>>704 >>705 >>708
いろいろと検証したんだけど、タイミングがシビアなんだなと思いました。
L3を押した後、すぐに進行方向にL3を倒すとうまくいく時があるけど、
L3を倒すタイミングが早すぎても遅すぎてもダッシュにならないようです。
自分だと、5回試して1回うまくいくっていうくらいの確率。
708が言うように、L3をスニーク、R3をダッシュにしたら、結構走れるようになりました。