>>94
もしかしてこれか?

発酵しちゃう〜〜〜!「みりん梅酒」は酒税法違反!? - macaroni
https://macaro-ni.jp/4749

青梅500gに対して本みりん1Lを加えるとできるんだけど、それが密造酒として酒税法違反になるんだとか。