トマトは野菜であるって認識とトマトはトマトであるって認識があってトマトを野菜でまとめるのやめろって話でしょ
前者はそりゃトマトはトマトだけど野菜じゃん野菜料理ウマーって意見
後者はこれはトマトしか使われてないトマト料理なんだから野菜料理という大雑把なくくりに入れるなって意見
後者がトマトをトマトして食えって言っても前者としてはエッうんトマトおいしいねってなるだけでそもそも見てる軸が違う