はま寿司★5 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2オペの事考えるとあぶり物とマグロ類を離したのは正解だと思うけど
まあ慣れるまでだりぃよな 新しいクルーめっちゃ取って今までいた既存のクルーは週2とかになって、新人を鍛えるために新人がいっぱい入るシフトにされてるんやけど
これはどう思う?
不満の声は出るよね 週の契約時間ってあるはずだけど、それ守られないの? 固定シフトの人とそうじゃない人がいるってことなんじゃない? 年末なる前に暇な今の期間に鍛えておかないと大変になるのは目に見えてるからね
ただバイトとしては稼げないなら辞めるだけだ
そこを理解してるのかが問題
新人採用期間はMLT別にしろよといいたい
1,2回しか出てない人を一人分に計上するのはいい加減止めろ 週の契約時間なんて守ってないですよ!
単なる口合わせです!
僕ら自身もロングで入りたいんで全然いいんですけどね!
間違いないですね!
研修期間はしっかり守ってほしい
ほんで、絶対に教えれるような人がつける日に入れてほしい
入ってくる新人が全く育たんのに次々とるのはしんどい スレ違いだったらごめんなさい
年末年始はお持ち帰りは特別セットしか予約できないのでしょうか?
定番セットは頼めないのかな? 一年経っても全く成長しないクルーがいたら
みなさんどうしてますか? 一年どころかオープニングからいるのに
まったく成長してない奴がいるけどな ペッパー君、席のダブりが多すぎ❗
クレーム対応の度、提供が遅れる〜 >>747
定番セットと一人前セット、年末年始の特別セットが頼める。贅沢セットとお好みは頼めない。はず。 年始年末どんなに忙しく働いて休み返上して
頑張ったって時給+100円しかあがらないんだ
所詮バイトだしね何だかやる気なくすわ >>756
ちなみにお席に座ればお好みは自分で詰め放題ですよ
限定セットの中身の変更は基本お断りさせて頂いてます
年始年末は大変込み合いますので
ご予約はお早めに(今ならまだ好きな時間にお持ち帰りの予約できますよ)
お待ちしております〜 海苔がマズすぎ @北関東 もうちょっと美味しい海苔をつかってよ 昨日アップルタルトを注文したらアプリコットタルトが出てきました。期間限定商品で既に終了してるはずなのに。もちろん期間は終了しているのでメニュー表にはありませんでした。
ありえる話ですか? 来年の2月に大学4年生らが結構辞めるから続けていく自信がない…。
因みにフロアです…💦 バイトなんだから気楽にのびのびやればいいよ
嫌な思いをしたら辞めればいいだけ
バイトなんだから責任ないしね >>760
引き継ぎ不足でタルトが2種類あると知らなかったのでしょう。
食べかけでもよいので申し出て交換してもらいましょう。 衛生手洗いとか注文件数とかの声までフリーザ様うざい
そんなどうでもいいことにお金かけるなら
時給上げてほしい… >>757
なるほど!ご丁寧にありがとうございます うちの店のCAはとても仕事が出来るので売り上げがいいそうです
どんどん他所の店舗へお手伝いに出向いて行ってもらい
目が回るほど活躍してほしいと全クルーが所望してますキリッ 切りつけ合わせんと12本もキッチンおったのに注文タイムは140秒とかでした
ボコボコでした
何が原因やと思いますか
やっぱりCでも注文をとるべきでしょうか?
Cは製造だけしかしてませんでした。テイクAでしてました。AだけAで注文とってました。 フリーザ様でストレス溜まって作業効率絶対下がってる 注文の早さって何で変わりますか?
記憶力ですか?
瞬発力ですか?
キレイな商品を提供することは前提での話です 注文を早くこなしたからって
時給が上がるわけでもなく所詮バイトだし
アホらし。手柄としてリーダーとかキャプテンとかが
褒められるだけだし。どーでもいいや 見てくれてる人は見てくれてます。
僕がバイトしてる店舗では、頑張ろうと意識して頑張っている人はリーダーになりましたし、時給も上がってます。僕もその1人です。
たかがアルバイト、所詮アルバイト。
確かにそうかもしれませんが、目標や目的を持って働くことは絶対にこれからの人生にとって良い経験になると思います。 ウチの店舗はリーダー誰もやりたがらないから押し付け合いで決まったぞ……
リーダーは誰も代わりがいなかった時の生け贄だからな 押し付け合いするような店舗なんですね
向上心持って取り組めば良いのに…
仕事任せられることは嬉しいことですけどね〜
誰でも出来る…
それなら、良いんですけどね
不平不満が出ますよ リーダー試験なんて所詮店長の点数の匙加減でなんとでもなるし、凄い物でもないわ
いまリーダーしてるけど合格するまで何回か測り直したしw リーダーになるのは、簡単なんだ〜
それより、新人さんが増えて
シフトが減らされてたまりません。
バックレようかな〜 リーダーは誰でもなれるなれないという話ではなくて、
なる人によっては不満が出るということです。
本当にひねくれた方が多い… >>777
リーダーは誰でもなれます
うちの店舗のリーダーは遅刻常習犯だし
的はずれな指示はするし
仕事は遅いし
出来ないのに威張っているうちのリーダーは
いったいなんなんですか?そこまで言うなら見に来てくださいよ
クルーのモチベーションは下がりまくりです リーダーは誰でもなれるとかの話じゃなくて、あなたみたいに不満を言う人もおるじゃないですか?リーダーにたいして
そういう話をしてるんです
リーダーなれるなれないとかの話ではないです
なら人によったら不平不満がでます
とゆう話です 誰がなっても不満は出る
だから生け贄なんだよ
完璧なシフトなんて作れる訳ない
そもそも人が多い(余ってる)店舗と全然足りない店舗じゃ役職者の負担が違いすぎる 誰がなっても不満はでないよ何いってるの?
的確な指示をタイミングよく出してくれたり
優秀なリーダーのもとではみんな明るいし元気にテキパキ
働いてるよ
出来ないのにえらそーなリーダーはいらない 一人がウイルス性胃腸炎なために1人クローズ
明日はフェアの用意だしまた2時コースだな…
因みに第二弾の声優って誰(@_@) 週3日、今日で7回出勤しました。
いつも、おいなりさん、鯖押し寿司、カルフォルニアロールの後にデザートの用意をしないといけないんですが、カルフォルニアロールまで作って11時になってしまいます。
おいなりさん、鯖押し寿司で10時までに終わらせてねと言われてるんですが10時半になってしまいまし。
要領悪すぎですよね。
どうしたら早く出来るんでしょうか?
コツがあったら教えて下さい。 店によって仕込む数は違うからなんとも言えないよね
うちの店舗はデザートのひとが10時に来るから
いいけど 返答ありがとうございます。
平日だと、いなりが15個、鯖とカルフォルニアロールは8個です。
お店に寄って違うんですね。 うちの店は平日の鯖とCロールは朝は5ずつだよ
だいたい一時間で終わるからデザートの仕込みもするよ
終わらないときは野菜の人がデザートやったり
解凍の人がデザートやったりする
手が空いたひとがやってる感じかな
コツとかあるのかな、ようは慣れだよね手際よくやるのも >>786
返答ありがとうございます。
数はそんなに変わらないですね。
まだうる覚えでやってる感じで無駄な動きもあるのかな?って感じです。
デザートまで出来ないので他のベテランの人にやってもらってます。
少しずつ慣れていきたいと思います。
ありがとうございました。 >>785
その量の鯖・Cロール・いなりだったら15分あれば終わるでしょ。
うちは立ち上げ2人で、一人がホットとレーン。一人が解凍と野菜とその他(鯖とか)の仕込み。
10時半前には終わるよ。ただ単に要領が悪いだけじゃない? >>788
だから要領悪いって自分でも言ってるからコツがあったら教えて欲しいとカキコしたんですけど、悪うござんしたね。 >>788
新人がやっても15分で終わるんですか? >>785
>平日だと、いなりが15個、鯖とカルフォルニアロールは8個です。
鯖とCロールは各8本(つまり×3で24食分)ってこと?
>>788は15分で出来るって言ってるけど、2年やってる私はこれにいなり15食を加えた量を15分ではできないな
私も最初の頃はなかなかはかどらなかったよ
回数こなして慣れるとすいすいできるようになるから大丈夫
小さなことだけど、鯖は最初に全て尻尾部分を切っておくとか、昆布は作る枚数分あらかじめ出して広げておくとかすると手間がはぶけるかも。もうやってたらごめん >>792
ご回答ありがとうございます。
鯖とカルフォルニアロールは8個ずつです。
回数をこなして慣れていきたいと思います。
最初に全部やった方が良いんですね。
アドレスありがとうございます。
横の部分は切ったりすんですよね? >>788
よっぽど売り上げの少ない店なんだねw
一人でホットとレーンの立ち上げなんて無理だよウソつき
解凍だって納品整理しながら解凍だよ?!
解凍やって野菜もやって巻きとか出来るわけないじゃん
なんで嘘つくの? >>788
3年以上働いてますけどいなり15食、鯖8本、Cロール8本って俺が遅いだけかもしれないですけど30分はかかりますね(笑)15分ってめちゃくちゃはやいですね(笑)どれだけ汚いのか見てみたいです(笑) >>788はどうせ釣りだろうけど本気出しても15分じゃムリ 誰か電話対応について教えていただけないでしょうか?
働いて大分長いし、電話対応出来る人がいないので先輩である自分が覚えようとしているのですが、流れがよく分からないです。
例えば電話来た時は「お電話ありがとうございます。こちらはま寿司〇〇店です」と言うのは分かるけど、テイクを頼まれた時のことが分からないんですよね…… 事務所にマニュアル貼ってない?
自分の場合は…
「はい、はま寿司○○店です」
「お持ち帰りのご注文ですね?少々お待ち下さい」
→保留にし、事務所で注文書を用意してから注文を聞く
「ご注文を繰り返します」
→お好みとかいっぱいで面倒でも、聞き間違いがあったりするので確認
→品切れ、今はやっていないものなどないか確認
「ご希望のお時間はございますか?」
→聞いたら保留にして、必ずTO担当にその時間にできるか確認
お名前(フルネーム)、電話番号を聞き、
「○月○日何時にお待ちしております。ありがとうございました」
っていう感じでやってるよ >>799
おー! そうやってやるんですね。
こちらのはま寿司は何故かやれば出来る理論で事務所にはマニュアルないんですよね……。
本当にありがとうございます。
次回やってみたいと思います! うちには、接客態度が悪いと度々クレームがあるクルーがいます。
確かに能面顔で愛想が悪く、何かにつけてすぐにキレます。
どうすれば、改めてくれるでしょうか?
みんな、困っています。 電話対応ができるクルーがいないとか
接客態度が悪いクルーに注意できない役職者とか
何のために存在すんじゃアホちゃうか 0801です。
店長、社員、キャプテン、それぞれから指導、注意を受けていても
本人の態度が改まりません。新人さんが増えたので今のポジションは
レジだけです。たまに面倒くさそうにテーブル会計に行く程度です。
コミュ障ってやつですかネ。 僕も電話対応はそんな感じです!
真剣にそのクルーと向き合って話してわからないなら、僕なら怒りますね
それで辞めるならその程度の人間です
お店にいて仕事できても、クレームもらうならマイナスにしかなりません
ってゆう考えです やればできる理論
マニュアル無し
クレーム多数
バイトに応募することが怖くなった >>811
誰から聞いてではなく
このスレの最近の書き込みを見た
聞いたとは一言も書いていない
あなたの思い込み は〜大晦日の勤務疲れた
TO多すぎ人いなさすぎ
みなさんお疲れ様良いお年を〜 へぼいやつは逃げたらええねん
向いてないと思ったやつはやめたらええねん
ちょっと嫌なことあったらやめたらええねん
弱いやつは来るな >>813
書き込みは所詮書き込みで実際働いてみないと分からないんではないですか?
何が怖いのか分からない。 >>813
貴方も書き込みを見たなんて一言も書いでないですよ。
貴方の独り言か! デザートって何流したら取られますか?逆に流しても取られへんし意味ない商品ってありますか?
個人的には枝豆と大学芋は取られる印象です 540 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 2018/01/06(土) 07:36:36.20 ID:kv5gAuc9
年末に正月の持ち帰り寿司を17時に予約したので17時に取りに行ったら長蛇の列
空席待ちの客なんかなぁと思いながら予約受け渡し場所の店員に17時に予約した○○ですけどと言ったら
ムッとした声で順番でお渡ししてるので列にお並び下さいのこと
出来てる物をサクサク客に渡して列になってるのなら仕方ないとは思うが
どうやら客が店に取りに来て金を払ってから作ってる様子だった
結局、受け取ったのは17時30分
俺の前に並んでた人は16時の予約でまだ受け取れないみたいだった(店に来たのは16時30ぐらいらしい)
俺は予約というものは店がその時間に必ず渡せますって事で成り立ってる物だと思ってる
正月で人手不足だからとか関係ない
人手不足だったら席を制限して予約なしで店に食べに来た客を並ばせればいいし
キッチリ予約時間に渡せないのだったら最初から予約は受けなければいい無理だったら他にも店はあるから
ドタキャン防止で金を払ってから作るというのなら前もって金を払うだけ
せっかくの正月にイライラさせられたからもう絶対にはま寿司は使わない 533 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 sage 2018/01/06(土) 01:23:43.01 ID:OoQdVSsY
開店前に行ったらドアの外に並んでるやつらがいたんで、その後ろに並んでた。
後から来た奴がドア開けて入ってって、順番札取った。
店員に聞いたら「札取って外に並んでくださぁい」だと。
聞いてねぇよ、ちゃんと案内しろや。
(まさかこれもペッパーに責任転嫁か?)
ドアを開けてみなかった俺が悪いのか?
カギ閉まってると思い込んでたし、普通の神経なら
並んでる奴らを差し置いてまで中に入ろうとは思わないだろ。 >>820
新米の私じゃ客層見て何流して良いのか分かりません(・・?) >>823
回転寿司行ったことねえのかよ。名前書いたり番号札もらわない店がどこにあんだよww はま寿司のキッチン内に隠しカメラを設置してるのは本当ですか? 衛生管理の為っぽい
この前本部から手洗えって指示きたわ >>831
注文画面に衛生タイムって出るのに更に徹底してるんですね。
何か働きにくいわ。 ノロウイルス発生してから厳しくなりましたね(T . T) >>833
そうだったんですか。
こまめに手袋変えたりしないんですか? 落ちてるもの拾ったら当たり前ですけどかえますよ?
後は牛カルビやった時に変えらなあかんことを3ヶ月前ぐらいにはじめて知りました笑
僕はけっこう潔癖なとこあるので頻繁にかえますね! 手袋したままうんこするやつとかおるん?笑
神経疑う 646 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 sage 2018/01/11(木) 12:21:28.56 ID:VxAgquPi
バイトがミスったのか今日からの車エビが1皿150円なのに90円の皿で出てきた
5皿くらい頼んだが全部90円で得したよ はま寿司って、常に求人募集してるんですか?
そんなに人居ないんですか? 常に人手不足だよ、来るもの拒まずなのに人来ない
なのに時給だけは上がってく
優しく教えたりみんなで声かけてあげたり気を使ってるのに
すぐ新人さんは辞めちゃうし
人手不足なのに忙しくてみんなストレスMAX
取りあえず時給だけはいいので辞めないで働いてるって感じだよね >>844
平日でも忙しくてビックリしました。
週3で3時間した働けないのに採用されるとは思いませんでした。
皆さん、とても優しく教えてくれるけどペースつかめなくて申し訳ない気持ちでいっぱいです。
辞めたくなる気持ち分かります。 人手不足だから外国人が最近すごく増えた
ちゃんと挨拶する習慣がないのか
おはようございますとか言わないでのっそり仕事に入ってたりする
機械的でもいいから「お疲れ様です」ぐらい覚えてもらうと
コミュニケーション取りやすいんだけどな どうやったら注文さばくの早くなってくれるのかな?
もう一年ぐらいおる子やのに
返事も小さいし、周りも見えないし
とにかく声が小さい 新しいBMが常に上から目線で物言ってくる
早く○○ばいいのに >>850
新入りでよく分からないのですがチーフより上の方ですか? >>851
チーフというのは何かわかりませんが…
アルバイトクルー→リーダー→キャプテン→社員→店長→BM→DM→GM
かな?
社員も店長になるまでに段階があると思います
また、店長にも店舗掛け持ちのSIという方もいます
僕はアルバイトと身分なのであんまりわからないですが、こんな感じやと思います この会社は
キャプテンまでは誰でもなれるから素晴らしいですね
逆にいうと誰にでもチャンスがあるという事ですね
落ちこぼれ人生でも頑張れば何とかなるもんです
ついていく周りは大変ですが >>852
ありがとうございます。
LEとはなんですか? >>853
キャプテンになるには一通り出来ないとダメなんですよね? いつもD注やってるんですが、直ぐにたまってしまうんですが1人でさばかないといけないんですよね?
上手くさばくコツがあったら教えて欲しいです。 キャプテンの次にチーフ、その次に遠くへの転勤がないR(regional)社員だよ
R社員→社員→(R店長)→店長→SI→BM→DM→GM→本部長
BMから本部課長クラスになる人も多いかな
基本キャプテンとチーフがいるところ、あんまおらん
リーダー7人ぐらいの上に店長orSIが一番良く見る 流石です
詳し過ぎて
そんなんもあったんやって感動してます! >>856
巻きがいっぱいきたら苦しいですよね!
だから巻きを早くすることですね!コツは誰か知ってると思うので聞いてみてください!
後はデザートの仕込みですね!
次の日の晩までいけるのは多めに仕込んどいたり!
ほんで、一気に覚えて一気に持ってくる!これが一番大事かな? >>857
詳しく教えてくれて、ありがとうございます。 >>859
シャリの補充してたら沢山たまってしまいました。
一気に持ってくるですね!
ありがとうございます。 >>854
リーダーの略
CAだかCPはキャプテンの事 >>861
あなたみたいな一生懸命な人と仕事したいです
頑張ってね〜 >>863
ありがとうございます。
私、要領悪いんで周りの方に迷惑かけたくない様に頑張ります。 >>866
来客数にもよるけど在籍人数が60〜70人位だろう 人いないってわかってるのに補充しろって…人いないから補充できないのに補充しろってどういうことw 人はおるけど、クルー同士で遊んだりしてたまに人少ない時もある
その時しんどい 2.3ヶ月後にリーダー研修に行かされるんやけど何するんですかね? 今日、初めてホットやって頭パニクる。
お客さんからクレーム入る。
余計にパニクる。
嗚呼。 通常業務も掃討忙しい上に無料クーポンで一番被害に遭う場所
味噌汁と茶碗蒸しのダブルパンチだぜ >>871
ホットデビューが土日ってひどいね
土日祝日はすごく大変なのに可哀想…2オペじゃないとね
注文は真っ赤、汁物連呼、茶碗蒸し連呼でもううちは無理
何十本もシャリ炊くのがしんどいし嫌い >>874
週末に来てる高校生が休みだった為に1時間だけホット入りました。
ホットやり慣れてる人とやりました。
エビ天やら、メゴチ?やらで注文真っ赤になっていました。
もうやりたくない >>873
無料クーポンやめてもらいたいです。
ただでさえ忙しいのに。 ⚪⚪⚪が鼻に付く シャリとか茶碗蒸しやパントリー系無くなった時はヘルプ欲しいですね…
僕はけっこう慣れてて自信があるんですけど、日曜日のピーク時は注文だけでいっぱいになりますね!
ずっと2人はいらないんで、たまにきてほしいです… その3つが重なって注文件数が10件以上赤にならないとうちの店舗はヘルプ入らない
切り場で笑い声が聞こえてくると握り拳が震える >>878
パントリー系とは何ですか?
長く働いてるのですか?
うちの店舗は土日、2人でやってるみたいです。 >>879
笑い声が聞こえると腹立たしいですね!
私はまだ慣れてなくてD注でも沢山たまっちゃうんで怒鳴られます。
もっとピッチあげてと言われてますが、これでも頑張って方なんですけど、言い方が腹立たしいので、そろそろキレそうです。 >>880
3年ぐらいです
今年で就職なんで3月でやめます
1月なんで売上低くなるんで僕は土曜日前土曜日1人でした
けっこうキツかったです
日曜日は絶対2人ですね!
パントリー系は鴨とか豚汁とか汁物系です! >>881
僕も出来ない子らにはけっこう厳しく言いますよ
ただ嫌いとかではないですし、終わった後2人で話したりしてフォロー入れるようにはしています
ちょっとでも成長したらその事を話しますし
みんなできるようにはなるんで!
できるようになってからもう一つ壁を超えてくれたら良いんですけどね… >>882
3年は長いですね。
高校生か大学生の方ですか?
売り上げが低くなっても土曜はお客さん入るから大変でしたね。 >>883
厳しく言うなら良いけど度合いにもよります。
二人で話したりフォロー入れてくれたり全然そんなのないですよ。
やる気をなくす言い方なんですよね。 >>884
今大学四回生です!
そうですねー
途中青の容器がなくなって茶碗蒸しの容器も無くなりました
洗い場も誰も行けない状況だったので注文が来ない間に1人で一気に洗いに行ってました笑 >>885
それは辛いですね…
僕も自分自身が言われっぱなしなら辞めたくなります…
僕はバイト終わった後ライン入れたりしてます
メンタルが一番大事なんでね!笑 >>886
それは大変でしたね。
笑だなんて凄いな。 >>887
メンタル大事ですよね!
負けたくないので、このまま続けます。 >>889
それが社会に出てからも役立つでしょう。 >>893
やのに社会出てるとか甘いこと言っとるん?ww
もっと厳しいよ〜 >>894
正社で6年働いてましたが全然厳しくなかったですよ笑 質問
リーダーって、キッチン、フロア全て出来る人ですよね? >>896
リーダーはどっちかでいけますよ
どっちもはキャプテン >>897
ありがとうございます
店長に「リーダーやりませんか?」と言われて不安でしたが、安心しました >>898
品質管理の仕事してました。
飲食店は経験ないので慣れるまで大変です。 私、はま寿司の前にある商業施設の前で交通誘導やってるんですけど彼氏絶賛募集中なんで声かけて下さい!
お願いします
男なら誰でも良いんで! 22時過ぎに大学生らしきグループが来て大騒ぎしてたからイライラしてたんだけど、レーンに手持ちのスマホ流してるの見て本気でキレてしまった。クレームにならなければ良いけど、少なくとも隣席のお客さんに感謝されたから大丈夫かな。こういう時だけはフロア冥利につきる。
汁系がなくなって、フロアに余裕があるときはホットにお邪魔して作ってるんだけど、迷惑じゃないかな?良かれと思ってやってるんだけど、手際がいい人からしたらおせっかいかな、とも思うんだけど そんな馬鹿な客がいるんだ…大変だったね&よく注意してくれたね
クレームどころか、そんなことやって騒いでたらマナー違反としてニュースになってもいいレベル
ホットの人は迷惑じゃないと思うよ
手際のいい人だって「助かるな〜」と思ってるよ
私だったらすごく嬉しい 連投ごめんちょっと愚痴らせて
前はなんとも思ってなかったんだけど
主婦の方たちの一部(多分元ヤン)が苦手になってきてて仕事やりづらい
いろいろ仕事してきたけど、ヤンキーと仕事したことないのでどう対処したらいいのかわからん
仕事上の最低限の会話だけしてればいいのはわかっているんだけど気疲れしてしまって憂鬱
まぁどこの職場にもそういう人がいるのはわかってるんだけど。特に来る人拒まずの職場ならなおさら あーそうなんですねー
で流しましょう
汁系してくれるのは嬉しすぎる >>905
うわべだけで会話してればいいと思う
お金のために働いてるんであって友達作りに来てるわけじゃないしね
うちの店に親子で働いてる人がいるんだけど気持ち悪すぎ
親と同じ職場ってあり得なくない?親がいるから
自分もはたらこーてなる心理がわからんわ
めっちゃ気持ち悪い 重複スレのお知らせ
【ゼンショー】はま寿司バイトスレ Part4
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1440986766/
テンプレも貼られてるし、次スレは↑を再利用推奨 >>980 へ うちにも親子で働いてる人いる
兄弟も複数
自分も内心気持ち悪いと思っている すみません。教えて下さい
製造でデザートを流す時
白いお皿に乗せて流すことありますよね
あれってどういう基準で白いお皿に乗せてるんでしょう?
深いお皿の時だけ?
例えばわらびもちとか大学芋とか >>910
深い皿だけ。それがないとレーン折り返し等、皿が他の皿へ乗り上げ詰まりやすい コーンマヨ軍艦のマヨや、
ネギトロのトロは、
なんの原料を使っているんですか?
フェイク素材にしか見えない。 ここでアルバイトを考えているのですが、ブラックですか?
悪いところがあればどういうところが悪いのか教えてほしいです。 あと、質問したいことがいくつか。。。
シフトは出勤日を指定する感じですか?それとも休み希望を出す感じですか?
入りたいとき、入りたくないときの希望って結構聞いてもらえるのでしょうか?
シフトは何日前に出されるのでしょうか?
定時で上がれますか?
質問多くてごめんなさい! フロアのブラックポイント
変な客が多い
忙しい時はとことん忙しい(けど働いた分はきちんと給料は出る)
ごめんあまり浮かばないから補足よろ
シフトは、面接時に何曜日の何時〜何時が出れるかを最初に決めて、それに従って毎週固定されてる
ただ、自分の生活習慣の変化があって、その通り出られない、または増やしたい時は申告すれば変更は効く
入りたい入りたくないの希望は、店によると思うけど、自分はしっかり仕事してるから良くしてくれることが多いし、きちんとしてなければよくない目で見られるし、その分の対応は悪くなるけど、これは社会に出るにあたっては当然のことだろうね
シフトは1〜2週間前に出るけど、それ以降に都合が悪くなって出られなくなったら申告したら良いよ、代わりを探せ、って言われるかもしれないけど
クソ忙しい時を除けば、原則定時上がりだよ
以上はうちの店舗での話で、この辺は社員、リーダー、その他もろもろの条件で変化することはあるから、参考程度にどうぞ
フロア希望なら、接客に嫌悪が無ければ、やってて嫌になることはないと思うよ
good luck 確実に定時で上がれる訳ではない
暇なときは早上がりだし、クソ忙しいときは2時間くらい延びることもある
でもどうしても予定あるときは先に言っておけば抜けられる >>920
僕の店舗ではシフトは火曜日までに来週のシフトを出せば間に合います
この日は何時〜何時
この日は休み
そんな感じです
例 1日 17-21
2日 F
3日 ×
…
こんな感じで1週間分のシフトを提出します
決めてた時間に上がれるかどうかはその日の忙しさによります
だいたい残ったとしても1時間です
洗い場が全く終わってなくて稀に2時間残ったりすることもあります
シフトの希望は僕の店舗ではけっこう聞いてくれます
僕はキッチンなんですが、実際ほとんどのクルーが週2や週3で提出しています
なにより仕事内容をいち早く覚えることが大事だと思います
覚えることができれば次にどうしたら早くできるようになるだろうと考えて向上心高く取り組むことですね
そして、最終的にはどのポジションもできるようになると
凄く楽に感じると思います
僕は今アルバイトの身分ですが、全くしんどいと思う時はありません
むしろ凄く楽しいです
正社員になるといろいろ変わってくると思いますがね… BMが今年の恵方巻は去年より200本多く売れって言ってたっけ
売ったらなんだっつう話だわ
目標達成でクルーひとり1本の缶ジュースのみahk 洗い物してなくてバスタブもない、皿もなし、タッパ類もない、包丁もまな板も鍋も洗ってないという店ありますか?
リーダーってちゃんと流れや周りが見れる人にしてほしい。手当もらってるんだから。
前にいた大学生のリーダーは気配りもできてまわりが見れてて最高だったのに・・・。 リーダーは仕事できなくてもなれるみたいだし
名前だけの役職なんでしょ
こういう会社なんだろうね見てりゃわかるよ リーダーはある程度勤めてやりたい人がやる役職
条件はある程度一通りの仕事を『自分が』出来る事だし
人を使うのはリーダーになってから習って、出来る人はCPとかになる
社員がサボって使う仕事教えないとリーダーって名前だけだよ >>926
間違いないですね
僕は今リーダーなんですけど、店長がリーダーにさせようとする人は僕の了承もいるようにしてますよ
やっぱり店長目線とクルー目線ってありますからね!
まぁ大概合致しますけど! >>930
うちの店は店長のお気に入りしかリーダーになれない。 >>932
そーゆーのが嫌なんで言うことはめっちゃ言いますねー
店側からしても僕がいなくなるのは痛いんで
ただその分人一倍働いてます いろいろと役に立つ簡単確実稼げる秘密の方法
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
QHYQI >>923
貴方は仕事出来る人なんですね。
羨ましいわ。 そういうことは直接リーダーかキャプテンかチーフか
店長に聞いてください あれれー?注文件数30件オーバーだよー?
くらい言えよ工藤 アホか
そんなにいったらBMに怒られるさかい
あかんわ はま寿司で働いて2年だけど、ここ1年クーポン券多スギィ いちいち折ってお客さんに渡すのが面倒臭いんだけど(^^; 早く無くならないかな?
それと はま寿司のタイムカードどうにならんのかね?普通は分単位でお金が出るはずだけど...ユニオンに入ればなんとかしてもらえるんかね?
ちなみに自分の出勤時間は 9~15(レジ担当)
15時以降は上がり作業内容→ゴミ袋回収 タバコ回収 sk1NVチェック 14時の売り上げ報告 株主優待券とかの貼り付け これだけで早くても15分かかるんだけど(笑) 長くても25分 タイムカードは1500でしないといけない 次スレ 一回重複スレに戻って消費
【ゼンショー】はま寿司バイトスレ Part4
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1440986766/
ここより良いのはテンプレも貼られてる点
タイトルは独自色出そうとしてイマイチだな >>942
早めに上がり作業出来ないの?もうそれ上がり作業じゃないよね… ペッパーに頼るなってさぁ…だったら最初から
置かなきゃいいじゃんばっかみたい 最近、日中フロア3人(うちレジ1人)でやってるけどさ、2オペバッシングしろ(バッシング溜めるな)だのパントリー遅れるなとかレジが並んだら早く捌けって無理だろ。
社員呼んだって来ないし。 >>942
手すきで出来る作業ばかり。それを上がり作業でやるって…セコい稼ぎ方だなw >>947
手すきがあるなら 6連クーポンの半折や汚い所を掃除 補充 などなど
「リーダー: 暇があったら他のことやれるでしょ?」クソすぎるわ >>944
早めに上がり作業やる前にやる事あるでしょ?って感じです(^^; >>946
分かるわ リーダーや社員に凄い急かされるわ
オペレーションタイムだっけ?のせいで凄い色々と言われるんだよね 今日も早く上がりたいが為に領収書貼りや14時の精算レシート貼りしてたら、「○○さんなにやってるの?それは後にして補充やりなさいよ」って言われたわ(笑) 人手不足すぎて早めに上がり作業できることなんてほとんどないわ 今日で辞めました
最高のバイト先やった
みんなありがとう! はま寿司で働き始めて4ヶ月(キッチン)の主婦です。
今日キャプテンに「リーダー候補に考えてます」と言われました。
今現在キッチンにリーダーが1人、フロアに2人います。
そんなにリーダーっているんですか?
リーダーのメリットデメリットありますか?
よかったら教えてください(*_ _) リーダーなんて絶体やらないほうがいいよ
雑用作業が好きなら別だけどあんなの雑用係だから。
主婦なら扶養抜けないといけないし
休みの日も電話かかってきたりシフト作ったり面倒
店長置かないためにリーダーキャプテン置いてるんでしょ
だいたいパートの主婦が面接とかしてて変な会社だよね >>954
メリット
月に5000円支給される(何時間以上の出勤?)
時給が上がる グレード給
デメリット
店長が不在時の責任者になる
クレームがあると出ていかないといけない
僕リーダーでしたけど、雑用なんかしてませんし全然苦じゃなかった
謝るのも怒られるのも慣れてたので右から左でした キャプテンとチーフ方が稀
リーダーは10人以上おるとこ多いよな オペレーションタイムクリアしないといけないんだっけ?
何秒だったかは忘れた 仕事できて挨拶さえきちんと出来れば誰がリーダーになってもいいよ
リーダーなんてまじどーでもいい
そんなことより
時間の制限があるからシフト制の仕事選んだのに
毎回忙しいからって延長出来ますか?とか聞いてくんな
暇だとあがってくださいとか舐めとんかクソどあほ
MLTとかそっちの都合だろが知るかボケ メリットデメリット色々あるんですね、みなさん教えてくださってありがとうございます。 >>959
それが会社側からしたら当たり前のことでしょ
そんなのでごちゃごちゃ言うてたらこれからしんどくなるでしょうね
そんぐらい何も思わないようにならないとしんどくなるよー すみません
朝の冷凍庫の納品整理のとき、その日の納品物をかごに
全部移しかえるじゃないですか?
オープン時間までに皆さん作業は全部終わりますか?
納品整理して在庫数えて解凍作業が二時間以内で
とても終わらなくてもうつらいです >>965
在庫の数量チェックは普段朝にしないな。棚卸し日以外なら箱に半分くらいと思ったなら入数×0.5で良いのでは。 ここんlバイトって覚える事いっぱいあるの?
さくっと短時間働きたいんだけど 多いんかなー
おれは10日ぐらいで握りは完璧に覚えて注文入ってたと思う
頑張って覚えようとしてたからさ!
向上心があったらいける
けど、短時間でサクッとやったらオススメしない フロアなら、何時から何時のシフトに入るかによるけど、バッシングと会計だけ覚えればなんとかなる >>969
皿洗いのみで入った人もいるし
二時間だけ切りつけして帰る人もいるし
面接にときに言えばいいんじゃない? うちの店は平日だろうが平気でN注40件いくし、ひどい時は80件いったこともある
そのなか店長は掃除してるか緑なのに製造してるか、シフト作ってるか、、、 高校生です。
12連勤やっと終わりました。
春休みだからといって全部ロングで入れられましたが、勇気がなく文句言えなかったです。
儲かったからいいけど辛いようちの店 その日の売り上げがよかったからってうちらとは
なんの関係もないし
暇でも同じ時給
忙しくても同じ時給どんだけ頑張っても同じ時給 いつも文句ばっかりのGMとイエスマンの店長。
こいつらだけでキッチンとフロアやって貰いたい。 今の店長は歴代店長のなかで頑張ってると思う
一生懸命な姿見ると自分も頑張ろうって思う
BMのものの言い方だけは嫌いだけど 朝のレーン立ち上げでやること多すぎてやり忘れてたことあったらニートの22歳に殴られる等のパワハラを受けました。
昨日のネタを出す
A Bネタ補充
マヨネーズとかの箱を出す(保冷材も出す)
軍艦の昨日のネタを出す
軍艦補充 (カニフレーク、しらす)
とろたく、ツナマヨ
マヨネーズ、ガーリック、ゆずポン酢、山わさび、もみじおろし、しょうがを出す。
巻きに納豆、ねぎとろを補充
ゴマ鯖たれ、ゆっけたれ、塩、ごま、細マヨ を補充
ゆず、のり(卵用、包み用)
牛カルビ、ハンバーグ、厚焼き玉子を加熱
シャリ入れる
枠を出す
皿を出す
これ以外にやることあったっけ?教えてください まず、社員・店長に相談する
解決しないならやめる
かわいそうだわ みんなを引っ張っていける人
仕事ができて細かいことにも気づく人
冷静に公平に判断できる人
お店を私物化しない人
リーダーやキャプテンやるならこういう人がいい
>>979のパワハラじゃないよそれ
殴られたのであれば傷害罪で起訴できますよ
ただしすぐ警察呼ばないとダメだったけどね スローガンいらんだろ…
単にキッチンクルーのニヤニヤタイムじゃねーか >>981
>ただしすぐ警察呼ばないとダメだったけどね
関係ありません
すぐに呼ぶ理由はありません
今すぐに病院に行って診断書を取りに行ってください
弁護士に相談し、内容証明を送ってください
示談成立のために、お金がもらえるチャンスです 綺麗なお寿司を鮮度良く!
12時間くらい労働入ってるやついるけど労働基準法違反じゃねえのか? 10時から出勤で野菜と巻き両方の仕込みやれってなってて、一瞬出勤時間間違えたのかと思ったわ
店長には9時からだと野菜と巻きの仕込み両方出来るから〜って言われたけど、10時からでも出来るのが当たり前なんだろうか? DM「こないださ、飲み会だったんだよ。皆騒ぎまくった後、店のトイレ占領してゲーゲー吐いてたんだぜwww」
店長「ヤバくないっすか?皆NVでwww」
DM「次の日皆元気だったから大丈夫だろwww」
やりたい放題してんのは上の奴らじゃん。 >>988
店長の頭おかしいだろ
はま寿司の店長って契約社員ってマジ?かわいそうだなぁ このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 662日 19時間 20分 1秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。