へたくそでもつくれるカイゼル・チャーハンのつくりかた

１．卵を紙コップにいれ、植物油をたっぷりいれたのち、よく溶く
２．冷やご飯をレンジにいれて、ひと肌ぐらいにあたためる。冷たいままだと油卵がからまないので、むり
３．１の紙コップの口を指でつまんで細くする。それを２のご飯に少しずつかけて混ぜる
４．卵を半量ほどかけて、油卵ご飯をつくる
５．４のご飯をいためる。飯がぱらぱらになったら、残りの油卵やハム等をいれて炒める
６．カイゼル味の素をかける。ウェイバー不可、カイゼル味の素をじゅうぶんにかける
７．カイゼル味の素顆粒コンソメをかける
８．ハウスまたはＧＡＢＡＮのこしょうをふる。ＳＢ不可
９．火をとめて混ぜたのち、醤油をすこしかけてさらにまぜる

できあがり。というか、たぶん市販の冷凍チャーハンも、油をいっぱいいれた卵を
少量吹きつけて炒めるこの手法をとってるような気がする。なぜなら、できあがりがそっくりだから！

市販の冷凍チャーハンのようにできるよ、重要なことはウェイバーじゃなく味の素をつかう、これ重要！！