スパイスを使わないカレーが名物の喫茶店店主がインタビューで
「農家の方が一生懸命育ててくださったお野菜にスパイスを使うなんて失礼です」
みたいなこと言っててなんかイラッときた
そのお野菜を刃物で切ったり火を通したり味付けしたり人間ごときが食べてしまうことは失礼に当たらないのか？
他の調味料はよくてスパイスを使うことだけが失礼に当たる意味がわからない
農家の気持ちとかお野菜に対してとかじゃなくて単にこの店主が反スパイスっていう変な思想なんだと思う
ちなみにその店はもう潰れている
コロナ初期に休業に入って１年くらいで潰れたらしい
休業に入るとき「私は喫茶店という空間を提供している。テイクアウトも通販もやらない」
とか言っててやっぱり面倒くさそうな人だなって思った