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フライ専用
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0001名無し三平
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2018/03/31(土) 03:45:31.69ID:MBKNGdTv
フライ専用スレです
対象魚は問いません
0005名無し三平
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2018/04/07(土) 12:59:24.44ID:/rnlYVbk
油よりパン粉へのこだわりについて語るべき。
0006名無し三平
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2018/05/07(月) 06:34:52.97ID:77EvgVoa
フライなら鯵やエビ、天ぷらならキスやアナゴが定番だな。
0007名無し三平
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2018/05/07(月) 14:23:59.81ID:7MC65UVB
これからイシモチなど沢山釣れたら
三枚におろして衣をつけて冷凍しておくと便利
0008名無し三平
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2018/05/07(月) 14:39:32.64ID:pkz/z6q8
「オーライ」と言って、落球すると罰金だってな。
0009名無し三平
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2018/05/07(月) 20:59:15.82ID:JyQagp5o
さすけ食堂のアジフライを食べに行きたい
0011名無し三平
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2018/06/09(土) 15:53:14.20ID:z1sfsSID
使う油は、エキストラバージンオリーブオイルかゴマ油が味も健康にもいいぞ。
あと、パン粉は既存商品より、乾燥したパンで自作したものが香ばしくていい。
0013名無し三平
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2018/06/10(日) 19:07:03.61ID:66TBOa2/
そりゃ、ドライイーストや乳化剤を使わない天然酵母使用のパンであろう。
0015名無し三平
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2018/06/29(金) 15:08:01.73ID:Q1zpznlx
渋谷氏のスクールは人気らしいね
0016名無し三平
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2018/07/16(月) 22:57:23.01ID:qJ00oO+N
海老フライ定食食べたい
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