>>641
>>642
丁度俺も最近知ったんだけど
脳が「しょっぱい」を認識するのに
最初の舌で感じる部分はナトリウムイオン
それを信号として脳に伝える過程で塩素イオンが重要
みたいなことらしいね
信号を増幅することができれば少ないナトリウムイオンで強い塩味なんてことが可能なのかもしれん