【牛めし】松屋でバイト Part125

**田中美海転載ダメ** · 2017/07/21(金) 02:48:06.80

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http://hissi.org/read.php/operatex/20170717/cWN1Q3Jmc2w.html

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 09:46:11.63

週末また雪かよ
配送車コネ～わ

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 12:01:40.88

>>843
世の中そんなもんだろ提供される方はたまらんけど

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 16:18:07.71

年に数回しか来ない癖に来るたびにグチグチ小言ってくお偉いさんはその一言でメンバーが辞めてくって理解してないのかね？？

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 16:20:43.21

つーか、本社のお偉いさんさーこのスレチェックしてんだろ？？お前らの無能さのおかげで現場は疲弊してんだよ
日本語理解できない外国人ばかりの店員が何を意味してるのか危機感を持てよバーカ

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 17:10:51.04

改善したら写メしろだもの
だったらお前がやれって話

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 17:34:28.99

>>836
どっちかか両方とも売り切れにしたれ

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 18:48:16.61

>>856
在庫が少ない方を売り切れにしてるよ

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 18:56:33.63

>>854
お前も辞めればいいじゃん
グチグチ言いながら松屋（笑）にしがみ付くとかみっともないぞ

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 19:04:36.26

>>856-857
後で上にしかられない？

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 19:21:39.78

>>853
毎日毎日グチグチグチグチ文句ばっかりの老害よりはるかにマシだろ。
毎日毎日グチグチグチグチ小言小舅糞爺
マジでムカつくまさに老害

**FROM名無しさan** · 2018/01/31(水) 20:23:13.52

>>859
そんなんビビッててバイトが勤まるかいな
こっちも流石にサボるためにそんなことはしないが、ピークで回らなかったらしゃあないで
噛みついてきたら、この売上で文句あんのやったらレンジ増やせとか、辞めるつもりで怒鳴ったるわ

**FROM名無しさan** · 2018/02/01(木) 00:13:20.17

>>861
ほんそれ

**FROM名無しさan** · 2018/02/01(木) 03:50:12.56

ガリタマ牛めしとかw
ネーミングセンス磨けや

**FROM名無しさan** · 2018/02/01(木) 11:41:34.10

釣りにフナに始まりフナに終わるという言葉がある
学生のときに松屋でバイト、定年後に松屋でバイトという時代がくるか？

**FROM名無しさan** · 2018/02/01(木) 12:48:52.80

IDがNGなのでNGにさせていただきます

**FROM名無しさan** · 2018/02/01(木) 12:51:29.90

は？おまん

**FROM名無しさan** · 2018/02/01(木) 21:28:56.89

>>863
ガーリックすきやな

**FROM名無しさan** · 2018/02/01(木) 23:39:05.54

>>864
松屋バイトに定年はないw

**FROM名無しさan** · 2018/02/02(金) 14:25:18.51

MKCの連絡の永久(笑)メンバー制度導入だかなんだかで
定年は65歳から変更は無いとか書いてあったような気がするけど違うのかな

**FROM名無しさan** · 2018/02/02(金) 16:04:51.09

ウチのエリアに70歳の人もいるから契約を打ち切られるほど動けなくならない限りは定年なんてないんじゃね？
日本語が話せない外人でも働けるぐらいの職場だからな。

**FROM名無しさan** · 2018/02/02(金) 17:12:22.41

社員の定年とは違うんじゃないのかね。
ちょっと前にシニア層の募集かけてたし、でも来ないw

**FROM名無しさan** · 2018/02/02(金) 17:14:53.85

明日節分らしから、おうちで太巻き食べるから来客数減るな。楽でよし。

**FROM名無しさan** · 2018/02/02(金) 18:21:19.71

55歳のおばちゃん胸がでかいんだよ
さわってみ～とか言われてもな

**FROM名無しさan** · 2018/02/02(金) 20:09:42.30

顔見てみたいわ、その55のおばちゃんw

なんか吉野家が渋滞引き起こしてるようなんですが？
ステキな金曜日ですね。

**FROM名無しさan** · 2018/02/03(土) 12:06:01.18

貧乏客が吉野家ホイホイに吸い込まれて笑えた

**FROM名無しさan** · 2018/02/03(土) 16:16:58.80

レジの画面レイアウト変えるんじゃねえよ糞が
いつもの流れでポチったらシール出てるだろが

**FROM名無しさan** · 2018/02/03(土) 16:43:20.27

レジは暇な時に色々いじっておかないといざという時こまっぞ

**FROM名無しさan** · 2018/02/03(土) 18:32:02.38

>>876
変わってたね、困るわ。
やっぱ暇だね、節分だから。

**FROM名無しさan** · 2018/02/03(土) 18:56:49.48

正直わざわざ吉野やまで行く価値なし

**FROM名無しさan** · 2018/02/03(土) 22:07:34.80

また配送車こなくなるな
どうでもいいが
ただ帰る直前には来るな！

**FROM名無しさan** · 2018/02/04(日) 10:10:05.68

>>876
1日1回はやらかすわ

**FROM名無しさan** · 2018/02/04(日) 10:53:32.61

券売機の操作音消すなよ

連打してしまうし、違う券が出たじゃないか

**FROM名無しさan** · 2018/02/04(日) 15:40:36.02

松屋公式ツイッター土日祝休（笑）
https://twitter.com/matsuya_foods

**FROM名無しさan** · 2018/02/04(日) 18:50:24.31

新メニューをバンバン出すんじゃなくて一週間くらい何もない週を挟んで欲しい
大盛り無料も一週間に戻せや

**FROM名無しさan** · 2018/02/04(日) 20:50:23.30

>>884
大盛りコジキを分散させるための２週間だろ

**FROM名無しさan** · 2018/02/05(月) 00:37:33.68

大盛乞食って朝三暮四の猿以下の知能だから大盛無料で得した気持ちで何度も来るんやで
こればっかりは本部有能やわ

**FROM名無しさan** · 2018/02/05(月) 09:30:33.58

どうして牛丼屋なんかでバイトしているの？

**FROM名無しさan** · 2018/02/05(月) 09:37:11.41

>>887
お前のような乞食を観察するため

**FROM名無しさan** · 2018/02/05(月) 10:03:40.06

>>888
ご両親や彼女は牛丼屋でバイトしてることを知ってるの？勿論内緒だよね？

**FROM名無しさan** · 2018/02/06(火) 02:24:20.51

タッカルビはボロボロやったけど明日からのは売れるのかな？
出る前からチカラメシのパクリとか言われてるけど

**FROM名無しさan** · 2018/02/06(火) 07:51:54.12

新メニューのたびに廃棄されるポスターやのぼりってかなり無駄だよね

**FROM名無しさan** · 2018/02/06(火) 21:28:10.19

>>889
家から出て働けよ
小言小舅糞老害また今日もブツブツブツブツ痴呆あれじゃ嫁こねーわけだ

**FROM名無しさan** · 2018/02/06(火) 21:37:52.33

相談のってください
時責になって発注の事をほんじめの人に伝える立場になったんだけど
発注量が多い物を注意したらきれられたんですけど私悪いですか？
多く発注したい気持ちもわかるんですけど
格納するのも大変だし見るたびなんでこんなに発注するんだろって思うし
毎日一生懸命伝えてるのに、今日は話にならないって言われてました
皆さんはどうしてますか？

**FROM名無しさan** · 2018/02/06(火) 21:55:08.62

諦めろ
一人に伝えたところでどうせ適当な社員だかがやって来て崩壊する
ウチは冷凍庫も大冷も満タンで、その日に来たのをそのまま突っ込んでる状況
HB1日に20くらいの消費なのに120個あった日には笑うしかない

**FROM名無しさan** · 2018/02/06(火) 22:04:19.28

>>892
勿論、友達にも内緒だよね
まぁ、友達がいればだが

**FROM名無しさan** · 2018/02/06(火) 22:12:09.51

>>894
ほんじめの人に伝えてたら、毎日毎日そんな言われると発狂しそうって言われたんですけど
発注の量ってほんじめの人が決めるんですよね？

**FROM名無しさan** · 2018/02/06(火) 23:24:46.62

>>892
ナマポでやることないんだろ
ほっとけよ

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 00:43:21.94

>>893
テキトーでいい
変な奴に気をもむな

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 00:53:36.15

sm→amと話を上げて対処してもらえばいいだけの事じゃない？

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 01:49:21.10

SMもAMも基本保身ばかりな無能ばかりじらね？
ホイッスルにしてもだが
古株の機嫌を損ねて辞めるのを避けてなぁなぁに済ませるが
チクったことを古株に根を持たれてやりにくくなるのが目に見えてるから
他の店舗に移籍とかまで考えていないなら気にしないのが一番だと思うぞ

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 01:53:48.95

量を食材切らしたら格納する気がない奴のせいにとかされかねないから
それでも構わなければSMとかに上げてみればいいんじゃね？
その感じだと切らした時かなりグチグチ言わることを覚悟の上だけどな
深夜メンなんだろうが最悪食材がない場合は入店前や後に移動に行く羽目になると思うぞ

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 04:39:30.44

うちも発注クソだわ
コショウ7本あるのにまだ入れるか、てなる
まともなやつは在庫数えて発注する
何も考えずに自動発注ポンな奴は足りなくなる

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 07:35:27.57

セブンイレブンとどっちが楽ですか？

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 07:52:14.96

>>900
それ

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 08:15:45.53

>>893
時責になって発注のこと本締め者に伝える立場って何？
私深夜SWだけど昼も入るから締めも週2.3でやるけど、発注の事言われた事ないし、言った事もないよ。
どう言う事なのか分からないのだけど…

過剰在庫、過剰発注は自動発注の売上予測が過剰な場合と、全棚の棚取りミス、本締め者が1日の消費量把握してないのに増やしてる場合の3通りある。

自動発注の売上予測に関しては、例えば平均日商26万の店だとしたら28万とか30万で立ててる場合が多いから何処かで調整しないと過剰在庫は永遠続く。

棚取りミスは人為的だけど、月木、月末とやるからそこで改善されないなら棚取りミスではないのかなって感じ。

最後の消費量把握してないのに増やす、これが厄介。
古株ババア時責に多くて話しても理解しないから困るw
本部から自動発注通りでいいとお達しが出てるにも関わらず、無駄に増やす増やす。(本締め効率化の連絡文書見てね)
そう言う人には話ても分からないから、1日の消費量を把握させないとダメだよ。

後は売上予測の精度を上げて貰えないかSMに相談だね。
これも1日の消費量と売上、入荷数って数字を明確に出して話せば話は早い。

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 09:29:02.15

>>836
タッカルビ作った社員って誰だよ！
余計なことすんな！

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 10:34:22.05

>>893です
ありがとうございます
こしょう7本ってすごいですね
なんかその昼のほんじめのswも自動だから量決められないからこっちにいわないでって言ってました
例えば納豆が多く来る日と全く来ない日があって多く来る日の方が多いからその日は納豆見るとうんざり
それは魚も同じ
魚ギリギリだからって言ったら今度は多くなる
その事を毎日伝えてたら、そのあたりは毎日数える訳じゃないし単位もあるから仕方ないって
野菜とか玉ねぎの量も多く発注したい気持ちはわかるけど抑えてくださいって言ったら
こっちでどうこうできる訳じゃないし抑えたら今度は足りない日が出てくるよって
多いのは把握してるから足りないものを教えてって
それでも多いのも教えてあげた方がいいから伝えてたらかげで怒ってたみたいで

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 10:41:50.11

読みづらい
日本語勉強して、どうぞ

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 10:50:23.91

マジレスすると冷蔵庫のスペースを確保出来ない店はどこも厳しい
自責ってそういう配送の格納とか面倒くさいころ押し付けられる立場でそういう仕事しろって言われるだけだけらな
話を聞いてる限りでは発注の改善は必要だとしても
一番悪いのはチキン、ミックス野菜、チーズ、タマネギと4つも場所を取る食材が必要なメニューを導入した本部だと思うわ
どこもかしこも格納できるスペースがある店だと思って現場に丸投げするアホが悪い
自責はその丸投げされる側の立場

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 15:57:46.86

うちのエリアに金庫の金パクってたけどそいつが辞めると店が回らないからって理由でAMが揉み消したSW2がいるぜー
それと、苦情対応でAMと客先に出向いていってその場で客を殴っちゃったSSもおるでw
まだまだあるけどお前らのところもこんなもんか？？

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 16:02:20.27

ちなみにその二人ともまだまだ現役でやってるでー
流石だよな一部上場企業松屋様はさー
まだまだネタはあるから文春にでも売ろうかなww

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 16:22:50.98

>>907
そのSWは多分自動発注通りにやってて、尚且つ焼き鮭がギリギリだというあなたの言葉にも答えてるから正直落ち度はないね。
主要食材(エリアや店舗にもよるけど、米、牛バラ、野菜くらいかな)は毎日棚取りしてると思うけど、それ以外の食材は毎日やってられないよ。
ただ、SWなら週半ばくらいで在庫調整してもいいとは思うけど。

本締め者に言っても仕方ないから、店長に言って調整在庫の数値いじってもらったら？
正直私からしたらそんくらいどこの店も同じだから文句言ってないで詰め込めとしか思わない。
深夜も昼も夕方もやるからそれぞれ大変なのはわかるけど、来たらやるしかないんだよ。

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 16:28:52.54

>>912
お前みたいな奴が、何かあると取り敢えずやるしかねーんだよって脳筋ばら撒く無能なんだよ
少しは足らない脳みそ使って考えろよバーカ

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 17:52:48.18

やるしかないでできる所はいいけどな
次から発注しすぎて格納できないやつは、持って帰るぞと脅してやればいいんじゃないかホントにw

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 19:45:37.80

>>913
私は何個かの提案をした上で、質問者の回答というか話し振りを見て【あぁ、この子は使えない子だな】と判断してやるしかないって言ったまでなんだけど？
多分お情け時責なんだなって思ったけど。

残念ながら私は無能ではないので、自分の本締め時に在庫調整して過剰在庫にならないようにしてるし、定期的に店長と調整在庫の数の調整してるよ^ ^

本部発注のハンバーグやらチキンやらは私ではどうにもならないから自分が配送の時クソほどイラつくけど、やるしかないからやってるよ^ ^

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 19:45:39.76

給料って９日に入るの？

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 19:57:50.94

話ぶった切って悪い

何で牛丼屋なんかでバイトしてるわけ？

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 21:54:11.83

>>916
入るよ

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 21:59:51.68

玉ねぎと豆腐が大量に来たときはやる気が消え失せるな
肉系は面倒なら冷凍庫にブチ込めるけど
勝手に格納場所を変えると朝メンBBAにきれられるしで、もうね

**FROM名無しさan** · 2018/02/07(水) 22:03:57.88

やる気が失せるなら辞めろよ
仕事する気がない奴はいらん

**FROM名無しさan** · 2018/02/08(木) 01:57:29.28

きっちり在庫厳守する意識高いBBAもだるいな
足りないってのになんで柔軟に対応出来ないのかな意味わからん

**FROM名無しさan** · 2018/02/08(木) 02:02:24.18

配送の食材をしまうのは深夜、足りなくなって困るのは夕方なんだから本来昼BBAは無関係なんだよな
ハイわかりましたって言ってるだけでいいのに何で首突っ込んで来るんだか

**FROM名無しさan** · 2018/02/08(木) 02:08:56.35

移動が多くなると時間つけたり交通費払わないといけなくなったりするからじゃね？
本部は見ての通り削れ削れの大合唱だからな
自責なんて実際のところはバイトに仕事や責任を押しつける首輪みたいなもんだし

**FROM名無しさan** · 2018/02/08(木) 04:33:59.49

>>914
いや、おばはんらが実際に持って帰ってるよ

**FROM名無しさan** · 2018/02/08(木) 11:15:35.99

>>875
そして、弁当を転売してた３００円でｗ

**FROM名無しさan** · 2018/02/08(木) 14:34:33.20

>>919
玉ねぎは配送来る前に多目にレンジアップ
豆腐については早目にチゲと豚汁仕込みでまとめて消費
これで少しは配送楽になるぞ

**FROM名無しさan** · 2018/02/08(木) 19:44:49.19

>>920
毎日グチグチ小言小舅老害に言ってやって
はよ引退しろって

**FROM名無しさan** · 2018/02/09(金) 03:15:39.78

食材移動ってサボる口実とか小遣い稼ぎぐらいに考えてる奴がいるからむつかしいよね

**FROM名無しさan** · 2018/02/09(金) 05:47:21.54

>>928
くそ寒い今は食材移動は断る

**FROM名無しさan** · 2018/02/09(金) 13:41:54.41

>>926
今回のガリたまセット限定とはいえまた豚汁100円やらかしたせいでミニチゲ極端に出なくなった
本部は廃棄出すのを推奨してんのかな？

**FROM名無しさan** · 2018/02/09(金) 15:08:21.51

特盛キムカルミニチゲセットとかメニュー作ってくれたら、俺の胃袋に廃棄してやるんだけどなあw

**FROM名無しさan** · 2018/02/09(金) 18:09:58.29

はい300円

**FROM名無しさan** · 2018/02/09(金) 19:16:22.54

次スレ

【牛めし】松屋でバイト Part126
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1510290263/

**FROM名無しさan** · 2018/02/09(金) 19:30:33.15

>>933
ワッチョイは言論弾圧っぽい

**FROM名無しさan** · 2018/02/09(金) 19:41:33.07

ワッチョイのみなら問題ないだろ

個人情報をこま切れでレスに入れてしまってるとマズイが、普通の人間は問題ない

本スレは前回一度ワッチョイ＋IP付になって、IPはさすがにやりすぎと
いう意見があってワッチョイのみになった経緯がある

IPもアフォなことしなければ問題ないけどな
アフォなことってのは、ワッチョイ同様個人情報入れてレスしてるとか、
会社や学校の独自回線から書き込みするとか

自演したい>>934は困るんだなｗ

**FROM名無しさan** · 2018/02/09(金) 22:15:15.37

>>935
仕切り屋さんか？

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 02:10:37.21

しばらく2スレ体制でやって伸びる方が本スレでええやん
本来よくない事やけど5ちゃんも過疎ってるからかまわんやろ

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 07:54:43.16

同意

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 15:11:24.92

松屋か富士そばかで迷って結局ピザハットでLサイズ完食してしまった

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 15:14:24.71

夜勤からドタキャンする電話がかかってきた
後は知らん

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 17:05:35.97

>>940
私もどうでもいい

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 17:32:45.04

夜勤の話題で盛り上がっているところ話しぶったぎって悪い
どうして牛丼屋なんかでバイトしているの？

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 19:02:15.75

話しぶったぎってるところ話しぶったぎって悪い
どうして牛丼屋バイトスレなんかで質問してるの？

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 19:16:10.27

話しぶったぎってる話しぶったぎってるところ話しぶったぎって悪いけど、最近職位について何か変更点あった？

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 19:29:00.38

話しぶったぎってるところ話しぶったぎって悪い
どうして牛丼屋バイトスレなんかで質問してるの？？

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 21:23:17.33

1分刻みになってからやっぱり給与増えた
嬉しいようなこれが普通なんだろなって感じもする

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 21:33:42.83

>>944
特に何もないかと、ウチは

**FROM名無しさan** · 2018/02/11(日) 02:23:57.78

正当な給料が貰えてるっていう普通の事やし今までが違法やったんよ
このきっかけを作ったOBは幸せになって欲しいし、今現在本締めでみんなの労働時間を削って労働日報を偽造してる本締め者（捜査が入ればそれは犯罪者）は（もしいれば）苦しんで死んで欲しい（もしもの話）

**FROM名無しさan** · 2018/02/11(日) 02:31:58.72

>>948
今はスケジュールのアプリから勤怠が一目瞭然になったから削られてたら文句が言えるようになったぞ

**FROM名無しさan** · 2018/02/11(日) 12:07:54.44

やっぱり肉うどんが旨い！
肉盛盛の熱々サイコー！
おまけに無料ばんざーい！

**FROM名無しさan** · 2018/02/11(日) 14:04:29.20

すき焼きとチゲ豆腐