>>89
そんなややこしい問題じゃない

まず店の作り方に問題がある
・作りっぱなし、起きっぱなし、揚げ物、汁物先にいれて放置等々

・さらにそれらを保冷しない

・オーダーが飛んできてからの予定時間設定ミス、長いのに放置している←わりと致命的

・出前館がギリギリまで呼ばない＋放置＝激冷め事案が常に発生

出前館「ちゃんと保冷バッグ使ってください！！！」

客「冷めてる！配達員bad！」

潰れるして潰れる業態