>>605
｢ヤーコン　レシピ｣でググれば良いのになぁ
水にさらしてアク抜きすれば生でも食えるから、ごぼうのかわりにきんぴらにしたら時短料理
または、ツナ缶とマヨネーズ(と、細いカラムーチョ)であえるとうまい
くせがないので、胡麻油との相性が良いです