ま、空論言えるだけなら誰でもできるわなｗ

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000036.000013181.html

【ミシュランガイド2018発表】3年連続掲載！3ヵ月の寿司職人養成学校の生徒と
卒業生だけで運営する「奇跡の寿司店」は『本物の寿司店』だったことを証明！
平均年齢26.1歳！なんと職人歴が平均5.5ヵ月のチーム（寿司職人１０人）が快挙！