>>894
干物でポピュラーなのは、アジ、サバ、イワシ、サンマ、エボダイ、ホッケ、キンキ、カマス、
カレイ、etc.
共通するのは骨のアタリが柔くて、歯が丈夫なら頭から骨もバリバリ喰えるというとこ。
汚く食い散らかすなら、イサキの干物もアリだろうけど、オレはそういう食べ方は嫌い。