>>273
それで思い出したけど一晩置いたカレーの味が深まるのは投入したスパイスの
刺激的な成分が揮発して腑抜けになっただけだからスパイス好きな本場の
インド人には不評という話を食品メーカーの研究職やってる親戚に教わったのが
衝撃的だったな
日本人はカレー好きといっても本当はスパイスが苦手で万人が美味しく感じる
わけじゃないのね