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【すき家】バイトスレ牛丼22杯目【客厳禁】

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1FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/14(日) 04:34:27.16ID:W0MSsKiD
【すき家】バイトスレ牛丼22杯目【客厳禁】

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

コチラはすき家アルバイト店員が集い雑談・情報交換・日頃のストレスを発散するバックヤードにつき、お客様の書き込みは固く固くお断りしています。

お客様は丼板すき家スレへご移動願います。

次スレは>>950を踏んだ人が立ててください。
950が立てられない場合は別の人が宣言をした後立てて下さい。
2021/02/14(日) 05:07:55.25ID:W0MSsKiD
前スレ
【すき家】バイトスレ牛丼21杯目【客厳禁】
https://itest.5ch.net/medaka/test/read.cgi/part/1606874337/l50
2021/02/14(日) 09:57:44.37ID:P96JNiEj
乙
4FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/14(日) 11:48:19.80ID:4r814nh6
>>1乙
5FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/14(日) 20:00:03.10ID:UDtxrMg6
>>1
乙
6FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/14(日) 22:04:36.19ID:KNjDj3BN
誰か教えて欲しいんやけどお米っていつ炊けばいいの❔
でっかい鍋で炊いたお米を入れる炊飯器の下位互換的なやつが4個ぐらいあるんやけどどんぐらいになったら炊けばいいんか教えてクレメンス

あとトッピング系でチンせなあかんやつは何秒のとこ押せばいいんや、、、か弱いJKに教えてくれ
2021/02/14(日) 22:48:47.14ID:WPhLRKGi
そんなの店によるし時間帯にもよるし
ここで聞いてもしょうがねえ
電子レンジは何秒か書いてあるシール貼ってあるはず
8FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 02:34:20.18ID:k5s73jFN
>>6
まず店のやつに聞けよ
どうしようもねえ高校生だな
2021/02/15(月) 03:25:59.60ID:ae2xYwkw
NFの頃米二本分ロスさせたおいらが通りますよっと
2021/02/15(月) 09:33:20.78ID:U3M/XtfP
昼夜のために鍋60仕込んでやってんのにロスの事考えろとか言うマネですら無いババア何なんだ？？じゃあお前が仕込めよ
11FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 10:49:25.37ID:W4zXmlkw
>>6自店の人にアナタの入る何時～何時の飯キープ量と
引き継ぎの時何本置いといて欲しいか聞いてその通りにしたらいいと思いますよ

因みに飯炊くやつは釜で
炊いた飯保温するやつはジャー

ウチは田舎店舗だからピーク時は飯盛り機1本ジャー3本キープになるように炊いて
ピーク終わるにつれて飯盛り機1本ジャー2本キープ
それ以外の時は飯盛り機1本ジャー1本キープ
めっちゃ暇になりそうな時はジャー1本キープのやつ飯盛り機にアップしてから炊く

教えてクレメンスなんて書くやつは髭JKだと思うけど
縁あってすき家に、そしてこのスレに来たんだから一緒に頑張ろう！
2021/02/15(月) 11:34:31.25ID:W4zXmlkw
思いやってやったのに言われようにはイラつくわな
>>10は深夜帯？
13FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 12:13:37.39ID:2PT9UfkE
>>11

親切に教えてくれてありがとうございます߹𖥦߹

髭JKとか言われたけど鼓舞してくれてありがとう頑張ります
14FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 13:19:21.73ID:AinKRHet
土日昼ピークに入って1週間ぐらいの高校生NF来て、
3オペでくそ忙しかったけど同じ高校生クルーだから優しくしてるのに突っ立ってばかりで言ったことも理解してくれなくて疲れた、。
ちなみに皆さんは入ってどれぐらいでバック始めましたか？
15FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 14:45:53.03ID:CFMZln0Y
>>14
オープンクルーなので1日目から
カウンターはほぼやってない
2021/02/15(月) 16:20:34.15ID:nk7EgqAI
>>12 有難う10だけど深夜帯からの朝ワンオペだよ。

別件愚痴
サラダも5時と8時に作れ、絶対まとめて作るな3時間空けろって謎指示されてしんどい。早朝1個も出ないんだから同じだろ

あと今日の新人研修に1時間寝坊したマネ。待たされた新人が怒って帰って「何で引き止めなかったんだクソが！」って俺にキレられてもね。寝坊したお前が悪いに尽きる。
前スレ掃除屋勘違いBBAの店よ。本当にハズレ店舗だと思うわ。まあ他の人が味方だから頑張れるうちは続けたい。
17FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 16:43:06.35ID:5l3pOiBH
>>14
１ヶ月
18FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 16:46:44.80ID:TJhNS6d3
>>14
私は3日で覚えた。ロングシフト入るためには午後帯ワンオペをこなさなきゃいけないから。今は、教える立場だけど、やる気ない人やセンスない人には教えない。ロングシフトやりたい人や深夜には教えるけど、、
19FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 16:54:05.35ID:cZimKhSE
こっちが親切に米多めに炊いといたり肉多めに肉煮ると21から入るババアに「多い」って言われる
だから少なくしといたら「足りない」ってキレられる
どうしたらいいの
20FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 17:32:52.67ID:5l3pOiBH
話変わるんやけど、先日店長がやめてもうすぐ新しい人来るんやけどやっぱ店長変わると店の雰囲気とか変わるもんなの？
21FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 19:07:43.98ID:Mkos/edl
>>14
ワイは2週間だったな
当時高校生で部活終わった後の夜帯シフトで週2~3日だったからギリギリNF期間が終わってなかったくらい
22FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 19:16:46.47ID:lFi69nld
>>16
サラダなんか夜中まとめて仕込んであとでシール貼れよ
ワンオペならいつシール貼ろうが他人にバレないしそこは要領よくやれよ
どうしてもきっちりやりたい性格ならそのまま頑張れ
適度に手抜かんとやってられんぞ
23FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 19:31:51.95ID:6ElPGc2c
1年以上働いてるのにバックできないゴミ通りまーす
2021/02/15(月) 20:09:06.88ID:nk7EgqAI
>>22 有難う夜中はBBAが居て作業見張ってるからまとめて作れない。人の手抜きを探して報告するのが好きなBBAだけど先にこいつから折れる気がするからそれまで頑張るわ
2021/02/15(月) 20:14:09.53ID:W4zXmlkw
>>13リアルJKでしたかw失礼しましたw
2021/02/15(月) 20:23:47.54ID:W4zXmlkw
>>16優しさむげにされるんなら
自分ならバカらしいから鍋用意は昼ピークの分だけすると思う
夜帯の分は午後帯に放り投げる
サラダの件もなんなら「相方が掃除しかしないから手が回らなくて(弱り顔)
8時仕込みができませんでした、相方をどうにかしてくれませんか」と、
掃除奥とサラダ奥の奥同士の抗争に持って行ったら刺激的なお店になりませんか？ダメですか？
2021/02/15(月) 20:39:08.77ID:W4zXmlkw
あ>>24を見ていなかった
難しいお姉様方が3人いるのかどれかが同一人物なのか不明だけれども
兎に角イライラしたら書き捨てて行こーぜ
明日早朝だから寝る
お前ら頑張れ！
被災地のお前ら！頑張れっ！！
28FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 20:41:13.33ID:TJhNS6d3
つーか8時からサラダはキツいな。営報あるし、入客あるし。引継ぎにはきちんとしときたいし。俺なら相方帰ったら速攻仕込むわ。
29FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/15(月) 21:07:44.07ID:AVH1o/tn
>>24
なるほどな、きついおばはんなんやな
あんまり頑張りすぎるなよ、自分がしんどくなるだけやからな
2021/02/15(月) 21:59:53.20ID:nk7EgqAI
何だお前ら優しいな...有難う元気出たわ。ROMに戻ります
2021/02/15(月) 23:49:29.13ID:g5g10XSd
月末からブロック再編で所属エリアとか変わるってんで
新しいエリアのヘルプ先調べてみたら、全部片道1時間以上で草
最低でも2時間無給とか絶対ヘルプいかねーわｗ
今のエリアはチャリで10～20分程度の所に3件あるから、月に数回くらいはヘルプいってたけど
32FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/16(火) 00:45:43.23ID:UfGea19F
マネージャーに有能がいるのか？ってレベルでみんな使えん
2021/02/16(火) 07:12:37.19ID:03gnjB9o
あ、びんたん戻ってたんだ
知らなかった
書き込み有料に変わったみたいだけれども
スマホでROM専門の人だったら
びんたんで見た方がエロ漫画の広告無くてスッキリ読めるよ
2021/02/16(火) 07:25:44.68ID:03gnjB9o
書き込み無し、本家と往き来しないなら、びんたんの方が見やすい

画面右の黒丸に白3本線
　　　↓
PC版を表示
　　　↓
OK又はキャンセル
　　　↓
★ULA版★

他にもっと便利な所あったら教えて下さい


　
2021/02/17(水) 05:04:29.77ID:QvRxd1Hp
深夜帯｢ロス出たから仕込み減らしました！｣
｢期限来そうなやつがあるんで仕込みしてません！｣
1個だけが冷蔵庫のトレーにポツン
違う、そうじゃない
2021/02/17(水) 09:44:28.14ID:e+G9Z4NW
深夜って異常にサラダ出るな
2人に1人は絶対頼む
37FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/17(水) 23:12:57.64ID:sZJ1bKRp
ハンディアプリ入れてる人いますか？
38FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/17(水) 23:55:49.75ID:cJ0ePiej
>>37
はいってるよ
39FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/18(木) 01:20:33.26ID:P+P7Co4/
すき家って店長いるの？自分のとこそういう人いないんだけど…
40FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/18(木) 04:21:39.40ID:wr9wq5sA
>>39
うちもいないなぁ
ベテランおばさんは責任負いたくないって言ってやってない
2021/02/18(木) 05:08:22.96ID:rzMrhgOw
すきやに店長はいないぞ
ごく一部の店舗には存在するらしいけど、あれは店舗数に対してAM以上のマネが足りてない所に
下っ端マネや契約社員を突っ込んで1店舗管理で店長扱いしてるだけで、店長相当の役職は存在しない
2021/02/18(木) 06:08:19.45ID:4GrN2OYI
>>40
たった数千円の手当で面接だのシフト穴埋め、NF教育、すきパスノルマ
なんかイレギュラーあった時の対処とかデメリット多すぎなんだよな
43FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/18(木) 07:32:04.52ID:aSqci3o7
>>39
深夜帯CP+食責+防責なんだけど所属店でAMより下の役職持ちがワイしかいなくて実質バイトリーダーなんだか店長なんだかみたいな状態になってる
日中メインのCrの教育や指導とかも18時に出勤した時に当該Crがいたら引き継ぎと一緒にやってるし、LINEグループでの業連やクレームの共有伝達もやってる
44FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/18(木) 07:58:59.92ID:wr9wq5sA
>>42
全く同じこと言ってたなぁ～
なんちゃら責任者は仕方なく受けてるみたい
45FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/18(木) 10:34:10.60ID:XO8kNcdf
>>31
俺のところは近隣店同士でマネ抜きのライン作ってシフト共有と調整してる。最初はクルーのでしゃばりと見て嫌味言ってきたけど、先回りで埋めてくれたほうが結局マネも楽だから今は何も言わなくなった。

>>44
すき家はマネ含めて同じレベルの役職ならやる気出した奴が貧乏くじ引くようにできてるからな。シフトにしても忙しい週末に手当出さないし年末年始ですらたった数千円で沢山拘束しようとか虫が良すぎる。
2021/02/18(木) 12:59:41.16ID:0B1BjA1T
ストアマネージャー（SM）ってのが一応店長
スウィングマネージャー（SWM）も本来一店舗を任されるはずなんだけど
大体数店舗押し付けられてる
47FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/18(木) 16:59:21.25ID:k02BlS/U
>>46
ブロック内の色んなとこ飛ばされて普通のマネージャーと同じような業務してるイメージ
48FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/19(金) 00:32:49.42ID:j++MqOsv
SMもうやめちゃったけど朝9時に来て夜中の12時に終わるっていうの週5,6ペースやったし月の休憩時間5時間しか無かったとか言ってたでならんのが吉やな知らんけど
49FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/19(金) 02:18:35.84ID:PIjjm1st
一時期いたSWMも、前任店舗で14-5を週5とかやらされてワイの店に来た後退職してったなぁ
こっち来たら地獄から解放されたからなのかめっちゃ活き活き仕事してたわ
2021/02/19(金) 18:56:43.30ID:lpUtQlHg
デッカいビニール袋に入れるボール紙の板って
店内弁当にも使うみたいに書いてたけど
これ、板2段にして使うヤツ出てきそうだな
2021/02/19(金) 22:18:51.22ID:iE+2KLtw
アニマルに袋の件説明すんのめんどくせーわ
並2個を8番2袋で出すと、これ1つにまとまらないの？ってしょっちゅう言われる
マニュアルが変わった事説明しても、素直に納得してくれた奴1人もいねーわ
皆、口では「そうなのー」みたいに言うけど、顔や口調がすっげー不満そう
2021/02/19(金) 22:40:29.28ID:MJNPY2cy
すき家牛皿持ち帰りのこぼれやすさは異常
一方松屋の容器はこぼれにくくて好き
こういう容器は駄目だな
┌───┐
　 ＼＿／

　　
2021/02/19(金) 22:42:13.62ID:iE+2KLtw
だってまず、今の容器密閉されてないしな
昔あった牛皿専用の容器はほぼ密閉されてたから、長時間逆さまにでもしない限り汁もれも無かった
54FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/19(金) 22:51:52.64ID:GnsHCD61
お持ち帰りの袋詰めマニュアルの改訂なんて、新型コロナの影響もあって、新規の客とかが一人で大人数の商品を購入して車に適当に積んで持ち帰るからこぼれたりするんだろ
55FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/20(土) 00:40:38.30ID:/lbHgqoA
>>51
8番って一番小さいやつでしたっけ？
2021/02/20(土) 01:01:28.20ID:F5v/nzsl
No.3→細長いやつ
No.8→小さいやつ・ドリンクホルダー半分
No.16→中くらいのやつ・紙トレー半分・ドリンクホルダー
No.20→大きいやつ・紙トレー・専用底板
57FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/20(土) 02:02:05.38ID:59eqsKLj
てか前スレかな？で話題に出てたけどお子様牛丼って旗つけたりするの？
私の店舗1回も見た事ないんやけどつける義務はない感じ？
2021/02/20(土) 02:04:05.18ID:sftzxcG/
お子様は全部旗とお手拭きつける
皆面倒くさがってつけないから、それがそのままNFに伝わってるだけ
59FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/20(土) 05:51:15.05ID:vnLffgxM
いい加減に空のダンボールの片付けしてくれよ
大量のダンボールぐちゃぐちゃのままにして帰りやがって
60FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/20(土) 09:40:04.23ID:dAG3hq+z
>>59
ゴミを片付けるとかいう幼児レベルのことができないのがすき家クルーだぞ
2021/02/20(土) 10:01:05.74ID:avKsAYHr
元からあった紙トレイですら3個以上だと不安定だったからな
特にドリンクや豚汁入れる角の部分の反り考えた奴バカだろ
62FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/20(土) 10:15:16.44ID:cy1ihGUG
とりそぼろややこしいな。
クレーム絶対来るだろ
63FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/20(土) 20:53:58.64ID:alUR1zy1
>>58

なるほどありがとう❕
64FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/20(土) 23:32:33.92ID:59eqsKLj
>>62

とりそぼろってなんかややこしいことあったっけ
65FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/21(日) 02:06:10.55ID:1wZnueyH
仙台のすき家に、おそらく人妻で細身のロケットおっぱい店員さんがいるんだが、衛生管理者の名前がそのひとだった。社員さんかな？
他の店員さんより胸元のボタンが一個多く開いていて、タイトならパンツスタイルだからパン線胸元みたくて定期的に通ってる
2021/02/21(日) 03:56:12.87ID:ewmeHNV0
レトルトカレーって何だよ・・・あんな下痢便みたいな具なしのルー欲しがる奴がどんだけいるんだよｗ
カレールー単品買ってる奴なんて1ヶ月の1人いるかどうかレベルなのに
67FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/21(日) 08:40:47.22ID:OUyLSkWS
>>64
並・大盛・特盛が名前だけミニ・並・特盛に変わる奴じゃないかな

ミニの飯盛押し間違える自信あるわw
68FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/21(日) 09:48:13.20ID:uJKysH34
牛すき鍋無くなるの嬉しすぎてうんこ漏れそう
2021/02/21(日) 09:50:52.85ID:yJYw82S7
いつからなくなるの？
うちはまだ案内来てないな
2021/02/21(日) 09:55:46.02ID:j+tMKUcO
タブレットの業務連絡見ろよい
プレリリースまだなのに業務連絡の内容書き込んじゃいかんよい
2021/02/21(日) 09:56:33.36ID:AWna60NG
>>56
ドリンクホルダーって何？
2021/02/21(日) 10:16:35.36ID:uB/Yhvid
てかすき家ラジオでネギとチーズトマトが鍋シリーズ最後って言ってるから
来月頭で終わりだなってわかるだろ
73FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/21(日) 14:31:40.53ID:M3eVvEA6
皆って1時間休憩の時どこで休憩してる？
更衣室がある部屋の椅子に座ってるんやけど1時間もいるとなるとさすがに厳しい
退勤する人もチョイチョイいるから恥ずかしいったらありゃしねえ
74FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/21(日) 14:32:20.42ID:M3eVvEA6
これが普通ならそれでええのやが
2021/02/21(日) 14:44:58.22ID:cCDVqs1x
深夜1時間ブレイクだから退勤するCRいないしずっと椅子で従食食ったりスマホしてるよ
76FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/21(日) 17:32:32.57ID:zefdJ/+c
持ち帰り鍋のオペレーション考えた奴マジ滅びろって代物だったから嬉しいな
2021/02/21(日) 21:30:13.51ID:0GnJLlOh
>>71
ドリンクとかTOカップ、汁物専用の紙トレー
そのまま使うならNo16に入れて4個分、半分に切ればNo8に入って2個分入れられる
2021/02/21(日) 21:58:48.88ID:uB/Yhvid
鍋終わってもカルビが戻ってくるだけなんだよな
79FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/21(日) 22:04:40.13ID:RHaPawqg
どっちが楽かと言われればどっちもどっちか
チーズカルビ食べたけどあんまり合わなかったなぁ
みんなどう？
80FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/21(日) 23:07:54.94ID:M3eVvEA6
>>77
あれドリンクホルダーっていうんや、
81FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/21(日) 23:15:38.24ID:M3eVvEA6
カルビって作り方めんどいの？
82FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/21(日) 23:16:24.48ID:M3eVvEA6
>>75

退勤するCRえんのマジで羨ましい、、
ありがとう！
2021/02/21(日) 23:39:10.37ID:AWna60NG
>>77
それの事なんだ！ありがとう
昔あった黒いプラ素材のかと思って
あれ使ってる店舗がまだあるのかと
84FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 01:28:25.54ID:Z9YsyXAz
最悪。
今日ていうか最近在庫切れになる商品多くて18時辺りから出せないのどんどん出てくる。
うちの店舗ハンディーだから一々言わないといけないし、2回連続で出せないの言われた時罪悪感やばい
これって土日なら普通なんか
先週もこれやったし、運悪い時おっさんにクレームつけられるからどうにかして欲しい
85FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 01:55:33.97ID:FPei8IE8
>>84
帳票印刷で品切れのお知らせ用紙を印刷して貼り紙しても、お客様は見ないだろうけど、注文内容を言われる前にこちらからお茶出しの際にでも品切れ商品を口頭で伝えたら？これでもクレーム出されるなら、品切れのお知らせが貼ってあるし注文前ならお客様の理不尽な、、、って言えるやろ
2021/02/22(月) 02:35:07.03ID:coe25vrn
クレームなんかほっとけばいい
2021/02/22(月) 03:16:54.20ID:lVif5adS
今月めっちゃシフト削られたわ
普段大体90～100時間前後シフトしてるけど、今月ギリ50時間越えるくらいだわｗ
単純計算で5万も給料下がるわ
88FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 04:12:20.22ID:iclQeiNx
今月はシフト削られてる(というか深夜帯だから休憩増やされてるだけだけど)上に28日までしか無いから給与明細上ではめっちゃ減ってる様に見えるだろうなぁ
89FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 05:35:24.25ID:QhfrtYL7
夜帯からの15時間シフトは眠いなコレ…
90FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 12:09:39.26ID:Z9YsyXAz
うちの店舗前めちゃくちゃ調整入って、調整はいるだけじゃなくなんでかシフト決まってた人の時間も直前に変えられた
仕方ないのはわかるけど一言連絡欲しいな
2021/02/22(月) 12:18:52.72ID:YDdcJLzV
>>84
うちの店舗も昨日かなりの量が在庫切れになってたわ
92FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 13:03:37.76ID:kvG9fvoS
自分もシフト削られ過ぎて社会保険の適用外まで下がってるのに社会保険分引かれてるからくそだわ
2021/02/22(月) 13:37:26.46ID:jwleYx4o
>>92同じく。
なのにパカスカ人雇いやがって
2021/02/22(月) 13:37:38.12ID:coe25vrn
一方、関東だけでも給付金一億円以上をゲットしたすき家であった
95FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 13:47:43.31ID:Z9YsyXAz
>>91
在庫切れなったら店頭にお客さんがみれるように張り出しとかする？
私の店舗やらんけど全店舗やらんのが普通なんかな
2021/02/22(月) 16:47:55.05ID:jwleYx4o
売り切れの張り紙、ごく一部のクルーが気が向いた時に出してるw
マネージャーから指示もない、客も見てない、そもそもショートする商品ってサーモンのオニサラとかマイナーな商品だけだから意味ない。連日NYポークもロスしまくり
2021/02/22(月) 16:51:12.76ID:jwleYx4o
お冷出すたびにショートの説明するのは流石に面倒
必要なのは、カウンターもショート食材しっかり把握して、該当の注文入った時にしっかり断れる事
注文受けてバックに指摘され「やっぱりありませんでしたー」って断る方が印象悪い
98FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 16:58:38.10ID:SHCHK0HA
タブレットは品切れ設定できるから楽だな…
2021/02/22(月) 17:28:20.92ID:YDdcJLzV
>>95
やったりやらなかったりだな
今回は量多いし残り2、3食のメニューも結構あったからやらんかった
100FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 18:15:08.70ID:Yi2RfJT7
最近配送すくないのなんでなん
101FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 18:52:55.73ID:33fRzqfn
前に、18時の時点でトッピングはキムチとチーズのみ。牛丼とカレーしか無くなったとき、お冷や出すタイミングで、「品切れが多くて、出来るものはこれだけです」って言ったら、忙しかったんですねーって言ってもらえてほっこりした。
102FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/22(月) 21:53:14.26ID:Z9YsyXAz
鍋肉、しじみ汁、サラダ、味噌汁の揚げ、お新香、カットりんご、お子様カレー、さらしネギ、青ネギ、お子様そぼろ、豆腐、おろし生姜がなくなる自分の店舗は末期
在庫取りも間違えてないはずなのに休日の19時は大体これやる気失せる
お前らも頑張ろうな
2021/02/22(月) 23:34:24.50ID:HsdYhJD5
№20の板入り、入らなさ過ぎ
春休みや3月年度末や新年度4月は弁当の大量注文がちょくちょくあるから
それまでに紙袋復活してマニュアル変えてくれ
紙袋に牛丼積み重ねても間に板入れりゃブレーキかけてもそうそう倒れんはずだ
104FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/23(火) 02:33:42.76ID:9du4MhY/
バイト始めてまだ1ヶ月しか経ってないで教えて欲しい。
今は亡き(死んでない)SMには、「K引継チェック表は書いてあるやつやってや～(昼帯には昼帯のところに書いてあるものを、夜帯には夜帯のところに書いているものをする、という意味)」って伝えられたんやけど、今日パートのおばさんには「あれは前の時間帯にできなかったことをするやつだから、やらなくていい。前の時間帯でやってなかったやつをした時だけ名前を書く」っていわれた。
どっちを信じればいい
2021/02/23(火) 04:14:25.49ID:Q9zmXTqG
マネが閑散期とか言ってたから食材少ないのか？
お新香と生姜葱がよくショートするようになったわ
2021/02/23(火) 15:02:07.80ID:hs+385Wx
>>104
うちはやった時間に自分の名前を書くってやってるけど違うんかな？
107FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/23(火) 15:36:24.48ID:cZ5Xdxmf
pcから作成マニュアル見るのってどーやってやるんだっけ…
108FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/23(火) 20:44:16.01ID:9du4MhY/
>>106
ええやっぱそうやんな！元店長を信じることにする！ありがとう！！(ᐡт тᐡ)
2021/02/24(水) 07:52:23.37ID:YsszXn/7
ナンバー20平積み5袋とナンバー8を1袋で特盛11人前渡してたら
途中から客の顔が見る見る不機嫌になってきて
最後怒りながら帰って行った
クレーム来ても本部の指示のせいだから知らない
もっと客にもコッチにも楽な袋導入して欲しいな
紙袋？でもいいから
2021/02/24(水) 07:55:35.19ID:YsszXn/7
それと、ナンバー20の袋もっと送ってくれないと全然足りない
マネージャーに言えば増やしてくれるの？
5倍くらい送って欲しい
111FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/24(水) 09:19:03.22ID:AMWQ9gQ3
しばらく入ってなくて目の当たりにしてないけど袋の新マニュアルガン無視じゃダメなの？
どう考えても迷惑かかる客の方が多そうだが
2021/02/24(水) 09:37:26.77ID:yDm4MTsp
別に無視するのは個人の自由だけど、わざわざ全体共有で来てるマニュアル変更だから
もしそれで問題発生したら100%お前の責任になるぞ？
車のシートクリーニングとかになったら、数万～十数万の費用全額お前に請求されても文句言えないぞ
すきや側がそういう事故を防ぐ為に設定したやり方を、意図的に破ってる訳だから
当然、知らなかったってのも、指示書の確認を怠ってる訳だからほぼそいつの責任になる
113FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/24(水) 09:39:20.04ID:AMWQ9gQ3
>>112
今月退職だから頑張ってね^^
2021/02/24(水) 12:26:54.01ID:9Zlxi3+I
めんどいけど袋は会計の時に「まとめますか分けますか？」って聞くのが一番早くてクレーム出ない
2021/02/24(水) 12:58:44.72ID:wAyzf7UF
>>112
そんな事なるわけねーだろ
お前気持ち悪いな死ねwwww
2021/02/24(水) 13:08:33.05ID:3L0g+tkk
WowTalkの連絡先にある、ベトナム人だかインドネシア人みたいな名前してて「役職OHIT」ってなってるやつは何者？
2021/02/24(水) 19:36:23.01ID:50D5vWmS
>>110
こっちも全然足らんわ
送ってもらうようFAXしたけど一昨日たった一袋来たっきりだ
ただでさえ3個しか入れられないのに本部サボってんじゃねーよ
118FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/24(水) 19:42:06.38ID:bUXquGTm
>>110
ナンバー20ってどの大きさ？
細いやつと牛丼だけ入れるヤツと半分にした紙入れるヤツとそのままの紙入れるヤツ！
2021/02/24(水) 19:46:42.58ID:YsszXn/7
>>115>>112なのか知らんが過去スレに
車のシート汚れてマネと従業員とで弁償したって書き込み覚えてる
マネが上にバレるの嫌で独自の判断でそうしたのか
報告したけどマニュアル違反して会社に突き放されたのか経緯は不明、そこまで覚えてない
まあ、マニュアル通りにやって起きたことならちゃんと報告すれば会社が責任取ってくれてたろうな
面倒でも指示通りやった方が安全
でも、もう少し袋の改善してくれ
複数買い客も従業員もこりゃないわって思ってる
2021/02/24(水) 19:56:36.20ID:B+BqaISD
袋の口をテープで止めりゃいいやん…マジめんどい
2021/02/24(水) 20:34:41.88ID:YsszXn/7
>>118店に一覧表貼ってありませんか？

分かり難く説明します
最後のそのまんまの紙(紙トレー、新しくきた底板)入れるやつが件のナンバー20
(1番大きいサイズの厚みのあるしっかりした袋、正面上部に持ち手の穴が空いています)

サラダ1個などを入れる細いやつはナンバー3
(うさぎさんの耳みたいな持ち手です)

牛丼だけ入れる袋がナンバー8
(幼児のランニングシャツみたいな形です)

半分にした紙(紙トレー)入れるやつがナンバー16(児童のランニングシャツみたいな形です)
2021/02/25(木) 00:25:38.68ID:3u+pnhzQ
そういや何年か前、台湾でスーパーのレジ袋着るの流行ってたよな
台湾女子がこぞってレジ袋着てた
2021/02/25(木) 08:40:01.08ID:BHuRa/cw
原価率 原価率 って…
だったら飯盛り機みたいにボタン押したら肉が出てくる肉盛り機を導入したら？
2021/02/25(木) 08:57:48.75ID:uaR9DLCz
最近マネへのあてつけで、メインやる奴らで示し合わせてわざと肉切れ起こしてるわ
20時以降は肉1キロ以上絶対に煮るなって、わざわざ毎日カメラチェックしてまでうるさく言ってくるから
マネージャー様の指示通りにやって、連日肉切れ起こしてクレーム貰ってるｗ
数字見て指示出してるとかほざいてるけど、ブロック内最上位の売上のうちの店の、一体何を見ているんだろうな
2021/02/25(木) 10:21:50.78ID:nn+AD40J
>>124
ナイス！
126FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/25(木) 11:59:29.61ID:M5Wj+m2s
>>124
1キロ以上は煮るなはさすがにやばいなwwwwwwww
混む時は20以降でも結構混むのに
127FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/25(木) 17:03:57.49ID:U5zM/RY/
1キロ未満煮てる人見たことないけど
128FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/25(木) 21:47:57.39ID:XBMzHXpx
>>124
やるなぁ
2021/02/25(木) 23:24:22.99ID:3u+pnhzQ
新商品のレトルトカレーなんだけどさ写真見たら
｢横濱欧風ビーフカレー｣って箱に書かれてる
「……ゴロゴロビーフを入れて、とろとろになるまで煮込こみました。」
今有る欧風牛カレーと紛らわしいネーミングにしてくれちゃってますわ
今有るやつ牛合い掛けカレーに商品名戻してくれ
2021/02/26(金) 11:04:05.50ID:WS49ZFkW
ダイスチーズ全然来ねえ
131FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/26(金) 15:46:45.46ID:MYvCNu4s
俺の記憶も伝票も「牛あいがけカレー」だから、提供時につい「牛あいが……欧風牛カレーになります～」ってなっちゃう。

戻して欲しいわな。
2021/02/26(金) 15:51:56.92ID:iewY/CzC
客に欧風牛カレー頼んだのに牛あいがけになってるんだけどと半ギレされた事あるわ
133FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/26(金) 21:49:44.27ID:B63Xl16G
気になったんやけどみんなの店舗って交通費支給される？？
調べてもヘルプは支給されるって書いてあるだけなんやけど、、
前店長には「ここも支給されてるんかな～」って濁されて終わってしまった、、教えてクレメンス
2021/02/26(金) 22:33:54.45ID:LBwcgz08
交通費の判断は本部でやってるから人事に問い合わせろ
2021/02/26(金) 23:38:10.36ID:ecI4GF+1
基本的には交通費は1円も出ない
極端な話、片道2時間近くかかる店に行ってくれと言われても1円も出ず
ただ往復の4時間近くを無給で拘束される
まぁ実際はこんな極端な場合は、移動時間も出勤扱いにして貰える事が多いけど

時給や交通費に関しては、現状で回ってる限りは変わらないぞ
基本給アップや交通費支給は、全くバイトの申し込みが無い、全員がヘルプ拒否っててエリアが回らないとかって時の
最終手段として本部から許可がおりるものだから
2021/02/26(金) 23:50:25.74ID:ecI4GF+1
あー間違えたわ交通費か
移動中の給料の話だと思ってた

交通費は自分で申請しないと1円も出ないぞ
本部側でも最短、最安値のルートをチェックしてるから
わざと遠回りで申請して電車賃やバス代多めにせしめようとしても、本部から確認が来る
137FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/27(土) 00:46:33.75ID:vpP55bDH
>>136
そんなキモイ事してんのか本部...
2021/02/27(土) 01:01:48.58ID:t3aGPnTY
流石本部はどこまでも汚いな
139FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/27(土) 01:21:55.39ID:n7fzAjGo
>>133
自店舗は往復800円までで
ヘルプは上限無しだよ！TAUSから入力すれば支給されるよ！
2021/02/27(土) 01:41:12.52ID:q9sUBrcr
自店交通費は基本でない
昔はマネの権限で付けれたけど
今は本部承認になってる

ヘルプで他店に行ったときは１km10円でマネ承認
タウスで申請
1000円超えると本部承認
移動中の時給は出ない
近所の店までの距離と金額が表になったのが店によっては貼ってある
2021/02/27(土) 09:03:11.15ID:4j2ieKqi
言われるがままにヘルプ行ってる馬鹿がいる限りは何もかわんねーよ
そもそも会社都合で遠方行かされて、移動時間が無給って厳密にいえば労働法違反だからな
ヘルプ行く事自体は契約書にも書かれてるから問題無いけど
それにより発生した拘束時間に対しての報酬が無いのはダメ
2021/02/27(土) 11:20:55.00ID:mq72YrH/
交通費はマネ管理だと不正が多かったらしくて
本部管理になったな
融通が効かなくなった
143FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/27(土) 12:15:49.02ID:+EbCNon3
つまり本部から承認してもらえば交通費出るってことか、、

意地汚い本部だから通るかわからんけど店長に先ず相談してみるわありがとうな皆
144FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/27(土) 13:10:39.05ID:YvtEd+f/
俺も今まで少し遠回りしてたけど、交通費適正化の流れで新規の交通費申請却下されたよ。
余計な交通手段分の交通費はダメだったけど「最短経済的ルート」の申請分は通ったから、ちゃんとしてれば普通に交通費貰える。

まぁ会社としては当然の措置だね。俺みたいのがいるから。
145FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/27(土) 16:37:22.06ID:/KlTikeT
ほぼヘルプしか行ってないやつで、交通費申請して自転車で行ってるせこいやつはいるな
まあ結構やってるやついると思うけど
146FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/27(土) 19:45:31.87ID:/vtawk64
減らされるシフト
募集し続ける求人
なんなのかねこれ
147FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/27(土) 23:28:33.44ID:FJTcJeub
まぁ実際に電車乗ってるかなんて確認できないしな
2021/02/28(日) 01:15:52.06ID:w0y0qfJN
マネ側にも会社から何か指示出てるっぽいな
車使って移動して、申請は電車賃って奴をずっとマネ公認でやってたのに
年明け辺りからダメになって、そうなると当然皆ヘルプ行かなくなるわけで
今は隣のブロックから人借りて来てるような店もあるわｗ
2021/02/28(日) 01:36:12.13ID:QHJ/uWmK
>>145
自転車で行ってるならまだマシだろ
こっそり近所に住んでる奴とかいるからな
150FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/28(日) 02:29:39.22ID:QgNahUac
配送の量がバグなんだわ腰いたいよう
2021/02/28(日) 02:45:29.61ID:J/J4Jd7U
>>146
干されてるんじゃね？
うちの店は仕事出来ない人はかなり減らされてるわ
週6の人3人いるのに週2の人が2人いる
別に休み希望だしてる訳でもないし本人はもっと出たいっていってるのにね
152FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/28(日) 04:12:53.64ID:OK/LZ2V3
こっちは仕事出来ないやつはエリア内でも暇な店に隔離されてるから、ワザと仕事出来ないフリをするのがいいまであるわ
仕事出来て真面目でも時給あがらんし
2021/02/28(日) 04:50:43.07ID:5GMuXOyM
やっぱり頑張る奴ほど損だよなすき家は
2021/02/28(日) 09:38:17.42ID:z9X61zZF
コロナで人手不足も解消された事なんだし残業20時間までとかにすればいいのに
古い人間がシフト独占してるから、新人が採用されても働く枠が無いんだわ
独占するのはいいが、病気でもしてシフトに大穴空いたらどうしようもないんだから
2021/02/28(日) 22:31:00.27ID:cfcOR0jN
土日祝日ロングの人間(主に古い人達)で労時ぎちぎちに埋めつくてしまうから
ピークを少ない人数で回さないといけなくなる
時間を短くしてピークの人数増やして欲しいのに
ギリギリの人数でやるからミスやクレームが増えるし客を待たせるし仕事量も増える
156FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/28(日) 22:48:06.10ID:i4pZ7u1T
普段は人が犇めく繁華街。

然し、戌の刻を過ぎれば一変。

見渡す限り晦冥となる。

その中に燦然と輝く点が一つ。


「嗚呼、あれは"すき家"ではないか。」
2021/02/28(日) 23:24:27.72ID:cfcOR0jN
そういえば
普通の照明だと虫が群がってくるんだけど
LEDだとあんま寄ってこないんだって
紫外線含まれていてないから
でも、ウチの店舗は猪が出没するような野生の王国の中
ちょっとした光源にでも虫も人間も吸い寄せられてくるんだ
対処や処理が難儀だがそれも仕事の内だからやってる
158FROM名無しさan
垢版 |
2021/02/28(日) 23:26:19.34ID:5sGLJ3AI
みんな夜帯何万くらい行く？
うちんとこは平均3万5000くらい
2021/03/01(月) 00:30:27.12ID:dKSSCmBw
何か今月も稼げ無さそうだわー
俺週5で希望出してるのに、3月のシフトも週3だったわ
2月とかただでさえ日数少ないのに、週2の時もあったから給料普段の半分以下だわ
2021/03/01(月) 00:46:27.86ID:at1ynzEi
こっちも結構給料減った、掛け持ちしようかと別のバイト探してるよ
161FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/01(月) 03:53:02.50ID:0mNvrdwi
>>159
同じく。希望出してもシフト減らされまくる。
シフト表みるとバイトは全体的に減らされてるから、もう掛け持ち探そうかと思ってるわ…
2021/03/01(月) 09:57:53.07ID:XP1rhmMn
>>158
平日平均だと10万弱
夜帯そんなに低いって事は昼帯忙しい店舗？
うちは昼帯の平日平均だと8万だな
163FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/01(月) 11:28:06.35ID:IxtwzsAF
>>158
コロナ前は夜4~5万程度だったけど、今はウチも3.5万くらいだな。昼は6~7万くらい。

ちな東京23区外。
164FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/01(月) 14:01:14.00ID:6pU1D6wL
全然関係ない話してごめん。
腸内環境検査キットなくしたんやけどこれは詰み、？
165FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/01(月) 14:13:23.44ID:6pU1D6wL
ごめんうんこ野郎なのでしつかりと見つけていきました。なんでもなかったです。
2021/03/01(月) 16:11:19.71ID:dEEv4xm6
腸内環境検査出した事ないけどなぜか働けてるわ
2021/03/01(月) 18:52:39.69ID:olU5k+fD
キットは予備みたいなの数本ない？
なくしたらそれ使ったわ
2021/03/01(月) 19:19:36.91ID:i8NXMGKW
ええ～
169FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/02(火) 00:59:54.87ID:KlMaOh0O
腸内検査はうんこせずに尻穴に直接棒？みたいなのを突っ込んで尻くそをこびり付かせてそのままキットに入れて提出してるわ
170FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/02(火) 01:38:46.91ID:jpMdrRKK
>>169
アナニーすんな
2021/03/02(火) 02:21:59.89ID:VVf1hYoa
無くしたなら丼にうんこしてマネにすみませんこれでお願いしますと言えばいい
2021/03/02(火) 02:41:35.03ID:ZRXD9ThT
うんこは未提出でも別に何も罰則とか無いぞ
実際俺はすき家入って2年半になるが、1度も提出してないけどシフト干されたりも一切してない
173FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/02(火) 10:14:52.56ID:ns8JUrVF
マネから出勤停止にするぞって脅されん？
2021/03/02(火) 10:53:11.23ID:82a0OwbV
そういえば飼い犬の糞で取って出して再検査くらってた高校生が前にいたわ笑
2021/03/02(火) 10:53:48.51ID:82a0OwbV
マネもテキトーだからか「間に合わなかったら自分で送っといて」で終わりだな。毎回誰かしら出してないぞうちは
2021/03/02(火) 12:00:43.91ID:br6z9aif
ノロのときに送ったけど何も言われんかったな
177FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/02(火) 13:14:01.40ID:CjwTHDz7
おまえらのセンスがありすぎてツラい
尻くそとかアナニーとか丼にうんことかいい加減にしろよWWWWWWWWWWW
178FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/02(火) 13:15:21.38ID:CjwTHDz7
うちの店舗バイトとヘルプ、デブなおっちゃん(お前ら？これ)しかおらんから可愛いJKいる店舗行きたいわ
179FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/02(火) 16:50:29.58ID:lIjog0N+
>>171
丼は洗って返せよ
180FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/03(水) 04:59:12.17ID:i16+bLR7
名札ってなんで付けなきゃいけないんかなあ、おじさんに名前覚えられて○○ちゃんは～？って言われる、きもい
181FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/03(水) 05:24:30.91ID:byd4h+kp
カルビ再開したけどIHがない店とかってあるの？
2021/03/03(水) 06:03:45.94ID:iSAPR31G
IHの保管状態が悪くてぶっ壊れてた店はうちのエリアにある
新しい2連IH届くまで、味噌汁作るIH使ってさ
2021/03/03(水) 07:27:28.55ID:TEh63VJ7
すき鍋のコンロとコネン台洗わないでしまったら
次使う時かびてるからお湯で洗ってからしまって！
洗浄機かけたら洗浄機が壊れるから手洗いで！ってグループLINEにきた
誰も返事しない
誰がやるのかみんな様子をうかがってる
2021/03/03(水) 07:43:26.39ID:3N/Ff4as
うちいつも洗浄機で洗ってたわ
185FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/03(水) 07:49:38.70ID:AB6A9mby
>>181
うちのエリアは1店舗ある。場所的に置けないらしい。
レジも新しくなったけど、お金やを貰って、従業員が入れて、お釣りを手渡しはするタイプ。
186FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/03(水) 13:10:36.99ID:tDxK49Sb
え、みんなの店舗ってマネージャーとか店長からのメッセージに返事するん？
187FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/03(水) 13:33:40.85ID:rCvhJLI2
うちはマネも店長もLINEグルにいない(そもそもSM･SWMいない)けど、CFやCPの言ってることに誰も返信しないぞ。
188FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/03(水) 15:51:13.47ID:+StGg5cM
カルビついに来たか
IHでカルビ鍋にご飯と溶き卵、青ネギ、肉、タマネギ、肉鍋のタレ入れてかき混ぜて作る炒飯が美味い
189FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/03(水) 16:07:36.62ID:k67NgRAQ
そういえば12/31の深夜でうちのクルーがすき鍋のテボでそば茹でて年越しそば作ってたな
2021/03/03(水) 16:20:45.10ID:TEh63VJ7
お疲れ様です
カルビやたら出た
レンジが間に合わない
鍋とまた違う辛さ有り
前回のカルビの時トラックで来た現場のおっちゃんが
DTでカルビ大盛り12人前！ていうのを思い出した
そしてレトルトカレーは1個も売れず
まあ、ハンディやレジのレトルトカレーの位置が誰もわからんかったからよかった
いちごのアイスは濃厚でとても美味しいそうだ
疲れたから寝る
191FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/03(水) 16:46:24.42ID:tDxK49Sb
>>190

聞きたくなかった情報だ、、
鍋とカルビやったらどっちの方がきついすか？
2021/03/03(水) 17:02:08.43ID:3N/Ff4as
明日9時から1時間ワンオペだけどカルビ頼まれませんように
カルビ終わってからバック教えて貰ったからカルビ初めて作るわ
193FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/03(水) 21:30:49.88ID:UyapHW7/
カルビも面倒いけど鍋に比べれば全然マシだな
2021/03/03(水) 23:19:27.57ID:7CeJRtkG
カルビはピーク時はあらかじめレンジアップしておけば無問題。発売当初はそれで問題なかった
4、5日たてばそんなに出なくなる
2021/03/04(木) 01:48:45.78ID:IZhwlOLT
カルビはフライパンから直接盛るなトング使って盛れって怒られたけどそいつも忙しくなったらトング使ってなくてクソ
2021/03/04(木) 05:24:41.44ID:aoi1ygWI
鍋が無い幸せ
めちゃくちゃ楽に感じる
2021/03/04(木) 05:44:37.29ID:u7fr+iVy
レトルトカレーの期限シール絶対貼り忘れるなって指示来てたわ
あれ無いと表示法だかの違反になって、法令違反で処罰対象になるんだってさ
そんなに重要なら最初からシールなりプリントなりした箱に入れた状態で出荷しろよなぁｗ
2021/03/04(木) 06:15:05.94ID:FEeeycd4
情報ありがたい
おそらく自分の所の店舗、だれもトングで盛り付けるの知らないと思います
ピーク時予めまとめてレンジアップもいざという時に活用させていただきます
昨日は昼も夜もカルビ祭りでコンロ周りの煙が凄くて
従業員がいい塩梅で燻された燻製ぽくなったそうです
自分は今夜燻されて美味しそうな燻製になる予定です
2021/03/04(木) 08:46:39.54ID:FEeeycd4
カルビ単品て、皿カテゴリーにあるんだから
カルビ皿表記にして欲しい
オーダーボードの表記も色変えて欲しい
うなぎや鍋の時も丼や定食と単品が同じ色で表示されていたから
よく間違えてご飯の上にのっけたり白出したりしてた

あと、レトルトカレーが何で皿カテゴリーにあるんだ？こんなの見つけられないじゃないか
2021/03/04(木) 08:57:19.54ID:KSB3fGMk
なんですき家出勤して内職してるんだ？と思ったレトルトカレー

コストカットの皺寄せ全部現場に投げるのやめろや…
2021/03/04(木) 08:59:47.00ID:FEeeycd4
>>197そうなんですか
てか、てっきり箱に入った商品を送り込んで来ると思って所に
何の説明も無しに大量の箱とシールだけが先にポンと送り込まれて来て
衝撃受けた従業員は多いと思う
昨日の朝やっと商品と説明パウチが到着してメニュー入れ替えでバタバタしてる中内職するハメになったとか聞いた
2021/03/04(木) 09:16:30.29ID:FEeeycd4
みんなわかっている
レトルトカレー絶対売れない
余計な予算と現場に負担を掛けてくれるな

同じ負担掛けてくるならTOも、とん汁やあさりのサラダセット(仕込みが煩わしいけど)
みそ汁の全部のセットつけれるようにすれば
絶対売れるだろうに
コッチもDTでいちいち単品ならできますって説明すんの面倒だし
2021/03/04(木) 10:06:34.07ID:IZhwlOLT
卵かけご飯すら家で食べない客だぞレトルトカレーなんか買うワケねーだろww
204FROM名無しさan
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2021/03/04(木) 12:07:47.81ID:ImpXGv8L
マネージャーですらトング使ってねぇからなぁ
2021/03/04(木) 12:21:39.04ID:nni40pbT
コラボカレーゲロマズ色してんな
こんなん食欲減退するわ
206FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/04(木) 13:05:46.70ID:FH069dI4
先日に面接して今日アルバイトで採用されたわ
最初に覚えとくといいものってある？
207FROM名無しさan
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2021/03/04(木) 13:39:40.68ID:FH069dI4
トレーニングセンターに最初は配属されるらしい
2021/03/04(木) 16:58:57.78ID:qgVSoPRK
うちの店舗はトレーニングセンター行かなかったな
基本的な事教えられていきなりピーク時に放り込まれた
209FROM名無しさan
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2021/03/04(木) 18:14:07.19ID:FH069dI4
とにかく頑張る・・・
休憩で肉下チーズがオリジナルで作れるのが楽しみ
2021/03/04(木) 18:18:46.08ID:bIukuXc2
>>207
そんなもん無くてピークにハンディ渡されてポイで泣いた
211FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/04(木) 20:13:00.46ID:Uuw3wrhe
メニュー多いみたいですが、覚えられますかね？
212FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/04(木) 21:11:31.05ID:ImpXGv8L
>>211
やってみるとあんまり多く感じないよ
213FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/04(木) 21:34:28.28ID:7UaUr91S
大体出るの決まってるし
のっけの持ち帰りとか1回も出たことないし
2021/03/04(木) 22:02:41.60ID:FEeeycd4
いやぁ～、今夜もいいスモーキー具合だったわ
燻されて燻されて全身カルビ臭
燻製人間に出来上がりました
早く風呂入りてぇよ
215FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/04(木) 22:14:56.52ID:DT3XHMLs
>>211
メニュー最初はハンディ(メニュー打つ機械)の場所とか難しいからミスったりすると思うけど、打ち間違いとかなら指摘してもらって打ち直しを覚えてもらうのも勉強やと思う！
212さんが言ってるみたいにやってみると意外と数多くないし教えてもらいながらやれば1ヶ月ぐらいで慣れるよ～～頑張ろう！
216FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/04(木) 22:55:03.60ID:svW9nUum
アニメコラボ久々な気がする
217FROM名無しさan
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2021/03/04(木) 22:58:35.72ID:KSB3fGMk
カルビ肉がお昼で売り切れてたから今日は平和だった

配送量どうやって決めてんだよコレ
2021/03/05(金) 00:20:36.37ID:lpn3qs6f
>>211
覚えなくて良い
なんか指摘されたら適当に作り直せばいいだけ
あと真面目にやったら疲れるから手を抜きまくるのオススメ
2021/03/05(金) 02:33:25.35ID:TBuyg/ij
最初からやる気無かったらすぐ干されるだろ。
まあ二ヶ月くらいで全部覚えて慣れるから、そこからみんなの真似して手抜きしてけ。割りに合わないと感じたら頑張らずにすぐ辞めろ。
220FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/05(金) 02:45:10.28ID:WZWwoJeA
少し聞きたいんですけどキュリカ使ってる方で3月の分￥0の方います？
急な出費でキュリカで下ろそうかと思ったら今まではちゃんと働いた日の翌日16時頃には振込されていたのに、3月に入ってから16時頃に振込はされているのに￥0と表示されていて困ってるんですが、教えてください…。
2月から社会保険に入ったのもなんか関係ありますか？？
221FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/05(金) 02:49:10.66ID:FKdzKfEP
>>220
社保入ってるんなら社保控除分稼ぐまでキュリカ使えへんで
2021/03/05(金) 03:57:22.32ID:qoJKYGeu
社保入ってる奴らって今どうなってんの？
会社都合でシフト削られてるわけだから、非対象にはなったりしないのか？
2021/03/05(金) 05:52:14.04ID:VtDUfhNy
キュリカ使う奴なんて居るんだな
終わってるよ、お前
2021/03/05(金) 07:13:35.53ID:48H5rbOl
事情は人それぞれなのに謎のマウント取る前こそ終わってると思うぞ
2021/03/05(金) 10:16:08.90ID:DaSyC8eZ
自分の金だしクレカ使うより良いよな
まぁ一番良いのは給料が働いた日にそのまま口座に入ってキャッシュレス決済できる世の中かな
そうなりゃ貯金するので有名な日本人が金使うようになって景気良くなる
2021/03/05(金) 12:47:12.57ID:ygkFLYJ5
Twitterを見たら鬼滅の次はエヴァコラボ
【実食レポ】すき家・なか卯・はま寿司・ココス・ビッグボーイで開催！
ゼンショー× #エヴァンゲリオン 「外食5チェーン共同作戦」3月8日から
対象メニューの注文で特典がもらえるほか、グッズの販売やラッピング店舗など内容盛りだくさん☆ #エヴァ
作戦部長を務める「葛城ミサト」によるオリジナル店内放送が実施されます。はま寿司はタッチパネルの声も
2021/03/05(金) 13:16:44.23ID:0GE3JqQk
スイーツ宣伝してる女ちょっと成長してて笑う。でもまだ下手だな。
228FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/05(金) 13:20:59.44ID:9v0P54qJ
SAOコラボの時のチー牛率はやばかったな
2021/03/05(金) 15:52:50.54ID:KhO6XNxb
提供時の皿の管理厳しいなオイw
そんなに従業員が信用できねーのかw
そのうち割ったら証拠に割れた皿の写メ送れ言い始めるぞ
2021/03/05(金) 16:25:58.00ID:tqdtEfcP
エヴァおじさんが食って持ち逃げするのを想定してるんだろ
231FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/05(金) 18:59:07.34ID:0I2FffG3
キュリカばかにすんなよなあ！
>>220
保険料とか引かれるのが毎月完了
するまでだからたぶん１週間位入
らないと思、

すき家がもし全額日払いだったら
何時間でも働けるやる気も出るがな(｀・ω・´)
2021/03/05(金) 19:10:38.47ID:z42CBIIq
人気落ち着いたアニメとしかコラボしないんだな
233FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/05(金) 19:18:30.43ID:IFtgzXKk
ココスがいちばん美味しそう
2021/03/05(金) 19:52:58.33ID:1Qy4JStD
すき家と言えばクレヨンしんちゃんだからな
235FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/05(金) 20:48:55.10ID:jQLqW8dh
一日、最大何時間働けるんだっけ？
2021/03/05(金) 20:55:34.60ID:0GE3JqQk
16時間だった気がする
2021/03/05(金) 21:48:55.88ID:qoJKYGeu
すき家の資金力なら鬼滅とも余裕でコラボ出来ただろうに
何でいつも微妙なアニメとばっかコラボしてんだろうなｗ
人気コンテンツとコラボしても、主要キャラは使わせて貰えなかったり
営業かけてる奴が無能なのか、金ケチってて大したもん貸して貰えないだけなのか
238FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/05(金) 22:18:51.80ID:jQLqW8dh
>>236
ありがとう。明日、ブレイクとりながら抑えつつ頑張るわ。
239FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/05(金) 23:37:36.14ID:W1mU7gCN
9-0で23から1時間ブレイク行く程で一旦タウス切って退勤、45分以降に再び出勤押して0-9やったら日は跨ぐけど一応24時間働くこともできる
まぁこんなシフトやるやつおらんやろけど
暇な店なら9-9は案外楽やで
2021/03/06(土) 00:30:22.80ID:LRyEF28q
コラボだるすきるわ
マニュアル読む気にならない
241FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/06(土) 01:12:48.66ID:sF9v6awh
バイトも盛り上がるコラボとかないんかな、ないか
2021/03/06(土) 01:22:52.93ID:uEEqrHzL
いくらエヴァオタでもクリアファイル目当てですき家来る奴なんか少ないだろｗ
2021/03/06(土) 01:30:16.43ID:fuAekzDi
健の影がすっかり薄いさね
244FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/06(土) 01:35:28.68ID:fZxZSZNH
CoCo壱みたいにアズレンとかホロライブとかとコラボしとけよ、そしたらバカみたいにチー牛来るだろ
2021/03/06(土) 02:06:38.57ID:uq14lqpu
映画始まるからコラボ目的にたくさん来ると予測してる
学生連中一気に辞めて人手不足だから勘弁してくれよな
2021/03/06(土) 02:08:08.68ID:uEEqrHzL
そういやもうそんな時期だったな
うちは今年卒業組1人もいないから忘れてたわｗ
カメラチェックが趣味の気持ちわるいDM転勤にならねーかなー
2021/03/06(土) 02:25:09.15ID:fuAekzDi
ウチのど田舎店舗若者が少ないから
エヴァより懐かしの昭和企画やった方が
G様Ｂ様が連れとこぞって来そう
｢吉永小百合柔らか御膳｣｢石原裕次郎健康定食｣
｢寅屋の団子スイーツ｣｢美空ひばりシリーズ、歌詞付きの紙コップのコーヒー｣
製薬会社と提携して健康サプリの試供品のオマケ付き
248FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/06(土) 06:24:54.57ID:sF9v6awh
>>247
ナイスゥー
2021/03/06(土) 07:39:34.01ID:gag6jtcF
>>237
鬼滅とか今流行ってる奴だと客が殺到して店回らずCRが死んでしまうから
微妙なコンテンツとしかコラボしないすき家の心遣い
2021/03/06(土) 09:28:50.39ID:fuAekzDi
大根の固体によってすって期限前に変色するおろしがある
ほんのちょっとお酢を混ぜたら色変わらないし
家庭なら2～3日使えるのにと思いながら
色をごまかすようにポン酢をまんべんなくおろしに染み込ませて提供している
2021/03/06(土) 09:43:00.73ID:fuAekzDi
エヴァコラボって映え意識してんだろ？
カメラ使わせるなら
商品の可食可能のあの丸いやつとか食べ切った皿にカメラかざしたら
コラボ商品のガチャ出来るとか
VRで色んなキャラが動き出すヤツとかすりゃいいのに
ウチの店舗ではG様Ｂ様用にマツケンがサンバ踊り出すやつね
2021/03/06(土) 09:45:02.08ID:bamx3jzZ
青首大根だとすった段階で色が変
たまにポン酢無しの客の時は何か言われないか
ちょっとビクビク
253FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/06(土) 10:50:45.30ID:Z3rNqmAO
まかないでチーズ肉下できる？
2021/03/06(土) 11:34:15.84ID:fuAekzDi
まかないじゃなくて従食ですね
安いけどお金要ります
肉下でも飯下でも丼の下でも大丈夫です
但し包材は使っちゃダメだそうです
255FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/06(土) 12:25:34.70ID:Z3rNqmAO
疲れた
2021/03/06(土) 12:55:44.78ID:WPfcAq/I
>>250
有益情報サンキュー
大根青っぽい時は擦った段階で青いのに「変色してる」ってイチャモンつけてくる客がいて地獄よ。やけに水分含んでて5個くらいしか取れない時もあるしな。
タマネギもたまに擦れ傷だらけ芯腐ったの来るし、すき家が底辺なら契約先も底辺なんだなと思うわ。
2021/03/06(土) 16:31:57.49ID:44w4z9Dy
業連見て思ったんだけど、食材とかに貼ってある期限シールってもしかしてその日になったらロスしなきゃならない？
例えば6日のシールであれば5日の23:59まではOKで6日の0時になったらロスってこと？
うちの店普通に6日のうちは使うし、一般的な認識もそうだと思うんだけど？
258FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/06(土) 16:55:49.13ID:qGgS+wkZ
今勤務予定の店舗でチー牛食ってるけど
店員の態度がちょっと最悪で不安
259FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/06(土) 17:14:13.92ID:Vlo4Bgs+
>>258
面接もう終わったの？
260FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/06(土) 17:20:01.30ID:Z3rNqmAO
>>259
もう終わって採用通知もらってる
トレーニングセンター行きかな
261FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/06(土) 17:27:26.08ID:Z3rNqmAO
ど田舎のロードサイド店舗だけどどうかなぁ
2021/03/06(土) 19:11:09.60ID:v072xryl
>>257
賞味期限棚卸しをやればわかるが
期限1日前のものはロスするように指示される
263FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/06(土) 19:34:35.53ID:NCgUqG8d
進学関係ですき家今日でラストになった
2年間お世話になりました
みんなこれからも頑張って
2021/03/06(土) 20:45:58.01ID:3v8MmiR2
マクドナルドのハッピーセット鬼滅の刃効果か知らないけど、今日の昼は平和だったな
2021/03/06(土) 22:33:38.36ID:LRyEF28q
>>257
6日の23：59までやろ？
だから店が正しい
2021/03/06(土) 23:09:47.55ID:WPfcAq/I
食材によるんじゃない？おんたまとリンゴと納豆は1日前破棄って教えられたぞ
2021/03/06(土) 23:51:54.89ID:Z/P5OaZF
当日廃棄とか1日前とかは何か一覧みたいなのがあったはず…
268FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/07(日) 01:47:34.47ID:tOf68aGe
>>261
ん～ぶっちゃけその時間帯の人がメンツ悪いってだけかもしれんし、私の店舗もそうやけど全員が全員悪い人ってわけじゃない！
採用されてるんならもうどうしようも無いけど住めば都（ではない）やと思ってがんばれ
ここにカキコしてる奴はみんな仲間ファミリーだよ(><)
269FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/07(日) 01:52:00.44ID:tOf68aGe
ファミリー自分で言っといて草なんかすまんな
270FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/07(日) 01:52:28.09ID:tOf68aGe
>>263
乙です学校ファイト
2021/03/07(日) 05:17:11.59ID:pMVMoIC+
エヴァコラボ絶対可食プレート関係でクレーム大量発生するな
2021/03/07(日) 08:50:41.07ID:bxdTB2Oz
コラボ商品の色グロ過ぎんか？
2021/03/07(日) 10:08:24.88ID:wVYoAf4F
可食プレート半分くらい割れてんだけど
274FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/07(日) 12:39:34.10ID:P92XjVit
ブレイク90取れってお達し来たけどなんでバイトにてめーらの無能の尻ぬぐいさせてんだろうな。マジでキモすぎる
2021/03/07(日) 15:24:06.99ID:TpfLpUDt
嫌なら辞めろ～
代わりいるぞ～
2021/03/07(日) 15:37:32.91ID:SJD0ghgC
>>262
最近来た業連で、24日までの賞味期限で届くから
1日前の23日0時00分の手書きシール貼れってのがあったのね
いやそれって2日前じゃないの？
って思ったのさ
277FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/07(日) 15:49:47.91ID:bzh4WPnp
うちはエリア内でもブレイク60と75と90で店舗によって違うから、たまにヘルプとか行って90ブレイク取ってると途中で相方がいつまで休憩してるの？とか呼びに来るのがくそうぜえ
いちいち説明すんのも怠いしエリア内では統一してほしいわ
2021/03/07(日) 16:49:25.64ID:R/wG/LS5
可食プレートって何でできてんの？
2021/03/07(日) 17:47:31.00ID:vSNj0GO8
そういう客の質問に即答したらマニュアル違反だからな
メニューのQRコードから自分で確認させるんだぞ
2021/03/07(日) 17:55:44.69ID:wVYoAf4F
うなぎは国産か？と聞かれたことあったな
国産なわけないやろ…
281FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/07(日) 18:26:13.87ID:BApZl8l/
可食プレートの成分とかもわかるんや
2021/03/08(月) 05:18:36.34ID:almqnHRd
うなぎどこ産？
中国産
じゃあｲﾗﾈ

この流れ毎年絶対にあるけど
調理済みの国産うなぎをあの値段で食わせる店があるなら、俺が教えて欲しいわｗ
2021/03/08(月) 05:35:30.50ID:RKB3ezIF
NYポーク全く売れなくて草
2021/03/08(月) 13:38:52.98ID:almqnHRd
都内の店舗地獄みたいだなｗ
エヴァ見終わったオタクが押し寄せてるらしい
ツイッターなんかにもすげーウェイト出てる画像あったわ
2021/03/08(月) 13:54:05.66ID:uhZu3NMa
都内は緊急事態宣言真っ只中なのに妙だな・・・&#129300;&#129300;&#129300;
286FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/08(月) 14:05:33.95ID:Wcxm5jsZ
今日からトレーニングセンター配属じゃけ～楽しみ
287FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/08(月) 14:45:32.10ID:3HQpvSn0
やっぱエヴァ売れるんやな
2021/03/08(月) 17:15:55.39ID:fyHENy0g
9～17時まで初号機カレー数食、ポテトセットの方も数食だった
田舎だから鬼滅コンプリートした客が土日に来るの待つしかないな
2021/03/08(月) 18:57:20.82ID:udsSce+X
エヴァのアイテム貰ってない詐欺が全国に出てるらしいな
2021/03/09(火) 00:47:00.78ID:PC/MfHLi
このコラボ、俺らを殺しにかかってるだろ。なんでよりにもよってあの面倒なオニオンスープを入れるんだよ。めっちゃ出て地獄だったわ。
2021/03/09(火) 01:41:39.33ID:xuQZMEgv
うちオニスー作り置き許可出てるから楽
あらかじめ包材とマグカップに具材全部入れておいて
あとはお湯入れるだけの状態で3トレー分くらい作り置きしていいってマネに言われてる
2021/03/09(火) 02:27:59.48ID:dY8WHMmm
アイスEI提供の時硬すぎてプラスプーンが連続で折れて客がお怒り
数秒レンジアップするなりデザート用金属スプーン付けるマニュアルに変えて欲しい
2021/03/09(火) 08:51:02.89ID:yudbGvQE
>>292
冷凍庫温度調節出来ないか?多分下がりすぎてるんだろ
2021/03/09(火) 08:54:36.14ID:6ak3KLC7
すき家って何日以上は有給消失するかわかりますか？
2021/03/09(火) 09:25:22.35ID:N893fJSv
アイスレモネードやった時に冷凍庫の設定温度下げてると思うからそのままだとカチカチアイスになる
2021/03/09(火) 15:48:01.12ID:dY8WHMmm
>>293>>295㌧
明日何℃に設定したらいいか聞いて設定します
できればここで何℃か教えていただけましたら非常に有難いのですが
2021/03/09(火) 16:01:52.48ID:Bdui7qHV
店内だとアイスはお子様用のスプーンで提供してるよ
2021/03/09(火) 16:04:56.69ID:CCDr9gtH
ここで働こうと思うんだけど、シフトは割と融通ききますか？
社保加入希望です。
2021/03/09(火) 19:30:32.65ID:7keHvJVY
融通が効く、がどう意味での融通かわからないけど
エリアや店の人員の過不足等で全然違ってくるんで
とりあえず応募して話聞いてみればいいよ
条件合わなかったら断っても何の問題もない
2021/03/09(火) 19:37:13.63ID:agkLZIkO
>>299
レスありがとう。そうですよね、とりあえず応募して聞いてみます。
301FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/10(水) 04:47:54.59ID:P1NJRkz2
エヴァコラボのカレーの上に乗っける紙食ってる頭弱い奴多くて笑える
302FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/10(水) 05:09:50.86ID:iM7wuMa0
>>301
それは草
見かけたら笑うしかないわそんなの
2021/03/10(水) 06:21:43.67ID:BHSeF0Ih
可食プレートのこと？食えるぞあれ
2021/03/10(水) 06:24:01.81ID:BHSeF0Ih
食えるっつーか普通に食材だから紙扱いで保管しちゃ駄目だぞ
2021/03/10(水) 10:28:08.27ID:CqILRqUZ
ピーク中のネギ抜きうぜえええ「ねえネギまだ入ってるんだけど」じゃねーわボケww1個2個くらい自分で抜いて食えんのかキチガイがwww
2021/03/10(水) 11:14:10.67ID:hnl1ftOH
客もアニマルならクルーもアニマルかよ
2021/03/10(水) 11:20:40.49ID:mRFlzYJY
うちは都市部じゃないからコラボカレー全然でねーわ
ポテサラセットの方はエヴァ関係なく、普通にスープ・サラダセット感覚で頼む奴ら結構いたけど
カレーの方は昨日一昨日の通しでまだ10個も出てないらしい
308FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/10(水) 14:08:19.55ID:lYtVzAjG
都内だけどオフィス街だから出ないなぁ
そのせいでみんな湯煎しないでチンして提供しとる
2021/03/10(水) 17:02:24.48ID:otjd2qJk
EVカレーのセット、EVポテトのセット昨日の昼は1食ほどだったのに
今日は両方7食づつ位かな？出たわ
平日の昼なのに親子連れが結構来て注文してたんだけど、今日何かの日？
2021/03/10(水) 17:43:28.47ID:AQa/ggU2
EVコラボ商品は直ぐそこ田んぼのウチのような田舎店舗では売れないよなと思ってたけど
な、何だって!?オフィス街でも出ないだとぉ～？
主婦パートさんはそんなアニメみたことねえっぺと言ってるし
その子供も、学生バイトもEVは金曜ロードショーどしか見たことねえっぺ、内容が理解できねえっぺと言ってるらしい
まあそれでも金曜の夜に第3使徒、土日に第4第5使徒がコラボ商品目当てに来襲するだろうから
ファイルの付け忘れにだけは気を付けるっぺ
311FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/10(水) 17:54:46.62ID:rNl/UwSO
今更的な話題だけどみんなちゃんと一回ごとにユニフォーム洗ってる？
2021/03/10(水) 19:16:37.79ID:7Elc7WJW
ほぼ毎回タレこしして汚れるから毎日洗ってる
2021/03/10(水) 19:38:04.00ID:h13tBmgu
コラボカレー昼帯あんまり出なかった
地方はそんなもんか
2021/03/11(木) 02:39:56.80ID:uM/oBEt0
コラボ用の新メニューって訳でもないし
何よりクリアファイルに魅力がなさ過ぎるからな
ゼンショー側の発注なのか、アニメ会社の提案なのか知らないけど、毎回特典の絵に魅力がなさ過ぎだろｗ
担当者は他社の行列出来たコラボや、評判いいコラボカフェ研究して勉強しろ
毎回毎回バカの一つ覚えみたいにアクリルスタンド作るけど、あれ全く売れてねーぞ
315FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/11(木) 02:54:17.11ID:YybGkU4S
めんどくさい新商品は売れないとアルバルトが喜ぶからヨシ
316FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/11(木) 02:54:31.33ID:YybGkU4S
アルバイト
2021/03/11(木) 05:25:03.48ID:/Gq2fnwa
プラグスーツ姿の綾波だったら毎回まかないになったんだけどね
2021/03/11(木) 07:53:27.79ID:m/vpNoq6
クリアファイルなんかいらないよな
2021/03/11(木) 09:10:22.60ID:wwIDqH38
ワンオペでコラボ注文複数来た時きつい
尚、他の時間帯には出ない模様
2021/03/11(木) 10:22:18.48ID:PLsTmpZd
先輩方に聞きたいのですが
すきパスのオススメってどういう風にしてます？
自分がATO担当したときすきパスの販売率が他の人より悪いみたいでして
ちなみに昼帯に入っていて対象の商品3つ以上買ったかたには毎回オススメしてるのですが大半はいらないってなってしまいます
2021/03/11(木) 11:28:17.05ID:01JTxQNK
「買う」って言う客には売るけど、わざわざ勧めるなんて事したことないわ
2021/03/11(木) 12:05:58.74ID:DKd0cSl2
>>320
買ったらこのお会計からすぐ割引出来ますくらいじゃね？
リーマンなら、週2、3の人ならすぐ元取れます
家族連れなら、月初めに買っておけば次はさらにお得に買えますよとかさ
導入直後は対象商品3個を買ってる奴らいたら、10円安くなるから無理矢理つけて売ってたけど、今はご法度だから無理くり売るのはな、、、
バイトだから、一応声かけだけしとけばええよ
2021/03/11(木) 14:00:34.56ID:9Fem7tZk
そもそもスキパス売れ売れ言うなら
常時注文タブレットにスキパス掲載しておいたままにして欲しかった
前、タブレットにスキパス載ってたよな？
なーぜ無くした！
｢スキパスってどんなカード？｣とかの説明するページも用意すればいいんだよ
2021/03/11(木) 14:41:41.28ID:9Fem7tZk
食べながら客はスマホイジるかオーダーのタブレットイジってる
そういう｢ながら｣の時、何度も目に入るようにして潜在意識にスキパスを刷り込むんだよ
できればGIFアニメでフラッシュさせてな
月初めになったら新しいスキパス買うようメッセージ入れてな
音も｢すき家の牛丼♪｣みたいに決まったジングルみたいのや
｢うな、うな、牛、牛｣ってテンポ良い感じのフレーズ作って繰り返し耳に入れる
従業員が手をくださずとも客を洗脳して買わす作戦である
バナー広告にもスキパス対象商品のデカいシール貼れば通りすがりの人物にもスキパスの刷り込みができる
2021/03/11(木) 16:18:50.02ID:wwIDqH38
すきパススキャンした時自動で数分割りびくのは良いけど時間かかりすぎだろ
レジの効率悪くなってる流石すき家
2021/03/11(木) 17:55:21.61ID:A+1MT0z2
ホントすき家が一番改善しなきゃいけないのはレジのシステムだわ
327FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/11(木) 19:41:45.71ID:QYTrb62Z
ポイントカードがめんどくさいよね
328FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/11(木) 20:27:40.80ID:Hc8RY+0/
ファミリー優待券って牛皿使えた？
2021/03/11(木) 20:31:57.76ID:EpTAgEx+
コラボカレー食べた人いる？
普通のカレー？
330FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/11(木) 20:35:18.86ID:Hc8RY+0/
>>329
一回だけコラボカレー食べたけど普通のカレーの方がうまい
2021/03/11(木) 20:46:59.75ID:7Tkavg+U
>>330
自分は普通のカレーと同じだと思った、まあ余程好きじゃないと紫のカレー何ざ食べないわ
332FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/12(金) 01:58:49.88ID:Au6yL7oY
洗い物がたまてるから全部終わらせよう
と洗ってるのに仕事で着ない扱いすなあ
2021/03/12(金) 07:48:22.43ID:5I5bJ1bD
>>328
本来は
ファミリー優待券ではサイドメニューの牛皿は使えないそうです
1回の会計でメインメニューのみ1個まで
らしいです
でもルール知らないでやったら使えてしまいます

そこまで細かく決めるなら
レジの会計で出来ないようにして欲しい
2021/03/12(金) 07:53:01.93ID:5I5bJ1bD
はやく全自動レジになってくれ
いつまでセミセルフなんだ
いっそ客全員モバイル決済してしまえ
モバイル決済のみの店になってしまえ
2021/03/12(金) 10:54:11.15ID:i4YdJmho
コラボカレーワキガくさい
2021/03/12(金) 20:29:08.69ID:22QSdiSa
>>330
>>331
ありがとう
マヨポテもカボチャや紫芋使ってるんじゃ
ないんだね
2021/03/12(金) 22:12:46.95ID:jNENMURj
>>336
マヨポテはカボチャと紫芋だよ、カレーだけ色だし用のビーズで色付けしてる
2021/03/12(金) 23:25:07.18ID:ht8lU9z2
コラボマヨポテ、地味に原材料違うけど説明とか無くていいんかねあれ
アニマルからしたら、何の告知も無くいきなり変わってるわけじゃん
2021/03/12(金) 23:49:12.64ID:hjDFEBih
告知はあるだろ
店頭にパウチ貼り出してないの？
2021/03/13(土) 01:35:32.47ID:wHd5a8tZ
すき家のカレーは昔からワキガみたいな匂いするよな。。
2021/03/13(土) 05:47:44.74ID:QJE5Y8Qj
今更カウンター席用の仕切板来て草
1年おせーよｗ
2021/03/13(土) 07:58:52.70ID:ycpG85Y2
>>340
わかるwあの独特な突き抜ける匂い
なんの香辛料だろうね
343FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/13(土) 09:15:37.12ID:7/fgIsrA
だれか～～退職日って勝手に決めていいんですかね？
344FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/13(土) 16:42:11.21ID:PbCRmz6o
ピーク時にお冷と豚汁こぼして店員呼んで「こぼしちゃったんですケド...」っていわれた時どうしてる？とりあえずペーパーナプキン袋ごと渡して自分で吹いてもらったんだが機嫌悪くなったのか特盛半分くらい残して帰られたんだが、ピーク中でも介護しないとダメなの？
345FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/13(土) 16:43:21.58ID:PbCRmz6o
>>325
引いたあとなんか確認ボタン出てくるの鬱陶しすぎる
2021/03/13(土) 16:43:59.66ID:kN2Yf3pb
うちの店舗は新品のダスター渡すだけだな
347FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/13(土) 17:59:59.50ID:Tvoey3Hw
そーいやキッズ弁当いつの間にか消えてけど、いつ消えたんや…
2021/03/13(土) 18:23:58.22ID:pVG2qMxO
>>342クミン
2021/03/13(土) 18:26:54.97ID:+gqCzEL2
>344
新しいダスター出して
「お召し物、火傷は大丈夫でしょうか？こちらお使いください。(テーブルの上、トレーはピンクダスターで拭きながら)豚汁はすぐに新しいものご用意いたしますね(ニコッ)」
これやってるベテラン主婦クルーは本当にすごいと思う。すげーテキパキ。なんでも百貨店勤務だったそうな。
2021/03/13(土) 19:38:59.81ID:pVG2qMxO
スキパスでできたんなら
他のクーポンも1回で対象商品数だけ値引きして欲しい
忙しい時紙のJAFクーポンほんっとに面倒
LINEだかのスマホのクーポンも3個までなのに
押しゃー何個でも何十個でも値引きできるのっておかしい
ファミリー優待券とかも1回の会計メイン1個だけなのに
もしかして使いようで1人でサイドメニューやデザート何個でも割引出来てしまうんじゃない？
スマホや携帯のQRコードやバーコード読み取るシステムにして欲しい
いっときスクショじゃね？ってファミリー優待券の画面が出回った噂も聞いたし
2021/03/13(土) 19:50:11.09ID:pVG2qMxO
楽券もQRコード読み取りにしないと
最後にスクショの使用済み画面チラリと見せられたら
まじまじ見て確かめることなんかしないから
ボタン、ポンと押してレシートと商品渡しちまう
タダで牛丼ゲット悪用されたらどうすんの？
2021/03/13(土) 20:08:32.39ID:pVG2qMxO
クレジットの読み取りに時間掛かるのなんとかして欲しい
ワンオペの時差し込んだの目で確認して
コッチからレシート出るって案内して
DTに少々お待ち下さい言って
隣のレジで次待ってる客の会計にかかったら
カードの客が読み取りしきれてないカードをサッサと抜いて出て行った
DTや他の客待たせて慌てて走って追いかけて
会計やり直ししてもらったバカは俺です
2021/03/13(土) 20:30:44.74ID:pVG2qMxO
EVカレーにはオニオンスープがセットでついてるけん
コラボのポテサラオニオンスープセットは付けられない
て、
いくら説明してもわかってもらえない客が何人も来店するのはうちの店舗です
DTで普通のオム牛カレーかEVオム牛カレーか聞いたらオム牛カレーとEVポテサラオニオンスープセットって言うから
オム牛カレーのサイズ聞いて提供したのに
EVカレーを注文したのにと怒鳴られたのも俺です
2021/03/13(土) 23:33:51.07ID:pVG2qMxO
こういう客は困る
俺だったら耐えられない
(&#9899;&#9899;&#9899;&#9899;を外して下さい）
https:&#9899;&#9899;&#9899;&#9899;//youtube.com/shorts/Vnz5sIBv4yk
355FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/14(日) 04:58:44.93ID:vXlajhSO
今のすき家ラジオ酷過ぎて聴いてられんな
緊張してるのは分かるが～ますとはいしか言ってなさすぎて
元気モリモリさんのフォロー無かったら地獄やぞ、次からゲスト呼ぶにしてももうちょっと喋れる人呼ぼうな
2021/03/14(日) 09:47:00.11ID:twmVvitq
来月ゲストに芸人のプラスマイナス出るってよ。
結構好きだけどめちゃくちゃ喋るからずっと店内で流れると思うとうるさそうだな。
2021/03/14(日) 10:19:17.90ID:N/SD5dM9
>>355
せめてイチゴのレビューは事前に打ち合わせしていればいいのなあ
香りがって2回言ってるし
2021/03/14(日) 11:26:10.51ID:n6XiuSWC
紅生姜挟むやつ床に落としたのにそのまま紅生姜に突っ込んで戻した客がいて震えたんだが
2021/03/14(日) 12:13:51.49ID:mENQksZ2
>>356
ギューん！だけ言い続けてほしい
2021/03/14(日) 14:37:39.89ID:ucAr03bV
まずユーチューバー何て知らんしな
2021/03/14(日) 15:11:46.36ID:1T/5Did5
今日の昼帯エヴァコラボ商品ヤバい出たわ
カレーはまだ許せるけどオニオンスープはやめてくれ
2021/03/14(日) 21:39:31.30ID:Qg4BlX91
ユーチューバーですら無い
よゐこチャンネルのAD
2021/03/14(日) 21:47:19.76ID:TnlXiraV
ココ見てたおかげでスープ仕込みやって助かった
カルビのレンジアップしておくってのもやらせてもらった
ピークが楽になった、ありがとう
ただココ見てたおかげでエヴァカレー注ぐたびワキガが脳裏に浮かぶようになって毎回辛い
責任とれよ
2021/03/14(日) 23:36:12.70ID:ucAr03bV
>>362
見てきたら本当に裏方の人だね。なぜ呼ばれたか疑問…よゐこ暇そうなのに
2021/03/15(月) 03:29:03.51ID:LEAh3GLq
ワキガカレー一丁入りました！
366FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/15(月) 07:03:47.73ID:PVUkQaGK
>>344
コミュ症かな？
367FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/15(月) 08:16:19.93ID:pUprq8av
タッチパネル理解できない老害ウザすぎる。マジでここ介護施設じゃねーんだよ。
タッチパネルの何が分からないのかが分からないわ。
2021/03/15(月) 08:40:04.91ID:w2gFD7oj
子ども叱るな来た道だ 老人笑うな行く道だ
2021/03/15(月) 08:56:23.71ID:wqF9wZqc
みんながみんな老害になる訳じゃない。ほんのひと握りの才能持った奴しかなれない

>>344
客が何か溢したら「私が片付けますので」って席移動させて後で拭くんやで
2021/03/15(月) 10:45:51.98ID:Sl5B54Qy
ピーク時は移動する席が無いんだよ
2021/03/15(月) 12:03:27.94ID:o7neuUuU
笑顔で丁寧に説明するのに疲れた
｢だーかーらー！EVカレーか普通のオム牛カレーかって聞いてんだよ！｣って怒鳴りたい
｢EVカレーのセットは並だけ！スープだけ！｣と、耳ひっつかまえて言いたい
｢EVのポテトとスープセットにしたいんならEVカレーやめて違うのメインにしろって！｣
｢何度も言うけどEVカレーはもうセット商品だから、更にEVのポテトスープセット追加できないんだって！｣って喚き散らして暴れたい
何で何度説明しても理解してくれないんだ
恨めしそうな眼で睨んでくるなよ
クレームは紛らわしいセットにした本部か日本広告機構にポポポポーンしてくれ
2021/03/15(月) 14:24:09.68ID:JYFuQxX7
ワキガカレーが悪い
2021/03/15(月) 15:46:23.76ID:Z0AtkgvJ
ワンオペ中客が水零したから席移動させて後で片付けようとしたら
次に来た客が店内空いてるにも関わらずまだトレイすら片付けてない
その席にまっすぐ進んでびしょびしょの席に座って唖然としたわ
2021/03/15(月) 18:42:47.56ID:o7neuUuU
卒業式、卒園式シーズンですな
昼ピーク時に卒業式帰りの親子祖父母がなだれ込んで
EVカレーやすきすきセットを注文するから
周辺の学校、幼稚園の予定チェックしといた方がいいよ
375FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/15(月) 18:46:08.47ID:cGp0pSHO
>>371
あ、なるほど、付けてたわ　笑

ファイル2枚、スープ2個になるけど、って説明して。そういや、ダメだったな。
2021/03/15(月) 19:28:50.02ID:Mg9E2cQ5
さぁ今日もワキガカレーを作る仕事に行ってくるか
2021/03/15(月) 20:28:02.88ID:JYFuQxX7
ワキカレー
2021/03/15(月) 21:31:04.65ID:Q1B0qmFm
22-5、22-92オペで深夜シフト組んでんだけど1人あたり2時間ブレイク取れってアホなん？22-5の間4時間はワンオペってことだよね？
泥棒チャンスだよー
2021/03/16(火) 01:57:09.95ID:d/1dufyB
書き込み見て思い出した
─さすがに今年は無いだろうけど
近所の保育所の修了式後
ピーク時にお子カレーすきすきセットと牛丼ミニとん汁お新香セットを大量注文されて困ったことがあったなぁ
事前に予約して欲しい
んで、4月の入所式後は店内来店の親子が多いんだよな
て！修了式数日後じゃん！
2021/03/16(火) 02:05:41.64ID:d/1dufyB
だんだん思い出してきた
幼稚園の卒園式後、入園式後は3世代で来店が多かった
補助椅子が足りなくなるんだよな
2021/03/16(火) 06:28:46.27ID:UozMNYrf
修了式くらいは豪華にすき家で外食しよう！wwww
2021/03/16(火) 07:21:10.66ID:d/1dufyB
最近だと保育所も幼稚園も式の後謝恩会する年とかもあるらしい
何年も顔あわせてお付き合い有れば別れ難いんだろう
役員が手分けして食べ物用意したり
私立だとケータリングサービス頼んだり

ただ旦那さんや祖父母も式に来てたら謝恩会に参加出来ないから
外で3世代で軽く食事─となると必然的に全員が食べられるメニューのあるファミレスとかすき家が選択しに上がる
お祝いは
2021/03/16(火) 07:24:03.67ID:d/1dufyB
お祝いは夜にご馳走するんだろうな
とか想像してる
2021/03/16(火) 11:26:49.08ID:71wezoPT
>>381
>>383
豪華にって、昼ごはん作るのが面倒いから寄っただけじゃないの？
それでも自分ならさすがにファミレス行くけど
385FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/16(火) 13:40:26.21ID:vKMuZiIj
有給ってどうやって申請するの？
2021/03/16(火) 14:31:21.40ID:zuBvufrZ
ご来店される他のお客様へのサービスに時間をかけてしまうことになりますので事前にご予約されてない場合ですとお時間頂く可能性がありますがよろしいでしょうかって言っておけばいいぞ
387FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/16(火) 16:27:03.71ID:asAKe8Qn
はじめてここ来たけどみんな同じ感じで安心した
ちょっとでいいから愚痴を聞いて欲しい
7連勤にならないように調整するとかいって6日間無茶苦茶なシフト入れられるし、寝てる時間帯に急に電話かけてきたと思ったら「どうせ彼氏いないんだし暇でしょ？来てくれる？」とか言うクソマネージャーのせいでまじで鬱
挙げ句の果てに一緒に入ってるNFサボり癖あるから普通にワンオペなの終わってる
タッチパネルに関しては頷くことしかできない
DTでいちいち呼び出してくるのうざすぎだし支払い直前でごめん間違えたとかアホだろ死ねよボケが
21時以降も看板無視して平気で入ってくるのなんなの？目ついてないんか？
388FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/16(火) 16:39:53.46ID:jJsWRdGN
ピーク時にタブレット使えないおじいちゃんに対応するの疲れる
2021/03/16(火) 17:21:23.15ID:BFg8i9AF
タブレットの店舗も大変やな
うちの店舗はいつになったらタブレットになるんだ…
2021/03/16(火) 18:55:46.88ID:JIG/rmKM
>>387
お疲れ様
マネージャー糞だな
2021/03/17(水) 00:36:11.62ID:tMWbTQ5q
ワキカレーいい匂いだね
392FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/17(水) 02:52:53.42ID:qaiw3Sc2
タブレットは確かに楽にはなったけどバカみたいにネギ抜きの注文くるのと、意地でも触りたくない老害の相手しなきゃいけないのがマジ面倒
2021/03/17(水) 03:06:37.18ID:Jw23/Gfd
やべえ現金回収のやり方忘れた。金を取り出したりの手順は何となくはおぼえてるけど、出てくるレシートやら台帳へのサインやらのへんが全然分からない。
2021/03/17(水) 04:36:56.19ID:7JUhfhSZ
もうさータブレット操作覚えようとしない、絶対自分で操作したくないマンは
客じゃないからお帰り願っていいって正式に通達出してくれよ
覚えてもらう為にクルーが操作してはいけない
でもどうしてもって場合にはやってもいいとか、ダブルスタンダードやめろ
395FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/17(水) 08:01:07.91ID:9PDa8zRL
老人達がおっかなびっくりタブレット触るのは何でなんだろうな。未知の文明すぎて触ったら爆発するとでも思ってるんか？

まぁ今どきタッチパネルを、指の腹じゃなく爪で叩こうとする老人は最期まで使いこなせないんだろうね。
2021/03/17(水) 13:21:21.37ID:eWuEbsaD
>>393
むこうが「すみません」って言うまで無視してるよ
397FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/17(水) 16:30:04.48ID:ZgMNM+wE
たまに臨店しにくるDやCOOは邪魔でしかない。
398FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/17(水) 17:19:47.00ID:8/iGNge/
お年寄り教育するためにやり方教えるとしても絶対自分で操作させるようにしてるんだけど、大体みんな爪で操作するか画面がへこみそうな勢いで叩くから引いてる
2021/03/17(水) 19:00:42.11ID:OGgYVsiq
都内店舗で自分は深夜帯じゃないんだが、
深夜クルー22-5、22-9でそれぞれ2時間のブレイク入れるように言われてる実質22-5の間4時間はワンオペ
これはどうなん？
相方が外出や帰宅したら完全ワンオペ、時給発生しないのにバックや休憩室拘束でも問題と思うんだけど
2021/03/17(水) 19:06:53.85ID:la3knsg5
全部人件費に皺寄せ
2021/03/17(水) 19:54:27.61ID:TUBcXYdh
とにかく触っても爆発しないし魂吸い取られないって教えなきゃなんない
･(指差し)画面にチョンと触れて下さい
･ご注文は牛丼ですか？
･(指差し)牛丼の項目にチョンと触れて下さい
･普通の牛丼ですか？(指差し)牛丼をチョン
･サイズはいかがなさいますか？
･(指差し)ミニをチョン
･(指差し)ご一緒にセットはいかがですか？
･(指差し)追加するをちょん
2021/03/17(水) 19:57:14.54ID:TUBcXYdh
最後に注文するをチョンするまで
自分でさす
5～6回くらい来店して
毎回教えたら覚える
2021/03/17(水) 19:58:02.61ID:8i93h3LB
ご一緒にワキガカレーはいかがですか？
2021/03/17(水) 20:05:04.61ID:TUBcXYdh
1～3回目の来店までは
｢別の人は口頭で注文受けてくれた｣だの
｢年寄りには難しい｣だのごねるが
｢アチコチのチェーン店でこういった方式になってますし
是非ウチで練習してって下さい！何度でもお呼びいただいたら何度でもご案内します！｣
て笑顔で突っぱねたら
4回目くらいから諦めて自分で何とかしようとしだす
2021/03/17(水) 20:13:57.44ID:TUBcXYdh
で、操作覚えたら連れを引き連れて
得意げに仲間のオーダーを打ってやったり
打ち方教えたりしてくれる
多少の時間は掛かるが客が客を呼んでくれるから
ウチの年寄り客はなかなか優秀でよい
406FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/17(水) 22:09:55.19ID:9PDa8zRL
>>405
羨ましいなそちらの訓練された高齢者は。
あと根気強く対応するあなたも。

自分はサッサと片付けたいから、注文だけ聞いてタブレットにはほぼ自分で打ち込んで、最後の「注文する」だけ押させてるよ……。
2021/03/18(木) 00:53:57.53ID:yUxRJQTD
ワキガコラボカレーっていつまで？
408FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/18(木) 03:15:12.89ID:EbKpXtCw
朝のワンオペのクソ忙しい時じゃなきゃ多少教えるけど大体年寄り連中はその時間に来るから無理なんだわ
2021/03/18(木) 03:21:12.51ID:kAbLt4bs
>>407
ワキガは草
あのにおいはキツいわなんの罰ゲームだよ
410FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/18(木) 03:26:33.94ID:za176rZQ
バイトの合間に最適！

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2021/03/18(木) 03:37:01.48ID:GTgKTec9
ワキガ　3/8～4/20
スープサラダの方は普通にセットとしてお得だから、エヴァ知らない奴らも結構頼んでるけど
ワキガの方は日に1食出るかどうかレベルだわ
そのくせ配送でアホみたいに送ってくるから、バンジュウ山盛りになって常温保管されてるわ
2021/03/18(木) 11:03:58.32ID:9E1+jCG6
長文連投ガイジ気持ち悪い
2021/03/18(木) 13:32:15.35ID:sxWOkKDO
カレーのかほり
414FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/18(木) 13:40:17.45ID:1voeLAdG
牛丼見てるとつまみ食いしたくなっちゃうぴゃーん
2021/03/18(木) 14:52:22.26ID:xjqs6qAe
EVカレー出ない
レトルトカレーもまだただの１個も出ていない
従業員誰もどっちのカレーも食べてない
もう少し安かったら客も従業員も興味本位で買うんだけどな
2021/03/18(木) 15:02:11.06ID:xjqs6qAe
全く売れないだろうと思っていたデザート詰め合わせが予想に反して割と出てる
販促物やタブレットのお勧め画面に出たりしてるからだと思う
レトルトカレーもタブレットのお勧め画面に出したり
今のヤツの小型バージョンの販促物複数用意したら出るかも
2021/03/18(木) 15:09:37.41ID:xjqs6qAe
売れないといえば、前々から皆不審に思ってる
誰も売った記憶無いのにレジ横のFTコーヒーが
たまーに個数減ってる
2021/03/18(木) 15:18:20.22ID:xjqs6qAe
物販増やすっぽいけど(多分売れない)
レジの位置ちょっと動かして紙製でいいから端っこに物販コーナーの棚作って欲しい
アッチやコッチに散らばして置いてあるのは
みっともない
2021/03/18(木) 15:26:57.09ID:xjqs6qAe
新規物販には含まれて無いけど
生姜を売って欲しいって客もたまにいる
そこのTOの小袋持って帰れば？って言いそうになる
420FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/18(木) 16:26:13.93ID:COEsm1VE
最近シフト時間前に早めに来て、従食食べてる人いるけど大丈夫なんだっけ？
2021/03/18(木) 16:55:52.73ID:nUlljUM2
FTコーヒーを試供品だと思って持って帰ってる客いるんじゃない？
実際「これ試供品？」って聞かれたことあるし
いや、値段書いてあんだろ！
422FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/18(木) 17:18:13.58ID:Rvl7QCyH
あ、いつの間にか減ってるFTコーヒーって、売れてるんじゃなくて持ち去られてんのか。

道理で売れなさそうなのにたまに消える訳だ。
売れたとこ見た事ねーよ。
423FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/18(木) 23:22:43.62ID:VFgcUfGS
>>394
いいねボタン無いの？笑　凄く共感笑
2021/03/18(木) 23:57:37.88ID:5d729fuM
FTコーヒーは2か月に1人買うか買わないかだな
全然売れないからいきなりFT珈琲買おうとする客がいるとボタン探して焦る
425FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/19(金) 02:27:38.04ID:IrKphzNc
前にFTコーヒー作って渡せって言ってくるジジイがいたから、しゃあなし緑茶粉末をトッピングして渡してやったわ
426FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/19(金) 03:16:16.06ID:TAFCjrFk
5-9の客層が嫌いでいつも18-5を週4~5でシフトしてて、昨日一昨日の2日間人手不足で仕方なく18-9でシフトしたんだけど改めてやっぱ5-9は無理だなって思った
基本暇だけど常連じゃない爺婆の態度クソだし時間の流れがめっちゃ遅く感じて精神的苦痛が凄かった
これで基本給+(雀の涙な)早朝手当とか割に合わんよ
2021/03/19(金) 03:38:05.55ID:vHa/LXeK
それで早朝手当付くの?
うちは5-9で一時間辺り入客15前後が4時間続いてマジしんどいのに付かないぞ
428FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/19(金) 03:42:47.86ID:TAFCjrFk
いくらか忘れたけど何十円とかだった希ガス
2021/03/19(金) 04:29:17.94ID:P/shICSn
5-9ワンオペやる事多くてあっという間なんだけどな。暇な店舗かな

>>394
従食は2回までOKだし退勤後に食べるのが問題無いなら出勤前も食べていいんじゃね？知らんけど
2021/03/19(金) 04:31:04.31ID:P/shICSn
宛ミスった>>420
431FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/19(金) 04:45:01.20ID:TAFCjrFk
>>420
>>429
従食マニュアルに確か「休憩又は退勤打刻後に利用する事」みたいな文言があった気がしたから厳密に言えば出勤前はアウトかと思われる

が、正直そこまで細かく気にするMgrやCrいるかね…？
2021/03/19(金) 06:15:49.97ID:QV8HOhYH
学校終わって直ぐバイトに来る子とか
お腹減らしてるから先に食べる子いるよ
2021/03/19(金) 12:57:30.94ID:xiz20A6q
ワキガの第一便分がそろそろ期限ロスになりそうだけど
うちの店まだ100食近くあるんだけどどうすんだよあれｗ
2021/03/19(金) 13:28:34.57ID:E6BS1e4W
こっちも大量にカレー余ってるからマネージャーが焦って余分なメニューを壁に貼ったり
あいたスペース飾ったりしてるわ
サラダの方はそこそこ売れてる
2021/03/19(金) 17:36:25.49ID:QV8HOhYH
お前らな、自分が売る商品をワキガ、ワキガ言うな！
仮にもお金頂いて提供する大事な商品だぞ！
今日、始めて食べたけどなー！
味は
2021/03/19(金) 17:45:26.53ID:QV8HOhYH
一口、口に入れた瞬間
あ……これは………ワキガ………！だったわ！
お前らの洗脳のせいじゃ！

二口目からはスパイスのせいでワキガより痺れる感じのスパイスが勝ってよくワカラン味だったわ！
今、テイクアウトした残りのEVカレーとなんか得体の知れないファイル目の前にどうしたもんか思案中だから
もう、ワキガ思い出さすなよ！
2021/03/19(金) 19:29:12.45ID:Bfm/lMy/
バイト始めて4ヶ月。
今日ドライブスルーデビューしたけど、最近凹むことばかり。
ちゃんと仕事出来るクルーになりたいのに、覚えることが多すぎる…わかってたことだけど。
2021/03/19(金) 20:03:27.43ID:hg8yBaoz
>>437
慣れだ慣れ。失敗しても前向きに元気でいけば大丈夫。
元気が一番。
2021/03/19(金) 20:29:11.12ID:Bfm/lMy/
>>438
ありがとう。
何ヵ月経ったら慣れるかな。
めげないでまた頑張るわ。
退勤の打刻した後に、マニュアル見て
いろいろメモればいいかな。
440FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/19(金) 23:42:21.49ID:IrKphzNc
明後日から緊急事態宣言か…
深夜アニマルの相手再開すると思うとゲンナリしてくるわ
441FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/20(土) 01:00:31.01ID:U8pBTpLx
ピーク時、レジの札投入口にポイントカード入れてレジ詰めさせやがった婆には流石にキレそうになった
何回言っても千円札を手渡しで支払おうとしてくる
442FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/20(土) 01:06:50.74ID:APwhpCPl
主婦に嫌われてたマネが遂にトばされて草
しかも嫌われた理由が「真面目過ぎるから」「希望通りにシフト入れてくれないから」とかいうしょーもない理由
そんなんでも、本部のクルー相談室に捏造報告繰り返してると処分されるんだな、可哀想にｗ
2021/03/20(土) 01:53:44.82ID:Vk4pbik/
希望通りにシフト入れないのは致命的だろ。
すき家で無駄な真面目さ押し付けられるのもアホらし。無能マネ
444FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/20(土) 04:10:11.98ID:MHaaHhtQ
もうそろ緊急事態宣言解除されるのに未だに20以降で店内いけますかって言ってくるやついるの笑うわ
すき家って感じ
2021/03/20(土) 06:32:40.58ID:2RxlkaN3
>>441
月1でいるなうちの店
ジジイババアじゃなくて全員若いやつ
446FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/20(土) 11:24:53.75ID:YWDxFeIP
東京のすき家ってまだ20時以降TOのみやってるの？
2021/03/20(土) 13:06:56.65ID:JmCdrSZB
すき家のカレーはワキとスパイスがバランスよくぶつかり合っていい味だと思うけどね
味も他の牛丼店よりいいと思う
俺は絶対食べないけど
2021/03/20(土) 14:05:06.48ID:KJ4FQDA4
>>446
やってるよ
解除されても21時からTOのみだよ
449FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/20(土) 15:26:05.51ID:F60rlURG
ワンオペってなんであんなにイライラするんだろうな、
2021/03/20(土) 19:55:39.32ID:rk/hTqRa
>>449
全部一人でやらされるからや
2021/03/20(土) 20:12:44.97ID:Ls+zzLEs
>>447海原雄山「なんだ！このカレーはっ！ワキにバランスが偏ってる！料理人を呼べっ！」
452FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/20(土) 22:28:26.70ID:jr9/j+sa
久しぶりにシフト入ったからワキガカレーどんなもんか嗅いでみたら、ガチでワキガカレーだったわ。
よくこんなん出そうと思ったな。
2021/03/20(土) 23:38:32.59ID:Ls+zzLEs
雄山「よいか、カレーの真髄とはなにか！
材料に変わった物を使うことか！？
豚の代わりに、牛の代わりに、蟹を使うことか！
そうではあるまい！
カレーの真髄はスパイスだ。
いかにスパイスと材料を取り合わせるか、それがカレーの真髄だ。
ありふれた材料である豚肉を使って、味と香を重層的に構築してみせる。
これこそがカレーの真髄というものだ。」

何故複雑にスパイスを組合せて見事なまでにワキガの香りを再現したんだ？
2021/03/21(日) 03:11:37.39ID:+IQEmHHj
お前ら逆に考えんかい。ワキガなんてない。脇がカレーの奴がいるだけ。
ちなみにキューピーのコブサラダドレッシングも全く同じにおいするで。ワキガ好きにはたまらんな
2021/03/21(日) 13:07:25.60ID:TlJ48mFC
同時にガチでワキガの奴いたらカオスだな
2021/03/21(日) 14:53:12.45ID:pdD5RKQj
コブサラダ食べたこと無いからググろうとしたら
検索候補に【コブサラダ　ワキガ】ってあった
サルサソースとかもワキガらしい
マックやケンタにもワキガメニューがあるらしいし世の中ワキガ味は浸透しているんだな
俺が世間知らずだったんだな
ワキガ甘かったわ
2021/03/21(日) 15:11:55.54ID:jH6O8ZbX
緊急事態宣言中も自粛してなかったくせに解除されたらされたで浮かれて食べに来る奴沢山いるんだろうなー地獄
2021/03/21(日) 15:28:25.87ID:yZi60W23
すき家の客数って伝票一枚で一人扱い？
459FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/21(日) 17:35:38.13ID:8ktgjtuq
>>458
メイン商品1個じゃないっけ
460FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/21(日) 17:36:35.79ID:8ktgjtuq
キングのネギ抜きってワンオペ時でもやらなあかんの？のっけ皿渡してご自分でどうぞってやったらだめなん
2021/03/21(日) 17:44:48.32ID:E52O0kDP
メガ以上のネギ抜きなら新しく肉煮た方がいいな
462FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/21(日) 18:51:59.42ID:BpNmzfDz
マニュアル忘れたけどみんなネギ抜きってどうやってるん？
俺はミニカレー皿に肉入れてから箸でネギ取ってるわ。
トングでポーションに肉だけ入れる人も見るけど、それだとネギ抜いた分の肉が入るからなんか癪なんだよね。

「ネギ抜き頼んだら肉増える～^^」と思ってるアニマルを1人でも潰していきたい。
2021/03/21(日) 18:56:21.48ID:gNym+Rea
ワキガ抜きで頼まれたらどうしよう
2021/03/21(日) 19:21:43.52ID:d3934gEE
>>462
自分もそのやり方、考え方やな
2021/03/21(日) 20:27:20.24ID:LYEb1d8a
ネギ抜き、牛皿が微妙に取りにくい位置にあるから一旦豚汁カップに入れてねぎ抜いてる
客はネギ抜きにすると肉増えると思ってるんだろうね
2021/03/21(日) 20:39:45.92ID:ephjej+f
ネギ抜き頼むやつにはむしろ意図的に肉も減らしてるわ
2021/03/21(日) 22:02:27.43ID:pdD5RKQj
タレの原価率云々うるさく言ってくるし
いっそ｢こだわりカスタマイズ｣は+20円とかにして欲しい
DTで5～6個注文して最後にアレとコレはつゆだくで─とかネギ抜きで─とかも煩わし過ぎる
468FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/21(日) 22:59:54.34ID:t6fYYqSk
>>467
特殊オーダーする奴乞食ばっかりだから、+10円するだけで利用率激減すると思うわ。これしたら本部見直すレベルだな。
469FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/21(日) 23:36:01.96ID:+FjPQufk
普通に作ってからトングでねぎを取るかな
なんか楽な方法があったら教えてほしい
2021/03/22(月) 01:28:35.63ID:s3pDt/jS
今全国で見たら毎日何本分のタレが消失してるんだろうな
操作方法わかんねー奴らの口頭でのつゆだく注文めっちゃ多いし
それ受けたクルー側も、つゆだくの空打ちとかしないから、実際にはだくにした分のタレが消失してる事になってるからな
1店舗では誤差レベルでも、1800店舗でそれやってたら相当な量でしょ
471FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/22(月) 02:22:38.29ID:Yctsy+hA
>>462
足さないよ(昔は白米見えたら乗せろって言われてたけど)
すかすかで出してるよ
2021/03/22(月) 02:24:35.94ID:Yctsy+hA
すみません
上げてしまった m(__)m
2021/03/22(月) 03:34:13.42ID:uSc4x29k
そもそもつゆだくの良さがわからんわ
すき家は特に味濃いめだからつゆ抜きが丁度いい
474FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/22(月) 03:50:10.51ID:Ej9sFRTd
俺は煮るときに端っこに玉ねぎ寄せてるから、ネギ入れてない方から普通にもる。そのあと、エコ箸で最終確認。午後帯とか混ざりきってる時は新しく煮る。
475FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/22(月) 07:55:51.93ID:DqQ0A1nC
>>469
やっぱ牛皿に一度乗せると良いよ
薄く広がるからネギ見つけやすいし、箸でやればトングより時短になる
あとはそのまま丼に乗せるだけでOKだし
2021/03/22(月) 09:07:15.82ID:vNOtOk0j
>>470なるほど
どピーク時とかDTで複数注文打ち込んで送信した後に
｢今の全部つゆだくで｣と言われた時など
一秒でも流れ止めたく無いからハンディ訂正しないでつゆだくで作って
口頭でホールに｢全部つゆだくです｣って言って
シールだけ｢つゆだく｣を手打ちで貼ってもらうことある
2021/03/22(月) 13:25:16.66ID:R7Pz6yA4
カレーのワキだくで頼まれたらどうしよう？
2021/03/22(月) 14:07:28.42ID:k2pz+o7H
冷凍ポテト持って行ってフライヤーで揚げた強者いる？
2021/03/22(月) 20:32:12.99ID:CEGvyPjx
昔商品としてあったしねぇ
2021/03/22(月) 22:47:47.66ID:vNOtOk0j
牛丼のランチのセットがやたら出た
いったい何があったんだ？
2021/03/22(月) 23:26:19.91ID:k2pz+o7H
春休みとか午前終わりの学校が多いとかじゃね
482FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/23(火) 02:04:27.21ID:iMX4kgwt
もう午前中授業だから高校生の一団の来店が増えた
ランチの注文はほぼ無く単品のトッピング牛丼の大盛か特盛(チーズ率高し)
年度末で多忙&給料日前の会社員、公務員の来店、ワンコインランチの注文が増えた印象
2021/03/23(火) 02:14:48.93ID:iMX4kgwt
尚、給料日25日(木)の夕方から28日(日)にかけて
ここ数日落ちてるカルビの注文が増えると予想
2021/03/23(火) 06:54:20.87ID:iMX4kgwt
今朝は5-6の間に現場系の人達の団体がいっぺんに来た
朝から牛丼のモーニングセット大盛変更、特盛変更の連続だった
あとはお前らに任せた、飯食って寝る
2021/03/23(火) 15:11:04.05ID:1RZnGSUS
フライドポテトはまだいないけど、ゆで卵、IH使ってソーセージ&目玉焼き朝食作ったことはある。うまかった
486FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/23(火) 19:56:20.15ID:6r5wNGFw
牛カルビ丼は、注文のたびに肉を鉄板で焼くのですか？
ホームページには「特製カルビだれを絡めたカルビ肉を注文ごとに一食一食焼き上げます。」
と書いてあります。
すき家は松屋のように、肉を焼く料理というのは今までなかったですよね。
そのような設備はあるんですか？
2021/03/23(火) 21:26:21.27ID:rN2zMrIN
うるせーボケ
客は来るな
488FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/23(火) 22:00:58.87ID:dNYNgKei
>>486
黙って食ってろよ
2021/03/23(火) 23:15:10.42ID:d1ULb2k2
コロッケとハッシュドポテトはやったことある
パン粉でアレルギーとかでたらやばいから油変える日にやったけども
490FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/23(火) 23:49:52.25ID:6r5wNGFw
すき家のバイトはガラ悪いのが多いな。。。
2021/03/24(水) 00:10:00.65ID:e1nr9YoC
日本語読めないアニマルが何か言ってやがるｗ
492FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/24(水) 00:56:23.37ID:YXvuBda9
>>490
ガラ悪いから来ない方がいいよ！
2021/03/24(水) 07:21:41.14ID:gV0oyH3f
ついにワキカレー従食化したな
お前らで片付けてくれだそうだ
2021/03/24(水) 07:40:49.47ID:2Vtq4FLz
ここは従業員専用のスレです。
お客様の出入りは固く固くお断りしております。

お手数お掛けいたしますが
ご意見、ご質問などは丼板すき家スレッドでお願いいたします。
2021/03/24(水) 07:57:10.77ID:2Vtq4FLz
EVカレーいらない
それより従食持ち帰り可能にして欲しい
どうせ持ち帰ってるヤツは毎日持ち帰ってる
それならいっそ、持ち帰り+包材代金何十円て項目付けて徴収すればいい
コーヒーやカップのドリンク、みそ汁も従食に加えて欲しい
2021/03/24(水) 10:43:02.19ID:+cbBIK+X
>>490
客は日本語も読めない
だからアニマルなんて言われるんだよ
2021/03/24(水) 11:04:01.08ID:C+oyVezb
誰が金払ってまで紫ワキガ食うんだよwカルビは意地でも出さないくせに
2021/03/24(水) 11:17:01.04ID:y3TdXFPw
>>490
お前がやってることは関係者以外立入禁止のバックヤードに
無断で入ってきていきなり質問しだすようなもん
2021/03/24(水) 11:33:58.12ID:+cbBIK+X
なんで今日メニュー替えあるんだろうと思ったけど
EVカレー余りまくってロス出まくりだから従食に入れたのか
いくらか分からないけど10円なら試しに食ってやるよ
500FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/24(水) 11:51:47.22ID:aoCRnPHZ
しばらくシフト入ってないんだけどほんとにワキガなの？？
気になるなぁ
501FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/24(水) 12:02:14.88ID:9ILBq4fP
あまりにも売れないからってEvaカレー従食に入れてるのクソ笑う
カルビ入れて&#10084;
2021/03/24(水) 12:18:14.23ID:ptxWO7Su
エヴァカレー従食いくら？
2021/03/24(水) 14:06:13.84ID:QcfQBeb+
マジでワキガくせぇな
2021/03/24(水) 16:14:58.62ID:NceOvdCb
レトルトカレー食した人いる？
EVカレーこそレトルトにしてファイル付けて持ち帰り専用にすりゃよかったんじゃないか？
価格高くてもファイルコンプリートしたいヤツがまとめ買いしただろうに
全部のファイルが欲しいヤツ用に複数食セットでファイルの中身分かるようにして
種類・組合せでAセットBセットCセットにして売ってやればいいのに
ま、5店舗でやるからそうもいかんか
2021/03/24(水) 16:57:06.92ID:bIyd94eO
従色で食べたらクリアファイル貰える？
2021/03/24(水) 18:30:30.30ID:2Vtq4FLz
従食EVカレーはクリアファイル付きで450円
507FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/24(水) 22:16:01.16ID:aaWQ21r0
まん毛の長さ3㎝までにするように言われたんだけど来月からでいいんだよね？
2021/03/24(水) 22:53:16.81ID:bc2csuRU
高っか、あほくさ
2021/03/25(木) 01:07:48.59ID:u4UE3aC7
とっくの14時間前にHPでプレリリースされてるし
ネットにも13時間前から流れてるな
2021/03/25(木) 02:10:08.52ID:qundFrM7
ワキガが大好評につき第2弾をやるらしいぞ
ワキガの販売前告知から既に第2弾の予定書いてあったけどな
ワキガのにおいが大好評だから、シン・ワキガを出すって名目らしいぞ
2021/03/25(木) 02:11:44.00ID:qundFrM7
住職ワキガはクリアファイル欲しい奴以外買う価値ねーな
普通にオム牛カレー買えば300円くらいだし
ワキガの味見したいだけなら、適当にロス打てばいいだけだもんな
2021/03/25(木) 03:00:45.23ID:J5sCg7eh
マジでワキカレー二段来るんか
2021/03/25(木) 04:03:00.70ID:m6qSZ4BH
高っイラね
514FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/25(木) 04:07:30.34ID:lp2Mi227
通報しとくわ。
515FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/25(木) 05:45:40.55ID:xPqY9502
ちょっと前にコラボカレー100食以上在庫あったけど、期限切れで80食くらいロスしたな…笑
あんなんで売れると思ってるの強気過ぎにも程があるだろ
2021/03/25(木) 09:10:27.35ID:QOycbyrn
春休み入るからコラボカレーセットちょいちょい出るから用心しろよ
ポテトの方沢山出るぞ
スープ仕込み必ず沢山用意しろよ

今更だけど
DTでの注文も普段利用しない客が春休みは来て
コラボのオム牛か通常のオム牛か聞いても客の方が理解してない場合が多々有って
復唱して「コラボのオム牛カレーセットですね？」って聞いて向こうも｢はい｣って言ったくせに
窓口で「こんなのたのんでない、違う」って言い出すから
必ず｢エヴァンゲリオンの方ですか？｣って聞けよ
2021/03/25(木) 09:12:59.16ID:QOycbyrn
昨日店舗の業務連絡で情報漏洩するなするなってしつこく念押しされた時間には
既にプレリリースされてて草
2021/03/25(木) 13:12:54.80ID:wFjP3MOK
ここでよく出るタレの順番とかの情報の方が問題だろ
519FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/25(木) 16:44:13.63ID:VpWxb5xd
ワキガカレー第2弾のチーズソースで光輪作るやつ、綺麗な円を描けなかったらクレーム来そうだな。
2021/03/26(金) 00:12:58.11ID:3jq03xkW
ミスったら脇毛みたいな形にすれば良い
2021/03/26(金) 01:13:27.17ID:xAqVpUQ8
トマトソースも何気に難易度高いぞあれ
皿のふちの文字を隠さず、かつワキガ側に流入しないようにする、だからな
バック側が完璧に仕上げても、持ってく奴が雑に扱って見た目崩れるとか絶対あるだろｗ
2021/03/26(金) 03:41:10.79ID:6pxOWs2T
シェフかよ。上に乗っける以外出来ねーぞ俺
2021/03/26(金) 06:04:41.02ID:3jq03xkW
とかいいつつワキガのオーダー入るの楽しみにしてるんだろw
2021/03/26(金) 06:49:25.11ID:r2dlAnKV
なんだ、第2弾始まったら第1弾のオム牛無くなるのかと思ったけど無くならないのか
ただ増えるだけかよ
入れ替わりにしろよ
メニュー増やすなよ
次回のコラボはレトルトカレー持ち帰りだけでやってくれよ
家でアレンジで遊べてインスタ映えするやつにしてくれよ
2021/03/26(金) 07:41:24.12ID:r2dlAnKV
ここ数週間チーズ牛丼上からつゆだくってオーダーが何件かあるんじゃけど
肉下チーズ断ってるのが関係してるのかの？
即チーズをトロけさせたい一味かの？
なんかの信者かの？
2021/03/26(金) 09:53:39.40ID:REPxXAKF
肉下チーズってすき家全店で断ってる感じ？
前に頼まれたから作って提供したんだけど違う人がバック入ったら断ってたんだよね
527FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/26(金) 12:41:16.51ID:zzWwFSC3
>>526
作るなよ
過去の業連だか見返してこい
528FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/26(金) 12:57:07.38ID:xwnbx/Wa
従食でたまにチーズ肉下やるけどうまいよ
2021/03/26(金) 13:57:05.44ID:1qxtUAUB
怖そうな人が頼んだらなんでも作る
530FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/26(金) 15:19:20.68ID:PPeK+8v6
>>526
マニュアル違反
暇な時間だからって安易に作ると前は平気だったモンスターが現れて迷惑
2021/03/26(金) 16:03:11.01ID:lrcWtd8L
喚き散らしそうなオーラ出してるキチいるよな
2021/03/26(金) 16:19:58.39ID:nTNkATQt
明日初めての店舗での研修怖いお
2021/03/26(金) 22:57:02.99ID:PPeK+8v6
さっきTwitterでキング6個頼んだレシートを草生やしながら載せてる人がいて店員に心から同情した
2021/03/27(土) 03:27:47.61ID:M8Vi9haV
俺はキング入ると古い肉処理出来てありがてーってなるけどな
キングなんていつ入ろうと絶対時間貰うから、ここでもたまにいる
キング入ると大変みたいな奴らってバックエアプなんだろうなーって思ってるよ
それで待てないっていうなら、じゃあ出せませんって断るだけだし
2021/03/27(土) 08:31:39.39ID:2w6f3o9i
今の時期、午後ワンオペの時に学生が集団で来て全員がキングたのんでくる
思い出作りなんだろうな……
もうじきしたら、昼ピークとか夜ピークに現場の新人が
先輩に連れられて勝手にキングを注文される事件が多発する(一応会計は先輩持ち)
上下関係叩き込まれてるな……
深夜に独りで来てキングたのんであっという間に平らげてサッサと帰るやつ見送って
キングのタイムトライアルの動画でも撮ってたんかな
お前はさのっちかよ……
2021/03/27(土) 08:46:48.64ID:2w6f3o9i
かつて俺を指導してくれた先輩は

キングは食事ではない
彼ら内の祭りやコミュニケーションツールや武勇伝の道具なんだ

だから僕はお客さんがキングを注文してきたら
わざと驚いてみせたり焦ってみせたり演技をするんだ

お客さんにとって店員のリアクションも楽しみだったりネタの1つなんだよ

と、教えてくれましたね

結構よい所に就職したはずの先輩が仲間とやってるYouTubeチャンネルを先月見つけて大変驚きました
お元気そうでなによりです
537FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/27(土) 10:56:11.14ID:M028/Lss
>>534
大変っていうか、一々新しい肉を煮なきゃいけない手間が面倒くさいって話だと思うが。
2021/03/27(土) 11:14:09.32ID:DnB9iWwi
>>534
キング1個ならともかく一度に数食とか
仕込みや洗い物溜まってるのに鍋につきっきりはウザいよ
2021/03/27(土) 11:19:12.86ID:DnB9iWwi
>>536
優しいな、確かに学生グループは店員のリアクション目期待してる奴いるね
最近は「チー牛くださいｗチー牛だかねｗｗｗ」とかニヤニヤしながら頼む学生多いな
忙しいから普通に注文聞いてるわ
2021/03/27(土) 11:50:47.23ID:e7egmt/a
Twitterで｢キング　牛丼｣て検索したら自慢気なツイートが目立つ
そう、キングはバカなコトなんだ
バカなコトをしている自分や自分達を見て欲しい、知って欲しいんだ
自分もキングのオーダー受けたら店内の注目集めるようにその場から厨房に向かって叫ぶようにするよ
｢はい、牛丼キング6つ！オーダー入りましたーっ!!!｣(はい、ココにバカなコトして喜ぶ6人がいまーすっ!!!注目してあげてーっ!!!!)
今日は存分に楽しめ
そして2度と注文してくるな
2021/03/27(土) 11:57:50.80ID:9vd2RJZ7
最近入った出戻りのオッサンバイトがクソ仕切り屋でクソうぜぇ

冷凍物の使う順番や仕込みの蓋の色とか徹底するよう指示してきたり
自分流のやりやすいやり方押し付けたり
仕込みや器具の置く場所やウォークインの配置勝手に変えまくったりマジでウゼェ
542FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/27(土) 12:11:25.84ID:lsxgXdYo
>>541
「俺は俺のやり方でやります」って言って、そいつが変えた配置全部元に戻してやれ
2021/03/27(土) 12:17:31.13ID:9vd2RJZ7
>>542
そいつ主に深夜シフトで
俺午前～夜のシフトだから
深夜に大陸移動並みに変えられた配置戻す余裕が無い
一部戻してもまた変更するしマジでストレスだわ
2021/03/27(土) 12:17:59.55ID:e7egmt/a
>>539｢おんたま変更しますか？｣って聞いてあげないんだ？
2021/03/27(土) 15:53:05.73ID:ja/QYF8g
キングって腹がバカな奴か給料日の乞食がはしゃいで頼んでんじゃねーのか1ミリもリアクションしなくて申し訳ねーな
2021/03/27(土) 16:30:19.54ID:WgCKWB2R
キングにリアクションて、そんな事をしてるくらいなら、さっさと肉煮るか、キングが作れそうなら即飯盛するわ
2021/03/27(土) 18:02:50.01ID:GT+rANjf
メガや特盛の連チャンとかキングきたとき
お時間貰いますって言ってバック行ったら意外と肉あって
すぐ出せた時、なんかバツ悪いよな
2021/03/27(土) 19:09:15.07ID:BUSKzhfQ
そういう時は肉があっても待たせるんだよ
キングは時間かかるって周知しないと
549FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/27(土) 19:27:06.86ID:k1U8gH3D
>>543
そんなに酷いのか
毎回元に戻してやればいつか大陸移動しなくなると思うけど面倒くさそう
2021/03/27(土) 20:57:45.80ID:2w6f3o9i
出戻るような輩はすぐ出てくさ
2021/03/27(土) 21:41:42.70ID:Ejq/iDfX
初出勤ガクブル
2021/03/28(日) 02:36:20.00ID:QHWK155H
タブレットオーダーになってからネギ抜き増えたから
ピーク時はそれ用に肉だけ煮たものを常に用意してるからメガのネギ抜きもガンガン来いや！
2021/03/28(日) 03:07:10.83ID:XW0qIIww
どうでもいい事にこだわる奴いるわ～有能ぶってるけど頭が固いだけ。効率悪くて正直邪魔だわ
554FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/28(日) 09:46:07.08ID:kXEn2uwn
タブレット理解できない老害さん、俺に聞くのもプライドが邪魔をするのか、何も注文せずに帰ってったわｗ

これくらい潔い高齢者様が多ければ良いんだが
2021/03/28(日) 12:26:11.57ID:ArKSlEyr
60歳以上入店禁止にしてほしい
2021/03/28(日) 14:43:38.00ID:BOlc9HJk
余裕が有る時に、タブレット触っても爆発しないこと教えて
使い方何回も何回も1個1個説明して
常連のじいちゃんばあちゃん、ちゃんとタブレット注文できていたはずなのに
誰か1回甘やかしたせいでまーた面倒くさがって口頭注文通そうとしだす
誰だ！振り出しに戻すんじゃない！
お前の1回の優しさ(のつもり)がこの先ずーっとの手間になるんだよ！
557FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/28(日) 15:16:01.57ID:iMiokGIw
ピッチャー出してって言われてこの時間は出してませんって返したら前はやってくれたと言われる
腹立つぅ
2021/03/28(日) 16:25:19.55ID:MasiPhe7
なんで券売機にしないの？馬鹿なん？
2021/03/28(日) 16:28:36.67ID:VehyNH6+
ワンオペ時間に入店して10秒待たされたらすぐ帰るオッサンがいるんだけど何秒で食い終わる計算なんだろう
2021/03/28(日) 16:58:11.25ID:BOlc9HJk
さのっちの動画、令和3年早々の記録は入店から退店まで2分ちょっと(タブレットまだの店舗)
これを破りたかったとかw

別の動画で肉下チーズできるかたずねて断られてるw
561FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/28(日) 17:23:25.48ID:G7zAEjln
高校生8人くらいの集団が来たけど、全員チーズ牛丼（内2人はチーズ牛丼特盛おんたま付き）を選び、ｷﾞｬﾊﾊと騒ぐヤベー奴らだった。

ガチ陰キャの片鱗を見たね。
2021/03/28(日) 20:23:50.89ID:XzY3gvWh
>>541
大阪のアイツか？
2021/03/28(日) 21:41:28.27ID:lCkQbapH
研修中でレジあんまり分からなくって、何回もオーダー聞いたら怒っちゃったw
2021/03/28(日) 23:35:46.18ID:ArKSlEyr
>>563
いいよ。馬鹿はどんどん怒らせろ
565FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/29(月) 00:10:26.61ID:sk3xjPE9
すき家RADIOのペコちゃんの酷いトーク、よゐこチャンネルの視聴者は「よそ行きの声してる～w」的なノリで受け止めてるらしい（Twitter）

あんなの高森浩二が1人で間を持たせてるだけだろ
2021/03/29(月) 01:14:56.89ID:3QD3sugR
失敗して恥かいて怒られて&#134047;られて
べそかいて落ち込んで
それでも続けて続けて続けていけば
人は大概いつの間にか成長すんですよ


そのための、この愚痴吐き捨てスレ
大いに活用すべし



稀に成長ないヤツもいるけどな……
あ！それ俺か！
2021/03/29(月) 01:28:51.24ID:3QD3sugR
ピーク時にサゼッションなんて余裕ねーから
すき家radioで毎回毎回どっかですきパスの宣伝とか今月の対象商品とか放送に挟んでくれないかなー
俺らの時給よりはるかに高いギャラを高森に払ってるならそんくらい言ってもらってもいくない？
2021/03/29(月) 07:24:35.07ID:X7s55ZRn
アニマルは何度「写真で判断するな」って言っても理解しねーからな
一生トップページにある新商品、今ならワキガだけど、そこを押し続けて「牛丼売ってないの？」とか言いやがる
こっちが丁寧に教えてやっても、途中で逆ギレして「もうお前が動かせよ！」とか言い出す奴も珍しくないｗ
569FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/29(月) 09:08:12.42ID:sk3xjPE9
老害アニマルには、まず自分で画面しっかり見ろよって言いたい。

「タッチして」って書いてあるならまずタッチしろよ。なんで最初から「どうすればいいの？」って聞くんだよ。

「新規注文」を選べよ。「どっち(追加注文)押すの？」じゃねーんだよ日本語わからんのか？

ホーム見て自分が食べたいものまず探せよ。牛丼とかカレーとか写真もあるしそこタッチしてみろよ。「牛丼食べたいんだけど」じゃねーよ自分で探せや、すぐそこに書いてあるだろ。G様B様には多すぎる情報量なら一通り眺めてみろ、諦めて店員に聞くな。

牛丼の写真見ただけで「私ミニ食べたいんだけど」とか言うなよ。あと1回そこ押せばサイズ選べるんだよ。写真見て並しかないみたいな短絡的な判断するなよ。

「セットにとん汁が無い」じゃねーよ、あるに決まってるだろ、とりあえず押してみろよ、すぐ変更できるからさ。

「注文リストに追加」しただけで満足するなよ。「リストに追加」しただけなんだから注文できてる訳ねーだろ。
2021/03/29(月) 10:28:30.12ID:57OnSC/9
クリアファイル昨日の時点で100枚残ってたけど今日中になくならないだろw
2021/03/29(月) 11:15:28.67ID:X7s55ZRn
うちはクリアファイル捌き切ったぞ
ワキガはまだ昨日のデイリーとった時70pc以上あったけどなｗ
スープセットの方がアホみたいに出てたから、紫のマヨポテも足りなくなって店舗移動かけてたわ

まぁクリアファイル、かなりの数が「いらない」って突き返されてゴミ箱行きになってたけどなｗ
572FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/29(月) 13:39:50.89ID:p/gbheDy
コラボサラダのほうが売れる
そのせいで紫マヨポテショートしそうやけど
2021/03/29(月) 13:55:41.82ID:TX4eIDIK
クリアファイルは忘れたのかいらないのか置いてく客多かったな
2021/03/29(月) 15:55:39.92ID:tFvYYabJ
覚醒には第2弾のファイル付けるの？
初号機にも第2弾？
第1弾は回収？
マニュアル見ても回収とかないしよく分からないので
どなたか教えて下さい！
2021/03/29(月) 18:33:19.98ID:EDizZ2kt
>>564
錦糸町の研修センターではテイクアウトのパネルなんか教えてもらってないし、すき家なんか食ったことないからメニュー全然分からないから教育係さんに迷惑かけてしまった、、、
反省しつつ頑張ります！
576FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/30(火) 02:48:45.82ID:5YTN9lzv
なんか今日の配送で正社員登用のパンフレット来たんだけど社員足りてないんかね？
577FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/30(火) 03:48:32.44ID:3KTTrAR9
業務連絡で皆様のご要望に応えてエヴァンゲリオンカレー従食追加しましたって書かれてるの笑う
2021/03/30(火) 07:08:34.94ID:i3m58e2q
誰も要望してないのに応えましたとか草。下の要望聞く気すらないくせに
2021/03/30(火) 11:03:37.93ID:UjamzWhn
CRに残飯処理させたいだけなのに
要望に応えてやったとCRに恩を売ったスタンスで行くの流石やな
2021/03/30(火) 21:52:49.21ID:RSSn6c3o
年度末と春休みで連日休日並みのDYピークなのに平日体制
人時17とか18で4人にしてって言ったら怒られるかな
2021/03/30(火) 21:56:44.76ID:RSSn6c3o
シフト出来上がってるから出るけど
来年もすき家にもしもいたら3月後半は絶対に休も……
もう無理
2021/03/30(火) 22:14:08.84ID:RSSn6c3o
普段来ない親子がドライブスルーで商品の質問してきまくるし
普段来ない孫と来た年寄り達がタブレットオーダーできないからアッチもコッチも呼び出し押して手が取られるし
年度末経費で落としたいのか弁当沢山買って領収証くれってのが多いのは分からなくも無いけれども
ドライブスルーにするか代表者が店内弁当買いに入ればいいのに
なぜ家族とか社員とかが全員入店して弁当のタブレット取り囲むのか謎だし
謎の集団がいるから入店してきた客が激混みだと勘違いして帰ろうとするし
謎の集団の子どもは走り回るし全部の弁当が出来上がるまでなぜか全員店内で待ってるし
3月後半の平日は無法地帯
たぶん4月頭も無法地帯
2021/03/30(火) 22:18:59.61ID:Eh30VMBw
>>580
そこはあ声あげた方が良いぞ
売り上げ休日並み、「3オペだとお客様に満足いくサービスできません。ミスも増えクレームに繋がりかねません！」
とか言って増やしてもらえ
うちは18時前後に現金回収来るからそこにTO重なると悲惨よ
2021/03/30(火) 23:10:18.45ID:jyBhU234
人時ってどれくらいが平均値なの？
うちの店は暇な時で9前後で普通な時は11の休日は13位なんだけどこういうもん？
2021/03/31(水) 00:23:12.19ID:bMf11TYv
9の7の12で15が4に8で3が正解だと思う
586FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/31(水) 02:51:49.44ID:Fd4WDRvI
人時10以上とか地獄の店だな
うちの周りの3店舗だと基本5未満で休日ピークでいっても7～8がいいとこだわ
587FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/31(水) 08:13:42.87ID:Ys00NFUQ
うちは午後帯ワンオペで平均人時10くらい
588FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/31(水) 12:23:27.77ID:FvipZlDp
>>570
ヘルプの娘に聞いたけど、あれネットオークションとかで高く売れるらしいな
特に登りの籏なんか10万円位になるらしいな…
589FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/31(水) 12:43:50.71ID:TeTJO4Q+
年度末棚卸しってなんかやばそうな雰囲気あるな
2021/03/31(水) 14:47:08.80ID:U/MmNLzR
朝の6時9時にワンオペで食棚とデイリーと営報棚卸って
ちゃんと数えられるわけないと思うが
店によってはそんなのできるところあるの？
591FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/31(水) 15:07:53.76ID:5lrZ5o2o
忙し過ぎ感満載な状況にも関わらず
お客さんに超絶丁寧にしかもあいそ
良く説明しながら、おすすメニュー
とかお得なセット値段の違いとかを
すんごいちゃんと説明してる子いた

すき家に限らず他のでも言えるけど
自分の考え方次第で大きく変わるよ

嫌々文句ぶーぶこきながら働いてる
若い学生とか、あちゃー終わっとる
なーて思う、すんごい感心したなあ～
2021/03/31(水) 15:43:30.65ID:2DIGs7P1
>>591
アニマルちっす
2021/03/31(水) 15:50:04.37ID:y0vt8nt3
>>591
おう、アニマルにも平等に接してやってんだから死ぬまで感謝し続けろよ
594FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/31(水) 15:55:19.23ID:TeTJO4Q+
>>591
アニマルにもちゃんと会話してやってんだから感謝しろよ
2021/03/31(水) 17:09:19.48ID:zgl8WmC5
>>591
2度と来るなゴミ虫
596FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/31(水) 17:47:27.73ID:Ys00NFUQ
>>591
でもお前無職じゃん
597FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/31(水) 19:59:28.79ID:gQc7H9nY
Evaカレーの2弾売れないの分かってるからって初っ端から従食に入れるなよ
買わんけども
2021/03/31(水) 22:02:00.12ID:OE01krGq
そもそもクリアファイルなんていらねー
599FROM名無しさan
垢版 |
2021/03/31(水) 22:24:59.89ID:2adx1ot1
>>590
2人で数える様に指示されてるのにワンオペな訳ないだろ
うちの店は普段の9インが8時にシフトするよ
2021/03/31(水) 23:05:01.42ID:A/LDnovQ
ワキガはいらないからトマトソースだけ売ってくれ
あれは結構うまい
601FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/01(木) 01:36:18.18ID:k+/qPV75
>>590
ウチの店は自分が5時、相方が6時上がりだからAMが6時からワンオペでやってくれるわ
ホントありがたい
2021/04/01(木) 07:43:35.70ID:j+qzzkrc
うち今日の6-9ワンオペのままだわ
業務連絡Wチェックを─じゃなくその時間は2オペにしろと明記されてないし
マネージャーから何の指示も無いらしいから
ワンオペでイケると思ってるもよう
(年度末棚卸ししたこと無い人のワンオペ)
自分、今日は夜からだし今朝はやっと歯医者に行ける日だから
もう、ｼﾗﾈ
今日の早朝と昼帯ﾁｰﾝだな
2021/04/01(木) 07:54:05.83ID:B5a6Z6IM
新しいBM着任１ヶ月程度なのにブロック中で評判悪すぎて草
典型的な数字だけ見て、実際現場がどうなってるのかとかは考慮しないタイプだわ
あとやたら高圧的で、クレームが出たら100%クルーが悪いって決めつけてるタイプ
実際、既にアニマル側の勘違いとか、話し盛ってクレーム入れてて
カメラチェックや伝票チェックしたら、クルー側に落ち度無し、強いて言えばアンダーやらせたマネ側の責任ってのが数件発生してるからな
2021/04/01(木) 07:56:16.05ID:j+qzzkrc
世間一般で人事異動って4月の何日頃かな？
合わせるように店もその前後やっぱ早朝と昼ピーク忙しいよな
あと、入学式後の親子連れラッシュ
まあ、今年はコロナで人数制限型入学式だから大丈夫か
春休みのDT弁当(不慣れ客&面倒くさメニュー&EV)ラッシュだもんな
シフト人数平日体制なんだよなー
休日体制とれよなー
去年、一昨年より確実にDYピーク忙しくなってるのになー
マネージャーなーんにも見てねーんだなー
2021/04/01(木) 08:30:27.25ID:j+qzzkrc
うちも新しいＢＭ数字数字煩い
たぶん本部が末端のクルーまで数字を具体的に意識する教育に方針転換したんだろ
やたら表書かされて、時間帯ごとにいったい何枚の紙かいてるのかワカラン
片付けや次の仕込み、補充にとり掛かりたいのに営報やら紙に15～20分時間盗られる
データは機械で管理してんだからそれまとめたもんグループLINEみたいなもんに流して共有して意識付けすりゃいいのに
手書きは何か有った時のエビデンスとしての衛生管理だけでいいだろに
2021/04/01(木) 09:27:22.29ID:ybzLzaEx
なんかいつの間にか、DMが変わってたわ
2021/04/01(木) 10:10:31.68ID:zTbLS6qi
コロナで人手不足も解消されたから、ブラック感が戻りつつあるな、すき家
代わりの人員が多いからマネージャーもクルーに対して高圧的に出るのな
2021/04/01(木) 12:52:34.59ID:zY5rX8mp
嫌なら辞めろ～
代わりいるぞ～
2021/04/01(木) 13:26:13.03ID:ZUadJfch
愚痴。ゴミ付きすまん
夜帯の先輩が俺(深夜)に説教したいらしくシフト被せてきたのが本当にダルい出勤したくない。
俺が最近雑になってるのを怒りたいんだろうけどそもそもアンタのやり残しが多いせいで時間がいくらあっても足りねーんだわ雑にもなるわ。今日なんて大鍋から飯盛機からフライヤーとウォーマーデイリー在庫まで全く何もされてなかったしデイリー取ってないとか一言も聞いてないから気付いたの朝だし。ダブルワークで疲れてるとか鬱病持ちとか言い訳になんねーよキレたいのは俺の方だわ。被った日に何て言い返そうか考えてる。鬱病持ちにどこまで言っていいのか分からん。
辞めたくないけどこの人のせいで仕事が楽しくない
2021/04/01(木) 14:48:41.78ID:YWZFd0JK
スキパス……
売り込む暇なんて無い……
611FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/01(木) 16:40:49.56ID:xDyhfKR3
>>609
とりあえず夜帯のうちにやって欲しいことを箇条書きにしてまとめておけ。
「最低限やって欲しいこともできてないから深夜が大変」だってことを理解させないとダメ。

まぁ忙しくて作業できない時もあるだろうから、そういう時にきちんと報連相して欲しいことも伝えておけば。
大事なのはコミュニケーション。
2021/04/01(木) 17:31:40.63ID:QYL83CYR
マネにちくっておけばおk
2021/04/01(木) 17:36:22.27ID:QYL83CYR
昼帯、平日も休日も基本4オペの店舗だけど平日3オペになると。売り上げは平日昼9-10万。
この売り上げでも3オペで回してる店舗もあるとは思うが(うちの店も過去3オペ)
一人でもトロイ奴いると崩壊すんだよなー
たかがバイトで疲れたくないなあというのが正直なところ。
2021/04/01(木) 18:03:14.85ID:kfiGF1Sd
とん汁おしんこセットってなくなったの？
2021/04/01(木) 18:05:10.86ID:gWpGlITL
すきパス何て言って売ってる？
2021/04/01(木) 18:45:55.28ID:QYL83CYR
すきパス、出始めたころは対象商品3個以上頼む客には積極的にセールスしてたけど
個人、店舗ごとインセンティブも無いから客から言われない限り特に何も言わない
2021/04/01(木) 18:57:36.93ID:Yhj7ldxB
すき家Uber EATS始まるってまじかよ
人手不足なのにさらに忙しくなるとか勘弁
2021/04/01(木) 19:38:56.54ID:sQcL5ViT
コロナ禍でこんだけやってりゃ上々だろに
株主ばっかに利益回さないで俺らにも享受させてくれ
https://www.zensho.co.jp/jp/ir/finance/monthly/
それか俺らにもお手軽にすき家の株買えるようにしてくれ
2021/04/01(木) 19:44:52.59ID:sQcL5ViT
自動化、セルフの導入すも中途半端な状態なものばかりで
ぜんぜん従業員の負担は減ってないのに！早々に人員削減する
2021/04/01(木) 19:57:24.02ID:sQcL5ViT
麦茶、熱いお茶、水のセルフ化
DTのタブレットオーダー
完全セルフレジ
営報や数々のチェック表の廃止
全ての弁当予約の完全前払い制
仕込み物の期限延長
エコ箸、赤さじ廃止
シルバーの採用
肉盛り自動化、タレこしワンタッチ
これくらいやるのなら人員削減でも仕方ないと諦める
2021/04/02(金) 00:34:24.01ID:pNQ+3+KV
Uberはムカつく奴ばっかりなんだろうな
2021/04/02(金) 00:59:13.30ID:txTYZivb
つーか器具清掃や在庫取り関係は本来深夜の仕事だぞ
夜帯がやってくれて当たり前って思ってる奴ら多いけど
実際は店によるから、タレこし、デイリーは夜でやるって決まってるなら別だけども
2021/04/02(金) 02:55:53.39ID:2nGj1fks
18-0の人って22-0が深夜帯だって忘れがち
2021/04/02(金) 03:44:51.86ID:r4y97tzX
1時から深夜帯だと2人でも間に合わないよな仕込みや配送とブレイクもあるし。うちも朝ワンオペしながら何とか間に合わせてる状態
夜も間に合わないのは仕方ないけど少しでも進めてくれる人はマジで有難い。バイトごときがここまで頑張るのもアホらしいけどな...
2021/04/02(金) 04:57:34.24ID:2nGj1fks
そうだよな
数年前までレジ締め毎に全商品在庫取りしてたよな
今、深夜帯のツーオペでそんなしんどいことできないよな
2021/04/02(金) 05:01:47.55ID:2nGj1fks
時短のツーオペの時でさえ引き継いだら
仕込みも補充もできないくらい掃除や配送受け取りや在庫取りが忙しいんだもんな
24間営業してたら尚更忙しくて
新メニューの仕込みも販促物設置も手が回らなくてそのまま帰るもんな
2021/04/02(金) 06:18:55.73ID:2nGj1fks
時短の時、無人クローズと有人クローズが何回かあって大概俺が朝だったんだけど
無人だとスムーズに何の問題も無く準備してオープンできんだよ
だけど有人の時は朝行くと毎回、というか回数を重ねる毎に酷い修羅場になっていってるんだよ
オープンに間に合わそうとコッチが走り回ってるのに
帰り支度しながらご多分に漏れず彼も言うんだ
夜帯が作業してくれてないんですよ！酷いと思いません？ってよ
もう彼の後には入りたくないって言ってある
2021/04/02(金) 06:26:16.71ID:O9px5H4i
そいつと入りたくないもしくは後に入りたくないって理由つけて送って
それでも入れられるならクルー相談室っていう素敵なところに電話すればいいよ
2021/04/02(金) 06:46:33.16ID:hl3VmDlr
コロナで応募が増えたけど、結局すき家に来るのなんてコロナを理由に切られるレベルの奴だからなぁ…
2021/04/02(金) 09:47:32.67ID:MTMYZNE9
年度始めが粘土始めだったらきっと楽しかったはず
2021/04/02(金) 09:49:32.65ID:MTMYZNE9
ID:2nGj1fks←ﾜｲｶﾞｵﾙﾜ
2021/04/02(金) 11:26:20.85ID:kB03I18Y
深夜入るけどいくら大量に仕込んでも22-0で仕込みが無くなる
2オペって言っても2時間はワンオペで入客は普通にある
4時間で全部の仕込み、補充、日課作業やっと終わるレベル
平日でも大量の玉ねぎが完全に足引っ張ってる土日はブレイクが犠牲になる
2021/04/02(金) 12:59:41.81ID:41Z5ar5F
深夜やる事なくてサボってるだけの店舗もあるし当たり外れ激しいんだよなドンマイ
2021/04/02(金) 14:18:45.58ID:QpmXNJgA
夜帯が仕込みとデイリーやってくれてるかで話が全く変わる
NF明けがバック担当とかのときはしゃーないけど
635FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/02(金) 15:24:58.88ID:o/2j7+yz
ワイは普段18-5で入ってるからデイリー在庫取り、賞味期限棚卸、包材棚卸、週間・月間棚卸はとりあえず夜帯で済ませる様にしてるわ
あとは入客数次第だけどどうにか0までにほぼワイのタスク終わる様に頑張って2.5hずつ休憩取れるようになった
2021/04/02(金) 19:06:07.35ID:hG6ACgZ9
2.5時間ブレイクとか、終わってんな
2021/04/02(金) 19:08:13.76ID:bGNDHd/W
0－5ずっとワンオペじゃねえか
2021/04/02(金) 21:36:14.03ID:3C6TrWbL
休憩分込みで時給換算したら、昼間働くより安いだろそれ
639うみ
垢版 |
2021/04/02(金) 23:28:21.22ID:8r5qSAQp
3/3にチーフにシンクに茶碗ぶん投げられて罵られたよ。
ワンオペで三席バッシングが終わってないって、他のお店もそれが当たり前なのかな？
マネージャーはやられる方が悪いって言って日曜日週一日だけのシフトにするって脅された。
ホットラインとエリアマネージャーに言ったけどあんまり扱いが変わらない。
640匿名
垢版 |
2021/04/02(金) 23:45:35.76ID:8r5qSAQp
店長もチーフもいない店舗でマネージャーも会議の時にこの店舗は私あんまり見てないなんて上司に言ってたんだけど、不味くない？他のマネージャーに変わることって難しいかな？
労働時間減らせーってよく言ってる。
自店舗だけ明らかにエコ贔屓してすきパス売り上げ一位なんて言ってたけどワウに一人もおめでとうなんて言わない。マネージャーの自己満足に付き合わされてる感半端ない。

出勤前に壊れてたバナー私が報告したらなぜかお前が壊したってブチ切れてたし、意味不明。
数字しか見ないでお店の状況を謎推理してくる。
お気に入りのクルーはミスってもクレーム来てもok。本部から詳しく状況説明を聞かれていたけどそれもお気に入りだと怒らない。
気に入らない人は恫喝する。
無理なシフトに回す。
クルーが半分もやめて新人は入らないし、すぐ辞めちゃう環境。ほとんど1日や3日で退職する。
641FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/03(土) 00:03:00.37ID:R54Dd8Nq
>>609
うちの店もそれが標準。大鍋ってのがわからんが、タレコシだけ夜帯の仕事。
642FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/03(土) 00:14:29.27ID:FRBqhDFT
>>638
ちな休憩打刻は1.5hだけどな
2021/04/03(土) 07:11:02.20ID:zjB8NolZ
>>639>>640
ID:8r5qSAQp、同じ人ですよね
書き捨てレスならまあ、いいけど
同意や意見聞きたいなら
まず、あなたの店舗にチーフがいるのかいないのかがよく分からない
2021/04/03(土) 07:38:25.42ID:zjB8NolZ
遅刻、無断欠勤、ｻﾎﾞり魔、スピードに着いてこれない、
ミスが多い、謝らない、返事が無い、接客態度が悪い、手癖が悪い、忙しかったからと言い訳ばかりして頼んだ作業や仕込みをしていない、
1から10まだ言わないと自分がやらなければならない仕事なのだと理解しない、引継ぎが最悪

周囲が仕方なくカバーしているのに気が付かず｢自分は仕事を熟している｣と勘違いしている
何度指導･お願い･注意しても同じコトを繰り返す
最終的に｢シフトを減らさずを得ないと｣警告をするも改善のようすが無い
改善の見込みが無い

他のクルーから不平不満が溢れ出す
一緒に入るとことや引き継ぐことを本格的に拒否られる
その人とのペアや引継ぎにしょっちゅう穴が空く

そこまでなったらうちの気の優しいチーフも
黙ってシフト減らす
645FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/03(土) 07:55:55.54ID:c/ay8bcl
>>643
チーフはやめてしまいました。
2021/04/03(土) 08:03:28.92ID:zjB8NolZ
直ぐにキレたり注意してきたり小言を言う人がいたら分かり易いけど
本人には笑顔で接して注意しないのが大半だ、世間でも店舗でも
もちろんNFの時は指導する

あと、女の人に多いが客前とかだと笑顔で優しく注意する人がいる
あれ、笑顔だけど腸が煮えくりかえってる場合があるから
大したことないんだなと勘違いして自分もヘラヘラして聞き流すな舐めるな
笑顔の注意を甘く見るな、あれが積み重なるのが一番怖いんだからな
2021/04/03(土) 08:57:01.74ID:OMPQYl1M
>>646
みんなが笑顔の注意？何度しても変わらなかったらチーフやマネージャーにチクって注意してもらう
それでも変わらなかったら一緒に入るの拒否る
痺れ切らしたマネージャーやチーフがそれこそ恫喝や脅しを本人にかける
それでもいっこうに変わらず店に支障をきたす程酷い人のシフトは正直削って欲しい
2021/04/03(土) 11:19:01.25ID:Vc0idZ3k
ワンオペの時は何もしないと決めてる
客ゼロでも
649FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/04(日) 03:51:51.68ID:OGPOiT2a
3月のゴミみたいなすき家RADIOようやく終わったんだな
今回のゲストは一応プロだから高森さんもやり易そう
2021/04/04(日) 05:26:20.65ID:jLADyF55
雑巾絞ってたらバケツの中に小さいダンゴムシがいて叫びそうになった　ダンゴムシって水の中でもピンピンしてて凄いな　暖かくなってきたしこれから虫見る事も増えるんだろう　憂鬱だわ
651FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/04(日) 05:40:58.66ID:LvkeqpbZ
ワイ、Mgrの気に入られてなるべくシフト多めに入りてぇなぁって思って深夜帯CPになったりCFと一緒に店舗環境改善とかやってたらとりあえずDMには気に入られたらしい
暫くは安泰かな
652FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/04(日) 06:29:13.59ID:nJhonRaY
日本代表・応援し隊

上だ！・朝日


自衛隊・トップ


朝日・登る！！


名前が笑え～る
2021/04/04(日) 08:35:23.36ID:d7OOPosu
新任のBMマジで使えねーわ
ろくに店に顔も出さない癖に、夜帯たれこし後は肉は0.5ｷﾛ煮を徹底してください！じゃねーよハゲ
うちの22-0の入客見てからモノ言えや
って言うか、夜帯でたれこしなんか滅多に出来ねーよ
2021/04/04(日) 09:23:48.03ID:KPbXKvdq
うちの地域でも深夜の肉煮量煩く言うようになった
全国的なんだろ
つまり、Mg個人からじゃなく上からの指示なんだろうな
Mgは上からの指示や方針を下におろすのも仕事だから
でも、まあ、入り客数は考慮して欲しいよな
あと、肉上げ禁止も言われてるけど時と場合によって大目に見て欲しい
2021/04/04(日) 10:49:19.21ID:9yHHckm0
>>650
虫じゃないけど猫ぐらいでかいネズミおったわ
深夜だけど仕込み大量だし入客も止まないし忙しいから放置だ
2021/04/04(日) 14:58:18.62ID:YI9UdopQ
ゴキくらい素手で掴んでトッピング出来るようにならないと駄目だぞ
2021/04/04(日) 15:38:51.99ID:YI9UdopQ
アニマル共も電子決済慣れてきたよな～待てっつってんのに画面かざす早漏も増えて参った参った
2021/04/04(日) 15:51:39.23ID:9yHHckm0
>>657
各種のボタン押す、画面切り替わる前にスマホかざす
バーコード読み込んでまた最初から、の流れ本当に無駄すぎるわ
ただでさえ無意味な時間がかかるのに失敗すると画面閉じるの馬鹿が考えたゴミ仕様としか思えない
2021/04/04(日) 15:55:24.70ID:9yHHckm0
そもそもバーコード認識してるならそこで読み込めや
読み込めないならすぐ上にあるQR探して読み込めや
なんでQRスルーして真っ先にバーコード認識するんだ
2021/04/04(日) 19:05:17.13ID:KPbXKvdq
客側の画面に支払い方法選択のボタン付けて欲しい
待てっつってんのに連続フライングで連続エラーでお互いイライラってのもあるけれども
支払い方法聞くも声小さいしマスクと飛沫防止ビニールで
何言ってんのか聞き取れない客が多い

システム管理課さん、たのむ！改善してくれ！
2021/04/04(日) 19:06:44.94ID:Srak3mUz
タブレットのすきパス注文復活した？
662FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/04(日) 21:10:09.21ID:gn5cQWEF
すき家に入ってもうすぐ1ヶ月なんだけど今日のシフトは
強烈に忙しくて全然仕事ができなかったわ…。
油断してたら午後1時位から急に客ゾロゾロ来てパニクって
客が入ってもお冷も渡せないし、バッシングも溜まって
オーダーも溜まるしで無能プレイをかましてしまっった・・・。
ベテラン店員は笑顔で次からのアドバイスしてくれてたけど内心キレてるだろうなぁ・・・。不安だ；；
663FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/04(日) 22:37:05.23ID:gn5cQWEF
ID変わってるかもしれないけど
ワシ1人ともう1人新人、後ろを2人くらいで回した
2021/04/04(日) 23:03:25.54ID:pI7J2SZb
休日のピーク時は慣れる事で解決出来ることだと分かってるから
うちの店舗の人なら周囲がカバーしながら慣れるのをもう少し待つ
必要だと思ったらアドバイスや注意入れる
何カ月もいて同じ注意しなきゃなんない人なんてそうそう滅多にいない
2021/04/04(日) 23:17:40.15ID:pI7J2SZb
でも、まあ、以前いたけどね、引継ぎが雑だからちゃんとしてくれと何度もお願いするが
毎回返事だけはものすっごく良いいから毎回信用すんだけど
忙しくてヤバかったと言って仕込みや作業や補充や掃除や洗い物山ほど残して帰っていく人
空き缶やタバコの吸い殻も山ほどバックヤードに残して帰っていった
いつの間にかフェードアウトしてたけど、ここ読んで干されたのだと気が付いた
666FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/04(日) 23:27:15.69ID:6TYLFWcq
基本ちゃんとしたバイトやパートさんがほとんど
なんだが、お客さんに対してアニマルとかあだ名
付ける奴はもう接客業として資格なしおわっとるW
2021/04/05(月) 00:15:48.59ID:FcEB8a60
客以下だしな
2021/04/05(月) 00:39:47.68ID:mK4JZo+Y
春になると変な奴が増えるとよく言うが、本当にその通りだな
馬鹿が多くて疲れる
2021/04/05(月) 01:44:08.95ID:+hjn/cIF
セミセルフレジ導入しても決済方法たずねたりポイントカードたずねたり
すきパスやクーポンや優待券処理したり
オマケにすきパスのサゼッションしろとかいうし
前のよりレジで何倍も手前と時間喰ってるのだから
せめてお茶くらいセルフにして欲しい
2021/04/05(月) 02:05:15.94ID:+hjn/cIF
昼ピークにタブレットで二人連れ客がランチセット2個注文して
食後に追加注文にしてくれりゃいいのに新規注文でコーヒー注文で伝票が2枚に

会計でランチとコーヒー個別で払いたいと言う

ハンディで打ち直して個別の伝票に組み直すか
コーヒー2個未収取り消しにしてランチセット2個の伝票にコーヒー2個追加して個別会計にするか
ランチセットの伝票個別会計してもらって次にコーヒー2個の伝票個別会計
どれやっても手間掛かる
(結局客側に了解もらって2回づつ個別会計してもらった)

レジで伝票オーダーMixしても個別会計出来る仕様にして欲しい
671FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/05(月) 02:21:49.11ID:hOLaQIhb
オーダーmixで個別会計できないのか…
知らんかった
2021/04/05(月) 04:01:18.51ID:+hjn/cIF
タブレットのメインメニュー選んだらセットメニュー出てくるけど
｢牛丼並とみそ汁｣ってオーダー結構有るから
同じ画面に汁物単品も載せて欲しい
2021/04/05(月) 04:21:20.33ID:+hjn/cIF
なんレスか前にとん汁たまごセットなくなったの？って書いてあってよく分からなかったんだけど
今、アプリのメニュー見てたら
店内の牛丼とん汁たまごセット
･牛丼あさり汁たまごセットが無い
TOは有る

モバイルオーダーの方は店内･TO共に有る
2021/04/05(月) 09:45:38.66ID:9abH8IAn
昼帯を3オペで回してる所に聞きたいんだけどATO・センター・バックの中でどこが一番大変だと思う？
2021/04/05(月) 12:52:29.79ID:1PKyA94j
GWの深夜帯って混む？去年の経験者居たら教えてほしい
2021/04/05(月) 14:24:28.87ID:3vee9SNX
GWなんか全休に決まってんだろ
2021/04/05(月) 14:34:57.39ID:p75LyPhK
忙しい店の昼ピーク3オペに楽なポジションなどない
どのポジションも大変
2021/04/05(月) 15:47:39.72ID:KJYidD3D
去年のGWはコロナで20時以降EI禁止だったなぁ
GWまたやってほしいわ
2021/04/05(月) 18:08:38.15ID:WyAWvSO5
研修中だけど辞めることにした！
根性なしでごめんね
2021/04/05(月) 18:22:58.58ID:ydzPWFOG
かまへん かまへん
2021/04/05(月) 19:56:56.39ID:owpQ8EmR
さっさと辞めたほうがいい
2021/04/05(月) 23:25:58.38ID:p75LyPhK
GW時短やってみ？
またDTラッシュでっせ、兄さん！
そこにウナギでもぶつけられてみ？
考えただけでもゾッとしまっしゃろ、兄さん！
2021/04/06(火) 07:31:48.15ID:VtaDk7aw
うなぎ、いつ来る？
2021/04/06(火) 13:52:03.66ID:2VxU46Cb
焼きそばにご飯て絶対合わないだろ
2021/04/06(火) 14:04:08.09ID:gRIIKy6k
って思うじゃん
焼きそば牛丼売れるんだよねー
2021/04/06(火) 14:34:34.55ID:pYDgADh+
あの濃いソースで飯が進む
687FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/06(火) 16:09:13.73ID:kn1/Gz/9
仕込みめんどくさそうって思ってたけど案外楽そうやな
2021/04/06(火) 17:50:18.77ID:VtaDk7aw
焼きそば牛丼だけ人気出て売れればいいけど
やきそば牛丼オムカレーMIX
お子様牛オムそば
3つとも作り方や器が違うから
間違えそう
2021/04/06(火) 19:09:47.45ID:VtaDk7aw
すき家のホムペ
焼きそば牛丼
https://www.sukiya.jp/sp/news/2021/03/20210331.php
2021/04/06(火) 19:15:13.80ID:VtaDk7aw
>>※5月中旬に販売終了予定です。
2021/04/06(火) 19:15:14.25ID:PbVV4UFf
頭いいなあ
2021/04/06(火) 19:32:06.51ID:3GSjV4IZ
入って半年ぐらいなんだけど、焼きそば牛丼って、毎年あるの？
2021/04/06(火) 19:49:41.13ID:8+5KPb++
チンした焼きそばとか食いたいやついるんだ
2021/04/06(火) 21:19:13.06ID:VtaDk7aw
記事に書いてある
>>「やきそば牛丼」は、2013年に伝説的な販売数を記録した大人気商品
695FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/06(火) 21:53:05.76ID:lUw+tyZN
焼きそばなのか牛丼なのかどっちかにしろよ
696FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/06(火) 22:07:33.69ID:+AK2xrO6
角煮無くなるんか
美味くないし、ロスしまくってたんかな
697FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/06(火) 23:26:11.31ID:Uywx/MPN
角煮は個人的には感動のウマさだったがな
698FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/07(水) 01:04:09.32ID:vEijdRXS
ニンニクの芽牛丼が好きだから定番商品してくれ、従食で食うから
あとまたねぎキムチに変わってほしい、今のキムチ不味いんだよな
699FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/07(水) 05:45:26.45ID:EAtJMLp/
今無くて美味しかったメニューってどんなのがある？
2021/04/07(水) 08:01:13.82ID:a1cGpLuL
栗のアイスバーは俺の中の最強伝説(ハマってリピートしたり、大量まとめ買いする客もいて常に売り切れ状態)
ソフトクリームも美味かった(懐かしい)
すき家のデザートは中華デザート以外必ず美味しい
不満があるとしたら従食に加えてほしい
まあ、そんなことしたら従業員が全部食べてしまうだろうな
たまに出る高いやつくらい従食に加えて欲しい
それか、高いやつだけは80円のファミリー割引の対象にして使えるようにして欲しい
701FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/07(水) 09:23:30.19ID:C7PT7Cpz
>>699
俺がすき家入る前だけど、炭火焼き鳥丼は美味かったなぁ
2021/04/07(水) 10:50:01.57ID:OYbS4KX6
肉＋焼きそば＋オムまではギリ理解できるけど仕上げにカレーぶっかけヤケクソすぎんだろ残飯かよ
2021/04/07(水) 11:06:38.91ID:4VkkAvhL
あれ、南蛮の時みたいな専用カレーかと思ったら普通のルーなのなｗ
ただのオム牛カレーに焼きそば乗っけただけじゃねーか
704FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/07(水) 12:05:49.24ID:OuUVkiOa
>>701
マジか、それ美味そうやな
705FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/07(水) 12:06:50.64ID:OuUVkiOa
やきそば牛丼オムカレーMIXってキング行ける？
2021/04/07(水) 15:51:09.63ID:lB51tZpf
シーザーレタス牛丼？だっけ
あれも好きだったな
今出てるマスカルポーネも美味しい
ニンニクの芽と食べラーメンマはグランドメニュー化して欲しい
707FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/07(水) 17:04:31.37ID:OqkBqfQw
鍋とかコラボ続きでトッピングの新商品って結構久々なんやな
2021/04/07(水) 17:52:12.70ID:iPc8ha2K
シーザーレタス牛丼はドレッシングが美味かったな
2021/04/07(水) 18:46:54.61ID:i4K/m04K
ニンニクの芽はうまくて好きなんだけど、WIの場所取るし仕込みがめんどくさいからやだ
2021/04/07(水) 21:10:38.13ID:a1cGpLuL
>>697ネットストアでなか卯の豚角煮丼の具なら売ってる
>>701すき家の炭火焼き鳥丼の具も売ってる
https://netstore.zensho.co.jp/shop/default.aspx?utm_source=skhp&;utm_medium=bnr_side
すき家のカルビ丼の具も売ってる

エヴァのグッズも売れてるみたいな書き方されてる
皿1650円(既にメルカリ出品2250円）
スープカップ990円(既にメルカリ出品1500円）
2021/04/07(水) 23:24:44.19ID:EVVxYvGW
牛皿定食と並三点セットって内容一緒なのに値段が違う不思議？
2021/04/07(水) 23:48:58.48ID:4VkkAvhL
通販のドレッシング1本350円とかぼったくりすぎだろｗ
あんなもん100均にあるようなクオリティじゃねーか
2021/04/08(木) 07:34:44.35ID:dsbPEBiS
昨日9からで30分前に行ったら
9時から新発売の焼そばの仕込みが無かった
ソースもなかった
販促物の切り替えもしてなかった
引継ぎしてそのまんま帰ろうとする深夜帯になんで？って聞くと
9時から新商品販売は知っていたけど
コレをやれとかアレをやれとか指示を聞いてなかったからしてない、と、
あ、なんか手伝いましょうか？、と、
油断して今回指示与えなかった俺も悪かったけど、もう何カ月深夜帯でいるんだ？って説教したかったけどそんな時間俺には無かった
｢あ、いいですよ、お疲れ様でした｣って邪魔だから笑顔で帰した
2021/04/08(木) 07:40:27.25ID:dsbPEBiS
説教はマネージャーやチーフに任せた

それよか、昨日焼そばめっちゃ出たわ
仕込みいっぱい要るわ
715FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/08(木) 08:10:22.25ID:R5176quA
>>710
サンガツ

炭火焼き鳥在庫なしだったわ；；
2021/04/08(木) 11:28:52.79ID:Cdjyv8Gc
>>713
なんで深夜がやるんだよ
深夜は警備に忙しいんだよ
馬鹿かおまえは
2021/04/08(木) 15:11:38.78ID:zQOmB2iD
すき家レディオで流れてる宇多田ヒカルの曲なんて名前だ？気になるけど聞き取れないからモヤモヤしながら働いてる。
718FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/08(木) 15:32:10.67ID:si5m5Gjw
直近の曲から探せばいいだろ
719FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/08(木) 16:52:56.58ID:R5176quA
>>717
One Last Kiss

『シン・エヴァンゲリオン劇場版:||』のテーマソングだぞ
2021/04/08(木) 17:54:54.09ID:/swnyIC+
>>716あらっ
同じ穀潰しなさるんなら自宅警備員に勤しんだ方が
三食昼寝付きWi-Fiも繋がってて客も来なくてよろしいんじゃなくって？
2021/04/08(木) 18:40:59.62ID:EdMxbeCY
あぁ～いちいち地味に凹む。
駄目出しされてばかりで。
バックの仕事出来るようになる前にくじけそうだ。
でも悔しいから辞めたくない。
722FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/08(木) 19:22:49.79ID:cf4lA8Vc
帽子をかぶらず毎日ウォークインに入るバカがいるんだが
何回注意してもきかない。
どうしたらいい
723FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/08(木) 19:26:31.79ID:XCSjMeUs
>>722
マネージャーにチクる。カメラ確認してもらって、マネージャーから言ってもらえばいいんじゃないかな
2021/04/08(木) 20:40:45.57ID:dsbPEBiS
あらっ
ノーキャップでも来てくれたら嬉しいわ
昨日12時に１人来なくて叫び声あげそうだったから
俺ならノーキャップでウォークイン入ったら毎回毎回毎回毎回毎回ピッタリ着いてって後ろから
｢はい、帽ー子っ&#9825;｣って予備の帽子被せてあげるわ
気持ち悪くなって止めてくれるわ、きっと
2021/04/08(木) 20:47:54.56ID:dsbPEBiS
>>721
ダメ出しするのが同じ人ならそれはその人の癖かもしれないわね
俺もバックしてたら毎回手元ジーと見てくるオッサンがいてダメ出しチャンス狙ってる
｢見つめちゃイヤっ！｣って言ったら気持ち悪そうな顔して少しの間大人しくなる
2021/04/08(木) 23:13:06.49ID:F+33R5dl
>>711
洗う手間じゃね
727FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/09(金) 01:26:06.38ID:zHmp9tFw
>>721
そこをクリヤーできれば鋼のメンタルが身に付くから辞めるな、すき家のバイトでは飲食店の大変さ人間関係の大変さ時間内にやる事だらけの作業スピードの大変さ色々とものすごい鍛えられまくった、漏れは辞めたが経験した大変さは今鋼のメンタルとなって役立ってる、だからお前は辞めるな
2021/04/09(金) 02:39:39.79ID:go945MWv
>>721
仲間だな
自分も今月から本格的にバック入るようになったけど凹んでばっかりだわ
まず肉盛るのが安定しなくてアンダーって言われたりオーバーって言われたりして大変
2021/04/09(金) 02:52:01.72ID:+7cH9KMB
覚えるだけ覚えたらあとは皆んな適当になるし誰もマニュアル守らないから最初だけの辛抱やで
2021/04/09(金) 03:21:15.98ID:go945MWv
ちなみにネギ玉とユッケ丼に使うコチュジャンの量って上プッシュ1回で合ってますよね？
2021/04/09(金) 06:46:36.37ID:pqIe4h4D
ネギ玉はそうだが、ユッケはサイズ毎で違う
732721
垢版 |
2021/04/09(金) 09:12:56.23ID:jABO0Qee
>>725,727
ありがとう。鋼のメンタルか…
まぁすぐ辞めるのも嫌だからもう少し頑張ってみる。
2021/04/09(金) 10:19:47.57ID:sD9LgxqB
>>731
嘘やろ？
自分はマグロ全体に液掛かるようにとしか教えて貰ってないんだけど…
734FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/09(金) 10:36:33.30ID:zjDnWn71
>>733
店に分量貼ってあるはずだから見な

サイズによって分量違うのは当然として、その上でマグロ全体にかかるようにするって事だよ
2021/04/09(金) 11:12:22.20ID:FRbpeLTh
量なんかテキトーでいいよ
736FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/09(金) 16:36:12.14ID:PbTx88Ks
マニュアル見れば解決するようなこと質問する奴は
そんなに同僚に聞くのが恥ずかしいのか？
2021/04/09(金) 16:59:32.82ID:80bHa8ab
コミュ障なんだろw

お店仕切ってる人にLINEで辞めるって伝えたんだけど紙を書かないと5000円引かれちゃうかな？？
2021/04/09(金) 19:33:06.05ID:PcKsU1eJ
ユッケ並1プッシュ大盛2プッシュ特盛たくさん出る方を1プッシュだな
次からはマニュアル見るか先輩に聞けよな
2021/04/09(金) 19:36:15.13ID:lhbsJ7zN
うちの店舗みたいにユッケとか前からあるメニューは
紙のマニュアルもう処分されてるんじゃね？
わざわざZASから捜すのも面倒なんじゃね？
2021/04/09(金) 21:45:18.02ID:nj4X8oa9
>>737
最初に引かれてるからそれが返ってこないだけ
741FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/09(金) 22:24:10.94ID:Odl9Alax
もっと知りたいSKから日付が古いマニュアル見れるんじゃない
2021/04/09(金) 22:57:54.29ID:ELkWbP0X
ポーション表とか店に貼ってない?
それかマニュアルのファイルに入ってるか
新メニューのたびにマニュアルと一緒に更新されたのが送られてるからどっかにあるはず
743FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/10(土) 00:35:56.72ID:2VoMWBWX
最近の事なんですけどすき家で言うお冷ってタンブラーに入ったお茶って認識してたからお冷くれって言われて、？って思いながらピッチャーで出したら「これ水か？水くれって言ってんだよ日本語わからねえのか！」ってキレられて、皆さんならどう対応しますか？
私は希釈水ない店でもキレるんか？水道水出してやろうか？って思いながら謝って希釈水出しました
744FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/10(土) 00:51:34.75ID:encB1vCH
>>743
そんなもん「水ですね、少々お待ち下さい」っつって水道水を注いで終わり
アニマルがなんか言ってきてもこっちで強引に話終わらせて帰れば良いよ
745FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/10(土) 02:28:12.42ID:FQGtntLv
お茶も水道水やしな
746FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/10(土) 03:34:48.86ID:gwmy6DpW
最近すきやで働き始めたんだけど
これ飯って勝手にくったらばれるのかな
オーダーミスとか、異物入れちゃったり、時間すぎて廃棄の分食ってもばれない気がするんだけど
従食でほんのちょっと多く持っただけでも小言が飛んでくるしなんか予想と違ったわ
747FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/10(土) 04:26:59.94ID:crSULkeB
従食に変わったくらいから厳しくはなったな、ここ最近は特に厳しい
バレる時はバレるしバレない時はバレない。まあマネージャー次第だな
748FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/10(土) 04:55:49.40ID:gwmy6DpW
周りで働いてるおばちゃんたちもみんな厳しいしおとなしく従食食べとくわ
みんなのテクニックとか、自分の店はこうやってるとかあれば聞きてえわ
2021/04/10(土) 05:03:09.97ID:+jY6GYlj
最近従食違反も取締り厳しくなってるから、チキンハートな奴らはやめとけ
会社側がマネに圧かけてるから、ルーズなマネ連中も渋々動いてる
BMやDMがすき家命！みたいな奴の所は特に気をつけろ
2021/04/10(土) 07:23:13.54ID:1F0EffML
積極的に接触を減らせば今のコロナ禍では感染対策に力を入れているなと好印象になります
なので、麦茶、熱いお茶、水はセルフサービスにして下さい
お客さんもわざわざ店員に頼まなくても自分の飲みたい物を選択できます
氷抜き氷有りも自分の好みでできます
カビピッチャー事件とやらも起きません
毎回ピッチャーの中まで手洗いして洗浄機にかけないと中ヌルヌルになります
それも手間です
女房詞なのか業界詞なのか店員も客も認識曖昧によるヘンなトラブルも無くなります
ピッチャーの出し入れ、忙しい時やワンオペよ時のお茶の注ぎ足しサービスの手間も無くなります
2021/04/10(土) 08:25:42.03ID:gozJ0Iru
賄いと称して肉の塊弁当にして持って帰るのがプロのやり方だろ
2021/04/10(土) 09:58:18.15ID:UFxzPb/X
色々話聞いてくれるチーフさんが辞めるって聞いて鬱
仕事以外の悩みも親身になってくれて
凄い信頼してたから辛い
一緒に辞めようと思う
2021/04/10(土) 12:09:51.38ID:baAmPXsp
>>748
一緒のシフトの人次第
従食関係でトラブルあった店舗は厳しくなってるかもね
2021/04/10(土) 13:27:30.57ID:N0anV7nq
持ち帰り禁止じゃなくて
+包材代とか規定の洗える入れ物で従食持ち帰りオッケーにして欲しい
途中休憩なんか無いし早く帰らなきゃなんないから
シフト上がってお腹空かせたまま帰る
移動時間や帰ってから従食を食べたい
2021/04/10(土) 13:36:14.80ID:umIGhTwV
賄い持ち帰りは衛生だったか何かの問題で飲食店限らず基本NGだろ諦めろ。
顎マスクしてるだけでカメラ虫から電話来んのに盗み食いなんか出来るんか？
2021/04/10(土) 16:26:35.31ID:hDo7mc7Q
一応賄いではなく幾らかお金払ってるんだが、そうか、ダメか
タウンワークとか検索したら
賄い持ち帰りＯＫとか沢山出てくるけど
世間全般的には飲食店の賄い持ち帰りは常識に反したことだとは無知で知らなかった
不勉強でお恥ずかしい限りです
タウンワークとかのバイト求人情報は非衛生で非常識な求人のチェックしていないのかな
クレームモノだな
757FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/10(土) 16:48:26.68ID:oA8SpLKL
従食で包材代とか言われるんだったらタッパーとか持ってけばいいのでは笑
2021/04/10(土) 17:15:56.96ID:RToihLBO
タッパーみたいな私物を厨房に持ち込むのはダメだろ
759FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/10(土) 17:16:18.25ID:kzVSkS5s
https://itest.5ch.net/test/read.cgi/keirin/1617690570/942-999

今だと、コークオンで100円缶コーヒー買うと200円ドリンクが貰えるチケットプレゼントしてるよ

20円で嬉しいなら、チケットめちゃ嬉しいやろ？

ID:Ss7s/CPs(13/18)


>>942推敲
今だと、先月コークオン自販機で飲み物を一回も買ってない貧乏人は100円缶コーヒーが売ってる自販機をわざわざ探して一本買うとドリンクが貰えるチケットプレゼントされるから、そのチケットでさらに200円の高額（笑）特茶を売ってる自販機を探して引き換えるとお得だyo

すき家の残飯飯で嬉しいなら、チケットめちゃ嬉しいやろ？

続きは

https://itest.5ch.net/test/read.cgi/keirin/1617953740/2-999
2021/04/10(土) 18:02:09.52ID:1F0EffML
学校帰りの学生、空きっ腹でシフト入って
空きっ腹で帰っていく
2021/04/10(土) 18:12:47.06ID:1F0EffML
>>759残飯だなんてふざけるにきても酷い書きようだな……
賄いとか従食とかの福利厚生の話なんだがな？
2021/04/11(日) 04:17:13.42ID:EA6g2LH0
すき家の従食は、社割り販売じゃなくて一応仕事の一環だから持ち帰り禁止なんだぞ
食材に異常が無いかのチェックと、自分で作る事でオペレーションを覚える為ってのが名目だ
例えば、休憩時間にキムチ牛丼を食べたとして、米が硬いとか、キムチが変な味するとかなった場合
米の状態や、キムチが傷んでないかとかのチェックをするためだ
持ち帰りだとそれが出来ないから許可されてない
2021/04/11(日) 07:01:20.52ID:0VQwrxNm
こっちが金払って毒見すんのかよwww
2021/04/11(日) 10:14:36.01ID:DSrZ97UV
クオリティをはかるなら味見で済むこと
従業員が享受すべき食事補助制度を仕事の一環と見なすのは問題
765FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/11(日) 10:25:35.69ID:q+bU3DOT
嫌でも辞めないで、貴方の代わりはいないのよ
2021/04/11(日) 10:39:42.35ID:DSrZ97UV
時間に追われて空腹を抱えたまま退勤する最も身近な自社の従業員の飢餓と貧困をなくせないなら
掲げた企業理念は絵に描いたデカい餅であろう
まあ、上層部にしたら提供した福利厚生が利用できないでいるのは従業員本人の都合だから知ったこっちゃないのだろう
俺も他人の懐や腹具合を気にする余裕は無い
と、言いつつもここを見た心ある人が動いてくれないかななどと期待したりしている
2021/04/11(日) 10:48:56.84ID:DSrZ97UV
案外気が付いて無い連中が多いかもしれないが
ここに書き連ねられた愚痴や要望が
上からの指示で改善や見直しなどされて来たことが幾つかある
ちゃんと届く声もある
ちゃんと拾ってくれる人は拾ってくれている
2021/04/11(日) 10:51:50.11ID:ivdmZBxL
>>765いいね～w
心救われるわw
2021/04/11(日) 10:54:32.88ID:eR6xw1UQ
飯釜からかな？



１０日午後２時４５分ごろ、横浜市泉区下和泉１丁目の牛丼チェーン「すき家環状４号泉区和泉店」から黒煙が出ていると、従業員の女性（１９）が１１９番通報した。鉄筋コンクリート平屋建てがほぼ全焼した。

　神奈川県警泉署によると、出火当時は店舗内に従業員２人と客２人がいたが、避難して無事だった。署が出火原因を調べている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a1890ec8d5d0531f5c735dd37d626796938d9104
2021/04/11(日) 10:59:36.82ID:0s1yseL3
すきパス、ポイントカード、電子マネーのボタン押すと切り替わりやスキャンに微妙に時間がかかる
バーコードやＱＲ読み取り失敗すると読み取り画面閉じる糞仕様
客が先にお金入れるとポイントカード読み取りできない馬鹿が考えた仕様
オーダーＭＩＸで個別会計できない、すきパス読み取った後の無駄な間とボタン押し
一部ポイント仕様や割引後の追加注文できない会計のキャンセルもできない
この仕様にした奴、労働時間ギリギリまでレジやらせたい
2021/04/11(日) 15:52:20.39ID:eRMfIL11
そもそもセミセルフってのが馬鹿すぎる
2021/04/11(日) 15:59:15.39ID:/cLQXEgP
牛丼と半熟卵を注文したら牛丼と豚汁、卵が届いた。馬鹿だねｗすき家店員。どこ行っても役立たずな奴達だわｗ
2021/04/11(日) 16:05:26.73ID:0s1yseL3
わざとだよ
嫌なら来るな、客の代わりはいくらでもいる
774FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/11(日) 16:30:14.95ID:sPjnMwqK
>>772
2度と来ないで
2021/04/11(日) 17:01:50.03ID:qVTg/g+t
端数をdポイント払いでって言われて数十円をポイント払いでもらって
残り現金でもらおうとしたら
やっぱりペイペイでって言われて
dポイントキャンセルしようとしたらできなくて
アタフタしてたらお客が
あ、もういいです、残り現金で払いますって言ってくれて助かった

ポイント払い途中でキャンセルできるようにしてくれ！

次こんなのあったらどうしたらいい？
取り敢えずポイント払いと残り現金払ってもらってポイント分現金でお客に渡すの？
2021/04/11(日) 17:03:26.75ID:qVTg/g+t
それともレジの払い戻ししたらポイントも戻るの？
2021/04/11(日) 17:05:51.53ID:qVTg/g+t
こんなの有るから支払い方法客側のタッチ画面で選択できるようにして欲しい
もうそこいらのコンビニやスーパーもそんなシステムになってるから
すき家のお客もできるだろう
2021/04/11(日) 17:12:10.32ID:pnOPjlF4
>>772
悔しいね。雑魚
779FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/11(日) 17:29:40.17ID:l3beFb9+
>>775
先にポイントで一部支払いの場合、残り現金払いのみになってしまいますが宜しいでしょうか？って確認してからポイント使用する

一部だけのポイント使用したら、会計終わるまでは何もできないはず
もし現金の持ち合わせ無くてPayPayとかしかないってなったら、レジサポに連絡する必要がある
2021/04/11(日) 17:35:55.53ID:noysIEUw
ポイント一部使ったあとでも電子マネーとか使えるぞ
もちろんPayPayも大丈夫
781FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/11(日) 18:06:03.37ID:l4qsNvq6
従食でやきそば食ったけど案外美味しかった
2021/04/11(日) 18:39:58.04ID:qVTg/g+t
端数をdポイントで残りを現金でって客の方から言ってきてスマホ提示してきたから
先にポイント付けて端数をポイント払いしたところで
やっぱりペイペイでって言われた
つまりポイントは付けるけど端数ポイント払いはとり止めて全額ペイペイで払うと言った
2021/04/11(日) 19:04:27.35ID:qVTg/g+t
オールキャンセルも反応しなかったし
やっぱりレジサポですか
しかし今即座に取り消しできないと説明して時間掛かるけど待ってくれるか聞くの面倒くさいな
承諾されて電話掛けるの更に面倒くさいな
アタフタしてみせて諦めてくれるのを待つか
仔犬の様な眼で懇願するか
殺気を帯びた眼で睨んで従わせるかだな
明日からレジ役者と名乗るわ、大根だけど
2021/04/11(日) 21:11:26.49ID:RuokvSdq
やきそばmixにおんたま乗せて食べたら美味しかった
2021/04/12(月) 07:49:05.30ID:rMrmozjw
メニュー表が順番通りに挟まってないとかタッパー蓋のツマミ位置が揃ってないとかいちいちやるかよ馬鹿かよ
786FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/12(月) 08:23:41.50ID:PsxwiIn1
>>785
暇な時だとタッパーの蓋揃えるけど、単なる自己満足だから人に押し付けるほどじゃないな。

メニューを一々整理すんのはアホw
2021/04/12(月) 09:54:01.28ID:2DIv+iDa
気温上がってきたせいか、まぐろ、山かけ、おろしが飛ぶように売れたわ
2021/04/12(月) 09:56:58.76ID:mC2nglP4
>>783
うちの店舗も同じ自体になったからレジサポ電話した
まず会計してもらってから戻しその後また打ち直しという面倒な手順だった
本当糞みたいなシステムだわ
2021/04/12(月) 10:31:04.16ID:DN3jjxIq
PayPayのバーコード拡大した画面？で会計失敗する時あるけど何で？
レジサポに電話したら客の画面が違うって言われたから、拡大閉じてカードみたいな画面に戻してスキャンしたら会計出来たけど「これじゃない！やり直して！」って客に怒られたし現金で返金して現金で払い直す羽目になった。分からん
790FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/12(月) 14:24:26.91ID:34C8drXY
PayPayのアレ、多分客側にあるスキャナーのスキャン判定がQRコードだったらエラー吐かなくて、QRコードの下に一緒に表示されてるバーコードがスキャン判定だとエラー吐いてるっぽいのよね
だからもしエラー吐いたらCrがポイントカードスキャンする時に使ってるスキャナーでスキャンしてる
そっちだと一発で決済出来るし
791FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/12(月) 14:26:42.48ID:gdrtuKEB
最近食い逃げ多い
後払いシステムだとピークタイムのげきこみレジで客の事なんか見れねえよ
792FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/12(月) 15:36:21.59ID:AFLYIIGO
>>791
防犯カメラで後日逮捕してるん？
2021/04/12(月) 17:48:08.30ID:ShnfrdUN
電子マネーとか押すボタン多すぎんだよな
D払いはクレジットでもないしなぜか各種ペイに入ってて意味わからんわ
794FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/12(月) 18:16:12.53ID:EAY8lnA+
支払い方法をボソボソ言ってくる客&#128545;
エディと現金の違いがわからないくらいボソボソ言うから毎回聞き返す
2021/04/12(月) 19:22:08.09ID:N6KjAyCf
d払いはコード決済なんだから各種ペイでいいだろ
2021/04/12(月) 19:59:55.52ID:0lbrnxOz
払うがペイなんだから日本語か英語かの違いだけだろ
D払いはDペイって事だよ
2021/04/12(月) 20:31:06.01ID:gwIiiW+c
もう、いいかげんポイントと決済方法客側の画面で選択できるようにして下さい
今日レジでお客がテーブルマジックするマジシャンがトランプを示す様な仕草で千円札をこちらに示してくるから
現金ですか？ってたずねたら「カードに決まってるだろ！」って怒るように言われて
それではその手の千円札は何なのか？
なぜコッチに示したのか？
従業員へのフェイントなのか？フェイクなのか？
俺はまんまと引っかかったのか？
それともその千円札はアクセサリーで俺に見せびらかしたかっただけなのか？
若しくは千円札からパチンとカードに変わるマジックでも見せてくれようとして失敗でもしたのか？
疑問と困惑が波のように押し寄せてきて｢なんで！｣て心の中で繰り返し呟いてしまうし
シフトが終わるまでになんども押しては引いていく波でずぶ濡れだし
買い物してても帰宅してご飯食べてても風呂入ってても何度も波にのまれるし
知らない内に｢なんで！｣呟いてしまったらしく家族に｢えっ？なに？どうしたの？｣って心配されたから
やっぱり客側の画面でポイントと決済方法選択できるようにして下さい
お願いします
2021/04/12(月) 20:32:26.54ID:HqND6sT8
>>790
バーコードかQRコードどっち読み取っても結果は変わらないはずだぞ、おそらく残高不足とか支払い元のクレカに問題があるとかそういう客側の問題
あとは客用スキャナならタイミングの問題かな、あれでやらせるならボタン押してこっちの画面が切り替わるまで読取り待たせないとうまくいかない
2021/04/12(月) 20:40:36.91ID:XUOhGOQs
焼きそば牛丼って伝説的な販売数だったん？
2021/04/12(月) 22:10:59.83ID:DN3jjxIq
>>789です色々情報サンクス。
店員側のバーコードリーダーでも通らなかったんだけどQRが一緒についてる画面にしたら一発で通ったんだよね(なぜか怒られたけど)
わざと残高不足に設定して会計失敗画面出る前に帰る詐欺師もいるらしいから多分それをしたかったのかなと思い始めてきた。ピッって読んだ瞬間何度もすぐ帰ろうとしてたし。
2021/04/13(火) 03:53:15.11ID:GTHenlvF
>>799
10年以上いるおばちゃん曰く、ニンニクの芽の半分も売れた記憶無いってよ
2021/04/13(火) 05:33:50.82ID:Lcf+GR0U
味噌鍋をIHに掛けて放置してたら派手に爆発してビックリした
沸騰したお湯を全身に浴びる所だったよ
2021/04/13(火) 06:24:01.02ID:n+v7/zTH
役立たずのすき家店員あるあるだな。どこに行っても役立たずだから、そういう事が起きる。
馬鹿だね。
2021/04/13(火) 08:20:29.00ID:RSNzz1aY
>>802爆発なんてするんだ
気を付けるわ
火傷しなくてよかったな
2021/04/13(火) 08:21:37.08ID:RSNzz1aY
共有して事故を未然に防ごう
2021/04/13(火) 12:14:20.42ID:tBCJwmVI
馬鹿すぎｗ
2021/04/13(火) 13:55:03.25ID:LZkpFbWK
>>802
分かる急にボンッッッて蓋吹っ飛ばしながらお湯が飛び出してきてビビった事あるわww俺も全身に浴びるところだった。あいつら機会を窺ってる
2021/04/13(火) 14:55:15.23ID:7B+VMhPg
鍋とIHの間に水があると爆発するらしいよ
何度かやらかしたわ
めんどくさいからいちいち拭いてない
2021/04/13(火) 15:09:23.63ID:kEPHi4Td
>>808水気ですか
情報ありがとうございます
気を付けます
2021/04/13(火) 15:12:45.52ID:MHpBny5n
爆発を防ぐためにも
満杯までじゃなくて
作る分の8分目まで水を入れるってのがマニュアル
2021/04/13(火) 15:56:29.51ID:h40nl3sf
楽券使用で最後閉じないとまた使われちゃうの？
2021/04/13(火) 18:57:13.26ID:6yEHBsgf
楽券は客側にスマホ操作してもらって
使用済みボタン押してもらってその画面をちゃんと確認しなけりゃならない
使用済みちゃんと確認しないと牛丼タダで渡す事になる


まあ、使用済みスクショパッと見せられたら判断できないけど……
2021/04/13(火) 19:06:20.44ID:6yEHBsgf
使用済みボタン確認しない店舗は
フリー牛丼の店として
楽券悪用者御用達の店になる

店舗番号わかりますか？って聞いて
分からないってんなら店舗番号打ち込んでもらって使用済みボタン押してもらって
その画面を確認する

店舗番号分かりますか？って聞いても答えられないクセに画面を見せてきたら
タイマー動いてるかよく見ろ
スクショかもしんないし
使用済みボタン押さずに牛丼貰って走り去るかもしんない

つまりシステムが穴
せめてハンディスキャンでチェックするようにするか
楽券止めた方がいい
2021/04/13(火) 19:08:32.21ID:6yEHBsgf
今はどうなってるか知んないけど
ファミリー優待のスクショが出回ってたとかなんとか噂も聞いたことある
あれもスキャナーにせんと
もうなってるかもしんないけど
2021/04/13(火) 19:30:34.74ID:h40nl3sf
わかりました。ありがとうございます。
816FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/13(火) 20:45:11.79ID:67pkCGk8
楽券、確認すんの面倒くさいから客が見せてきたらそれでOKにしてるわw　すまんなw
817FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/13(火) 22:16:52.53ID:jZRcWI3s
楽券と楽天の聞き間違いが稀によくある
2021/04/13(火) 22:40:12.15ID:z+D8/c2b
>>719
ありがとう
2021/04/13(火) 22:40:43.58ID:z+D8/c2b
バック担当で12時間労働ってきつい部類なん？
820FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/13(火) 23:33:08.39ID:h39SxOGy
ちょっと長くなるが聞いて欲しい
元々2年間すき家で働いて進学関係で引越しするからどうせなら他のことやろうと思って先月退職したんだよ
だけど思うようにいいバイトが見つからなくて結局すき家にまた面接行ったんだよね
そもそもすき家の仕事なんだかんだ割にあってたし
前の店舗でのこととか色々自己アピールした
そしたらマネージャーに
「この辺人足りなくて即戦力助かるわ～ヘルプとかも言って貰えるよね？まぁこれなら大丈夫だろう、まあ聞くこともないし終わりでいいかな」ってすぐ面接終わったんだよね
俺だってこの感じだと合格だと思うじゃん
今日電話来てびっくりした
ご希望に添えず不採用
クルーのみんなに聞いても意味ないだろうけどほんとに納得行かなくて、どういうことだと思う？
ちなみに面接したマネージャーは別の店の人で俺が面接受けた店には別の店長だかマネージャーがいるらしい
そのひとのお気に召さなかったのかな？
ちなみに県は一緒だからなんか悪い噂が流れたのかな？
1回落ちるとやっぱこの先ずっとすき家では働けないのかな？
821FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/13(火) 23:35:06.09ID:LbHppZDc
吉野家HDは2年ぶり、75億円の赤字。

2021年2月期（2020年3月1日~2021年2月28日）
つまりコロナ禍真っ只中の業績やね。

2020年2月期→2021年2月期
売上高：2162億→1703億（21.2%減）
純利益：7億→－75億

25店舗を出店、50店舗を閉鎖→現在1,189店舗


TO包材コストの増加も嘆いてるな、うちも似たようなもんか？
https://contents.xj-storage.jp/xcontents/AS08813/90c5327b/6740/4d4e/84fa/54a42c5b0e57/140120210412492769.pdf
2021/04/14(水) 01:20:15.36ID:AE2t1iL4
>>820
復帰の場合はDMが前の店舗のマネかクルーにどんなやつだったか聞く。評判悪かったんだろうな。ドンマイ。
2021/04/14(水) 01:31:29.92ID:o/Ouztai
コロナで飲食業は解雇や雇い止めといった影響をもろに受けてるからそのせいかもしれないね
2021/04/14(水) 03:22:13.71ID:boGsgGhi
>>820
普通に人が足りてたんじゃない？
ここは糞企業だから逆によかったじゃんw
2021/04/14(水) 03:25:17.45ID:boGsgGhi
>>820
違う店舗のすき家に応募したら多分いけるよ
2021/04/14(水) 05:40:06.07ID:zClAzJMD
コロナで売上落ちて赤字のブロック、店舗はDMが採用止める事がある見たいだよ…今は時期が悪い
827FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/14(水) 05:46:17.56ID:8VuJQNyh
>>820
運が悪かったんやな…
ワイも昨年11月に別店舗で復帰した出戻り勢だけど、応募店のエリアがそもそも人手不足で面接した日の深夜帯でもう初シフトしたくらいだったし
2021/04/14(水) 06:10:43.10ID:XPh/tQoE
確か不採用なったらその店では半年間面接受けれないよな。
他店舗で受けるのは知らんが
829FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/14(水) 08:37:21.99ID:clRt1dyJ
>>822
真面目に頑張ってたんだけどなぁ、、
830FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/14(水) 08:58:43.49ID:k+7Ms5/z
>>810
お玉入れたままも突沸の原因。
2021/04/14(水) 12:51:13.62ID:EzwMK95M
すき家よりマシなバイトなんて山程あるから落ちて寧ろラッキーまである
2021/04/14(水) 13:46:03.06ID:BbUyzWE6
来週の新メニューめちゃくちゃ美味そうじゃん！久々に期待だわ最高に面倒くさそうだけど
2021/04/14(水) 14:33:18.82ID:jZddJeYz
エビチリ牛丼
2021/04/14(水) 15:01:19.02ID:dnESSLzn
>>833へえ～と、思って
すき家のホムペ見たら新商品の情報載ってた
てことはもう書いていいんだな？
お前ら喜べーw
うなぎも載ってたぞーw
2021/04/14(水) 15:54:25.13ID:dnESSLzn
うわ～！新商品、あれやこれやのっけないといけんじゃ
4種類同時発売+うな丼とうな牛
なぜ6種類いっぺんに増やすじゃ？
2021/04/14(水) 16:53:29.05ID:kLjgZBVv
また包材増えるのかよ！！
もう置くとこないよ！！
ミニ並大盛はこの新包材に統合しようよ！！
しかも古い飯盛り機台はバックで保管しろとか！！
2021/04/14(水) 17:00:14.02ID:BbUyzWE6
メニュー数増やしたいんだろうなGWだからw
838FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/14(水) 17:07:59.26ID:Ef7VLAlQ
新メニューによる従業員の負担何も考えてなくて草
流石すき家
2021/04/14(水) 17:21:45.25ID:6t8pKXCL
包材片付けるのにどれだけ時間取られてると思ってんだよ
頼むよホント
2021/04/14(水) 17:36:28.06ID:vsEoP4rL
嫌なら辞めるか？
代わりはいるぞ
2021/04/14(水) 17:47:35.76ID:BbUyzWE6
>>840 即戦力採用されなかった話聞いてた？その流れもう通用しねえから
2021/04/14(水) 18:15:44.98ID:rOA912y/
>>840
もう辞める
2021/04/14(水) 18:35:13.92ID:s4D6rqAQ
カレーの時点でもうパンパンなんだがどこ置けばいいんだよ
どうせロクに売れねえだろうし
2021/04/14(水) 19:40:47.71ID:te5H+Dpa
新商品の情報はクルーへの通達と客へのお知らせは同時なんだよな
クルーは情報漏洩するって前提でやってる
2021/04/14(水) 23:04:26.58ID:ct8yQ0LY
先行販売店だけどビビンバ以外はあんま売れないEIは楽チン
TOは容器小さいから入れづらいな
ピーク時は予めビビンバ具材位は容器に入れといた方がいいかもしれん
2021/04/15(木) 02:11:23.15ID:HcvE5+KM
もう代わりがいないからアンダー店舗続出してるんだよなぁ
うちのエリアなんか、もう社員が回転しても回らなくなったから、連日どこかしらの売上下位店が深夜クローズしてるぞｗ
2021/04/15(木) 04:54:37.04ID:4hWkitGZ
嫌なら辞めろ～
代わりが行列作って待ってるぞ～
2021/04/15(木) 05:30:17.00ID:UBEiNNCT
新商品見たけど全く売れなさそう
特にたくあんと梅干し入ってる奴とかどこ層向けだよ
高齢者か？
2021/04/15(木) 07:26:17.93ID:HZ2mhm1t
新商品、肉がカルビじゃ無いところだけが救い
後はテレビのCMキャラクターを誰がするかによって従業員の忙しさが決まる
さとみ続行か以前の様なお笑い芸人や微妙な女優に逆戻りするのか
2021/04/15(木) 08:45:37.63ID:7sHC9Dyc
>>847 状況と合ってないから新しい煽り考えろよwお前の仕事だろw
2021/04/15(木) 08:47:02.14ID:7sHC9Dyc
まだマニュアル見てないけどカルビにビビンバトッピングしたらめちゃうまそうだな
2021/04/15(木) 09:13:45.52ID:HZ2mhm1t
確かこの新メニューって
自分で器の中でまぜまぜして食べるメニューなんだよな？
まぜまぜして
2021/04/15(木) 17:28:54.81ID:bBm0mrr9
>>851だな
もし、ビビンバ単品も有るならその組合せで注文してくる客もいそうだな
年寄りなら漬物山かけ単品が有ったらご飯とみそ汁と熱いお茶とで朝ご飯済ませそうだな
これから暑くて食欲ない日とか冷たいお茶でぶっ掛けにして食べたらサラサラっといけそうじゃん
2021/04/15(木) 17:32:27.75ID:bBm0mrr9
あっ
すき家チャネルで新商品のオペレーション見るの忘れた
TOの器の詰め方どんなか見たかったのに
2021/04/15(木) 17:50:29.77ID:qLFnAoVr
>>847
うちの店舗深夜以外穴なんですが気のせいか
穴埋めて体調崩してるマネとCF可哀想だわ
まあ代わりが居るなら俺は協力するのやめとくわｗ
2021/04/15(木) 18:26:56.66ID:o0MAQohq
ホント代わりがいるのなら連れてきて欲しい
うちも穴だらけだよ
2021/04/15(木) 22:55:59.61ID:HcvE5+KM
新メニュー気になる奴はすきやの公式サイトいけ
もう写真つきで出てるから
2021/04/16(金) 03:58:51.35ID:hwVurJix
まぜまぜ丼自体はTOライトみたいなもんだから盛り付け自体は簡単だけど
専用食材が複数あるから仕込みや収納がめんどくせーな
まぁ出そうなのはビビンバと山かけだろうな
オムソーセージも子ども用にそこそこ出そうだけど、子供用にしては高いからお子牛で妥協する親多そうｗ
2021/04/16(金) 06:23:13.98ID:r47Qwkpw
漬物の仕込って仕込皿でしたらTO盛り付けにくいのか？
店内で出す時はお新香皿で提供だった？
あんまりにも出ないメニューなら仕込作るなって言われそう
2021/04/16(金) 09:09:51.96ID:y2eGIX62
先週も先々週もやったのにまたメニュー替えかよ…1か月に何回やるんだよ…
しかも画像見るとまた新包材作ってるし
2021/04/16(金) 09:36:06.48ID:kW9gOZLl
GW前に備えてメニュー数増やしたいんだろうな。休もっと。
2021/04/16(金) 09:37:15.53ID:SftMqmV4
>>859
お新香皿に3種類入れて仕込んでるな
そして店内で出すときは半分牛丼で12時の方向に梅干置いて下に2種の漬け物置いてその下にやまかけを開封して掛けてる
今回TOもやまかけは開封して提供だからそこ気を付けてな
863FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/16(金) 14:27:31.52ID:Mig2CvQf
日頃、だらしなく言う事聞かない
不真面目なクルーのまかない不正の瞬間を
スマホで撮ってやった。君ならどうする？
2021/04/16(金) 14:51:40.34ID:kW9gOZLl
>>863
お前のスマホを叩き割る
865FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/16(金) 15:20:28.67ID:Mig2CvQf
>>864
じゃなくて、君ならどうするの君は
撮ったほうだよ。
例えば証拠写真をプリントアウトして
みんなが見えるように更衣室にはる。
とか、
本部に証拠写真を送るとか。
ちなみにその不真面目なやつは
マネの言う事を聞かないから
過去に一回怒鳴ってやった。
若いのに礼儀も知らない
挨拶もしないやつだったから。

まさか不正まかないまでしてるとはな。
2021/04/16(金) 16:09:17.99ID:wj7xXfeo
新しい包材どうやってしまってる？
2021/04/16(金) 16:30:25.64ID:NGKGiO+v
>>865
俺ならクルーのパンチラの瞬間をスマホで撮るな
868FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/16(金) 16:43:34.42ID:Upo87mx4
>>863
マネや本部にバレるまで泳がせて「バレたくなきゃ言う事聞け」っつってシフト被った時に毎回ジュースでも奢って貰えば？勿論マネに言及されたらしらばっくれれる様な逃げ道も一緒に用意して
2021/04/16(金) 16:47:25.03ID:r47Qwkpw
ウチの地域コロナ増えてるわ
ヤバいな、またDT増えるじゃん
うなぎも始まるし土日祝日とGWは5オペにしてくれ!!!!!!!
870FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/16(金) 16:48:50.65ID:Mig2CvQf
>>867
スカートじゃないのに
パンチラなんか無理だし
勤務中そんなシャッターチャンスないよ
2021/04/16(金) 16:49:50.45ID:y2eGIX62
こっちもどんどん増えてるわ
GW時短になってほしい
872FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/16(金) 16:51:00.42ID:Mig2CvQf
>>868
そいつは曲者だから、ある意味そういう陰湿なやり方が効果的かもな。
2021/04/16(金) 17:40:08.56ID:ehv1I11L
あなたの嫌いな牛丼屋さんはどこ？

第1位 37.5%　すき家
第2位 27.5%　吉野家
第2位 27.5%　松屋
第4位 1.9%　なか卯

あなたの好きな牛丼屋さんはどこ？

第1位 44.4%　吉野家
第2位 35.0%　すき家
第3位 12.5%　松屋
第4位 4.4%　なか卯

https://mediaexceed.co.jp/monitoring/1103/
おめでとうお前らのおかげだな！
2021/04/16(金) 17:59:48.63ID:kW9gOZLl
>>865
真面目にツッコまれるとは思わんかったわww
まあ脅したりするのはリスク高いかやめとけ。
俺なら無難に、泳がせて撮ったやつ「注意しても改善されませんでした」って上に報告するかな。うなぎ来るから罰金チャンスかもな
2021/04/16(金) 18:47:09.72ID:krxTzZ2+
鰻はいいんだ。単価高いしオペレーションも難しく無い
せめてまぜまぜすき家？だっけ？新商品出すなら焼きそば終売後にしてくれん？
んでカルビ終わりにしてくれん？
2021/04/16(金) 19:21:26.54ID:wJ9MGrCh
うなぎ、ダブルサイズはやらんのかね？
2021/04/16(金) 19:24:50.08ID:xQ7o+ugF
時短きそう。
878FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/16(金) 22:59:44.01ID:fYnif778
>>865
>>868

発想が根暗陰キャっぽい
879FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/16(金) 23:17:56.65ID:2+54/kBJ
ピーク中ってなんであんなに客に殺意沸くんだろうオーダー入る度に舌打ちしたくなる誰か対処法教えてくれ
あとメイン商品とセットメニュー別々でいってくる奴
2021/04/16(金) 23:35:20.91ID:M5d8KAb1
>>879
安心しろ。貴方がプライベートで別業種店舗へピーク時に行った時そこの店員は同じ感情を抱いているから
表に出さずここで吐き出す分には問題ないからな
881FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/17(土) 08:06:31.99ID:vK2t6WzD
>>880
自分でも分かってるのだが、ものに対する当たりが強くなってしまう。洗浄機に入れる際に普段は音がならないように静かに閉めるがピーク中はうるさくしてしまったり、バッシングした食器を水溜まりの中に放り投げたり、etc...
人への接し方は極力気をつけてるが、それでもイライラしてるのが表に出てしまってないか不安になる
2021/04/17(土) 08:18:42.93ID:4ylmBIfO
すき家を六道輪廻に喩えるとどうだね？
2021/04/17(土) 10:13:35.54ID:5W5xpnq0
>>881
イライラ表に出す人とは正直被りたくない。そういうの気にしてる貴方は基本いい人なんだろうから周りも分かってくれてると思うよ。人を威圧したり八つ当たりしてない限り大丈夫でしょ
2021/04/17(土) 13:46:23.79ID:2Aujx29u
どんだけ忙しくても全くイライラしない
ゆっくり丁寧にやってたら俺みたいな心理になるぞ
逆に周りはイラついてると思うが知らんw
イライラする奴は頑張りすぎなんだよ
2021/04/17(土) 14:04:13.93ID:7wxtMxXC
俺はそういう時
わざと元気よく大きな声で丁寧に「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」を言って
バックに戻ったときに客に聞こえるように「あーもう」とか「こんなのできるかよ」とか言って分からせる
今までこれでクレーム来たことはない
2021/04/17(土) 15:46:01.03ID:egJnPi0+
スキミックス試しに包材合わせてみたら
えっ？本当にこの器の蓋？ってくらい閉まりにくい
ほいで中身詰まってりゃ大丈夫かもしれんが
開ける時も開け辛くてセパレート容器飛び出しそう
従業員も客も慣れるしかない
ドリ牛の蓋も慣れるまで難儀した
887FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/17(土) 17:08:15.85ID:L8jrV/Sf
忙しいとイライラするのは当然とも
ゆえる、だがしかしだ、そんな奴は
接客業する資格なし！今すぐ店から
ゲットアウェー！工場とかで働けよ
2021/04/17(土) 20:59:29.76ID:gkM+v2+B
ピーク時は忙しいのは当たり前だしイライラしないが変な時間に混むのはイライラするわw
仕込みやら補充で忙しいのにペース乱される
昼帯そつなくこなせても14時過ぎにバタバタっと集団で来られると殺意湧く
889FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/17(土) 23:49:10.97ID:tfn2x9Dx
え、どんなアニマルが来てもイライラしない聖職者しか、接客業する資格無いの？

そんなメンタル強者、ここで働いてる訳ねーよ。
2021/04/18(日) 02:15:21.34ID:BlLMskJQ
社員だけでなく俺らバイトや主婦パート従業員でも
給料から手軽に積み立てで自分名義や家族名義で株でも買えるようにしてくれりゃ
少しは愛社精神でも湧くだろうにね

YouTubeのさのっち、やきそば牛丼熱さに悶絶しながら早食いしてた
次回はオムMixに挑戦するらしい
コメントしてあげてくれw
2021/04/18(日) 02:39:29.86ID:22khq8lF
しのけんはキング3杯20分で完食動画
2021/04/18(日) 03:32:32.13ID:BlLMskJQ
Suki　Mixの入れ物だが、なーんかほんのり松屋っぽくもあるよな
その内しれっと肉と飯分けるセパレート容器になったりして
定食の持ち帰りまで始めたりしたら面倒だなー
そうなったら牛丼屋じゃなくてもう弁当屋だよ
ワンオペじゃ無理だからそれは絶対やめてくれよな
2021/04/18(日) 08:39:49.74ID:pJyXpXX0
ミックスどうせ従食無いんだろうな
アニマルに質問されても「食べた事無いんでﾜｶﾝﾈｯｽ」一本で行くぞ！
2021/04/18(日) 11:00:03.93ID:NjYHTCDo
店内でも食えるんだし従食はあるとおもうぞ
そもそもビビンバとオムソーセージは既存食材だし
2021/04/18(日) 11:11:58.29ID:TM0k/GAp
たまにユーチューバーが店内で牛丼食う動画あるけど許可とってんのか？
ユーチューバーが動画撮影してると客からクレーム来たわ
2021/04/18(日) 14:29:06.89ID:XvUB4fvm
>>892
ワンオペの時は作りたくない物はショートにしてる
おかけでロカボだけは作り方覚えないままだった
897FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/18(日) 16:10:15.81ID:Ze78AidK
最近始めたニューフェイスなんだけどすき家の衛生管理がなってないとことかある？店舗によるとは思うけど
2021/04/18(日) 17:26:33.97ID:lHxASip/
各時間帯に書く衛生管理表は漏れがあると本部から連絡くるけどテキトーに書いてるやつは少なくない。
あとチーフ不在店舗や深夜メンバーヘルプばかりだと深夜の掃除が超テキトーでどんどん店が汚くなる
氷煎の氷換えない、パントリーの奥底から1週間前期限の食材出てくるなど
うちの店は綺麗好きな深夜のクルー、主婦のチーフで結構厳しくやってる方だと思う
899FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/18(日) 22:17:48.77ID:Ok6d3K23
衛生管理は期限のやつ以外はてきとーだな…
900FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/19(月) 02:01:28.10ID:rr5WwLAx
ワンオペの時間は客こないでほしい 団体で来られるとマジでムカつく
てかなんで未だにワンオペあるん...
2021/04/19(月) 04:15:47.28ID:9GvIkQv/
1日に一組は出没する頭悪そうな若者グループの「あ、俺チー牛でぇｗｗ(ﾁﾗｯ」
それを聞いた仲間のアニマルもｺｲﾂｵﾓｼﾚｰと爆笑
こっちが淡々とオーダー取ってると何度も「チー牛でぇ」とこっちの反応窺って言い直す
忙しい夜帯に多いし早く終わらせたいし、何一つ面白くないけど笑ってやればいいの？
2021/04/19(月) 05:31:59.04ID:ojAp4p+3
新しい管理表体温記入するようになったけどさ
俺平熱高くて、素で6度後半で、暑い日とか、動いて体温上がってると普通に7度越えるんだけど
微熱扱いされねーかな
2021/04/19(月) 07:16:47.18ID:SGbmBbnA
>>901｢はい、チー牛特盛、おんたまトッピングですかぁ？｣
904FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/19(月) 09:18:52.28ID:zf6mnYsU
>>902
日本人の平熱の平均って確か36.6~37.2℃くらいだから、37℃って別におかしくはないんだけどな。

ただ昔の常識「37℃=発熱」って考える老害さんが居たらキツいけど。
2021/04/19(月) 09:28:10.15ID:xjGO4GXZ
今日は室温24℃くらいかな～　今日は体温36.5℃くらいかな～ヨシッ！
2021/04/19(月) 11:45:01.76ID:1poexElb
焼きそば牛丼にカレーの辛口ソースかけて食べたらアホほど美味いぞお前ら
2021/04/19(月) 16:05:36.50ID:RhvQ6+cK
良かった、初日に間違えて辛口ソースぶっかけて出した焼きそば牛丼は美味しくなれてたんだね。
2021/04/19(月) 16:17:02.26ID:9GvIkQv/
>>907
うちの店舗もそれやらかしたCRが客怒らせてたな
2021/04/19(月) 17:48:23.29ID:tIab9XVW
もう1本のバナーが届かないんだが
すぅーぐ情報漏洩すっからイメージキャラクター伏せるために到着ギリギリにしてんのか？
それともただ製作が遅れてるだけか？
2021/04/20(火) 02:03:15.82ID:ZGmV1NMV
うちのラインには搾精ミスだかで一部販促物が発送遅れるから
届いて無い分は、とりあえず別のもの出しとくように指示出てた
911FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/20(火) 02:34:55.21ID:cQCOJS2E
>>910
ナニを搾精してるんすか…
2021/04/20(火) 04:15:28.62ID:wQpZT0K5
エビチリにしば漬け諸々にうなぎっておいおい...焼きそばもあんのにどこに置けるんだよ
913FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/20(火) 13:12:13.98ID:qPoacYKv
大袈裟かも知んないけどTPが4つ増えるみたいなもんでしょ…
914FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/20(火) 14:07:02.76ID:OoYWV+FT
新商品出た時のオペレーションって誰が組んでんの？
もしかして朝のスタッフだけで勝手に考えて～って丸投げだったりすんの
2021/04/20(火) 16:44:01.84ID:hwoF/yKU
従食にうな丼あるけど今日食べたら怒られる？
2021/04/20(火) 17:56:05.99ID:aWQHQRIL
>>914
新商品発売の直前の月曜に本部から販促物やマニュアル類が宅急便で届くので各自確認して水曜から始まる新商品作ってね！って感じだよ。うちの店はマニュアルをLINEで共有しているよ。
「今日から新商品ですか？作り方教えてくださーい」は通用しないよ。だってみんな初めてだもの。
Line等で情報が共有されない時は少し早く入店してマニュアルを読むと良いよ。
深夜の人は朝発売の新商品に備えて仕込みをしてくれるよ。
2021/04/20(火) 20:39:05.85ID:X66FCrMO
深夜帯がアレだった時は新商品の仕込も備品用意も販促物もまるっきりしてなくて
ﾜｲ9インに引き継いで9時から新発売の準備したことが2～3度ある
あがる準備してる深夜帯をとっ捕まえようとしたら
｢今日から新商品ですね、頑張って下さい、お疲れさまでした｣って
接客して目を離したスキにきっかり9時に帰って行きやがった
準備中に注文入ってそっから先の記憶が無い
思い出そうとしたら頭と心が拒否するんだ
918FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 02:37:16.38ID:tIjqXjMp
1週間前くらいから深夜でバイト始めたんだけど新人って色んな店舗回されるもんなの？自分が入った店深夜の人手足りないって言ってたのに
2021/04/21(水) 03:14:25.72ID:PQuqy+DH
>>918
行きたくなければ拒否すればいい
920FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 04:48:54.92ID:WIILNzwY
包材が多過ぎて、ただでさえ床とか更衣室に置いてんのに新包材追加でこのままだと店外に置くことになりそうや
2021/04/21(水) 05:19:07.01ID:eMLxA3GL
うちビルインだからもう外の共用廊下みたいな所に包材とか備品置いてるぞ
クーラーに入らないビールとお茶も外に出してある
922FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 05:27:38.95ID:lMxKuizL
ワイの店、SWM候補だったCFの主婦がトんでMgr達がパニクっててヤバい
2021/04/21(水) 05:52:49.82ID:D+sBk+3n
TOスプーン新しいのに切り替わるの？
2021/04/21(水) 06:14:36.57ID:D+sBk+3n
大阪、東京、兵庫のクルーのお前ら
新規感染拡大でDTラッシュだろうけど
負けるなよ！挫けるなよ！辞めるなよ！
2021/04/21(水) 07:07:11.72ID:JS9jmBay
【裁判】持ち帰りの牛丼を注文した際､自宅に忘れた財布を取りに帰り､財布の中の金が少なかったため、自宅から包丁を持ちだして強盗 龍神 [水星虫★]
2021/04/21(水) 07:52:34.87ID:CHlkgt9g
時給高いけど時給に見合ってない気がするわここの労働力
927FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 08:06:25.65ID:+6SPSPHm
他のバイトしてないからすき家の労働量が他のと比べてどんなもんか分からない
2021/04/21(水) 11:42:05.92ID:TI7xpELD
労働量も何も新人一人に店任せるようなとこだぞ
2021/04/21(水) 13:03:37.76ID:XsQm9hvp
和のとろろ牛丼最初はこんなん食う訳ねえと思ってたけど一周回って食いたくなってきた
2021/04/21(水) 14:05:14.94ID:aoqt3KEc
隣の市が時短対象になったせいで深夜に暇人が押し寄せてきて新商品の準備なかなか進まなかったわ
931FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 19:00:31.40ID:MOfICDi+
もう２ヶ月いるのにバックなにもできないって普通?
2021/04/21(水) 19:02:13.84ID:iKmD7FLD
むしろ、何も出来ないのに２ヶ月もいれるって凄いな
2021/04/21(水) 19:02:32.66ID:aoqt3KEc
バックできるCRが沢山いる店舗だと新しく入ったCRはずっとカウンター作業なのは珍しくない
934FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 21:23:39.79ID:p+mXCY1h
誰か、店舗タイプのFS・DT・BI・FC・SSって何か教えてください。
935FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 21:45:52.75ID:MOfICDi+
>>933
一生前なのかな
服臭くならないのはいいけど
2021/04/21(水) 21:56:03.30ID:eMLxA3GL
シフト作ってる奴がポジション指定までしてる店や
教育のためにオペ数増やしてくれる優良店でもなければ
言われた仕事しか出来ない奴は、何年いようとずっと前だけでしょ
給料変わるわけでもないんだから、バック側の奴はわざわざ仕事増やしたくないしｗ
ここでも何度も書かれてるけど、やる気ある奴は暇な時に自分からバック教えてくれって言ってきたり
カウンター側にいても、見てある程度覚えるし
937FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/21(水) 22:26:18.00ID:LSl9hSgl
牛丼屋で1番美味しいのはすき家やと思うわ
2021/04/21(水) 23:01:02.46ID:ZFCiCc32
最初半年はカウンター側で特にATOメインだったけど年度末でバックメインの人二人辞めたから今月からバックメインで入ってるわ
だから店の状況次第なんじゃないかな
ただバックは糞忙しいから大変だわ
あっという間に時間過ぎるのはありがたいけどさ
2021/04/21(水) 23:20:16.54ID:eMLxA3GL
カウンターも「ちゃんと」作業やってれば暇過ぎるなんてことはそうそうない筈なんだけどな
どうせお前ら各種補充や掃除、チェックシート項目の確認とかなんてやってないんだろｗ
袋、箱、蓋や調味料はスカスカ、紅生姜やドレッシングは空or残少、K1チェック表は数日前のまま
とかで「前暇なんで何か仕込みますよ」とか言ってんだろ？
2021/04/22(木) 02:16:45.81ID:op4QavBE
繁盛店でピークしか入らないと
前だけ後ろだけのスペシャリストのほうが効率がいい
2021/04/22(木) 03:20:44.73ID:QGZWZZbY
深夜なら初日にワンオペ覚えさせられる
2021/04/22(木) 03:42:25.99ID:2S6kf/b2
東京と大阪の店舗は休業要請に応じるんだろうか
食のインフラを担い、従業員の生活を守るという宇宙的使命を果たすためにも、営業続けるんだろうな～
943FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/22(木) 08:16:35.97ID:QRmWezbn
>>939
さすがにそれはないけどありがとうｗ
ワンオペする予定のない人はバック習わなくていいんだね
2021/04/22(木) 09:17:33.72ID:nZEY/mwc
あぁ辞めたくなってきた。
新しいマネージャーが厳しすぎる。
945FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/22(木) 10:07:04.80ID:wRhs8nJ0
sukimix売れてる？
2021/04/22(木) 10:08:25.03ID:jAw2MgQN
>>934
よく知らんし想像だけど

FS フリスタ(単独店)
DT ドライブスルー
BI ビルイン店舗
SS ショッピングセンター？(フードコート)
FC フランチャイズ？

すき家は全部直営だと思うからフランチャイズは違うかも
2021/04/22(木) 10:33:51.94ID:MilVolaE
エビチリが物珍しさでそこそこ売れてるけど初週だけかも
ビビンバも安定して売れる一方でオムソはあんまり出ないな
あの蓋の構造考えたやつのクビが飛べばいいと思う
948FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/22(木) 13:12:34.46ID:ikxRxK4A
>>946
ありがとう。
2021/04/22(木) 14:00:09.47ID:bsTYQNZg
>>945
ナムルはイラッとする位出る。
朝ピーク１人だから「すみません、まだ食材が来てないんですよ、９時前後に来ると連絡がありました」と言って乗りきってる。
あと、ウーバーもひっきりなしに入ってくるから…
１人だときつい
2021/04/22(木) 14:02:26.20ID:bsTYQNZg
訂正
ナムル ×
ビビンバ ○
m(__)m
2021/04/22(木) 17:32:56.63ID:ASDj80nk
ビビンバ牛丼TOの仕込セパレート容器にしてたらむちゃくちゃ楽でﾜﾛﾀ
和のとろろも以外に出るし期限長いしピーク時は
セパレート容器にも仕込んどいた方がいいかも
2021/04/22(木) 17:35:10.79ID:ASDj80nk
スマン、誰かスレ立てたのむ
2021/04/22(木) 19:23:25.69ID:jAw2MgQN
次【すき家】バイトスレ牛丼23杯目【客厳禁】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1619086870/

ほいさ
2021/04/22(木) 21:34:54.72ID:2S6kf/b2
味見がてらエビチリ食ってみたけど、量少なすぎるな
実際に混ぜてみると、並以上の牛丼1杯に対して、トッピング比率が悪すぎる
2021/04/22(木) 23:26:01.46ID:ASDj80nk
>>953ｻﾝｸｽ
2021/04/22(木) 23:57:45.00ID:2S6kf/b2
東京酒停止だけかよ
ビールなんて去年から殆ど売ってないから何も変わらんやんけ
957FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/23(金) 02:30:54.07ID:0+sUTQ7y
カルビを早く従食に入れてくれ
要望にお応えしてコラボカレーを従食入りするならカルビも頼むわ
958FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/23(金) 04:03:40.31ID:+XdFQTKp
>>957
EVカレーの時の「要望にお応えして」なんて在庫処分を隠す為の建前に決まっとるやろ
自分の周りにEVカレーの従食対応望んでた奴おったか？
こんな会社やしカルビの従食化一生せんやろうなぁ
2021/04/23(金) 04:59:09.00ID:w8+0UcmN
カルビの原価幾らなんだろ
2021/04/23(金) 05:06:20.89ID:zmKrO73d
要望にお応えしてカルビも従食に入ります！→380円

こうなるぞ
961FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/23(金) 07:32:00.31ID:3b7ljQiL
すき焼き丼の時従食500円ぐらいしなかったっけ
2021/04/23(金) 07:44:38.00ID:XJPITul8
カルビなんて原価も何もタレかけて焼いてるだけじゃん肉も違うの？
2021/04/23(金) 07:47:06.81ID:PSU9l7rv
おい、またアニマルが紛れ込んでるぞ
すき家はペット禁止だって入り口に書いてあんだろ
2021/04/23(金) 20:34:55.13ID:+5CMhRPn
石原さとみのCMかわいい
2021/04/23(金) 20:44:32.10ID:+5CMhRPn
あれはビビンバ牛丼と黄色い上着が売れるしかないじゃないか
2021/04/23(金) 20:46:36.14ID:+5CMhRPn
ポニーテールもかわいい
TOのビビンバ沢山仕込まないと
2021/04/23(金) 22:05:09.88ID:PtYvjtl6
ビビンバ牛丼は仕込みさえしっかりしてたら
超楽
TOもセパレート容器に仕込みしておけば
笑ってしまう位に楽

ただTOの蓋が閉まり難い
なんだあの蓋
無理に閉めようとしたら本体が歪む
閉めるのに何かコツが有ったら教えてくれ
ワンオペで5個注文有った時に困ったんだ
マジで教えてくれ
968FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/23(金) 23:10:31.26ID:3MDRTmF2
マニュアルにもあるけど、先にセパのでっぱったとこ折ってから蓋かぶせると締まりやすい気がする
2021/04/24(土) 00:34:55.49ID:4s2I7QtD
すき家チャネルのお褒めの言葉のコーナーのスッキーさんのコメントが
時々同様な対応を全従業員に要求しているような感じがして嫌になって見なくなった
たまたまやった親切やサービスがお客を喜ばした、それだけでいいじゃん
サービスを強要するとそれはする側にはやらなきゃならない作業になるからね
いつでも同じサービスを過剰に期待されるのは負担でしかない
2021/04/24(土) 01:07:37.44ID:4s2I7QtD
いつ来ても自分は特別扱いされると客に過剰に期待されても困る
例えば熱いお茶
たまたまいつもと違う時間帯にシフトインして
着席した客に麦茶を普通に出したら
｢熱いお茶だろ！｣って怒られた
いつもその時間帯にいる従業員に
｢ちゃんと教えておけ！｣と怒鳴りつける
その他その客のルールで牛丼並盛お新香セットのみそ汁だけをまず先に出して
少ししてから牛丼並盛とお新香を持って行く
一緒に注文したカルピスは食後で氷抜きで少し水で薄めるとか

普通に提供したら店内で怒鳴り散らすから面倒で注文通りにしてるらしいが
益々要求がエスカレートしてるらしい
もう、サービスの域超してるだろ？
断ればいいのに
別にもうその時間帯には入らないから関係無いけどさ
この客がお褒めの言葉送ったらスッキーさんはどうコメントすんだろ
2021/04/24(土) 02:36:23.30ID:HiuPRHsW
すき家チャンネルwwwww
2021/04/24(土) 03:26:01.88ID:cpFYgX8O
>>970
コンビニで初対面のジジイがレジバイトにいつものやつくれっていうくらいゴキブリ並みの脳みそしてるアニマルは気にしなくていいぞ
おまえの心の中で熱湯かけてやれ
2021/04/24(土) 05:43:59.33ID:qkKTls73
あんなもん運ゲーだぞ
俺ピンバッジ3個もらったけど、全部「店がきれいだった」「牛丼が美味しかった」とか俺関係無いじゃんｗって内容だったし
974FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 09:21:35.26ID:5NroNchP
接客業でおもてなしの心を
忘れたら終わりだな
この状況、代わりならいくら
でもいるぞ、文句言いながら
働くならやめろ～
2021/04/24(土) 09:34:15.82ID:4s2I7QtD
どんどんエスカレートしていく客の要求に盲目的に従うのがいいのか？
それがはたして良い従業員か、はたして良い店舗か、はたして良いサービスか
業務意外の心遣いがサービスだと思うんだけど
怒鳴り散らされて強要される心遣いっていったいなんだろう？
サービスの語源は奴隷らしいけらど過剰要求してくる客に従ってたらそれこそ本当に奴隷の姿に見えてしょうがないんだけど
2021/04/24(土) 09:40:13.41ID:4s2I7QtD
｢恐れ入りますが、そのご要望にはお応えできません｣って拒否するのも大事だと思う
怒鳴り散らしてきても無視すればいいし
騒ぎ続けるなら退店促すのも致し方ないと思う
2021/04/24(土) 09:46:19.74ID:4s2I7QtD
>>974
毎回出しゃばってくるあなた！
素敵！這いつくばって客の靴の裏でも舐めそうな勢いのお言葉ですね！
さすがはプロの鑑！
奴隷界の教祖！
スーパースター！
俺達にぜひ靴の裏の味を教えて下さい！！
2021/04/24(土) 09:55:16.19ID:4s2I7QtD
おもてなしはサービスじゃないよ
おもてなしってのは、する方される方
両方が同等の立場なんだよ
だから美しい和が生まれるんだ
双方心地よいんだ

主従関係の世界じゃないんだよ
979FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 10:11:15.02ID:rb8EXJyc
言いたいことは分かるが連投キショい
2021/04/24(土) 10:44:48.38ID:jqSyDaW2
かまわん、連投歓迎吐き捨てスレだ
もうじき1000いくし
言いたいこと言ってスレ埋めていこう
2021/04/24(土) 10:51:52.49ID:jqSyDaW2
埋め！
緊急事態宣言正式に出たな
石原さとみさん持ち帰りのSUKI MIXのCMとベストタイミングだな
嬉しいんだか嬉しくないんだか複雑だ
2021/04/24(土) 10:58:20.30ID:jqSyDaW2
GWは食材や包材が山ほど届くから
後ろにまとめて放置されるエヴァの食器や販促物を早く送り返さないと
みんな誰かがやるだろうと放置
要らない物も処分
2021/04/24(土) 11:02:37.22ID:jqSyDaW2
埋めるぞー
今になってモバイルオーダーのパウチが届いて？って思ってたんだが
すき家のモバイルオーダーのホームページ見たら
｢すき家のモバイルオーダーでdポイントが貯まるようになりました｣
とか目立つ所に有ったわ
そういやここ数日中モバイルオーダー何件かあったわ
2021/04/24(土) 11:11:49.98ID:OdpJcT+H
>>976
うちは1回目は注意、2回目は通報しとけってマネから指示出たからそうしてる
実際その手の客2人出禁になってる
ひたすら文句言う客相手にしてたら店回んない上に
他の客もビビって帰るしCRもすき家も得しないからな
2021/04/24(土) 11:21:43.63ID:jqSyDaW2
埋めまーす
で、ここ数日のモバイルオーダーの弁当予約なんだが
オーダーシート出てくるのはいいんだが
予約時間が書いて無いからいつ作ればいいのか分からない
幸い毎回2～3品のオーダーだったから
来てから作っても間に合ったけど
2021/04/24(土) 11:27:42.08ID:OdpJcT+H
モバイルオーダーを予約に使われたことある
来店時間かいてねーから作りようがない
尚、そいつは1時間後に来た
2021/04/24(土) 11:28:02.82ID:4s2I7QtD
>>984コメントありがとうございます
それが当然の処置だと思います
そちらの店舗の人達は真っ当だと思います
何よりマネージャーがまともな人で羨ましい限りです
2021/04/24(土) 11:31:09.53ID:jqSyDaW2
>>986やっぱりそうだろ？
おーい！今店舗でコレ見てるヤツいたら
本部に電話してこの問題指摘してくれー！
GW前に解決しねーとアチコチで事故が起こるぞー！！
2021/04/24(土) 14:06:42.57ID:HiuPRHsW
ぶっちゃけみんなショート時間過ぎた食材何時間まで伸ばしてる？
2021/04/24(土) 14:25:32.39ID:Sfy8U1Fb
いくら匿名掲示板で吐き捨てスレでも期限切れ食材やHTOは即座に全て処分するって答えるのが正しい書き込みだとマジレスしておきます

それにウチの店舗は期限に厳しい(当たり前っちゃあ当たり前)パート主婦さんがロスしていきます
991FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 15:35:49.42ID:9+7rw+Sh
htoしたやつ食ってる？
からあげうんめうんめw
992FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 18:06:21.82ID:ByXOKCA4
おいしい緑茶の在庫処理をクルーにさせるんかい…
2021/04/24(土) 19:18:00.85ID:GDhLztY6
おいしい緑茶毎日飲んでる
もう3本飲んだけどまだ1箱以上残ってるわ
2021/04/24(土) 19:26:19.35ID:1hXI8doq
しかもカメラに映る所で飲めってどんだけ信用されないゴミなんだろうな
2021/04/24(土) 19:36:45.88ID:4s2I7QtD
ゴールデンウィークの配送物で溢れかえるんだから
サッサと緑茶飲むなり何なりとして
場所空けろよ
2021/04/24(土) 20:13:46.97ID:Ci0CBXQo
よかったな緊急事態宣言発動で
2021/04/24(土) 20:14:30.74ID:Ci0CBXQo
日本は亡国の道をまっしぐらだ
2021/04/24(土) 20:15:16.63ID:Ci0CBXQo
頭の足りないカップルは桃色遊戯に励み
2021/04/24(土) 20:15:35.36ID:Ci0CBXQo
もてない男はせんずりに励む
1000FROM名無しさan
垢版 |
2021/04/24(土) 20:15:55.43ID:Ci0CBXQo
そんなゴールデンウイークに突入だよ
ほなさいなら
10011001
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