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【すき家】バイトスレ牛丼22杯目【客厳禁】

レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
1FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/14(日) 04:34:27.16ID:W0MSsKiD
【すき家】バイトスレ牛丼22杯目【客厳禁】

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

コチラはすき家アルバイト店員が集い雑談・情報交換・日頃のストレスを発散するバックヤードにつき、お客様の書き込みは固く固くお断りしています。

お客様は丼板すき家スレへご移動願います。

次スレは>>950を踏んだ人が立ててください。
950が立てられない場合は別の人が宣言をした後立てて下さい。
865FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/16(金) 15:20:28.67ID:Mig2CvQf
>>864
じゃなくて、君ならどうするの君は
撮ったほうだよ。
例えば証拠写真をプリントアウトして
みんなが見えるように更衣室にはる。
とか、
本部に証拠写真を送るとか。
ちなみにその不真面目なやつは
マネの言う事を聞かないから
過去に一回怒鳴ってやった。
若いのに礼儀も知らない
挨拶もしないやつだったから。

まさか不正まかないまでしてるとはな。
2021/04/16(金) 16:09:17.99ID:wj7xXfeo
新しい包材どうやってしまってる？
2021/04/16(金) 16:30:25.64ID:NGKGiO+v
>>865
俺ならクルーのパンチラの瞬間をスマホで撮るな
868FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/16(金) 16:43:34.42ID:Upo87mx4
>>863
マネや本部にバレるまで泳がせて「バレたくなきゃ言う事聞け」っつってシフト被った時に毎回ジュースでも奢って貰えば？勿論マネに言及されたらしらばっくれれる様な逃げ道も一緒に用意して
2021/04/16(金) 16:47:25.03ID:r47Qwkpw
ウチの地域コロナ増えてるわ
ヤバいな、またDT増えるじゃん
うなぎも始まるし土日祝日とGWは5オペにしてくれ!!!!!!!
870FROM名無しさan
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2021/04/16(金) 16:48:50.65ID:Mig2CvQf
>>867
スカートじゃないのに
パンチラなんか無理だし
勤務中そんなシャッターチャンスないよ
2021/04/16(金) 16:49:50.45ID:y2eGIX62
こっちもどんどん増えてるわ
GW時短になってほしい
872FROM名無しさan
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2021/04/16(金) 16:51:00.42ID:Mig2CvQf
>>868
そいつは曲者だから、ある意味そういう陰湿なやり方が効果的かもな。
2021/04/16(金) 17:40:08.56ID:ehv1I11L
あなたの嫌いな牛丼屋さんはどこ？

第1位 37.5%　すき家
第2位 27.5%　吉野家
第2位 27.5%　松屋
第4位 1.9%　なか卯

あなたの好きな牛丼屋さんはどこ？

第1位 44.4%　吉野家
第2位 35.0%　すき家
第3位 12.5%　松屋
第4位 4.4%　なか卯

https://mediaexceed.co.jp/monitoring/1103/
おめでとうお前らのおかげだな！
2021/04/16(金) 17:59:48.63ID:kW9gOZLl
>>865
真面目にツッコまれるとは思わんかったわww
まあ脅したりするのはリスク高いかやめとけ。
俺なら無難に、泳がせて撮ったやつ「注意しても改善されませんでした」って上に報告するかな。うなぎ来るから罰金チャンスかもな
2021/04/16(金) 18:47:09.72ID:krxTzZ2+
鰻はいいんだ。単価高いしオペレーションも難しく無い
せめてまぜまぜすき家？だっけ？新商品出すなら焼きそば終売後にしてくれん？
んでカルビ終わりにしてくれん？
2021/04/16(金) 19:21:26.54ID:wJ9MGrCh
うなぎ、ダブルサイズはやらんのかね？
2021/04/16(金) 19:24:50.08ID:xQ7o+ugF
時短きそう。
878FROM名無しさan
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2021/04/16(金) 22:59:44.01ID:fYnif778
>>865
>>868

発想が根暗陰キャっぽい
879FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/16(金) 23:17:56.65ID:2+54/kBJ
ピーク中ってなんであんなに客に殺意沸くんだろうオーダー入る度に舌打ちしたくなる誰か対処法教えてくれ
あとメイン商品とセットメニュー別々でいってくる奴
2021/04/16(金) 23:35:20.91ID:M5d8KAb1
>>879
安心しろ。貴方がプライベートで別業種店舗へピーク時に行った時そこの店員は同じ感情を抱いているから
表に出さずここで吐き出す分には問題ないからな
881FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/17(土) 08:06:31.99ID:vK2t6WzD
>>880
自分でも分かってるのだが、ものに対する当たりが強くなってしまう。洗浄機に入れる際に普段は音がならないように静かに閉めるがピーク中はうるさくしてしまったり、バッシングした食器を水溜まりの中に放り投げたり、etc...
人への接し方は極力気をつけてるが、それでもイライラしてるのが表に出てしまってないか不安になる
2021/04/17(土) 08:18:42.93ID:4ylmBIfO
すき家を六道輪廻に喩えるとどうだね？
2021/04/17(土) 10:13:35.54ID:5W5xpnq0
>>881
イライラ表に出す人とは正直被りたくない。そういうの気にしてる貴方は基本いい人なんだろうから周りも分かってくれてると思うよ。人を威圧したり八つ当たりしてない限り大丈夫でしょ
2021/04/17(土) 13:46:23.79ID:2Aujx29u
どんだけ忙しくても全くイライラしない
ゆっくり丁寧にやってたら俺みたいな心理になるぞ
逆に周りはイラついてると思うが知らんw
イライラする奴は頑張りすぎなんだよ
2021/04/17(土) 14:04:13.93ID:7wxtMxXC
俺はそういう時
わざと元気よく大きな声で丁寧に「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」を言って
バックに戻ったときに客に聞こえるように「あーもう」とか「こんなのできるかよ」とか言って分からせる
今までこれでクレーム来たことはない
2021/04/17(土) 15:46:01.03ID:egJnPi0+
スキミックス試しに包材合わせてみたら
えっ？本当にこの器の蓋？ってくらい閉まりにくい
ほいで中身詰まってりゃ大丈夫かもしれんが
開ける時も開け辛くてセパレート容器飛び出しそう
従業員も客も慣れるしかない
ドリ牛の蓋も慣れるまで難儀した
887FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/17(土) 17:08:15.85ID:L8jrV/Sf
忙しいとイライラするのは当然とも
ゆえる、だがしかしだ、そんな奴は
接客業する資格なし！今すぐ店から
ゲットアウェー！工場とかで働けよ
2021/04/17(土) 20:59:29.76ID:gkM+v2+B
ピーク時は忙しいのは当たり前だしイライラしないが変な時間に混むのはイライラするわw
仕込みやら補充で忙しいのにペース乱される
昼帯そつなくこなせても14時過ぎにバタバタっと集団で来られると殺意湧く
889FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/17(土) 23:49:10.97ID:tfn2x9Dx
え、どんなアニマルが来てもイライラしない聖職者しか、接客業する資格無いの？

そんなメンタル強者、ここで働いてる訳ねーよ。
2021/04/18(日) 02:15:21.34ID:BlLMskJQ
社員だけでなく俺らバイトや主婦パート従業員でも
給料から手軽に積み立てで自分名義や家族名義で株でも買えるようにしてくれりゃ
少しは愛社精神でも湧くだろうにね

YouTubeのさのっち、やきそば牛丼熱さに悶絶しながら早食いしてた
次回はオムMixに挑戦するらしい
コメントしてあげてくれw
2021/04/18(日) 02:39:29.86ID:22khq8lF
しのけんはキング3杯20分で完食動画
2021/04/18(日) 03:32:32.13ID:BlLMskJQ
Suki　Mixの入れ物だが、なーんかほんのり松屋っぽくもあるよな
その内しれっと肉と飯分けるセパレート容器になったりして
定食の持ち帰りまで始めたりしたら面倒だなー
そうなったら牛丼屋じゃなくてもう弁当屋だよ
ワンオペじゃ無理だからそれは絶対やめてくれよな
2021/04/18(日) 08:39:49.74ID:pJyXpXX0
ミックスどうせ従食無いんだろうな
アニマルに質問されても「食べた事無いんでﾜｶﾝﾈｯｽ」一本で行くぞ！
2021/04/18(日) 11:00:03.93ID:NjYHTCDo
店内でも食えるんだし従食はあるとおもうぞ
そもそもビビンバとオムソーセージは既存食材だし
2021/04/18(日) 11:11:58.29ID:TM0k/GAp
たまにユーチューバーが店内で牛丼食う動画あるけど許可とってんのか？
ユーチューバーが動画撮影してると客からクレーム来たわ
2021/04/18(日) 14:29:06.89ID:XvUB4fvm
>>892
ワンオペの時は作りたくない物はショートにしてる
おかけでロカボだけは作り方覚えないままだった
897FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/18(日) 16:10:15.81ID:Ze78AidK
最近始めたニューフェイスなんだけどすき家の衛生管理がなってないとことかある？店舗によるとは思うけど
2021/04/18(日) 17:26:33.97ID:lHxASip/
各時間帯に書く衛生管理表は漏れがあると本部から連絡くるけどテキトーに書いてるやつは少なくない。
あとチーフ不在店舗や深夜メンバーヘルプばかりだと深夜の掃除が超テキトーでどんどん店が汚くなる
氷煎の氷換えない、パントリーの奥底から1週間前期限の食材出てくるなど
うちの店は綺麗好きな深夜のクルー、主婦のチーフで結構厳しくやってる方だと思う
899FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/18(日) 22:17:48.77ID:Ok6d3K23
衛生管理は期限のやつ以外はてきとーだな…
900FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/19(月) 02:01:28.10ID:rr5WwLAx
ワンオペの時間は客こないでほしい 団体で来られるとマジでムカつく
てかなんで未だにワンオペあるん...
2021/04/19(月) 04:15:47.28ID:9GvIkQv/
1日に一組は出没する頭悪そうな若者グループの「あ、俺チー牛でぇｗｗ(ﾁﾗｯ」
それを聞いた仲間のアニマルもｺｲﾂｵﾓｼﾚｰと爆笑
こっちが淡々とオーダー取ってると何度も「チー牛でぇ」とこっちの反応窺って言い直す
忙しい夜帯に多いし早く終わらせたいし、何一つ面白くないけど笑ってやればいいの？
2021/04/19(月) 05:31:59.04ID:ojAp4p+3
新しい管理表体温記入するようになったけどさ
俺平熱高くて、素で6度後半で、暑い日とか、動いて体温上がってると普通に7度越えるんだけど
微熱扱いされねーかな
2021/04/19(月) 07:16:47.18ID:SGbmBbnA
>>901｢はい、チー牛特盛、おんたまトッピングですかぁ？｣
904FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/19(月) 09:18:52.28ID:zf6mnYsU
>>902
日本人の平熱の平均って確か36.6~37.2℃くらいだから、37℃って別におかしくはないんだけどな。

ただ昔の常識「37℃=発熱」って考える老害さんが居たらキツいけど。
2021/04/19(月) 09:28:10.15ID:xjGO4GXZ
今日は室温24℃くらいかな〜　今日は体温36.5℃くらいかな〜ヨシッ！
2021/04/19(月) 11:45:01.76ID:1poexElb
焼きそば牛丼にカレーの辛口ソースかけて食べたらアホほど美味いぞお前ら
2021/04/19(月) 16:05:36.50ID:RhvQ6+cK
良かった、初日に間違えて辛口ソースぶっかけて出した焼きそば牛丼は美味しくなれてたんだね。
2021/04/19(月) 16:17:02.26ID:9GvIkQv/
>>907
うちの店舗もそれやらかしたCRが客怒らせてたな
2021/04/19(月) 17:48:23.29ID:tIab9XVW
もう1本のバナーが届かないんだが
すぅーぐ情報漏洩すっからイメージキャラクター伏せるために到着ギリギリにしてんのか？
それともただ製作が遅れてるだけか？
2021/04/20(火) 02:03:15.82ID:ZGmV1NMV
うちのラインには搾精ミスだかで一部販促物が発送遅れるから
届いて無い分は、とりあえず別のもの出しとくように指示出てた
911FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/20(火) 02:34:55.21ID:cQCOJS2E
>>910
ナニを搾精してるんすか…
2021/04/20(火) 04:15:28.62ID:wQpZT0K5
エビチリにしば漬け諸々にうなぎっておいおい...焼きそばもあんのにどこに置けるんだよ
913FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/20(火) 13:12:13.98ID:qPoacYKv
大袈裟かも知んないけどTPが4つ増えるみたいなもんでしょ…
914FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/20(火) 14:07:02.76ID:OoYWV+FT
新商品出た時のオペレーションって誰が組んでんの？
もしかして朝のスタッフだけで勝手に考えて〜って丸投げだったりすんの
2021/04/20(火) 16:44:01.84ID:hwoF/yKU
従食にうな丼あるけど今日食べたら怒られる？
2021/04/20(火) 17:56:05.99ID:aWQHQRIL
>>914
新商品発売の直前の月曜に本部から販促物やマニュアル類が宅急便で届くので各自確認して水曜から始まる新商品作ってね！って感じだよ。うちの店はマニュアルをLINEで共有しているよ。
「今日から新商品ですか？作り方教えてくださーい」は通用しないよ。だってみんな初めてだもの。
Line等で情報が共有されない時は少し早く入店してマニュアルを読むと良いよ。
深夜の人は朝発売の新商品に備えて仕込みをしてくれるよ。
2021/04/20(火) 20:39:05.85ID:X66FCrMO
深夜帯がアレだった時は新商品の仕込も備品用意も販促物もまるっきりしてなくて
ﾜｲ9インに引き継いで9時から新発売の準備したことが2〜3度ある
あがる準備してる深夜帯をとっ捕まえようとしたら
｢今日から新商品ですね、頑張って下さい、お疲れさまでした｣って
接客して目を離したスキにきっかり9時に帰って行きやがった
準備中に注文入ってそっから先の記憶が無い
思い出そうとしたら頭と心が拒否するんだ
918FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 02:37:16.38ID:tIjqXjMp
1週間前くらいから深夜でバイト始めたんだけど新人って色んな店舗回されるもんなの？自分が入った店深夜の人手足りないって言ってたのに
2021/04/21(水) 03:14:25.72ID:PQuqy+DH
>>918
行きたくなければ拒否すればいい
920FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 04:48:54.92ID:WIILNzwY
包材が多過ぎて、ただでさえ床とか更衣室に置いてんのに新包材追加でこのままだと店外に置くことになりそうや
2021/04/21(水) 05:19:07.01ID:eMLxA3GL
うちビルインだからもう外の共用廊下みたいな所に包材とか備品置いてるぞ
クーラーに入らないビールとお茶も外に出してある
922FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 05:27:38.95ID:lMxKuizL
ワイの店、SWM候補だったCFの主婦がトんでMgr達がパニクっててヤバい
2021/04/21(水) 05:52:49.82ID:D+sBk+3n
TOスプーン新しいのに切り替わるの？
2021/04/21(水) 06:14:36.57ID:D+sBk+3n
大阪、東京、兵庫のクルーのお前ら
新規感染拡大でDTラッシュだろうけど
負けるなよ！挫けるなよ！辞めるなよ！
2021/04/21(水) 07:07:11.72ID:JS9jmBay
【裁判】持ち帰りの牛丼を注文した際､自宅に忘れた財布を取りに帰り､財布の中の金が少なかったため、自宅から包丁を持ちだして強盗 龍神 [水星虫★]
2021/04/21(水) 07:52:34.87ID:CHlkgt9g
時給高いけど時給に見合ってない気がするわここの労働力
927FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 08:06:25.65ID:+6SPSPHm
他のバイトしてないからすき家の労働量が他のと比べてどんなもんか分からない
2021/04/21(水) 11:42:05.92ID:TI7xpELD
労働量も何も新人一人に店任せるようなとこだぞ
2021/04/21(水) 13:03:37.76ID:XsQm9hvp
和のとろろ牛丼最初はこんなん食う訳ねえと思ってたけど一周回って食いたくなってきた
2021/04/21(水) 14:05:14.94ID:aoqt3KEc
隣の市が時短対象になったせいで深夜に暇人が押し寄せてきて新商品の準備なかなか進まなかったわ
931FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 19:00:31.40ID:MOfICDi+
もう２ヶ月いるのにバックなにもできないって普通?
2021/04/21(水) 19:02:13.84ID:iKmD7FLD
むしろ、何も出来ないのに２ヶ月もいれるって凄いな
2021/04/21(水) 19:02:32.66ID:aoqt3KEc
バックできるCRが沢山いる店舗だと新しく入ったCRはずっとカウンター作業なのは珍しくない
934FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 21:23:39.79ID:p+mXCY1h
誰か、店舗タイプのFS・DT・BI・FC・SSって何か教えてください。
935FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 21:45:52.75ID:MOfICDi+
>>933
一生前なのかな
服臭くならないのはいいけど
2021/04/21(水) 21:56:03.30ID:eMLxA3GL
シフト作ってる奴がポジション指定までしてる店や
教育のためにオペ数増やしてくれる優良店でもなければ
言われた仕事しか出来ない奴は、何年いようとずっと前だけでしょ
給料変わるわけでもないんだから、バック側の奴はわざわざ仕事増やしたくないしｗ
ここでも何度も書かれてるけど、やる気ある奴は暇な時に自分からバック教えてくれって言ってきたり
カウンター側にいても、見てある程度覚えるし
937FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 22:26:18.00ID:LSl9hSgl
牛丼屋で1番美味しいのはすき家やと思うわ
2021/04/21(水) 23:01:02.46ID:ZFCiCc32
最初半年はカウンター側で特にATOメインだったけど年度末でバックメインの人二人辞めたから今月からバックメインで入ってるわ
だから店の状況次第なんじゃないかな
ただバックは糞忙しいから大変だわ
あっという間に時間過ぎるのはありがたいけどさ
2021/04/21(水) 23:20:16.54ID:eMLxA3GL
カウンターも「ちゃんと」作業やってれば暇過ぎるなんてことはそうそうない筈なんだけどな
どうせお前ら各種補充や掃除、チェックシート項目の確認とかなんてやってないんだろｗ
袋、箱、蓋や調味料はスカスカ、紅生姜やドレッシングは空or残少、K1チェック表は数日前のまま
とかで「前暇なんで何か仕込みますよ」とか言ってんだろ？
2021/04/22(木) 02:16:45.81ID:op4QavBE
繁盛店でピークしか入らないと
前だけ後ろだけのスペシャリストのほうが効率がいい
2021/04/22(木) 03:20:44.73ID:QGZWZZbY
深夜なら初日にワンオペ覚えさせられる
2021/04/22(木) 03:42:25.99ID:2S6kf/b2
東京と大阪の店舗は休業要請に応じるんだろうか
食のインフラを担い、従業員の生活を守るという宇宙的使命を果たすためにも、営業続けるんだろうな〜
943FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/22(木) 08:16:35.97ID:QRmWezbn
>>939
さすがにそれはないけどありがとうｗ
ワンオペする予定のない人はバック習わなくていいんだね
2021/04/22(木) 09:17:33.72ID:nZEY/mwc
あぁ辞めたくなってきた。
新しいマネージャーが厳しすぎる。
945FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/22(木) 10:07:04.80ID:wRhs8nJ0
sukimix売れてる？
2021/04/22(木) 10:08:25.03ID:jAw2MgQN
>>934
よく知らんし想像だけど

FS フリスタ(単独店)
DT ドライブスルー
BI ビルイン店舗
SS ショッピングセンター？(フードコート)
FC フランチャイズ？

すき家は全部直営だと思うからフランチャイズは違うかも
2021/04/22(木) 10:33:51.94ID:MilVolaE
エビチリが物珍しさでそこそこ売れてるけど初週だけかも
ビビンバも安定して売れる一方でオムソはあんまり出ないな
あの蓋の構造考えたやつのクビが飛べばいいと思う
948FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/22(木) 13:12:34.46ID:ikxRxK4A
>>946
ありがとう。
2021/04/22(木) 14:00:09.47ID:bsTYQNZg
>>945
ナムルはイラッとする位出る。
朝ピーク１人だから「すみません、まだ食材が来てないんですよ、９時前後に来ると連絡がありました」と言って乗りきってる。
あと、ウーバーもひっきりなしに入ってくるから…
１人だときつい
2021/04/22(木) 14:02:26.20ID:bsTYQNZg
訂正
ナムル ×
ビビンバ ○
m(__)m
2021/04/22(木) 17:32:56.63ID:ASDj80nk
ビビンバ牛丼TOの仕込セパレート容器にしてたらむちゃくちゃ楽でﾜﾛﾀ
和のとろろも以外に出るし期限長いしピーク時は
セパレート容器にも仕込んどいた方がいいかも
2021/04/22(木) 17:35:10.79ID:ASDj80nk
スマン、誰かスレ立てたのむ
2021/04/22(木) 19:23:25.69ID:jAw2MgQN
次【すき家】バイトスレ牛丼23杯目【客厳禁】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1619086870/

ほいさ
2021/04/22(木) 21:34:54.72ID:2S6kf/b2
味見がてらエビチリ食ってみたけど、量少なすぎるな
実際に混ぜてみると、並以上の牛丼1杯に対して、トッピング比率が悪すぎる
2021/04/22(木) 23:26:01.46ID:ASDj80nk
>>953ｻﾝｸｽ
2021/04/22(木) 23:57:45.00ID:2S6kf/b2
東京酒停止だけかよ
ビールなんて去年から殆ど売ってないから何も変わらんやんけ
957FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/23(金) 02:30:54.07ID:0+sUTQ7y
カルビを早く従食に入れてくれ
要望にお応えしてコラボカレーを従食入りするならカルビも頼むわ
958FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/23(金) 04:03:40.31ID:+XdFQTKp
>>957
EVカレーの時の「要望にお応えして」なんて在庫処分を隠す為の建前に決まっとるやろ
自分の周りにEVカレーの従食対応望んでた奴おったか？
こんな会社やしカルビの従食化一生せんやろうなぁ
2021/04/23(金) 04:59:09.00ID:w8+0UcmN
カルビの原価幾らなんだろ
2021/04/23(金) 05:06:20.89ID:zmKrO73d
要望にお応えしてカルビも従食に入ります！→380円

こうなるぞ
961FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/23(金) 07:32:00.31ID:3b7ljQiL
すき焼き丼の時従食500円ぐらいしなかったっけ
2021/04/23(金) 07:44:38.00ID:XJPITul8
カルビなんて原価も何もタレかけて焼いてるだけじゃん肉も違うの？
2021/04/23(金) 07:47:06.81ID:PSU9l7rv
おい、またアニマルが紛れ込んでるぞ
すき家はペット禁止だって入り口に書いてあんだろ
2021/04/23(金) 20:34:55.13ID:+5CMhRPn
石原さとみのCMかわいい
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