炭酸水はｐH４~６で、ちょうどいいのでアルカリ剤の中和には効果あるけど
コスパが悪い上に、冷たいので夏場限定

セルフヘアカラーで常用するなら専用のバッファー剤購入する方が高いものでもないし
補修成分も入っていて、その後のアフタートリートメント効果UPもあるからね
(システムトリートメントのような成分効果がある）
炭酸水、酸リンス系はアルカリ剤の中和だけで、その効果は無い