完全にオフならキャリアモードかな?
監督になって限られた予算でチーム運営したり、選手になって成長させてビッグクラブに移籍したりとか

ネット環境はあるが対人戦をしないという意味ならアルティメットチームをオフでも出来る
これはガチャでカードを引いて自分のチームを作ってCPUと戦うモード
試合をしていくとコインが溜まるのでそれを使って選手を買ったり売ったりする
戦うだけでなくカードを集めるミッションみたいなのもあるのでそちらも楽しめる