【すき家】バイトスレ牛丼25杯目【客厳禁】
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【すき家】バイトスレ牛丼25杯目【客厳禁】
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コチラはすき家アルバイト店員が集い雑談・情報交換・日頃のストレスを発散するバックヤードにつき、お客様の書き込みは固く固くお断りしています。
お客様は丼板すき家スレへご移動願います。
※※※※※※※※※※※※※※※
匿名掲示板の匿名スレッドですが、同じすき家で働く者、
縁あって同じスレに集いしもの同士であります。
書き込みに対してのレスポンスですが
相手への敬意を忘れての「脊髄反射型」「刺激反応型」レスは慎みましょう。
人間ですから脳みそを通してから相手へのレスポンスをしましょう。
「嫌なら辞めろ」等の見る者を不快にさせる様な書き込みもやめましょう。
次スレは>>950を踏んだ人が立ててください。
950が立てられない場合は別の人が宣言をした後立てて下さい。 【出禁リスト】
※嫌なら辞めろ氏
※客
※実際の個人が特定できるような書き込みする者 すき家でバイトしようと思うのですが、週5社保ありで働きたいです。
月1回は日曜日休みを取りたいのですが、シフトは希望通り行けますか?
店舗によりますか? 深夜のワンオペは無くなったって書いてあるけど早朝はワンオペありますか? あるよ
いくら朝は忙しくても出てくれるCR少ないから基本ワンオペ
客も仕事行く前に食ってく奴多いから少しでも遅いと切れるアニマル多いから注意な うちの店早朝6-7が混むから誰も出たがらない6インクルーが必須なんだけど早朝手当てつかねーのは納得いかないわ
給料明細に「早朝金額」って欄があるから手当て出るんだなと思ったけど計算したら普通の時給のままだったw
店によっては早朝手当て出るのか? 9インの時たまにイレギュラーで30分とか早く入る時があるから
>>11読んで自分のWeb明細見てみた
早朝手当って項目に金額書かれてあって計算したら
自分の通常の時給より1円高い金額だったワロタwww
何コレwww あんだけ怒鳴られて皿多いから洗い物の山ができやすくてワンオペで走り回って
メニュー替えも同時進行のせいで仕込みもロクに出来ず引き継ぎの人に嫌な顔されて1円か…
先月6時の朝食ピーク時にDTで弁当20個頼まれたの切っ掛けで朝出るの止めたわ 週末手当って項目にも幾らか金額ついてる
面倒臭いから計算しないけど
そういえば数年前地域性全体で上がってからちっとも時給上がってない
雇用の時から比べて60円上がっただけ
普通のクルーのままだと60円以上は上がらないって前にいた人が言ってたけどホント? >>13
それはトラウマなるねww
コロナ前の事だけど中国人の団体の客が12人全員すき鍋で、全員生卵割るの失敗してて、
ちまちま追加注文するしで、早くしろとピンポン鳴らされっぱなしで、
提供から片付けまでずっとブチギレそうだったわ。伝票あちこち置くから会計してないのがいくつかあったり、わざとやってんのかって時の事思い出したわ、、、 >>13
それは本当に大変だったな。
弁当20個って牛丼並×20とか単品だった?トッピングやセットもバラバラだった? ワンオペ時に弁当20個は流石に断っていいと思うぞ
以前午後帯1オペで同じようなことあったけど断ってマネに連絡したけど咎め無しだった
予約しない客が悪い うちの朝常連客かなり来るから客入りの状況次第では7、8くらいでも断るかな
作れそうなら会計時に次回からこの時間帯はワンオペだから予約注文うんぬんと伝える 予約入っても知らせが30分前なのがなぁ。
クソ忙しいワンオペ中に予約オーダーの紙が長々出てきた時の絶望感。 予約入っても結局ワンオペだったり混んだりしたら時間通り提供は無理だよな
1時間前から作って良いなら別だが ピーク中に伝票どっかやる外国人とかNFとか、
めっちゃイライラするわ。
うちは仲良くチームワーク出来てるから
暗黙で役割が決まってて、
たまに主張が強い気が強いヘルプ(特に中年)が所属してる自分の店の色のやり方色々押し付けたり勝手にやったりで、ごちゃごちゃなる。迷惑過ぎて激怒。
ヘルプはマニュアル通りやっとれ! >>21
そんでそうゆういない方がマシなヘルプ本人が自ら嫌だと2度とウチに来させないようにするね。 >>12
早朝金額は5〜9に働いた時間×時給のはず
早朝手当ては早朝割増ある店舗限定で時給に+100円とかなるだけで時給は関係なし
給与の計算は1円未満の端数切り上げだから、計算したら1円上がってるようになったんじゃないかな 市から時短要請きたんだけど上が時短するなだってさ
周りの店8時で閉まるのにすき家だけ電気ピッカピカさすが大企業は違うなぁ 仲良くチームワークやってます、シフトに穴出します、は草。いない方がいいヘルプがいるならアンダーで頑張ろう。 暗黙の了解とかって一番最悪だよな
明文化しろよ
そういう店だからニューフェも辞めてくんだろが
ヘルプネゴったりはマネに丸投げのくせに ファストフードの牛丼屋なんだから
もう、これ以上
メニュー増やすな
調理器具増やすな
調理過程増やすな
それでもファミレス並みに増やすってんなら
店内弁当、DTもあるんだから本数の方をまず増やせ
それにファミレスにワンオペなんかねーぞ
5分待たせてキレる客なんてこねーぞ 前スレにレトルトカレーの味のこと書いてあったから気になって試しに今日食べてみた
具がゴロゴロ入ってて結構食べ応えあった
味は今の横濱カレーに慣れてるせいか
少し酸味があるように感じられた(嫌な酸味ではなく、トマトっぽい酸味)
わりと美味しかったよ
俺が客だったら牛カレーより、具がゴロゴロあるこっちのレトルトのビーフカレーがいいかな
でも、家でわざわざ温めるとかするんなら100均のカレーでも別段かまわんわw
ところでレジ付近に置いてあるレトルトカレーの販促物邪魔w >>28ファミレスか……
このまま社会の二極化が進んだら高級志向すき家もできるのかな?
以前有った黒毛和牛牛丼は一部デパート店と通販サイトだけになってる
高級志向でも高級健康志向に向かうかな
無農薬の放牧され牧草育ちのグラスフェットビーフの赤身肉の牛丼とか
グラスフェットチーズ牛丼
玉子は平飼い、放し飼いの鶏卵
こんにゃく米の飯、米化したオートミールの飯
それとも世界の若者達の時流にのってヴィーガン志向に流れるか
大豆ミートの牛丼、はたまた人工肉の牛丼
人工うなぎのうな丼
無農薬の野菜サラダ、生の野菜ジュース
麦茶の代わりに有料のミネラルウォーター(産地を選べる)
どんな客が来るかな
少なくとも5分待たしてもキレて文句言わない気持ちに余裕のあるお客様が多いだろうな ワンオペをみて出てきた料理をおいしく食べられる人も多くはないよな
遅いと思いながら不満の気持ちを持って食べる人気の毒に思いながら食べる人がいるだろうし中には急いで出された不完全な料理に不満を持つ人もいるだろう
ワンオペなのにありがとうなんて本当に一握りの人間の感情でその多くは企業側が利益の為に都合のいい解釈をしてるだけ
実際は提供する側もされる側もあまりいい気はしないサービス >>27
シフトのイレギュラー報告しなくてよければ直近の店舗に仲良いの何人かいるから直にお願いするわ。言葉の通じない外国人の赤ちゃんとか嫌われ者の自我強いクルーとかよこされても、余計ひどくなるだけでNF2人の時なんか面倒見切れない。
レジわからない伝票消える商品提供間違える
アニマル暴れる=なだめる
出来る自信があるからBMは1人で赤ちゃん2人よこす訳ね。すごいわぁ。 自分には無理だから辞めてくださいって言ったけど。
もちろんいいヘルプが来ればたくさんお礼言うよ。助かった!本当にありがとう!!と思う。 >>33
NFも好きで飛ばされてる訳じゃないから
気の毒だと思うけどね。 深夜は時給高いんだから作業多くて当たり前?んなわけあるか一般人が寝てる間シフト入ってやってんだわ。深夜手当は法律だわハゲ イレギュラー報告してから仲良しの方に直にお願いしたら良いんじゃないかしら?急に来てくれる人=希望出したけどシフト入れなった人の場合が多いからくせ者やNFになりがちなのよね。能力が低いクルーにせよ穴を埋めてくれたマネージャーに文句を言うのはお門違いよ。 ヘルプの方が分からない事多くてイライラする気持ちは分かるけどね。自分のお店のクルーだけでシフトが埋まるようになるといいわね。 あとこの場を借りて言うけど、出勤する度に私物の甘いお菓子とかおにぎりとか
手料理をスタッフに配る優しい〇〇さん、、
もう、勘弁してください、、甘いの苦手だし
アレルギー多いから他人の家庭料理怖いのよ、、 殺伐としたスレに
おはよーございます!
スッキーです!
すき家チャネルちゃんと視てね! スッキー、家庭の味に飢えているから
おにぎりやお菓子羨ましい!
鯖の味噌煮とか、チーズケーキ食べたい! 深夜とか肉鍋に重り入れてる時豚丼どうすんだろ
肉煮る場所ないやん
現場のこと分からないやつしか本部にはいない 深夜のバイトの時給が良さげで評判検索するとヤバいことしか書かれてないんだけど実際どうなの?ワンオペとか強制シフトとか残業とか 深夜は休憩させられるから
結局時給は低くなる
普通に昼間働いたほうが稼げるよ 俺的におすすめはドライブスルーない方が楽だと思う。ドライブスルーだとTOよりも待たせづらい。 月末になってすきパス売れ、各時間帯で売れたすきパス報告しろって言われて萎えてる ここから深夜の契約社員のSOM?になった人いる?
今誘われてるんだけどどんなもかな お疲れ様です!
僕、すき家のぶたぶーだよ!
まだ、プレリリース発表されていない新商品情報は書き込まないでね! 発売2日前になっても告知しないすき家さんサイドにも問題がある 煮るのか。うちはカルビやってるからやらないのかも。 一部店舗限定とかやめてほしいわ
アニマルはあんな小さい表記目に入ってないから
全国どこのすき家でも同じメニューだと思ってるからな カルビやってるけどやるぞ
マニュアルが30ページあるから覚悟しといた方がいい
牛丼と同じように豚肉煮てタマネギ煮てタレも液ダレ粉ダレ
タレコシもあり
アホか どういうこと?豚丼専用の小さい肉鍋でもあるわけ?
既存設備じゃたれこし必要な程の量入るもんがないし
吉野家の豚丼みたいに、豚丼用の鍋を常にIHで加熱しておく感じなん? ぶたぶーだよ。
>>55
プレリリースとはプレス・リリース(Press Release)が簡略化された言葉だよ。
プレスは報道機関の意味であり、プレリリースとは、報道機関に向けた情報の提供、告知、発表のことだよ。 >>65
まだ流し読みした程度だけど1時間置きにIHでタレ温めるみたいね 鍋の乱みたいに少しずつめんどくさい事させようとしてんな 豚丼ってサイズどれまで出せるの?初めてやからわからないのよ いまいちよく分からん
カルビ用のIHならあるが、新しく豚用の鍋を常駐させるスペースなんかないぞ....
リーチインもメニュー増えすぎてパズルのように工夫して仕込みを入れないと収まり切らないのにどうしろというのだ カルビIH使うのか?IHの前の冷蔵庫扉開かなくならん??チーズとか出せんやん。 明日からだっていうのに
このマニュアル読めーとか
なんにもアナウンスがない
深夜はなにか仕込みするの?
なんか準備するの?
多分8割りのバイトがなにするかわかってない不安すぎ! 誰か警送やり方教えて下さい。マニュアル見なよ(何処にも無い)って誰も教えてくれない、、 >>75
紙で無くても、もっと知りたいSKのマニュアルにある
だから周りの対応は特に問題ない >>76
地域別
これだけやる事増えたら手が回らんことが増えて確実に店が汚くなるなw 豚丼やるのは繁盛店ばかりだな夏休み終わっても入客減らんのに 豚丼明日からの導入店舗だけどカルビは終わらないし豚丼サイズはメガまでフツーにある
オペレーションもう少しどうにかならんのか?意味わからん作業多すぎ。明日絶対崩壊すると思う 明日豚丼導入の店舗の人大変そうだな
頑張れよな
俺の所は数日後なんだ
初日の様子教えてくれよな >>82
>>81じゃないけど先輩が豚丼キングもあるって言ってたよ >>53
やめた方がいいと思うよ
責任だけでかいし調整の餌食になる これ賞味期限的に深夜に仕込めないじゃんwww
ピーク中にも仕込まないといけないやつやんけwww
ファーーーーwwwwwwwwww 豚丼やばいなこれ
カルビもあってサーモンとかいうクソ面倒なのも復活して、挙句にコレはマジでイカれてるわ
これで鍋もやり出したら無理だぞ 豚丼の為の色々物置くの無理がありすぎる
カルビ入る度にIHに置く豚煮るやつどかさなきゃだし えっ!?ちょっと待って!
カルビ無くならないの!?
ハ?
なに?その無理ゲー?
器具あんなに増やすって事は長期間続ける気だろ?
ハ? >>86
ピーク中には仕込むなって書いてあるから俺は躊躇なくショートにする 天気良くなって暑いから
DTでアボカドサーモン丼やらサーモン丼やら
まとめ買いが続いて手間掛かって
店内客、提供が遅いってんで何人も怒って帰ってんだよ!
減らせ!手間が掛かるメニュー1つに減らせ!
たまーに出るSUKI MIXとかも、もうヤメロ!
ワンオペや平日ワンバックでこんなもんできるかよ!!!!!!!! ア……
未来がミエタワ……
退職者大量発生
↓
新採用大量導入
↓
教育に余計に手間が掛かり更に退職者
↓
マネージャー退職続出 ナニ?
ナニカミエル
店の入り口にナニカ貼り紙が貼ってある
ナニ?
「パワーアップ改装中」
ハウッ!!!! うちの店舗では何も知らせがない
先行販売なだけでいずれは自分の店舗にも導入されるのか、カルビあるから増えないのかどっちなんだろう >>98
カルビある店舗にしか入らない。
カルビない店舗は、、たぶんまだ公表されてない。 うちのエリア、調整出まくりで毎週末マネが4回転してる。だから俺らバイトもなるべくはいるけど、10月から学校始まるし。本部と現場との温度差が、えぐい。 >>99
なるほどなあ
自分は夜帯のバックやってる人だけど現状でもメニュー増えすぎて詰まりまくって、混むと5分から10分待たせてるしこれ以上対応できる自信がない 今で回せないようじゃ鍋来たら詰む
そんなメインバックやだなぁ ベテラン一気に抜けてまだ入って2-3ヶ月のやつがメインバックやってるとこもあるからそんな風に言わんでやってくれ…んでそういう店もあるって事本部気付いてくれ…。 豚丼の通達来たけど送り込み多すぎて草
置く場所ねーよ 現場の戦闘員、豚丼の状況を報告せよ!
現場の戦闘員!現場!おい!現場!
ダメだ
返事がねえ
全員やられちまったか……
畜生っっ! 入って2,3ヶ月ではないし、仕事遅いのも向いてないのも自覚してるが、いくらなんでもこれ以上は無理だ
商品作って、米炊いて、仕込みやって、洗い物やってを一人でやるのはベテランじゃないと出来ないだろ
せめてバックフォローがピーク時にはいて欲しい.... 🐷10食くらいしかでんかったぞ
9-14で。
12時にロスした分もあるから
人件費とロス考えると利益でんのやね?
まだ広告ないからかなぁ? 鍋の乱みたいにならんのかなー、、
コケてから気づいても遅いんだけど?
クルーが意見言えるのってクルー相談窓口だけかな? 豚丼並盛り380円
宣伝入ったらどうなるかわかるよな? バイトの学生さん達が益々ワンオペやワンバック入ってくれなくなるな…… 素早く提供できるファストフード目指すなら
手間の掛からないメニューだけに、
ファミレス目指して手間の掛かるメニュー増やすなら、
10分待たしても構わない店にするか
人員を増やしてくれ
DTで多種多様なオーダーをハンディで取りながら
豚丼だアボカドユッケだサーモンだカルビだエビチリだデラックスカレーだちゃっちゃか作れるかw
DT取りながらワンオペやワンバックで回してる
ファミレスがどこにあるんだよw >>108
レモン仕込み、玉ねぎカット、タレコシ2回、馬鹿みたいに時間取られるTOアボカドユッケ、クソ包材スキミックスetcこんなのベテランでも回せんから
最近明らかに異常だし君は悪くない馬鹿な本部が悪い 豚丼、2週間後の15日には全店開始
さとみちゃんが「おいしいー」とテレビでモグモグし始めるぞ
覚悟しとけ >>116
豚丼、やってみたら意外と楽だったとかありましたか? 牛肉鍋が豚丼謎器具で圧迫され温度が上がらない
カルビが同時調理できない
Tケース開ける時謎器具邪魔
豚丼ダレ置く場所ない
イラつきっぱなしの1日だった >>118
ありがとうございます。
鍋の温度が上がらないのは盲点でした。
やっぱりやばそうですね… まじで現場出たことないやつらが考えてるよな
いかに効率悪く作業させるかって考えてると思われても仕方ない 15日に全店豚丼始まったら
カルビとサーモン終わるってマジ? >>123
俺はちょうど9月末に契約終わるから辞めるわ
ユニフォームってmgに渡せばいいんだよな?
(と聞いてもここには辞めた人はいないかw) >>120
本当にそれな。考えた人やって見せてくれよ。
ピーク中でも仕込みと皿洗い専用係必要だよ。 皆の所大変だなんだな
うちのmg理解ある人で豚丼始まったらバックは2人体制にしてくれるってさ 東京とかに社員だけで回す店舗ないのかな?そこでどれだけ大変か調査できるくね? 作業効率悪いアボカドユッケに続き豚丼ってすき家は回転率良くしたいのか悪くしたいのかどっちなんだよ?
豚丼考えた馬鹿は1回くらいは調理時間計るんだろうけど
それって他にオーダーがない、洗い物無い、仕込みもない、そもそも客居ない状態だよな
アボカドユッケ、豚丼、今のレジのゴミシステム
これ考えた奴にピーク時にワンオペさせたい あとワンオペの時に店内も混雑してたのにDTでアボカドユッケサーモン5個も頼んだ馬鹿いて
その後に来たDT客が急いでるのか既に半ギレ状態
前の客が時間かかるから店内持ち帰りにするか10分待つか説明したけど
車降りるの面倒なのかそのまま10分待って提供する時にすげえ怒鳴られたな
本部も馬鹿しかいないから現場がこうなるなんて夢にも思ってないよ >>125
退職届に制服返却の欄があったと思うからチェック
で、制服類をピンクのやりとり袋に入れておくだけ
揉めたくないなら写メでマネに報告すれば良い >>125
チェックした退職届もやり取り袋に入れるんだった気がする 連投すまん >>132
サンクス
あと退職届ってどこにあるんか? 包材代払うから従食持ち帰りOKにして欲しい
未だにバックヤードでタバコ吸う人いるから臭いし
日中暑すぎてそこで食べるの辛い 以前から喫煙場所守らないし
禁煙になって灰皿捨てたら
携帯用灰皿持ってきて、みんなが従食食べる机に
吸い殻満載のまま放置してて臭い
床焦げてるし灰が散らばってて汚い
そんな所で食べたくない >>134
ウチなんか(他店もちょいちょい見るけど)タバコだけじゃなくゴミ置き場の前しか従食食べる所無くて、生ゴミ臭い前でしゃがんで食べてるから最悪だよ。 空気読めない、気の使えない奴なんか食べてる目の前でゴミ置き場開けたり閉めたりするから、ほとんどのクルーは従食食べれたもんじゃ無い。すき家はゴミ置き場前でしゃがんで食べるって友達に言ったらありえない飲食店だと
慰めてくれたよ。。 タバコのマナーもだが
人として、レス返しの最低限のマナーは失わないでくれ
お互いここバックヤードスレに書き込みに来た身だ
※尚、客や上をどう書こうが構わん 今日在庫取りのタブレット落っことしてヒビ入れちゃったんだけど、正直に言わないといけないやつだよな、、
使えなくなったわけではないんだけど、弁償とかある?店長から直接連絡来て、しかも明日の早朝入れる?って書かれてるんだがどうしよう。
これはお詫びとして入らなければいけないやつ? そんなんメンテ出して宅配便に集荷してもらえばすぐ新しいのくるぞ わざと壊したとかでも無い限り弁償なんて無いから
皿でも何でも破損させたら最低限共有してくれ
この時間帯で壊れたんだろうってすぐにバレるから
黙ってても、自分の信用がなくなるだけで、何もいいことねーぞ
壊しちゃいましたすみませんって言っとけば、わかる奴がメンテなり発注なりするから
黙ってるのだけはやめろ 結構ヘルプ行くけど割とどこもタブレットひび入ってるよ >>148
落っことしたその時にヒビが入ったのに気がつかなかったんだよね、、
今度から何かあったらすぐ報告するわ、ありがとう!あと、LINEでは謝ってきたから、今度会った時にも直接謝ろうと思う。
>>149
まじか、安心したわ、ありがとう! かれこれ左手の腱鞘炎が2ヶ月治らないまま経過してしまった 今日は、豚丼どうでしたか?
今、マニュアルとにらめっこ 宣伝もしてるわけじゃないし
メニューにひっそり増えただけだから
各時間帯1、2食しかでてない
3時間しかもたないし場所と手間だけかかって
先行発売する意味あんのかなって トン丼の方がイメージ的に安く感じて、だったら牛丼の方がお得感あるし結局、牛丼を頼むんだって、客が言ってたよ。 >>155
あと肉薄いって。しゃぶしゃぶかって。
客が言ってたよ。 昔のパックの豚丼は人気あったのにな
豚丼復活はいいんだが現場の負担増やすだけでやり方が悪いんだよ
安い旨い早いをうたうなら効率を考えろ
ワンオペの忙しい時間に防犯ブザーの電話入れてくるのとか本部から現場に来た社員も偶々かもしれんがプライドだけしっかり持った無能だったしこんなのばっかりで大丈夫なんか 知り合ったばっかの個人を無能とかいう会社文化だから人が育たないんだろうなあ なによりウォークイン圧迫してんだよ豚肉と玉ねぎで
どうせ2週間後くらいにまたメニュー増やすんだろ?誰か馬鹿に教えてやれよ
信じられないだろうけどウォークインの空きスペースは有限ですって ちょくちょく出て手間のかかるMIX系の仕込みとサーモンとマグロ、未だにあるうなぎ、朝食の使い回しで夜帯も置かれたままの鮭ほぐし、アボカドでリーチインはパズルのように上手く配置しないと扉が開かないぐらいにパンパンなのにどうするんだ....
これだけ色々なものが詰め込まれてると何を取るにしてもワンテンポ時間がかかる ご回答ありがとうございます。
本格販売になるまでは安全とみて良さそうですね
始まっても最初の内はあんまり仕込まないでおきます
バナーやのぼりの派手な販促物入って客に豚丼の存在がバレてからが始まりということですね
それまでに慣れねば
ウチは来週からです
HAY Yo ♪来週は無さソだ、来襲♪落ち着いて予習♪繰り返し演習♪
バレたら密集♪気が付きゃ群衆♪容赦ない敵襲♪
逃げ出す若衆♪つかない収拾♪上がらぬ月収♪
気持が昂ぶってラップになりました てかさ、何でわざわざこんな面倒な事始めたわけ?
豚丼なんてずっと冷凍の奴売ってるんだから、あれ使えばいいじゃん
あれ量がミニ相当ってだけで、中身は前にあったパック豚丼と同じだぞ
絶対生煮えとか、牛丼と混ざったりしてクレーム来るだろ
鍋以上に面倒な事やらせる割に、最初からあんま売れない事前提でのキープ量だし 少量しか煮てないけど毎時間豚ロスってるよ
未開封の豚肉もこのまま賞味期限切れで破棄の奴いくつかある
その赤字の分は豚丼用の玉ねぎと生姜も店舗でカットとか言い出しそう 豚丼ショート登録も面倒だしそんなにサイズいらないよな 豚肉禁忌の宗教がありますが、Tポットの姿は見せられない
見せるコトも無いでしょうが ワイんとこはブタ少しはじまるの遅いからどんどんトラブって無かったことにしてくれ。 レジしてて思うけど成人が一人前食べようと思ったら牛丼大盛+汁物とかでトッピングも付けようとしたら800円とかすぐ行くし高いよな 豚丼始まってる店舗の人に質問なんですが
ハンディうな牛の所に豚あります?
カレーや丼のページも豚合い掛けあります?
ピークで仕込み分無くなったらショートにしようかと思ってるけれども
もし、色んな所に豚あるのなら
豚皿もあるしショート打つのめっちゃ面倒そう! >>164
豚ロスかなりある。前みたいに
パックにしとけばよかったものを、、
現場は手間だけ増えて食材は大ロスくらって
考えた人クビだな。普段が増えるクルーの気持ちとか現場の人の意見も聞かずに
勝手に話し進めるからこうなる。
99%の現場のベテランは予測出来たから仕込みも
少なくしてるんだよね。
仕込み前の生肉は知ったこっちゃないから
ザマーですな。 >>170
あと、豚さんの命が無駄になり可哀想、、、 BM直々にLINEに「牛丼6、豚丼4くらいになるように売り込んでください」とか指示出たけど
うちのエリアもう全店タブレットだし、DTある店も全店タブレット式になったから
サゼッションする機会がねーんだけどw 期限切れの豚が2箱あって、ウォークインにまだ10箱あるのに今日の配送でさらに4箱追加されて笑てる
配送のおっちゃんもどの店もロスしてるって言ってた 今回の豚丼、マジで本部か経営幹部のアホの思いつきなんだろうな
実験店舗があればここで必ずリークあるのに、今回全く前情報無くいきなり始まったもんな
食材もだけど、新しい備品複数あるから、それだけでも10億単位の金使ってるだろうに ブタもアボカドユッケもそうだけど実験しないんか?
1度やったら「オペレーションこれじゃダメかも」ってなるだろ。頼んだ客の他にも客がいるって事と、客が買うものはそれだけでは無いっていうのが分かってない。提供に時間がかかるすき家に価値はあるのか。 使えるけど働いた分を給料日前に貰えるってだけで
手数料も数百円かかるよ 昨日豚肉2箱ロスってたなー多分今日も2箱ロスになる
美味しそうな匂いするし一回食べたけが好きな味だ
そのうち残飯処理で「CRの要望に応えて従食にしました^^」とかほざくぞ 豚丼は今、練習期間だから
今のうちに把握しておけよってことだ まだ始まってないのに先行販売の他店舗の様子見て
昼帯が、「ウチの店舗では半パックづつ煮ることにしよう!」とか言い出した
売り切れたらどうするんだよ、ピーク時手を止めて豚関連打つのも面倒臭いって言ったら
どうせそんなに出ない、出たら待てると言った客にだけ追加で煮たらいいって!
ピーク時に!
夕方DTどんだけ詰まるのかわかって言ってるのかあ?
たしかピーク時豚肉煮るのダメだったはずだろ?
それに未だに夕方DTでカルビ大盛りまとめ買い出てるんだぜ?
コンロが勿体ないし、もしかしてカルビ大盛りまとめ買いヤローが豚丼大盛りまとめ買いヤローに化けたらあっという間に修羅場だろ
昼帯だけ半パック煮やって、ユックリ追加肉煮やってろ!
ここ見りゃどうせ生肉でロス出まくりじゃねーか
最初だけでも俺は夕方前に1s煮て煮肉ロスるわ!
そこから徐々に調整していくわ!
昼と夕方じゃ違うんだよ!
でもでもだってロスが!ロスが!って知らんわい! >>182
だとしたら店舗によって練習期間違うのおかしいだろ 練習期間だかなんだか知らないけど、牛肉は理論計算したりやってる癖に、豚さんは練習の為にどんどんロス出してすぐに対策しないで
矛盾してるよね。
どんどん豚さん送り込んで、計算出来ないのか?
今回は豚さんの命の数とクルーの負担を増やしただけ。まぁ、現場は言われた通りやるだけで
知ったこっちゃないけど。 最近、DT客が「牛丼豚汁お新香セット1つ」って注文してくる。毎回「牛丼のサイズはいかがなさいますか?」って聞いてる。メニューが悪いんかいあれ? MPと柄杓が牛丼と豚丼共用か
時折ムスリムかな?ヒジャブのお母さんと子供たちが来る
入り口かメニューに牛肉と豚肉の保管場所が同じ冷蔵庫
使う道具も共用って書いといてくれないかな
黙ってたら、なんか騙すみたいで彼らの信仰心冒涜してないか不安
マレーシアの店舗でハラル認定もらったり
国内もメニューに肉の種類イラスト表記したり頑張ってるのに
これじゃ信用無くしたりしない? TホテルパンからTポットに移して直ぐ盛ったら「温い」ってなりそう
並盛何秒、メガ盛何秒とか決まりはないのか
マニュアルに見あたらなかったと思うんだけど アボカドサーモン丼のアボカドめっちゃマズくない?
キウイみたいな味したんやが たすけて!
箱単位で豚肉がロスしていくの!
今日もまた配送で豚肉がいっぱい来るの! >>192
こっちも4箱ロスって4箱届いた
パックの玉ねぎも死にまくってるし豚丼やめてほしい 供給管理課は計算もできない馬鹿多いからロス報告出してもどんどん送られてくるよ
カットリンゴときざみ油揚げ毎週3〜5パックロスして毎回報告してんのに毎日大量に送ってくるよ 供給は実際の使用量ではなく、目標販売量を基準にして発送してるのかな? >>196
それが本当だったら、現場は何も悪くない。
本部が目標の為なら豚さんが何匹無駄な犠牲になってもいいって事だから、マニュアル通りどんどん配送受け取ってどんどん破棄しろ!! んでそんなクソ手間になって備品も追加するんだったら相当美味いんだろうな?? ロカボみたいに本部のばk…お偉いさんが考えたメニューだから
簡単にメニュー無くしたり配送量減らしたりできなかったりして あーあ、今回の豚丼の件は歴史に残る大失態だね。豚さん達もブーブー泣いてるよ。
今までにこれ以上の大量ロス事件があったらベテランの人教えておくれ。 >>199
本部の頭hage...お偉いさんが考えた
メニューなら
仕方ないな。どんどん破棄するしか無いな。 ついにウチの店にもマニュアルが届いたけど、想像を絶する面倒臭さで驚愕してる
バックの仕事増えすぎじゃね うちのマネージャーは期限過ぎても使えっていうけどちゃんとマニュアル通り3時間でロスってあげてる どう足掻いても、やらなきゃならんモンは、やらなきゃならんし
現場では早く慣れるように努力するしかない
ま、カルビ導入時も混乱したけど、じきに何とかなったしな
けと、
当分ここのスレではたーーーーーっぷり愚痴らせていただきまーーーーすっっっ!!!!w >>203
うちも平気で使ってる。
むしろホテルパンに時間張られてないからいつのかわかんないし(汗
きっちり3時間でロスすれば箱のまま期限を迎える事はないのかなぁ? からあげだってキープ2時間までだけど、いつ揚げたのかわからん
下手したら半日以上放置されてるような奴提供してもクレームとかこねーしな >>203
それでいいんだよ。
守る為にマニュアルがあるんだから、
マネジャーに何か言われたらマニュアル違反になるんでって、そのまま突き通して3時間であげていいんだよ。
この際見せしめにきっちりマニュアル通り、
豚さんを破棄まくれ! 豚さん従食なくても食べたいくらい美味しいのに
あのホテルパン見ると食う気なくなるわ
タレの濃度も異常に高いし。
こないだなんて夜勤から引き継いでもらって測ったら25近くあったぞ 移動してきた人が自分語りが凄まじいので億劫だ。
1年半で4店舗目らしいが多すぎだろ。 >>211
多分そう!
飲食は長いらしく動きは早いけどかなり雑だから良く指摘されてるからね。
勿論、その場だけ謝ってるから治さないとまた、移動になるだろうね。 >>213めちゃくちゃわかる
あと納豆朝食もたまかけ納豆って名前になって変わったから前やってる時一瞬混乱する >>213
ちょうど同じこと書こうと思ってスレきたw >>214
納豆朝食やったらのりいらんけど
たまかけ納豆やったらのり必要だよー >>217
いま海苔が付かない納豆朝食無いで。
伝票に出てる納豆朝食は全部たまかけ納豆朝食の事や。恐ろしいやろ。 気のせいか豆腐のフィルムが以前のように剥きやすくなってて、ちょっと嬉しい
でも、だからっていっぺんにあんなに沢山の量を送りこんでこなくてもいいからね 豚丼の宣伝は公式ホームページと公式Twitterだけか
よかったぜ
また、さとみが食べだしたらどうしようかと思ったぜ
ウチの店舗は明日……今日からだ >>224
頑張ってくれ…ピーク時にやったけどめんどいぞ 豚自体は宣伝してないから出ないけどTポットT鍋ホテルパン等があるだけで他の作業の糞邪魔になるという 恋済み・アベべ・アベシ時代
100円のコンビニ近所に合ったのよ
店員1人の店
客がレジに来たらレジに1人だけ働いてる店員が来て
それ以外の時間は商品補充とか
人件費切り詰めて利益出す店
1人の店員が疲れきってるからね
店員が1人が2人でやりくりする店多いだろ?
コンビニやスーパーや小さなパチ、ンコ屋もこのタイプ
流石、恋済みアベベアベシ! https://youtu.be/Eze6-eHmtJg
https://youtu.be/h-kQw4JqCHE
他人に車買うな
自分は車買う
他人にマンション買うな
自分はマンション買う
損・正義
秋葉真剣です
秋葉 真剣(あきば しんけん)本作の主人公。学歴に偏重した教育や学校の体面ばかりを重んじるやり方を嫌い、生徒のことを第一に考えた熱血指導を行う。全国各地の学校に臨時教師として赴任し、独自の型破りな教育で周囲を驚かす。
かつては東京大学に首席合格しながら、3日で自主退学した過去を持つ。
教師の資格は通信教育で取得。苦手な教科は地理 さとみさんは入院中だからな
近隣店舗が次々コロナで休業して普段から忙しい店が余計地獄と化している
近隣言うても1時間近くかかるのにもっと近くの店に行く選択しないのヤバいだろ https://youtu.be/wFPk0-rJIOk
腹立つ、のり
黒、待てぃ!
黒、側、検事
不起訴
黒ちゃん
黒、側、の似顔絵
サツの相棒
剃り、待ち!!の似顔絵
黒、場、ら!! 今夜のシフトで初めて豚丼やるんだけどまじで怖いな
マニュアル読んだ限りでは、ややこしすぎて、どれくらい面倒か逆に実感が湧かなかった スターターキットって名乗るくらいなら適正濃度で来いやwwwww
いきなり調整wwwww
肉煮後また調整wwwww
ミニポーションで味見しただけだけど
牛丼より美味しかった(個人の好み)
生姜がよく効いていて脂ッ濃さを感じない
アレなら従食あったら食べたい 適正濃度にして、濃くして、また適正濃度に戻してってやってる時に
穴を掘って埋めてまた穴を掘るって繰り返させる拷問があったなと、ふと思い出して
何?コレ今拷問中?って笑ってしまった 流石にここまでやっておいて豚丼すぐ終わるは無いだろうし
もしかして今年鍋やらない流れある?
鍋の代わりに冬メニューすき焼き丼でさ
今の状態にプラス鍋備品置けとか、うちビルインでバック狭いから無理だぞ
これ以上もの増やしたら、バックで仕込みやるスペースが無くなる 鍋やるとカルビ置けないしな
どっちが休止するしかない 鍋やってる間はカルビは消える筈だけど
今年は豚丼残るならIH片付けられないからさー、どうすんだってなるんだよねー
去年はIH片付けて空いた場所に鍋やアルミ鍋置いてたから 時短要請拒否する大手企業があるらしい
マスコミもようネタにせんなここ >>239
一応店内提供はなしというルールに則してるからな ネタにしようがないよ 晩飯難民にはテイクアウトは救世主だし 都心は他の牛丼屋と同じくテイクアウトのみにしてるけど地方だと普通に拒否ってるよ 則していないんだなこれが
時短要請無視してるところもある
https://twitter.com/search?q=%E3%81%99%E3%81%8D%E5%AE%B6%E3%80%80%E6%99%82%E7%9F%AD&src=recent_search_click&f=live
>>24は「市からの要請」と書いてるし多分緊急事態宣言地域では従ってるけど県や市の独自の時短要請は無視してるっぽいなこれ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>242
これはアウト
マスコミ批判せんのたしかに不思議やな 想像だけど酒類を提供してる店舗のみが時短営業の要請対象の場合があるから、その場合は酒類の提供をやめるだけにしてるんじゃない? 瓶ビール8月期限のやつが残ってたから、完全未使用の2ケース丸々捨てたわもったいねー
まぁおかげでバックヤードがスッキリしたけどなw 近所にコロナワクチンの会場できてから客増えてうぜえ T鍋もTホテルパンもTポットも蓋置く場所無いんだよ!
なんで生姜缶みたいに本体に蓋引っ掛けられるヤツじゃないんだよ!
それか立てて置く蓋置き送ってこいよ!
てゆーか豚丼するんならカルビサッサと無くせ!
ピーク時カルビ弁当大盛り5つの時、T鍋移動するの重いし熱いし火傷しかけたわい!
急いで除けようとしたら中の熱いタレがタップンタップンしてかかりそうになったわい!
危うく労災事故だったわい!
ピーク時にこんな危険な作業させるな! 現場の事も客の事も全く考えてない。きっと鍋か豚肉を売り込みに来た姉ちゃんが可愛くて採用したんだなと思う事にしてる>豚丼 おい豚丼1週間以上経つけど1回しか作ってないぞ。どうなっとんねん うちは8日からだけど結構注文あったよ
朝で250gしか煮てなくて
並2杯出したあとは忙しくて煮る時間なかったから
20分かかると言って全部断らせた
これ昼ピーク中は無理だわ 今回すきパス入ったせいでピーク時に海鮮系のTOが連続して入っただけでキツイのに豚丼来るとかやべーな
平日のピーク時もバック2人体制じゃないと平気で10分オーバー待たせることになっちまう うちもめんどくさいから期限切れたら15分以上かかるって言って断ってる
豚丼売りたいならもっとまともな環境にしろ 商品作るのに時間かかりすぎて他の仕事が後回しになってしまう これから豚丼のCMガンガン流して販促強化もしていくからな
震えて眠れよ CM入るんですか?
また石原さとみさんですか?
石原さとみさんCMならガンガン売れるから
15日からは煮肉のキープ沢山用意して
カルビも出そうならT鍋よけておくことにします
煮肉のキープがあればカルビより楽です
石原さとみさんはどの豚丼食べるのでしょうか
普通の豚丼並盛とん汁玉子セットだったらいいのですが >>259
うちのマネが言うにはさとみCM流れるらしいわ
先行発売の店舗だけど昼帯1〜2食しか出なくて毎日箱単位でロスってるから11時ごろ0.5kg煮てる他は仕込みなし
ピーク時はT鍋さげてカルビに対応してるけど本格的に始まったら回らないだろうね
カルビ豚丼関わらず客待たしてクレーム来ても始末書は絶対書かん 会計終わって客がしっかり帰るまでレジ前にいるように言われたんだけど
レジ前でのんびり小銭数えだすのとか律儀に待ってなきゃあかんのか?
普通に考えて無理だろ すき家ってバイトでも親族が死んだ時に金貰えたりする?
前にバイトしてたイオンでは、バイトでも近親者の葬儀には香典と花出してくれたけど
爺ちゃんが容態悪化して、今月いっぱいもつか怪しいらしいんだよね 何が釣りなんだかわかんねーけど自己解決したわ
ゼンショーは本人、親、子供までが範囲で、祖父母やおじおばは対象外みたい
>>263
そういうのは社員じゃないと貰えないって思ってるクチか? >>261
うちは小銭あさってるとろい客やキャッシュカードの人は「今だ!」と思ってササっと軽く説明してすぐ出来るだけの数のバッシングに向かうよ。 逆につっ立って会計終わるの待ってるとBMに怒られる。
その間に出来る事をヤレと。 見舞金とかはZEANって強制加入の労組から出るよ
結婚とかも
まあ毎月天引された自分の給与からだけどな >>267
何かおかしいか?別に福利厚生で普通だぞ
米アマゾンなんてバイトの大学授業料とテキスト代全額負担だってよ >>267
使える権利を使わない風潮を作るのは害悪 なんか言い方が嫌だな。爺ちゃん可哀想だわ。
ちな親が亡くなった場合3000円貰えるらしいよ。 身内が仮に亡くなったとして3000円のために申請とかするかと言うと微妙 すき家の場合、会社からの見舞いじゃなくて、あくまで組合からの見舞いだからな
会社から直接フォローのある他大手とは違う
規定見た感じ、弔電とか弔花は無いみたいだし、ちょっとでもいいから葬儀費用埋めたいって場合以外
忙しい中で申請したりする手間のほうが圧倒的に勝りそうだがなw
親や子が亡くなったなら、当該クルーが喪主になる可能性が高いしな 見舞金より葬式に穴が埋まってちゃんと休めるか心配やろ 豚は生姜が効いてるから丼より皿向けの味だな
従食になったらカルビみたいに焼いて食いたい
カルビ定食みたいにサラダを添えて食いたい 豚の肉煮で生タレ投入して肉あげした後、バカみたいにタレ濃度が上がるからタレロスして調整
んで、ポットのタレ混ぜたらまた濃度がおかしくなるからまた調整
なら、最初の調整いらなくね?
ポットのタレ混ぜてからのタレ濃度調整でよくね? 有給もっと使いやすくしてくんねーかなー
うちのマネみたいに、滅多に現場出てこない奴だと
いちいちマネ捕まえてハンコ貰わなきゃならんのが面倒過ぎる
○○店にFAXしておいて〜とか言ったくせに、その店に全然こないから
いつまで経っても押印されないとかざらだし >>278
100均辺りでマネの名前のハンコ買って店に置いとくんだぞ >>279
100均に売ってない少し珍しい名字のマネの場合はどうしたらw 珍しい名前って100均で売ってないから不便なんだよな
こないだ急きょハンコが必要になって
母ちゃん仕事で連絡つかなくてハンコの場所がワカランくて
https://hippy-inkanmado.ssl-lolipop.jp/inei-preview-kojin/
で印影作成して、スクショして近くのハンコ屋に持って行ってこんな感じでってその場で作ってもらった
3カ所書類に捺印して家から学校へFAXを送るだけだから
そのスクショプリントアウトしてコピーした印影貼り付けて送りゃよかったと後から気が付く ヘルプ飛ばす用のNFが大量入荷されたんだけど、この先どうすんだろう..... >>283
お願いだから癖がスゴい勝手な事する奴だけはよこさないでくれ。特に中年のおじさんおばさんの
「こっちの方が効率いいでしょ」と、
定位置のわさび入れとかTOドレッシングとかタバスコとか勝手にあちこち移動させるやつ
結構いるのよ。 ウチの店舗はこうしてるとか
押しつけて仕込みの位置等も変えるやつも
いたな。
お前ヘルプだろ!立場をわきまえろ!
2度と来んな!帰れ!と
言いたくなる。いい人もいるけど。
だったら遅いけど言えばやってくれる
若い人お願い!頼んだぞ!BM!! 席でモバイル注文で決済するんだけど、あれってお店の人は支払い済みって判りやすいのかね?
そのまま出ると引き止められそうだから使いづらいんだよね。 >>285
お客様はお引き取り願えますか?
支払い済みかは伝票を見れば分かりますが、あまり店内利用されないシステムですのでバイトが理解していない場合があります。食い逃げと勘違いして追いかけられる可能性がありますのでお帰りの際にお声がけして頂いた方がいいですよ。 >>286
ああやっぱりそうなんだね。ご親切にありがとう。
店員さんに聞いた方がいいかと思ってこっち書いてしまったすまぬ。 >>284
ヘルプに頼る方がなに偉そうに語ってんだよ
わざわざ来てくださってありがとうございますだろクソ店舗 モバイル用の伝票入れってあれまったく用を成してないよなw
皆あそこにレシート放り込んでいくし、モバイル伝票どっかに送る訳でもないから、集めること自体意味無いし
そもそもモバイル自体が日に数件あるかどうかだから、あんなでかい箱いらねぇ 朝ワンオペ中に包材在庫取りダルいんだが、皆のとこはどうやってる?DTも店内も来るからマジ時間ない >>291
うちは11インの人があらかじめ10.5インで組まれてて、終わらせてから店内の仕事に入る。 基本的には接客が最優先だから、ずっと混んでて事務作業無理ならマネに言え
混む時間や入客数なんてその店次第なんだから >>289
基本的には、来てくれてありがとうの姿勢だけど、使えない中年とか寄越されるよりはアンダーで回した方がマシって場合もあるだろ
だが安心して欲しい、入荷したNFは全員大学生だからなんとでもなる >>291ウチの店舗深夜帯の引継ぎがクソだから
ワンオペ中は忙しくてやる暇無い
退勤打刻して深夜帯がほったらかしの包材の段ボール開封して並べながらやってる
あいつらなんで段ボール開封しないんだろうな
豚汁の段ボールも開封して期限シール貼ってたためしないぞ
段ボール開けるの恐いんか? >>295
うちも深夜帯の引き継ぎがクソ過ぎるわ
昼帯のパートさんが可哀想
深夜の片付けで昼ピークの準備もまともに出来ないって
それもこれも全部深夜帯のババアのせい >>294
あんたの店舗は暗黙の了解が多すぎてまともな人なら行きたがらないんすよ うちの地区のBMが毎度毎度前日にしかヘルプの日時教えてくれんのだけどこれが普通なの?
チーフと連絡してないのか知らんけど出勤できない日とかこの日は何時までしか無理ですってのも伝わってないこと多いし >>294
それ聞いて少し安心した。
>>289
ヘルプの人には年齢関係無く基本誰でも
感謝はするでしょ。
けど現場やバックも勝手に荒らされて逆に仕事増やす頑固な自己中ヘルプはいない方がマシ。
いなくなった後に全部元に戻したりケツ拭くの大変。1.2人の話じゃないからね、たいがいの中年
の人に多し。わからない人はいい人ばかり
だったんだろう。羨ましい限りですわ。 >>298
BMによるよ。翌週のシフト作成時点でヘルプが決まってるしっかりした人もいる。
困る、嫌だ、辞めると言って意見が通用しなければ辞めて頂いても構わない存在かもね。
ハッキリ言わないといつまでもいいように
飛ばされるよ。 〜上手なヘルプの行動〜ありがとう編
・愛想良く挨拶をしっかりする
(情報共有等でコミュニケーション)
・店に何処に何があるかを知る
(店舗の人の教える負担が減る)
・マニュアル通りの接客
(ここでその人のレベルがわかる)
・やる事わからなくて困ったらホールの補充
(やりながら指示待ち 空気を読む)
・さらに困ったら自分から店舗の人に聞く
(仕込みやポジションの確認等)
=好かれてすき家が長く続く人
※嫌われてる店舗 雰囲気がいい店舗は
ヘルプが評価して他店舗へ情報を流している
※あちこちに物を変えたり置くと
店舗の人にイラッとされるので必ず
元の場所へ戻す
だ・か・ら
てめーはお願いする側なんだから余計な指示するな
ヘルプが不要になるように馬車馬のように働いてりゃいいんだよ 深夜ヘルプで仕込みも作業も率先して聞いて終わらせて「次何しますか?」って聞いたら「もう無いよ」ってスマホいじり始めたから暇な店舗なんだなと思って掃除や補充してたのに何かグチグチ言ってて意味わからなかった。二度とこの店舗のヘルプ行かない ヘルプ来て貰えなくて困るのはその店舗の奴らと、管理者であるマネだからな
ヘルプに行く側は、普段と同じように作業して、それで文句言われるならNG出せばいい
うちのエリアにもローカルルールバリバリの店あるけど、NG出されまくっててしょっちゅう深夜クローズしてるよw 自粛要請出てるのに酒の提供止めてるだけ
そのせいで他の店が閉まってるから深夜も混みまくる
もう7月からずっとピーク続いてるのに去年より売り上げ悪いらしい
去年どんだけ混んだんだ? >>302
ほんとそう。来てもらってて上は目線。ヘルプ行ったことないの?どんな人でも受け入れる器が無いからNFも育たないんじゃない? そもそもヘルプという仕組みがよくないからな....
売り上げを適当に予測して混んだら終わりのギリギリの人数で店を回すから、シフトの組み方が毎週変わって人が足りなくなったり余ったりする。
それを補うために他の店から人を寄越したりするが、行く側は別の店で働きたくなんかないし、受け入れる側も色々と面倒になる。
結局ヘルプ制度がないと店が回らないことに問題があるり 嫌なら辞めろ〜
嘘です辞めないでください〜ヘルプばっかになっちゃう〜 >>300
BMがその辺ルーズなだけなのね。
夜帯ならいいけど急に深夜〜朝とか頼まれても困るから一回言ってみるわ みんなの所、BMがなんでもやってるの?
うちのエリアBM1人、AM1人、SM2人、CF6人の12店舗だけど、各店舗の調整はSMとCFがやって、CFが何もしない店舗の分をAMとSMがやって、埋まらないところをBMとAMが入ってる。でも埋めないとSMが詰められるから身を削って入ってるからBM何もしてない。 そういやお盆済んでからマネージャーがシフト作るの遅い
週末にやっと次の週のがLINEで流される チーフも店長もいないところはザラにあるよ
そういうところはAMやBMがシフト作ったりする うな丼とうな豚とかもうほぼ毎回聞き返す前提のメニューだな >>316
うな丼をうな重って呼んでもうな牛と被るところも徹底しててクソだよな 過去のひどいBMなんか自分の立場利用して所属店舗関係無く、自分の人間の好き嫌いで飛ばして一店舗に固めたりする奴いたわ。 だもんだから明らかにクセスゴいだけの寄せ集めで現場クレームだらけとか、そいつバカだからレベル0だけの時間とかあってバック出来る人いないから店番だけして客断ってた時もあったなぁ。 さらにひどい時はピーク時間にNF(当時の自分)1人とかで出入り口で客に説明して断り続けた事もある。 本部はこの事知ってるのか知らないのか、マジな話。
まぁ、そいつクビになったけど。 マネージャーがクルーと付き合うとか結婚するのが多い時点ですき家マネージャーはお察し >>318
ちなみに何度電話しても出ないパターン。
店舗に電話も来なかったから 本部は売上の数字だけ見ただけで知らないんだろうなと思う。 マネに不満あったらリスクに電話しろ
BMなんて会社全体からしたらヒラでしかないから、クルーからの苦情多ければ本部から何らかの介入はあるよ
特に過疎時間以外でワンオペ多いとか、高校生を21以降も常態的に働かせてるとかは降格処分もありえる 1日に3時間ぐらい働きたいのだが、すき家、マック、コンビニどれがおすすめかニャ? https://youtu.be/PBetq1Jq_XQ
初めて働いてビックリする
社員「貴重品やスマホは各自で持って、盗られてもいい物だけバッグに入れて、バッグはその辺に置いてください」
初めて働いてビックリするし
「えっ!?、その辺に置くん?」
「えっ!?、盗られるん?盗まれるん?泥棒おるん?」
「しかも、俺はバッグがプラダとかグッチやのに、どうせえちゅうねん!」
一見、働いてる社員が真面目に見えるけど、いい加減な人間しか働いてないわ 貴重品類はどこの店もそんなもんだろ
バイトに持っていくようのバック、むしろバックでさえなくて袋で良い それ用意すればいい話
小さな貴重品であれば店の金庫に入れとける ユニクロのバックヤードとか
1人一つロッカーあるぞ
出勤者分だけでもロックできるようにすべきだろ 貴重品は持っとけって言うけど指定のズボンのポケットだとケツに2つしかないんだよな 家近いしなんたらPay使い始めたからいうほど貴重品ないかも シフト中の貴重品は自己管理か金庫保管だぞ
事務机の周りに財布やスマホ置くくらいのスペースあんだろ バイトに持ってくものなんて着替えと住職食いたいのなら小銭だけでよくね 臭くなりそうだからなるべく私物は持って行かないようにしてるわ 高い自転車盗まれるのが怖いから店側に車庫要求してるようなもんだ。乗ってくんなもしくは鍵でもかけとけ >>330
いや今の設備でガチの窃盗起きた時に「会社の不備のせいだ」って訴えられるリスクを考えたら入れたほうがいいだろ
店舗面積なんかしらねーよ
駐車スペース一個潰せばいいんだよ 石原さとみのCM開始、日にち違うじゃないか
まあ、今日からいきなり新商品とCMだったら積むところだった
気持猶予ができた
今日は早めに行こう
早めに商品に慣れよう 自分所の店舗、みんな何となく
所持金の多い時は財布やカバンを
厨房の片隅に置いてる
本当は厨房に持ち込んじゃいけないのだろうけど
いちいち金庫に入れるより楽だしカメラに映るから確か
ロッカー無いのが悪い ウチの更衣室広い方なんだけど他の店舗見たら1人入れるのがギリギリでビックリしたわ。太ってる人無理じゃんって思った所あったわ。面積とか広さ決まってないんだ?可哀想な店舗もあるんだね ビルインの店舗とか更衣室もウォークインもマジ狭い
冗談抜きで太ってる人入れないと思う
まともな包材置き場もないから狭い更衣室をさらに圧迫、狭くて掃除もままならないから衛生的にも最悪な印象 >>338
一個前のCMは、新商品発売後の金曜からだった
今週中のスタートありそう 更衣室とかバックヤードの従業員が使うスペースをしょぼくしてる時点でこの会社の従業員への態度が透けて見える
この前マネージャーが更衣室で寝てて、動くと電気つく仕様だから全然寝れないって言ってた
回転中で可哀想だった テナント店舗だと更衣室もそれっぽいスペースも無い店もあるぞ
家で着込んでるか、K1で着替えてる うちも更衣室備品置き場状態で荷物は床に転がしてる
ハンガー引っ掛ける余地も無い
「とりあえず置いておけ」って備品が多すぎる 客撃ち頃してえ
。
片=============== https://youtu.be/Eze6-eHmtJg
https://youtu.be/h-kQw4JqCHE
他人に車買うな
自分は車買う
他人にマンション買うな
自分はマンション買う
損・正義
秋葉真剣です
秋葉 真剣(あきば しんけん)本作の主人公。学歴に偏重した教育や学校の体面ばかりを重んじるやり方を嫌い、生徒のことを第一に考えた熱血指導を行う。全国各地の学校に臨時教師として赴任し、独自の型破りな教育で周囲を驚かす。
かつては東京大学に首席合格しながら、3日で自主退学した過去を持つ。
教師の資格は通信教育で取得。苦手な教科は地理 今日初めて豚丼だったけどすごい大変だった。
やっとバック慣れたと思ってたけど黒糖ミルクティー、カルビ、牛丼ネギ抜き、豚丼、ウーバー、モバイルオーダー、、、って気づいたらちょっとだけめんどいやつがバーって重なって米が炊けたり煮てた豚肉が出来上がって移さなきゃいけなかったりでパニックになっちゃった。
メニュー減らしてくんないかなーーーー
仕込みもごちゃごちゃで何が仕込み無いのか分かりにくいよ。シラスとシャケほぐしはいつも迷子。 >>340
プレハブタイプが良いね。あれなら深夜の2ブレも苦じゃない。綺麗にしてればだけど。 先輩が今日からCMって言ってたけど
違うのか?
いつからなの?それともCMはガセ?
今日、豚丼エグかったけど
ガセじゃなく本当に石原さとみのCM放映されたらいったいどうなるんだ CMはできればガセだったらどれほど嬉しいか
でもCMはきっと流されるだろうさ
鰻の時はさほど感じなかったけど
鍋ショックとスキミックスショックの恐怖は嫌だ嫌だ思い出したくも無い
特に夕方のDT数珠つなぎ
今度は豚丼ショックが来るのか 今朝、深夜帯が帰った後
豚鍋の温度を上げてる間に包材を取りに裏の棚の前に行ったら
長くて薄いいつもの販促物のあの箱が
棚の片隅の陰にポツンと立て掛けてあった
箱は開封されていなかった
店内客と持ち帰り客とDT客と「販促物設置した?」って代わる代わる掛かってくる3人のマネージャーからの電話を捌きながら
取り敢えず中と外の弁当メニューだけ張り替えた
ポスターは11インが取り替えシールは帰る前に貼り替えた
退勤の時メニュー入れ替えとかの作業のチェックするFAXの紙が
白紙のままFAXコピー機の所に置かれてあったのを発見して
これから毎週水曜日の9インは避けようと決意した 新商品の作業チェック表なんてどこ行ってもチェック付けてるの見たことないぞ 問題は深夜帯がFAX目にした上で敢えて無視したかどうかだ うちはDMが直々にチェックしてるわ
チェックシートと、販促物ちゃんと設置したか全部写真送らせてる その深夜帯はカスだけどちゃんと指示しないマネージャーの責任だな この間ヘルプの人がこの店ヘン!レジ締めの時バックは在庫取るだけで書き物は全部ホールなのに!衛生もホールなのに!って言ってたけど
うちはバック、ホール関係なく大概ベテランが書いてる
ベテランがバックの時、大変そうだなーって思いながらのんびり手空き作業の袋大量に作ってた
あれって本当はどっちが書くやつ? うちの店舗はカウンター
電卓、ペンとか衛星とかは全部カウンターの方に置いてあるからそっちやらせる方が早く終わる
そもそもレジ締の時間帯はバックの作業多いし 今はタブレットの数値書き写すだけみたいだけど
前はレポートみて計算したりしながらベテランがバックしながらやってた
大変そうだなって見ながら前で袋大量に作ってた >>359やっぱうちの店舗ヘン!なんだな
豚丼増えて忙しくなってるから、前でやる方がいいよな
鍋やSUKI MIXで凄かった時もベテランがバックしながら営報書いてたわ
その時もそれ見ながら自分は前で袋大量に作ってた
やばい CM始まったらバックは超忙しくなるぞ
カウンターがやらないと回らんぞ 作業スケジュールの表のカウンターの仕事の列に
衛生も営報記入もあるだろ?
カウンターの仕事 作業スケ改めて一つ一つ見たら昼帯のカウンターの作業
全部ベテランの9インバックが早く来て独りでやってる
やばい
でも自分ともう1人が11に入る時には忙しくなり始めるしな
早めに入ってウィンドウクリーンとか嫌だし
やっぱり営報記入だけでもカウンターでしてあげた方がいいのかな 営報記入はカウンターがやるもんだと思ってたわ
今のバックにやる時間あるのかな
ベテランなら出来るかもしれないけど、ほとんどの人は増えまくった仕事に追われてるからカウンターの人が書いて欲しいかな そうですね
是非、カウンター担当者が
カウンター作業である営報記入を、して・「あげて」やって下さい
嫌かもしれませんが
カウンター担当者が
他のカウンター作業も、して・「あげて」やって下さい
辛い大変な大仕事でしょうが、どうか頑張って下さい 営報なんてまだ書いてる所あるんだ
ウチはマネの指示で書かなくてよくなってる
うなコンと肉米管理表と衛生はかいているけど 基本的な作業分担は決まってるけど
店によって多少違うこともある
ただヘルプにまで押し付けるのはおかしいかな >>366今日はバックに在庫取ったタブレット貰って
カウンターで営報というか米肉のやつと何枚か書きました
衛生は既に書かれてあったからやってません
今度から11インで外回りの作業やりましょうか?って聞いたら
断られて、11には店内にいてピーク前準備して欲しいと言われました
早く来てやってと言われたらどうしようかと思ったから内心ホッした
>>368その日のヘルプさんはカウンター担当お願いしてて
営報はバックのベテランが書いたから
ヘルプさんには押し付けるようなことはしていません
バックが書くのを見て「この店ヘン!」って言われたんです 東方不敗マスター・アジア(とうほうふはい マスターアジア)は、アニメ『機動武闘伝Gガンダム』に登場する架空の人物。
本名・旧リングネーム:シュウジ・クロス。声優は秋元羊介。
シャッフルダンスを後悔している。
第12回大会で優勝し高みに立っていた彼は、ガンダムファイトの陰で荒廃していく地球の姿を目の当たりにし、ガンダムファイトがもたらす弊害を身をもって実感すると共に、環境破壊の一端を自分自身で担ってしまったことに深く絶望する。かつてのシャッフル同盟の仲間たちと袂を分かった彼は、デビルガンダムが導き出した「地球環境汚染の原因である人類の抹殺」という結論に賛同すると共に、人類の虐殺と地球環境の浄化を至上命題として事件の裏で暗躍しデビルガンダムの破壊を目的とするドモンの前に敵として立ちはだかる
https://youtu.be/KQ6zr6kCPj8 カウンターがポンコツだとバックがやった方が早いと判断される
営報、衛生管理、k1チェック、各種補充、ピーク準備全部カウンターの仕事と思う。レジ横で営報書いてるならお会計くらいしてよ。
いつまで経ってもフォローありき、言わないと出来ない動けない、マルチタスク無理、気がとにかく効かない
何度注意しても3日後には忘れてる
こんなやつ多し バイトだけに限らず社員どんどん辞めるけど、なんですき家の社員になったのか聞きたいわ。
予告なく辞める人ほとんどだから相当だね。
逆にすき家の社員になってよかった事
教えて欲しいわ。
ほとんどの人が自分に言い聞かせて
合理化してるんだろうな
いつも可哀想だと同情するよ。
初見の人は短い間だろうけど頑張れぇ
見守ってますよー。 正社員でずっとすき家のマネしようと思って入ったやついないだろ
商品開発したくて入る人多い これ有名な話だけど、すき家は働いた分の給料だけはきっちり出るから
同年代の、そこそこ残業の一般的なリーマンに比べると倍近い収入になるんだと
その分働いてるってことにもなるんだけど、みなし残業とかじゃなくちゃんと残業代出るから
すき家で数年勤めて、金貯めて転職ってのが多いらしいよ
BMくらいになってるマネに聞いてみるといいよ、決まって同期で残ってるの数人しかいないって言うから >>376
結果的に転職前提wwwウケる 本当どんどん消えるよね。某サン◯リーの45才で定年発言より
すき家の将来性の無さよ。スーツ組の
会社概要の社員紹介みたいなのもフリー素材使ってるのかってぐらいゴロゴロ変わるよね。
客観的に見てて現場社員はなんのスキルが付のか?歳取るまでに短期で辞職して誰にも感謝されず
クレーム処理とシフト作りと他人の責任取りに
追われて可哀想と同情するよ。頑張れぇ >>379
「お客様に美味しい牛丼をー」とか言って来る人は自分の役職を"演じて"マニュアル通りに言ってるだけなんだよねぇ。心理学では役割演技とゆうよ。立派だね。頑張れぇ 扶養の計算についてなんやけど12月の給料って1月受け取りじゃないですか。それはどっちの年度に入るの? >>382
2020年12月から2021年11月分が一つの区分ていう認識でいいですか? そうだけど何でこんなところで聞く?
調べれば出てくるのに >>384
あなたみたいに答えてくれる優しい人がいるから 今日が来たぞ
昨日、一昨日より豚肉大量に煮ろよ
お前ら頑張れよ
俺は休みだ 残業代は出るよ
ただしBM以上からは管理職なので残業代なし残業規定外で
休日も昼も夜も関係なく電話きて働かされる 喫茶店でな、コロナの前の話し
カップルで何時間も会話しない無言なカップルが、よくいたからな
彼氏がスマホ、彼女が漫画とか本とか
全く会話のない無言
冷めたカップル
冷めたカップルの方がインテリや頭良い連中に見えるんだよ
こんな連中が子供産んだり遊んだりしただけなんだよな
正しい行動が最初から間違えてるよな
正しい常識がズレてるよね
こんなの別れても付き合っても社会の迷惑だった歴史
コロナでセカイノオワリ
セカオワが笑える冗談
全員が巻き添えで連帯責任 今日マジな話しで
ポイントカード何が使える?って聞いて来た
オヤジの客に
「ポンタと、楽天と、、、」って説明してたら
客が真面目な顔して
「ポコちんで」って答えた客いたけど、
ぶっ飛ばしてやろうかと思ったわ。
読み取ってやるから出せオラ。
って言いかけた。
ちなみに私、女。 >>393
あなたは私か?昨日うちの店でも同じやり取りしたー! >>395
マジかぁ。
セクハラキモクソじじぃが
タブレットがわからないって騒いでるから
「最後にここをタッチしてください」って
教えてやったら
「あなたのお胸にタッチ!」って
触られそうになって ギリよけたけど
コイツぶっ殺してやろうかと
手が震えたわ。 先週まで豚丼あんま出てなかったのに、さとみのCM始まってからアホみたいに出るわ
しかもタチの悪い事に、でかいサイズばっか出るから、ピーク中とか常時肉煮しないと追いつかない状態だから
タレが天一のこってり以上にドロッドロになってたわw
マジ、企画した奴も、あの鍋でOK出した奴も死ねよ >>397
回し者かすき家信者かな。豚丼全然出ないわ。
スキパス使えんて会計で客がブツブツ言うし
広告意味無い。残念ー! うちピーク前に1kg煮たらちょうどいいわ
店舗によってまちまちなんかな 豚汁の袋に期限シール貼るってルールになったのて、いつくらいだったけ? IHだから沸騰しないように見張ってないといけないのがだるいわ 今日テイクアウトで買った牛丼が凄くしょっぱいわ肉は煮すぎて硬くなってるみたいなことになってたんだが何なん?
チェーン店だから分量どうりに作ればいいだけだろうが! >>284
糞マネで、そんな事をするバカがいるわ
臨店か何か知らんが何も手伝わないで1日中そんな事をして帰りやがる
その都度元に戻してるが面倒くさい タレは混ぜるだけだから店員によって味が変わることはあまりないが濃度が変わることはある
暇な時間、深夜なんかはあんまり客が来ないから長時間いれっぱなしになる
昼や夜の忙しい時間帯に行くか
所詮チェーン店。そもそも行かないことをおすすめする 今日昼ピークにメインバックじゃなくてバックフォローで入ったのに豚丼全部盛らさせられたわ
お陰で飯あっぷや洗い物が溜まってばかりありえんやろ 豚丼すげー出たわ今日
明日も同じ店舗だけどバック入りたくねえ〜 もう、ファストフード店じゃねーよファミレスだよ
いや、ファストフード店やファミレスに店内、持ち帰り、DT有りながらワンオペはねーわ、そもそもが!
見たことねーわ、そんなファストフード店もファミレスも!
接客しながら日課週課ピーク前準備、仕込みや管理表チェック表もせねばならん
本部の人間、そろそろ目を覚ますか
いっそ千手観音でも雇え! 某有名中華料理チェーン店は、従業員の負担軽減の為に
看板商品である餃子の店舗での包み作業を無くしたそうだ。
お陰で他の事に手が回るようになったそうだ。
今回の豚丼の取って付けた強引な設備は脆弱過ぎる。
TVCMで大きく宣伝し、出来たての美味しい豚丼を提供したかったのなら
2連IHを除けてちゃんとした独立した牛丼の肉鍋同様な専用の設備を用意して欲しかった。
何よりカルビを無くしてからの豚丼導入にして欲しかった。
また、豚丼の玉ネギがあのカット玉ネギでよいのなら
牛丼の玉ネギも同じく以前と同じカット玉ネギで充分だと思う。
従業員は千手観音にはなれない。
てか、パック豚丼でいーじゃんw
それかセントラルキッチンで煮て毎日ホテルパンに入れて持って来てくれw 代わりはたくさんいるだろうが
みんな同じ事思うと思う。
だってあきらかにめんどくさくて
現場を無視したメニュー開発
狭くなり効率も悪くなり
時間のかかるメニューばかり
せめて肉鍋で豚も煮れるように開発してくれよ >>376
キッチリでない
残ってる元同期の1人は、本部から毎日残業時間を後追いされててこれ以上残業できない。
けどシフトは埋まってない状態で上司からどうすんの?と矢の催促。
あとは言わなくてもわかるだろ 豚丼のオペレーション改善要求の抗議活動の呼び掛けが有れば
店舗全員一致団結して即座に署名しそうな勢いで
豚丼嫌われてる 豚丼考えたやつはすき家クルー全員から恨まれてるって理解しとけよ 例年通りならあと1ヶ月後には鍋始まってるはずだけど
この状況で鍋来たらまたLAN起きるだろ トン丼のタレコシクソだるい上にタレがあんま綺麗にならんのだけど牛タレ用の布網でやったらまずいかな?てか本部はあの道具で大丈夫だと思ってんのかよ。 >>423
うちは予備の布出して豚丼用にしたよ
作業時間圧倒的に早いし、目の粗さが全然違うからタレ自体のきれいさも全然違う >>424
そか、牛のやつと違う布でやればいいか。
サンクス。 いやあ乱世乱世。鍋が来る前に転職先探しといた方がいいぞお前ら
インディード載っけといてやるからよ
https://jp.indeed.com >>416
前にシフト組みヘッタクソなバカな
落ちこぼれ底辺社員がいて、
「1時間だけでも出れない?」って
LINE来て、通勤往復2時間かかる現場になんで1時間だけの為に出なきゃいけないのか、バカなのか?って奴いたわ。
それとそいつ社員の癖に寝てないとかで100%遅刻魔で1時間は確実に時間通りに来ないから
夜の高校生とか帰れないスタッフとかその親が
ブチギレて本部に相談した事あるよ。
すぐ消えたけど、本当、
まともな社員ってなかなかいないよね。 https://youtu.be/xQrjyfoOWK4
腹立つ、のり
黒、待てぃ!!
黒、側、検事
不起訴
黒ちゃん
黒、側、の似顔絵
サツの相棒
剃り、待ち!!の似顔絵
黒、場、ら!!! 今週ヘルプで3店舗行ったけど、たった3店舗なのに店によって豚丼の出具合全然違うな
A店は牛丼よりも数出てて、常に新しい肉煮てないと間に合わなくなる程なのに
B店は7時間勤務の間に10食も出なかった
C店は、まぁ新商品だからこんなもんだよねーくらいにぼちぼちだった 自分は夜帯の人だけど、穴が埋まらなかったらしく23時までだけ残ってあげることにしたんだが、22-23ってバックは何すればいいんだ うちの店舗は暇ならタレコシ、飯盛り機や洗米機を洗浄 本来自分の時間帯でもないのに
人がいないから多少残ってあげてる状態で
そんなメインの作業やる必要はないだろう 暇だったらやってあげようぐらいの気持ちだから大丈夫
教えてくれてありがとう 祝日昼ピークは4キロ煮といてそれ終わったらショートにしてるわ
タレ汚すぎて出せんしアク取り網とか全然すくえないしタレコシなんかしてる暇ない
ピーク中に仕込まないマニュアルちゃんと守ってるからなんも言えんだろ 23時まで残るならカルビとかサラダとかおろしとかその辺の仕込みしてくれると助かるかなと思う。 人によってやってもらいたい作業違うから毎回その場のクルーに聞いた方がいい 上にも書かれてるけど、豚用のこし袋用意すると楽だぞ
牛丼の肉鍋と違ってヘドロ量少ないから、いちいち袋洗わなくても1ピーク中くらいは十分使い回せる
タレ量も少ないから、軽く振るだけでたれこし終わる 1週間ぶりに入ったけど入った瞬間牛臭くて吐きそうになった
豚もダルそうだし面倒いわ e営報とか店内飲食の短縮とかでカウンターの仕事は減りまくってるのに、バックの仕事は増えまくってて仕事量の差がやばい
2オペだと自分だけひたすら働いてるしなんか嫌だ、、、 鯖朝食劣化をおじいさんに怒鳴られた。しらんやん、本部にいっちくりー >>448
こういう客に限ってその後も何度も来るんだよな
朝食乞食癖強いの多すぎ マスクもしない薄汚ねえジジイにテーブルの汚れにイチャモン付けられたの思い出したわ >>447どこのクルーだか知らんが
いつもご苦労さま
ありがとう
m(_ _)m >>450
わかるわぁ、薄汚いババァに紅生姜一個落ちてたぐらいで「ねぇ、これきたなぁい!!」って
騒いで
「オメーの顔の方が汚ねえーよ!鏡見て出直して来いよ!ここ飲食店だぞ!!他のお客様のご迷惑だろ!このブスババァ!!」
と、思ったの思い出したわ ホムペの一番上、1頁目石原さとみの画像の所
最後の頁目「あったかいを持ち帰ろ」のやつ
いつまで具の入った旧カレー&楕円の旧カレー包材の画像使ってんだ? お前ら馬鹿だからマスコミで働いたことないだろ?
べらんめえ口調の口うるさい奴とクールなカッコつけた奴が多いんだよ
べらんめえ口調の奴に仕事聞いたら怒られるから
クールなカッコつけた方に聞くとね
俺「これ、どうしたら良いんですか?」
クールなカッコつけ「知〜らない」って通り過ぎて行くから
こっちは、ぼう然と本当に立ち尽くすから
玉木宏みたいなクールな奴が
「知〜らないっ」
通り過ぎて行くんだよ、本当に本当にカッコ良いんだよ
憧れの先輩だよな
社員の指示に従って下さい なんかここ、
たまにウェルニッケの人いらっしゃるね。 すき家は七味の入れ物の蓋を外して容器の半分くらいぶっかけて食べるのが好き >>456
色んな食べ方の人いて別にいいんだけどさ、
カレーに隠れるぐらいの大量の紅生姜入れてる人がいて、さすがに引いたわ。 昔あった感じに豚生姜焼き作ったらめっちゃ美味かったわ 深夜帯の主にカウンター側のクルーなんですが
決まった曜日に一緒に入る人がいつも堂々と客が来ない間は更衣室でサボり、堂々と無銭飲食(持ち帰り)、雑なタレこしと最低限の仕込みだけやってやって行っててウォーマーも飯盛も肉鍋周辺もありとあらゆるところが汚い。私がブレイク入ってる時も更衣室の方でスマホで動画見てる音が聞こえてきてて。その人がブレイク入ってる隙にできる限り飯盛やるなり綺麗にしてますが、こういうクルーはどうしたらいいですか?黙って見過ごせばいいですか。?
1インの時は22-1の作業も終わってないのでその仕事も回ってきます。
今後一緒にシフト入りたくないのですが私が入らなければ穴があきそうだし、マネにチクったのがバレるのも怖いです。そのクルーは長いし年上でまだまだ新米の私からはもちろん直接何も言えません。。 >>460
嫌ならやめろ
新米だし、関係悪くしたくないからとか言い訳するくせに
匿名でネットに書くような陰湿な奴はいらない
さっさと消えろ >>460
同じように適当にやればストレス無くなるよ
まじめにやっても何も報われない
最低限の仕事は客が来たら応対するだけ >>461
こちらにも事情があるので。言われなくても嫌ならやめます。
関係悪くないに越したことはないと思ってますし
他に相談できないので匿名でここに書きました
悪気はなかったのですが、確かに不快に思う人もいると思うしこのバイトをするにあたっては私の考え方が良くなかったです。改めます。 バックの仕事を前の人がやる必要ないと思います。
むしろそれでその人が怒られるべきです
あなたがやるから サボり魔ムカつくよなー
メンタル守るためにもそいつと一緒に入らないようにするのが吉。穴なんか気にしなくて良いよ。 >>469
何度も注意はされてると思います。ただ注意する人がその場にいなければ意味は無いです
そのまま引き継ぐのはさすがに申し訳ないし、連帯責任って言われるので少しでもマシにしようと思ってやってます。 >>470
ありがとうございます、これからはそうしようと思います。。 店舗全体の問題にして協力仰いで全員で対処したらいいよ
うちの過去のサボり魔の時、何度も直接注意したりマネにもチクったけど
マネも忙しいからちょこっと口頭で注意するだけで全然改善されなかった
店舗全員がサボり魔のせいって知っていたから
一緒に入ってる人のことを責めることは無かったよ
昼帯なんか特に深夜帯のクソ引き継ぎに辟易してた
新しい人採用になった時サボり魔がサボってる間にその人育てて貰った
当然の結果サボり魔の入るシフトがグンと減ることになった
誰もサボり魔となんか一緒に組みたくないからな
シフト減って文句言って辞めて行ったよ
新人が育つまでは他の時間帯が積極的に協力して作業分担したりしてた
しんどかったけど誰も文句言わなかったよ
サボって仕事しない人なんか迷惑だから要らない、誰でも思うことだよ 匿名のネットだから安心して相談すりゃいいし
愚痴でも弱音でも鬱憤の叫びでも雄叫びでも書き捨ててったらいいよ
そういう痰吐きスレなんだから
それが未だに理解出来ずに、中には人の吐き捨てた痰をご丁寧に掬ってアンカーつけてわざわざ不快なレスしてくる
気持ち悪い人もいるけど気にすること無いからね >>459
豚の肉を自分の好きな量(自分がやったのはミニ)取ってタッパーに入れて、そこに豚丼のタレ少量と生姜1~2杯入れたら振ってレンチン
そしたら乗せて完成!
でも味はそこそこだから好みで調整したら美味いのできるかも TO作ってると、身を乗り出してまでガン見してきてカウンター側に置くまで凝視してくる奴いるけど、アイツら餌を待つ家畜みたいで笑える 朝メニュー只でさえデラックスとか納豆ウンタラとか増えてんのに豚のっけまで来てハンディごちゃごちゃだわ。朝ワンオペに負担増やすとかマジで鬼畜だな >>475
それをカルビ焼くやつで焼き色つけると更にいいぞ >>475 >>478
ありがてー今度やってみるわ! 今、うちの深夜帯マネージャーがどんどん人を採用している
今の深夜帯がクソだからだ(他の時間帯は面接しても不採用)
つまり深夜帯で人の入れ替え、新人を育ててふるいに掛けようとしている状態だ
再三の注意も聞き入れずマジカル理論でさぼりまくるのは自由だが
それによって周囲に迷惑が掛かったり、客に損失が及んでいるからには
干されても文句を言える立場では無い
もはや誰も庇う者もいない
仕事ちゃんとする人物とさぼり魔どちらが選ばれるか言うまでもない >>477
しかも一番出るまぜのっけが2ページ目
流石現場に出ない本部はレベルが違う 深夜帯も3年くらい前までは主力メンバーが仕事ちゃんとする人達だったから普通に回ってたらしい
昼帯の人達も普通の引き継ぎだったと言っている
妊娠、卒業、引っ越しに伴い他店移動で主力メンバーが抜けた辺りから
定期的にさぼり魔出現
そして、中には、穴さえ埋まればいいって考えのマネもいるがクルーの圧によっていつものサイクルに突入する(今、うちは再び大量採用のサイクルに突入)
真面目な人はさぼり魔と組みたがらない
大量採用されたNFはどちら共の流派に教えて貰うが
どうしたものだかダークサイドに陥る人が現れ次のベーダー卿になる >>474 >>473
ありがとうございます。。嫌な人が多いけどそう言ってくださる優しい方々がいるおかげでバイト続けられてるなといつも思います。 >>480
深夜といえど作業が多くて大変なので適度に手を抜いてこなす程度なら納得できますが、サボり魔と一緒にサボればいいという意見にはあまり賛同できなかったので、ちゃんとやっててもよかったんだと思えました。深夜は無法地帯になりやすいみたいでさすがに見過ごせなかったし、ちゃんと仕事する人と組むと、サボってもいいけどこうしてちゃんと仕事する人のおかげで店が回ってるんだと実感するのでなんかいい方法ないか考えてみます。ありがとうございます。 スターウォーズw
その内昼帯に「俺がお前の父親だ」って言いそう
でも大概、昼帯は主婦さんだから通用しない
「俺はお前の息子だ」
「あんたなんか産んだ覚えない」
デス・スター炸裂しそう
光と闇が調和した最終形態になったルーク・スカイウォーカーになるまですき家は帝国側に脅かされ続けそう
尚この物語、すき家スターウォーズは歴史が前後しながらepisode9まで続く
但しすき家がゼンショーホールディングスから他会社の手に渡った場合(ないないw)
無限にepisodeが続く可能性も有り
映画からTVアニメになる可能性も有り スターウォーズわからんから
他の映画かアニメで例えてくれ 國見とかいう女態度悪すぎる○島の土人の分際で
膣土方は死ね 豚小屋の餌やりだと思ってやってる
カウンターで並んで食ってるさまが千と千尋の両親にしか見えない >>460自分独りで動いても十中八九上手く行きません
居辛くなり自分が辞めるなどという不本意な結果になるでしょう
サボリマ対策は店舗のメインクルー複数人に「相談」することから始めましましょう
被害を受けてるであろう昼帯主婦さんとは特に仲良くなって沢山「相談」することをお薦めます
深夜のありのままの状況を説明すればいいのです
主婦さんは連携が強いから瞬く間に店舗全体に話が行くでしょう
あなたの味方にもなってくれるでしょう 誰かがサボリマに注意してくれるはずです
密告がサボリマにバレたくないのなら、自分も一緒に注意やお叱りを受ける形の作戦にしてもらうという手もあります
自ずと店舗クルー全体サボリマへの監視の目が厳しくなります
それでも変化が見られなかった場合、痺れを切らし誰かがマネージャーに進言するでしょう
注意やお叱り、若しくはしばらくマネージャーにサボリマと組んでもらい指導、等の処置が取られるでしょう 米って一度に何キロ位炊くのですか?
イレギュラーで大量発注あってご飯無くなったりするの? その後マネージャー以外と組んで、またサボルのであれば店舗クルーへ「相談」すれば
我慢も限界のクルーがマネージャーに再び進言
マネージャーも疲労と怒りで、遂に干したり入れ替えたりなどの最終手段を敢行することでしょう
また、日頃の真面目な仕事ぶりを分かってもらわないと味方になってもらえないばかりか
ただの言い訳、愚痴だと思われ相手にしてもらえない可能性もあります
上手に「相談」を持ちかけましょう >>480
今大体の店舗が面接の合否をDMが決めるようになってて多く採るようにしてるみたいよ
本部の方針としては一人でロングシフトっていうのを減らして多人数で短時間ずつ回すようにしたいらしい ネットのベーダーって、痰掬いして悦んでるんか
わおっ! >>479
豚丼よりこっちの方がリピートしたくなりますよ! 昨日の昼ピーカウンターNF含め3人
バックNF含め2人
入客数350overで14時までに終わらせろはキツいよね?
つかこれを機に辞めそうな子がおるんやけど
自分入ったばかりだから分からんけどベテランになるとこういう状態でも終われるのか? >>497
大変だったな…自分はそういう時の引き継ぎは午後に若干食い込むけど少し残って作業手伝ってから終わってる 非常識なブラック企業にまともな人間が居付く訳ないだろ笑わせる 松屋が値上げして自爆しそうだけど、うちも便乗値上げすんのかな
最近新商品出る時に、サイド系の細かい値段変更毎回のようにあるけど >>497
ベテランなら回せたとか考えなくていいと思うぞ
給料同じなのに必要以上に働かないといけないのがそもそもおかしい話で、そんなシフトを組んだマネージャーが悪い
お疲れ様.... NF除いて3オペで350はベテランでも厳しいんじゃないか 5時間の合計じゃなくて
1時間ごとに何人来たのか教えてほしい
ピークがキツいのかにもよるくね 平日の昼350てどんだけ豚が多…すき家の需要高いんだよ
色んな店舗行ったけど、平日150行かないとこばっかだったなあ 売り上げ良いからその時間帯のCRばっくれたらマネや本部も焦るんじゃね 昨日は祝日だ
普通に昼ピーク4か5欲しいところを3とNF2とか
お疲れサマンサタバサジャパンリミテッド
14時で終わるわきゃ無いわ
14時でNF帰らして午後帯2と残業付けて1が片付けや仕込みして立て直しだわな うちの店舗だったらシフトの間中、
全員心の中でシフト組んだマネージャーを呪詛してるな
「マネお前は一生すき家の沼から出られない
マネお前は一生すき家の沼から出られない
マネお前は一生すき家の沼から出られない」 皆さんすき家は会長が下層階級出身ですから
下層階級による下層階級のための下層階級の店をモットーにしております。 >>507鏡見てないで涙と鼻水拭けよ
つティッシュ >>509
「ママぁ、あの店員さん泣きながら牛丼運んで何かブツブツ言ってるよ」
「しっ!頭の中の輝かしい自分の理想像と現実とのギャップを認めたく無いだけなのよ、ソッとしておきなさい」 >>507>>509大自虐ネタギャグなんだろうから
>>510>>512気の毒過ぎるヤメテアゲテwww ギャグにはギャグで返してあげるのが、ちゃんとした大人の礼儀だ
分かったら諸君も実践しなさい
>>507>>509に応えてあげなさい
老兵はただ消えるのみ
アディダスアミーゴ
ノシ >>514待って老害、いや、老兵
このスレ見届けNIKE?
ノシ >>503
35 47 92 127 68
9時イン3人で11時インが2人
ちなみに14時インはいなくて14アップ3人
どうしてこういうシフトになったかというと同一市内にヘルプ出さないと営業出来ない店が出来てしまって人がいないのに出さないといけないんだよね
とりあえず10月末までこういうシフトになるから憂鬱だわ そうじゃなくって
ドロア冷凍庫のサビ汚れを取れと言われたから
ナイロンタワシで擦ってみたけど取れない
クリームクレンザー使わないとダメ? 表面だけの軽いサビなら漂白剤現役とナイロンタワシで落ちる
ゼオミットは直ぐに穴が空いて手荒れするから
ゴム手袋推奨 >>521漂白剤は現役か
一方、老兵は引退、、、と、、、
ノシ >>520
そうじゃなくって 笑
どこも人手不足だよねー。うちも休日3オペ確保するのに必死だわ。 皆様お疲れ様です。スレチでしたらすみません。今バイトを探してて、近所のすき家に面接を申し込もうかと考えているのですがすき家のバイトって大変ですか?よければ仕事内容などを大まかでいいので教えていただけないでしょうか?勤務日は木曜と土日と深夜帯が空いているのでその辺の時間を希望しようと考えています。
一応コンビニで一年ほどバイトをしていたので接客はそれなりにできます。未来のここの住人ということで、どうかよろしくお願い致します。 途中で送っちった。
大変かどうかは相方によるから一度希望の時間にお店に行ってみたらいいと思う。 深夜の作業量は店舗によるからその時間帯に行って店員見てみな。忙しそうに動いてるなら悪い事は言わんやめとけ 深夜に入るなら絶対に5時までにしとけ
それ以降は地獄だぞ まず、ここは店員スレだってことを理解出来ないレベルの脳みそには務まらないからやめたほうがいいよ >>524仕事内容を大まかに云うと菩薩
やらされ感満載で何かすると人は疲弊する
自分の意志でこなしている時は疲弊しない
寧ろやり終えた後、充足感を感じる
何時間でも没入することができる
人生の内100%の充足感にはなかなか出会えない
趣味や仕事、日常のほんの些細な事にしてもだ
そんな中いかに100%に近付くように自分の物事へ対しての取り組み方をコントロールするかでその人の人生の深みや幸福度が決まる
すき家という最も厳しい修羅界で幸福を達成すると云うことは
現世成仏、解脱を成し遂げると云うことであり
詰まり我々は自ら修羅界へ身を投じた一見牛丼屋の店員さんの姿を借りた修行者であり菩薩なのである
店員さんの仕事は菩薩です 未来の菩薩仲間なら、かまわん、続けろ
>>531はホットケー
現世成仏しそうな先輩菩薩が問答してくれるはずだ うわ〜ん
さっき書いてる途中に鬼からLINEが来たよう
今日休みなのに今から出ろって
行ってくわ とりあえず朝は出るな平日も休日も混むし
メニューも手間の塊だが客質も最悪だぞ 朝食のクソ忙しい時にキング牛丼ネギぬき注文されてブチ切れそうになったわ
取り皿渡して自分で取れよって言いたかった キングを頼まれた時はどんな状況でも必ず
お時間掛かりますけどよろしいですかと聞け
そして他に注文がある場合は順番関係なく後回しにしろ
ネギ抜きの場合はキングの量なら肉だけ煮ろ キング来たら、肉煮すぎた場合以外は20分ぐらいかかるけど良いかって聞いた後に新しく肉煮てるわ
駅の近くの店なので電車来ると急に混むから、空いてても肉はある程度キープしないと回らない 無駄に手間かかる朝食の合間に並1つだけオーダーしてくる人きたらちょっとテンション上がるようになってしまった >>540 わかるグループ来店で全員並1だったら嬉しくなってしまうわ ピーク時にすきすきセットたのむ子どもに対してのあるある
【カウンターの場合】
ドリンクがパックやペットボトルのお茶⇨ええ子や
【バックの場合】
お子様牛丼⇨ええ子や >>536
すき家の客層はガチでヒドイ。
逆にいい人の方が少ない。
無差別クレームババァに
タブレットも触らずに注文してくる輩や
操作がわからないと八つ当たりしてくる老害や
時差でつゆぬきにしてとか頼む奴や
ピーク中にセミレジの金入れる所間違える奴や
何回も追加注文して長居する中国人や
先に会計してとか言って居酒屋と勘違いして1人でスタッフ独占するやつとか。
キリないな、、、
色んな飲食店働いて来たけどすき家が
1番客層悪い。 並盛の頼んどいて米半分とか残しよる食い跡Fラン勢なんなのあいつら
食う肉全て底肉だけにしてやろうか >>548
なるほど、
他店舗行った時にキング頼んでみるか!
食いきれるかわからないけど!
食べきれなかったらどんだけ残しても
いいって事だな!! >>549
おーい!皆!売り上げ貢献のためにじゃじゃん頼んでよし!金使え!金ー!食べきれない米とか食べ物どんだけ残してもいいとさー!! 最近マネにネイルチェックしろって言われるんだけど何のことか分からん。誰か教えてくれー マネに聞けよ!
提供商品を指差して
一個一個伝票と照らし合わせ
ちゃんと確認して入れ忘れを防止する作業だ 聞いたけどスルーされて困ってたんだよー
あざまっす 朝帯じゃないのに中国人にたまかけ醤油くれって言われて断ったら、他の店は出してくれたとか、ぶつぶつ言われたけど、出していいの? ちょいちょいレジから現金取る奴が居てバイトの一人がチンコロして社員からマークされたようだ。
数百円で職を失う可能性があるのは回りも嫌だね。 ワクチン2回目の為に4連休取ったら
2日目で副反応で38℃近く出てるのに「今日出れない」ってマネから連絡きて頭大丈夫かと思ったわ
予め言ってあったのに >>554
この答え間違ってるからマニュアル見たほうがいいぞ
指差しじゃなくて爪で伝票にチェックマークつけること 店長に「お前は深夜作業ができてない、遅い」とかかなり愚痴言われたわ
「いや12-18で入ったときとかはウォーマーとか含めて深夜作業やってるし覚えてますよ」って返したら「それが普通!」ってまた怒られた
誰から仕事が遅いって聞いたのか気になるわ、こういうのってバイト仲間に聞いてるのかな、それとも監視カメラ? cp以上がクルーの能力入力するようになってるんで当然見られてますよ
直接見てるとは限らんけど >>561
バイト仲間じゃない?有ること無いこと言う奴いるからね。
言われた事にプラスαして2週間もしたら他のターゲットに移るよ。 クルーの能力の入力って何だ....?
あんま知らないけど、各クルーの能力が数値化されて社員に伝わってたりするのかな >>549
実際すき屋の飯全部多すぎる
小学校1,2年あたりの男の子が並カレー頼んでてでっかい声で並みでこんなでかいの?!って大声で言ってたよ
安定に一人で食えてないし
慣れてないなーって人達は残すの多い
並でさえ食べきれないって人は世の意外といる
まあ俺は大盛二つ食べるけど 慣れ過ぎてる奴はキモイのが多い
よくわからん割引券出してきたり、紅ショウガ、七味山盛りかけてたり
こないだ意味不明すぎて笑いこらえてたのが
ネギ玉の卵を5分近くチャッチャッチャッチャ音かき鳴らしながらかき混ぜてた人がいた
店中にその音響いてるからやめてくれや >>565
能力は数値化されとる。
何が出来て何が出来ないとか項目がある。
バカな余裕が無いBMは能力関係なく人数だけ揃えて悲惨になる。前にバック出来る人いない時もあったな笑 次々来る来店客に事情話したら「大変だなぁ」って同情してくれたけど、
逆にクレーム入れて欲しかった記憶。 豚肉未開封5箱期限切れで捨てたわ
昨日はマネがいたけど、次ロスったら持って帰ろっと >>568
そうだったのかw
うちのマネージャーは馬鹿だからNFと2オペとか平気でやらせるし、絶対にそんな項目見てないと思う 来月から全解除らしいけど大丈夫かな
うちの店今年に入ってからずっと時短営業で
深夜クルーの大半が店内営業経験ないんだけど >>571
早速、時短要請は継続だとヤフトピに出てるから現状維持かも。 20時以降店内飲食禁止でだいぶ楽できてるから継続してほしいわ 無茶苦茶客来てもバッシング一旦しなくていい時間できるからな
皿洗いもしなくていいし クレームばばぁなんとかしてくれぇ、、
毎回ブツブツ言いながら帰るくせに何回も来るようになった、、何を出して気をつけても文句しか言わんからもう欲求不満の八つ当たり確信犯なんだけど、皆商品提供嫌がって出さんのよ。
BMに言っても人事で笑ってるだけ。
その人にだけ米が今無いって言っていい?
もしくは対策方法教えて。 >>575来ないようにさせるのは、ブツばあが何かやらかさない限り無理だな
ブツブツ止めるには、ブツブツ言い出す前に
当たり障りない世間話をこちらから言うんだ
オーバーな位優しく愛想よく、目を合わせて
それだけで少なくともお前にはブツブツ言わなくなる
その代わりブツばあのお気に入りにされてブツばあ担当になる可能性大だがな 毎回文句垂れるのは、それは、言葉通りのクレームでも
解決策を求めるものでも本当はないんだ
多くは自分を認めて欲しい、優しくして欲しいっていう欲求の裏返し
要は構って欲しいんだ
適度に視線を合わせて世間話(と、言っても忙しいから気候の挨拶程度)
構い過ぎると俺様常連様になる >>552
2020年5月13日のすき家チャンネルみろ。 >>575
どんな文句かわからんがぶつぶつ言うだけならさっさと出してさっさと下がる
すき家チンパンは丁寧に構うとつけあがるぞ >>579
そうなんだよ、そりゃそんなやつ
誰も関わりたくないから
必要最低限の接客でそのばばぁに「いつもすみません」的な事言って笑ってなだめてるけど、
ピークでも呼び鈴5回は鳴らして サラダの色が悪いだの 味噌汁が薄いだの 店の立地が悪いだの 皿のセンスが悪いだのあーだこーだ言って来る。常識が通用しない空気が読めない顔もなんかおかしいし脳に障害がある人だと思う。
皆してストレスでどうしたらいいのか。もう業務妨害で警察呼んでいい? 事例あったら対策教えて。 >>580
全部「クレームは本部にお願いしまーす」で流す。
笑わず目も合わさず立ち去る。
他の客にはしっかり笑顔で接客する。
とにかく構わない。ストレス抱えてまでキチと関わる必要無し。逃げろ逃げろ。 >>580
それBMとリスクに
こうゆう客がいて業務に支障が出るって伝えて
その都度、電話してとけば警察呼べって言われるよ そんなクレーマーは無視が1番だわ
謝罪はするだけして、クレーム対策書なり本部から電話がかかってきたら、そのババアは何しても毎回クレームを出すとか言っておけばお客様センターも相手にしなくなる
実際、俺はそうして俺の時間には行きたくないくらいと思わせたようで来なくなったわ
俺の時間に来た時は静かに食べて帰る 都市部と周辺はマンボウ→感染者増加を繰り返すんだろうけど
完全解除になる地域の奴らは、今後大変そうだな
ここ1年で入ってきた奴らは、24時間完全営業のすき家を知らないだろうし
今の20時以降はTOのみの状態ですら、忙しい、作業が終わらないとか言ってる奴多いし >>583
その案でやらせて頂こう。呼び鈴鳴っても全無視で、引き止められても全無視で行くわ。
レシート見せてお客様センターはやって無駄だった=一度もクレームFAX来た事無い。
マジレスしてくれた人ありがとう。
あとはそのばばぁの牛丼に怨念と◯◯を入れとくわ。 583だけど、>>585さん、最低限の接客だけはしておかないとそれ以外は全無視で良いけどさ >>585
「どこに文句言ったら良いんだ」とかさも上の奴に言うけどいいのかな?
とかドヤ顔で言ってくる馬鹿を沢山相手してきたけど
全員にお客様センター勧めても一回も使われた事ない
その場にいるCRに当てつけてスッキリしたいだけの人間モドキだからな 無視でいいじゃん。クレーム入ったら「常習犯」とでも書けばいいじゃん。それでクビになったらこっちから願い下げしろこんなクソ飲食店 まじでこれ>>589
何か入れ忘れたとかならともかくクレーマーと真っ正面から向き合う義理はない こういうのあるからバックから出たくないんだよな
マニュアル改悪のせいでカウンターの方が仕事量は少ないが、接客しなくて良い分バックの方が楽だわ
幸いにも他の人はバックを嫌がるから、俺が入る時は固定でバックをやらせてもらえる 閑散期だからって深夜の労時減らせっていってるんだけどみんなのとこどうですか?
結局ワンオペの時間多いから深夜2人にします!ってのはなんだったのかw >>591
バックは色々重いんですわ、、、ww
楽な時は楽だけど。 深夜暇でバックヤードでスマホいじってるけど他もやってる?人手足りなくて入ってるから少しぐらい多めに見て欲しい。 スマホでゲームやってたら
電話かかってきてゲームはちょっとと言われたやつはいる 給料発生してんのに、穴埋めしてやってるんだから大目に見ろとかアホだろ
そんなに暇ならブレイク多めにとれよ 壁に「腰痛注意」の張り紙あって笑ったんだけどアレ何ww注意しようが防げるものじゃないだろ腰痛って。喚起しとけば何でも本人の責任になるとでも思ってるのか >>598
シャワーだけでなく風呂に入り血流を良くしたり重いものを持つ時の膝や腰の位置を注意したり寝起きに少し正座したりと色々あるよ。 朝食時間までいるから朝食ピークの準備やクリンネスもしてると深夜時間足りないわ 自分ピーク中に上がれた試しなくて毎回1時間くらい残るんだけどマネージャーになんか言われたりする? 残業でマネージャーに文句を言ったことならあるが、言われたことはないな >>603
マネは曜日ごとに1日の労働時間を決めてるからズレると色々言ってくる スマホとかいじってても基本直接電話かかってくることはないぞ
カメラ見てるやつがAMとかに画像転送して注意させる >>601 そういうのじゃなく「頭上注意!安全第一!」みたいなピクトグラムのステッカーで「腰痛注意!」ってあったんだよギャグだろ ウチは本部から速攻で電話くるぞ
包材で従食食べたり、動かないでずっと喋ってたりすると 電話はボタン付けてない時くらい
他は画像にしてマネに転送される 納豆の従食無くなったの意味不明だよな
従食の欄に空きあんだろw 水でクリーン拭いた雑巾洗ったら
手がカサカサになって痒くて痛い(+。+)
ハンドクリーム塗ってもカサカサ
ゼオミットしてたけどすぐ穴あくから意味無かった カメラで見張られてるの?
あのカメラ何かあった時しか見ないもんだと思ってた 手は荒れるよね。メインバックの人でエグいぐらい左親指パックリ見た事あるし、
レジ打ちで力入れ過ぎたのか
突き指した人(笑)と
爪と指の間パックリいくし、
洗い場はアレルギー起こして腕が発疹でぐちゃぐちゃになってる人もいたし、
手に青い絆創膏貼り過ぎてアバターみたいなおばさんもいたなwww 自分も手湿疹酷くカキ壊しジュクジュク
痛痒くてハンドクリーム、市販薬、皮膚科のステロイド薬等色々試したが、どれもイマイチ
1番効果あったのが、虫刺されにと、この夏初めて買った液体痒み止め薬
近江兄弟社 メンターム ベンソールSP
(外箱では商品名がよくわからない「かゆみとバイバイ」と目立つ字で書かれてある)
夜中寝れないくらいあんまりにも手が痒くて
シミルだろうし余計にカブレるかもしれないけど、一瞬でも痒みが引いてくれたら!と塗ってみたら痒みも引いてジュクジュクも治った
ステロイドも入ってるから塗りすぎや長期間の使用は避けたいところだが自分には合ってたようで
今のところジュクジュク湿疹はぶり返していない
「肌の修復促進成分配合」とか書かれてあるから
それも自分にはマッチしたんだろうと思う
ひとにコレ見て試す人は自己責任でお願いします >>619最後書き直そうとして送信してしまった
リアルでも人にオススメはしていない
試したい人はあくまでも自己責任でお願いします ごまダレ、、、ドレッシングでええやんって
客から突っ込み入れられそうだね KOSS-1出ることになったんだがKOSS-1ってどんな感じなのか教えてほしい >>617
最近だと豚肉切れたから肉鍋に入ってるTポット外してたら電話かかってきたよ
うちはDMが結構カメラ見てるみたい 俺がワンオペの時に隙さえあればミニポーションチェックしてるのもばれてる? どんだけフライドガーリック使い倒すんだよこのクソ企業は ゼンショー系の他の店で使ってるんだろうな
ココスかジョリーパスタかな 豚丼がパック玉ネギでいいんなら
牛丼もパック玉ネギでいいじゃないか 玉ネギ店内カットか工場でカットか
そんな味の違いなど分かる客は皆無だと思う
2つ並べて食べて、初めて言われてみれば何となーく
もしかしたら違うのかもしれないような気がするレベルだと思う 期間限定商品のトッピング、大きいパックはやめろって思う
1パックで10食、20食はやめろ
期限に過剰に神経質な人がいて、仕込み使い切って次のオーダーが入ってから仕込めって言い出すに決まってるからイヤ
それじゃやってられないからその人がいない時は残り少なくなったら自分は仕込むけど
残り2とか3で引継ぎされるからイヤ ロクに洗ってないし汚れ付いたままカットしててさらに期限近い店内カット玉ねぎより
工場の玉ねぎの方がマシだよなあ 市販の洗剤は、一回ぐらいは手違いで食洗機に混入して泡だらけになりそうだw 新商品好きなメニューだわ
仕込みも楽だし賞味期限も長いし旨いし
トン丼の新メニューも楽そうだな鍋へ向けての息継ぎ期間か すき家の高塩分の味噌汁。
塩分の取り過ぎでお前らのような下層階級を早死にさせれば
生活保護などの福祉予算が節約できる。
下層階級にはすき家の味噌汁だな。 13 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウキー Saef-CBLn)[sage] 2021/09/30(木) 12:57:23.37 ID:CMvyjlhia
外食は基本信用してない
この前すき家に行って牛丼、気持ち大盛りにしてくれって言ったら大盛りですか?って聞き返されて
気持ちだけ盛ってくれって言ったら大盛りの値段で少なめにされた
金が並みの分しか持ってなかったから大盛りなんて頼んでねえだろってキレたら次来る時に返せって言われた
もう行かない
32 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウキー Saef-CBLn)[] 2021/09/30(木) 13:02:32.28 ID:CMvyjlhia
htps://i.imgur.com/Rt5J99y.jpg
ほらよその時の牛丼だよ
見ろよ少し食っただけで分かる少なさ
証拠のために写真撮っててよかったわ
近所のクソマズい町中華にテレビのロケが来て玉袋筋太郎が「めちゃくちゃウマイ!」とかホラ吹いててワロタ [492715192]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1632974049/
(ヽ´ん`)「すき家で並盛、気持ち多めにしてくれって頼んだら、大盛り料金で少な目に入れられた」 [257926174]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1632977875/ 牛丼並盛り!お肉多めで!とかいう乞食いたなあ
もう行かないとか書いてるけどその数日後にまた来店するんだろうな ハンディーの店は注文聞きに行くから仕方ないけど、麦茶のコップ、おかわりとか往復するの2度手間だし
タブレットの店はセルフでいいと思うんだけど。
氷とか中身作ってあるやつをさ。
その分人件費減ると思うんだけど。
低民族店だし。
嫌なら飲み物も売れるだろうし。
水おかわり〜も面倒いからっておかわり諦めて帰る客も増えて回転もよくなると思うんだけど。
ピーク時目の前にピッチャーあるのに意地でも店員に注がせようとする輩多くてイラッとするわ。
逆に間に合わなくて勝手に持って行ってくれる人「ごめん!ありがとう!」って客に言いたくなる。 >>640
つか、よく洗えてるかわからない、こんな汚いコップでよく飲めるなと思う、、ww
自分が潔癖なのか? SIってどんくらいの頻度で変わるん?いまうち担当の奴ピーク中に愚痴とか冗談キツいし仕込み洗い物一切やらずに引継ぎ毎回最悪なんだが、、 お冷やだした途端ガブ飲みしてわざとらしく氷の音鳴らすやつ 今週週棚あるかなー
昨日やったんだからやんなくていいだろー 新人と夜勤組むんだが普通に教えて作業させて教えて作業してって繰り返してたらバック終わらなくね?こんな経験ある人今までどうしてたか教えて欲しい >>643
お前はプロか見極めてやる!って感じが無理だよな 何様って感じ めんまとかお知らせ来てないけどうちの地方ではやらんのかな
クーポン配れとかいうクソめんどくさそうなお知らせは来てるけど >>646
夜帯なんだがこっちもNFが一人いるだけでピーク時に仕事溜まりまくって22時までにバックの作業が終わらない
21時以降2オペだから、カウンターの補助しながらバックの作業を一人でやらないといけなくて、俺も仕事早いわけじゃないから毎回残らないと仕事が終わらなくなってる
どう考えてもNFに教える時は人増やさないと無理だよな >>647鄙びたスナックとかで
カウンター席の常連のオッサンがママに無言で
掲げた空のグラス振って氷カランコロンさすおかわりの催促のシーンを連想した
つまり客は>>643をママだと思ってる
徐にピッチャーで麦茶注ぎながら
「今日は、飲み過ぎよ、これで最後にしときなさい」と、酒焼けした声で軽く窘めてやってスナック感を出してあげたらいい
なお、エコ箸でカラカラさせて混ぜるといい感じにスナック感が増す そんなことして
「ママも飲んでピッチャー空けちゃってよ
そんで新しいピッチャー1本キープしといて」て
言われたら、いったいどうする?
ピッチャーに名前書くの?
作って18時間しか期限ないのに >>649
すき家ホムペ
https://www.sukiya.jp/sp/
「10月6日(水)朝11より全店販売開始!」って
メンマもごまダレも書かれてある
なんで9時じゃなくて11時なんだ? >>650
昼に支障出てもいいんですね、承りました。って言ったら「それは困るんだよねぇ…」とか言ってきて頭沸いてんのか思ったけど >>650
「仕込みとかチャランポランになるんで日中にダイレクトで支障出てもいいんですね、承りました。」って言ったら「それは困るんだよねぇ」とか言ってきて頭沸いてんのか思ったけど「思いついたんすけど、教育の時人増やすのどうすか!?!?画期的じゃありません?」って言ってやったわ
どうせ人件費があーじゃねこーじゃねで言い返すの面倒臭がって結局出勤日までシカトこくんやろな目に見えるわ >>656
初心者かな?って言う間違いしたわ
全部すき家及びゼンショウのせい 食べラーもゴマダレ豚丼も復活メニューだから、普段の新メニューよりは出悪いだろうな
特に食べラーは何度もやってるから、常連アニマルだったら何度も食ってるだろうし 食べラーメンマは牛丼と食うよりライスと食った方が美味い 他店でそぼろ丼頼むと胡麻かかってないんだけどこれ逆にうちの店舗が胡麻かけるって間違えて覚えてるってこと? もういい加減アルコールの発注、月1本制限解除してくれんかね
月末、月頭はギリギリで運用してる
飲食店としてどうなのよ?
清掃用の緑のスポンジの月2個制限も意味わかんない アルコールは足らないね
BMの承認も遅いし改善望む ユニフォームの下に長袖のインナー着てるやついるけど、あれってアピアランス違反だよな? >>665
だよね 良かったわ でも胡麻レベルだと客で指摘しづらいな >>668
わかる。あれいいのか?と思いつつも、
BM来ても何も言われて無い人見て、
自分も来てるけど。 まあ俺も冬は着てる
BMAM辺りは見逃してくれるけどDMになるとうるさいよ >>671
自分は上着来て暖かそうにしてる人に
「アピ守れ、着替えろ」とか言われたら
一気に嫌われるだろうね。
前に「こいつら適当に仕事してっからな。」とか
聞こえるように言葉使いが汚い偉そうなヒドイDMいてCr総スカンで誰もそいつの言うこと聞かなかったな。ww コミュニケーション拒否で誰も近寄らない空気を悪くする信頼も威厳も無いDMに何の意味も無い。 老若男女のCrに「マジあいつキモいうぜー!!色々とクセぇ!!」とか悪口大会で和んで店舗Crは一致団結するけどw
今は筋が通る優しいしかもモテるDMで皆言うこと聞いてるけど、言葉使いには気を付けないと逆効果を垣間見た話。 ここまで労働環境が良くないと真面目に規則を守ろうという気が起きない
俺はインナーは着ないけど別に着てる人がいてもいいと思うし、服装違反しててもだからなんだよwって感じ そのくらいで規則違反だとか言うくらいなら暖かいユニフォームつくれよな
冬でも半袖なんでしょ?
いくら暖房あっても寒がりの人だっている訳だし長袖のユニフォーム作るか
中にインナー着るくらい許せよって感じ 真冬でもワンバックなら冷房に切り替えるワイには暖かいユニホームは拷問ヤデ
真夏と真冬はカウンター担当だと汗だくヤデ
たまにユニホームの袖とズボンの裾をワイルドに切り落として裸足でやりてーって衝動と戦ってるぜー? 半袖長袖選べるようにするとか
人それぞれ違うんだからもっと柔軟にできないもんかね >すき家【公式】 @sukiya_jp/#WOWOWオリジナルドラマ『#キン肉マンTHE LOST LEGEND」10/8(金)よる11:30〜放送\抽選で6名様に眞栄田郷敦さんサイン入りポスター、5名様にゆでたまご先生サイン入り漫画最新刊が当たる
すき家公式をフォロー&この投稿をRTで応募完了 当選者には後日DM! 10/15(金)23:59まで
キン肉マン実写化て…… すき家社員逃亡しまくってるみたいだな
特にBMクラスの不足が深刻で、今の職位システムだと回らないから、AMを半分くらいBMに引き上げて
残りのAM以下の職位を一度解体して、新設する職位に振り分けるらしい CR足りないのをマネでなんとかしろ!だから逃亡するわな
社員なってもバイトと同じなら大卒から来た新卒マネも逃げるわw 労時削りまくって休憩つけさせまくって
いつもアンダーNF付とか拷問みたいなシフトじゃないと
上からの要請に答えられないんだからしょうがない
あとマネ増やしてシフト穴埋めさせても
あいつら引き継ぎボロボロのままで帰るから
誰も入りたがらなくて人いなくなる 宣言解除された途端アホほど忙しい。コロナが無くなった訳じゃないのに。アニマルめ 新卒ですき家入るやつとかいんのか....?
どういうやつが社員になろうとしてるのか想像もつかない >>683
昔は色々あったけど今はホワイトです!土日祝休みです(本部実績)!売り上げずっと上がってる優良企業で世界戦略拡大中!
で純粋な子たちは入ってくる
定着率も言わないから上がほとんどいないことを入社してから知る 来週面接行ってくる
受かったらここにお世話になるのでよろしくお願いします 直接面接は電話で受け付けろと断れるよ
そもそも面接担当者いるかわからんし面接合否も本社に送んないといけないから勝手に面接は出来ないんだよな >>681
本当に引き継ぎはヒドイ。現場散らかすだけ
散らかしてクレーム入った、とか言って
"毎回"決まった時間で店出るのはいいけど、
"毎回"洗い場山積み、仕込み全く無し、ピッチャーや味噌のお湯すら張らずに、後はよろしくでスタッフ補充もしないのは 人手が少ない以前でこいつ確信犯じゃん、性格悪っ!としか思わん。いない方が隙あれば仕込んだり出来るからいない方がましな人がいる。 >>687
ちゃんとすき家の求人サイトから応募して面接日時も決まってるよ… >>684
ネットの会社概要見てても
かなり上位の職位の人でさえコロコロ人変わってゼンショー内で移動されて→移動されてと、歳とれば取るほど離職率が激高なのを知って欲しいね。定年退職の確率はほぼ0でしょw まぁ、店舗の現場でもお年寄りは邪魔者扱いされてるけどwww >>684
>>685
まじか.....
バイト上がりの行き先のないやつが社員になるもんだと思ってたわ.... >>688
「外のバイト募集のやつ(バナー)見て来ました!」って
履歴書持って来た人居たよw
去年の今頃 ハンディ「○○デラ」じゃなくて「デラ○○」なの最高に無能って感じ 鍋備品在庫確認きた
本当にやる気かよ
多分無くなるのカルビだけだろ?
本当に置く場所ないぞ マジで?自分のときだけ品切れにしようかな絶対手回らんだろ 俺は絶対にバック回せる自信ないな
商品作るのに精一杯で(それでも詰まらせると思う)仕込みとか洗い物とかに手がつけられないと思う
バックフォローを一人追加してほしいけど絶対に無理なんだろうなあ また石原さとみが鍋食べるのか……
うなぎみたいにCM去年の使い回し? また今年も朝のワンオペでDTで鍋10個とか言われんのか
拒否したい >>702
コロナ前に団体の中国人10人火鍋で無差別にちょこちょこ単品追加入れてくるのはさすがにキレたの思い出した。笑 >>703
日本人の客でも、バカ多すぎ。
うな"牛"!ですね?って確認したのに商品見てこれじゃないだの、高菜明太!トッピングですね?って確認したのに商品見て「明太マヨだよ」とか
テメー日本人だろ? テメーが間違い認めて謝れよゴルァ!!ってバックで作り直しながら小声で言ってる。 従食になったりするのかな?
150円くらいで鍋食べれるのならすごい >>705何それ、単品?
以下、去年のプレスリリースな(去年は11月4日発売)
https://www.sukiya.jp/sp/news/2020/10/20201030-1.php
去年の値段
牛すき鍋定食
780円
キムチーズ牛すき鍋定食
890円
麻辣牛火鍋定食
840円
あさり牛火鍋定食
940円 鍋のTOだけは一旦トレーに並べることはしないで
直接1食ずつ大の紙トレーに入れさせて欲しい
そっちの方が鍋は入れ忘れ断然少ない
ポケットに必ず玉子が2つ入るから目視し易い
窓口までは紙トレーの所まで袋を下げておいて
客前で相互確認後袋をたくし上げたらあの狭い窓口で熱いアルミ鍋持たなくて済むし、こぼれる事も無い
夕方の複数注文もスピーディーに提供できる ハンドスキャナーや読み取り機も置いてる
あの狭い狭い台でアルミ鍋持って詰めるのは危険 >>707
なんか勘違いしてたわwあり
>>708
そうなのか残念 もういっそファミレスって謳ってほしいわ
5分弱たったぐらいでイラついてキレてくる客なんなの?
カルビ四つ頼んで牛丼と同じ感覚でいられても困るわ こんなのだからな
https://youtu.be/0f5I5B2JAgU
カルビの注文
7:38に「お車前の方へどうぞ」
9:16に「遅いですね」「ここはね、いつもね、遅いんですよ」
10:26に窓が開く
コレを遅いと言われてもな
てか、無断で従業員撮影すんな >>713
注文時、何度もすみません、と呼んでおいて、すっと注文しないのイライラする。「カルビ丼、並1つ」って10回くらい練習してから呼べって、思う。
急いでるならPayPayの画面も出して、手伸ばして待っとけ。 >>713
いちいちあんな丁寧なお辞儀社員でもせんわ。有名な店舗だからすき家信者なんだろうね。怖っ。
評価見たらバットしか無いしww 顔映されて可哀想、、ブ、、、 お前ら無理無理言っても結局やめないじゃん
そりゃ本部もどんどん無茶振りしてくるに決まってるわ
どうせここ辞めたら他にバイトすら無いようなのばっかだから
鍋のLANはもう起こせないって足元見られてんだろ 自分不器用だから提供するとき、皿にみそ汁こぼれたりするんだけどどうすればいいんだろうか >>716 「お前ら」って何自分は違うみたいな言い方してんのww 時期なのか知らんけどベテランが減ってキツい。代わりはいるとか言うけど外人や1ヶ月で辞める奴ばっかじゃんこんなのローテーションしたところで何の代わりにもならん レトルトカレーって今ある奴を値下げして売り切るのか、新しい奴くるのかどっちだろうかね ホームページ今見たらメンマとゴマだれ
9時から販売に変わっとる
謝罪も訂正の記載も無し
この辺りがすき家っぽい じいさんがタンブラーに入れ歯入れて箸でかき混ぜてゆすいでるの見てもうタンブラー使えなくなったわ そういやタンブラーいくら洗浄機かけても内側についてる白い粉?みたいなの取れない
他の店舗はあれどうやって取ってるの? >>725
週一でサニタイザーに付け置きして暫くしてから洗浄機掛けてないの? 深夜の週課作業にあるけど、サニタイザーにつけて暫く置いてから中性洗剤つけたスポンジで擦って、洗浄機2回回せば大体は落ちるよ 白い粉みたいのは大根おろしらしい
今のマニュアルだとおろしに使ったザルは洗浄機禁止になっている 水で流してから入れれば問題ないのに
何か知らんが何でもかんでもそのまま洗浄機に入れるアホが居るんだよな
洗浄機を魔法の機械かなんかと勘違いしてやがる NFの洗浄機の使い方見てると自宅で洗浄機を使ってるかどうかが大体わかる NF云々以前に、洗浄機は使ってそのままの食器入れてOKだと思ってる奴はすげー多いぞ
某大手メーカーでは、クレームのダントツ1位らしいからな
ちゃんと説明書にも、汚れ、特に油汚れは一通り洗ってから仕上げに入れろって書いてるのに
読まずに不良品だってキレる奴が多いんだと 掃除でも、
アルコールスプレーでテーブルとか
色々拭いてたら、
ミントの匂いがするから、
「なんでや、、?」と思って調べたら、
10代の若いNFが
トイレクイックルの洗剤入れたとかで、
これはあかんと教えたら、
「え?同じ洗剤ですよ、、?」
的なリアクションで、
アルコールが切らして無かったから、
アルコールの代用で入れたと言って来たよ。
消毒も出来るし。と、、、。
話し盛ってるとかじゃなくマジな話しで、
消毒が出来ればなんでもいいと思ってる
世間知らずなのか、バカなのか、
発達がヤバい子なのか、
NFっつか若いって恐ろしいわ、、!! 家事とか全部お母さんにしてもらってたんだろうきっと >>733
ゴミも結んで欲しいって言ったら、
持ち手無いから結べませんが、、、
って言って来たから、
心を広く持って、
どんな家庭だったのかこれから
聞いて行こうと思う。
TOの牛丼の上にサラダ入れて出す。とかは
まだ序の口だと思ってる。 >>734
当たり前を、当たり前と思ったら駄目だと。 >>732爽やかなミントの香りに包まれるすき家店内!
なかなかの逸材
そのNFが才能を発揮した時にはここに報告するように >>729
わかるわ
深夜で毎回ヘドロまみれの洗浄機掃除すんのだるいわ
ヘルプ行ったときそんな汚れてないからビックリしたことあって聞いたら「洗浄機すぐ汚くなるから定期的に水だけでも交換してるんですよ」とか言われてちゃんと掃除すんのやめよって思ったわ つーか洗浄機の水入れ替えは、ピーク終わりの定期作業なんだけどな
1日1回、深夜に洗浄機洗う時だけでいいって思ってる奴や、実際それでやってる店多すぎでしょ プリパレ教えた時に飯は左、汁物は右に置くことを知らなかったNF(日本人)に驚いたことがある
今までどんなふうに飯を食ってきたんだろう 上手く飛べるかな?
ご飯とお汁よ左右逆はマナー違反だし、もの凄く失礼
育ちがわかると言われても仕方が無い
https://twitter.com/nkmrhn/status/515263246312284161?t=jRe4boFOb0pUFzzMAI25DQ&s=19
轗ひな@nkmrhn死に膳で出されたし醤油っいてないしすき家が死んでくれ〜〜2014年O9月26日7:15・割極丗『頓凾『
(一部文字化け)
https://twitter.com/acuy_y/status/632169276783259648?t=62sNtq-t9Sisv_X-lTsgdg&s=19
こゆた@転職する@acuy_y
やっべww食べにくいと思ったら、すき家で死に膳で提供されたwwwお盆だからかなあ〜(一▽一;)#すき家#まぐろ丼#お繃
2015年O8月14日21:37・TM轌F切iH[ъ
(一部文字化け)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) https://twitter.com/nyorori_3/status/762637406293991424?t=OYS7eS6D8f3Miia8zsU80w&s=19
にょろ〜り3(さん)@nyorori_3#すき家なう豚肉十にんにく+玉ねぎ=にんにくの芽豚丼ところで、味噌汁とご飯を左右逆に運んでくるこのセンスwww小学校から出直すべき。
にょろ〜りl3(さん)@nyorori_3ご飯を右、味噌汁を左に並べるのは死んだ人にお供えをする時の並びと厳しく躾けられてきたのだが、最近の若い人には通用しないのかね?それとも仏垣のある家庭も減ってきてるので、誰も気にしなくなったのか。2016年O8月O8日22:26・TM轌F切iH[ъ
(一部文字化け)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) カウンターはちゃんと持っていくけど
テーブルの時、回転させるのめんどくてそのまま渡しちゃうや
所詮すき屋
サービス適当でもええやろ テーブル席の提供、両手にトレー持てって言われてるもんな
どっちかが牛丼とみそ汁だと回転して向きを直さなきゃ死に膳の時があるけど
客側がそんまま受け取る時は仕方ないと思ってる
また、右みそで提供しても何割かはわざわざ左みそに置き直す客もいる
その人は多分、仏様なんだろう すき家でマナー語る奴なんて草生やしておけばいいんだよwwwww マナーとかどうでもいいけどプリパレは決まってるだろ >>743
>>744
どの客席に持ってくかはわかってるんだから、トレーをそのまま置いた時に客側から見て正しい配置になるようにあらかじめ持ち方を工夫することはできるはず
正直、俺もすき家ごときでマナーとかどうでもいいと思うけど、向きぐらいは気にしてもいいと思う いつも私に理由つけて怒ってくるオッサンが嫌で接客を男の先輩に代わってもらったらめちゃくちゃ大人しくて余計にムカつくんだけどどういう人生歩んだらあんな情けなくなるの?っていう愚痴 昨日面接行った
土日入れるならほぼほぼ落ちる事ないよね?
どこも人不足で他店応援行けるか聞かれた
何か手当てつくん?交通費のみ? ヘルプ行く奴らは基本馬鹿でしょ
隣駅程度のチャリでも行ける超近隣ならまだしも、片道1時間とかかけて
しかも車やバイクで行ってる奴らはどうしようもない馬鹿でしょ
往復1時間半〜2時間無給で拘束されて、ガソリン代はキロ10円だか20円とかそんなだからな
おまけに移動中に事故ったとしても、勤務中じゃないから労災扱いにならないらしい 1度ヘルプにいったら、ヘルプ要員として扱われて
移動手段持ってる奴らなんかは、自店入れて貰えず、全シフトヘルプとか珍しく無いからな
特に車持ってて、深夜入れて、ヘルプOKですなんて奴らは、まずヘルプしか行かせて貰えないよ >>747どの客がどの注文なのか分からない時は
両方のトレーをどう持てば回転して渡し易い?
トレーのどこ持ってる?
今日4人連れで誰がどの注文かワカランくて
両手にトレー持って商品名言ったら両方とも持ち方と逆の奥と手前の客の品で
一旦手前の席に置いて向きを直そうとしたら
手前のヤツはコレはオレ!と逆のまんま自分の方に引き寄せ
奥のヤツは置く前に中腰になって手を伸ばして空中で掴んできた
カレーで「スプーンが無い!」とか言われた
先輩はそんな時は面倒臭いから
商品名言って持った形のまま手前の席に置いて伝票差してサッサと戻ってくるって言ってた
後は客に取らすって >>754
複数人いるときは口頭で誰かを確認した後に、一旦机の上に置いて回転させてるな
でもそんなクソ客にまで真面目に接客なんかしてられないからそこは俺も適当にやってる。何も参考にならなくて申し訳ない。 皆さんありがとうございます。
交通費だけならちょっと微妙ですね。
そのあたりは毎回は無理とハッキリ言える性格なので大丈夫だと思います。
昨日面接で先程採用の連絡来ました。
今後お世話になります。 >>752
判例で移動時間も仕事って出てますけど
移動も時給くださいって言ったらくれるマネもいる、運による >>756
めんどくさいジジィババァと心の無いバカな客多いけど、負けるんじゃ無いぞ。
お金に余裕が無い(心にも余裕が無い)
欲に飢えた動物が集まる店だからね。
100%皆が経験してるから、気にするでないぞ。
限界が来たらマスクの中で〇〇って言っていいぞ。 >>759
あと、この〇〇が!!と、〇〇〇〇ぞ!!も、
言っていいぞ。 >>756
餌食ってるアニマル共に腹立つこともあるだろうけど頑張れ >>759
パチ屋でもっと底辺のジジババ相手にしてた事あるから大丈夫、頑張る。 >>761
スルースキルは高いから大丈夫w
心の中で○ね!って言うと思うw >>762
あと、ピーク時とか余裕が無くなって
自分の感情をコントロール出来ない、
怒号を浴びせるスタッフもたまにいるから、
気にするな。キャプテンとか中年。
「怒ってごめんよ」と、
後悔してるのはキャプテン。
無差別にイライラして八つ当たりしてるだけなのは、未熟な性格悪い奴か、中年。
スルーでよし。 怒鳴ってくる奴やっぱいるんだw
頭おかしいやついるなって思ってスルーしてる 自店舗がエリア内で売り上げトップクラスの店だから、自転車で片道30分くらいならヘルプ優先して入ってるわ
入客1/3くらいだから遠くてもそっちのが楽な時が多々ある 俺も似たようなもんだわ
うちはブロックで1・2位争う店だから、平日でも昼夜の売上は各20万超が普通
売れた日だと30万届く事もある上に、配送が夜ピーク真っ只中の20時過ぎにくるとかいうアホな店だから
ここ数ヶ月はずっと暇な店に逃げてるわw
自店の仕事量の半分どころか、3分の1あるかどうかレベルでいいんだからな
一番納得いかないのが、自店とその暇な店の基本給が同じ事なんだけどな いつも有難うとか助かってるよとか言ってくれたらやる気も変わってくる。本職の方はそうやってみんなで支え合ってる
って相方に愚痴られたんだがお前とイチャイチャしてる余裕なんてねーんだよこっちはよwwバック代われや 自分の入ってる時間が一番忙しいんだ!おばさん糞うぜぇんだが 深夜帯がそんな感じで、「深夜だって色々作業あるから忙しいんだからね?」というふうにピークで混みまくって色々仕事が溜まった時に深夜帯のババアに小言を言われるんだがどう考えても夜帯の方が忙しいと思う。
引き継ぎはちゃんとやるべきだと思ってるので混むたびに少し残って仕事してるけど、少しぐらい深夜帯の人も手伝ってくれでもいいのに..... 前の仕事なのかバックなのかで仕事量変わるし地域性や立地もあるしなんとも言えないけど
自分の店舗は
週末等忙しい時は昼帯、夜帯なんかと変わらない入客数の上2時間休憩取らされてその上やることは変わらないしできてないとかなり言われるし深夜もかなり忙しいなと感じる
深夜が1番忙しいとかは絶対ないと思うけど。
無駄な休憩取らなきゃできるけど打刻はしなきゃいけないからタダ働きになるしあまりにも仕事残されると結構困るかなと思う 深夜入った事無い奴が「夜の方が忙しいに決まってる!でも今日は全然お客さん来なくて楽ですね」とか言ってんだろ殺意湧くわ >>772
仕事残さないように残ってんのに細かいところ突いてきたり、数日前のミスについて注意してきたり。
22時以降に俺が残ってると、ババアはウォークインで在取りしてて俺が商品作成させられたり細かい部分に腹立つんだよね.....
やる事も多いだろうし、深夜帯が悪いわけじゃなくてそのババアに問題があるとは思ってる。 在庫取りも90項目くらいあるし
22時半くらいまでには終わらしたいんだよ
俺もバック残ってるやついたら作って貰っちゃってる
仕込みとか洗い物してたり手が空いてなかったらもちろんやるけど肉鍋付近に二人いたら邪魔だから大体上がるまでは在庫取りしてる
小言言うのは腹立つし
他人に指摘できるほど仕事出来んのかよって
思うけど
多分その人の時間配分があったりするんだよな
気持ちもなんとなくわかる >>775
「夜が一番忙しい」とか言いつつ「今日は客来なくて楽」と思う日もあるんだろ夜帯は。
深夜は入客0だろうが元々の作業量でクソ忙しいから楽な日なんて無いんだよ店舗によるだろうけど >>774
うちの店舗の夜帯BBAと重ねて悪態ついてしまった。頑張ってる夜帯民ごめん >>778
混みまくった日の夜帯はかなり忙しい。暇なときは少し多めに仕込み残したりしてるから暇してるわけではないかな(もちろん楽に感じるけど)
ピーク時に混みまくって後片付けしてるときに小言を言われるのは本当にストレスだっただけで、深夜帯全員に文句を言いたいわけではない。
本当に忙しい日ってやっぱあるから、たまにあるそういう日ぐらいは自分の方が大変と思わずに大目に見て欲しいってだけ。 >>777
まあ残られても仕事の邪魔だし時間内に終わらせろよとは思うだろうな
良い落とし所はないんだろうか... 各時間帯のどちらが大変的な問題は永遠にやるだろうな笑
どの時間帯も大変で楽ではないし
できるだけ自分の仕事は終わらせる
終わってなかったらしっかり引き継ぎして
引き継ぎした方も忙しかったことを理解して
お互いに思いやれればいいんだけど
所詮バイトだし真面目でいい人はこんなとこやってられなくて変なのばっか残るんだよな なんかヒートアップしてるけど夜だから深夜だからじゃなくて、売り上げによってキツさなんて全然違うし。夜帯だから深夜だからとか争ってるのマジで不毛。一番きついし他の時間帯の影響受けるけどガタガタ抜かさずちゃんとやってるの昼だし。 不毛と言いつつ第三の勢力昼ログイン(笑)仲良くしろよお前ら >>785
それは深夜の手当てだから言っても仕方ないぞw 同じ時間入るなら昼に長く入った方が稼げるのよ
いまは特に休憩長いから笑
コロナで客少ないんだし時給高いんだからしっかりやれって言われるけどやること一緒なんだから時間削るなよな… まともな深夜帯いる所はいいな
酷い時は補充関係が夜帯の引き継ぎで昼帯迎える時あるからな
凄く文句言いたいけど深夜帯を経験した事ないから我慢してる 先週忘れ物取りに深夜に行ったら
ここはアルプス?て感じな、ペーターやユキちゃんが出てきそうな、のどかな牧歌的雰囲気で
成る程深夜帯が作業終わらないの納得できた
サビ残して深夜の作業やるのバカらしくなって
それからやってない
店汚れてきた
デモシラナイ たまに引継ぎで充分な仕込みと補充がされてて
クララが立った!って喜んでよく見たら
ほぼ夜帯の貼った期限シールで
きっと、補充も夜帯がやって帰ってくれたんだろうなと
心のクララが肘枕で寝転がってふてぶてしくなる 深夜帯のクソ引継ぎで盆明けに昼のベテラン2人辞めたよ
無打刻で早出して仕込みや補充もうやってられないと、、、
自分が9イン入ってクソ引継ぎされてみて、おばちゃん達がキレた意味がようやく分かったよ
こりゃ、昼ピーク間に合わない
豚丼入って尚更間に合わない
日課週課なんて手が回らない すき家でトライ
入会費0円
ユキちゃんて山羊だっけ?羊だっけ? 深夜の奴ら、ブレイク取れないのをさも自分たちだけがこんなに頑張ってるみたいに言うけど
昼間や夜もブレイクなんぞめったに取れんぞ
1人が15分抜けるだけでアンダーになるようなシフトでやってるからな 時間帯同士でいがみ合ってどうすんの
そんなシフト組んでる会社とマネージャーが一番悪いのに >>795
とは言っても違う時間帯の人が臨時2週間深夜入ったら引き継ぎ完璧・汚い所が綺麗になってるんだもの
臨時も違って常習的に深夜勤務はキツいの分かるけどサボったツケを昼帯に押し付けるのはね
うちの店舗の深夜帯だけなんだろうけど 深夜帯と他の時間帯とでは
流れる時の速さも従業員のスピードも違うからパッと見で牧歌的とかアルプスとかに喩えられても仕方ない 18-9の間で入ってるけど、どっちにしたって使えない奴はいるしやる奴はやる
本当にいがみ合ってもしょうがないし、使えない奴がいたら運悪かったな…としか 全然仕事しない子がクソムカつくのでチーフになって面接もするようになってどんどん育ててバイト入れ替えようって思ったけど採用した良い子は仕事しないやつ見て辞めてく。とっても悔しいわ! >>799
仕事しない奴のシフト減らして辞めさせる方向に持って行くとか出来ないの? 最近深夜帯のチーフがシフト組む様になったんだけど
昼帯の売り上げだけ見て入客全然見ずに本数減らして気分と好き嫌いでフリーターの人とかできる人のシフト減らし始めてる
これって諦めて辞めるべき? >>800
仕事できる子が最近就職で何人か抜けちゃったからそもそも人が足りないのよ…仕事しない子シフト入れたくないのでヘルプ下さいってBMに頼むのもちょっとね。 引継ぎ綺麗にしてくれてた深夜の人がいた時は
サボリ魔や抜け作が採用されてもカバーしてくれていた
けれどコロナ禍でこれ以上削られるのは無理と辞めてしまった
そのあとサボリ魔や抜け作がNF教える立場になり
うちの店舗も深夜はアルプス
昼帯がデストピア 昼帯の仕込みとか深夜作業のうちに入っていると思ってたわ
それすらやらないやつがいるのか... >>801
BMとかに気持ち伝えて、他の店舗に
移動するとか?
当時のワシ、すぐ辞めると思われてたのかわからんけど所属店舗のスタッフの仲の悪さとか
空気の悪さとか、NFなのに壊れたハンディー
しか使わせてくれなかったり、
その癖遅い!とか間違えるな!とか言われ
謎の打刻打てなくても「へー、大変だね〜」
と修正して貰う方法とか教えてくれなかったり、
皆、そっけなくてやる気なさそうな
負のオーラを放ってるやつしかいなくて
ヘルプ周ってたら皆親切で
明るいいい人ばかりの店舗があって、
「そんなとこ辞めてウチ来なよ!」
とまで言ってくれて、そこで働きたいと店舗移動お願いして長く続いて、今がある。
店舗によって色も違うとわかった。
所属店舗の移動も一つの手だね。
ちな移動申請理由は、恨みを込めて
「精神的苦痛とパワハラといじめがひどい」と
素直に書いた。
今では使えない奴と思われない自信がある仕事
してるつもり。ww >>806 BMもBMで有給申請直接渡しても通ってなかったりマネージャーも最近変わったばっかりでチーフのことめちゃくちゃ信頼してて為す術なしなんや
ちょっとヘルプ飛んでみて周りの雰囲気みて移動しようかなぁ 出前の配達のバイトしてる自転車の大学生が女性とぶつかりそうになって自転車が転倒したんだよ
女性「ごめんなさい」
大学生は黙って出前リュックを開けて、商品がこぼれてないか調べてから、
商品は大丈夫だったから
大学生「まぁ、良いわ」
これ、商品がこぼれてなくても、
こぼれてても、
最初に女性には「まぁ、良いわ」でリュック調べて、店か客に連絡して自分で弁償とかだろ?
これ、商品がこぼれてたら女性に「弁償しろ!」のノリだぞ?
これが馬鹿が作った法治社会?
馬鹿の作った子供達?
https://youtu.be/PAr1_c_lLGw 鍋やるのはいいんだけどさー
うち狭いから、鉄鍋とアルミ鍋置く場所なんかもうねーぞ カルビなくなってIT撤去されるなら豚丼も消えるのかな
商品増えすぎて本当にめんどくさいから、3オペの時にカウンターのやつに仕込みを押し付ければ鍋のほうが楽な気までしてきた え?仕込みってカウンターがやるんじゃないの?
うちはセンターorBC担当の人がやってるけどバックがやってる所あるの? >>813
えまじ?3オペの時はカウンター2バック1でやばい時だけ仕込み手伝ってもらってる(ちな夜帯)
正直バック一人かなりきついけど入客数多いから仕方ないと思ってたんだが みんなの3オペの時の仕事の振り分け方を知りたい。
俺の店の場合は、
バックが肉鍋、洗い物、飯、仕込み、補充をやって、
カウンターが接客と、足りなくなった時の仕込みをやってる。これ以外のパターンがあったら教えてください。
最近めんどくさい商品が増えて一人でバックを回せなくなってるんだけど、カウンターもTOとEIで忙しくて接客が一人だと厳しそう、、、、 >>815
うちもカウンター2人だけど内1人はバック実質兼業してる
洗い物やら何やらメインバックに指示されたことやってる >>814
3オペは平日昼帯だけしかないけど
1バック・2カウンター(ATO・センター)
バックはオーダー作成・洗い物・バック内の補充・飯アップ・タレこし・味噌汁作成・在取りetc
基本的バック内のこと全部でカウンターが詰まったらオーダー取りに行ったりプレパ並べてすぐ持っていける状態にしたりだな
カウンターは接客・レジ・仕込み・カウンター内(サラダ・ジュースetc)の補充・フロアの補充だな
あと余裕合ったら飯アップや海鮮物等めんどくさい商品作ってあげてる
ちなみに昼帯は9万前後でピークが60〜75 カルビ無くなるけど鍋のすき焼き肉があるから仕込みのキツさは変わらんな >>818
え、ウチ、店の形状もあるけど
60〜70近くを3人でやってて、
案内、レジ、カウンター、バッシング、プリパレセッティング、TO、1人でやってて
2人がバックで、
イレギュラーとか提供溜まって
1人出て来ても
すぐにバックに戻りやがるから、
ほぼ前1人で全力で声枯らしながらやってるよ。
常に一石四鳥ぐらいしないと回らん。
類は友を呼ぶでウチの店コミュ症スタッフ
多いから声は出さないし空気は読まないし
案内はしないしでウチの店舗はしゃーないと、
BMも諦めてるぐらい。
だから気の合うBMとは仲いいけど、
普段はいないから大変さ。 今年はカルビ消えても豚丼あるから、IHはそのままだぞ >>815
うちもほぼ一緒。お新香、味噌わんはカウンターが仕込む。全席タブレットだからカウンターとバックのバランスが悪い。でも回ってなかったら、プリパレ組んだり、キャッシングには行く。DTは基本カウンターがとる。 バックの時前がハマっててもなるべく年寄りの席にお茶を出しに行かない
タブレット案内しても指1本触れもせずに、オーダーの仕方が分からないと甘えたこと言って
長時間掴まってしまう可能性が高いから タブレット使えなさそうな年寄り来た時に目を合わせないのは鉄則 今日初出勤、午前中だけ研修かと思いきや夕方出てくれだとw
出来るかなーアプリ練習してるけど全く出来ない(笑) 社員とバイトがキャバクラ・スナックに行った帰りのタクシーの会話
社員「お前も仕事をもっと頑張ったら社員に推薦してやるから、頑張れよ」
バイト「はい」
バイトの時給800円でよくも言うよな
本当にバイトは社員を目指してるのかな?
こんな社員に成りたいかな?
日本七不思議か?
下積みが正しいとかホザいて実際は使い捨てよな >>809
出て欲しいってマネージャーに言われたけど
本当にアレ何するの? 最近朝妙に苛ついた客がめちゃくちゃ来る。なんなんだあれ。 SKチャネルにKOS-1概要出てたはずですよ
今年はチーム戦が復活
過去のKOS-1チーム戦動画もあるはずだから
参考に見てみるといいですよ
頑張って下さいね
健闘を祈ります コス1とか相当やる気のある意識高い店しか出ないから
定期的にわく、コス1とか言うのに出る事になったんだけど何するの?ってのは100%ふかしです
別に強制じゃないし、出るからにはオペレーション完璧に出来るクルー選ぶ筈なので
何するかもわからんレベルの奴は選ばれません おつかれさまです。賞味期限、棚卸って、木曜の深夜で、あってますか? 水曜日の深夜ですか? >>828
電車が混んでんじゃない?10月ならかなり、人手増えたし。
年末に向けて金かかるし(^_^;) はたして冬には豚は終わるのか。カルビもどうなるかもうわからない。
なんか鍋もあわせて全部やるとか普通に言い出しそうで怖いわ >>833
なんか変なやつが多くなったんだよな。
朝食食べ終わると伝票をカウンターに投げ、一目散に外に出る。追いかけると走って家に財布を取りに行っているのがわかった。
それを毎度やってくるジジイがいて怒りを通り越して呆れたわ。 店内で牛丼を注文したいジジイ。
操作がわからず店員に「牛丼をだせ」と言う。
見た目はサングラスに黒マスク黒手袋。ニット帽を被り右手にはエコバック。
牛丼強盗と店では呼んでいます そもそも豚丼復活させたのは、牛肉の値上がりが理由なんだから
牛肉価格が変わらなけりゃ消えないっしょ
全店販売だから備品の購入価格だって馬鹿にならないし
何より、下手な新メニューより売れてるらしいから、会社的には消す理由がない
文句がある奴らは行動で示せ カルビはさっさと終わって欲しい
夜しか出ないから引き継ぎギリギリの時間に仕込まないといけなくて面倒すぎる >>840 が言ってる通り、あのクソ会社が豚丼終売させるとは思えないから、本当に今の業務負担が無理なら意思表示として本気で転職した方が良い
ワイも夏前の新商品増やして減らさなくなった辺りから嫌な予感がして8月に転職したけど、今思い返すと本当に良かったって思ってる ブタはもう慣れたわ。
個人的にはアボカドユッケの付属品確認とかよりは良い。鍋は普通の味のやつだけならたまご2とタレつけるだけやしやってもいいけど火鍋クラスの付属品確認必要なら◯んで欲しい。
あんま出ないけど仕込みが無いとダルいやつは減らして欲しい。カルビ、ナムル、ほうれん草、シャケほぐし、シラス等。 すき家本部としては席にタブレット置いてTOSOも置いてる店増えてきたんだから現場の負担はトータルで増えてないよねって感じなんかな。いつもワイはバックやから最近キッツイわー思ってたけど久々カウンターやったらクソ楽だったわ。 カウンター配膳方式、水セルフまでやって今の人数でいいくらいか?
あとワンオペ完全廃止で
スタート時給同じで昇給スピードが他より段違いで遅いし バックとカウンターの仕事量の差がエグすぎる
メインバックできるやつと仕事する時は客少ない時にバックの仕事を手伝ったりしてもらえるけど、カウンターしかできないやつと組むと指示出さないと客いなくて暇を持て余してる時でも皿洗いすらやってもらえないからキツい
正直バックは一人でも回せるけど、なんで自分だけこんな働いてるんだって気持ちになる KOSS-1Grand Prix去年はコロナの影響で違う形式だったから
例年のやり方知らないコも多いと思う
9月22日(水)のSKチャネルの後半に概要があったはず
意識高いとかやる気を削ぐ様な事をわざわざ書き込む人もいますが
そんなの気にしないで挑戦して下さい
どこのどなたかわからないけど、頑張れ!! >>842すき家辞めてひと月以上経ち部外者になったはずなのに
まだすき家アルバイトスレを覗きに来て書き込んでるのか?
よくないぞ
早いこと新しい職場の方に心を向けて馴染め
お前のご健勝とご活躍心よりお祈り申し上げるからここにはもう来るな
達者でな >>847
やる気を削ぐような事は言わないが、個人的な意見で、時給も上がらないのに何の為にそんな事やるのかがイミフ。
誰も「いいなぁー!!出たい!羨ましい!」とは思わない。だからBMも出て欲しいってお願いするんでしょ?むしろ「まじ?出るの?可哀想、、、」って思う。ド◯ノピザでもピザ生地回して入賞した人は時給上がるわ。ガソリンスタンドの洗車コンテストでも上がるわ。カスワンでやるような事日頃からやってたら、体力も声ももたない。誰もが羨むメリットを教えてよ。 すき家に来る客へ申す。
「やっぱり注文」辞めてくれ!
「やっぱり中盛りにして下さい。」
「やっぱりつゆぬきにしてください。」
もう出来てるゆうたら まだ受け取ってないから
とか、女性に多すぎ!!テメーのやっぱりで
食べ物と戻しやらで時間無駄にしてるんだわ!
出直して来いや!! すまん、客なんだけど
ネギ抜きで注文すると嫌な顔されるのはなぜ?
ネギ抜くのめんどいん? >>852
当たり前だろ
面倒じゃないなら自分で抜けや もうネギ抜きはセルフでやってほしいわ
アレルギーの奴なら、そもそも牛丼自体食えない筈なんだから
単なる好き嫌いの問題だろ?空の玉椀なり丸カップなりつけるから、テメーでやってくれ
細かいカスみたいな破片が残ってただけで発狂するアニマル多すぎんだよ じゃ、ネギ抜きのサービスやめればいいじゃんw
そっちがサービスで提供してるから利用してるわけで
何でネギ抜きのサービスやってるん? コスワンなんてオペできれば早くなくても呼ばれるし、まともに説明受けてないとかザラだろ >>855
それ言いたいがためにこのスレ来たのか
これぞネギ抜き頼む奴の性根よ
まず>>2をお読みになってください、お客様 トング持ってるからうまいこと肉広げてアンダーポーションを誤魔化してる >>861
本当それなwww裏技的なので頼んでんのかね、
バカ達はwマジでウケる こっちはご飯さえ
隠せばいいwww ネットの裏技サイト()みたいのに実際載ってるらしいぞ
ネギ抜きにすると減った分肉が増えてお得!みたいな感じで
あとTO丼は店員に言えば飯と具をセパレートにして貰えるから、持ち帰るまでにグチャっとしないってのもあるそうだ ネギ抜きは全体量が減るからな
頼まれたら全体量が減りますがよろしいですかと答えるといいぞ
それでも頼むやつは正真正銘のネギ嫌い >>863
誰だよデマ流したやつ。
セパレートはマニュアル違反でしょ?
ピーク中の汁系のネギぬきは殺意。ネギ嫌いはネギ食わなきゃいいだろ。客からしたらじゃぁそのサービス自体を無くせよ。の気持ちもわかる。 玉ねぎを一緒に煮ているので
普通は専用器具で盛るだけだけど
ネギ抜きは一旦皿に取って箸で混ざってる玉ねぎをチマチマ取らなきゃいけないんでめんどうなんです。煮たばかりの玉ねぎならまだしも煮てから時間がへたへたの玉ねぎなんか取るの大変で手間かかってるんでお金取りたいくらい笑 ネギ抜きの注文で青ネギも入ってる商品があってどっち抜くか分からなくて聞きに行ったら両方抜いてくれって言われた
大人になってもネギ食べられないってカッコ悪い
と思うけど敢えて口には出さない 味噌汁の青ねぎ抜いてもめんどいわ。ピーク中とか勘弁してくれ 牛丼ねぎ抜き★ネギ玉
とか書かれてると草生えますよ。
青ネギ食えるなら玉ねぎも食えや。 青ネギOKでネギ抜きは、肉多くなってると思ってるバカ確信犯だなwww コミュ障だから新人に指示出すのも怖くて自分でやってたら全然手伝ってくれないパートナーに育ってしまった。でも今更指示出して嫌われたくないって自分のアホさと情けなさが嫌になる >>871
全部自分でやればいいよ俺はそうしてる
指示を出してた次期はあったけど自分でやった方が早い事に気づいた
人が育たなかろうが覚える気ないやつには言ってもムダだしやる気あるやつは聞いてくるし自分で動こうとする >>873
これに少し同意する。多少は指示出してるけど、人にやってもらう前提で仕事すると使えないやつと組んだ時にマジでストレス抱えることになるから、手伝ってくれる人と組んだらラッキーぐらいに考えた方がいいと思う。 >>874
同じく同意。10人10色で脳の作りが全員違うから、やる気の無いやつは無い。生まれつきトロイ奴はトロい。ババァはうるせぇ。ジジィもうるせぇで、自分の思い通りに行かなくてイライラするからもうその人らのせいにするの辞めた。「運が悪い日だ。自分が出来る仕事やろう。」と
考え変えたら楽になった。
まぁ、ウザイ客いたら小声で◯◯とは言うけど。 レシートについてるクーポンってレシートもらうたびに
クーポン発行できるけど、何回使ってもいいの? 受け入れて全部自分でやるなんて一生すき家でやっていけそうなプロ奴隷だなw俺もお前らと組んで楽したいわw >>877
レシートクーポン使って支払いをするとレシートが出てきて、
そのレシートにもクーポンアンケート付いてるからまたアンケートしてクーポンもらって、
永久機関だけどいいのかなって。 毎回食べに来るたびにクーポン使う人いるから良いと思うよ >>873
言ってもバイトでやる気ある奴なんてそんないないでしょ
ガッツリ働いて稼ごうと思ってる人は別だけど
言われたことはやるけど仕事増やしたくはないくらいの気持ちのやつが多くね >>846
やばい、自分もまじでこれ過ぎる。同じ時間帯のベテランは辞めてったからずっとバックしかやってなくて、カウンターの人は手伝うどころか前の作業すらちゃんとやらないしで病む。同じ時給なのにな BMとかDMとかころころ変わるけど、自分からエリア変えたいって言ってるの?それとも上から指示があるの?両方? 理由はなんだろうか? 普通の会社
バイト女「〇〇さん、何歳ですか?」
男社員「28歳で子供三人居るよ、何とかこうとか、、」楽しそうに会話
これ、1ヶ月以上、楽しそうに会話
独身フリーター真面目、会話なし、会社で仕事して帰るだけ
ダーティーワーク
オス、ち、ん、、魔、、本〜
https://youtu.be/CX-un4obyU0
https://youtu.be/rTiNWfxxrxM
最後は不倫しますか? >>881
うちはSWMの方針で仕事出来ない・やる気ない人はシフト入れない方向性だから進んでやる人多いよ
その代わり週6とかになってるけど
自分はフリーターだけど学生の人でもしっかりやる人多くて入った当初驚いたわ 少し気になったことがあるんだけど、すき家でベテランっていうと仕事を始めてからどれくらい経った人のことを言うんだ?
俺は一年ぐらいで、やるべき仕事は覚えてるけど格段仕事が早いわけじゃないんだが昼帯のおばちゃんにベテラン扱いされて困惑した。
自分より上の人が数人辞めて、後輩も数人消えていって相対的に長く働いてる人みたいになってるけど、たった一年だし仕事出来るわけじゃないし、それでベテランって言われても困る。 カレールーのみのメニューってまだある?
NFの時に一度オーダーされたっきりなんだけどあれって一杯で良かったんだっけ? お前の接客が気に入らんから店長呼べって言われたけどこの時間は一人で働くよう言われてるんで居ませんって返したら退店まで大人しかった
ワンオペ初見は店員無愛想に見えるかもだけどこっちだって必死に走り回ってんだわ。優雅に接客して貰いたいならもっと高い店行ってくれ Wあいがけが出来るのを今日オーダー受けて初めて知ったw >>887
半年くらい経ってからベテランと言われるようになって困惑した >>891
あれ商品名は牛豚カレーだからWあいがけカレーですって持ってくと頼んでないって言われる罠が仕掛けられているぞwww >>892
俺の店は回転早いから俺が4月末に入ったけど既に一番、古くなったよ。 メニュー表記とプレビューボードと伝票と
いい加減に商品名統一して下さい!!
客にとっても従業員にとっても紛らわしい! え?お前毎回提供する時に「とろ〜り3種のチーズ牛丼」って言ってんの? 定食と朝食もなんとかしてくれ
焼魚定食とか言う馬鹿は帰れ!
よく焼きでとか馬鹿か!レンチンじゃ! リンクは載せない
YouTubeに11時間前UPされた関東の某店舗の深夜
カウンターのフィルター掃除の様子をカウンター客が隠し撮り
概要欄に
「食事中にエアコンフィルターの掃除開始。食べ終わるまで、もう10分くらい待てないのかな。工アコンの風が強くて、フィルターの塵や何かバイ菌までこちらに飛んできそう。気分悪くなって吐きそう。」
と、書かれてあって
ま、そりゃそうだなと思いつつも
人任せのうちの深夜帯と違ってちゃんとフィルター掃除しててこの人偉いなーと感心してしまった >>898
食べ終わったら別の客が来るって1ミリも考えられないの凄いな
客が絶対来ない、なんて時間帯は深夜でもすき家には絶対ない
あの客が帰ったら〇〇しようってなると100%入れ替わりで別の客入ってくるからな
どうせこの豚は数日後も懲りずにすき家くるんだろ この動画の「すき家の新メニュー考えてみた」の
一品目はイケると思った
https://youtu.be/3mzglVHXXiQ >>894
>>892
やっぱそんなもんだよな...
大して仕事できるわけじゃなくて余裕ないのにNFに教えないといけなくてマジできつい レジのメニューボタン小さくなったな
メニュー増えすぎてキーが足りないならメニュー減らせよ >>903
マジでわかる
メニュー多すぎて全ての作業がやりにくい そういや住職でカレーのミニなくなった?
もう少しだけ食べたいって時に結構買ってたんだけど バイトで現場行ったらね
社員とバイトは黙って仕事したり流れ作業で渡したりしてんのに
流れ作業で
元自衛隊の奴だけ大声で「ハイ、渡しま〜す」「ハイ、貰いま〜す」「ハイ、後ろから通しま〜す」
会社が違ったらホメられるんだろう
でも
逆に黙って仕事してる社員やバイトはウザいって感じるよね
1人だけ大声で「ハイ、渡しま〜す」「ハイ、貰いま〜す」
流れ作業で1人だけ大声
1人だけホメられるのか?
1人だけ空気読めか? >>909今度スマホでラッパの音鳴らしたら
どんな反応するのか試してみてw バック入ってる時にいらっしゃいませ言う奴は張り切ってんな〜って思う
一緒に働いてるやつとコミュニケーション取る時以外は絶対に口開かないわ 毎週土日リンゴの入荷が1-2パックなんうちだけ?
午前中で毎度売り切れて説明すんのもダルいし売る気あるんか >>912
入って一週間位だから何にも分からないけど、今日のお昼にリンゴ在庫無くなってひじきで代用してた >>913
うちファミリーあまり来ないから
リンゴの賞味期限しょっちゅう切れる。
でもごく稀にピーク時に
ベビーカーごとEIするの来るけど、
ピーク時は畳むか外に置いて欲しいね。
満員電車にベビーカー入れてる奴みたいに
邪魔扱いされてるわ。 >>912在庫取りちゃんとやってショート報告やロス報告も毎回ちゃんと打っても
配送の量あんまりにも変わらなかったら
チーフから本部やマネに連絡して配送量調節してもらってる
最近はちょっと多いかな?って量の底板の送り込みを、期限が無いし、まあ、いいかwと放置していたら
止まること無く毎回毎回どんどん送り込まれてきて
積み上げた段ボールのバベルの塔が崩壊寸前で
供給管理課の狂気を感じチーフに本部に電話してもらって配送が止まった
おばちゃんが近代建築工法で段ボール積み上げ直して
ブルジュ・ハリファ出現させてなんとか崩壊を食い止めてくれた
バックヤードの中東感ハンパない
ケバブ食べたい >>915電話だと役職無いと取りあってくれない
から、チーフに頼むんだけど面倒臭い顔される
その入荷数変更の紙ってのは役職関係無しで出せますか? 帳票印刷で出せると思うし役職は関係ないよ
うちの朝入ってるクルーは多すぎたり少なすぎたりしたらしょっちゅう送ってる
一応マネの名前書く欄はあるけど別に勝手に書いとけばいい 在庫取りとロスの数で入荷数決まるんですよね?ってマネに聞いたら「売れた数を本部が見てて全部決めてる」って言われたんだけど何か違うよなやっぱ 次の時間のやつ来なかったらみんなどうしてる?
マネに連絡入れて大人しく待つしかない? >>921
余裕がある時は待つけど、前に退勤後に予定が有る時にMgrに1回電話した後にリスクに「予定が有るのに次の人来ないんですが?」ってキレながら電話して帰った事ならあるで 入ってまだ4日目なのに今日急に他店応援お願いされた…
出勤日だからまぁいいけど、休みの日は電話無視が一番だなw >>924
NFなのに大変だな.....
いくつかアドバイスするけど、気軽にヘルプを請け負うと、毎回色々な店に飛ばされて自分の店を持たないヘルプの民になるから程々にしたほうがいい。
あと、シフト断る時は毎回それっぽい理由を言わない方が良い、いちいち考えるのがめんどくさくなるからね。もう少し稼ぎたいなって思った時に、仕方なく"手伝ってあげる"ぐらいの態度で行かないとmgrに足元見られる。
すき家は人が余ってる店(ヘルプを供給する店)と人が足りてない店(ヘルプを消費する店)のどちらかであることが多いから、自分の店舗がどっちかを見極めておく必要がある。
長文で講釈垂れてごめんね。 >>925
アドバイスありがとう。
最初面接の時にヘルプ行けますか?って聞かれて週1位ならとは言った。
けど、正直ここで働く理由が家から近いからっていうのがあるからあまり行きたくないからなるべく断るつもり。
うちの店舗は人が足りてなく近隣の店舗も足りてないらしいw
程々に稼げたらいいと思ってるし、所詮バイトでいいように使われたくない。 自店が人多くてシフト入れないっていうならいいが自店入れるのにヘルプ行くメリットないよな 急に冷え込んだから客が鍋鍋煩い
まだだ!
ところで鍋のTO初めから1食づつ紙トレーに詰めていった方が入れ忘れ無いんだが
今度もまたいちいちトレーに並べてから
客前で袋詰めするんだろうな
狭いし熱いし危ないし時間かかるのにな >>924
ヘルプの民になると稼げるのは稼げるがマネージャーにこき使われまくるぞ。なんなら他ブロックにも飛ばされたり キムチ豚丼のキムチの量ダブルトッピングくらいあったな >>934
いやいや、サーバー弱すぎでしょw
でもそれだけテレビの影響って大きいのかな?
明日が怖い。。。 >>930
交通費1キロ10円じゃあやってられないw
ヘルプの店舗最低片道30分かかるし…
近場でさっと来てさっと帰るのがいい 夜帯の奴らが肉鍋ちゃんと洗わないから、底が完全にこげついてて
スクレーパーでガシガシやっても落ちないレベルなんだけど
そんな状態だから、焦げ付きが更に焦げ付きを発生させて、もう底面全体が茶色くなってて
明らかに温度上昇に悪影響出してるんだけど、マネが「肉鍋は100万以上するから不調程度じゃ交換出来ない」って言うんだよね
部品交換とかも出来ない箇所だから、不便だろうけどそのまま使って〜って 嘘でもサラ玉ランチ入れておけばいいのに
【ランキング】
1位 牛丼
2位 豚丼
3位 チーズ牛丼
4位 とん汁
5位 ねぎ玉牛丼
6位 チーズ豚丼
7位 うな牛
8位 まぜのっけ朝食
9位 牛カルビ丼
10位 牛カレー そのエリアやブロックの状態にもよるけど
本当に自分がヘルプいかないと店が回らないってくらい使い倒されてるなら
マネに「無給拘束長過ぎるからヘルプ行かない」って脅迫すれば、移動時間も出勤扱いにして貰える事あるぞ
もし、じゃあもうヘルプ行かなくていいですって拒否られたら、お前はただ便利なコマとして使われてたってだけだw >>939ちょいと時間掛けてナイロンタワシとクレンザーで気長に擦っても全然ダメ?
うちは焦げの酷い時それで落ちてる 片道30分以上かかる所の店舗で働いてるが高々2,3時間のために来てくれませんかって
行けるわけねえだろ
通勤時に時給出るなら考えてやるよって言いたいけど肝小さいから言えません 片道1時間以上かけてヘルプに来てくれる人がそこそこいて
彼らの自己犠牲精神には尊敬さえ感じるけどそんな馬鹿な真似、自分じゃできない
たかがバイトや 最近バックに入るようになって、ちゃんと教えられたことはなかったからさじかげんの量を正確には知らなかったんだけど
肉の適正量(g単位)から仕込みの量、賞味期限、その他いろいろ全部バックに貼ってあるんだな
たぶんどの店舗もそうだからわからなかったら確認しよう >>939
重曹で煮たら落ちやすくなるかもな。ようつべとかでも焦げの落とし方いっぱいあるから見てみ 自分の店舗まで自転車で5分なので、俺は絶対にヘルプには行かないことにしてる。往復にかかる時間ですら勿体無い。 従食にカレーミニと納豆、冷奴消えてるの結構痛い。はぁ。 >>948
納豆無いの辛いよな
できればひじき煮も追加してほしい 穴は社員が埋めろよって思う
ほぼ全員毎回同じシフト希望出してるから
ほぼ固定にしてくれたらコッチも気構え出来るのに
余計な人員増やし過ぎるからランダムシフトになって
結果毎回ヘンなところで穴が空いてマネが
来週の仮シフトできました
こことこことこことこことこことここと誰か入ってくれませんか?ってグループLINEで訴えてくる
そして毎回穴が埋まらないから人員増やします!
とか言い出す
とりあえず月毎に固定にしてくれよ
その上で急に都合が悪くなったら自分らでやり繰りするからって思う >>937
1キロ10円は安すぎるんよ。ガソリン代が高くなってきてるからほんとに厳しい。自分の市のヘルプならいいけど隣の市のヘルプは片道1時間くらいかかるもん。 うちは少し違うパターンだけど、
大量に入荷したNFが人余ったせいで週1, 2回ぐらいしか入れてもらえてなくて全然育たない。
その子達で店回せないから、元からいた人+NFみたいな感じで組まされて仕事やりにくいわ、NFはシフト入れてもらえる日数が少ないからいつまで経っても育たないわで困ってる。
最近は21以降の客入りが多くてバックの引き継ぎ作業がうまく行かなくて、今週から午後帯の時間削って22まで3オペにしてもらったけど、カウンターの子が一人じゃ回せないから、残ってもらった子も営報とか書かないといけなくて結局ピークの後始末を俺一人でやることになってしまった。
まじで人増やすなら少しずつ増やしてほしい。 昨日なんか17時から俺ともう一人インで、その子がNF上がりでカウンターがかろうじて出来るくらいだから現金回収とバックを俺一人でやることになって詰むかと思った。
午後帯の人が厚意で残ってくれてやり過ごせたけど、こんなんばっかでどうすんだよ.... ワンオペの時にタブレットオーダーにキレる客居て段々酷くなってる
ベテランに言ったら次切れたら通報→出禁にしていいって言われたけど警察待ってる間どうすれば良いの?
逃げるから通報したのは伝えるなって言われたけどたまに数分で帰っちゃう時あるんだよな >>953
俺はそんなんばっか!!
更に、午前帯の人間が引き継ぎとしてあ〜だこ〜だと言い出したから『うるせ〜、見たら分かる』と、言ったので朝夕戦争が始まりそうだ。 出来る気がしない、覚える事多い
若い子が淡々とこなしてるの見るとスゲーって思う >>955
聞いてないって文句言われないための引き継ぎなのに酷いなww威圧人間がいる店舗は全体がギスギスし始めて地獄化待ったなし テレビ影響され過ぎだろー
なんだよ、今日のピーク
タブレット扱えない客がドッと来たぞー 次スレ立て
出来るかどうかわからんけどやってみます >>957
いや草
午後帯のやつ何も悪くないから戦争にならないだろ 今日夜帯はいつも通りで昼帯が普段の2倍くらい混んだんだけど皆の所はどうだった?
明日もまだ影響あるんかね >>965
昼間月曜日の倍近く人来た、やっぱテレビの影響か
ねぎ玉牛丼よく出てた 昨日は入客凄かったから警戒して仕込み多くしたら
今日は普段通りで空振り
仕込み過ぎた、やべ 朝は地獄のように混んだぞ
朝は常に朝食乞食共で混んでるけど 明日の夜のシフトなんだがその頃には収まってるといいなあ すき家って今夜も店で食えんの?
って聞きにきたんだけど
>>968
仕込み量ってバイトが決めてんの?
ヤベエってそんなの本社が決めるんじゃないの?
大変だね >>972
すきやはほとんど全てバイトが決めてるし、基本的には社員は現場に一人もいない
社員(マネージャー)が関与してるのはシフトの穴の調整とか(シフト表作るのはバイトの仕事)、採用、人が足りない店舗に入ったり、新人の最初の教育、クレーム処理 かな?
配送量は外部が決めてるけど、バイトが言ったら増減できる
送られてきた分で、減った分仕込むだけよ
あと客は来ないでね
ここは従業員スレなので >>973
寂しいこと言うなよ
俺だって仲間になるかもしれないぞ
そんで夜は店で食えるのかな? 店舗のグループラインでしょっちゅうこの日入れる人いますか?みたいなの多い
店で今日の夜入れる?とか他店応援行ける?もよく言われる
他店もそうなの?正直ここまで人いないとは思わなかった 某大手のMでピーク時に客として入店してたら、
独り言が無駄に多いばばぁがもたもたと、
5分ぐらい注文してて 何言ってるかわからないからと聞き直してる店員も困ってる様子で現金も足りてないし、頼んだのこれじゃないだの、しまいにはばばぁが逆ギレしてて、一部始終を見て
店員悪く無いのにMも大変なんだなぁ〜、、と
なんか同情した。
客は本当に動物と思わないと
やっていけないわな。 宣言明けてから早速泥酔した若者集団が休憩目的(注文無し)で入ってきたわ
注文しないなら警察呼ぶっつったら大人しく帰っていったけど、またこれからこんなのが続くのかと思ったらゲンナリするわ さて、東京近県が来週から時短解禁になるが、すき家はどうするのかね
ぶっちゃけ今の状態で24時間フル営業に戻すの無理だと思うがね
1年半くらい時短やってて、ベテラン勢も鈍ってるだろうし
その間に入ってきた、完全営業未経験の奴も多いし すき家がそんな些末な事気にするわけないだろ
通常営業になるよ すき家に無理なんて言葉はない
NFに数日でいきなりワンオペやらす 店内が20時までの時はマジで楽だったなあ..... 自分、夜帯の大学生だけど夏に稼がせてもらったんで鍋始まったら週1ぐらいに減らしてもいいっすか..... うち先行発売店舗だから1週間カルビ・鰻・鍋被るわ
あまり出ない事祈るけど寒くなってきたせいか鍋の問い合わせがちらほらあるんだよな て、ことは
他は来月頭から鍋が始まるってことか
TOの鍋一旦トレーに置かないで
直接紙トレーに詰めさせてくれよ
ほんっとに危ないからアレ!!
ほんで詰め忘れ多発するから!!! ネイルチェック外したのも鍋の為だろ?
なら、鍋をアッチコッチ移動させるようなことさせないで
鍋セットに限っては直接紙トレーに詰めさせてくれよ 今配ってる豚丼クーポンが11/1期限だったっけ
クソ鍋11/3(水)あたりからはじまるんじゃない?
今までだと終売の商品はスパッと終わってたけど最近は在庫ある限り売ってくれがデフォだからうなぎもごまだれもカルビも1週間は残るんだろうな テレビ放映するのをなぜ業務連絡で流さなかったんだろうな
ここ見てなかった昼帯のヤツ次の日絶対準備出来てなかったはずだぜ?
明日の夕方からのピークと土曜の昼夜のピークも
またソコソコ忙しくなるんじゃね?
しかもおそらくDTでモタモタしながら多種多様な家族分のオーダーしてくるぞー藁 だよなぁ〜
他の販売業についてた時なんかはテレビでこういった特集がされますって業務連絡とか
ふっつーにあったから驚いたわ。
客数が多い事は百歩譲ってまぁいいけど、タブレットの使い方わかんねぇだのそっちのがキツイ。 鍋始まる前に玉子の食器と黒いオクラの食器
多めに用意しとけよー 鍋の備品が増えるから置き場所もちゃんと確保しておけよー 鍋マジで嫌だなあ
今のうなぎカルビ豚丼海鮮のオンパレードも割と嫌だけど このスレッドは1000を超えました。
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