>>775
結局は職人の手汗やらカスが混じると思えば衛生の概念って不思議だよな
手打ちそばやうどんでも職人は素手で打ってる店多いだろうし
刺身だって基本素手で捌いて包丁と指で盛り付けたり

なんかの漫画で母親が作ったおはぎを先生にあげたら川原に棄ててあった話を思い出した

素人の手作りは嫌だけど店で職人が作るのはいいのだろうか