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【すき家】バイトスレ牛丼23杯目【客厳禁】

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/22(木) 21:24:12.69ID:M4vu71y0
>>1
スレ立て乙
3FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/22(木) 23:54:24.51ID:H1hoQesj
>>1
　　　　　\|/
　　　／￣￣｀ヽ
　　/ー　　　 ー ヽ
　（∧　）　　（ 　∧）　
　　|　　　个　　　|
　　|　 　一一　　|　　スレ立てご苦労さん！
　　ヽ＿＿＿＿ﾉ
＿＿ ヽ＿､,_ノ
4FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/23(金) 01:07:05.92ID:8DRBs0TZ
結局深夜作業は何をやればいいのかわからん
2021/04/23(金) 08:46:15.01ID:gRrifBVx
>>3
　　　／￣￣｀ヽ
　　/　　ー　 　-ヽ
　　|、（ ●） （ ●）
　　|ﾞヽｒー―个―|
　　{＿|　 　　 　　|　　神基地、マスク着けろ！
　　ヽ. ヽ＿＿＿ﾉ　 　見た目ぐらい気をつけろハゲ！
＿＿ヽ＿＿､,_ノ、
2021/04/23(金) 13:16:57.22ID:iHX2vbtw
嫌なら辞めろ～
7FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/23(金) 21:06:14.68ID:hk8iBrQL
>>4
デイリー在庫取り、配送
飯盛、レンジ、フライヤー、タレコシ、洗浄機、飯釜カバー、シンク、床、、の掃除
仕込み、玉ねぎ
包材の補充
客席のモップがけ、トイレ掃除
週課作業

俺も3時間後シフト。
8FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 02:07:31.72ID:smv9tTQd
>>7
頑張ってくれ、応援してる
9FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 02:09:35.31ID:0f49rvIk
3種チー牛頼んでいたらどう思う？
チー牛やと思う？
10FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 02:30:21.01ID:smv9tTQd
>>9
俺はそうは思わないね。特盛で温玉を言うなら別やけど
11FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 02:36:33.60ID:0f49rvIk
まじ？なら特盛で温玉頼んでみようかな？w
12FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 09:34:06.29ID:lXIomC5q
>>10
何で客にレスしてんの
お前みたいのがいるから
客が書き込んでくるんだよ
13FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 12:10:51.69ID:kZ2ER6bh
美馬店の生理の上がったババア店員態度悪いわ
2021/04/24(土) 20:53:51.64ID:Zaxcuc+i
>>1さんスレ立てありがとうございます
皆さま前スレ埋めありがとうございます
2021/04/24(土) 21:02:05.43ID:4s2I7QtD
>>1乙

>>6
客の靴の裏の味教えてくれる？
16FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 22:41:45.92ID:ByXOKCA4
>>1
乙です
2021/04/24(土) 23:30:30.52ID:OdpJcT+H
>>9
「チー牛くださいｗｗ(ﾁﾗｯ」とか面白いと思ってるのお前だけだから普通に頼め
2021/04/24(土) 23:58:01.07ID:k/QsHqcs
週3,4くらいで来て、毎回チーズ牛丼頼んでた客3人はいたけど
ネットで騒がれたくらいの頃から来なくなった
2021/04/25(日) 01:31:25.33ID:8Fxir8RW
忙しいから、面倒くさい客だからと、なんでも言いなりにならず
理不尽な要求、過剰サービスの強要はキッパリ断ろう
｢そのご要望にはお応えできません｣と
2021/04/25(日) 01:34:26.35ID:8Fxir8RW
>>6の店舗ではみんな靴の裏側舐めてるの？
21FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/25(日) 02:14:53.94ID:E+VKRH6A
4月に初バイトのＪＫです。レジ閉め、在庫取り、記入が頭痛くて泣きそうです。
22FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/25(日) 02:25:57.16ID:5UM5AXyG
玉ねぎレンチン的な裏技教えてくれ
2021/04/25(日) 02:27:38.83ID:w0kE1rJj
おまえらのオススメトッピングって何よ？
流石に従食飽きてきたから色んなの試してるけどなかなか上手い組み合わせに辿り着かん
ここ最近で上手くいったのはたたき丼の明太マヨトッピングは旨かったな
2021/04/25(日) 02:42:31.81ID:5oETlQCI
代わりがいるならグェンでもチャンでもいいからうちの店にくれよ！
NF全然こねーから穴だらけで毎日アンダーか、マネが入ってて気が休まらねーよ
2021/04/25(日) 05:40:51.37ID:yXngOh3V
コロナのおかげでクーラーと排気ダクトのクリンネスが捗るね
この1年ずっとキレイなままだ
2021/04/25(日) 07:30:32.80ID:Rq/0N+9B
なんでバックヤードに灰皿と吸い殻があんだよ？
敷地内全面禁煙だろうが？
27FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/25(日) 08:25:37.00ID:oM+1jvmO
>>26
7月からじゃない？
2021/04/25(日) 08:39:40.57ID:RKxmCtLr
>>27
去年の4月から法律で飲食店は原則屋内全面禁煙になってる
2021/04/25(日) 09:03:01.81ID:qQxOSEJb
誰かモバイルオーダーの弁当予約の伝票に
時間が書いて無い件、本部の方に連絡入れてくれた？
俺、してねぇw

あれって｢今すぐ買う｣｢予約｣の選択ボタンの押し間違いじゃないかって思ってたんだが
｢予約｣でも伝票に時間出ないの？

アプリ入れてるやつ誰かテストしてみてくれw
30FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/25(日) 10:31:05.83ID:QKYg0HGi
業務連絡かなんかで海鮮以外はモバイルオーダー入ったらすぐに作るってのを見た気がする
2021/04/25(日) 12:20:47.35ID:5qGg2bY0
>>30
初耳
なんで海鮮は後回し？
2021/04/25(日) 13:13:34.31ID:zulsXoEA
海鮮は作ってからの賞味期限短いからじゃね
まぐろはすぐ変色するし
2021/04/25(日) 13:40:32.68ID:mLXYXMCc
>>7
うちはソレ全部＋洗米機清掃とグリストとウォークイン氷入れとダスター交換とゴミ交換。ブレイクもあるからほんと時間無いよな
2021/04/25(日) 14:55:18.51ID:yWwySNO/
うちはそれに加えて茶台清掃としょうが全交
最近は包材庫とウォークインの在庫量が多すぎて配送の片付けに時間とられて腹立つ
後、今来てる玉ねぎの芯のくりぬきが甘いからその処理にすげー時間かかる
まともにブレイク入ってたら終わらん
35FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/25(日) 15:01:10.25ID:8MCExs4M
やっぱりどこもそんなもんなのか
深夜に何もかも押し付けられがちだよな
2021/04/25(日) 17:08:10.99ID:pvsamHYN
22-0も深夜帯なんだけどな
22-0でも何か作業してくれたらありがたいんだけどな
2021/04/25(日) 17:48:16.70ID:GbCtyMmM
22-0はワンオペなのかツーオペなのかによるな。
2021/04/25(日) 19:43:02.39ID:zulsXoEA
日課、玉ねぎ、仕込み、カウンター補充、配送、朝食ピークの準備で週課全くできてない
ダクトもフィルターももう何か月もやってない
たった4時間で出来るわけないブレイク入ると2時間ワンオペで
そのワンオペでガンガン深夜の暇人共が殺到するし
2021/04/25(日) 20:24:01.54ID:p6oqZk2E
こちとら緊急事態宣言、対象地域
GW中は朝昼晩DT激増えで忙しくなるし
(金曜晩から既に忙しいし)
TOのみの深夜帯に尚更仕事がおっ被さって来るさ
2021/04/25(日) 20:31:36.92ID:TU7jtOP/
ウチの店舗
日によって23や23.5までツーオペだから
その時に1つ2つ作業やってくれたら
助かるんだけどな
2021/04/25(日) 20:49:07.78ID:8Fxir8RW
知ってる？
今はレジ締めの時の在庫取り7～8品目位だけど
数年前までレジ締め毎にほぼ全品目位在庫取りしてたんだぜ
もう営報や何々コントロールシートの手書き止めて欲しい
デジタル営報にしたって各々が数値を意識出来るシステム作れるだろ
2021/04/25(日) 20:56:09.93ID:TU7jtOP/
カウンターに仕切りパネル設置したから
バッシングのトレー横の席に仮置きできない
片手でトレー持ったままアルコールスプレーしてクロスで拭いてる
これは不安定で危険
アルコールクロスなりアルコールペーパーにして拭くようにして欲しい
43FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/25(日) 21:21:35.75ID:BRbLnksV
みんなどれぐらいで仕事覚えた？
2ヶ月目だけど長めで入ったら提供ミス毎回２、3回してる

人の仕事しようとして自分の仕事ないがしろにしてキレられたりね
客着すぎると何していいかわからなくなる
44FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/25(日) 22:41:22.77ID:y/p94XFx
てかなんでうちの店はテーブル席に仕切りプラ板ないんやろ
他の店って設置してたりすんのかな
2021/04/25(日) 22:59:15.08ID:GbCtyMmM
>>43
自分の仕事に集中しよう。人の仕事はやらなくていい。
提供ミスが多いならオーダーシートちゃんと見てないって事だから声に出して確認したほうがいいよ。小声でいいから。
2021/04/26(月) 07:12:48.71ID:INb5JBiK
緊急事態出てるのに何で売り上げ増えてんだよウチの店舗、マジで頭おかしい客しかいないんか？
2021/04/26(月) 07:42:44.85ID:+WsZlq6t
>>44
うちの店もないよ
カウンター席の仕切りは来たから設置したけど
テーブル席の仕切り来てる店舗あるの？
2021/04/26(月) 10:20:36.84ID:jd9ljkVf
>>41
レジ締めが最大の難関だったな
手動レジだから一枚ずつ数えなきゃいけない上に
手癖悪いCRが数人居てレジ締のたびに数十円～数千円なくなって何度も数え直し、店内大捜索
あの地獄はもう体験したくない
2021/04/26(月) 12:46:21.64ID:lImTLZg0
タブレットの青色LED、充電中でも点灯しないヤツが幾つかあんだけど
これってメンテナンス出せばいいの？
2021/04/26(月) 13:30:30.87ID:XNCKn7C4
バーコード決済をした後に戻しをしたらどう戻るの？
51FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/26(月) 16:59:05.23ID:Tw58zsmc
>>50
わりとすぐ客の残高に返金分が戻ります
2021/04/26(月) 23:25:36.54ID:HhAmheLZ
>>51
ありがとう。そうなんじゃないかと思ってとりあえず戻ってますって答えたけど正解だったんやな。助かりました。
2021/04/27(火) 02:31:37.39ID:I7EB1fms
会計終わった後にスキパス出された場合どうしてる？
自分は断ってるんだけどこないだクレーム貰ったんだよね
一回戻して打ち直した方がいいのか？
2021/04/27(火) 05:29:19.11ID:kh7XbdW0
カード裏面にあります通り会計時に併せてご提示頂く必要がございます！って言うと黙って居なくなるわ
クレームも来たことない
55FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/27(火) 08:31:16.09ID:makZ3vGw
>>53
暇なら戻して、わざと大変そうにしてる所を客に見せつけて客に申し訳なさと罪悪感を抱かせる
あくまでもこちらの善意だぞって感じで
2021/04/27(火) 09:19:22.77ID:HWzjPc+E
うちの店よくマネが集まって何か話し合ってるんだけど、今日は「スキミックスの蓋の閉め方」で盛り上がって動画撮ってた。議題になるくらいなら包材作り直してくれ。
57FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/27(火) 13:54:12.79ID:9UdWr0Yb
まかない不正ってバレるんか？
58FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/27(火) 14:11:39.65ID:9UdWr0Yb
大盛り賄いを中盛りにしてるんやが
値段同じだしええかなと思っていつもやってるけど
バレたらこええわ
59FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/27(火) 14:56:51.01ID:vZeIG619
>>57
うちのブロックの店で不正バレてクビになった奴いるからやめといた方がええで
2021/04/27(火) 17:02:41.60ID:AgOpzcmx
カーネーションするって
2021/04/27(火) 17:58:43.09ID:IA4oz4gF
カーネーションって去年は売れたの？
2021/04/27(火) 18:48:54.40ID:AgOpzcmx
去年もやったの？
売る店と売らない店があるみたいだけど
去年もそう？
2021/04/27(火) 18:50:38.12ID:AgOpzcmx
ヘルプ先が該当店舗になるらしい
どうやって売るの？牛丼屋で
2021/04/27(火) 20:25:47.69ID:8A/fm2m/
カーネーション今年もやるのかー
準備がけっこう大変(深夜帯)
意外に売れるけど、余ったカーネーションは主婦さんやら若い女子クルーが喜んで持ち帰ってくれるw
2021/04/27(火) 20:56:57.93ID:WmndNIZP
なんですき家でカーネーション…
66FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/27(火) 22:39:27.57ID:PPy67Lv1
>>56
楽しそうだな。

>>55 俺もこれ。
2021/04/27(火) 23:48:51.74ID:ZnsxmUja
カーネーションは売れたらただ渡すだけだから何も難しくないぞ
面倒なのはラッピングする深夜だけだ
ラッピングっていっても、花一輪にフィルム巻くだけだから、深夜のいい暇つぶしになるけどな
2021/04/28(水) 03:34:56.16ID:55skWJzY
やだそんなのやりたくない
2021/04/28(水) 03:42:04.83ID:uH2Xw+0e
Amazonの面接受かったんですが？
すき家の面接も受かった
どっちにしたらいいですか？
2021/04/28(水) 03:54:11.07ID:evmfKogt
友達に何のバイトしてるのって聞かれて「Amazon」って答えるのと「んー、飲食店」って答えるのどちらか好きな方を選べ
71FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/28(水) 03:56:55.66ID:fNKay98E
悪いことは言わん、すき家はやめとけ
Amazonは倉庫での仕分けとか梱包の作業なら楽だぞ。多少体力使うけど
2021/04/28(水) 06:42:41.43ID:O4/it97W
すき家とパチ屋ならどっちがマシ？
2021/04/28(水) 07:33:15.03ID:rPb9oIfG
今のパチ屋は禁煙で快適だからいいぞ
74FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/28(水) 09:37:44.33ID:QZzZ4Cvc
すき家バイト初めて1週間です。在庫取り取るのが遅くて時間がかかりすぎてしまいます。コツとかありませんか。そんなにゆっくりとってたら牛肉の量とか変わるって注意されました。その通りだとわかっていて急いでいるつもりでも遅くなってしまいます。
75FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/28(水) 09:38:53.60ID:QZzZ4Cvc
何回も同じことを聞くなと言われてるので店舗で聞きなよはなしで
76FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/28(水) 10:38:12.49ID:9ALON3+0
>>75
営報在庫取りですか？該当の食材を探すのに時間かかってると思うんですが、そこは正直慣れるしかないので… でも営報在庫取りはメイン食材がほとんどなので3回くらいで慣れると思うので覚えるためにスパン開けずやったほうがいいです。 すきパスは暇な時間に事前に数えとくといいかもしれません。
2021/04/28(水) 13:39:37.82ID:z6tv5bCp
>>74
一回で覚えない奴は向いてないから即辞めろゴミ
2021/04/28(水) 14:12:11.77ID:o2wl9B1w
>>77
釣り針デカすぎるぞ
2021/04/28(水) 16:01:13.02ID:T0E0aYBC
やっぱバイトってどこもそうだと思うが良い人もいりゃ頭おかしい変な奴もいるんだよな
特に深夜帯はヤバい　
俺も大概社会不適合者だけどその俺がびっくりするような態度の奴ばっか
80FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/28(水) 16:11:54.75ID:iC71qzeO
昨日「牛丼メガにチーズトッピングしてください」って言われて「チーズ牛丼で大丈夫ですか？」って聞いたら｢じゃあ普通の牛丼で大丈夫です｣って言われた。素直にそのままオーダー取っちゃえば良かったんかな。
81FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/28(水) 17:48:29.31ID:IqCoCujL
>>74
営報在庫とりのことだと仮定して。

肉のバラはカンに入ってるのも、肉鍋にはいってるのも合わせてカウントして、後は全て0であげる。

例えば袋、2袋、カンに1袋分、肉鍋に1袋半あればバラで4.5袋であげ、使用中、肉鍋を0にする。

米も同様。袋で全部カウントして、ジャーも炊飯器もゼロであげる。

後はうなぎの袋を5づつ輪ゴムで束ねておくぐらいかな。
2021/04/28(水) 18:31:35.68ID:RBfw2g7t
同僚に聞かずにこんな所で質問してる時点でネタだろ
ネタじゃないなら、一緒に仕事してる奴に聞く事すら出来ないコミュ障だから相手にするだけ無駄だぞ
2021/04/28(水) 18:57:36.80ID:FvGwXUTW
趣味はお母さんの寝顔を見ることでーす！

さぶっ。
2021/04/28(水) 20:17:21.99ID:K7ZBPJLF
>>81
ややこしすぎw
2021/04/28(水) 20:23:16.84ID:K7ZBPJLF
在取りに関しては回数こなす
普通はバックやってる人の業務と思うけど、入って1週間ならバックはまだだよね？
シフト入ったら、在取りはやらせてくださいとバックの人に言って、回数やれば2〜3日でスムーズに出来るよ。めっちゃ簡単。
そのほか包材、賞味期限の在庫取りもあるけど小学生でもできる作業だから積極的に覚えて頑張れ
2021/04/28(水) 20:58:17.86ID:el4m1nob
優しいスレ
2021/04/28(水) 21:08:29.00ID:el4m1nob
たとえ顔の知れないネットでも
問われたら自分の経験を伝えようとする人は
現場でもきっとそうなんでしょう
逆に顔が知れないからと人を小馬鹿にしたり罵る人は
現場でも態度では表さずも心の中では常に条件反射的に人を罵ってるのでしょう

総てのすき家従業員に幸あれ
2021/04/28(水) 21:19:53.00ID:a21gZh76
>>1
>コチラはすき家アルバイト店員が集い雑談・情報交換・日頃のストレスを発散するバックヤード(略)

情報交換OKのスレだよな？
愚痴を書き込むのと質問を書き込んだ人を罵るのは違うよな
(但し客の書き込みは除く)
良識を欠いた脊髄反射なレスは控えようぜ
2021/04/28(水) 22:03:28.84ID:K7ZBPJLF
自分含め愚痴ストレス発散は良いよ
ただこれから新たに覚えよう、っていう人には出来る限りアドバイスしてあげたいなと思う。


大手スーパー従業員に1〜2マン支給だと。
ゼンショーさーんこちとら頑張ってんですよ〜お願いしますよ〜
2021/04/28(水) 23:20:00.03ID:31/VXGF5
すき家は糞忙しくて時間あっという間に過ぎるからいいバイトだと思うけどな
時給に見合うかは置いといて周りにある最低賃金のバイトよりかは多少は高い時給だしな
91FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/29(木) 01:09:05.51ID:EeiW/KaN
どうしたら混んでる時に接客全般と全ての引き継ぎ作業を13時上がりで完了できますか？
92FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/29(木) 01:13:28.04ID:EeiW/KaN
>>91
他のクルーは
教えられるより自分で考えて動けと言ってて聞いても怒られるので聞けません
2021/04/29(木) 07:26:22.33ID:anSpjIqG
どこ担当してるか分からないけど補充系はピーク時見越して予め過剰に補充しとくくらいじゃね
94FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/29(木) 08:32:20.82ID:cJXCDDHM
補充されすぎてTOのパックぱんぱんになっててとれねえのほんとイラつく
過剰補充はんたーい
2021/04/29(木) 08:52:05.95ID:RQfrJr+K
>>94 こういう奴には0補充で引き継いでいいぞ
2021/04/29(木) 09:45:06.46ID:jsnxzDaO
素早く動いて速くやる
常に両手動作
次に何をやるか、現状で補充すべき物は何かを常に把握しておく
注文待ちなどの細かなアイドル時間も無駄にしなで補充や紙トレー折
しょうがや七味、ペーパーナプキンはバッシングの際に適時補充
基本的に一回の移動でできるだけ多くのことをやる
一つのことだけやって無駄に何往復もしない
2021/04/29(木) 14:52:34.86ID:uXpHVI2B
6倍速で動くつもりで閃きと同時に行動したら
徐々にそれが当たり前になっていき
高速脳になり高速に作業を熟せるようになる
……らしいんだけど
今、よくて1.5倍速くらいです
ごめんなさい
2021/04/29(木) 14:55:37.20ID:uXpHVI2B
やらない楽を取るか
やって慣れて楽になる方を取るか……
ごめんなさい、よく逃げてしまいます
苦手な作業が多々あります
逃げないようにします
ごめんなさい
2021/04/29(木) 15:15:11.11ID:4w8q4IsC
13時はまだ混んでる時間帯だし無理じゃね
あらかじめ箸や蓋パンパンに補充しとくしかねーよ
2021/04/29(木) 18:10:31.15ID:RrK10l5m
>>96
クルーの鏡だね。
マネージャーに言われたこと書いてある。
マネージャーめざしてるの？
ホントにそんなクルーになれるかなぁ？
2021/04/29(木) 18:21:05.33ID:HU4Yld+a
>>100
照れちゃう
2021/04/29(木) 19:00:23.40ID:HvJoKWnm
>>100えっ？ウチの店舗新人と深夜帯以外
普通にみんなしてるけど……
オカシイのかな？
2021/04/29(木) 22:25:29.88ID:BE16pC0o
>>102
地獄のミサワを思い出した
2021/04/30(金) 00:57:41.52ID:JnwYAM3t
どんだけ頑張ってもビタイチ得しないのに、真面目君はよーやるわ
社員登用目指してるならわかるけど、ただのクルーだろ？
クレーム出ない程度に適当にやっときゃいいんだよ
2021/04/30(金) 02:20:43.81ID:92+jP9mf
作業終わらせる事を意識してるだけで十分有能だと思うぞ。ダルい早く帰りたい～しか頭にない奴の方が多いからな。まぁたかがバイトで頑張る理由も無いけどな。
106FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/30(金) 02:34:45.76ID:WTEyhvT3
深夜にマネより細かいBBAが居てくそうぜえわ
深夜作業とか諸々ある程度終わったらゆっくりさせてくれよ
2021/04/30(金) 06:29:48.88ID:f8FT75Sg
ある特定のヤツの引き継ぎしたら毎回クソ
一緒に入ったらタラタラするからコッチに負担がかかる
言い訳ばかりが一人前
だから、そいつの後に入るの嫌
一緒に入るのもいや
ってなってマネージャーが組むことになる
けど、マネージャーもそう毎回も面倒被るとウザくなる
結果クソはシフトを極端に減らされ
しまいにゼロにされる
2021/04/30(金) 06:45:43.46ID:f8FT75Sg
シフト表見てクソと一緒だったりクソからの引き継ぎだった時の皆の嫌がりよう
あれだけ他人を不快、不愉快、拒絶される人間ているのだなと関心した
人手不足の店舗と時間帯だけどマネージャーがクソを干すようにして新人入れた時は
全員ホッとした

最初の内は一緒の時はやる気なさそにタラタラしてるからコレしてアレしてと指示出したり
引き継ぎの際、次の時はアレとコレはやってもらわないと困ると言っていたのだけれど
それがクソにはアルバイトなんだからそこまでやってられるか！うるせーヤツだな！って
反抗心を起こさしたのかもしれないが
救いようの無いヤツは救いようが無い
いるだけで人に迷惑かけるヤツ、一緒いて不快なヤツだったから
誰もマネージャーをたしなめなかったしクソを引き止めることはしなかった
ハッキリ言ってせいせいした
2021/04/30(金) 07:38:43.09ID:3b9BOLrW
一緒に働く人が働きやすい状態にしたいです。
自分もその状態にして欲しいです。
1人が全部を求められたら作業量が増えたり重荷になります。
全員が気を配ればちょっとづつの気配り、ちょっとの時間で済みます。
自分達の働く環境を整えるということです。
家庭でも生活環境整えるのに家族皆で心を配るものだと思います。
総てお母さん任せが当たり前と思っているなら、罪深いその考えを改めろや！屑が！糞が！呆けが！と、思います。
すき家が長く居る場所では無いにしても、人や環境に心を配るという精神があればエネオス電気エネごり君ウホウホ
2021/04/30(金) 07:41:28.35ID:3b9BOLrW
長文打ったらゴリった
2021/04/30(金) 07:52:57.23ID:3b9BOLrW
カウンターは今日は仕事でサッと飯を済ませたい客
DTは家族分の多種多様なメニューをオーダーしてきたり、やたら質問してきたりの面倒くさい客の連続
TOはタブレットがわからないと言ってやたら呼び出しされる
……が重なる日
明日もか
2021/04/30(金) 08:12:06.71ID:3b9BOLrW
やべー！実家のお母さーん、行ってきまーす！
2021/04/30(金) 10:36:48.62ID:+put4nsR
皆ストレス溜まってるな
おれも緊急事態宣言になってから
忙しくなって疲れたわ
2021/04/30(金) 11:33:37.26ID:92+jP9mf
GWはイキリ大学生グループが朝イチで来るよな。ノリでキング頼むしバカ笑いするし全部個別会計だし無駄に態度悪い
2021/04/30(金) 16:34:53.25ID:yG60lk7l
明日はスキパスか
サゼッションしろと言われてるけどGWにそんなヒマ無いわ
そんなに売りたいなら店内はタブレットに宣伝流せって思う
DTも車からパッと分かる販促物作れよって思う
バナーやポスターにスキパス対象商品って書けばいいと思う
弁当チラシにもスキパスの宣伝載せればいいのにと思う
従業員に売り込みさせるのは時間が勿体ないと思う
サゼッションしている間にどれだけ他を待たせるか本来捌けてたか
本部でその計算できる人は計算してみろって思う
積み重なったら大きな損失だ
2021/04/30(金) 17:17:45.53ID:/oWEW0NM
DMにすきパス売れ言われたけどそんな時間ある訳ない。皆スルーしてるわ
2021/05/01(土) 07:20:22.97ID:eq4A2Sov
昨日の夜帯めっちゃ混んだわ
労時15000オーバーとか馬鹿かよ
118FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/01(土) 07:49:19.06ID:z1qAGDp/
地球温暖化で地球が持たない
えぇ愛が人類を滅ぼす

あんま言いたくないけどな

ストの理由

スト～、、、理～
映像をご覧下さい

https://youtu.be/B2fPYlGKdXM
2021/05/01(土) 09:08:56.07ID:hL+vxoL/
>>117
人件費10パー以下とか終わってんな
120FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/01(土) 10:25:10.23ID:Rg0CjiWl
やべぇよ
GWの深夜の入客爆発して休憩とれねぇ……
121FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/01(土) 10:27:32.74ID:Rg0CjiWl
加えて新人教育もあるし、昼と夜がもめてるから空気最悪だし、なんかめちゃくちゃ疲れたわ
122FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/01(土) 10:38:31.06ID:PT97KAPy
今日シフト員のヤシらは
カオスだろうがお客様へ
おもてなしの心を忘れず
イライラしず働いてくれ
2021/05/01(土) 11:23:55.26ID:tOyN2TF7
こっちはそこまで混まなかったなあ
これからか？
2021/05/01(土) 15:14:13.99ID:O+O13E/f
お前らの人件費は1%の価値もないよ
もっと努力な
2021/05/01(土) 15:20:19.00ID:tOyN2TF7
しかし時給上げないと募集すらなかなかこないすき家の価値はCR以下ってことか
2021/05/01(土) 17:00:09.57ID:NFeJ9mws
忙し過ぎてsuki pass売り込みする暇無い
対象商品3個買ったり食べた客に
黙って付けて渡したらダメなのか？
2021/05/01(土) 17:10:57.45ID:kQmxPoBg
お得なのでお付けしますね
でOK
クレーム来ても問題なしってうちの店のレジのサゼッションの仕方の紙に書いてある
2021/05/01(土) 17:14:08.08ID:NFeJ9mws
むちゃくちゃ忙しいのに会計で聞いてくるんだよ
客｢あのポスターのsuki passって何？どの商品に使えるの？｣
他の客待たせてこれに答えるのに何分かかるのかわかってんのか？
チラシ作れチラシ！
小さいやつでも、弁当チラシに載せててもいいから！
詳しくはコチラをどうぞーw
次回お願いしますねーwって渡せば
ものの数秒で済むだろが
サッサと次待ってる客の会計やバッシングや提供や麦茶出すことができるだろ
チラシ作れ！
2021/05/01(土) 17:22:49.14ID:pcy5EvMc
余裕があれば1人の客に説明する時
ワザと他の客の耳にも入るように
ポイントカードお持ちじゃございませんか？
とか
使えるポイントカードの種類言って
店内のお前らわかってんだろな？レジに並ぶ前にコレを用意しとけや！と、圧をかけてる
同じようにすきパスの説明も他の客にも聞かせるつもりでワザとデカい声で説明してる
他のお前らわかってんだろな！説明繰り返させるな！と、圧をかけてる
2021/05/01(土) 17:30:13.84ID:pcy5EvMc
声に怒気が現れないように気を付けてるが
イライラしてるのに、笑顔でにこやかな声を出してると
時々頭と心が混乱する
動画で見た竹中直人の笑いながら怒る人思い出す(お前らの父ちゃん母ちゃん世代なら知ってるはず)
2021/05/01(土) 17:34:18.94ID:pcy5EvMc
竹中直人って、昔お笑い芸人だったんだってさ
132FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/01(土) 19:55:55.19ID:YgbiyAk5
ワンオペ中にウーバーたくさんくると腹立つなw
133FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/01(土) 20:46:23.50ID:PT97KAPy
スキパスのチラシとかポイントカード
のチラシ作れとか書いてるのは自分で
パソコン・手書きどっちでもいいから
作ればいいぢゃん１００円ショップの
ボードとかでもおしゃれに作れるだろ
今どき個人個人の工夫でスタッフ内の
チームワークとか生まれて人間関係も
今よりも良くなると思うんだがな～？
2021/05/01(土) 22:54:08.16ID:8Kazt1Fn
BMにもDMにもスキパスの事言われた事ない。
そんなに言われんの？
2021/05/01(土) 23:32:32.11ID:zdo69Dfr
>>134
売れてない店は言われる
売れてない店だと束でめっちゃ残ってるからな
2021/05/02(日) 00:05:17.40ID:BfH4q3Ua
支払い方法聞いたら「これ」って言われたからどれですかって聞いたらキレられて草
クレジットかポイントかedyかはっきり言えや
2021/05/02(日) 05:30:24.21ID:frWuJOGN
ここでもたまにいるけど「すき家は給料だけなら高い」とか言ってる奴らって、マジでどこの田舎に住んでるわけ？
地方ならそもそもバイト自体少ないし、最低賃金も低いだろうからわからんでもないけど
都市部や郊外だったら、もっと割のいいバイトいっぱいあるでしょ
2021/05/02(日) 06:04:40.69ID:frWuJOGN
以前うちのBMだった奴がすき家命！みたいな奴で、当時のチーフも社員目指してます！って奴だったんで
何回もすきパス売上ブロック1位、全国でも上位になってたけど、現場には何のご褒美もなかったぞｗ
マネージャー様からの「今月も1位です！この調子で来月も頑張りましょう！」みたいなお言葉だけ
2021/05/02(日) 06:28:52.51ID:DaqW6auU
手書きの貼り紙禁止されてるからPCかスマホで作らにゃならん
寝転びながらできるスマホのアプリでチラシに最適なのお勧めないか？
2～3種類組合せでもいい
縦書き、画像切り取り、画像付きコピー

というか手書き禁止ならチラシソフトくれよって思う
ExcelやWordで作んのかよ？
2021/05/02(日) 06:55:39.10ID:YsplFC7w
手書きのってそういう意味じゃなくて
本部が作成した物でなく
クルーが勝手に書いたって意味じゃないのか？
2021/05/02(日) 07:31:29.09ID:i/n7UiUC
深夜は休憩取らされるから逆に時給低いんだよな
142FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/02(日) 08:08:49.87ID:LASc7Yth
>>137
自分で答え出てるよね
頭弱いな
143FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/02(日) 08:21:25.43ID:qjmtkNYY
なんか又バックヤードで自慰したバカッターJKいるじゃん どこの店舗だよ
2021/05/02(日) 09:16:23.49ID:O1ZGgq9O
それ昔のネタじゃないかな
2021/05/02(日) 10:01:32.07ID:foFlOfhF
引継ぎが大量に仕事残していくおかげでブレイク取りたくても取れずに働いてるわ
0から5時までの間にタレこし、デイリー、全交、大量の仕込み、タレ缶2つ、補充、清掃
さらに大量の配送で入客ありで4時間で終わらない
お金貰えるからいいけど
2021/05/02(日) 14:06:39.79ID:BFdSbIbK
天気悪いからか知らんけどGWなのに客少なくて助かったわ　今日も人来なくて良いよ
2021/05/02(日) 16:52:02.79ID:6ObOTHTV
40代主婦でもバイト雇ってくれるかな
2021/05/02(日) 18:51:11.75ID:YeTsLG6t
余裕で雇ってくれる
うちの店舗は16～65ぐらいまで男女ともに幅広くいる
2021/05/02(日) 22:56:26.22ID:kLG4IDJz
>>147
雇ってもらえるよ。
まさにその条件で採用してもらって、半年経過。
平日昼間のピークだけの勤務だけど、すごく層が薄くて同じ時間帯に入れる人が少ない。
150FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/03(月) 05:18:54.38ID:LnEnYA7K
質問なんだけどハンディにはスキミックスは大盛りしかないけど牛丼のページを使えばキングやメガでもスキミックス注文できるけどもし、スキミックスのメガ等の載ってないサイズが出たらどうする？
2021/05/03(月) 07:48:09.54ID:z6FrlAmy
何度か出たが、メガはスキミックス包材には入んないから通常包材に入れたよ
152FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/03(月) 09:35:22.67ID:i416oF/L
中、特、メガは通常包材にトッピングはミニ包材
2021/05/03(月) 11:40:10.64ID:9JN+dtV+
ってか、その質問してくる時点でお前マニュアル読んでねーだろｗ
2021/05/03(月) 13:13:39.63ID:/G4kcqfI
>>153
マニュアルなんか読まねーよw
仕事は全部勘でやる
155FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/03(月) 14:20:24.97ID:GFJD21jJ
感で仕事するヤシはすき家には
向いてない、個人経営の料理店
に行けや～マニュアル徹底しれ
2021/05/03(月) 14:42:54.40ID:J5sjaOc8
出前が

は～、、まだ？
はっ！、まだ？


出・・！！、前・・！、官！！！

https://youtu.be/4TtMX1EvhXk

ワイ、歯、芸能人！！
2021/05/03(月) 18:28:08.99ID:fJNmGcDw
そんな大層なもんでもなかろうが
10年以上いる人にSUKI MIXの大きいサイズのこと言ったら
えっ！そうなの!?ってビックリしてた
ウチの店舗新メニューは導入9インがマニュアル熟読して
他の人達は人が作ってるの見て覚える
2021/05/03(月) 18:57:02.76ID:fMNE5o2u
うちの店はマニュアルきたら店舗LINEに画像転送「シフトインまでに熟読しておくように」と送っておく

なのに今日新商品ですかー？どうやるんですかー？
ってアホなの？みんな忙しいんだよ
店長なんていねぇんだからさ個々に読んでやってくれよ
ベテランもNFも新商品はスタート一緒なんだよ
2021/05/03(月) 21:05:35.57ID:fJNmGcDw
9インマニュアル読んだけど念の為初めて作る時はマニュアル確認したしながら作る
11インが9インに｢マニュアルちゃんと読んでなーい、教えてー｣
12インが｢作り方見とこ｣
18インが｢あ！帰る前に作り方教えて下さい！｣
同じく18イン｢あ！俺も見とこ！｣
以下同様
こういうのが2～3日続いて店舗全メンバーに新メニューのマニュアルが行き渡る
2021/05/03(月) 21:11:39.63ID:fJNmGcDw
自信を持って言える！
俺の店舗のグループLINEにマニュアルの画像転送しても
全員が半分も読まない！
断言できる！
161FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/03(月) 21:43:40.57ID:sLs9f688
マニュアル見ないと初めて作る時あたふたするからじっくり見てるわw
2021/05/04(火) 03:21:36.73ID:FWNJia3d
うちは人余り店舗だから、マニュアル見てない奴は自然とシフト削られてくから、そのうち勝手に消えるわｗ
新メニュー前はすきやチャンネル視聴、販売開始後はマニュアルに目を通す
終わったら名簿に○つけろってやらされてるから、マニュアル知りませんでしたは通用しない
それが何度もある奴は上記のように干される
2021/05/04(火) 03:37:10.92ID:BTsqMMNn
俺「牛丼並と卵」
店員「はい牛丼と卵のセットですね？牛丼のサイズは？」
俺「並で」
店員「お待たせしました。牛丼豚汁卵セットのキングです」
店員新人ぽかったけど何があった？客は俺１人だけで楽勝な筈だが
164FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/04(火) 05:48:46.21ID:puutcImW
>>163
客は来ないで
2021/05/04(火) 08:39:30.40ID:XDQV0Zzh
すき家って出来ない人は干される仕組みなの？
最近入ったんだけど特定の人が週6で9-22の混じったフルで働いてる人もいれば休み希望ないのに週2しか入ってない人もいる
週6の人後半バテてるんだけどバランス悪すぎん？
2021/05/04(火) 09:04:35.12ID:FWNJia3d
その場合は週2の奴が単純に使えないか、希望出してる時間が悪いんじゃねーの？
店の状況にもよるから、どういう理由でシフト入れてもらえないのかは一概には言えないけど
当然希望者が多い時間限定で、かつ短時間しか入れないなら、希望通りにいく訳がないわな
週6で入ってバテてる奴は、単にそいつが自己管理出来てないアホなだけ
所詮バイトなんだから、休みますって希望出せば通るんだから
2021/05/04(火) 10:57:53.07ID:pIkh/+9m
最初から週2希望で採用だったら希望出さなくても週2じゃね？
まあどの時間帯も最低人数で回させるから、出来ない奴はクルーからの苦情で干されるだろうね
2021/05/04(火) 21:05:24.02ID:djXGTgSF
あと1日でGW終わる
頑張れお前ら
俺も頑張れ
2021/05/04(火) 21:08:27.03ID:EjB1okuu
ウォークイン空になりかけてるわ
2021/05/04(火) 23:38:55.64ID:Fx9Uk/e+
IH肉鍋壊れた
修理はいつになるか分からないと
炊飯器で肉煮
明日シフト入りたくねぇー
2021/05/05(水) 00:31:51.56ID:fzlXv3FH
>>170念の為に朝一にもっかいメンテナンス課に後追い連絡入れといた方がいいぞ
去年だったかその前だったか
連休に肉鍋壊れてマネがメンテナンス課に連絡入れてくれたんだけど
次の日の朝になっても午後になってもいつくるとも連絡もFAXもこなくて
痺れ切らしてメンテナンス課に電話掛けてみたら
ちゃんと業者に連絡行ってなかったみたいだった
そっから直ぐに業者が来てくれたよ
2021/05/05(水) 03:07:40.22ID:N/3KxnGj
俺は明日で5連休終わりか
明後日バイト行くの嫌だなぁw
2021/05/05(水) 14:55:53.43ID:+59PrM1F
シフト終わった！
俺のGW勤務終わった！
よく頑張ったな！俺！
まだ勤務あるお前ら！頑張れ！
あともうちょっとだ！
2021/05/05(水) 16:40:07.05ID:lKuDymPS
6日7日って混むのかな
うちの店舗だと仕込みは休日並みにしとけって言われてる
2021/05/05(水) 19:37:22.44ID:zZm7Lfh2
>>174
暇だよ
2021/05/05(水) 21:27:14.66ID:vKP+Sak1
明日から平日
またランチセットが出るから
またサラダ増やさなきゃ


ところで何で包材や米が山ほど来てるんだ？
177FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/05(水) 21:45:44.41ID:DTQmC7ua
GWの朝キッツ
シフトミスでワンオペさせられたわ
2021/05/05(水) 21:51:23.30ID:vKP+Sak1
今日山ほどSUKI MIXの包材配送されて来た
本体だけ
なんで？
蓋とセパレートカップは？
2021/05/05(水) 22:01:11.70ID:fzlXv3FH
どこの店舗もスプーンが足りないらしい
スキミックス売りだしてるのだから
包材とスプーンは充分な数送って欲しい
180FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/05(水) 22:37:05.75ID:QUfjmwSq
なんで包材ってあんなに偏るんかね
足りないやつ送ってくれよ
2021/05/06(木) 05:09:28.71ID:ev0O8/9A
俺が深夜22-9入ってた頃は最高だったな
22-0で深夜作業全て終わらせて5時まで寝てた
5時から悪態つきながらアニマル捌いて8時インにレジ締め営報させて適当に9時インと駄弁りながら朝飯食ってゆっくり退勤打刻
おろしとか面倒な仕込みは全部夜帯にさせてたわｗ
2021/05/06(木) 06:33:29.59ID:adTM3szl
TOの客「にーちゃん！プラッチックのスップンないねんけど！」
俺『えっ！朝はタップリ有ったのに！』
SUKIMIXの客が増えたからかプラスチックスプーンの減り方が異常
SUKIMIXの客が余計にゴッソリ持って帰ってんのか?
てか、ちょっと待て！お前！カルビをプラスチックスプーンで食うのかよ!
いや、プラッチックスップンか
2021/05/06(木) 08:15:11.12ID:R4e2+2Ud
ムチャクチャ忙しかった日とか
疲れてるのに神経が高ぶっててなかなか寝付けない
自律神経失調症手前って感じ
2021/05/06(木) 09:10:29.35ID:b5S56+xj
典型的な自律神経系の症状だね
2021/05/06(木) 10:40:36.59ID:mF1CJo5B
こっちもすきMIXの包材は大量に届いてるのにスプーン足りない
>>182
絶対ごっそり持ってく奴いるから
昨日はレジ横にスプーン置くの止めてカレーやMIX注文した時だけ渡してたよ
2021/05/06(木) 10:47:55.02ID:XNeVpknz
すきみっくすのセパレート全然足りないよ～あと10個くらいしか無いよ～本体は10袋近くあるよどうなってんの
2021/05/06(木) 13:00:08.19ID:xr4Xqtt/
>>183 交感神経の切り替えが出来ないとずっと興奮したままだよな。湯船に浸かるといいよ。
明日の事考えると眠れなくなる人はドラッグストアの漢方コーナーに置いてある「ささいな事が気になる方の～」ってやつおすすめ。
2021/05/06(木) 13:00:49.30ID:1GBxVXlT
プラスプーンが有料になるから
取り溜めしてる客がいるのでは
2021/05/06(木) 15:31:18.60ID:adTM3szl
プラッチックスップンはセクシーのせいか
2021/05/06(木) 15:50:18.34ID:adTM3szl
>>187ご親切感謝！試してみます！

そういや最近夜湯船に浸かってない
朝シャワー浴びるのが習慣になってる
2021/05/06(木) 15:57:13.21ID:adTM3szl
今日もスカスカだったし
ウチもTO用のプラッチックスップン
商品と渡すようにしないかマネージャーに相談してみる
2021/05/06(木) 16:12:02.29ID:adTM3szl
マネージャーにLINEしてOKもらった
プラッチックスップンの心配も無くなりそうだし
今夜は湯船に浸かってから寝るよ
ゆっくり眠れそう
今からDS行ってお勧め買ってくる
2021/05/07(金) 08:42:08.04ID:0AltbLM/
さーてまた週末だな
GW後だし、緊急事態とマンボウ延長だから都市部は多少は暇かな
2021/05/07(金) 09:26:27.00ID:XowSOmB5
9日が日曜日だから今日給料明細見れると思ったけど違うんだな
195FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/07(金) 13:32:47.46ID:kHILoc1t
最近店内BGM流れてないせいで他のCrと話してたらうるさいってクレームきてワロタ
196FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/07(金) 16:49:17.70ID:7ZJJ87pb
個別会計ってスキパスの追加とかできんのか
しかも片方会計終わった後オールキャンセルできねーし
2021/05/07(金) 17:43:02.53ID:QQX1rB9a
先輩が去年の売り上げとか入り客数の紙見せてきて
｢なんか、去年の5月9日土曜日、クッソ忙しかったみたいだけど、なんか有ったっけ？｣
って言われたんだけど
自分は去年まだいなかったし、いたはずのパートの主婦さんたちも
「9日？なんだっけ？覚えてない！緊急事態宣言だったよね？DTラッシュの時だっけ？」
全然覚えてないらしい
なんか分からないが同じく明日5月8日土曜日も忙しいのか？
2021/05/07(金) 18:12:37.35ID:xrYSw7kG
不可解な株価
生かさずころさず
弱らすだけ弱らせて外資が買い叩く
飲食店不審だと第一次産業も弱る
ゼンショーホールディングス頑張れ
2021/05/07(金) 18:44:18.82ID:3lAUpd/F
不可解じゃない
普通だろ
2021/05/07(金) 22:24:33.19ID:1opaBxQV
母の日カーネーション使って宣伝してたな
201FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/07(金) 23:56:56.43ID:QdPdvHtB
無料ならまだしも、貧乏人が牛丼食べに来て、ついでに～と、ヨレヨレの花を100円も出して買う人はごく一部。欲しい人は花屋で立派なカーネーション買うよ。余って従業員が持って帰るのが関の山。
2021/05/08(土) 00:14:32.68ID:qcO0CSa2
緑茶が変わった事に関するクレームがきたんだがwww
『変わったならCMで流すべきだ』とか
もうどうしたらいいのよwww
2021/05/08(土) 02:28:29.60ID:jAyP/ZeF
もうしぐビールの消費期限切れるんだけど切れたら飲んでいい？
2021/05/08(土) 09:03:24.01ID:dWL3vnC5
宣伝費出さなくてもマスコミが取材してくれる
イメージアップもできる
売れ残っても関係ない
友だちの花屋も儲かる
マスコミもネタができる
三方良し
四方目の従業員は………売れ残り持って帰れる？
から？よし？か？そうか？
205FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/08(土) 21:14:42.53ID:L7fkGa9T
ピーク中にタブレット触りもせず「並。」で店員呼び出す客、帰ってよし。シメにあったかいお茶のおかわりする奴、もう帰ってよし。お札やお金投げて渡してくる奴、もう来なくてよし。
2021/05/09(日) 01:07:40.41ID:4jRl49yN
お前らもう辞めろ
俺は辞めた
2021/05/09(日) 01:42:22.65ID:7hiqtepo
近日辞めるわ　お前ら世話になったな
2021/05/09(日) 02:36:44.08ID:kCsJzbGH
おう辞めろ
俺が代わりにシフト入ってやる
2021/05/09(日) 06:05:41.91ID:abbB8j82
嫌なら辞めろ～邪魔だ～
時短で人手が余りまくってるからな～
2021/05/09(日) 10:09:27.07ID:iaQWtEje
嫌なら辞めろまでは言わんがやる気無くなる前に辞めて欲しいは
211FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/09(日) 10:38:02.96ID:rbYXkR/q
今までばっくれた人に遭遇したことないが、土日昼ピークに来なかったら3オペになってブチ切れそう。
2021/05/09(日) 11:10:18.41ID:Qsi2PGUT
辞めるなとは言わないが余ってると言われたら違うな
朝昼休日穴だらけだしマネがフラフラになりながら埋めてるわ
代わりが居るのは客だけ
2021/05/09(日) 13:31:30.30ID:qIzh/Tks
客にモバイルオーダーのメニュー
うな丼並盛あさり汁お新香セットの項目890円が下の方に有るの気が付かなくて
うな丼並盛からセットメニューあさり汁お新香セット選択したら
1050円になった(×11人前で1760円余計に払ってる)って言われたらどうする？
2021/05/09(日) 13:36:24.11ID:qIzh/Tks
因みに牛丼の期間限定並盛あさり汁お新香セットとかのやつは
モバイルオーダーの牛丼メニューからセットメニューで選択しても
ちゃんと期間限定の値段になる
2021/05/09(日) 13:42:09.70ID:qIzh/Tks
7月の丑の日までにシステム改善してくれ
2021/05/09(日) 15:17:25.53ID:0PTOF431
時間に余裕があれば戻しして再注文してもらうかな。
余裕がなければお客様センターに電話して下さいで投げるわ。
217FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/09(日) 16:31:56.59ID:eDTkDX7P
やめるときってどうやってやめるの？割とシフト入れられてるから引き止められそうなんだが、直接言えばいいの？それともLINEそれか退職届とか書く奴いるん？w
2021/05/09(日) 16:40:22.05ID:HmDxy0qQ
自分はシフト組む立場(チーフではない)だけど、もし辞めたくなったら1ヶ月前に言って普通に辞めるぞ
止められようが関係ねぇわバイトだし
219FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/09(日) 16:41:11.68ID:y/7qlcgH
ばっくれたら？
220FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/09(日) 16:42:35.94ID:y/7qlcgH
>>218が正解だよ

退職届はバイトでは書かない
221FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/09(日) 17:00:39.00ID:eDTkDX7P
>>219
バックレはユニホームの5000円帰ってこないやろ
222FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/09(日) 18:35:46.86ID:DLLER6nF
>>220

うちの店舗は退職届書いて、トレーニングセンターにFAXして、退職届のコピーと一緒にユニフォームを返却しないと5000円帰ってこないからみんなちゃんとやってる。
2021/05/09(日) 19:21:05.46ID:qIzh/Tks
>>216なるほど！
そっちのがマネージャーに投げるより早いな
2021/05/09(日) 21:21:49.82ID:qIzh/Tks
PC版のホームページメニューの牛丼メニュー
を下の方にスクロールしないと
期間限定メニュー牛丼あさり汁お新香セット、たまごセット
牛丼とん汁お新香セット、たまごセットが見られない

牛丼の単品から選ぶとセットメニューの項目にあさり汁お新香セット、たまごセット
とん汁お新香セット、たまごセットが表示されない

また、オム牛丼をクリックするとセットメニューそのもの自体が表示されない
2021/05/09(日) 21:27:19.14ID:qIzh/Tks
ビビンバ牛丼などのSUKI MIXにはあさり汁又はとん汁のお新香セット、たまごセットはお得な値段では付けられなくて
やきそば牛丼オムカレーMixには付けられる
尚、どちらも牛丼扱いですきパス対象商品
226FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/09(日) 21:59:56.45ID:rbYXkR/q
>>225モバイルオーダーの画面だと、とん汁たまごセットあるんだけどできないのか？
227FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/09(日) 22:38:17.96ID:7rb0lKc/
>>218
おまいカッコいいな！
2021/05/10(月) 00:14:28.89ID:KoiFOUfe
バックれてユニフォームは送ればいい
絶対に金は入る
229FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/10(月) 03:28:10.75ID:826a6UZn
7時間勤務だとブレイクなし、この前12時間勤務でブレイク30分だったんだけどすき家では普通？
230FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/10(月) 04:17:56.73ID:7ta1Y6DA
>>229
9-22で働いても休憩なしでやってるよw
2021/05/10(月) 04:57:23.59ID:F+xTQ+Az
今深夜帯ブレイク1時間で済んでる店ある？都内
2021/05/10(月) 07:17:00.92ID:XpjyvPs5
>>226PCのHP
すき家トップ>メニュー>SUKIMIXメニュー>ビビンバ牛丼の順に見ると
あさり汁お新香セット260円
あさり汁たまごセット240円
とん汁お新香セット260円
とん汁たまごセット240円
の表記
2021/05/10(月) 07:26:16.89ID:XpjyvPs5
スマホもモバイルオーダーじゃなくて
メニューの方が
SUKI MIX>ビビンバ牛丼>セットのタブを見ると
あさり汁お新香セット260円
あさり汁たまごセット240円
とん汁お新香セット260円
とん汁たまごセット240円
の表記
2021/05/10(月) 07:46:22.66ID:XpjyvPs5
WEB弁当予約
トッピング牛丼先に選択したらセットメニュー付けられない
あー、だからたまに牛丼並盛りとん汁お新香セットと単品でチーズとか
なんだこれ？って注文が有ったのか
2021/05/10(月) 07:59:07.26ID:XpjyvPs5
普通の職場だと休憩も無く働かせる事が問題になり
すき家だと給料が減ると言って休憩が嫌がられる
まあ、とりあえずメニュー画面を客が使い易いようにして欲しい
2021/05/10(月) 08:02:55.99ID:XpjyvPs5
コーヒープレゼントしたのって父の日だっけ？
2021/05/10(月) 08:45:44.96ID:ZyqPoVxb
ワンオペは
もう無理ぽ
(ヾﾉ･ω･`)
238FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/10(月) 10:48:14.97ID:J0iHgGVZ
有給申請してたのに通ってなかったわ
有給の紙faxするのって人事課？の受付時間内でしかダメだったっけ？
基本22-5の深夜でしか入ってないから無理なんだが…
あと少しで有給消えちまうけどまた申請すんのクソ怠いわ
2021/05/10(月) 11:25:04.66ID:sA58pRnQ
何日分か知らんが数万にはなるだろうに
怠いわで捨てられるなら良いんじゃない
2021/05/10(月) 13:11:19.36ID:5+UegTS9
午前の人にFAX頼むとかの知能も回らない馬鹿なんでしょ
すき家で深夜バイトやってるくらいだからなｗ
2021/05/10(月) 13:22:53.60ID:KoiFOUfe
と馬鹿が申してます。
2021/05/10(月) 13:51:38.29ID:W9W3UbBI
スマホか店のPCやタブレットで有給願い出せればいいのに
243FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/10(月) 14:35:04.05ID:kSeyfW0L
うちの店舗、すき家ラジオじゃなくてひたすら少年時代とMISIAと桜坂のジャズアレンジみたいな有線がひたすら流れるんだけど…。飽きた。
2021/05/10(月) 14:46:58.95ID:GhzQhmWJ
多分誰かが元気モリモリが鬱陶しくて変えてるんじゃないかな
レジの下の棚に変える所あるよ
2021/05/10(月) 15:23:07.70ID:H35ivM6R
愚痴
今日の深夜1時から出勤したらバック担当のヒステリーBBAが「私だけが頑張ってる、みんなのせいで間に合わない」とか泣きながらマネに電話してて作業何もされてないっていう地獄だったわ。
めんどいからスルーしてタレコシ始めたら「そんなやり方じゃ駄目！効率悪いでしょ！あんたいつも云々」って説教始めるしイカれてんのかよお前。お前のせいで間に合わねえわ無能いい加減にしろよ
2021/05/10(月) 15:33:03.68ID:H35ivM6R
このBBA鬱病らしいから今までサポートしてたけど我慢の限界。全員から嫌われてるし潰したい。
2021/05/10(月) 15:38:16.58ID:H35ivM6R
お目汚しすんませんでした。スルーで
248FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/10(月) 17:34:21.58ID:A/6yV1Ht
俺高3でバックもたまにやるぐらい成長したけど、そろそろ19歳の学生が入ってきそうだから皆に聞いておきたいけど年下の先輩から敬語使われるの気持ち悪い？むしろタメ口の方がしっくりくるかな？俺はどっちでもむかつかないから他の人の感覚知りたい。
2021/05/10(月) 17:34:56.60ID:pquk8gdM
>>243
うちも同じだ
レキシの「狩りから稲作へ」って曲が流れるんだけど、曲自体はかっこいいからピアノでおしゃれな感じになってるけど、元の歌詞が「縄文土器 弥生土器 どっちが好き どっちも土器」だからいつも笑いそうになる
2021/05/10(月) 20:32:29.31ID:Bj3NJ6If
>>248
俺バックできるぜ、お前よりできるんだぜって若いなww
年上には敬語。教える立場でも敬語。それが大人。
イキると今後恥かくぞ
2021/05/10(月) 20:44:29.66ID:xMhXdqiU
上下関係なくウチの店舗、基本全員敬語で喋ってる
最年長のベテランの人がNFの高校1年生にも敬語で指導してる
2021/05/10(月) 21:00:38.16ID:xMhXdqiU
同じのを何日も繰り返す高森も有線も嫌だ
ウチの店舗は朝から昼過ぎまで年寄り客が多いから
ラジオ放送の「ありがとう浜村淳です」とか「こんちはコンちゃん」でも流してくれ
2021/05/10(月) 21:05:16.23ID:GhzQhmWJ
リクエスト曲が変な曲だと頭おかしくなりそうな時はあるな
2021/05/10(月) 21:50:53.26ID:5+UegTS9
高森さんの元気な声のラジオを聞くと「あ、そろそろ朝の仕込みの時間だ」ってなりますね
2021/05/11(火) 00:10:31.02ID:V7WDuzlT
>>525関西人ホイホイ
256FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/11(火) 01:34:22.51ID:abr1cID2
CPとか防火責任者とかの手当ってどのくらいなのか教えてくれ
2021/05/11(火) 02:14:58.35ID:7FcYkbbk
昔はランキング形式でいろんな曲流れてたよな
あの時代のラジオが好きだわ
258FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/11(火) 03:57:13.11ID:8rMdkZNj
>>256
CP2500 防火1500 食責1500 CF7500
後、役職持ちは1hあたりの残業代がちょっと上がるよ
259FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/11(火) 04:00:58.69ID:8rMdkZNj
>>258
ミスった
防火食責は1250円だた
260FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/11(火) 05:33:27.14ID:00s8MDuZ
辞めるとき契約書には2週間前までに報告って書いてあったからそれでいいんだと思ってたけど、退職届みたら1ヶ月前に報告ってなってた。
2週間前に報告したら文句言われるかな？
261FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/11(火) 08:21:42.27ID:4/m77pWP
>>248
年下でも年上でも職場は丁寧語を使うのが常識というか...
残念ながら、できる人は少ないけど
なれてきて、友達みたいになれば別
タメ口の高校生にも教えてもらったけど、ミスをカバーしてあげたとき恥ずかしそうだった
2021/05/11(火) 10:10:23.10ID:qEz4BVkx
>>254
1日中ループで流れてないか
2021/05/11(火) 13:04:20.18ID:TVMorGNL
>>260
普通に報告無しのバックれでもちゃんと金貰えるけど
1ヶ月前に言うのが礼儀
264FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/11(火) 20:28:37.30ID:jXzCEE7/
夜帯、大学生くらいの男6,7人が来店
サイズバラバラのチーズ牛丼を別々に一個ずつ注文(数人は二個頼んでいた)
会計して商品提供した客から順に外に出て行く
提供しきったと思ったら残った2人に一個たりないといわれ、とりあえず提供
多分提供ミスじゃなくて、一個余分に持っていかれたと思うんだが、どう対処すればよかったと思う？
2021/05/11(火) 20:56:05.53ID:oUnZBM2k
マニュアル通り
ちゃんと伝票と商品をお客様の前で確認して渡せばいいだけ
266FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/11(火) 21:34:53.14ID:6LQlvdsd
お客様番号で呼べばいいのでは
2021/05/12(水) 00:20:46.41ID:Yv02FTSn
SUKI MIXの包材、本体･蓋･セパレートと3点なかなか揃わない、いつもどれかが無い
ここ何回か牛丼の包材で提供している
ミニにビビンバ具を仕込んで牛丼とビビンバ具とべっこの容器で提供してたけど
牛丼の容器にビビンバの具ものせろと指示があった
もうSUKI MIXじゃないじゃん
普通の牛丼じゃん
スプーンもしょっちゅう無くなるし
箸で食べる普通の牛丼じゃん
CM台無しじゃん
お客をがっかりさせるくらいならサッサとSUKI MIX終わらせて、うな丼CMやってくれ
2021/05/12(水) 00:24:57.35ID:Yv02FTSn
バンジュウがぎちぎちになる位うなぎ送られて来たし
2021/05/12(水) 00:33:42.14ID:26GVIM6K
>>264
少ないと後からクレームでめんどいけど
多く持って行く分はどうでもいいだろ
サービスと考えてほっとけばいい
2021/05/12(水) 03:28:16.99ID:OXN6krvl
DM曰く、会社側としてはミックスはそんな売れないと見込んでたけど
予想に反して馬鹿売れしてるせいで全国的に包材不足が起きてるそうだ
急いで追加発注かけたけど、GW中は工場止まるから、本格的に生産かかるのは今週からだろうから
全国的に不足無く行き渡るのは来月くらいになるんじゃねーかなーだそうだ
271FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/12(水) 04:03:41.20ID:fDepZ1CW
もう新包材いらんからそのまま工場爆発しろ
2021/05/12(水) 04:48:10.77ID:Yv02FTSn
もう今月で終わってくれていいSUKI MIX
早くCMうなぎに行ってくれ
石原さとみうなぎ食べてくれ
今年もうな･うな･牛･牛言ってくれ
2021/05/12(水) 05:00:12.13ID:KAg4LA35
スキミックス飽きられる前に惜しまれて辞める位がちょうどいい
古くはキャロル、山口百恵
最近ではSMAPや嵐のように
俺は落ちぶれたスキミックスの姿なんて見たくないんだ
君はファンキーモンキーベイベーな姿のままで去って行ってくれ
(本当はただ仕込が面倒なだけ、ウナギがいい)
274FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/12(水) 11:11:38.01ID:3Zwz59uT
sukimix包材在庫、本体15蓋20セパレートカップ0でバランス悪すぎる。
代用でまぐろ包材→カレー包材使えって指示だけど、どっちもショート寸前なんだが、、
2021/05/12(水) 11:27:12.39ID:IUWMGUUs
>>268
賞味期限切れたら食えるからいいじゃん
賞味期限楽しみにしてたら深夜が全部持って帰りやがる
2021/05/12(水) 11:44:05.07ID:OXN6krvl
それとなくチクれ
昨日ウナギが大量ロス打たれてるんですけど、それっぽいゴミ袋無いんですよね～みたいに
2021/05/12(水) 13:38:53.37ID:EAhof62P
期限切れ食ったり持って帰ったりしてんのカメラ虫に見られたら罰金じゃないのか
2021/05/12(水) 13:40:12.56ID:26GVIM6K
>>277
そんなもんカメラのないとこでやるに決まってるだろw
2021/05/12(水) 16:31:17.10ID:YG86e1yu
>>274その次は特盛包材使えってくるよ
飯･肉･ビビンバ直のせで
もうすきミックスとかじゃなくて、ごく普通の牛丼
280FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/12(水) 20:35:37.90ID:Ti+sz1e0
元々ビビンバって牛カルビない店舗で販売かな？そういう店はMIX出る前提供数少なかったんかな
281FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/12(水) 20:43:29.63ID:i6lOTEPy
>>280
ビビンバ、ヘルプ先で売ってたけど、めっちゃ出たよ。昼5万くらいしか売らない店で10食は出てた。
2021/05/12(水) 20:59:30.34ID:Yv02FTSn
6月に雇用調整助成金終わる
世間では人員削減増で職を失う人がまた増える
すき家の求人応募がまた増える
2021/05/12(水) 21:40:54.59ID:vhGEpwWY
ゼンショーさんの決算報告今週？
牛丼部門あんだけDTラッシュやってもやっぱまた▲だよな
284FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/12(水) 22:11:58.39ID:Ti+sz1e0
>>281 カルビと同じくらいかな？だとしたら今回の売れ行きは本当想定外なんだな
2021/05/13(木) 05:38:41.61ID:FdBSS0A+
近所の飲食店、チェーン個人関係なく何軒も潰れたし
残ってる店も2年前と比べて明らかに過疎ってるけど
あれらに対してのすき家の混み具合は何なんだろうな
2021/05/13(木) 06:47:07.96ID:+Js1SwCx
人口の少ない土田舎のウチの店舗、ここ数年と比べても
売り上げグンと伸びてるんだけど
(と言ってもチラリと聞いたすき家の1店舗平均とされてるらしい月一千万には届かないw)
すき家全体だと売り上げは減ってるんだよな
287FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/13(木) 08:46:21.17ID:VIuGfDCx
俺去年8月から入ったからコロナ前のピーク知らないけど、今はabcカン満席＋TO大量がテンプレなんだけど多分昔よりオペ数少ないと思う。
2021/05/13(木) 13:42:30.47ID:Wf1ILGXj
>>285
安い店だから貧乏な日本人には丁度いいんだよ
289FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/13(木) 14:20:53.45ID:ygwttIb3
誰であれ仕事内容に関する話は敬語
雑談なら相手の年齢、雰囲気に合わせて敬語だったり砕けて話そう
2021/05/13(木) 15:53:23.12ID:s1CBgDyK
牛丼3社／4月既存店すき家14.2％増、吉野家10.1％減

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、4月の既存店売上高は、
前年同月比すき家14.2％増、吉野家10.1％減、松屋フーズ8.8％増となった。
2021/05/13(木) 16:43:33.41ID:17JRO2tb
>>290
なんで吉野家って
いつも駄目なんだろ？
味的には吉野家が一番
すき家 嫌いなんだが
俺だけ？
292FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/13(木) 17:32:36.21ID:8z0K2EfM
マニュアルマニュアルうっせぇやつは社員かなんか？
293FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/13(木) 17:37:20.64ID:4ZnaOd3l
競輪オートのWIN,TICKET。
始めたら１，０００もらえてさらに
今だけマイ,ページのプロ,モーションに　
P2H3―――
BQSWを入力！！！
16日までに１，０００チャージすると　
２，４００～５０，０００がその場ですぐもらえるよ
３，０００以上は50%以上
5月16日まで！
294FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/13(木) 17:42:47.98ID:FzIzsgS3
従食で食えない商品ってカルビ以外なんかあったっけ
あとミニとか特盛とかは無しで
295FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/13(木) 17:44:09.15ID:FzIzsgS3
ミニはあるかw
296FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/13(木) 18:19:23.99ID:Jx+t3O8g
>>294
ミックス。お子様カレー、ジュース、レモネード、いちごアイス
2021/05/13(木) 18:48:36.02ID:gNv6JMUZ
吉野家、松屋共に店舗に店長(社員や契約社員)がいる
人件費かけてんのよ
すき家はバイトのみの店舗がほとんどで社員置く必要ないから店の数も多い
その分店員の質も味も落ちる。衛生管理の質も然り。
2021/05/13(木) 20:28:53.48ID:sHEKjb3g
sukimix従食で食べられたらいいよね～
個人的には和のとろろが好き。
2021/05/13(木) 20:59:36.47ID:/iSvm/XY
去年の自粛で周囲の店が休業時短
そこからすき家に流れてきてそのまま常連になった客多いのもあるうちの店は
2021/05/13(木) 21:37:14.02ID:bIvkSHh9
テレビCMやバナーとのぼりであーんだけ派手にSUKI MIX宣伝してんだから
DT小細工してもちっとも変わりゃしないだろうに
やるならバナーとのぼりも下ろすようになきゃ、意味ないよw
SUKI MIXの小細工しないでサッサと新しいうな牛のバナーとのぼり送り込んで来て欲しい
今年こそ去年と違って例年通りの真っっっ白なうな牛のぼりにしてくれ！
真っ白は遠くからでも、よく目を引くんだよ
整然と並ぶと凄く綺麗なんだよ
2021/05/13(木) 21:49:18.06ID:+Js1SwCx
ワクチン接種往き帰りの老人が昼ご飯に来るから
早く！うなぎ！うなぎだよ！うなぎをもっと宣伝しなきゃ！
我慢に我慢を強いられて家に閉じこもっていた老人が
ワクチン接種で自由の通行手形を手にしたんだよ！
老人達が一斉に外に解き放たれるんだよ！
うなぎを売らなきゃ！何を売る！
老人は何人か連れ立ってうなぎを食べに来るんだよ！
他の業界も早速野生化した老人をターゲットにしてんだよ！
すき家、何してんの！
2021/05/13(木) 21:57:18.46ID:bIvkSHh9
ま、待てっ！
い、今、なんてった？
や、野生化……だとぉ……!?
タ、タブレット注文……を…どう……する気だ？
2021/05/14(金) 01:56:41.84ID:x/WC0DEA
ケチャップとタバスコ。疲れてるとほんとに間違う。
2021/05/14(金) 02:17:00.96ID:xKmtcr92
店内補充（卓の紅しょうが・七味・ドレッシング各種）を早くやるコツってありますか？
先輩に聞いても経験積むしかないねと言われました
一応一回で5卓分持ってきてるのですが時間掛かってる気がします
2021/05/14(金) 03:01:18.25ID:B0/qjA9Y
>>304
上からそのまま入れる
2021/05/14(金) 05:22:16.53ID:QgHBO7CV
マニュアルではドレッシングの注ぎ足し補充は禁止だよ
空になるまで放置でいいのよ
2021/05/14(金) 06:44:15.38ID:fdUz4DuI
半年前にバックれて辞めたんだけど再雇用してもらえるかな
一応辞めることはバックれた後に伝えて退職届とユニフォーム返却もしたんだが
経験者おる？
2021/05/14(金) 07:26:52.60ID:sK6XSL3D
野生化するのか!?
2021/05/14(金) 07:31:27.76ID:VF6XulwE
ばっくれた職場にまた戻ろうとするやつってどういう思考回路してんの？
他にどこもバイト受からないクソ野郎が、すき家なら前に採用されてたから・・・って戻ろうとしてんの？
2021/05/14(金) 07:34:19.82ID:sK6XSL3D
確かに店内もDTもお年寄りが増えている
夫婦連れが目立つ
鰻も増えている
了解！解き放たれたんだな！
紙のメニューを用意だな！
2021/05/14(金) 11:31:00.67ID:/qOYJYhv
今日の朝マスクしてないジジイとババアが来たけどどうすりゃいいの
わめきだしたら怖いから見て見ぬ振りしちゃったけど
312FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/14(金) 12:23:48.36ID:DUw7n0xR
>>311
面倒だから放って置く
313FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/14(金) 12:28:35.73ID:DUw7n0xR
>>304
ドレッシングは補充しないで空になったら捨てる
生姜は勘で半分以下のものだけをとれば一往復(6個以下)で住む

という感じでやってます
314FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/14(金) 12:46:15.17ID:yopxb/qO
>>311 うちのブロック緊急事態、まん延防止の対象地域だけど「マスク未着用の人に注意をする」って言われたことないから気にしてない。ぶっちゃけ3割ぐらいはマスク着けないで入店するよ。
2021/05/14(金) 13:08:40.01ID:B0/qjA9Y
>>307
つか試して結果を教えてほしいw
本社アホだから案外行けるような気がする
2021/05/14(金) 14:54:40.09ID:/NzKN0D1
うちの店、ばっくれたやつが多ブロックの店に面接行って落とされた
317FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/14(金) 16:57:05.28ID:uZzFZdLM
すきミックスの代替がカレー包材になってた。カレー包材で提供する場合は必ず客に了解をえなければならないとか、めんどくせぇ、だるすぎだろ、
318FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/14(金) 16:58:04.57ID:uZzFZdLM
なんでこっちが丁寧に謝罪せなあかんの、意味わからん、
319FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/14(金) 16:59:10.15ID:uZzFZdLM
包材なんか知ったこっちゃねーんだから黙って提供でええやん、いちいち謝るのだるいわ。本部のミスなのに
2021/05/14(金) 17:18:46.31ID:1jbU7CGy
新メニューのたびに馬鹿みたいに包材を新規で作りまくった本部の低脳さが起こした問題
321FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/14(金) 17:32:09.39ID:yopxb/qO
TOだけなら俺はタッチパネルに謝罪文書いて貼って済ませたい。
2021/05/14(金) 17:43:37.26ID:bij/9VG5
復職の人は前所属の店舗に過去の勤務態度聞くと思うけどもね
2021/05/14(金) 17:57:18.56ID:bij/9VG5
えっ？なに？今度はカレー包材に入れるの？

スキミックスの歴史

満を持して(のつもり)スキミックス包材登場！
→速攻スプーンの在庫が無くなる→スキミックスの包材3点がなかなか揃わない
→スキミックス包材に具を直のせ→マグロ包材で具と分ける
→メガ盛り包材直のせ→特盛包材にセパレートカップ組合せ
→特盛包材直のせ→カレー包材に具と分ける←今ここ？
混乱ぶりがうかがえる


まあ、カレー包材ならTO仕込できるからいっしょ
CMでやってる本来のスタイリッシュ感薄れるけど
オペレーション楽ならそれでいい
2021/05/14(金) 18:01:30.54ID:kW/r7Vzj
スキミックス目立たなくさせるより
カルビやめてほしい
スキミックスとウナギで勝負かけてほしい
2021/05/14(金) 18:39:20.98ID:/NzKN0D1
カルビないだけでどんなの楽か
鍋の前のカルビはそんなに売れなかったけど復活後、出る日とそうでない日の差が激しい
仕込まない訳にはいかないから2パック分はやるけどホント作るのも仕込むのも手間
326FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/14(金) 23:14:23.79ID:Qw/k8OkF
和のとろろなんか出ないし前の人の仕込み1個残ってるから余裕って思ったら3つぐらい注文入って腹立つの僕だけ？
2021/05/15(土) 00:27:53.73ID:M8xUpRoi
カルビ仕込みグラムあわせるの大変すぎる苦行
2021/05/15(土) 02:02:55.28ID:pBau7TCR
マスクつけてない、大声で騒いでるとかは他の客からクレーム来ない限りはほっとけ
マニュアルに従って注意してクレームになった場合
お客様に粗相をしたってことで該当クルーは指導対象になるすごい会社だぞ
2021/05/15(土) 07:05:13.32ID:l6Eac0Y0
昨日テレビで｢ベルサイユのワタ｣って製品紹介されてた
自身の50倍の油脂を吸着して水は吸わず液だれしない綿
タンカーのオイル流出事故などでも活躍したらしい(商品名は違う)
これはグリストラップ清掃に役立つのでは？と検索したところ
その製品を使用したシート状の製品(高価)や類似の同様な機能を持ったグリストラップ清掃にと冠したシート状製品(安価)が多数有るのを目にした
(少し前まではグリスト清掃製品では道具以外は混ぜると石鹸成分になるとかの中和剤等が主流だった)
コレを導入してくれたら随分助かるんだけどなぁっ！
2021/05/15(土) 07:09:01.32ID:AMvjmUKd
>>327
１パック10等分でＯＫ
2021/05/15(土) 07:10:18.80ID:l6Eac0Y0
清掃後のグリストラップにシートを浮かべてたら油脂を吸着
それをサッとすくって捨てる
後は残渣をすくいん棒ですくう
トラップ籠用ネットも有るらしい
2021/05/15(土) 07:17:57.07ID:l6Eac0Y0
みんなが嫌がるグリストラップ清掃負担軽減になる
時間短縮になる
そして環境にも配慮できる
グリストラップシート導入してくれたらな
2021/05/15(土) 07:26:20.44ID:l6Eac0Y0
1～2カ月に1回店閉めて
上から下まで徹底的に隅々まで清掃したり害虫駆除したり
まとめて点検入れたり補修やメンテナンス入れたりの日を設けてくれたらいいのに
2021/05/15(土) 07:32:16.95ID:6cRa4u6i
ベルサイユのワタ
ベル採油の綿？ダジャレ？
2021/05/15(土) 07:47:30.20ID:l6Eac0Y0
シルバー入れてる店舗ってどんな店舗なんだろうか
どこをやってもらってるんだろうか
336FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/15(土) 09:46:12.88ID:Eui8ksx2
>>333
それ。何でも深夜にやらせないで業者にたのんでやれよ。うちの店舗学生ばっかだからまじで汚い
337FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/15(土) 10:09:29.40ID:Ioa29n0H
ちょっと前まで深夜が仕事して無さ過ぎ、いい加減だってマネージャーにキレられてたけど、ここ見ると深夜って忙しそうだな。
2021/05/15(土) 10:13:04.16ID:qo+ozkiX
>>331
別の店でバイトしてた時グリストはそのシートの取り換え式だったわ
楽だったけどすき家ほどそんなに油出ないからかな
2021/05/15(土) 13:33:14.76ID:hdqYRtKB
深夜はやる事をやるかやらないかだからサボろうと思えばいくらでもサボれる
やる事をやる人間は深夜作業、デイリー、配送、玉ねぎ含めた全ての仕込み、包材などの補充を主にやる
深夜作業の量は少なくない
これに加えて販促設置や月間清掃課目など加わると入客や引き継ぎの度合いによって休憩がなくなる場合がある
勤務時間が5時までなら気が楽だが5時以降まで入ってるならそこからワンオペの店舗をこなすようになる店舗がほとんどだろう
同じ時給でどう働くかは人それぞれだ
2021/05/15(土) 15:40:25.62ID:l6Eac0Y0
YOUTUBEで【10分でできるグリスト清掃】って検索してみて
こんな感じの
結局残渣はすくわなくちゃならないままだけどね
2021/05/15(土) 15:54:06.72ID:WgfwG/kx
深夜帯の人って休憩欲しいのか欲しくないのかどっちよ？
2021/05/15(土) 16:16:26.03ID:GOhOm535
深夜は真面目にやってると休憩取る時間ない
だけど休憩付けさせられる
2021/05/15(土) 16:42:59.53ID:ZjEJYxWH
休憩打たないで休憩したいの！
344FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/15(土) 17:08:04.60ID:GB4EXNjJ
ごめん
すき家バイト始めて２ヶ月だけど辞める…
従食めっちゃ美味しくてやめがたいけどワンオペは無理
345FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/15(土) 17:35:40.05ID:Ioa29n0H
>>344
時間帯いつだ？深夜なら本部に言って改善してもらえ
346FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/16(日) 01:49:34.98ID:F4r8Qjjr
深夜ってほんとにかわいそうだよな
仕事いろいろある
仕事できないやつと一緒になったら休憩できないのに休憩は押さないといけない
客が来たら終わる
昼のやつらはずっと深夜の悪口ｗ
2021/05/16(日) 02:13:18.25ID:GskwHCYQ
普段22-0の間にあがる事多いから深夜の事よくわからん。夜帯を100とすると深夜帯ってどんくらい大変なのか気になる
2021/05/16(日) 02:50:09.25ID:VkLHsUfK
今日初めて日曜の昼帯でメインバック入るから不安でしょうがないわ
2021/05/16(日) 04:06:32.62ID:sQjS9EYc
おい体調不良なのに出勤させられてる奴がいて全然回ってなかったぞ代わりはいくらでもいるんじゃねーのかよ嘘つくなよおい
350FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/16(日) 05:35:57.67ID:9vCz7001
>>347
店に寄ると思うが、
昼　100
夜　70
深夜　65
自店はこれ。深夜はやること多いが時間長いからいくらでも巻き返せる。さっさと終わらせれば1時間くらいは余裕ができる。5-9暇だからだろうけど。
夜も20-22は対して忙しく無いから、昼が一番キツい。落ち着いたら仕込みしないと午後帯がキツくなるし。
2021/05/16(日) 09:22:57.30ID:bz8xwKZ/
先週、深夜帯の穴が埋まらなくて、いつもは昼か夜に入ってる人が入ったんだけど
曰くその日の相方の深夜帯の人、真面目にサボる事も無く作業をしていたのだけど
とにかく1つ1つの作業に時間が掛かり過ぎで
あのペースでは時間内に全ての作業を終わらせるのは無理とのこと
352FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/16(日) 15:23:51.85ID:f1XJsepJ
今日の早朝、店内87人来てた。2オペでよくまわせてたと思う。
353FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/16(日) 15:40:40.96ID:F4r8Qjjr
米か肉って切らした事ある？
354FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/16(日) 15:45:24.84ID:f1XJsepJ
>>353
切れる前に他店から移動するはずだから、そういうことはないと思うけど気づかなかったらどうなるんだろ。
355FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/16(日) 15:48:59.63ID:F4r8Qjjr
客きすぎて
肉の炊くキャパオーバーして、大量に煮なおさないといけないとか
米の炊き忘れとか
新人の人ってミスしそうだけど
そういう場合って炊き終わるまで待たせるのか
時短方法とかあるのか気になった
肉はまだしも米ってどうすんの
レトルト？
356FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/16(日) 15:50:12.31ID:F4r8Qjjr
そろそろバックやらされるから心配でしょうがない
357FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/16(日) 15:53:03.35ID:f1XJsepJ
>>356
俺は「今から20分かかりますがよろしいですか？」って聞く。米は20〜30分ぐらいで実は火は止まってるから早めに出す。
358FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/16(日) 17:25:13.21ID:9Du0ynyr
バックやる時一番米の量気にしてるわ
無くなった時のこと考えるとおぞましい
2021/05/16(日) 17:59:40.50ID:m4hQTAjD
東京すき家で深夜1時間以上休憩とらされてるやついますか？
360FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/17(月) 01:18:13.37ID:dQxXYnMJ
>>357
何上から言ってんだよってクレーム来そう。

米を炊くのを失敗してしまって、20分いただいても良いですか？って聞く。時間があれば駐車場まで出た。
2021/05/17(月) 02:35:01.06ID:6+rDX4kf
「20分後に来い雑魚」っていえばいいだろ
2021/05/17(月) 08:51:53.90ID:Kg6c6qSk
ベルサイユのわた、いいな
油脂吸うシート欲しいわ
籠にかけるネットも欲しいわ
2021/05/17(月) 13:45:48.20ID:74lx9f6q
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■■■■■■■ このスレは他板・他スレ運営妨害の非常に悪質糞スレの為に ■■■■■■
■■■■■■■反感を買って終了しました。 皆様のご愛顧有難う御座いました■■■■■■
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2021/05/17(月) 14:48:13.21ID:cxgQ03wv
店が自分の来店を待ち望んでると勘違いしてるアニマルにとってはショッキングなスレの間違い
365FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/17(月) 16:51:42.52ID:o/ac/7Yf
また角煮出すんかいw
今度は美味しいといいけど
2021/05/17(月) 16:54:59.42ID:eeZ8wxfR
前回の角煮は少しガッカリだったからな
従食に入ればの話だが
367FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/17(月) 17:21:44.63ID:6JZ4uIzq
これ牛肉はのせないんだな。ハンディは丼メニューからでるのかな
2021/05/17(月) 18:12:01.62ID:U5ailUMx
昨日の深夜も昼、夜の人が穴埋めに入った
引継ぎしたら仕込や補充、週課も日課もきっかり終わっててホールやK1の床もキレイ
昼帯、朝の日課週課、ピーク前準備が余裕を持ってできた
深夜帯の作業の遅い人も真面目な人たから
その内要領良くなってスピードも身に付くだろうとのこと
2021/05/17(月) 18:45:24.71ID:6vfxvrib
それはその作業の遅い人が問題だったんじゃなくて、相方の方に問題があったんじゃないか？
2021/05/18(火) 01:02:59.58ID:cXRb0M+G
>>368
そいつ俺と同じ真面目なフリをするのが得意なタイプかもなw
2021/05/18(火) 03:48:06.36ID:Kn/5Qre0
東京すき家で深夜1時間以上休憩とらされてるやついますか？
372FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/18(火) 07:52:57.27ID:c1oU7Y/v
角煮まじで火傷するほんと嫌い
2021/05/18(火) 16:15:02.37ID:7eGiN3Mf
auペイのカード出されたらどうしたらいいんですか？
今まで他のお客さんはみんなスマホ
でやってたから
カード出されても分からなかった
一緒に入ってたパートのおばちゃんも分からないって言うし
374FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/18(火) 16:31:37.57ID:Aj/ooNjA
>>373
auwalletってかいてあるオレンジ色のカードだった？
375FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/18(火) 16:36:40.89ID:NIr6pWLw
業連の中にあった客の禁止事項として投稿目的の動画撮影ってあったきがするんだけどyoutuber居たら注意しろってこと？
2021/05/18(火) 17:01:04.89ID:F41V4W4r
どっかで角煮売ってたの？
1週間限定とか絶対在庫処分でしょ
2021/05/18(火) 19:20:17.91ID:V1vHXvvq
同じゼンショーホールディングスのなか卯の角煮丼の写真のは美味しそう
ああいう角煮丼ならいいのに
378FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/18(火) 19:42:42.63ID:+ZiNrKjj
>>377
写真はイメージだからね。すき家もなか卯も、、
2021/05/18(火) 20:08:49.82ID:V1vHXvvq
中華の花椒とか八角とか苦手
なか卯のは入ってなさそ
2021/05/18(火) 20:24:22.68ID:YEeJeCC6
1週間限定とか次の週もメニュー替えとか死んでほしいわ
2021/05/18(火) 21:42:38.47ID:veFWjyAs
まだ一週間も働いてないアルバイトです
トレーニングセンターで2日目まで書いたＮＦ教育チェックシートの項目で
「店舗ツアー」 って何ですか？
2021/05/18(火) 22:35:50.16ID:8zbXILv+
>>372
ホントこれ
NFの頃これで火傷したし

https://i.imgur.com/TzWJCUO.jpg
2021/05/18(火) 22:58:33.16ID:ke5Nb30d
グロ注意って書いとけや精神にくるやんけ
店舗ツアーは店のどこに何があるか教えてもらうやつだと思うよ
2021/05/18(火) 23:06:45.04ID:djk/lPQK
>>383
あー 店の中の事でしたか なるほどです
てっきり他店舗に見学ツアーでも行くのかと...
2021/05/19(水) 00:36:20.94ID:obsLaNcn
昼ピーク前、久々に来る年寄り客や一見の年寄り客が増えた
接種帰りか？前に書いてあった野生化か？
フリーダム過ぎて予想外の展開について行けない
ローラースケートで目の前を
夢はFreedom　Freedomシャボンのように
Freedom　Freedom風の色って
クルクル回られてる気分だよ
ピーク前準備で忙しいから、なるべくフリーダムにぶつからないように接客するんだ
2021/05/19(水) 00:39:01.85ID:VkeagDW4
いててて
2021/05/19(水) 00:54:33.46ID:Q5qdSaiA
明日Huluでサバゲー回のOPED公開するってよ
2021/05/19(水) 01:11:33.80ID:Q5qdSaiA
ごめんスレ間違えた
2021/05/19(水) 03:01:10.73ID:wTrQpIcK
マジかよワンオペ回転サバイバルの動画公開するのかよ
2021/05/19(水) 06:44:19.13ID:I8PDsS4P
角煮はタレ無しの肉だけなら鰻と合いそうだよな
2021/05/19(水) 07:13:44.48ID:jDYZeFLi
>>387
>>389
まぢか!?ワンオペ従業員生き残れるかな？
気になるから見るわ!!
2021/05/19(水) 16:40:43.62ID:obsLaNcn
俺、さっき見たよワンオペ回転サバイバル
従業員生き残れなかったな
フリーダムな年寄り相手だと百戦錬磨の従業員でもそりゃキツイぜ
徒歩でDT受け渡し窓口にそっと忍び寄って、いきなりノックの不意打ち！
あれが致命傷だったよな
2021/05/19(水) 16:41:57.29ID:obsLaNcn
他にもワンオペ回転サバイバル見たヤツいる？
2021/05/19(水) 17:06:45.69ID:ZZMACG4E
>>374
373です
オレンジ色のカードでした！
395FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/19(水) 17:23:18.50ID:Yw1yT/Nv
>>394
でしたら、クレジットをタッチして磁気カードをスライドすると通信できますよ！
2021/05/19(水) 20:50:28.34ID:2suwXjdE
業務用のラップケースを採用して欲しい
開けたての時は普通に使えるけど
途中からケースにある飛び出し防止の所折り曲げてても飛び出してきて、1日に何度もイライラする
市販のケース試そうとしたらサイズが合わなかった
紙ケースの横に差し込むストッパーでもいいから
とにかくなんとかして欲しい
2021/05/19(水) 21:16:46.65ID:obsLaNcn
今使ってるシンクの栓が壊れそうで新しいのを発注しようとしたら廃盤になっていた
新採用された持ち手一体型のプラスチックのシンクの栓発注しようとしたら
汚れた湯を抜こうとしたら手が滑って掴めなくて全く使い物にならないらしいよ？って言われました
さて、どうしよう
使ってる店舗ありますか？
2021/05/19(水) 21:21:53.73ID:kRDU7d6V
もう、セミセルフレジ浸透したんだから
ポイントカードの有無、支払い方法やカード客の方の画面で選択できるようにして欲しいよ
たずねても何言ってるのか分からない客が多過ぎる
2021/05/19(水) 21:22:34.00ID:Q5qdSaiA
プラスチックのシンク栓使ってるよ。
まぁ滑るけど普通に使える。
2021/05/19(水) 23:01:43.84ID:obsLaNcn
>>399ありがとうございます
発注ポチッとします
401FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/20(木) 01:44:29.76ID:xamrn0Is
プラのシンク栓は水をギチギチまで張ってると、片手じゃ相当握力ないと取れないな
ヘラとかエコ箸2、3本突っ込んでテコでこじ開けてるわ
2021/05/20(木) 01:58:12.34ID:s4SjvxT4
あれ栓じゃなくて周りのゴム引っこ抜く方が早いぞ
ゴムの奴はスプーンでも食い込ませればテコですぐ外れるから
2021/05/20(木) 07:50:49.17ID:4rYnm3On
出勤や退勤する際の認証が何回やってもいかないんだけど何とかならない？
いかない時はマネージャーにいって修正して貰ってるんだけど
2021/05/20(木) 08:36:34.71ID:xZcgdo1V
>>403
指濡らして水拭き取ってからやってみ
2021/05/20(木) 08:39:53.87ID:Z5RORZFs
なんだそれw
手間を取らせてどうする？
プラの栓、ぜんぜん使い物にならないじゃないかw
今までの栓は取っ手部分が直ぐ取れてしまうからという理由で
取っ手一体型のプラ栓に変更になったんじゃなかったけ？
そのプラ栓採用考える時、現場でテストしなかったの？
他に候補無かったの？
湯の張り替えは1日に何度もするんだから使える物に替えて欲しい
2021/05/20(木) 08:43:49.89ID:s4SjvxT4
現物見てみりゃわかるけど、指引っ掛ける所が無いんだよプラ栓
2021/05/20(木) 09:21:38.92ID:mmUrY6XL
飯盛機の中のヤツのつまみも
引っかかりが無くて取れないよな
408FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/20(木) 11:26:53.38ID:7OVP/seO
研修終わったらマネージャーに連絡しろって言われてて連絡しても一切反応ないんだがどうしたらいいんだ
2021/05/20(木) 11:35:54.69ID:4rYnm3On
>>404
普段ならそうすると行くんだけど
バック入った後だとそれやっても行かないんだよな
もう2回は修正して貰ってる
もう一回登録し直せないのかな
2021/05/20(木) 14:44:10.78ID:wuNMS4xy
脂ギトギトの器を浸けて濁りきった湯の中ヘラや箸突っ込んで
栓やゴム抜くって危ないと思うが？
労災事故フラグ
2021/05/20(木) 16:12:39.12ID:mSeWEQJ4
シンクの栓なんて、サラダの水色の蓋を代用するか、もしくは並丼で栓をすればよくね
412FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/20(木) 16:14:31.30ID:s9iHTEfS
出勤が上手くいかないの、認証機器のガラス面拭き取ると上手くいったよ
2021/05/20(木) 21:07:35.94ID:IvShkwIt
栓はねじりながらってゆうか回しながら引っ張ると楽に抜ける
真上に引っ張っても抜けないもんなアレ
414FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/21(金) 12:22:14.14ID:Cs7W0IW8
他の飲食店行って思ったけどスキパス70引きって結構すごくないかw
レジやる時ははいはいスキパスねぐらいにしか思ってなかったけど
415FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/21(金) 12:39:11.97ID:E6OC7qpW
退勤打刻した時に｢5時何分に退勤しました。お疲れ様でした。｣みたいなの出たけど画面の横に今日出勤してる人の欄見ると退勤時間ズレてるのってバク？説明下手くそですまん
2021/05/21(金) 12:45:50.22ID:APO2M752
東京すき家で深夜1時間以上休憩とらされてるやついますか？
答えろ
2021/05/21(金) 18:40:03.33ID:MVS18keL
パートさんが毎回指紋認証出来ない
昨日今日で指湿らせたり認証機器拭いたりしたけどダメ
指先ガサガサでもないのに何でだろうね？
2021/05/21(金) 20:22:10.28ID:D8jDfiNF
そういや認証機導入直後加減がワカランで力んでギュウッと押さえたり
窪みから指先がちょこっとズレてたりして読み取りでけんで
シフトインさせてくれんかったわ
PC画面に指紋クンがよう出てきてた
｢えっ！なんでや！なんでや！なんで、また俺のシフトイン妨害すんねん！お前！｣て言ってたら
｢俺さん、指に絆創膏巻いたはる！反対の指でしい！｣とかもあった
2021/05/21(金) 20:31:32.81ID:D8jDfiNF
あと、PC変な所に置いてるから認証機やマウスやらよう落下しよって
故障してもて水色のドーナツが画面で回り続けて
PCの前でみんな｢なんでや！｣って叫んでたわ
認証機2度程交換してもろたわ
2021/05/21(金) 20:44:48.12ID:Gf+zQKfo
たまに全く知らん人の名前でるよな
421FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/21(金) 22:05:52.43ID:cpkofjhl
誰も答えてねえんだから東京のやついないんだわ
すまんな田舎くさいスレで
2021/05/21(金) 22:19:56.17ID:2TiYtbKv
野生化して外に出だした老人達だったが
早い梅雨入りになってしまって出渋ってしまった
そこへ老人ホイホイのうなぎバナーが到着、早速吊した
来月は年金受給もある
梅雨よ早めに明けろ
太陽よお前の出番だ
暑くなればなるほどうなぎが売れる
ついでにバナーで刷り込みをされた一般人も
給料日25日を過ぎたらうなぎを食べるだろう
(願望)
もうカルビもSUKI MIXも嫌
2021/05/22(土) 01:11:43.00ID:zBS3Hynr
>>300
スキミックスのバナーを下ろして、届いたうなぎのバナーに
スキミックスののぼりを減らして届いた弁当のぼりに

後にやって来るであろう、うな牛ののぼりが遠くからでも目立つ純白ののぼりであれば完璧なのだな？そうだな？そういう事なのだな？
よい！
そして石原さとみが今年もうな･うな･牛･牛とやりだしたら
各々方！開戦じぁーーーーっっっ！
(法螺貝)
戦じゃぁーーーーーーーーっっっ！
(甲冑の音)
捌け捌けうなぎを捌けーーっっっ！
(雄叫び)
ワンオペ回転サバイバル戦国編
クレームFAX｢店員が厨房で叫んでいてうるさい｣
2021/05/22(土) 04:44:39.37ID:8XfETznP
>>416
答えません
2021/05/22(土) 10:24:43.25ID:sl+tN58o
>>423アニメの次回予告風に脳内再生
2021/05/22(土) 12:17:50.50ID:Fx45vQs+
>>416
答えろじゃねーよ返事無いのが答えだろ
「誰かいますか？いるかって聞いてるだろ！？」って一生トイレノックし続けるんかお前。
427FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/22(土) 13:55:26.54ID:1QwVSd2X
TOで商品渡したあとに客に「紅しょうがいっぱい取ってもいいですか？」って聞かれて苦笑いしながらお好きなだけどうぞと言ったんだが、もし「袋ごと持ってっていいですか？」って聞かれたらなんて言う？
山かけの醤油とワサビ沢山入れてください、とかいう人もいるし

最近こういう客多いんだよね。
マネージャーがいればその場で聞けるけど
滅多にいないし自分で判断せなあかんねん。
428FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/22(土) 13:56:56.23ID:1QwVSd2X
NFが支払い方法間違えてその場で謝ったのにあとあとクレーム入れてくる客って暇なの？
429FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/22(土) 19:34:24.90ID:Yuuh+uby
>>427
生姜は制限無し。ワサビは＋1までオッケー。
430FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/22(土) 22:46:17.75ID:1QwVSd2X
>>429
無制限はわかるが、あまりにも度が過ぎるのはどうなんかなって
2021/05/23(日) 00:00:47.79ID:dd0QZuaa
この流れ読んでて
前に｢生姜多め｣って言われたら5個つけろって
なんかの紙に書いてたの見たような記憶がうっすらあるもんだから
DTの生姜多めの客に毎回5個渡してんだけど
見たの夢でかもしんないって今、ふと不安になってきた
弁当5個とかの客に｢生姜多め｣って言われたら『まるで、やけくそか嫌がらせみたいだよなぁ』とか自分で思いながらも
笑顔で生姜小袋鷲掴みにして№3の袋に入れて渡してた
夢だったかな？
2021/05/23(日) 00:07:36.51ID:dd0QZuaa
生姜渡したら、たまに客に｢すみません……｣て恐縮される時があんだけど
絶対『あの店員キレてる』って思われてる
でも5×5で25個だから、だいたい一掴みだよなって自分を納得させてたけど
やっぱ夢だったかなぁ？
2021/05/23(日) 01:25:55.43ID:sE1+uZvH
関東すき家で深夜1時間以上休憩とらされてるやついますか？
434あ
垢版 |
2021/05/23(日) 02:02:52.55ID:txMevHoV
>>433
うーん。教えなーい！
2021/05/23(日) 02:06:49.29ID:h+/N69OP
>>433
やつ？舐めてんのかお前
帰れ
2021/05/23(日) 02:38:14.22ID:xhbZOIaO
最低一時間半
売上少ない店は2時間半です
2021/05/23(日) 08:44:38.62ID:dd0QZuaa
煩いなあ
検索したよ〈労働基準法　無理矢理休憩〉労働基準法違反を許すな！労働者
http://www.roudousha.net/kyuukei/120_murikyu.html
【暇な時間の休憩】
暇な時間だからと労働者を休憩させ、忙しい時間に仕事に復帰させるというのも違法行為に該当する可能性が高いです。

そもそも「何かあったら仕事に戻る」という条件付きの休憩は、法律の上では休憩時間とみなされません。（「手待ち時間」という扱いで労働時間になります）

さらに、一定の自由時間が確実に保証されていたとしても、それが合法であるとは言えません。

本来は勤務時間であるにも関わらず、仕事の段取りの都合や「暇だから」というような理由で休憩させるのは、完全に会社の都合だからです。
勤務時間を会社の都合だけで、勝手に休憩時間にすることはできません
もともとそういう条件で契約を結んでいるのならともかく、本来は働くはずだった時間に仕事をさせなかった場合は、会社に休業補償の支払い義務が発生することになるでしょう。
仕事と仕事の間の待ち時間
例えば、朝2時間だけ働いた後に数時間の空白、その後にまた仕事・・・という場合は、そういう働き方が契約条件に含まれているかどうかが判断の分かれ道になります。

仮に労働条件にそのような勤務シフトが含まれていれば、不便であっても法律上は問題なしということです。
おかしな条件で労働契約を結んでしまわないためにも、予め労働条件をよく確認しておく必要があるでしょう。
労働基準法第15条
2021/05/23(日) 08:57:29.23ID:dd0QZuaa
契約書確認して不当だったら組合や労基や弁護士に相談したら？
俺なら時間と労力惜しいから他の時間に入るかサッサと別の仕事探す
2021/05/23(日) 09:20:29.96ID:1N4oNKbi
うなぎがジワジワ売れてきた
早くコイコイ一般人の給料日
2021/05/23(日) 09:41:06.82ID:1N4oNKbi
すき家が深夜帯の人に限って国から雇用調整助成金貰えてたら
深夜の極端な労時削り無かったのかもしれないのにね
対象外で貰ってないんだろうね
2021/05/23(日) 10:16:19.69ID:d2boh92N
今メルカリ始めると
１０００もらえるよ
アプリインストールしてMNC...TSYを入れるだけ
コンビニ等で使えるよ。
5月25日まで！
2021/05/23(日) 13:21:03.82ID:EkhW2QCo
ワンオペと16時間労働がある店で何を今更
443FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/23(日) 13:45:49.87ID:/UEkeKPf
みんなの店舗で一番人気な曜日、時間帯はどこかな？
ちな、うちは夜帯いつも人気笑
444FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/24(月) 06:25:32.84ID:zUunHP6X
>>433
関東SKの者です
休憩2h取らされてる
2021/05/24(月) 06:55:42.24ID:9NVXLGrp
>>436
>>444
やはりいるようですね
>>437にもある通りその要求を守る義務はおそらくないでしょう
契約書と面接の時に言われた言葉は深夜は1時間休憩だったはずです
2021/05/24(月) 09:17:44.04ID:Hz1CiQry
大規模接種開始
メディアで繰り返し報道され心理的に開放感が生まれる
2回目接種を待たず野生化拡大
普段来慣れない老人客はタブレット操作を嫌う･テーブルシールを見ないと言う特徴があり
紙のメニューブック増設若しくは着席した目線に貼るお勧め商品のパウチ希望
(昨年うなぎのパウチを作成したところ
該当の客層は写真を指差し｢これ｣と言う注文の仕方をする確率が非常に高かったように感じられた）
後から注文変更やサイズの変更、追加の注文や要望がやたら多い
更に注文を復唱するとそんな注文していないと、自分の言った事を忘れるので
タブレットでオーダーを代打ちするより
ハンディが便利であると感じた
2021/05/24(月) 12:37:44.58ID:gG42J8/R
初バイト4時間入った時点で既に4、5回怒鳴られてる
いくらなんでもパワハラが過ぎるだろ
2021/05/24(月) 14:00:37.30ID:RjAGMoIP
社内のパワハラ通報ダイヤルがあるから電話しろ
2021/05/24(月) 17:28:17.27ID:Feyc8jCz
>>447
教える側も余裕ないからそんなもんだ
お前は悪くないと思う
2021/05/24(月) 17:36:01.16ID:S5FWOi11
>>447
下手なだけ
2021/05/24(月) 18:00:43.96ID:SoQv19Gp
昨日チーフに来週末の昼にNF取れた人にバック教えてあげてちょうだいねーって言われた
何から教えたらいい？
てか、土日の昼に教える暇あるのか？平日の午後にしてくれ
夜帯の子だから全然面識ないし、ちゃんと教えられるかなあ
452FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/24(月) 20:18:32.50ID:Ml3+ik2K
>>451
NF上がりすぐにバックって早過ぎないか⁇
11-12,13-14は補助に入ってもらって、12-13はちゃんとできる人でやらないと回らなくなりそう。💦
最初のうちに「ここにこれがあるからこの順番でやって」って教えておいた方がいいと思う。
2021/05/24(月) 20:37:08.77ID:xwoSAZnF
>>447
ハンディの使い方も何も教えて貰えずランチのピークに放り出され怒られまくった自分はその気持ち良くわかる
ここは異常だよ。ここの当たり前に染まったら本当に社畜精神まっしぐらだぞ
454FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/24(月) 21:26:37.21ID:Ml3+ik2K
みんなの様子聞くと自分の店舗相当恵まれてるかも。ブラックっぽさが平日ワンオペ以外無い。人が余ってるからかな？DTなし店舗昼帯250人前後でそこそこ忙しいと思うけど。
455FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/25(火) 00:37:23.75ID:7UL5BEM/
トレセン研修なしの昼帯ぶち込まれてハンディの使い方すら知らないまま働いたの懐かしいな
その時に他のクルーが怒らないでちゃんと教えてくれたのが辞めなかった理由かもw
2021/05/25(火) 02:01:11.39ID:HAQr2SLC
>>447
無能に限って自分は悪くない、何でそんな事で怒鳴るんだと言い訳をする
お前のことだよ
2021/05/25(火) 08:08:08.54ID:cuEaPYyI
怒鳴られた状況と内容がワカランから
なんとも言えん
458FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/25(火) 10:27:32.04ID:7gVtRToc
この仕事には無能も糞もない

神経質な人は面倒くさいから別のバイト先探したほうがいいかも
459FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/25(火) 13:07:50.29ID:S3M6HH4i
>>447
早く仕事覚えてそんな人は排除出来たら良いね。
460あ
垢版 |
2021/05/25(火) 13:35:23.38ID:rBl08BsT
一回でも怒鳴られたら俺は手が出るだろうな
まぁ真面目にやってるから一度も怒られた事すら無いが
2021/05/25(火) 14:02:36.11ID:22wNkFRZ
ハンディもレジの各種支払いも一度口頭で説明受けただけで出来るやつなんていないだろ
説明受けてないで怒鳴られたのは盆に載せる場所とバッシングとかいう専門用語で何番の席早く行け！って指示受けた
真面目以前の問題
2021/05/25(火) 14:47:55.41ID:R3mSkqiN
8時間働くと45分の休憩、8時間を過ぎたら1時間の休憩と法律で決まっているけど自分が8時間以上働いても15分or30分のブレイクしか取ってない
シフト表には(11-15/16-22)と書いてあれば1時間取るけど
(11-20)と書いてあれば暇なタイミングで15分取ってる。
働いた分はきっちり給料に反映されてるんだろうか？勝手に1時間分引かれてるんだろうか？
毎回記録を残しておけば良かったんだが。
2021/05/25(火) 17:07:06.66ID:c1E2Rfx0
暑かったからオニオンサーモンやユッケ丼がよく出た
TOのわさびマヨやユッケのタレ予め用意したらダメなの？
期限とかややこしくなる？
2021/05/25(火) 17:43:38.29ID:R3mSkqiN
>>463
あらかじめTO容器にセットして期限書いておけば問題ないと思うが、これいつのワサビマヨ？なにこのコチュだれ、誰がおいたの？って絶対なると思う
2021/05/25(火) 18:17:10.15ID:Aa5CSRdz
>>455
他のクルー次第だよな。忙しいのはわかるけど聞くと怒られるわ、聞いてもメモする暇もないわ、
常にクルー同士がピリピリしてるわで酷い現場だ
466FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/25(火) 19:28:47.56ID:aklK2ca6
>>463 うちは週末だけやってる。コチュジャンは中タッパに入れて、タッパに期限貼ってる。
ワサビマヨは特盛用と並用、5個づつ常備してる。
467FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/25(火) 19:30:30.01ID:aklK2ca6
ポン酢もやってる。

ビビンバも和とろろもセパレーターに仕込むようになって楽になった。
468FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/25(火) 21:31:30.18ID:Hs8/Ejqf
>>463
9インの人がある程度仕込んで深夜に全部廃棄って決めといたら揉めなくて済むんじゃないかな？
2021/05/25(火) 22:58:12.56ID:o9dT0Z/m
特盛のオニオンサーモンのオニオンも2つ分なのね
今までサーモンは2つのオニオンは1つで提供してたわ
2021/05/26(水) 00:25:23.59ID:JBpSmInn
まだＮＦです ものすごくたまーに牛丼だけ作るように言われるんだけど
牛丼メガ盛りって、並のＭＰで３杯ですか？ 中のＭＰで２杯ですか？
ミニからキングまで一通りのポーションをサラサラっと説明受けたんですが
メガ盛りだけわからなくなってしまいました
2021/05/26(水) 01:05:58.97ID:8kD8Sc9w
マニュアル書くの禁止って言われてるから書けないよ。先輩に聞くとコミュニケーションにもなって良いよ。教えてくれた人以外に聞くといいよ。
472FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/26(水) 01:17:41.20ID:zzRXkAlH
>>470
中盛のMPで2杯だよん
2021/05/26(水) 02:17:21.93ID:JBpSmInn
>>471
ありがとうございます 店の厨房のファイルを見ればわかる事ですが
忙しさの中でファイルを見る隙もなく頭がいっぱいいっぱいで家で落ち着いたら
誰かに聞いておきたくてコメントしてしまいました。
2021/05/26(水) 02:25:03.98ID:JBpSmInn
>>472
ありがとうございます やはりそうでしたか
ネットの質問サイトで 同じ質問してた人がいて
その答えに並のＭＰで３杯って答えてた人がいたので
記憶ちがいだと思ってました これでスッキリ寝られます
2021/05/26(水) 06:47:27.42ID:W13qLShZ
メガ特はつゆ注意ね。
2021/05/26(水) 07:20:26.20ID:TwyzROkt
チョウバエが大量に飛んでてやばいんだが
2021/05/26(水) 08:24:41.24ID:ZjewIMFl
なあに、かえって免疫が付く
478FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/26(水) 12:58:17.80ID:Q6ioclvV
>>476
ゴキが出てないならセーフ
479あ
垢版 |
2021/05/26(水) 13:28:08.97ID:T1wQ3QOP
>>476
発生源がどこかにあるよ
大量のお湯をぶっかければいい
480FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/26(水) 14:52:34.83ID:D73YcFPW
>>474
3年くらい前は並3杯だったけど変わったんだよ。
2021/05/26(水) 17:06:44.36ID:ZjewIMFl
毎日2000円近くサイドメニューの大量注文してくるババア死んでほしい
482FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/26(水) 17:20:58.83ID:mG732Kcb
今日ブロックも違う他店に食べにきたんだけど、玉ねぎ固くてすごい不愉快だった。自分の時はクレームでるの嫌だから黙ってたけど店のためには言った方がいいのかな？
2021/05/26(水) 17:27:01.76ID:ur/leAdl
>>469オニオンは並･大盛･特盛共にオニオン仕込1つであってるはず
2021/05/26(水) 17:32:18.83ID:ur/leAdl
プレリリースされたから書き込み
すき家ホムペより

>栄養たっぷり！すき家de健康！
「シーザーレタス牛丼 スーパーフードMIX」新発売！

　株式会社すき家（本社：東京都港区）が展開する牛丼チェーン店「すき家」では、6月2日（水）に、「シーザーレタス牛丼 スーパーフードMIX」を新発売します。

　「シーザーレタス牛丼 スーパーフードMIX」は、すき家の初夏の定番商品「シーザーレタス牛丼」に、カルシウムが豊富な"ケール"、食物繊維が豊富な"くるみ"、ビタミンEが豊富な"アーモンド"の3種類のスーパーフードを合わせた商品です。エクストラバージンオリーブオイルをかけたケールの程よい苦みと、カリッとしたくるみとアーモンドの香ばしさが、味わいと食感にアクセントを加えます。クリーミーでコクのあるすき家特製シーザーソースをかけたみずみずしいレタスに、ベーコンと赤ピーマンを合わせ、彩りも鮮やかに仕上げました。
　さらに、トッピングのサラダは単品でも販売するので、他の牛丼やカレーとも一緒にお召し上がりいただけます。
　ぜひこの機会に、３種類のスーパーフードとみずみずしい野菜が爽やかな「シーザーレタス牛丼 スーパーフードMIX」をお試しください。
485FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/26(水) 18:55:42.55ID:GktBxc5D
角煮どこいった？
2021/05/26(水) 20:17:08.00ID:GdL6xpBG
角煮は俺が全部食った
2021/05/26(水) 20:17:56.13ID:GdL6xpBG
もうお腹いっぱいだ
2021/05/26(水) 20:20:49.98ID:GdL6xpBG
SUKI MIXのバナーを下ろしたら
途端にバカ売れ無くなった
うなぎが程よく出てる
SUKI MIXのバナー、また戻せって言うなよー
やっと落ち着いたんだから
2021/05/26(水) 22:26:44.66ID:6mGuGx0v
バッシングしてる時ジュリアにハートブレイク流れてて懐かしすぎて笑いそうになる。
なんで今この歌なんだろう？
若い人分かるのかな。
2021/05/27(木) 00:47:26.56ID:TZZYO1mF
分からんけどキャッチーで良い歌だなって思いながら聞いてる
491FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/27(木) 01:54:21.42ID:2/juxSNW
今気付いたんだけど、店舗のタブレットリュックに入ってた終わった
ちょっくらデイリー在庫取りしてくる
2021/05/27(木) 05:38:56.46ID:ziqiuKOK
シーザーかぁ・・・あれも大分めんどくせーんだよな
2021/05/27(木) 07:08:36.09ID:k9+rOyBq
のぼりとバナーの威力ってスゴいんだな
ビビンバの下ろしたら、まじピタリとバカ売れ止まった
CMはまだやってるのか？
うなぎは雨天が多いということもあってイマイチの伸びだな
客足自体が伸びない
忙しいのは嫌だけど暇なのも危機感じるし
早く梅雨明けしてうなぎ出て欲しい
494FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/27(木) 23:11:03.89ID:g2VmiUlJ
暇だと何がヤバイ？

うちの店もビビンバ注文かなーり減った
客足自体減った説もある
まあこれぐらいでちょうどいい
2021/05/28(金) 00:10:09.70ID:Wxl/4b6H
うちも客足減り始めたわ
とうとう、すき家も飽きられたな
496FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/28(金) 01:01:53.77ID:qBvjYWjp
>>397
サラダの蓋とか牛丼の並の食器でやればいいんじゃない？
2021/05/28(金) 01:40:02.39ID:VCbkD6c7
>>494
売り上げが減ると人件費が削られる。
よって俺の給料が減る可能性があるのがヤバい。
498FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/28(金) 05:33:45.73ID:paW4ynDM
>>497
マネージャーとかチーフはそうなるの？
499FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/28(金) 05:47:34.89ID:eIgSClSm
>>498
バイトがそうなるんだよ。極端な話、売り上げが落ち込んで、終日ワンオペでもまわせるくらい落ちたら、マネージャーや仕事できる人だけで良い。

売り上げ減ってる店舗のカウンターしかできない人は、これから先、シフト減ると思うよ。相方がブレイクすらいけないからね。
500FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/28(金) 06:03:26.11ID:nIs/RYCu
俺の市だけかもしれんが他の店は20時で営業自粛してる中、すき家だけ24時間営業してるから、夜帯は平日でも通常の土日以上に店内客くるので毎日残業あってもう限界。客足減ってるの羨ましい
501FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/28(金) 06:50:06.56ID:zngdr7Iw
確かにバックできない人はシフト削られそうだな。
502あ
垢版 |
2021/05/28(金) 07:04:32.94ID:ctxRVzMv
正直店潰れてほしい
2021/05/28(金) 08:19:27.19ID:k7CtUSez
最近入ったばっかなんだけど味噌汁って火傷覚悟でめっちゃ素早く入れる？
それともこぼさないようにそこそこ丁寧に入れてる？
2021/05/28(金) 08:34:02.60ID:1b0OKcGb
めっちゃ素早く丁寧に入れるな
最近入ったNFは度々味噌汁入れる際手に味噌汁掛けてるけど
どうやったらあんなに手に掛けるのか不思議
入れ方に気を付ければ早くやってもこぼさないよ
505FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/28(金) 08:34:18.24ID:iDeIdtCA
>>503
火傷したら他の仕事に影響でるからそこそこ慎重に入れてる。患部冷やしてる時間もないしね...時間の違いあっても5秒くらいじゃない？
506FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/28(金) 08:50:44.96ID:a1AuvEqA
他の24の店が閉まってるせいで
毎朝5-11がホームレスの寝所になってる
長時間のご滞在はご遠慮くださいって言ってるんだけど減らない
9インすると4人くらい寝てる
何か解決方法ありませんか
507FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/28(金) 08:58:41.54ID:bHiX6CBH
>>503
お椀を斜めに傾ければこぼれても熱くないよ

あとは同じことやってるうちに慣れる
2021/05/28(金) 10:16:24.64ID:cn/RMGuZ
本部に言って警察呼ぶ
2021/05/28(金) 11:02:20.66ID:9lMtiabg
客足遠のいてるとか本当かよ
暖かくなってきた成果深夜～朝までクソ忙しいわ

>>506
30分以上寝てる客には強気なオバチャンCRは強引に起こして帰らせてる
当然客は半ギレ状態で帰ってる
2021/05/28(金) 12:14:48.79ID:ql+HuZ+j
手にかからなくても味噌こぼしたら拭いたりダスターすすいだりの作業で時間食うんだから
汁物は慌てず丁寧にやれ
511あ
垢版 |
2021/05/28(金) 14:23:04.81ID:ctxRVzMv
火傷したら閉店して即病院行け
2021/05/28(金) 17:40:10.30ID:BFZebdz2
基本作業が遅く、マイペースな人ってどう教育したらええの？歩くのも遅い、レジも遅い、とにかく一つ一つの動作が遅い
手あげて、って言ったらのそ〜っと上げる感じ
もう少し急いで、周り見ろとは何十回と言ってる
昼帯3オペの店舗だけどそのクルーがいる日は戦場と化す
2021/05/28(金) 17:50:00.67ID:k7CtUSez
味噌汁丁寧でいいんだな、それならよかった
もっと早くやれってそのうち言われるのかなと思ってた
514FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/28(金) 21:11:08.66ID:fiz+xGfu
仕事は個人差が大きいよな
出来ない奴は5年以上いても出来ないし、出来る奴は入って1ヶ月もすれば一人前以上になる
少し話せばこいつ仕事出来ないなって分かるくらい頭悪い奴とかいるし
2021/05/28(金) 21:35:53.74ID:dv7SHfo5
学生バイトの子で最初入ってきた時はおっとりしたマイペースな子だなあって思ってたけど
しばらくして気が付いたら超高速で動きだして
店内で一番高速で正確な作業する子になってた
卒業して今はきっと元気に職場で高速回転してると思う
2021/05/28(金) 21:46:45.62ID:MvGA9DNV
のぼりのまくれ上がり防止のポールに取り付ける白いやつ
あれ巻き込む風には役立たずだな
のぼりがポールに巻き付いてほどくのに難儀を強いられている
固定じゃなくて回転するやつもあるみたいだけど、そっちの方がよくないか？
2021/05/28(金) 21:58:11.09ID:MvGA9DNV
関東の店の写真とか見たら窓の所に回転式のバナー広告？が設置されていたりするんだな
あれはどういう仕組みになってるの？
２種類のバナーを時間帯でクルクル変えるの？
2021/05/29(土) 08:19:22.24ID:GiSS5LLs
3種類のバナーを朝昼夜でクルクル変える
仕事しないクルーだと夜に朝食のバナーのままだったりする
2021/05/29(土) 08:50:06.23ID:GcQgRem9
>>518電動ですか？
それとも手動で外に出てクルクル回すのですか？
2021/05/29(土) 09:11:55.17ID:GiSS5LLs
もちろん手動
クルクル回すのは簡単だけど
新メニューで販促物交換の時は
慣れないと結構大変
2021/05/29(土) 09:22:41.92ID:GcQgRem9
>>520ありがとうございます
そうですか、取り替えがネックなんですね
こちらは朝食の時間にのぼりを出し入れしないといけないです
なかなか時間がなかったり置き場所が無かったりで結構朝食のぼり出しっぱなしです
522あ
垢版 |
2021/05/29(土) 12:47:34.66ID:byWsKZBx
クルクル手動で回すバイトが裏に1人いるよ
2021/05/29(土) 21:40:17.02ID:8sHfBGa8
2万円(バイト20時間分!)をお振込いたします
https://s.kota2.net/1622258131.png

ほしい方はご連絡下さい
aqualightzz@gmail.com
2021/05/30(日) 04:47:04.67ID:v57+9QTw
角煮もご要望にお応えしそうだな
少なくともうちのエリアじゃ全然売れてねーわ
2021/05/30(日) 10:38:43.06ID:Capkj8el
角煮ってやっぱ白髪ねぎの角煮と同じ？
全くでないからまだ1度も作ってもいないわ
2021/05/30(日) 10:40:17.38ID:GGqcq/rY
グリスト用に前に出ていたベルサイユのわた的なシート導入してくれ
527FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/30(日) 16:21:14.22ID:pahEFkQg
角煮って従食ある？
2021/05/30(日) 18:57:56.90ID:bYZmkRRM
すきパスをお会計終わった後に出された場合ってどうしてます？
戻ししてやり直します？それとも断ります？
断った場合は本部クレーム来るのかな
529FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 01:27:25.16ID:qZNuoJdO
デイリー在庫取りを21時前にやる方法ってある？
530FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 05:50:48.38ID:rezABQv7
>>528
ポイントカードもそうだけど、俺は5分ほどほどお時間いただきますがよろしいですか？ってきいてる。
531FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 06:07:42.76ID:FUyr3AVW
>>529
うちの店は20時から出来るけど
店舗によって違うのかな？
532FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 07:40:45.87ID:XLRTbCDi
>>529
ヘルプ先のクローズ店舗なら21前にやってたけど、自店の24時間のところは21以降にやってる。
2021/05/31(月) 13:26:34.32ID:NBFPSjwo
すき家のバイトって日本全国最初の制服代？だかで5000円天引きされるの？
返ってはくるみたいだけど、なんだか嫌じゃない？
2021/05/31(月) 13:40:47.64ID:+d7Cy8wW
5000円とか気にならなくなるくらいシフト入れられるから大丈夫だぞ
>>527
ない
2021/05/31(月) 14:07:56.98ID:NBFPSjwo
>>534
あざす この預かり金システムってありました？
これって僕だけ、私が受ける店舗だけでは無く、基本全国のすき家のシステムなんでしょうか？
536FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 14:41:41.55ID:TvPxNI3V
>>535
日本全国よー
2021/05/31(月) 14:44:12.97ID:NBFPSjwo
>>536
そうなんですね 皆さんこの預かり金システムウザくないですか？
それともこれだけでバイト辞退しようかなと思ってる僕が異常でしょうか？
2021/05/31(月) 14:47:32.14ID:uwIjErPb
コックシューズの壊れやすさなんとかならないのか
今までで最長でも半年、ハズレ引いたんだろうけど最短で2週間で破れたぞ
539FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 17:43:46.66ID:8L3SqQAN
>>537
人生初バイトですかね...？けっこうそういうシステムとってるとこ多いのでそんなもんなんだと受け入れるしかないというか...初任給から引かれるだけなのであまり気にしない方がいいと思いますよ。謎の残業だったりクレームだったりこれ以上に理不尽なことたくさんあるのでバイトはそんなもんだな...って思った方が気楽かなと...
2021/05/31(月) 18:42:28.73ID:6wg2KB4n
掛け持ちですき家かモスバーガーかで悩んでたけど半年たった今ではすき家で正解だったと思うわ
とにかく忙しいから時間経つの早いしたくさんシフト入れてくれるから稼げるしね
2021/05/31(月) 19:05:41.66ID:Vw+su6TJ
>>538
明日から980円だよね
542FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 20:11:37.94ID:Bakp3Ex3
>>540
すき家のブラック要素をメリットと感じられる生命力の強い人現る。
2021/05/31(月) 20:20:05.97ID:fA7k/jlW
TSK出し忘れてもうポスト入れられちゃったんだけど
どこに送ればいいの？
544FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 20:39:40.09ID:4eMoqGST
食い逃げ（ギリ気付いて呼び止めると自称忘れてたって人）どうにかならんかね、特にメガとかうなぎ系やられると腹立つ。食券機だったらこんな事無いのに、、、。
2021/05/31(月) 21:06:24.12ID:iq4zyKfF
地安悪すぎワロス
546あ
垢版 |
2021/05/31(月) 21:24:40.17ID:I9BvZaIM
食い逃げはどうやって処理するん？
2021/05/31(月) 22:20:13.65ID:KDmGPxyl
明日から、またスキパスかー
548FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 22:40:20.05ID:4eMoqGST
>>546
わからないけど、
未収取り消し（その他）しか無い。
549FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 22:51:40.13ID:4eMoqGST
>>545
ほぼ毎日のようにあるよ食い逃げ。トイレ→そのまま外に出る。この前は追加で丼を頼んでたのに会計の時伝票1枚しか出して無かったよ。と、お客さんに教えて貰った事もある。忙しい時は気付かない。
550FROM名無しさan
垢版 |
2021/05/31(月) 23:45:34.05ID:FItgGhlO
ビビンバって期間限定でしたっけ？
2021/06/01(火) 01:51:28.56ID:YW6jAM2z
俺の財布は痛まないから、食い逃げされても別にな
あんな食い逃げ上等なシステムにしてるのが悪いんだから
552あ
垢版 |
2021/06/01(火) 03:38:57.58ID:PiTZXSFa
ピーク中とか食い逃げされたらどうしようもない
まぁ店員からしたらどうぞどうぞって感じだけどな
553FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/01(火) 06:47:48.11ID:/0ddYvAw
食い逃げ流れ無視なレスやけど、ここ見てたら私一人じゃないんや…って思えるみんなありがと
2021/06/01(火) 09:47:02.91ID:dXHmv2S4
キャッシングの時間が省けたと考えるんだ
ピーク時のすきパス&ポイントカード&クレカのコンボよりはストレス
555FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/01(火) 12:40:36.35ID:IJMeYM6l
食い逃げするやつはだいたい態度悪いから腹立つけどなw
556FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/01(火) 16:00:12.82ID:QhSZEy/F
わかる。態度でかいから食い逃げする奴印象残ってる。
2021/06/01(火) 16:09:35.13ID:9y+ivh63
あっっっっっっっついから
現場の人のウナギ率高め
2021/06/01(火) 16:13:46.78ID:9y+ivh63
今年の土用の丑は
7月28日水曜日って今朝のテレビでやってた
俺は水曜日は毎週休みだ
お前らガンバレ
559FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/01(火) 17:20:03.27ID:WFdEffzS
名古屋
560FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/01(火) 17:20:23.28ID:WFdEffzS
生活保護
561FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/01(火) 19:18:54.22ID:TSpB0ODo
去年の土用の丑の日は夜帯人員増えた？
2021/06/01(火) 20:33:28.92ID:FN5WFYAs
>>561
昼帯夜帯共にプラス1〜2になった気がする
弁当需要高いからある程度作り置き、お新香TOの準備
近隣店舗ウナギの奪い合い
マネージャー忙し過ぎてテンション高め
店はベテランで固める
563FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/01(火) 21:54:42.32ID:8/N4HBnS
去年の丑の日
夜帯net35万3オペで死んだから
2度と出たくない
埋めないのが悪いって言われるから
チーフやめたい
564FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/01(火) 22:01:43.24ID:TSpB0ODo
>>562うちも夜帯は土日常連の人出そう笑
565FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/01(火) 22:02:47.58ID:TSpB0ODo
>>563チーフってなにをするのが仕事なのかな？？うちは店舗マネージャーいるから事務もしてなくて何してるか見たことない。
566FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/01(火) 22:54:23.28ID:f9bTWSCc
うなぎの日はうちは6～8オペで対応してたし駐車時には他から警備員も雇ってた。3オペとか想像もできない...
2021/06/02(水) 00:33:43.10ID:D+Us3ka2
丑の日夕方からは出られる人は全員出ろというスタンスだった
568FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/02(水) 01:14:22.70ID:NE51oRnY
土用の丑の日ってマジでそんな混むの？信じられね～
569FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/02(水) 01:15:38.89ID:NE51oRnY
>>537
制服代の5000円は辞めるときに制服ちゃんと返したら金戻ってくるぞ
コックシューズは買い切りだから戻ってこない
制服紛失とかした場合どうなるかはただなのか有料なのか知らない
570あ
垢版 |
2021/06/02(水) 01:42:23.24ID:wzoAw/OA
食い逃げは御自由に
強盗も御自由に
2021/06/02(水) 01:43:51.99ID:D+Us3ka2
ウチの店舗では売り上げ的には
土用の丑の日よりも大晦日のが多かったはず
けども丑の日は来客の時間が凝縮されててエグい
572FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/02(水) 02:19:13.15ID:qGP+7WEP
うなぎの日飯25分であげることになるくらいめちゃめちゃ混むからやべーよ
2021/06/02(水) 04:35:31.28ID:g9Qd/AnO
>>565
うちの店舗はマネとあんま変わらないな
業務連絡とかシフト作りとその穴埋め、備品管理とか
絶対やりたくないわ
2021/06/02(水) 06:07:51.16ID:rK8y4A6H
キャプテンやチーフの仕事内容はマネ次第だな
酷使されてるチーフは、バイト待遇なのにAM同然の仕事させられてたりするし
全部俺がやる系のマネがいる店だと、マネから下ってきた共有事項をクルーに回すくらいしかしてないケースもある
キャプテンなんかも本来は時間帯ごとの責任者で、各時間帯のシフト調整するのも仕事だけど
実際は肩書持ってるだけで何もやってないってのが大半だろうな
575FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/02(水) 07:47:11.16ID:09VUnkxV
>>565
うちのエリアはほぼマネージャーと変わらん
SWMがいれば別だけど
シフト作成、調整、面接、契約、ヘルプ送迎、お客様対応(家まで行って謝罪したりもする)
防火食責関連(消防訓練の実施、営業許可書更新、GKなど)
...etc
基本CFがいる店舗はSM配属されないし
来たとしても入社1年目のトレーニーだから
NFと変わらん。
何が1番嫌かってMgrからは人件費削れ、クレーム減らせ、教育しろ言われ、Crからは愚痴を言われ、孤独な事かな。
あと、毎日深夜の突発に怯える生活。
576FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/02(水) 08:01:56.88ID:0CopqeRU
新卒mgrがとんでもなく上から目線ってあるある？
577FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/02(水) 08:30:19.40ID:AhiSt0uU
期限内に検便出さないと実費やぞって脅されたけど大丈夫だよね
578FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/02(水) 08:53:34.38ID:09VUnkxV
>>577
うちはクルー同士で割勘して実費で送ってるけど実際出さなくても後追いされないと思う
フードコートは管理者側が厳しいから絶対だけど
もし送るとしたら品名、検便じゃ送れないから食品サンプルって書いて送ってね
2021/06/02(水) 10:10:17.40ID:rK8y4A6H
うんこも店によりだな
ぶっちゃけ人が足りてるかどうか次第
人が足りてないところは、極端な話数年間1度も提出しなくても何も無い
人が足りてるところは、出さないと次の検便までの3ヶ月出勤停止
2021/06/02(水) 12:26:19.00ID:KSyxuC+y
1回もうんこ出してないけど注意すら受けてないのはそういう事なのか。俺は代わりの効かない存在なんだな。うんこに教えられるとはな。
581あ
垢版 |
2021/06/02(水) 13:02:48.93ID:wzoAw/OA
検便けつに刺しただけでいけたぞ
面倒臭いときこれ使え
582FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/02(水) 16:44:32.69ID:qpqz2FVW
あざっす
うちの店最近人増えてきたしやべーかもw
まぁ実費でやるぐらいなら出勤停止選択しますわ
583FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/02(水) 17:30:24.73ID:/zKXGO3b
>>575
うちはベテランの店舗マネージャー（SWM?）とこれまたベテランのチーフ（今年病気から復帰）の2人がいて、さらにクルーが32人いるから人が多すぎるわ笑。でも、早朝と深夜希望少ないからマネージャーがよく入ってる。チーフは昼しか入らないパートの人だからほんとに楽そう。たまに期限切れを公開処刑してる。
2021/06/03(木) 01:34:31.78ID:WIKmoY93
ﾅﾏﾎﾟ支給がマイナンバー紐付けされたデジタル通過支給になったらどうするの？
585FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/03(木) 05:37:15.13ID:DrHX+P7s
今週土曜夜帯のヘルプ先にDTがあるんだが、TOみたいにお客様の前で「〜がおひとつ」ってやるの？
586FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/03(木) 08:20:53.12ID:O0VbNxVf
どなたかレジ締めについて詳しく教えてください
大まかにしかメモが取れてなくて2回目からは一人でと言われたので不安です
587あ
垢版 |
2021/06/03(木) 12:50:52.29ID:RBFWSxnu
>>586
まずはお金をズボンのポケットに入れる
2021/06/03(木) 15:31:10.81ID:WIKmoY93
鳥が巣作ってない？
2021/06/03(木) 16:14:58.44ID:DYkiD6Rh
>>586
2回目から一人で出来るわけないから、どんどん聞け
2回目も先輩と一緒にやって白紙の営報の紙をもらってそこにメモしながらだと次回楽かも。
「なんでできない？一回教えたじゃん」と言われたら
不安なのでおさらい含めて教えてください、とでも言っておけ
2021/06/03(木) 17:53:28.24ID:n3k5U/Gn
でも今は清算キャッシュカウントとうなぎ数えるくらいか
朝はめんどくさいけどな
2021/06/03(木) 18:31:20.97ID:R/d8aHBs
今年の土用の丑は7月28日水曜な～
休みにしとくんだぞ～
2021/06/03(木) 18:56:49.50ID:4C2EPucE
絶対に無理な予定入れとかないと
マネージャーにしつこくネゴられるぞ
2021/06/03(木) 20:34:51.35ID:B5A7M3So
テーブル席のタブレットの下取り外しできないから
七味のカスやらなんやら掃除し難い
汚く見えるからなんとか改善して欲しい
タブレットの充電の所ズレがちなのも改善して欲しい
カチッとハマる形にして欲しい
594FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/03(木) 21:52:57.70ID:3MbSozyN
1，2年前に丑の日出たけどいつものシフトより2，3人多くてそんなに忙しいんかってオドオドしてたらそこまで客来なかったっていうの覚えてるわ
いつもの忙しさで2オペの方が辛いわ
595FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/04(金) 02:49:16.71ID:eo5mVRrm
ゼンショー賃アゲだって。時給だったら×0.02。いつからだろうね。
2021/06/04(金) 03:10:43.20ID:KQCbCvUh
7月28日は空けておいてください
皆さんで丑の日を盛り上げましょう！


だっておｗ
手当ビタイチ出さないくせに馬鹿じゃねーの
盆暮れといい、混むのわかりきってるのに給料変わらないんだから出るわけねーだろ
2021/06/04(金) 06:31:56.29ID:kbFHU5Gd
>>585
DTの商品確認は、窓開けたらすぐに「いらっしゃいませ。お客様のご注文を再度確認させていただきます。」でDTのレジ見ながら読み上げて口頭確認でOK。
後は箸スプーンの必要な数を予め聞いておく。
渡す時は袋に入れたのをを渡すだけでいいよ。
598FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/04(金) 06:34:22.86ID:O6JOUfv8
>>597
ありがとう！
2021/06/04(金) 11:50:18.97ID:WQ8qCK+x
ゼンショー儲かってんな
2021/06/04(金) 18:48:22.31ID:QfF7Yeq0
仕事出来ない人を9時インさせるの辞めてくれ
何も仕込み終わってないまま昼ピーク向かえたからブレイク取れなかったぞ
2021/06/04(金) 19:44:54.57ID:vX2SG2Sb
今日心底辞めたくなった。
やっぱり向いてない。
いつ辞めようか。
602FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/04(金) 19:48:42.00ID:j9tCH9PX
みんなの自店のブラック要素教えてくれ。発散しようぜ
603FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/04(金) 22:14:24.51ID:LzV4sGsQ
エリア内での1日の売り上げ10万未満と40万以上の店の時給が同じ。
後者の店舗に所属してる俺のコレが最大のブラック要素
604FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/05(土) 03:47:01.24ID:En9nObNk
俺の店はおばさんが性格ねじ曲がってる人ばっかだわ
マネージャーのおばさんは口を開けば嫌味に悪口、裏で俺のことを日本語下手くそとか言って馬鹿にしてるのも聞いた

ヘルプで来たおばさんは13時間連勤だったから「凄いですね！僕なんか3時間でしんどいですよ～」
って良い気分にさせようと思って褒めたら明らかに侮蔑の目線と表情浮かべて
「若いのに3時間だけ？へぇ～…」って馬鹿にされた

もう一人のおばさんはグループLINEでNF上がりの子への不満を長文でぶちまけて心折らせようとしてた
2021/06/05(土) 08:36:28.08ID:U9V1RyHS
土日祝日のどピーク時に1日目の新人入れて
マネージャーがそれを誰にも報告してなかったてのが何回も続いた
注意したら今度ワンオペ中にいっぺんに新人2人連れて来て置いて行った
2021/06/05(土) 08:41:54.70ID:U9V1RyHS
現クルーでもシフトの奪い合いなのに
現在進行形でマネージャーが勝手にどんどん採用してくる
NFならまだいいけどその期間終わったら
もう入る所無い
2021/06/05(土) 09:35:25.45ID:wPhZuyhJ
過剰人員状態にして、使えない奴は辞めてくだろうなぁ～って感じだろう
2021/06/05(土) 10:08:17.42ID:dSZFY0YB
まあ実際辞めてくからな
理由は全然シフト入れないからだけど
2021/06/05(土) 12:24:10.79ID:4D4beFH3
でも朝は誰も出たがらないよな
2021/06/05(土) 12:43:14.35ID:qgEtl+FR
皆のとこ壮絶だな。うちは皆わりと仲良く楽しくやってるわ
611あ
垢版 |
2021/06/05(土) 13:46:44.96ID:qO5bvEKZ
嫌なら辞めろ～
人数多すぎて困ってるぞ～
2021/06/05(土) 16:44:16.15ID:U9V1RyHS
コンビニのアルバイト募集のように
店舗ごとに欲しい時間帯の欲しい人数募集かけれたらいいのに
全国のどの店舗もどの時間帯でもいつでも募集中です
どなたも面接します、採用しますっていうスタイルはやめてほしい

本当に足りない所だけ募集かけさせてほしい
2021/06/05(土) 23:08:22.33ID:w564JOKB
欲しい時間帯書いて欲しいね。
ワイは面接もやるチーフなんだけど面接で22-2希望とか言われるともうやる気なくすンだわ。
2021/06/06(日) 01:51:25.22ID:m2nDnRVH
バイトがバイトの面接してるとか終わってんなー
2021/06/06(日) 02:15:05.17ID:K+e/2u6Q
俺ただのクルーだけど、何回か面接やったことあるぞ
面接シート書いて貰って、内容の確認と定型の質問するだけだから猿でも出来るぞ
最初から不採用決まってるのに、面接やるのだるいけどなｗ
2021/06/06(日) 08:33:05.65ID:JFLg5143
ちょっと前まで殆どの面接を店舗のチーフがやってて
人員過剰の時間帯希望の人は事情説明して辞退してもらったり
理由を探して不採用にしたりしてた
今はエリアのマネージャーが面接したり
その店舗に何人在籍従業員がいるのかさえ把握していない
俺らが見たことも無いトレーニー担当マネージャーがやってきて面接して
猫も杓子も採用しまくり続けている
どうしてもマネージャー達の都合が付かなくてチーフが面接して落とした人も
いつの間にか壁にパートコード貼り出されていた
何?
店舗の従業員総入れ替えでもしたいのか？
2021/06/06(日) 08:46:21.49ID:JFLg5143
最初は深夜にちょくちょく穴が空くからそこを埋めたいって言ってて
その時は納得していたんだが
そこもう埋まったのに
なぜか人員過剰な時間帯もどんどん採用してる
夕方からの高校生何人採用してんだ
618FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/06(日) 17:14:36.39ID:9wb5tJrV
1日の労時4000円以上あったら利益出てますよね？
2021/06/06(日) 21:29:33.87ID:Ejv4v/hq
こっちは1日でロウジ4000だとシフト削られるわ
利益にはあんまならないんじゃね
2021/06/06(日) 22:51:34.13ID:xp31dMTI
労時は5000が基本
それより低いと売上が少ないし
高いと人が足りてない
621FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/07(月) 02:42:35.32ID:RiXi1JGb
>>613
すげーわかる
622FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/07(月) 02:46:36.31ID:RiXi1JGb
労時5000ってまじ？
昼夜で労時8000午後6500下回るようならブレイクで調整しなきゃないんだが、、
うちのブラックなところは高校生が21以降残ったり深夜入ったりしてる。
もちろん打刻なしで他の時間に付ける。
2021/06/07(月) 03:40:09.24ID:BjDgKF0I
>>622
それ、担当マネージャーが降格処分になる案件だぞ
2021/06/07(月) 05:55:10.16ID:xLq+Qk05
降格どころか会社に労基が入ってかなりヤバいことになる
さすがに嘘だろ
2021/06/07(月) 10:15:25.45ID:EYSGnRoD
IHぶっ壊れたおかげでこの週末はカルビずっとショートしてたから楽だったわ
626FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/07(月) 11:05:02.29ID:WicI/rt0
めっちゃ古事記な事言うけど従食にすきパスって使えんの？
2021/06/07(月) 12:18:34.70ID:EQHEJlTn
使えん。
628FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/07(月) 13:37:04.54ID:WicI/rt0
さすがにそうか
2021/06/07(月) 17:48:58.72ID:XTb7KjLa
辛かったら辞めればいい、嫌なら辞めればいい、という感じなのですね...
まだ辞めたくは無いんですが、今のうちに聞いておきたいです
辞める場合は辞めますと言った後、その後１ヶ月働く事になりますか？
普通の社会人として、１ヶ月前に言うのが常識ですよね、
ですが、ここの会社は他とは違うので来週から来なくて良いよって言われるんでしょうか？
まだ社会保険にも入れないほんの数ヶ月しか働いてないパートなんですが...
2021/06/07(月) 18:35:26.29ID:MzmxN2o2
今はなんか労時じゃなくて人時で判断するとか聞いたが？
人時12以下なら早く上がれって指示が来ている
んなもん作業終わらないからタウスで退勤打ってサビ残してる
2021/06/07(月) 20:25:12.39ID:A+aQBCuk
>>929
うちの店舗は自分で希望出したシフトを回収できればいつ退職でも良い感じ。
希望シフトなしを4週(1ヶ月)以上してれば退職になる？らしい
2021/06/07(月) 22:48:20.41ID:Pcy8+/jA
増えてきている
確実に
野生化した老人達が
Freedom過ぎるぜ
まいっちまうぜ
けど今は彼らのうなぎが売り上げの頼み
大声で呼ぶなよボタンを鳴らせよ
うなぎの持ち帰りの追加かそれならしかた
2021/06/07(月) 23:11:35.34ID:Pcy8+/jA
うなぎの持ち帰りの追加かそれなら仕方がねーな
タブレットオーダーが面倒くせーて？
そんなの俺のせいじゃねーよ
4人いっぺんにオーダー言うな
こっちは聖徳太子じゃないんだからよ
クーラー寒いて？クーラー切れて？
そこが吹き出し口の真下だからだよ
汗まみれの現場のおっちゃん達と席かわれ
世間話は暇な時だけにしてくれ
半分何言ってるか聴き取れねーし
オーダーした商品忘れるんじゃねーよ
確かにうな｢牛！｣って言ったじゃねーか
お肉ものってるやつですね？って確認したじゃねーか
タブレットの写真も見せて確認したじゃねーか
間違えようねーじゃねーか
ついてきた杖を忘れるんじゃねーよ
うなぎの効き目速攻かい？
Freedom、彼らはFreedom
我慢のしどころ
野生の心
634あ
垢版 |
2021/06/08(火) 01:05:46.66ID:4ISWXlY1
入ったばかりの新人なんだけど、オクラ牛丼ってあの黒いオクラが入った器1つ分？2つ分？
2つ載せてる人いたんだけどまかない不正？
2021/06/08(火) 01:37:34.07ID:xBwIaqCj
黒い器だと朝食用の仕込み(通常のオクラの半分)だろうから2つで正解。入ったばっかで先輩の不正疑うの怖
636FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/08(火) 13:05:56.11ID:DxRksv+h
新しく来たおっさんmgrセクハラ発言ばっかりきもい
2021/06/08(火) 16:25:35.39ID:6xlIWV8G
メインバックやってる人に聞きたいんだけど予測盛りってしてます？
2021/06/08(火) 16:38:41.12ID:uyHVHKgQ
>>637
いつの時代の話？
今は容器も量も違うし無理だよ
2021/06/08(火) 16:41:21.83ID:AvUmSxqc
>>631
なるほど、店舗にもよりますよね
辞める事も視野に入れて今のうちにハローワーク行って
色々聞いてきました。
民事的には２週間前に言えば辞められるそうです。
ただし、店長クラスの人で、その人が抜けると
多大な損害が出る場合は急に辞めると訴訟を起こされる可能性はあるそうです。
しかし訴訟を起こすにしても会社側にもお金と時間のリスクがあるので
普通は訴訟などしてこないそうです。
2021/06/08(火) 17:01:45.88ID:xBwIaqCj
>>639
舐める事も視野に入れてハロワかー
2021/06/08(火) 17:02:55.08ID:xBwIaqCj
普通にワイの見間違いだったわゴメンナサイ
2021/06/08(火) 17:08:14.59ID:6xlIWV8G
>>638
最近の話
こないだ昼ピーク時に予測盛しろって怒られたわ
2021/06/08(火) 19:57:01.76ID:5KVkBn7w
予測盛りってなに？
2021/06/08(火) 21:52:20.97ID:Y41eL6AG
別に予測盛りは出来るだろ
容器が違うから出来ないとか意味不明だし、638は知ったかしてるだけの雑魚丸出しだぞ
645FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/08(火) 22:18:55.06ID:7+Xx3GcQ
予測盛りなんて言葉そのものをはじめてきいたわ。予め並とかを盛っておくのかね。
もしそうならスペースそんなないし混乱しそう
2021/06/08(火) 22:22:54.96ID:Y41eL6AG
聞いた事無いなら、その程度の売上の店ってことだから別にやらんでいいよ
あれは作り置きしておいてもすぐにはけるような店がやるテクだから
2021/06/08(火) 23:26:10.14ID:6xlIWV8G
返信ありがとう
予測盛やってる所とやってない所あるのね
あとバックでなるべく動作を少なくする以外に早くやるコツない？
2021/06/08(火) 23:27:41.43ID:6xlIWV8G
ちなみにTOでチーズ牛丼並・豚汁・ミニ牛丼・たたき並・チーズほうれん草カレー並を頼まれた場合
皆ならどう動きます？
2021/06/08(火) 23:36:22.45ID:6xlIWV8G
自分ならカレーのご飯を出しつつ
ほうれん草を温めチーズ2個ウォーマーから出して豚汁を容器に入れて提供して
次にミニご飯出しつつ肉ポーションに入れてご飯出来たら並のご飯出しつつミニを提供
出来た並のご飯に肉入れつつたたきのご飯を出してカレーと並牛丼にチーズをトッピングしカレーにほうれん草も入れて提供
そして最後にたたきを作って提供してるんですけど3分弱位掛かります
店舗毎に配置違うのを考慮した上で何かアドバイスとかありますか？
2021/06/08(火) 23:36:41.69ID:xBwIaqCj
ワイはとりあえずオーダーの文字が黄色や緑で湯煎じゃないやつをレンジにぶち込む。648のやつならほうれん草。汁もの前に出す。あとは順番に作るよ～
2021/06/08(火) 23:37:11.00ID:6xlIWV8G
先輩のクルーとかにアドバイス貰ってますけどいまいちしっくり来ないです
652FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/08(火) 23:39:39.02ID:LB0yt8Qg
てめえのバックの配置なんざ知らねえよ
上手いやつの動きをパクれ
以上
2021/06/09(水) 00:01:21.76ID:Va1yGwbN
予測盛りなんて、牛丼並が250円の時なら理解できる、あの時は並が5個以上、10個出たりするから意味がある
あの時、牛丼の器の種類が少ないからやる価値があるけど、今はメニュー数や牛丼のトッピングによって器が違うから意味がないし、スペースに余裕がない
唯一平日のランチか朝食ワンオペで5～9の入客が50を超えるくらいじゃないの？
2021/06/09(水) 00:09:02.15ID:aUx5F37R
平日の昼のDP入客数ってどれくらい？
60前後は普通？少ない？
ちなみに土日は100前後
2021/06/09(水) 02:57:00.61ID:j/ZLIj46
今度バックやらされるんですが、コツとかありますか？
いつもは正常位多めで、たまに騎乗位です
656あ
垢版 |
2021/06/09(水) 03:00:14.37ID:Caf3Eh9S
予測盛は聞いたことないけど
オーダー取る前に作る常連は10人くらいいるな
657あ
垢版 |
2021/06/09(水) 03:02:49.97ID:Caf3Eh9S
>>655
普通バックからやるだろ
まぁいつも通りお兄さんのアナルにぶち込んだれ！
658あ
垢版 |
2021/06/09(水) 05:24:23.29ID:/q6gyjzB
うなぎの作り方って、レンジで加熱してタレかけるだけ？
じゅう販で買いたいんだけど、まだ作成分からなくて
2021/06/09(水) 05:25:36.79ID:y7mKV0LJ
朝ワンオペだけど、小鉢と納豆のねぎ皿は肉鍋IHの端に積んで、青ねぎと温玉とのっけオクラは肉鍋から手の届く位置に出しておく、豚汁もいくつか味噌椀の隣にキープ。マヨポテはボールの中に氷入れてその上にトレーごと置いて移動しながら取れる場所に置く。
バレて怒られたら変えるけどほぼ動かなくて済むから今んところこれが一番楽。
2021/06/09(水) 05:26:27.02ID:y7mKV0LJ
うなぎはチンして飯にタレかけて上にのっけるだけ
2021/06/09(水) 05:39:42.06ID:7RUwwhY8
年寄り客が増えて
タブレットオーダー出来ないのが多いから
ワンオペの時に面倒見るのが辛い
前に教えて出来てたばあさんもコロナでしばらく来てなかった間に
タブレットオーダー忘れちまってる
復帰組が軒並みタブレット導入時同様に口頭注文で押し通そうとしてくる
お前ら前に教えただろがっっっっ！
甘えるな！
時間があるときもう一回復習じゃ！
662あ
垢版 |
2021/06/09(水) 12:50:06.53ID:Caf3Eh9S
>>661
忙しそうなフリして帰るまで無視すればいい
663FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/09(水) 16:19:41.24ID:twUHf3FN
ハンディでデイリー取るやり方ってどうやるんですか？やったことないので教えてくれると助かります
2021/06/09(水) 16:27:59.41ID:QzNHheyz
すき家バイトに応募したんだが、全然連絡こないわ。どーなってんの？
2021/06/09(水) 17:59:53.14ID:Q1v4T/ev
>>664
落ちました
666FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/09(水) 20:55:58.95ID:zjkHJnGC
>>661
わかるわぁ。仕方無いから口頭で注文受けると、「これじゃない」とか言い出す認知もいるよ。
年寄りだけじゃなくてリーマンでもいるけどね。
入店してすぐ偉そうに「並。」って言うやつ。
イラッとくるからマスクの下は笑顔じゃない。
2021/06/09(水) 21:03:43.90ID:qyLdLAgp
>>664
1週間くらい待って連絡来なけりゃ諦める
ちょうど1週間過ぎて次のバイト探そうとした時に連絡来たわ
2021/06/10(木) 01:25:03.07ID:0QDL1Q59
>>664
バイト広告乗ってるサイトで申請して4日後くらいにメール帰ってきて
実際店から連絡来たのめっちゃ遅かった覚えがある
2021/06/10(木) 03:35:39.36ID:ASLzyljW
>>667>>668
マッハボーナスがもらえるというところから申し込んだんだよね。
それをあてにしていた面もあるので、あまり時間がかかるようなら止めようかな。
2021/06/10(木) 19:09:24.75ID:H8ekqx5Z
店によるけど深夜帯ってそんなに忙しいの？
深夜のおばさんが忙しい忙しいってギャーギャー言って
マネが愚痴聞くの嫌になって深夜の仕事を
他の時間帯に振り分けられたんだけど…
2021/06/10(木) 20:48:29.28ID:e0tih3Cv
1回深夜入ってみたら。店によるんだし。
客が多いのか引き継ぎがクソなのかババアの仕事が遅いのかそれで分かるだろ。ちなみに本気で作業全部終わらせようとすると結構キツい。
672FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/10(木) 21:50:43.15ID:UaQgs3X8
>>659
俺は納豆ネギはあらかじめ重ねて、納得の側に置いておく。

左手に味噌汁、右手に卵の上にマヨポテ。
のり皿には鰹節とのりを何個か重ねて仕込んでおく。
ヘルプでワンオペ30名、2時間やってだいぶ強くなった。
2021/06/10(木) 22:05:06.41ID:rTHAobzt
ソーセージ朝食の野菜を皿に仕込んでおきたいから
皿のスタッキングカバー採用して欲しい
6皿位重ねても棚に入る位低いやつ
2021/06/10(木) 22:37:16.15ID:P+U38J9R
0から深夜バック入るけど5時までの4時間でタレこし、在庫取り、床洗、フライヤー
洗浄機、大量の仕込み、玉ねぎカット、週課作業で入客あるのに終わるわけねーよ
特に深夜の客はウザ絡み、喧嘩腰、酒のみで何度も追加注文でクソ鬱陶しい
2021/06/11(金) 01:04:21.30ID:iliTohqu
みんなのとこ新人入って続いてる？すぐやめる？
676FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 02:27:45.43ID:w8JvZRGJ
>>675
60%は１ヶ月続かない。みんなやめちゃう
2021/06/11(金) 05:02:40.56ID:ukHUfcY7
うちここ1年、卒業や引っ越しでやめた奴以外1人もやめてねーぞ
そのくせ週に最低1回は面接組まれてて、ちょいちょい新人とってるから
もうヘルプ行かないと週3シフトすら厳しくなったわ
2021/06/11(金) 05:34:58.55ID:5zUBzdAY
>>677
週に長時間働くクルーは病欠や辞めたとき出来る穴のリスクがでかいからなぁ
リスクヘッジで大量のクルー抱えてた方が会社としてはええのよ
2021/06/11(金) 05:45:16.38ID:ukHUfcY7
でもそのせいでベテランが掛け持ち始めたりして、店舗としてのクオリティは確実に落ちてんだよね
クレームが増えたのは俺の知ったこっちゃ無いけど
ちゃんと掃除しなくなったせいで、たった1年で店が見違える程汚くなったわｗ
2021/06/11(金) 06:09:20.41ID:USPFEBG7
>>679
ホント、本来一番大事なのは店舗クオリティを高める事なんだと思うんだよ俺も
すき家はソレを蔑ろにしてでも、今まで売上伸ばしてきちゃったからなぁ

要するに牛丼屋にそこまで求めてないんだろうねお客さんも
681あ
垢版 |
2021/06/11(金) 07:25:31.67ID:j7bEESHq
強盗に刺された慰謝料や準備金払うよりもワンオペさせた方が経費が安いと判断するような会社だからね
682FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 09:33:01.91ID:B+jMSAqk
>>670
深夜バックやってるけど慣れるまでかなりきつい。入客少ないからって深夜なめられててなんかできてないとすぐ深夜のせいにされるけど終わるわけない。その上2Hブレイク強制、取れるわけない
683FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 14:11:15.09ID:4u6JfABt
ビビンバセパレートに仕込み禁止になったんだが理由なんなん？てか今更かよ
684FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 14:47:42.90ID:B+jMSAqk
>>683
ビビンバ人気なくなってロスが増えたとか？
685FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 16:56:51.60ID:JksF+aw3
バイト3ヶ月目にして交通費支払われてないことに気づいた
なんかすくねぇなって思ってたけど今まで給与明細どっから見れるかわからんかった(今さっき初めて明細見て気づいた)
686FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 17:00:57.80ID:JksF+aw3
マネージャーとかから交通費申請の説明とか全く受けてないけどそんなもんなの...？
先月は18日勤務して電車通勤だけど月1万ちょいかかってるからきつい
ってかどこで申請すればいいのかわからぬ...
交通費全額支給だったから応募したのに...
2021/06/11(金) 17:29:40.81ID:cNzlhQn6
普通のバイトはヘルプじゃないと交通費出ない気がしたが
申請はPCからしていたのは見たことある
2021/06/11(金) 17:39:26.57ID:bQ7nGsz5
自店交通費はマネじゃなく本部承認で
ヘルプ時と申請方法違うんだよな

人事給与課に聞いてみて
連絡先は壁にかけてある紙を見る基本、すき家は自分でやる感じだから調べ方から覚えた方が良い
2021/06/11(金) 18:13:23.24ID:6lzPGYro
自店だとその額は却下される
まず採用されないはず
690FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 18:49:22.81ID:U1XcEkTv
たしか交通費申請書をＦＡＸするはず
業務に関してもすき家は全然教えてくれないと思った方がいい。わからないことはすべて自分から聞くこと
691FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 20:00:57.45ID:t7OINx26
バイトの求人サイトには交通費全額支給って書いてあったから応募したんよなぁ...
面接だか入社手続きだかの時に書いた書類に家の最寄→店舗の最寄りまでの片道交通費と通勤時間書く欄あってそこに実際の交通費(くそ田舎住みで電車バカ高くて片道500円超えてる)書いて提出したけど採用された。
多分通信の学校行ってて土日祝問わずいつでも何時間でも出れるってアピったからだと思うけど普通に採用された。
692FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 21:26:57.19ID:JksF+aw3
>>688
人事給与課かぁ
多分このスレで聞かなかったらずっと知らんまま働いてたかもしれん
本当にありがとうございます🙇♂🙇♂
次の勤務時に連絡先確認して電話してみます
本当にあざます🙇♂🙇♂🙇♂
((書き込んだつもりが書き込めてなかったみたいで数時間遅れてもた))
693FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 21:29:11.56ID:JksF+aw3
5ちゃん不慣れすぎて絵文字使えんって知らずに土下座の絵文字打ちまくったらすげぇ文字列になった...()
2021/06/11(金) 21:43:01.47ID:6lzPGYro
残念ながら申請不許可の通知が来るでしょう
695FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/11(金) 23:02:59.38ID:wSoulm47
すき家の交通費は自店がMAX500円で、車だと1kmあたり10円だと思います。(自店は車でもMAX500円)
ヘルプの時の交通費は500円以上でも貰えたけど最短ルート以外だと申請却下されます。
2021/06/12(土) 00:40:25.72ID:5SRu+JgM
うちは交通費1000円まで出るよ。場所によるんだね。
697FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/12(土) 00:41:55.99ID:UlpDQjQ9
店が暇な時に"並サラダセット"頼んだキチガイのマダムが「前菜のサラダから順番に出してくださる？」と言われたけど、あなたならどうする？
Q. 1.無視していつも通り提供。2.バックで舌打ちをして提供。3.丁重に謝りながら出口を指す。4.その他
4.だと思う方は教えて下さい。
2021/06/12(土) 02:16:38.57ID:3r8J1f4b
セットメニューは同時提供するマニュアルになってますので別々に提供して欲しい場合は単品で頼んでその都度追加注文願います
699あ
垢版 |
2021/06/12(土) 04:10:04.18ID:CqMUKo58
>>697
最初に舌打ちして
は？そんなのやってねーし、帰れババア
っていいます。
2021/06/12(土) 05:32:49.24ID:YB+/jGRk
そんなババアはいない
2021/06/12(土) 07:01:53.49ID:+REbsafJ
注文受けてバックに戻る背中越しに
サラダ先に持ってきてと言った変な男はいたな
完全無視でセットで持っていったら
サラダ先に持ってこいって言ったろとかぶつくさ言ってたけど無視
2021/06/12(土) 09:32:24.93ID:VmVMIuJU
高級レストランと勘違いしてる馬鹿居るな
2021/06/12(土) 09:41:01.04ID:j5SXMysS
野菜から食べた方が血糖値上昇が穏やかで健康にいいんだよなww
でも目の前に肉があったら我慢できずに肉から食べちゃう、だからサラダだけ先に持ってこいって言ったんだなwwまさにアニマルwww
704FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/12(土) 10:31:22.67ID:4iskVOyP
>>698
それいいな。今度あったらやろう笑
705FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/12(土) 10:35:22.57ID:4iskVOyP
後になって結構あかんことしちゃったなっていうのがあるけど。
牛丼並をTOで3つ頼んで、それを肉とご飯別々の容器に入れてくれって言われて単品注文しろよと思った。一応要望通り作ったけど、帰って調べてみたら210円も変わってたからかなり反省。
706FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/12(土) 11:09:27.39ID:DmdaKXxs
マニュアルどうりに断ったら
他の店ではやってくれたってゴネらるのは
こういう奴のせいだったのか
2021/06/12(土) 15:20:00.31ID:CSLlPryR
牛丼を別々の容器で欲しい場合は単品で注文をしてもらうってことを知らないなら仕方がない
2021/06/12(土) 16:59:58.02ID:Law/3EPl
分けてって頼んでくる奴、結構いるよな
2021/06/12(土) 17:14:47.46ID:bdkSy3Dz
今からマネージャーに電話して辞めることを話そうと思う。
みんな！オラに勇気を！
2021/06/12(土) 20:38:51.75ID:YB+/jGRk
マネージャーも辞めさせないためのマニュアルがあるからな
711FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/12(土) 23:52:45.47ID:UlpDQjQ9
どうする？シリーズ②
毎日同じﾎｰﾑﾚｽがﾄｲﾚだけ借りて（かなり汚す）商品買わずに大量の紅生姜やセルフ提供品を持って行く奴に「商品を購入されない方は、、」等何を言っても効かない、Mgに相談しても現場にいないし解決しない。どうする？
Q.1.しょうがないし忙しいので無視。
2. セルフ提供品だけでも守る（隠す）。
　3.店内に入った瞬間ドロップキック。
　4.その他
4.の方は教えてください。
2021/06/13(日) 02:03:58.55ID:KT2I4qPQ
マネージャーの許可を得て、出入り禁止処分にするしかないかな
それはそれで大変だろうけども
713えす
垢版 |
2021/06/13(日) 03:04:50.56ID:tzfsSBCK
皆さんの店舗は外国人学生ってどのくらいの割合いますか？
うちは半数くらいな気がします。
特にNFのかたは言葉も通じず、理解できない時は無視されるのですがそんなもんですかねぇ？
2021/06/13(日) 03:50:43.27ID:m7CRy2hK
田舎なんでゼロだよ
ヘルプ先も一人とかそんなん
2021/06/13(日) 03:57:41.19ID:dnPWWqoV
>>711 提供品は店の金だしどうでもいいけどトイレ汚してくのは許せん。毎回トイレットペーパーも無くなってますとか大事にして出禁にしてもらうわ。カメラ無いからどうせ確認出来ないし。
716あ
垢版 |
2021/06/13(日) 07:06:47.90ID:16SNV9T9
>>711
警察に通報レベルだろw
717FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/13(日) 07:43:35.01ID:2sBK3LNc
>>713
大阪とか東京の栄えてるエリアだと日本人より外国人が多いが当たり前じゃないかな

うちは75%くらいがI人材

今は日本来たばかりの子も来る時期だし、ある程度ヤバいのが来るのは仕方ない
やってない事をちゃんとやるように言ったり、本人がやりたくない系統の事教えたりやらせようとしたら露骨に嫌な顔されるのはお約束だと思ってる
718FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/13(日) 08:25:55.59ID:ZHr7FHwX
>>710
俺はGW前に入って既に2人辞めて新たに吉牛に行くと一人が画策中みたいだ。
2021/06/13(日) 08:57:23.62ID:kGn/XRtI
すき家から吉野家へは行けるの？
すき家は他の牛丼屋からの転職組は採用しないって
前に聞いた覚えが有る
2021/06/13(日) 09:08:09.13ID:hy2wb5CL
どこ情報だか知らんけど、俺の知る限りそんなん無いぞ
むしろ牛丼屋の経験あるなら、ズブのNFより早く戦力になるだろうからって歓迎されるわ
勿論すぐに辞めてるようなのは論外だけどな
2021/06/13(日) 10:37:11.68ID:f6qd7Nhi
掛け持ちはダメだった気がする。
2021/06/13(日) 11:27:25.98ID:Qti8FzBB
>>711
オバチャンCR、そういう奴見つけると凄い速さでTO隠してるわ
他のお客さんから文句言われたとかマネに言えば動いてくれる可能性高い
723FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/13(日) 12:02:36.83ID:tzfsSBCK
まだバイト初めて間もないですが
深夜帯って在庫取りするの？
いつも7時出勤時に営報のやつ、使用量とか書かれてて9時の締めで書き直すのめんどくさいんだが。
タレの量とかもタブで打ち込むとマイナスになるし
724FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/13(日) 12:13:53.93ID:2phFy/fs
>>695
田舎すぎて家からすき家までの電車1路線しかなくてその最短距離片道で500円超えるっていうぼったくり路線なんすよ
先月分までで交通費2万以上もらえてないから申請却下されたら即日辞める気がする...
2021/06/13(日) 18:54:09.62ID:OxQUl9rC
>>723
在庫取りは各時間帯でするんだぞ
クソ忙しい昼帯も同じことしてるぞ
726FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/13(日) 19:00:06.10ID:tzfsSBCK
>>725
各時間やるのはわかるんですけど、
9時締めの営報に7時の時点で書かれてるのおかしくないですか？
肉炊いたりしたら数量変わるのに。
2021/06/13(日) 19:28:57.29ID:Qti8FzBB
朝の9時前後って謎に混んだりするから7時ごろに在庫取ったら即レジ締めるわ
つーかなんで平日でもあんなに混むんだよ
728FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/13(日) 19:40:19.48ID:tzfsSBCK
>>727
そうゆうことですかぁ。。。
2021/06/14(月) 00:16:12.40ID:Avpwdtcb
>>723 その書いてる奴もしくはマネと時間の擦り合わせすれば良い話なのに
730FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/14(月) 04:40:03.47ID:vaeZy1rD
>>729
何回も書かないでって言ってるらしいんですけど。「あの人は。。。」みたいに言われました
731あ
垢版 |
2021/06/14(月) 12:39:49.09ID:G1IRtgum
>>723
適当に打っときゃいいんだよ
2021/06/14(月) 13:07:10.80ID:EVcIh5lF
あなたの書き込みだと
材取りしただけなのかレジ締めまでしてあるかも分からない
まだ慣れてない人同士なのか？
もっとコミュニケーション能力つけたほうが良いですよ
733FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/14(月) 17:05:47.87ID:vaeZy1rD
>>732
うちはレジ締め9時前って決まってるんです。
在庫だけ取られてる感じで。
新人の僕が書かないで下さいって言いづらくないですかぁ？
おそらく何年もやって来た事だろうし
2021/06/14(月) 23:50:54.26ID:KBVnFIPe
ｼｴ◯区BMの◯田が移動して嬉しい奴おる？ｗｗｗ
2021/06/15(火) 00:07:22.22ID:0WGM+4fs
そういう個人特定出来そうな書き込みは
ヤメテ欲しい
2021/06/15(火) 00:17:06.46ID:2UbbVrE2
SUKIMIXって3種類ともレギュラーメニューなの？
2021/06/15(火) 01:03:01.84ID:44E0grEd
ミックスの発案者は社長
あとは察しろ
2021/06/15(火) 02:44:06.20ID:79WaBwZU
>>734
うれしいです！
739FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/15(火) 08:12:15.13ID:wMc3IO6P
>>736

俺の予想
今後中身が期間限定で代わってレギュラー化すると思う。
2021/06/15(火) 10:08:22.21ID:BpEzm6gF
嫌なマネージャーが移動してよかったと思ってると
もっとヤバいマネージャーが来る
すき家あるあるだぞ
2021/06/15(火) 10:22:39.74ID:44E0grEd
DMとBMどっちも転勤したけど、結局どっちも顔すら知らないままいなくなったわｗ
BMは何度かイレギュラー対応で電話で話したけど、DMに至っては完全に名前しか知らないわ
742FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/15(火) 10:33:04.04ID:P2XW+gEp
BM、DMが何物でどういうことしてるのかよくわからない新人←
2021/06/15(火) 12:03:07.50ID:44E0grEd
ココイチが陰毛カレーを発売したそうだな
2021/06/15(火) 14:08:23.19ID:NKGdB9Rw
チンチンくらい、みんな触ってるだろ？
2021/06/15(火) 17:54:08.99ID:yxqvd/jh
SUKI MIX、もう売れんようになってきた
2021/06/15(火) 18:16:07.38ID:yxqvd/jh
うなぎのお陰で売り上げはソコソコあるんだが
人時が少ない言われてまた労時削られた
そんなんだったら
売り上げ落としてでも安い安い朝食メニューやワンコインランチ推しして
すき家＝安飯売りの安い店のイメージ植え付けて来客数増やした方が
従業員にとっては得ってことになる

そんなんでいいの？
従業員のやる気失わせて何がしたい？
747あ
垢版 |
2021/06/15(火) 18:35:48.18ID:TAux3LND
朝、バック1回の新人なのにバック1オペさせられることになりました。
9時までなんですけど、レジ締めは行わないとダメですか？
また、鮭とかサバとかってレンジですか？ihですか？
マネージャーにも連絡つかず本当に困っているのでご教示よろしくお願いします。
2021/06/15(火) 18:38:21.66ID:gMwZyuwM
その場合は売り上げが少ないって言われて削られるんだな〜
2021/06/15(火) 18:42:07.48ID:gMwZyuwM
シャケサバはレンチン。IHはカルビだけだよ
レジ締めは9時までにやる自信ないなら早めに始めればいいよ。とりあえずマヨポテと米と味噌汁を量産しとけ
2021/06/15(火) 19:47:01.50ID:fisf6NzC
9時までワンオペで店内イッパイイッパイならレジ締めと在取りだけやって営報書くのは9時以降でも問題ないよ
慣れれば全部できる様になるけど慣れる必要ない。一人でやらせようとするのが悪い
751あ
垢版 |
2021/06/15(火) 19:50:49.46ID:TAux3LND
>>749
ありがとうございます！本当に助かります！
まぜのっけご飯の小鉢の牛肉のやつは、どの量入れれば良いのですか？
具体的には8時とかですかね？レジ閉め。
あと誰かレジ閉め後のe営報の送り方教えてください。
朝の注意点も教えてください。
2021/06/15(火) 20:05:31.10ID:BpDHsA0J
うーん...ある日突然初めてに近い事をやらされるよねぇ
過去に２つぐらい(チェーン店では無い)飲食関係のバイトした事あるけど
これからやらせようとしてる事は1回は練習させてくれるし
ましてや見た事もない作業を突然やらされるとかあってビックリするよ
飲食のチェーン店ってみんなこうなのかなぁ
せめて家で覚えてこられる持ち帰れるマニュアルとかあれば良いのに
753FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/15(火) 20:16:10.82ID:TQYk3uN4
>>751
ミニの半分くらいじゃね？
2021/06/15(火) 20:20:39.60ID:gMwZyuwM
のっけ肉はミニの半分くらい。青ネギ忘れず。
営報は店によって違うから9時インの人に聞いて。

>>752
店に店長がいないからバイト1人1人が何が出来て何が出来ないのかを上司が把握してないのが問題だと思ってる。他のチェーンもいくつかやったけど店長はどこにでもいたからな。。
755FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/15(火) 20:32:41.28ID:TQYk3uN4
>>751
頑張れー^_^
俺も同じような感じ。
ゆっけとか作れないのに、チーフ？が休憩行く時1人です。さばはおろしも忘れずに。
牛丼用のおろしの1/3です
朝はほぼほぼのっけかたまかけだから楽かなぁ。
2021/06/15(火) 20:33:51.52ID:yxqvd/jh
9インの人に
早朝あなたが初ワンオペだっての伝わってる？
どうなんだか分からなかったら、念の為LINEで
明日引き継ぎでご迷惑おかけするかもしれませんが
よろしくお願いします
とでも送っときゃ
俺だったら朝早い目に飛んでいくわ
2021/06/15(火) 22:43:04.14ID:3UjSMzbB
ここの皆んなは何だか優しいな
何だか救われる気持ちだ
758FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 00:59:29.21ID:61HnsvFw
朝は頭がイカれた爺が多いからそいつらだけは気をつけろ
まあ気をつけようがないが
2021/06/16(水) 01:00:06.40ID:SznYQpQK
初めては不安になるよな
自分もここで色々聞いたな
760あ
垢版 |
2021/06/16(水) 03:15:45.63ID:r954Pi9I
みんなあったかい、、、心強い、、、、
とりあえず次の人に連絡だけしときました
2021/06/16(水) 10:01:47.18ID:ZG1z7Abs
朝は本当に入りたくないわ
5時、6時までに帰れたらどれほどいいかといつも思う
>>760
あと名前欄は何も書かなくて良いからな
762FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 10:04:18.53ID:0GEaZ1z7
最近労働時間の差異についてうるさいんだけど本部で労働時間減らすキャンペーンでもやってんの？
2021/06/16(水) 13:05:21.80ID:zA1wp0O5
エビチリ余りまくってんのかね？
2021/06/16(水) 13:11:45.78ID:KyScp5Bw
余ってんならご要望にお応えして従食に入れてくれや
ロスった奴食べたけど結構美味かったぞ
定価で買う気は全くしないけど
2021/06/16(水) 14:39:28.73ID:qvt79h68
タブレット導入済みの店舗は
お客様に対して
韓国式のお辞儀コンスのようなお辞儀をするようにオペレーションが変わったんだな
今日、初めて知って驚いた
絶対にやれってことならやるけど
一般のお辞儀ではなく、なぜ敢えてこのお辞儀を採用したのか理由を知りたい
2021/06/16(水) 14:48:05.82ID:qvt79h68
正確には向かい合った時の手の位置の事なんだが
なんで腹に手をやらなきゃならんの？
お腹痛いみたい
2021/06/16(水) 14:51:01.89ID:qvt79h68
韓国のキレイなお姉さんがやるなら様になるけど
なぜすき家で採用？
海外のすき家もその方式を採用するの？
768FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 16:30:09.56ID:kgPEN8KQ
すき家の従食の範囲内でできるおすすめの組み合わせとかある？単品は飽きてきたや
769FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 16:59:52.11ID:S1JABbYU
>>762
6月は厳しいからって
無理くり休憩行かせられとる。
なんならその分出勤遅くして欲しいんだけど。。。
770FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 17:01:22.73ID:S1JABbYU
>>765
OJTでもあったん？
2021/06/16(水) 17:03:15.67ID:ZG1z7Abs
おんたまの上にチーズソースとパセリでエッグベネディクト風のなんか作った事くらいしかない
今はTPのシーザーの上におんたまのっけて少し豪華にして食ってる
2021/06/16(水) 17:12:29.49ID:NebvncZ6
自分は｢不愉快｣ではないけれども
なぜ？という疑問が頭をもたげる
ゼンショーさんは大丈夫でしょうか？
イオンさんの株主総会では株主さんから一言苦言があったそうですよ？

【不愉快なコンスにお詫びイオン株主総会】
https://note.com/0820uq/n/n750db888e634
773FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 18:42:51.97ID:cw6/52gD
防犯カメラチェックってチーフがやることありますか? それと、防犯カメラっていつも誰かにチェックされてる感じなんでしょうか..?
774FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 19:16:30.58ID:8j2+EsPq
会計時に旧札とかって使えますか？
775FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 19:41:50.78ID:lSbuHck4
夜帯の人何時にレジ締めしてますか？
まだ新人で営報書くのが遅くて、打刻したあとに営報書かされてます(　；∀；)
776FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 20:03:38.14ID:4qaqQK+I
たぶんだめだろうけど
チー牛にフライドオニオンかけてくったらうまかったで
777FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 20:23:27.34ID:3T2Wejca
>>773
チーフは見れない。権限があるのはBM以上。
778FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 21:04:20.13ID:8j2+EsPq
営報の上の方に書く数字は親レジ締めたら出てくる総売上とか書いてある長いレシートに米・肉売り、理論差、肉タレ比以外全部書いてあるって知ってから書くのすごい早くなった
初めて営報書いた時はろくに教えてもらえず書かされたから勤務中に全然終わらなくて退勤予定時間に退勤打刻した後20分くらいかけて書いた思い出
2021/06/16(水) 21:29:58.98ID:seIIjKoD
営報なんて誰も見てないから適当に書いとけ
780FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/16(水) 23:02:53.69ID:nZHyeE/0
アイスコーヒーってどうやって作るん？
やり方わからんくて氷適当に入れてぬるいままとりあえず出しちゃったんだが
781FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/17(木) 01:51:12.83ID:NbLDaP5w
>>781
Mカップに氷入れてコーヒーのボタン2回
2021/06/17(木) 03:04:11.18ID:1sZnYMht
氷はMは8個
　　Lは10個ね
2021/06/17(木) 06:52:46.61ID:M77NgFrv
さっきSKチャネル視た
後半SO店舗に出てきた謎のポーズのことか？
2021/06/17(木) 12:58:21.65ID:205723Ua
店舗ラインで学生連中とBMが喧嘩しててワロタ
785FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/17(木) 16:38:50.38ID:PUia/xey
みせてくれよ
2021/06/17(木) 17:15:20.25ID:0y5ZIn6Q
個人が特定できる書き込みはダメだよ
ここは匿名に見えて匿名じゃないから
開示請求が来ればすぐ開示される
787FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/17(木) 19:00:41.21ID:9t9lMnQG
>>784
内容教えてほしい。
2021/06/17(木) 20:36:43.13ID:UW/4ShDt
1年に1回はあるよなグループラインで喧嘩
789FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/17(木) 20:50:16.40ID:Ss/RbuKO
22-6まで入ってるのを9時までにしようか悩んでるんだけどやっぱしんどい？
2021/06/17(木) 21:53:59.85ID:S3LtnXAt
Uber eats 宅配の操作がわからないです
忙しいさなかササっとだけ教えてもらったけど
やってみたら全然できなかった...
ウーバー用のタブレットに来た注文を打ち込んで
金額も同じになったので送信したら１分以上送信中で
もうその後どうしたらいいかわからず
操作法知ってるクルーが来て
パパッとやってくれたけど早すぎて何の操作をしたかわからない
忙しいから説明を受ける時間も無い
結局、出てきたレシートにウーバーさんが
受け取る番号(タブレットに表示されてる)をレシートに
書いてねと言われて終わってしまった。
後はバックに戻ってひたすら食洗機と
仕込みで退勤時間になってしまいました。
送信した後何をすれば良かったんでしょうか？
それとも送信が終わるまでは
タブレットもＰＯＳも押せるボタンは
無かったんでしょうか？モヤモヤする。
791FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/17(木) 22:15:07.74ID:CbA301TD
6-9がワンオペならしんどい
ツーオペならボーナスゲーム
2021/06/17(木) 22:20:59.23ID:UW/4ShDt
週4で22-9入ってるCRはいた
ただ朝は2オペだったな
2021/06/17(木) 22:33:38.81ID:eCczg9KL
>>790
会計処理が終わってなかったんじゃね？
打ち込んだのがレジなのかハンディなのかでちょっと操作変わるけどどっち？
2021/06/17(木) 23:25:54.04ID:/LNgmrA5
>>793
やっぱりそうなんですかね...もしかしたら後 数秒待ってたら
何かしらの指示画面が表示されたのかもしんない...
打ち込んだのはレジです
2021/06/17(木) 23:46:31.09ID:eCczg9KL
>>794
待ってても画面は変わらんよ。
普通の客と同じような会計画面になったらUber用の会計ボタン出してそこから処理する。ボタンの場所は先輩に聞いてみて。
2021/06/18(金) 02:38:36.11ID:n0DdMrth
22-9(5-9ワンオペ)マジできつい。
作業量クソ多い22-5の後でワンオペもしてヘトヘトだわ。休日前にしか入れれん
2021/06/18(金) 10:43:55.92ID:wF5I6yZe
ウチのエリア10時間以上入るなってお達しがあったわ
特定の人だけがシフト多く取るのもやめるようにだってさ　
5-9か6-9の人を新しく入れるって言ってたわ
マネが
なら、そこだけ募集すりゃいいのに
また人数過剰な時間帯の面接してた
で、高校生採用してた
2021/06/18(金) 11:23:50.67ID:cerTimjl
深夜から朝まで入ってるけどマジで朝だけ変わってほしいわ
ワンオペだし混むし回転率爆速だし客の質一気に悪くなるし洗い物多くなるしトラブル多いし
2021/06/18(金) 11:25:01.06ID:wF5I6yZe
伝票のスキャン、ポイントカード、スキパス、決済方法、カードの種類
すべて客の側で操作できるようにして欲しい
もう、可能なはずだ

客の方も他の店で慣れてるから
自分で伝票をカードの読み取り機に読み取らせようとするくらいだ

もう、機は熟した

完全セルフレジへGO
2021/06/18(金) 11:35:54.13ID:wF5I6yZe
シーザー導入の時に朝食のバナーも出す指示書だったけど
早朝の人ワンオペなのに何考えてんだ？って思ったよ
2021/06/18(金) 12:12:56.83ID:YaOfmSQk
新人いびりと愚痴が趣味のBBAのせいで5人辞めてしまった。
みんな「BBAさんと被りたくないです」→BBA週6固定譲らない→辞めますって流れ。
マネはシフトに穴あけたくないのかBBAに勝てないのか動かない。
新人の中で唯一生き残ってるDQNが「俺がみんなの思いをBBAさんに伝えますよw！俺こういうの得意なんで、BBAさんも絶対分かってくれますw！」ってやる気満々だけど、BBAがヒスって地獄になる予感しかしない
802FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/18(金) 14:29:15.69ID:VFPhwvIw
労務の関係でシフト削られたんですが、週に何時間とか決まってるんですか？
2021/06/18(金) 15:03:45.23ID:/Eug4SFB
今月入ってから厳しくなったよな先月まで180～200入れてたけど今月は160いくかどうかだわ
BM変わったからだと思ったけどその上の方針なのか？
2021/06/18(金) 15:42:58.46ID:GLiZIvs+
すき家に限らず法律で法定労働時間が決まってる
1日8時間・1週間で40時間
2021/06/18(金) 17:20:46.73ID:wF5I6yZe
>>801そちらの状況も知らずに勝手に想像でレスすっけど
もしも扶養控除抜けて自分ですき家で税金や保険払ってるBBAなら週6もわからんでもない
性格悪いのは救いよう無いけど
生活かかってるんなら余計な人数増やされて
シフト削られたくないから
NFの早い内に心を折らせて辞めさせるってスタンスなのかもしんないぞ

俺もこれ以上人数増やされたら
新人教育したくないよ
危機感で愚痴も多くなってるかもな
気を付けるわ

でもやっぱ愚痴が出るわ！
もうこれ以上高校生増やすなマネ！
806FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/18(金) 19:26:07.31ID:fcKSDn+G
私すき家入って3年目の高校生なんですけどなんかごめんなさい。早朝ワンオペのピーク頑張って30〜40しか捌けないし､､高校生crってお荷物ですかね。
807FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/18(金) 19:27:14.33ID:mxRzPeUK
>>806
日本人ならまだまし。頑張れ^_^
808FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/18(金) 19:28:09.34ID:fcKSDn+G
>>806
誤字ってます。
30から40です。
2021/06/18(金) 22:16:38.78ID:LUdB9KyZ
>>795
Uber用の会計ボタン！？　そういうのがあったんですね。
先輩クルーに聞いてみます。
教えてくれてありがとうございます。
2021/06/18(金) 22:28:30.29ID:LUdB9KyZ
>>799
わかる...スキパスで割引きしてスマホのポン太でポイント付けて
VISAカードで支払いとかするお客様とか時間かかってしょうがない
特にクレジットカード決済なんて通信待ってる時間が長いから
その間に　他のお客様が５人ぐらい並んじゃう時あるし...
811FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/19(土) 00:04:15.00ID:BRpo319L
本当、言葉通じない赤ちゃん（外国人）に教育しろって無謀にも程があるし限界がある。特に「教育しろ」って言う"だけ"の人は、赤ちゃんを他人任せで現場に放置でネグレクト野郎、最低。赤ちゃんをどう教育しろと？赤ちゃんと同じ時給ですけど？
2021/06/19(土) 00:04:23.73ID:DX3x5ClR
>>806あなたの勤務時間やあなたの店舗のことは知らない
ウチの店舗が夕方～21時希望の高校生の人数過剰
なのにまた同じ時間帯希望の高校生をマネが採用してる
採用するのならたまに穴が空く深夜や早朝にして欲しい
2021/06/19(土) 01:20:14.37ID:AwBGqTn3
ん？
なんか今YouTube見てたら
去年の石原さとみのうな牛のCMが流れてきたぞ
新しいうな牛のCM出すまでのつなぎにネットにぶち込んでるんか？

テレビの方はどうなんだ？
同じく去年のCM流れてる？
誰か見た？
2021/06/19(土) 01:24:10.85ID:AwBGqTn3
去年は7月10日からのうな牛CMだったのにな


さとみが始動し始めたらヤバイぞ
スタンバイしとけよ

さとみ＋晴天
が来たら
戦闘開始だかんな
2021/06/19(土) 01:30:46.13ID:AwBGqTn3
？？？？？？？？
すき家公式YouTubeチャンネルの動画リストから
去年の石原さとみのうな牛CMが消えている
(メイキング動画は残っている)
2021/06/19(土) 02:08:35.64ID:N7SXPPzm
エビチリあの質と量で50円値上げとかボりすぎだろｗ
817FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/20(日) 00:00:18.77ID:3+6LEUOW
従食飽きたんだがクルーしかできないようなアレンジある？
818FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/20(日) 00:54:38.50ID:3+6LEUOW
多分だめなんだろうけど他のクルーが牛丼と卵買ってカルビだれとIHで調理して親子丼みたいなの作ってた
819FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/20(日) 01:06:37.71ID:e9H/6s8y
>>818
4種のチーズ牛丼
2021/06/20(日) 07:46:37.57ID:VSrHkF8r
>>818
うちの深夜クルーもネギ玉牛丼買って
持参したフライパン使ってIHでチャーハン作ってたw
821FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/20(日) 09:13:16.82ID:u/iN4HuX
フライパン持参は強すぎて草
822FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/20(日) 10:14:25.43ID:cbL0tm8h
>>817
飽きたんなら食うな
2021/06/20(日) 10:28:38.86ID:Gy9TiT85
サーモンオニオン丼にチーズトッピングとかどうなんかな
最近入ったから住職になにがあるかまだ把握できてない
2021/06/20(日) 12:05:10.84ID:wICvBRgc
深夜帯の人は湯煎の所に卵入れてゆで卵作ってたな
飽きた時はご飯と納豆だけ食ってるわ
2021/06/20(日) 12:11:09.84ID:B3y14Lrp
空想の中で作ってみた
フライパンあるんなら

●焼きおにぎり
(朝食のたまかけ醤油やうなぎのタレやカルビのタレ、味噌等を塗り焼く)

●肉巻き焼きおにぎり
(自分用に置いていた生のカルビ肉をおにぎりに巻き焼きカルビタレを焼き絡める)

●鮭焼き飯
(鮭、玉子、青ねぎ、味噌汁用の顆粒出し、胡椒、醤油)

●ソーセージ焼き飯
(ソーセージをカットし、玉子、青ねぎ、うなぎのタレ、胡椒)

●ソーセージ焼き飯にオムトッピング
2021/06/20(日) 12:15:58.87ID:B3y14Lrp
●山イモ焼き
(山イモに玉子、顆粒出しを溶かした出し汁)
(仕上げにカツオ節や刻み海苔、生姜が有ればBest)

●塩カルビ焼き
(my塩胡椒で)
(おろしポン酢で食べてもたぶん美味しい)

●カルビとサラダで野菜炒め
2021/06/20(日) 12:17:33.20ID:B3y14Lrp
深さの有るフライパンか鍋で

●からだ温まる雑炊
出し汁使える前提で、飯、鮭、ほうれん草、四品になるけどたまご、(青ねぎや海苔パラパラしても美味いだろう)(塩がないと味が締まらない)

●洋風からだ温まる雑炊
(雑炊作ってオムトッピング入れてケチャップと胡椒、好みでタバスコ）

●お粥作って和のとろろのトッピングやお新香又は鮭、醤油をタップリ浸した海苔で食べる

●玉子粥

●2種類のそぼろご飯
そぼろにコーヒーの砂糖、醤油足してパラパラになるまで水分飛ばしてドライなそぼろ
たまごも出し汁入れてパラパラのそぼろ

●肉豆腐
牛皿、豆腐、醤油、砂糖で煮る
(牛皿をサッと洗って出し汁と調味料の方がいいかも)
2021/06/20(日) 12:22:53.35ID:B3y14Lrp
●レモン唐揚げ
(唐揚げにレモンスカッシュの元を好み量掛けて炒め絡め醤油で味を調える）

●レモン唐揚げにマヨネーズトッピング
(オニスラ混ぜたい)(マヨは火を切ってから)

●唐揚げにエビチリ焼きからめる
(個人的にスイートチリソースの方がいいんだけど)

ならば
↓
●唐揚げに持ち込んだ100均のスイートチリソース

●唐揚げに持ち込んだ100均のスイートチリソース&マヨでチリマヨ
2021/06/20(日) 12:27:12.28ID:B3y14Lrp
●ソーセージ焼きスペシャル
ソーセージ焼いたらうなぎのタレ若しくはカルビタレとケチャップで焼き絡め胡椒少々
添えに半熟目玉焼き
2021/06/20(日) 12:32:56.21ID:B3y14Lrp
3種のチーズとチーズソース、シーザーソースレンチンで溶かして
唐揚げにディップしたり
塩カルビに掛けても食えそう
ニンニクやオリーブオイルが有ればなー

シーザーソースに刻み玉ねぎでもいいな
マヨに刻み玉ねぎ、刻みゆで玉子でタルタルソース風
2021/06/20(日) 12:34:26.66ID:B3y14Lrp
空想で味見し過ぎて胃もたれしてきた……
2021/06/20(日) 12:47:12.17ID:B3y14Lrp
あっさりしたのが食べたい

●鮭茶漬け
鮭と熱いお茶

●鮭出し茶漬け
鮭と顆粒出しの出し汁

●冷たい茶漬け
お新香に麦茶か飯茶、ウーロン茶掛けて
2021/06/20(日) 13:55:03.61ID:/imsWTw0
ギガ牛丼
牛肉1キロ
ほとんど捨てたけどwネタでやった
834FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/20(日) 14:28:36.70ID:Xwyyut1W
オバサンに多い

オバサン「もっと早くしてよ」
男のバイト「すみません」
これ以外は怒られる
口応えするな！



女同士は口応えあり
オバサンA「もっと早くしてよ」
オバサンB「誰々さん、私だって精一杯なんやから、ガミガミ言わんといて！」
これで言い返してOK

ヒステリック・ババア
何かをヤらされたババア「何で私がせんといかんのよ！！」
怒って帰ってもOK、許してもらえる
2021/06/20(日) 14:29:33.84ID:VSrHkF8r
>>832
和のとろろの漬物でお茶漬け食べてた奴いたな
2021/06/20(日) 16:00:28.57ID:2T5XveQU
まあオバサンには勝てないよ
大体長いしオバサン同士のネットワークがあるし
837FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/20(日) 17:50:29.36ID:u/iN4HuX
おばさんの接客モードの異様に高い声とクルー用の声の差が激しすぎてなんか気持ち悪くなる
2021/06/20(日) 18:26:08.12ID:xRIPyCQA
お姉さまとお言い！
2021/06/20(日) 18:51:50.05ID:wICvBRgc
例えばネギ玉牛丼でも青ネギ、コチュジャン、肉、ご飯全部別皿で定食っぽく食うのもいいぞ
840FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/20(日) 19:27:59.80ID:Xwyyut1W
怒り新党
イカリソース

医科大


腹立つ、のり監督


https://youtu.be/x0UT3gH4xVU

https://youtu.be/NIHkqB794Eo
841FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/20(日) 19:28:03.21ID:Rztr5viM
>>836
なにそれ美味そう
2021/06/20(日) 19:48:55.48ID:56Wou3Z8
>>841
オバサン食うなやw
2021/06/20(日) 20:19:57.12ID:104rmX6i
>>841そうか、熟女好きか！
ま、まあ、好みは人それぞれだからな！
でも、こんな所で発表されてもどうリアクションすりゃいいのか悩むわ

今日例のベルサイユのわたやってた
ホントにすげーな
グリスト清掃用に、これのシート欲しいわ
2021/06/20(日) 20:21:29.01ID:104rmX6i
ベルサイユのわた
https://youtu.be/Vg6uooP80c4
2021/06/20(日) 21:04:45.54ID:guaoaoPu
>>823数珠とか袈裟とか木魚とか？
2021/06/20(日) 21:07:26.71ID:104rmX6i
お前ら熟女や住職食うなやw
847FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/21(月) 00:07:26.60ID:4z+8Gax4
NFだったり（仕事まだ知らない奴）、仕事出来ないトロくて引き継ぎが最悪だった奴が、勤怠押して幸せそうにゆっくり従食作ったり（邪魔）食ったりしてるとムカついて来る。テメーのせいでこっちはMAXで動いて取り戻さなきゃいけないのに。忙しかったならしょうがない。ただ、
　"仕事出来ない奴は（退勤時に引き継ぎ自信の無い奴は）出勤前に早く来て先に食うべき！！" マナーだからよろしく！！
2021/06/21(月) 02:23:06.33ID:O2gBrNcw
NFならサッサと帰ってもどんな顔して飯食ってもなんでもいーから
とにかく足手まといになるヤツは厨房から一刻も早く出ていってくれ
何故かって？坊やだからさ、と、
ちょっとシャア･アズナブル風に思う
シャアに牛丼屋の引継ぎがどうのこうのって
そんな旧ガンダムファンをガッカリさせるようなシチュエーションは無いだろうが
2021/06/21(月) 02:25:15.15ID:O2gBrNcw
腹立つのは仕事残して退勤してLINEしたり動画見たりスマホ弄りながらゆーくり食ってるベテラン
今度、お前ぇーへ引き継ぎする時同じ事してやんよっ！
いや！もっとひでー地獄の様な引継ぎしてやんよw
と、復讐方法を考えて怒りを楽しみに変えてる
多分その時の自分はブラックファンタジーアニメの猟奇的な登場人物みたいな顔してる
血の滴る内臓の様だなと呟きながらキムチの仕込してニヤつく
2021/06/21(月) 02:45:51.35ID:ZhRIyGnW
そういやタブレットになってからは無人オーダー無くなったな
ハンディでオーダー取ってた頃、ノーゲなのにカウンターやテーブル席からオーダーが飛んでくる現象がたまに有った
彼達まだタブレットオーダーをマスター出来てないらしい
多分年寄り
2021/06/21(月) 03:05:19.96ID:CHneKogb
分かるわ、ただでさえ引き継ぎ最悪なのに、出勤中の誰か捕まえてずっとお喋りしてんの最高にイライラする。
怒ってるっぽく大きい音立てながら作業したら居心地悪くなったのかそそくさ帰ってったよw
852FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/21(月) 16:04:00.61ID:4z+8Gax4
>>849
常識の無いベテランは復讐してよし。そうゆう奴がいるから他が真似しちゃうんだよ。引き継ぎ自信無かったらごめんってサッサと帰るのが無難。
でも最悪なMgは、ピークだけギリギリにサッと来てバック入って早さだけ自慢して散らかすだけ散らかして汚して、食器山積みにして味噌汁のお湯さえ沸かさない、ヒドイ状態で後はよろしくっていつもサッサと帰る確信犯がいて、そいつが来ると分かってる日はピーク前準備に、出来るだけ何も仕込まないようにと店舗クルーが団結した事があったな。Mgが来て現場見て「トン汁もチーズもカレーも何もねーじゃねーか！」って逆ギレしてた時は皆で笑った。確信犯には制裁をwww 「すみません忘れてました」で済んだけどwww
853FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/21(月) 16:38:37.93ID:a6ctfRcE
ここで1日働いていて7000円って簡単に手に入りますか?
2021/06/21(月) 17:16:37.84ID:HsAXMnD6
どの時間帯でもOKなら沢山シフト入れられるだろうからすぐ稼げるぞ
2021/06/21(月) 17:34:43.90ID:iK6LDGfI
なんか最初からイライラしてるお客様がいて
牛丼のセットを提供した際になんかブツブツ言っていて
混み合う店内で、そのお客様がいなくなっていて、サラダが半分くらいと
牛丼のメシだけ１／３ぐらい残っていて注文伝票は無かったので
もう会計済ませて帰ったんだなと思って片ずけてた
その後５分ぐらい経ってからそのお客様がレジに来て
「まだ食ってたんだよトイレに行ってたら片ずけやがって」と
言われたので申し訳ございませんと謝罪した後に
食べて無い商品を際提供するために
「まだ食べて無かった物は何でしたか？」と聞いたら
「は！？いっぱい残ってたじゃねーかよ！」と言われ
すぐ店長がバックから出てきて一緒に謝り、食事代はいただきません
申し訳ありませんでしたという事で何とか許してもらいました。
私は出入り口まで行ってそこでも見送りながら
「申し訳ございませんでした」と謝罪しました。
いつもは怒る店長なのに店長は私を怒らず何かを察したかの様に
ＰＯＳに店長のＱＲコードを読み込ませて何か処理をしていました。
もしかして店長だけは知ってるクレーム系のお客様だったんでしょうか...
注文伝票をもったままトイレに行って、食べ終わった感じの残し加減、
店内も満員でメチャクチャ忙しく誰がトイレに行ったかまでは確認しきれない
状況でした。こういうのって防ぐ事ができたんでしょうか？
私としては防ぎようがなく一生懸命謝るしかありませんでした。
856FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/21(月) 18:03:22.07ID:SPdVCikA
>>855
ありそうで俺も心配だけど、そういう事案のほうが少ないから伝票なかったらさっさと片付ける。起きたら謝る。クレーム入ってもMGR含めみんなが納得してくれる状況だから。
2021/06/21(月) 18:34:54.97ID:CXPEel6c
>>855
新人さんかな？そういうやつは一定数いるからすき家のマネージャーはみんな慣れてるんだよ〜。完全に防ぐ事は出来ないよ！わいもこの前全部食い終わってう◯こ長々してた客の皿下げちゃって超絶怒鳴られたよ！
2021/06/21(月) 18:49:28.77ID:HsAXMnD6
最初からケチつけるつもりの客も珍しくないからなぁ
大抵入ってきたときからイラついてたり、ケチつけようと目がギラギラしてるから
そういう動物みたいな客には特に気を付けるしかない
859FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/21(月) 21:52:16.68ID:4z+8Gax4
>>855
あるあるだよ。しかし一緒に謝ってくれるいいMGRでよかったね！私がNFの時なんか、食事中の牛丼（並）間違えて下げてしまい、新しい牛丼を作れるか当時のチーフに聞いたら「は？無理。」って言われて誰も助けてくれなかったから、自腹でお客様へ謝って返金した事ある。あぁ、これがすき家かと思ったわ。
860FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/21(月) 22:07:30.39ID:8xJS0eTp
俺の店はおばさんが性格ねじ曲がってる人ばっかだわ
マネージャーのおばさんは口を開けば嫌味に悪口、裏で俺のことを日本語下手くそとか言って馬鹿にしてるのも聞いた

ヘルプで来たおばさんは13時間連勤だったから「凄いですね！僕なんか3時間でしんどいですよ～」
って良い気分にさせようと思って褒めたら明らかに侮蔑の目線と表情浮かべて
「若いのに3時間だけ？へぇ～…」って馬鹿にされた

もう一人のおばさんはグループLINEでNF上がりの子への不満を長文でぶちまけて心折らせようとしてた
2021/06/22(火) 00:43:41.89ID:Rx1kas1W
明らかに威圧的でコチラのちょっとした失態でも見逃さねーぞ絡んでやるぞオーラの客が
こっちが清算客の相手中にカウンター席から｢おいっ！｣と言ってくるから
｢少々お待ち下さーい｣っつったら切れて喚き出した
なんか怒鳴ってるけど聴き取れなくて
小走りで行って
｢何でしょうか？聴き取れなくて｣って言ったら
カウンターをバンって叩きながら
｢▲#★、”#…”あぁっ？二度と来るか！｣っっつって
二度と来るか！だけ聞きとれたから
｢そうですか！｣って頷いて返事したら
｢#）>▲★＃:【#！！こんな店、二度と来るか！｣
ってやっぱり最後だけ聞きとれたから
｢そうですか！｣頷いて返事
これを何度か繰り返したら
大人しく帰って行った


一ヶ月後位にまた来た
今度は普通だった


未だにあの時何て喚いてたか分からない
2021/06/22(火) 06:16:00.09ID:v2gRU9M8
「すみません只今オクラ切らしてまして」
「はあ！？最初から言えよ馬鹿だろお前！」

「お支払いはどうされますか？」
「クレジット持ってんのが見えねーのか！？」

貧乏神様なんてこんなんばっかだぞ
2021/06/22(火) 13:41:45.42ID:K/eOPEkU
>>855
無銭狙いで混んだ時にこっそりトイレに長時間行くやつよくいるよ
864FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/22(火) 21:06:42.08ID:cOQdMR/t
まだNFですがタブレット導入店舗で従食ってどうやってやるんですか？ちなみにバックとかはまだ教えられてないです;;
2021/06/22(火) 22:24:30.21ID:UN8hB2DL
今日、平日なのに弁当複数注文や予約
うなぎやうな牛、沢山出たけど
なに？世間の会社勤めさん、もう今日ボーナス出たの？
関ヶ原のうなぎだったか、うな牛の討ち入りだったかが始まりかけてるの？
まだ法螺貝も陣太鼓も鳴ってないのに？
ヤバイぞ俺甲冑持ってねーわ
Amazonで用意しねーと
866FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/22(火) 22:39:20.40ID:dS6tgyxh
誰にも教えてもらえないの？
レジからＥＩ（イートイン）、右下の従食えらんでそっからメニュー選んで清算しな
電子マネー決済でよろしく
2021/06/22(火) 23:03:20.69ID:2059pTh7
うな丼、うな牛に100円で付けられるしじみ汁お新香セットが分かり難くて
テーブルシール指指して、これどこ？ってよく聞かれる
そうだよなー
みそ汁のお新香セット押したらしじみ汁変更出来るなんて分からないよなー
2021/06/22(火) 23:08:43.84ID:UN8hB2DL
レジも早くセルフレジにしてくれー

伝票のバーコード読み取り
ポイントカードの有無
支払い方法
決済
もう、多くのお客がスーパーやコンビニでセルフレジ利用してんだから大丈夫だろー！
2021/06/22(火) 23:41:02.26ID:UixEdXGi
もうレジもオーダーも、操作覚える気無い奴は客扱いしなくていいって正式決定して欲しいわ
特にタッチパネルの方、画像しか目に入らない池沼ばっかなんだからもうちょいUI考えて作れよ
馬鹿は一生おすすめの所押して、牛丼がない！って喚くんだから
あと項目選ぶ所に並って表示するのもやめろ
あれのせいで、まずは牛丼の項目選べっていってるのに、並じゃなくて大盛りが欲しいんだ！って言って聞かない奴も相当多い
2021/06/22(火) 23:48:09.98ID:RxXnYxrg
>>856
やはりそうなりますよね...
2021/06/22(火) 23:52:41.84ID:RxXnYxrg
>>857
まだNFです
やはりそういう事あるんですね
怒られてる時はもう どうしたら許してくれるんだろう
何とかしなければって事ばかり頭にありました
2021/06/22(火) 23:56:40.26ID:RxXnYxrg
>>859
いや本当に私1人であやまり続けていたら
レジに行列ができる所でした
店長と一緒に謝るのは効果あるんだなって思いました。
2021/06/23(水) 00:01:27.02ID:V8EOAWeZ
>>858
実は私もずっとイライラしてるお客様だったので
印象が強くどこの席に座って何を食べてたかも鮮明に
覚えてました。案の定こんな事になってしまい正直悔しくもありました
2021/06/23(水) 00:06:21.74ID:V8EOAWeZ
>>861
店長が言うには前にクレームをつけまくって
スッタモンダあったお客様なのに
今だに普通の顔をして大人しく食べていく人もいるらしいです
2021/06/23(水) 00:13:38.72ID:V8EOAWeZ
>>862
まぁ変な話かも知れませんがクレジットカードで
払うお客様は、スマホ出してポイント付けたり 同時にすきパスも
出してきたりっていうＮＦには困難なお客様が多い気がします
2021/06/23(水) 00:19:11.34ID:V8EOAWeZ
逆にSuicaカード支払いの お客様はポイントカードなど出さず
レシートも「レシートいらないよ～」って言って
サラッと帰って行くお客様が多い気がします。
最初の頃は私の心の中では「神さまみたいなお客様だ」って思っていました
2021/06/23(水) 00:25:55.72ID:V8EOAWeZ
>>863
それについてはいるみたいですね
私が入って２週間ぐらいで
店長が「食い逃げされた」と言って
かなり悔しそうでした
店が満員になってレジ周辺に
テイクアウト待ちのお客様が集まっちゃうと
テーブル席なんて見えなくなってしまい
もう誰がどういう状態のお客様かわからなくなっちゃいますから
2021/06/23(水) 00:27:00.88ID:uCfSPfXz
>>876
頼んだものと違う！返金しろ！
レシート？そんなもんねぇよくれなかっただろ
レシートが無いと対応出来ない？知るかよ責任者出せ
2021/06/23(水) 00:32:20.27ID:V8EOAWeZ
>>868
切に願います。
食べ終わったお客様さえも
ＴＯ注文のお客様に紛れてしまい
早く会計済ませて会社に戻りたいのに
気の毒になります
880FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/23(水) 01:07:54.02ID:V8EOAWeZ
>>878
そういうのも怖くって
注文伝票も支払い後のレシートも
ハンディスキャナを入れてる小箱に
一旦ためています
怖いですよねそういうのって
881FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/23(水) 01:37:37.58ID:VY+3b5pv
ウチのとこのマネは、限度超えて騒いだり怒鳴り散らす客いたら速攻で出禁にするからありがたい
882FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/23(水) 02:36:06.07ID:dTjgSyAX
>>876
いいなぁ。うちの店舗ケチな客多くて、たかが
並1個でスキパス.ポイント.ペイ系のフルコンボ多い。現金はバカが多くて札の所に硬貨入れるわ、Suicaは残高不足だわ、女性は並んでる時に支払いの準備しないでモタモタしてるわでストレスMAX
2021/06/23(水) 02:36:11.74ID:uCfSPfXz
いいマネだな
本部に知られたら即減給か降格だけどなｗ
2021/06/23(水) 03:11:21.41ID:bS6dndwJ
やめて数ヶ月経つけど、やめてから吉野家派になってしまった
すき家に少しでも貢献するのが嫌になった
2021/06/23(水) 04:39:06.33ID:YwGL9Y3r
そんな事ないよ
怒鳴る客は本部に連絡すると警察呼んでって言われるから
2021/06/23(水) 13:38:31.79ID:1ifXXY6S
たまに本部の方が先に切れて勝手に警察呼んだりするしな
2021/06/23(水) 21:19:24.07ID:KYSzgd3O
エビチリ丼売れてる？
2021/06/23(水) 22:57:56.20ID:+Y8BoXO6
今日夜帯で入ったけどTOでは結構出てたな
そしてバックでエビチリって表記されると一瞬すきミックスとどっちか分からなくなるわ
889FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 01:12:25.98ID:ffPGCcie
めぇ、鉄、

めぇ照れ(*´ω｀*)
メーテル

名、鉄
名、テレ



入れ墨みたいでカッコええ
「歯、まだ、ブサイク」

まつしん、、、

https://youtu.be/ktDA0aZrP1k

https://youtu.be/6GZXcSj235g

え
890FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 03:08:31.28ID:WiV8FUKm
【悲報】今日のシフトの相方(SK歴1ヶ月)、ワイがブレイク中の肉煮でカルビ肉を使ってしまう
2021/06/24(木) 03:16:22.54ID:3GuUkxsQ
客「新人なのに今日の牛丼厚みもあって旨いな」
2021/06/24(木) 03:38:58.02ID:dK6UCA9Z
>>890
従食でカルビ肉で牛丼食べよう
2021/06/24(木) 05:34:09.22ID:/UIPxj5B
カルビ肉分厚いからかなり煮込まないと味しみなくて牛丼としてはクッソ不味くなるぞ
HTOになったカルビ肉だけで牛丼作った事あるからわかる
2021/06/24(木) 06:16:12.22ID:09J3FCF8
>>893
おいおい犯罪告白とかやべーな
2021/06/24(木) 06:32:43.00ID:/UIPxj5B
>>894
何が犯罪なのか言ってみろよｗ
自分がマニュアルも知らない馬鹿ですって言ってるだけだぞお前
2021/06/24(木) 07:02:07.55ID:09J3FCF8
は？
食べなきゃ不味いって分からないし
HTOになった物は廃棄だぞ
1時間前までのものを少量だけ肉鍋にいれていいだけだ
897FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 09:10:23.01ID:ty3Ym+4b
本部の人の目に入るよう願ってage

何の説明もなく
プレビューボードのフォントが変わって文字が小さく見辛くなって困ってる

今まで冷蔵庫の位置からでも次のオーダー表記が見えて
肉鍋前に戻るついでにトッピングを取ったり出来ていたのに
いちいちプレビューボードの前に近づかないと確認出来ない

小さいが時間のロスが生まれている

色分けされていたうな丼やうな牛も同色で平仮名カタカナ表記に変更されてて間違えて作ってしまった

元へ戻すか、もっと分かり易く変えて欲しい

土用の丑の日にうな丼、うな牛サッと判断出来るようにして欲しい
2021/06/24(木) 09:51:24.05ID:3KjMS838
https://youtu.be/fgvZwHSzBwQ


ウィ、１（位置→いち）


ういち！！！

ナイスゥ～

おぎやはぎのメガネびいき
899FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 12:02:37.85ID:zRX6xYAC
廃棄すべきものを食べてる時点で横領とかになると思うよ
ただ、少なからず従食違反してる従業員はいる
俺もたまにやってるし　何も言われたことない
昔はみんなただで飯食ってたらしいけど最近は厳しいと言われたわ
900FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 12:11:44.09ID:S+WZ1r8j
HTO1時間前に肉鍋に入れた肉を従食で食べただけなら問題ないぞ
2021/06/24(木) 13:10:59.40ID:ngA/F0Xu
>>896
帰れ真面目君w
2021/06/24(木) 13:19:10.34ID:PHMeZeAA
いや
廃棄食材を再利用してるとかネットに書くとか
まじでバイトテロなんだが

無自覚な馬鹿ほど始末におえんわ
903FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 15:17:50.97ID:hoiWhdy6
バイトの面接で長時間(10時間以上とか)働きたいとか言うのはまずい？
シフト入ったらなるべく長時間働きたいんだが
904FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 15:25:22.75ID:zRX6xYAC
休憩も入れられるから実働でいうと2時間ぐらい減ったりするけど12時間入ったりすることあるよ
人が足りない店だと入れるけどそうじゃないと難しいだろうね
2021/06/24(木) 15:27:34.29ID:dK6UCA9Z
10時間以上とかマジで疲れるぞ
906FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 15:50:19.97ID:zRX6xYAC
従食シフト入る前に食えってコメントあって、すごく気になってんだけど
休憩か、仕事終わり以外の、シフト入る前も食っていいのか？
907FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 15:51:47.05ID:JEQf50Dm
じじばば向けのすき家メニュー注文マニュアルでも作って各テーブルに置いてくんねぇかな
2021/06/24(木) 15:55:28.81ID:WZnGV9iI
読むと思うか？あいつらが
909FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 15:56:21.79ID:iwcsMEOB
>>903
22時から9時まで希望
18時から朝5時まで希望なら可能性はある

それ以外の時間だと人が余程足りてない店以外難しい
2021/06/24(木) 16:11:13.21ID:YSpcPP93
エビチリ誰買うねんこんなの思ってたらTOで意外とでて草
911FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 16:55:21.92ID:w1297A+6
エビチリ余ってんなら従食に入らないのかな...
どんな味がするのか知りたいけど正規の値段を払う気にはなれない
912FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 17:26:05.84ID:Dt3FaQFm
>>911冷凍感がすごい海老でまずかった
913FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 18:53:03.91ID:hVu/GOF2
>>908
ぐぅの音もでねぇわ
2021/06/24(木) 19:26:23.07ID:dK6UCA9Z
すき家入って「ここ吉野家ですか？」って言ってくるくらいだからな
2021/06/24(木) 20:19:32.39ID:o3T2ZvXz
エビチリ丼はエビチリパック2パックで
サイズは並盛、大盛、ご飯少な目


牛あいがけエビチリ丼はエビチリパック2パック
牛肉はミニポーションのみ
サイズは並盛、大盛、ご飯少な目


エビチリ牛丼はエビチリパック1パック
肉は全サイズ有り


新人に説明したんだけど理解してないだろ
絶対
2021/06/24(木) 20:23:55.60ID:o3T2ZvXz
ニンニクの芽牛丼
https://www.sukiya.jp/sp/news/2021/06/20210624.php
7月1日(木)朝９時発売
2021/06/24(木) 20:30:12.01ID:jqRtT5IU
わいも今日からバック始めた新人に説明したけどちゃんと伝えられた自信ないわ>エビチリ

TOカルビの容器の説明とかライトのポン酢とか教えるのが地味に大変。カルビは全部マグロ容器、とかライトはTP付くやつは全部ポン酢抜き、とかもうちょい揃えて欲しいっす。
2021/06/24(木) 21:30:40.27ID:uagddVuE
難しすぎる
オーダーの見分けがきつい
919FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 22:03:14.07ID:mPkz9eD8
つか、まぜのっけシリーズで思うのが結果混ぜるならセパレートの意味無くない？おろしポン酢はご飯ビチャビチャになるから分かるけど、わざわざセパレートさせる部分の包材とオペレーションの無駄だと思うわ。フタが閉まりにくい件もあったし。しかも家着くころにはトッピングがこぼれて、すでにのっけられてる画像沢山ネットに出されてるし。手汚れるらしいし。
920FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 22:06:39.65ID:mPkz9eD8
>>919
間違えた、SUKI MIXシリーズ。
2021/06/24(木) 22:12:12.82ID:/UIPxj5B
>>919
それちゃんと蓋閉まってないか、捏造だろ
乱雑にすれば隙間からエビチリのソースや、とろろが一部牛丼にかかることはあっても
最初からミックス状態は構造的に100%ありえないぞ
2021/06/24(木) 22:21:07.68ID:XLM+lhUs
自粛終わったはずなのに２１時に行ったらテイクアウトだけだった
店舗によってそんな変えてやがんなよ
大体自粛中も分かり肉すぎたんだよ店内アウツなのかどーか張り紙くれーしとけボンクラ
2021/06/24(木) 22:23:18.46ID:bM3xe4fx
>>911
エビチリ従食あるよ
並だけだったけど
2021/06/24(木) 22:29:37.98ID:/UIPxj5B
メクラのアニマルが迷い込んできたぞ
丁重にお帰り申し上げろ
そもそも自粛終わったはずとか言ってるから、別の世界から来た異世界転生者かもしれない
925FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 22:43:08.16ID:SrQ6WuAe
サラ玉ランチネギ玉で卵1個にするか2個にするか選べるようになって欲しい
926FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 23:51:26.90ID:w1297A+6
>>923
>>912
教えてくれてありがとう。勝手にないものと思い込んでたわw
気になるから一回食べてみることにする
927FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/24(木) 23:54:34.13ID:w1297A+6
>>925
わかる。うちタブレットだから確認取れないのに、ランチのネギ玉頼んだやつが卵二個をみて頼んでない感出すのガチで腹立つ
頼んだのテメーだろ、知らねえよって思っちゃう
2021/06/25(金) 03:18:40.29ID:UM6O8ngz
すき家の客って本当ニュースすら見ないガチの底辺なんだな
2021/06/25(金) 04:01:12.88ID:/wo2dUmH
そもそも時短なんてここ数日で始まったものじゃないのに
あぁいう馬鹿ってこの1年半何して生きてきたんだろうな
万が一ニュース見てなくても、今は夜は飲食店やってないんだなくらい理解出来ないのかね
電気がついてる＝通常営業してる筈とか、虫かよｗ
2021/06/25(金) 05:13:31.43ID:L2Ua6fIT
自販機に集る虫と同じだな
931FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/25(金) 05:15:53.27ID:NhUA2+ew
ニュースどころか、入口の真ん前にデカデカと置いてある時短の案内板も見ないし
バカでかいTOタッチパネルの案内板も見ずにレジに来るようなメクラばっかりだからな
2021/06/25(金) 05:22:45.67ID:L2Ua6fIT
有人クローズで電気消して鍵掛けてても、入口のドアをガチャガチャされるからな

ゾンビかよ
2021/06/25(金) 09:56:36.91ID:yK8+p1Xd
ゾンビになっても本能で一直線にすき家来そう
2021/06/25(金) 12:30:55.04ID:72XlkOlH
だからー
地元より遠い店舗は２１日から２０時過ぎても店内やってんの
これは確認済み
なのになんで家に近い方の店はテイクアウトのみなんだよボケが
935FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/25(金) 12:52:09.37ID:VQQw7NiS
文句あるなら店にもこのスレにも来るなよ
2021/06/25(金) 13:02:43.74ID:yK8+p1Xd
すき家で食えなくてイライラする客まさにアニマルって感じ
2021/06/25(金) 13:34:31.66ID:57kXZRSD
>>934
市がマンボウかそうじゃないかの違いじゃないの
938FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/25(金) 16:18:53.52ID:+zjwYLLu
大人しく家で食え。こっちからしたら夜店内で食べようとしてくるやつやべぇと思ってるからな。24時間テイクアウトやってるだけありがたいと思え。
2021/06/25(金) 16:42:23.54ID:hiqILzU+
>>934　
知るかボケ飢え氏ね。
940FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/25(金) 16:47:18.32ID:Y7uNtxUM
エビチリ牛丼はそこそこでるけどエビチリ丼全くでねぇな。みんな牛食いにきてるんだなぁ
941FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/25(金) 17:15:30.76ID:+zjwYLLu
牛あいがけエビチリかすきMIXどっちかにしてほしい。提供間違いでクレームくるのとか予想できるだろ。
2021/06/25(金) 17:53:11.25ID:UM6O8ngz
自治体ごとに違う
すき家は自治体の要請に従ってるだけ
こんなのニュース見てりゃ常識
2021/06/25(金) 18:15:04.93ID:Dos3Vh4I
すき家従業員YouTuberが妹と語るエビチリ丼
https://youtu.be/TzB6sWqdqbw
お前らソッと見守れよ
944FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/25(金) 20:10:04.73ID:Telc5gCV
メルカリですき家の制服綺麗な状態で全部セットで売ってる人ちょいちょい見るけど、いいの？何故返却しない？バックれた人？買う人もコスプレ用か？
2021/06/25(金) 22:39:28.57ID:TXaDnEvs
ここの人でmgrの適性試験受けた人いますか？
946FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/26(土) 00:11:27.99ID:Ur2BT+/B
>>941
もうクレーム出たぞ
947FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/26(土) 01:14:25.42ID:MuPtaos9
最近深夜帯入り始めたんだけど駐車場で盛るカップルって実在したんやな
2021/06/26(土) 01:15:38.90ID:gXuss5RW
あれは客の方も分からないだろ
最近のメニュー作成してる人は現場経験ないのか？
2021/06/26(土) 04:11:58.95ID:tIr7XCj0
>>944
バックれて捨てるのも何だし売ってるんだろ
2021/06/26(土) 04:45:58.65ID:sCyb2Ztp
エビチリ牛丼に加えてエビチリ丼も出します！←まだわかる
牛あいがけエビチリ丼も出します！←？？？？？？？
2021/06/26(土) 04:49:48.53ID:lyRTV68F
エビチリ従食になったらアホみたいに減りが早くて草
先週までは日に数食しか出てなかったのに
2021/06/26(土) 04:51:11.30ID:lyRTV68F
わざわざ「エビチリ丼とエビチリ牛丼(MIX)の間違いが多発してます！」とか共有出すくらいなら
最初からうな丼とうな牛みたいに色で差別化しとけよボケ
2021/06/26(土) 05:17:14.23ID:sCyb2Ztp
すまん次スレ立てられなかった
他の人お願いします
2021/06/26(土) 13:34:23.55ID:tIr7XCj0
嫌です
2021/06/26(土) 15:37:14.77ID:aUXgQD8Y
やってみますね
2021/06/26(土) 15:49:46.65ID:aUXgQD8Y
【すき家】バイトスレ牛丼24杯目【客厳禁】

http://ula.5ch.net/2ch/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%90%E3%82%A4%E3%83%88/medaka.5ch.net/1624689651/L#sugar
2021/06/26(土) 16:13:48.09ID:aUXgQD8Y
さっき見たら
公式ホームページ、数日前突如去年のうな牛のCMが消えていたが
今から5時間前再びアップロードされたとのこと
いったいなんで？
2021/06/26(土) 18:45:38.60ID:aUXgQD8Y
>>956ｽﾏｿ
URLがびんたんになってしまってた

板の中の検索で｢牛丼24杯目｣で検索かけると次スレ出てくるけど
正しいURL貼れるならどなたか貼って下さい

あと、客への丼板への誘導のURLもできればお願いします
2021/06/26(土) 19:50:55.14ID:tg4AhX4O
【すき家】バイトスレ牛丼24杯目【客厳禁】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1624689651/
ほい
2021/06/26(土) 20:40:04.27ID:aUXgQD8Y
>>959
ｻﾝｸｽ！
2021/06/26(土) 20:49:28.06ID:OODSg8X/
ホント、プレビューボードの字が小さくなって見えない
マジ瞬時にうな丼とうな牛も分かり難い
ヤバイ、ヤバイ、見えない、見えない、分かり難い
2021/06/26(土) 20:57:10.68ID:OODSg8X/
シーザーレタスとMixシーザーレタスも表記か色を変えて欲しい
スーパフードの表記にすればよかったのに


エビチリ丼、牛あいがけエビチリ丼、SUKI MIXのエビチリ牛丼も
瞬時に判断出来るようにしてくれ
2021/06/26(土) 21:03:05.40ID:OODSg8X/
現場で混乱が起きるから
類似商品や類似商品名の同時販売はやめてくれ

プレビューボードや伝票の表記も出来るだけ
メニューに記載されている名前と統一してくれ
964FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/26(土) 23:56:52.50ID:A6PLU1BA
>>945
mgrなりたいんですか？
2021/06/27(日) 00:34:42.64ID:mFKaXCf7
プレビューボードってそんなにある店ないよな
2021/06/27(日) 02:02:54.70ID:YvoOdIX+
苦情と過剰要求、不当要求、悪質要求は分けて考えるよう明文化して欲しい
面倒くさいからってコッチに非が無いのに客が納得するまでひたすら謝罪させたり
どこまでも悪質客の言いなりとか無いわ
益々つけ上がって毎回特別扱い要求してくんだぜ？
毎回他の客差し置いて特別にそいつにだけご機嫌伺いするような接客しなきゃならないのかよ
高級レストランや一流料亭でも高級ホテルでもそんなことしねーわ
まず店側からそんな客の来店お断りしてらあ
2021/06/27(日) 02:15:30.58ID:YvoOdIX+
対応できない要求にはブレずにキッパリ断らせてくれ
何でそこに他の客にできない特別扱いやご機嫌伺いや謝罪が生まれるんだ
矢面に立つ従業員の身にもなれよ
牛丼屋の普通の接客で満足頂けなく、苦情を入れてくる客は来店お断りさせてくれ
2021/06/27(日) 02:34:58.83ID:Nlzn8OYF
クレームとコンプレインの違いも曖昧ですよね。
度を超した執拗な謝罪要求や過剰な特別扱いの要求も
悪質な要求(金品の要求、土下座の強要)と同等に分類されてもいいと思います、もう、いい加減に。
2021/06/27(日) 02:48:47.18ID:Nlzn8OYF
ニンニクの芽牛丼のあのフライドガーリックののったWニンニク牛丼って
食べた後マスクしたら自分の息のニオイで昇天してしまいそうですね。


ニンニクの芽牛丼とWニンニク牛丼
プレビューボードの表示
また色分けもされず分かり難くいんでしょうね
970FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/27(日) 03:34:03.19ID:2BViUsPw
どんな悪質な要求やクレームでもお客様（アニマル）を不快にさせたことによる謝罪が必要らしいからなw
奴隷と変わらんな
2021/06/27(日) 03:36:34.31ID:DFdFPCQc
嫌なら辞めれば？
2021/06/27(日) 04:18:34.92ID:Pk63zfqT
代わりのグエンはいくらでもいる
2021/06/27(日) 07:28:25.62ID:+6FmFT44
今はコロナで新しいグエンが供給されないからなあ
974FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/27(日) 07:37:21.70ID:psN1Wz+B
タブレット注文なんだけどビビンバ牛丼の温玉付きに惑わされる人が多すぎる。温玉が別料金になっててキレる人に温玉がついてなくてキレる人。
くそ紛らわしいからあの表記やめてほしい
2021/06/27(日) 09:29:20.38ID:Nlzn8OYF
商品名、サイズの種類、包材、タブレットの表記、伝票での表記、プレビューボードでの表示
いつもにも増して最近現場での混乱や苦情招く物が多過ぎやしませんか？
導入する時に現場でどうなるか、もう少し予測して欲しいと思います。
2021/06/27(日) 09:55:50.63ID:+S1Dxx6G
教える事多すぎるのでNFのジジイとかグエンとかやる気のない大学生とかに教えるのが大変ツカレタ。無限に送り込まれてくるし。週2短時間勤務のやつ全部覚えるのにどれだけかかると思ってるねん出来れば雇わんでくれ。ジジイは次来たら全部忘れとるし。もう朝と午後のワンオペタイムだけやってたいな〜〜
2021/06/27(日) 10:30:06.81ID:tccuEUdh
緊急事態宣言や蔓延防止、悪天候、店が混んでいる
タブレットオーダー、セミセルフレジ
これらに対してただマイナス反応してるだけの客に
なぜ店は従業員にまず謝罪を─と指示するのか？

｢申し訳ござません｣なんて言おうものなら
何故かその一言で一気に矢面に立ってる従業員が悪者
自分は被害者になり捲したてる、客とは言い難いﾆﾝｹﾞﾝがいるのを理解しているのだろうか

｢すみません｣｢申し訳ござません｣はコチラに非が有る時にのみ使うようにしなければならない
2021/06/27(日) 10:50:17.79ID:tccuEUdh
世の中には常識の通じないﾆﾝｹﾞﾝがいるから怖い
枕詞的｢すみません｣までをも謝罪と受け取り
どうにもならない事を
罪が起こった
謝ったから罪を認めた
相手は加害者
謝られた自分は被害者

相手の非を責めるのは正しいこと
と、勘違いするのだよ

そんなのがなんと多いことよ
979FROM名無しさan
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2021/06/27(日) 12:19:06.47ID:yvcNEhkk
>>976
大なり小なりみんな最初の数ヶ月はそんな感じだろ。
今は君も戦力だろうけど初めは大して変わらないよ。
2021/06/27(日) 14:43:00.54ID:+S1Dxx6G
>>979
新人が出来ないのなんて当たり前だわ。
ただコロナで人件費削らんといけんし教える事はTO鍋辺りからどんどん増えて、付属品や使う包材は複雑だしミス無く仕事できるくらいまで育てるのがしんどすぎるねん。
うちは売り上げ少なくなってワンオペ出来ないと話にならんから、早めに教えてやらんとシフト入れなかったりヘルプ飛ばされまくって辞めてしまうんや。んで新しく雇ってやり直し。

お願いだからメニューを減らして欲しい。
または人を余分に使わせて欲しい。
981FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/27(日) 16:29:34.84ID:fPXKQ6Ua
客からなんかクレームとか苦情言われても店にマネージャーとか偉い人おらずバイトしかいなかった場合ってどうすりゃええの？
2021/06/27(日) 16:44:38.80ID:E9x7Wyv7
こちらでは対応出来かねますので本部の方にご連絡ください

と丁寧に突っぱねればいい

アイツらこっちが下手に出て謝ってると
調子に乗ってもっと怒りが倍増するから
983FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/27(日) 20:42:32.80ID:fPXKQ6Ua
なるほど
勉強になるわ
984FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/27(日) 22:47:32.25ID:JfN68Es4
さっき >>980 も言ってたけど、
マジでコロナで人件費厳しくなってきて、NF教えるにしても酷い時は適正2オペで自分とNFの2人だけとかザラでホンマしんどい
それに対して入客も増えてきとるし
深夜帯CPだけどもう自分自身で精一杯やわ
985FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/28(月) 00:02:34.00ID:aYuUNTH+
>>964
そうなんです。
来月からCFなんですが
適性試験受けたはいいものの自信なくて。
同じような方居ないかなと思いまして
2021/06/28(月) 00:14:23.43ID:SiMSu+ZW
昼、夜もう、客戻ってきてるよ
削った労時とっとと戻してくんないか？
ピークに間に合わない
崩壊寸前
2021/06/28(月) 06:34:31.43ID:7cuNL3B0
>>984
ごめん
2021/06/28(月) 07:07:50.64ID:gp2NkKIg
すき家がウマ娘とコラボしたらクソほど入客増えるだろうな
2021/06/28(月) 07:53:49.63ID:9WEsTyPs
ミックス本当急に出なくなったな
エビチリはまぁ新商品出たからそっちに吸われるのは仕方ないにしても
他の3つ、特にビビンバがうちではぱったり売れなくなったわ
半月前は30食くらい仕込んであっても、ピーク中に足りなくなるとかざらだったのに
今1日通しても10も売れてないとかがざらだわ
2021/06/28(月) 07:55:09.39ID:SiMSu+ZW
休みの前の日だから大丈夫だと思って
久々に餃子食べた
次の日コンビニ行くのにマスクしたら玉砕した
ニンニクの芽牛丼食べるヤツは散る覚悟を決めて食えよ
2021/06/28(月) 12:26:04.68ID:m7SoK5ok
>>988
馬肉牛丼コラボ？エヴァより来そうだなー
2021/06/28(月) 16:13:14.97ID:MoMBWtcm
あー、なんか店舗にSWMとか契約社員になりませんかとか紙が貼ってあった
2021/06/28(月) 16:16:45.76ID:MoMBWtcm
すき家で保険掛けてたけど労時削りでシフト減らされて
旦那さんの扶養に戻るかすき家辞めようか言ってた主婦さんが
その紙コピー取ってた
2021/06/28(月) 16:21:38.75ID:MoMBWtcm
サブロクとかもあるだろうけど
一人一人のシフト減らして、人増やしてるけど
これも、アレだろ？
会社側が半分払わなければならないから保険掛けてる主婦さん達扶養に戻そうとしてんだろ？
2021/06/28(月) 16:37:06.93ID:ya4rTmho
主婦は扶養だろ？社会保険入るメリットなんかあるか？
2021/06/28(月) 17:46:26.46ID:XWpmMlRq
ニンニクの芽牛丼ってそんなに口臭うの？
997FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/28(月) 17:51:26.39ID:pq9DUVsp
>>995
扶養範囲以上に稼ぎたいってことでは？
2021/06/28(月) 17:54:49.94ID:XWpmMlRq
うちの店舗扶養抜けてバリバリ入ってる主婦さんがいるよ
でもやっぱりうちの店舗もシフト減ってて
このままじゃ逆に赤字になりそうだから扶養に戻るかもって
2021/06/28(月) 18:03:04.65ID:3k+VyZQ8
今月から急に週6とか出てた人が全員
週5の月160で収まるよう調整されてるんだけど
上の方で厳しくなった？
1000FROM名無しさan
垢版 |
2021/06/28(月) 18:19:03.13ID:6sIwZeSV
>>996
ニンニクのフライは臭そうだけど芽はそんなににおわなそう
10011001
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life time: 66日 22時間 57分 53秒
10021002
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