医者と歯医者は応召義務と言って、法律で診療に応じる義務があるのだよ。
正当な理由があれば断れるとされているが、 具体的な項目はなく、キャンセルを繰り返すことが正当な理由には判例によるとならない模様。
だからその歯医者は違法だな。

保険診療だとキャンセル料取れないが、自由診療だととれる（と解釈して）キャンセル料とってる歯医者はあるが、まあ例外なくクソだな。
保険の縛りがなく理想的な治療ができる！とうたっているが、なぜか初回検査で10万とか5万とかむちゃくちゃな価格設定をしている。
保険でもクソが多いが、紹介を受けながら何件か回れば、まともな歯医者を探し出すことは可能。

医者の方はなぜか自由診療でもキャンセル料とるところは見たことないね。
仕事がウハウハ過ぎて忙しいから、キャンセルしてくれて暇な方がうれしいのかもね。