版名無しさん垢版2017/12/22(金) 09:07:45.96ID:???
全国大会の終盤は仙人みたいなことになってたからな
人間である佐治の肉体には耐え切れなかった

大年寺は人間じゃないし…
0120愛蔵版名無しさん垢版2017/12/22(金) 09:47:02.63ID:???
全国大会一回戦、どう見ても数人前しか作っていない卵焼きで100貫以上の速握り勝負
0121愛蔵版名無しさん垢版2017/12/22(金) 12:50:25.77ID:???
大年寺さんは「あの顔で28歳・・・ｗ」と笑われていたのに、その代わり20年経ってもジョジョ作者並みに老化してないからな
子供の時からあの顔だったらどうしよう
0123愛蔵版名無しさん垢版2017/12/22(金) 16:24:35.44ID:???
こうやへきごの悪行

・小学生時代に気にくわない同級生を階段から落とす
・将太と初対決の際、冷蔵庫の電源を抜いてサバを腐らせようとする
・その上発覚した際「電源を切るくらいじゃ甘い、 ぐちゃぐちゃに潰してやればよかった」と発言 なお大正義黄金のサバには効果なし
・巴寿司の前に連日生ゴミをばらまく
・将太が乗った車で将太の手をドアに挟んで怪我させる
・会場の審査員を買収
・日本食に転向後、なぜかそこの料理長が大怪我、恐らくこうやへきごの犯行
0126愛蔵版名無しさん垢版2017/12/22(金) 22:01:17.20ID:???
ぶっちゃけ将太の寿司は佐治と大念寺さんの印象が強すぎて
ほかの対戦相手の顔がぜんぜん思い出せない
駆け出しの将太が大念寺さんに勝てたのってただの漫画的都合だろ
0128愛蔵版名無しさん垢版2017/12/23(土) 00:37:14.48ID:???
普通の職人が10年かけて習得するところを徹夜すれば習得してしまう天才だもんね
0129愛蔵版名無しさん垢版2017/12/23(土) 03:55:06.57ID:???
>>126
一応藤吉と奥万倉さんとマグロ哲は覚えてる
全国編はその二人しか記憶にない
あと誰かを駅のホームに落としたやつくらい
0130愛蔵版名無しさん垢版2017/12/23(土) 07:24:13.42ID:???
叶崎はおいしさにつながる包丁技術があってマグロ尽くしができて、一人で奥万倉とマグロ哲と渡りあえそう
0132愛蔵版名無しさん垢版2017/12/23(土) 13:02:05.85ID:???
味っ子も将太の寿司もそうだけど、
その道の人間なら「常識レベル」とか経験者なら普通に知ってるレベルの事を、
何故かその道のプロが知らなくて「な、なんだって・・・〇〇に××をする事で引き出すなんて・・・！」みたいに驚いてその工夫で勝ち負けが決まるって事多いよね

カツの二度揚げとか、卵焼きの山芋投入、ご飯の甘味を引き出す為にわずかな塩とか
家庭の主婦でも知ってる人多そうな事とかを何で名人のお前が知らないんだよｗみたいなツッコミが
0133愛蔵版名無しさん垢版2017/12/23(土) 13:19:10.06ID:???
卵焼きに山芋は作中でも家庭の主婦がやっていたのを将太がヒントにしていたな
0134愛蔵版名無しさん垢版2017/12/23(土) 13:41:08.20ID:???
そもそも将太は小樽で一人前の盛り込みをやったんだから塩くらい知ってるはず
0136光優会OB垢版2017/12/24(日) 11:35:34.66ID:???
シンコさんの煙草トラップと整髪料トラップは
鳳寿司の板前の誰もが一度は通る道

そのシンコさんが今度、正式に
補助調理員として正社員待遇で契約更新する
もう前祝いで吉原へ行ってきたらしく
既に童貞ではないシンコさんの41才の春はこれから始まろうとしている
0137愛蔵版名無しさん垢版2017/12/24(日) 15:30:45.94ID:???
シンコさん下半身は凄いらしいけど、ムスコ自身もまだ"シンコ"で出世魚の如くこれから更に成長していくとしたら恐ろしいな
0139愛蔵版名無しさん垢版2017/12/25(月) 14:06:23.17ID:???
自分を負かした相手の為に次の試合で船を出してやったり、自分が負けた直後その舞台で地元民の為に料理をふるまおうとしたり
実力だけじゃなくて内面も男の中の男だよ　大年寺さんは
0140愛蔵版名無しさん垢版2017/12/25(月) 17:56:29.70ID:???
タイムワープして幕末に行くならまだ寿司のメンバーのほうが味っ子より心密度多角ね
0145愛蔵版名無しさん垢版2017/12/26(火) 12:56:12.56ID:???
弁当に納豆のセンスは流石にやばいよな
お金とか手間とか関係なく、同じ手軽で安い物ならふりかけとかだっていいのに

それに仮に納豆をおかずとするにしても、空けずにパックのまま持たせればいいのに
直接弁当箱の上に塗りたくって持たせるのは流石にちょっと・・・
0146愛蔵版名無しさん垢版2017/12/26(火) 12:57:10.52ID:???
弁当箱の上に塗りたくるってマジ？
なんの意味があってそんなことするの？
0147愛蔵版名無しさん垢版2017/12/26(火) 13:30:21.24ID:???
いや、弁当箱（の中のご飯の上に）に直接塗りたくって持たせてるって事ね
せめて別パックで持たせてやればいいのにって事
0149愛蔵版名無しさん垢版2017/12/26(火) 14:38:47.08ID:???
「納豆は栄養もあってこんなに美味しいんだよ」という事を分かって貰う為のパーティだったけど、そういう問題じゃないよなｗ
貴志君の実家が納豆を作ってる製造業で、それを理由にからかわれたりいじめられたりとかなら、そういう対応するのも分かるけど
0150愛蔵版名無しさん垢版2017/12/26(火) 18:58:56.36ID:???
さらにやばいのはその泣き言を寿司屋の若造にぶつけることだな
0151愛蔵版名無しさん垢版2017/12/26(火) 21:19:14.94ID:???
将太がヘルプに行った富寿司の巻き寿司対決
十二単巻きの具に子供達の好きな物を入れたのは将太
のの字巻きを思い付いたのも将太

それを手にするまでは子供達は「いつもの富寿司のお寿司かよ」「つまんね」「工夫がない」という評価だった

親方まさか無能なんじゃ
0153愛蔵版名無しさん垢版2017/12/26(火) 21:35:48.65ID:JZpxFVJo
いちいち客のわがままを聞いて、遠征して材料を仕入れる将太君。
コスパ悪すぎだよね。

店の味を自分の思い出の味に変換させようとする客も大概だけどな。
0154愛蔵版名無しさん垢版2017/12/26(火) 22:03:22.67ID:???
将太がのの字巻き思い付かなかったらどうするつもりだったんだろうな
子供の好きな具を入れずに当所の魚介類オンリーなら富寿司潰されてたんじゃ
0156愛蔵版名無しさん垢版2017/12/27(水) 04:01:23.48ID:???
富寿司の親方正直ボケ入ってるからな
12品の具のうち7品自分で決めて5品を将太に任せたはずなのに将太が6品任せたとか言っちゃってるし
0157愛蔵版名無しさん垢版2017/12/27(水) 12:17:35.21ID:???
座ったままじゃ醤油が使いにくいという謎理由で敗北した寿しとぴあ
0158愛蔵版名無しさん垢版2017/12/27(水) 12:47:14.52ID:???
自転車砥石って実際どうなの
たしかに端から削れるだろうけど平らになりそうな気はしない
0159愛蔵版名無しさん垢版2017/12/27(水) 13:07:22.42ID:???
>>158
砥石が減ってるのを気づかせるためにやってるだけであれで平らにしようとは思ってないんじゃないかな?
0163愛蔵版名無しさん垢版2017/12/29(金) 18:09:21.43ID:???
決勝の長崎勝負の豪華客船B・ローンⅡ世号の持ち主ってもしかして
武藤さんが連れてきたアボカド巻き大好き社長ウイリアム・B・ローン氏？
0164愛蔵版名無しさん垢版2017/12/29(金) 19:22:49.47ID:???
そんなポッと出の外人の名前なんか作者も編集も誰も覚えてなさそう
0172愛蔵版名無しさん垢版2017/12/31(日) 23:48:09.79ID:???
>>169
なんで高田さんはその場で食べる将太に空洞握りの寿司を出したの？
技自慢？
0173愛蔵版名無しさん垢版2018/01/01(月) 00:21:19.90ID:???
>>172
売ってるやつを1個抜いて持ってきた
→あ、少し待ってから食べて。
しゃないの？
0174愛蔵版名無しさん垢版2018/01/03(水) 15:56:58.90ID:???
サージェントというあだ名途中から全然出てこなくなったよね
0175愛蔵版名無しさん垢版2018/01/03(水) 16:40:23.97ID:???
・いつも早いなサージェント
・シンコによる佐治安人のあだ名の紹介
の２回しか出てこないのな
0176愛蔵版名無しさん垢版2018/01/03(水) 23:50:02.91ID:???
名前のルビがあんとの時とやすとの時があって、さじやすとではサージェントはおかしい
韻もなにもあったもんじゃない
0177愛蔵版名無しさん垢版2018/01/04(木) 00:10:24.06ID:???
本名の正しい読みが「やすと」であったとしても、
安人が「あんと」とも読むことが出来るから、「さーじぁんと」という意味でならおかしくないと思うよ
あだなってそういう物だし
0178愛蔵版名無しさん垢版2018/01/04(木) 02:06:03.93ID:???
早握り勝負の時にやった握りと空洞握りってなんか違いあんのけ
技術的な差はあるとしても同じじゃないんか
0179愛蔵版名無しさん垢版2018/01/04(木) 06:32:24.45ID:???
すきやばし次郎のドキュメンタリーみたけど、本当に寿司が縮むのな
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