いやぁそんなに路地が儲かってますか？
なら路地に出向して下さいよぉ
利権てのは他の路地状況がわからないので正確にお答え出来ませんが、どの利権についても儲かってませんよ
自販機の管理にしても駐車場にしても結局は路地が決めれるものじゃありませんから
本体が決めて路地に降りて来ているだけですよ

んで自動化の話ですが非常に現実的ではありませんね
システムのイニシャルコストだけで莫大なお金がかかりますよ
それなら安い賃金で路地に降ろした方が得策じゃないかと思いますけど
まあどの程度まで自動化かにするのかによりますよね
正直完全自動化で行うなら作業効率は飛躍的に伸びますがそれに伴う収入があるかという問題が残りますよね