土鍋で炊き込みご飯を作ったんだけど、失敗したわ？
無印のIH土鍋を使ったんだけど、土鍋って水加減とかいろいろ難しいわね？
ひとり暮らしだから、2合でいいんだけど、市販の炊き込みご飯の素って良くも悪くも3号炊きが基本なのよね
2合の作り方も載ってるんだけど、それが
汁を大匙2杯捨てるってのがもったいなくて3合炊けばいいのよねって思っちゃって、ザルに揚げて浸水させた米と配分の水、そして炊き込みご飯の素、鶏ミンチ適量、舞茸適量を載っけたらもう満杯
1最初に強火で攻めて、沸騰したらそこから10数分中火で攻め上げるんだけどなかなか吹きこぼれなくて難儀したわ？
しめしめ…と思いつつ、蓋を開けたらほぼほぼメッコなのよあーん、むずいのね…