放流後の残りは河川状況によるとしか言えないな
解禁当初によく行く川だと放流後1週間経っても放流場所で成魚放流の個体が釣れたりする
個人的な経験則としては放流日当日に釣りきられてそれ以降釣れないってことはないと思う

あとこれも個人的な意見だけど自分の釣りに入る河川に純粋な天然ヤマメなんていない
と思ってた方が気が楽