ゲイが語る果物・フルーツ Part.2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
今月の上旬にスーパーのおつとめ品コーナーに、オーロラって品種の洋梨が2個1パック200円で、
見た目、傷も無いし腐ってもないし、安いから買って食べてみたら、香りも良くて甘くて舌触りも滑らかで旨いのなんの!
ピーラーで薄く皮を剥いて四つに切ったんだけど、芯も柔らかで甘いから、種以外ほとんど食えたわ。
それから、洋梨に目覚めてメロウリッチって品種も食ったけど、旨かったわ。
今、ラ・フランスを追熟してるの。楽しみだわw 洋梨の食べ頃って難しいわ。
いつもどこか黒ずんでしまうの。 硬い桃は大好きでも硬い洋梨はまずい
追熟前提の果物よね
黄色系は色変化が目安になるけど他は結構難しいわ 昔ラフランスはスプーンですくって食べられるって話をみて
マンゴーやパパイヤくらいの食感を期待して買ってみたのに
ぜんぜんスプーンささらなかったわ
外側だけがほんのり柔らかい林檎、みたいな感じで
あれ以来ラフランスにとろける食感とかいうポップを立てて売ってるの見かけても
絶対買わないわ! スイカがシロップに漬かってるということよね?
金属臭もしそうだし…味わいが想像できないわ >>192
パスクラサン?とか
食感も独特で
厚化粧のお姐さんにかぶりついてるみたいよ お給料が出たから奮発して太秋柿買って食べたわ!
すんごいトロトロで甘くて美味しかったわ〜 ゴマの入ったガリガリした柿が好きだわ。トロトロは傷んでる感じ。 >>205
それ、ほんとに太秋柿?シャリシャリしてるのが特徴なんだけど。
早秋柿なら、少しトロみがあるけど。 極早稲みかん食べたわ。みかんはこみかんに限るわね。 >>209
>>210
2個入りの太秋柿を20日頃に買って、1つはその日のうちに、もう1つは昨日食べたのよん
その日のうちに食べた方は確かにシャリシャリしてて、ただ、その食感が合わなかったの。。(なら買うなって話よねw
昨日食べた方はトロトロで美味しかったんだけど、結果的にあたしは太秋柿を無駄遣いしたのかもしれないわw >>212
好みだし、外国ではトロトロにして食べるみたい。
トロトロ好きなら、たぶん早秋をトロトロにするほうがもっと美味しいかも >>213
ありがとう〜
早秋柿、早速チェックしてみるわねw >>214
今見たけど、10月上旬までだから、今年は無理かもね。
「果汁が豊富で果肉は少しやわらかく、ほどよい甘味で食味は良好。」とある。皮の色が濃いオレンジ色。 あたしが好きな柿は、石川の紋平柿と愛媛の富士柿だわ。
両方とも渋柿なんだけど、売ってるのは渋抜きしてあるから大丈夫よ。
関東では、あまり見掛けないから、あたし、並んでたらすぐ買うわ。
渋抜きが追熟と同じ効果だから、柔らかめの果肉で甘いわよ。試してね。
あと、ころ柿より柔らかな、あんぽ柿も好きよ。日持ちしないけど。
種の周りのニュルンとした部分が美味しいのよw そういえば、あたし、バリッバリの柿のサラダを食わされたことがあったわ。
ポテトサラダに入ってる林檎や缶詰ミカンは苦手だけれど、
バリッバリの柿のサラダは旨かったわ。 >>218
サラダの場合は甘味の弱い硬い果物を食感重視で使うか、甘味の弱い柑橘系の苦味と酸味を利用するかだと思うわ 家のトースターで焼き芋焼きたいんだけど
ホクホク系で甘い品種って何になるのかしら?
甘いのは殆どねっとり系なのよねホクホクしたいのよ >>228
あらありがとう!探すわ!
最近紅はるかとシルクスウィートばかりなのよね >>231
あなたのも剥いて◯んぽ柿にして差し上げたいわ 先日玄関に成っているのアケビを収穫したよー(^Q^)/ たまたまYoutubeでザクロの剥き方を見て食べてみたくなってスーパーで買ってきて食ってみたわ。
甘酸っぱくて、なかなか美味しかったわ。
また食べてみたいけど、お値段がキッツいわ。
ひと玉550円はアタシのお財布には厳しいのよ。 ザクロって人肉の味がするってよく言うけど、人肉食べたことないから比較できないわ 別に人肉みたいな感じはしないわよ。
甘酸っぱいけどサッパリした爽やかなお味よ。
種もポリポリ食えるのよ。
皮ってヤバいの? >>241
普通、ナイフでなけりゃ切れないよ。
よっぽど精神的に詰まってたみたいやね。 >ザクロの実の皮にはサナダ虫の駆除に使用されるペレチエリンという成分が含まれており、多量に服用したため中毒症状が出た
こんな情報与えられないまま食ってるわけね・・・ 日本産農産品4品目、台湾への輸入認められず 残留農薬や重金属などで
http://mjapan.cna.com.tw/news/asoc/201810160007.aspx
高知県産の水出し緑茶8.64キロからは台湾が使用を許可していない無登録農薬
沖縄産のゴーヤ20キロからは基準値を超える残留農薬が検出されたほか、無登録農薬の使用も確認
沖縄産の乾燥もずく10キロ、北海道産のユリネ398キロは、いずれも重金属が基準値を上回った
これらは果物じゃないけど普段安全を疑わないようなものが多いわね スーパーに愛媛の富士柿が並んでたんで買ってきたわ。
食うのが楽しみw 数日前に買った洋梨ラフランス、
冷蔵庫に入れてたのを
昨日食べたんだけど、
いつも食べてるのと違って味も歯ざわりもよくなかったわ
これは室温で追熟したほうがいいのかしら?
今まで買った洋梨にははずれがなかったので知識がないわ >>246
熟すの待ってたら腐っちゃったことがあるわ、ラ・フランス・・・
もう面倒だから、缶詰め買ってきて食うことにしたわ。 ラフランスはヘタ周囲の果肉が少し柔らかくなった頃が食べ頃と言うわね ラフランスはヘタ周辺の皮にシワがより始めたら食べごろって書いてたわ きゃあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ ラ・フランス美味しいわよねえ
それだけで完成された洋菓子みたいだわ
贈答用の高級品がちょっと値引きされたものを買うの ルレクチェのあの匂いって何なのかしら?と思ったら
あれバナナの匂いにそっくりね。 くさい 最近キウイが安くって、毎日1個は食べてる
グリーンのが甘すぎなくて好き >>257
南米やフィリピンのはスッキリとした甘ささ、台湾のは(種類によるけど)濃厚な甘さ。 お高いのよねー台湾バナナ。しかもめった見かけないわ。 >>261
総合病院のすぐ前の果物屋さんで売ってたわ
食べごろを一瞬すぎたのが一房400円だったの。 あらブルジョワ
フィリピン産は土壌汚染がヤバいんですってね
エクアドル産があったらなるべくそっちにするわ 安いバナナは農薬とか色々ヤバいけど売れるから暗黙なのよね…癌になるくらいだろうけど。 安いバナナってどのくらいの値段を言うの?
一房178円くらい? 98円よ。農薬の使用量や残留が値段に反比例するってエビデンスはあるの? 私ここでバナナの保存方法を聞いてそれから房で心おきなく買えるようになったから本当感謝してるの
それまでは食べたい時はその都度コンビニへ一本売りの高いバナナ買いに行ったりしてたのよね >>268
書いたの私よ。最近は寒くなってきたから、常温放置よ。98円で4本のを2セット買ってるわ。朝に1本食べてるけど、最後の2〜3本になると
シュガースポットが目立ち始めるけど、少し柔らかくなる程度ね >>268-269
わたし、その保存方法読んでなかったから
申し訳ないけど
もう一度教えてくださらない? >>270
1本づつに分解して、新聞で包んでナイロン袋に入れて、野菜室に入れておくのよ。
そしたら1週間ぐらい経っても、固くて冷たくて美味しいわよ。黒くなることもないし。 >>269
あらバナナ姐さんだったのね!
感謝してるわありがとうよ
私は新聞取ってないから一本ずつラップしてからビニール袋に入れてるけど大丈夫だわ
たまにラップかけがあまくて皮の表面が冷気で黒くなることがあるけど中身はきれいなままだわ
かなり長く持ってくれるわね >>272
ありがとう
わたしの冷蔵庫、野菜室がないけど、
とりあえず今度、冷蔵庫に入れてみるわ 今冷凍バナナ食べてるの。
ジップロックで密封すれば、4〜5本まとめて冷凍しても、黒くならないわよん。 石垣島で買った島バナナ、どんな味だったか思い出せないけど、
緑の状態から黄色くなるまでに一週間ほど辛抱強く待ったのが思い出だわ。 台湾で食べたバナナ、口に放り込んだときからなんだか変な食感だったんだけど、
食べ終わったら口の周りがデンプンだらけになったの。
台湾の友達にそれ言ったら、そのバナナは生食用じゃなくて、炒め物とかに使うやつなんですって。 神保町に林檎だけ売ってる店があったよ。量り売りで、二個で350円だった。試食もできて、こうこう、という黄色いリンゴは、サンふじよりも口当たりがよくて美味しかった。家で冷やして食べるのが楽しみ。 美味しかったよ。密林檎だけど、もっと密がある状態でも食べたい。 蜜よ。
密でなくて蜜よ。
びっくりしたわ、密林って。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています