ちょっと良い暮らしの孤男 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2016/06/09(木) 00:06:21.03

そこそこ小気味良く毎日を送れてる孤男が集うスレです。
妬みによる個人叩きはスレ違いなのでよそでやってください。

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2019/10/28(月) 12:22:00.91

にんにくはアミノ酸の効力を高める作用があるから精がつくと言われるだけで一緒に摂取しないと無意味
スペイン産のにんにくは良いぞそこそこの大きさのが一個100円なのに中国産とは雲泥の差
買ったらバラしてすぐに冷凍だ
大地の養分をめっちゃ吸って育つから、農薬とかもギューンと吸い上げてるからね
ニオイも国産のだとそんなに気にならないしポテンシャルも段違い
田子産のニンニクはガチで効く3日ぐらい臭くなりそうだが
セブンイレブンの惣菜コーナーにある醤油ニンニクが結構いい食べても臭わないし効き目抜群
黒酢にんにくとかいうのを一ヶ月飲んだけど大して効果を感じられなかったなあ
にんにくを食いまくったら貧血になって翌日1日休んだわあとで調べたら
なんか血液がサラサラになり過ぎるとヤバイらしい
溶血作用がいき過ぎたとか風邪ひいたみたいなだるさだった
生ニンニクは殺菌作用すごいから、腸内の善玉菌とかも全部殺しちゃう
生ニンニクと生玉ねぎは、食べすぎると腹下すニンニク玉ねぎ炒めたの食べるとマジで体の冷えは取れるね
美味しんぼのニンニク回を読んでから火を通してから食う
いつもラーメン屋で沢山生にんにくをかけるけど体が疲れる刺激で胃がダメージ受けてる
胃が荒れると全身に来る事あるからな
家系ってにんにくを置いてるけど業務の酸っぱいの使ってる店は軽視しすぎでは？
二郎みたいに店が自前でにんにくを調達して欲しいなあ
もっと手軽に食べたい
外皮剥いて使う分だけ分離させて内皮剥いて更に包丁入れるとか面倒だ3日位手が臭くなるし
そこで乾燥ニンニクスライスだインスタントラーメンに入れると美味
ニンニクの使い道は・ギョーザに仕込む・白菜と豚肉を煮る料理に入れる・ステーキ焼く時に薄切りにして一緒に・ネギの代わりに葉ニンニクを使うとみなぎるパワー・にんにくマヨネーズも美味しい
ニンニク好きな奴は今植えろ植え付けは9～10月だけど、11月ならまだ間に合う
自家製が梅雨明けに出来るぞ
売ってるにんにく、あれを一つひとつバラして植えるんだよ
にんにくは特に栄養必要だから、土に堆肥たっぷり入れる事
追い肥は3月ごろまで2回かな
GWごろに花の芽が伸びてくるから必ず取る、炒め物にすると旨いぞ詳しくはググれ

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2019/11/30(土) 06:12:55.34

雪見だいふく添付のフォークには１から３のハートが描かれている。
そして稀にウサギが描かれている。とても珍しいのでウサギを見つけたら超ラッキー。

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2019/12/01(日) 17:08:16.17

よってけポポラで売っているはえぬきそうめんやどまんなかそうめんがうまい、
雪漫々という酒が手ごろに手に入りかなりうまい
最上川沿い白糸の滝ドライブインの肉や魚の串焼きは鶏手羽もかぼんじりとか種類が時々変わって美味い
古口の国道沿いの佐藤長三郎そばは第二第四水曜休みだとか
東根から北は急に雪が増えるからイヤだとか天童の除雪は上手くないとか河北もそうだとか
山形はケーキの世帯辺りの支出が日本一とかプリンやアイスも上位と

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2019/12/04(水) 05:53:00.82

カフェインとクロロゲン酸が亜鉛と鉄分の吸収を阻害するとどこかで聞いて、
食事にコーヒーは避けている。
そして一番うまいのはエアリアル
脳が疲れた時にヤマザキのケーキドーナツを食べたくなる
甘くてズッシリならローズネットクッキーもいいよ
レモンパックが一番うまい。
リッツと小岩井レーズンアンドバターの組み合わせは最強
森永の小麦胚芽のクラッカーはリッツ超えたおいしさだと思う
チップスターはうすしお味やのりしお味は良く出来てる
チップスターもどきのサンクスＰＢは２倍近く量があって価格も変わらなくて魅力有ったなあ
プリングルスはサワークリームオニオンは激うまだけどうましお味やコンソメ味は普通
無印良品のクッキーとプレッツェルは安くて美味い
ジャムサンドクラッカーいい

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2019/12/26(木) 20:17:51.57

ネギの根元の断面のところがより白い方が新鮮なネギ
トマトの保存は水に浮かべるとトマトから腐りのもととなる水が出ず長持ち

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/01/26(日) 23:01:43.75

安い茶葉しか使えないから無糖ダージリンのペットボトルは難しいのかな？
市販ペットでベストはジャワティかも？紅茶の味が濃くうまい。流通が極端に少ない。
普段はティーバッグをヤカンで出して外出時に持ち歩きすると濃厚なのに軽いいい感じ
リプトンティーバッグは平たい方が好みでピラミッド型は印象普通だったかな？

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/02/10(月) 22:08:31.46

とりあえず知恵だけは参考にするか
男のダイエットは有酸素運動ではなく筋肉量を増やす
鶏胸肉や豆腐豆乳とビタミンB6が豊富なバナナを毎日摂る
そのうえで筋トレをやってみよう

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/02/18(火) 22:16:37.41

スタバではバニラクリームフラペチーノとキャラメルスチーマーとフルーツミックスジュースが好き

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/03/11(水) 17:27:51.59

マッシュポテトの餡にベーコンとチーズ入りたい焼きなら食ってみたいわ生地は甘さ抜いてね
ベーコン入りたい焼きは見た目こそアレかもしれんが材料はアメリカンドッグと一緒よ
揚げるか焼くかの違いもっと言い方変えるとホットケーキミックスが主原料だと思って良い
あれにソーセージ入ったのがアメリカンドッグでアンコ入れたら大判焼きとかたい焼きになる
生地はパンケーキとほぼ一緒だからな
食事用ベーコン添えパンケーキと同じ味だからそりゃ受けるに決まってる
でも俺は大判焼き派なんだよね
冷凍のやつをレンジで暖めて食べると暖まるしうまーい
大判焼きなら、カスタードクリームのやつを売る店は多いんだけど、たい焼きは少ない。
カレーたい焼きとか美味いよ
大判焼きのカレーのも美味いから当たり前なんだけど
特に冬は二重焼きねチンとする冷凍のも美味しいけれども
外で焼きたてのも美味しいね
ベーコンだけじゃあパサパサだろ　ホワイトソースかチ－ズとか一緒に入れてるのか？？？
でも材料だけで見たらアメリカンドッグと同じだし
チーズやベーコンとか普通に美味いだろうね
刻んだりんごとかカスタードクリームと合わせたら最高に美味いと思うし
一個ずつ焼けるたい焼き器って南部鉄器とか？
あれで焼いてる店は美味い。
でかい鉄板に十数匹も鯛の型が並んで一気に焼くたい焼きは正直、マズい。
一個ずつのは天然、大量のは養殖と呼ぶらしい
もっちもちの白いたい焼きかサックサクのパイ生地たい焼き
日本人が改造するのは生地の方、外国人は中身だよな
因みに築地にはマグロの形をしたたい焼きがある美味しいが量が多い
無性にチョコたい焼きが食べたくなる時ある板チョコをちゃんと入れるやつね
あんこの代わりにわさび醤油浸けアボカドを入れたたい焼きも美味いよ
ベーコンもぎ取って蜂蜜突っ込んでやったらどうなる？
チーズと蜂蜜は意外と美味しい。

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/03/15(日) 11:10:28.32

冬にシチューにコーンスープ入れて牛乳・ベーコンなんかも入れたら
まさに天国の味だぞ
コーンクリーム缶詰使ってグラタンとかレシピあるよな旨そう
うちのはコーンとスイートコーンと牛乳0.5：１：１で玉ねぎとひき肉とコンソメでつくるような奴だけど

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/04/09(木) 11:54:39.74

ポテトガレット覚えてからは一切ポテチ食べなくなったというのを見た
ガレット作ってみたいなあ
油大さじ２　ジャガイモ中１　片栗粉大さじ１　塩コショウ　料理時間１０分なそうだ

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/04/29(水) 09:23:30.15

ヤマザキの北海道チーズ蒸しパンをフレンチトーストにすると美味いらしい
目からウロコ
ホットサンドメーカーを活用したい
スナックスティックパンでもフレンチトースト美味そうだ

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/05/24(日) 16:17:31.13

卵の黄身と白身を分ける黄身に牛乳を加え箸でかきまぜさらにホットケーキミックスを加え泡立て器で混ぜます
そしてマヨネーズを加え(フワフワ感を出すため)
そしてレモン汁を２、３滴加え泡立てる
これで卵黄液完成
白身をツノが立つまで泡立てる
ツノが少し立ったら砂糖を２グラム加え更にツノがしっかり立つまで泡立てる

黄身の方に泡立てた白身の３分の１を入れる
混ぜ合わせて生地を馴染ませる
それを白身の方に入れる
泡を潰さないようにゴムベラでサックリ混ぜる
下からすくい上げるように混ぜるのがポイント
フライパンを弱火にするそこにバターを塗る
幾つかの塊の生地を置きそれぞれの塊に生地を重ねていき高さを出していく
弱火で２分半ほど焼いていく
この時フタはしなくてＯＫ焼き色が付いたらひっくり返す
今度はフタをして蒸し焼きで焼いていく
お皿に盛りここに粉砂糖をかけます
生クリームをトッピング
フワフワスフレパンケーキの完成
ホットケーキミックスに含まれるグルテンが膨らませない作用を持つ
マヨネーズの成分によってフックラ
最後蒸し焼きにするとよりフワっと
卵一個ホットケーキミックス15グラム牛乳10グラム砂糖5グラムマヨネーズ2gレモン汁２、３滴

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/05/31(日) 07:26:13.65

お好み焼き粉なんて
薄力粉に長芋とダシ汁(ほんだしで十分)足すだけなんだし
市販のお好み焼き粉やたこ焼き粉は長芋もダシも足りて無さすぎる
最近のお好み焼き粉って、出来が良い物は普通に美味しいのもあるよ
日清のお好み焼き粉は何も足されてないらしいのに美味し
日清きじ本店監修というお好み焼き粉はかなりいい

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/06/08(月) 13:52:14.10

うなぎの蒲焼きはパックから出してまずタレを洗い流す
次に一尾辺りカップ三分の１の清酒を振りかけ強火
煮たったら弱火(焦げてくっつかないよう動かす)
汁気がなくなったらタレを振りかけて完成

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/06/20(土) 21:24:05.29

ヤマザキの北海道チーズ蒸しケーキをフレンチトーストにすると美味いというのに目からウロコ
スナックスティックパンで作っても美味しいらしい
カップヌードルの残ったスープに卵を入れてかき混ぜ器に移してレンジでチンして茶碗蒸し以来の驚き
シーフードの具残し茶碗蒸し最強説
これはどん兵衛でやる方が美味いという声も天ぷらうどんの方がという声も
スープが冷めたら生卵を入れ黄身と白身を切るように良く混ぜる混ぜが足りないと黄身が破裂する
200Wなら吹きこぼれの心配要らない２分半から３分
インスタントラーメンの残りに卵を入れて鶏肉に軽く火を通した物も入れて
レンジで一分半から二分加熱したものをご飯に乗せて親子丼もどき

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/07/11(土) 13:13:27.33

日本のお粥は大きく分けてごはんと倍量の水で炊く｢入れ粥｣とお米と水で炊く｢炊き粥｣に分けられる
炊き粥はお米１対水７の７分粥、お米１対水10の５分粥、お米１対水20の３分粥、
そしてお米１対水５の全粥が有る
３分はほとんど汁物で水分が多いほど胃腸の負担少ない
強火で沸騰させたら弱火にし炊き粥は35分、入れ粥は20分といったところか

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/08/03(月) 13:46:38.96

白糸の滝ドライブインのパーラーから眺める最上川が不気味で最高なんだよな
川の流れが圧倒的すぎてひれ伏すくらい
系列の満びのラーメンを推す声を聞いた時有る

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/08/08(土) 11:44:19.18

粉ポカリ1袋(1L用)を空2Lペットボトルに入れます
塩を小さじ半分ほど入れます
1/3ほど水を入れてシェイクしまくります
粉と塩が溶けたら満水にします
経口補水液の出来上がりです

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/08/15(土) 07:37:00.58

牛乳かんてんのコツ
最初に牛乳とフルーツ缶詰めを常温に戻すフルーツのみで汁は使わない
粉寒天と水を入れかき混ぜながら沸騰したら弱火２分
練乳を入れてひとまぜしてから火を止める
そこに牛乳とフルーツを入れる
酸味の強い食材を入れて加熱すると固まりにくいのでフルーツは火を止めてから
容器に流し入れ冷蔵庫に３時間
粉寒天４グラム水150cc練乳大さじ３牛乳200ccフルーツ缶詰め適量

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/08/22(土) 11:36:40.32

低脂肪乳を買うときは種類別が低脂肪牛乳か加工乳か乳飲料かちゃんと見分けないとね
うっかり乳飲料つかまされると低脂肪どころか100gあたりのたんぱく質が半分以下の薄めた飲み物だったりする

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/09/17(木) 13:14:08.99

食材の保存方法をまとめた旭化成「冷凍・解凍チャート」が超絶便利で話題　「印刷して冷蔵庫に貼る」「攻略Wikiだ」
っていうのと全農の炊いたごはん冷蔵禁止令を発出します
ご飯は冷蔵で保存するとデンプンがどんどん劣化するんです。
なのでラップでくるんで粗熱が取れたくらいのタイミングで冷凍するのです
(それでも冷蔵庫放置してパサッパサにしてしまった時は、牛乳とチーズとベーコンとコンソメでリゾットにリメイクしたらおK)
っていうのは助かったわホント

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/09/17(木) 13:18:04.91

どちらも５ちゃんねるのニュース板で取り上げられていましたよ(^-^)

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/09/30(水) 10:05:35.65

ブドウを長持ちさせるには房の枝の端を斜めに切りそこに１つ実をさして置くとそれを養分とし長持ちする
ってスゴいなあ思い付かなかったけどブドウ農家には常識らしい？

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/10/13(火) 18:13:24.64

冷凍バナナ＋野菜ジュース＋見切り品の野菜・果物　をミキサーにかけてミックスジュースにすると安くてメチャウマよ
冷凍バナナをアイス代わりに食べるなら凍るか凍らないかくらいの塩梅がベスト
冷凍焼き芋も美味しいよ
生ジュースのバナナは冷たくて美味しい氷とか冷えた牛乳とかを入れてミキサー

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/11/07(土) 19:26:59.47

遊佐町と言ったらグリーンストアのフルーツサンドが最近有名ってホントなの？
こういう情報の書き込みを見るとその土地に行ってみたくなるね。

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/11/20(金) 09:21:46.25

豚こま肉を半解凍の状態で刻んだら挽き肉になるという話に目から鱗

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/12/12(土) 15:18:02.86

電子レンジ火災に注意して使いたいと思った。
食品を必要以上に長い時間かけて温める「過熱」や、調理してはいけない包装（アルミを使用した冷凍食品など）を加熱するなど、
電子レンジの誤った使用方法が火災を招いているという。
実験で、サツマイモや肉まんなどは、電子レンジで5分～12分加熱すると、「爆発的に燃焼」することが確認された。
長時間の加熱で水分が蒸発し、炭化が進んで可燃性ガスが発生。この可燃性ガスがレンジ内に充満した際、食品の炭化した部分が帯電して「スパーク」を起こし、ガスに引火することで激しく燃える、と推定されるという。
との事だ気をつけたい。

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/12/20(日) 08:33:56.62

牛乳を温めるならお砂糖を入れて混ぜ混ぜしてからレンチンすると膜ができにくい。
牛乳を温めることによって、表面の水分が蒸発し膜ができる「ラムスデン現象」
「肉料理に砂糖を入れると肉が柔らかくなる」ように、
砂糖にはタンパク質の凝固温度を高める性質があるため、
膜ができにくくなるというわけだ。

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/12/26(土) 14:04:00.53

炊きたてを冷凍庫にいきなり入れると他の食材によくない
普通は粗熱取って冷蔵庫で冷やした後冷凍する
バイト先の飲食店で学んだのは、
熱いうちにラップで包む→氷水につけて急冷→冷凍。
急冷することでご飯の水分の蒸発が極少で解凍してもみずみずしい。
具材が買えたら
片栗粉を混ぜてモチモチさせても、衣で唐揚げにするのも、パン粉と卵で衣つけても、ソテーにしてもいいし
お揚げさんを砂糖と醤油で甘辛く味付けしてもいい

といった話が参考になったな

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2020/12/26(土) 20:07:13.72

キャベツの外葉は洗って少し茹でて冷凍するだけでお浸しになる
キャベツとにんにくチップを油で炒めて七味をかければペペロンチーノ風になって安くて美味い
お好み焼きがいいんじゃね
小麦粉
魚肉ソーセージかちくわなど
キャベツかモヤシかハクサイ等その時安い野菜
卵
これで焼く
という節約食も参考になった

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/01/05(火) 22:13:36.61

包丁の裏側をかまぼこと板の間に入れると綺麗に板からはがす事が出来ると今日知ったorz

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/02/08(月) 10:02:33.57

カルディでガヴァルニーのトリュフは今年も売ってる？毎年冬にしか売ってなくて
しっかり冷やさないとすぐ溶けちゃうけど、口に入れた瞬間とろけてすごくおいしい
ココア味は一粒が大きめでゆっくり溶けていく、甘すぎないし美味しいです！
コニャック味は380円くらいだったのが税抜き470円になる年もあり、
チョコの値上がりって凄いと感じることもあるが

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/02/08(月) 19:50:54.31

バナナメロンなめこトマトリンゴの順でカリウムを含有しており塩分排出に効果あり
普段からマグネシウムやカリウムを含有する天然塩を用いるのも高血圧対策になる
塩分控えめはかなりの肥満以外には高血圧対策にならないらしい
っていうのはもう書いてたっけ？

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/03/13(土) 10:26:14.84

美味いバーガーを求めるならグルメバーガー
サードバーガーは昔のモスみたいに美味い。もっと店舗増やしてくれ
モスはシェイクとオニオンリングがうまいんだよなあ
スーパーのピザは薄くてパサついて物足りない
同じコーナーに置いてあるナン買った方がいい
モスが旨いかマックが旨いかは不毛だな
モスチーズとダブルチーズまったく異なるベクトルで旨い
たまにライスバーガー海鮮かき揚げが食べたくなる
スパイシーモスチーズバーガーが人気
モスは海老カツ　エビがプリプリして美味い
モスはチキンバーガーを食うところ美味いし安いしコスパ最強過ぎる
昔のホットスパイシーチキンは無いけど
バーガーとサイドメニューで1000円超えするならKUA`AINA行けるかも
コスパ的にハンバーガーショップよりもセブンで買うホットドッグがいいな
自分で作るホットサンド美味い

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/03/17(水) 09:22:48.52

どこかで見たあまくてしょっぱいフレンチトースト美味しそうだった
ボウルに玉子と牛乳と砂糖を入れ４等分したレーズンパンを片面５分浸ける
熱したフライパンにバターを入れパンを両面こんがり焼く
お皿に盛り生ハムとカマンベール(適宜ちぎって散らす)
最後にハチミツかメープルシロップをかけ回して完成
良さげだなあ作りたい

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/04/08(木) 10:53:15.88

暑いときの労働の塩分対策
かなり濃いめの塩水と梅干しをペットボトルに入れて、飲む時は水で薄めながら飲んだりする
塩飴や塩タブレットだと出ていく塩分量に追いつかない

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/04/13(火) 00:39:34.54

ナポリタンは美味しい店はあえて麺を前日に茹でて寝かすとか
茹でた麺を一晩冷蔵庫で寝かせてからたっぷりのマーガリンで炒めたい
ペペロンチーノみたいな濃さが売りの炒め物にマーガリンは合う
オリーブオイルは黒パンにチーズと野菜と組み合わせるとか
バゲットやフォッカチャにつけても美味いからトーストしたバゲットにつけるとバターが重い時にあっさりしてていい
バターは独特の風味が有るからオリーブオイルの香り付けに混ぜてソテーしたりするわ
マーガリンもいいけどオリーブオイルにバルサミコ追加でめちゃくちゃうまくて安上がり
パンにオリーブオイルを塗ってハーブソルトを混ぜ黒コショウをパラパラ振りトースト
パンに塗るならオリーブオイル醤油もいい

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/04/15(木) 20:28:02.59

アボカドを切ったらすぐレモン汁かけておくと色も味もよくなる
スライスしてハムやチーズとサンドイッチにするとよく合うよ
フレッシュネスバーガーはハンバーガーに挟んでるけど、あれちょっとアボカド多すぎなぐらい入ってて嬉しい

食するときに残る種をプランターに植えると簡単に発芽するね
近所に露地植えで高さ３メートルくらいに育ってるのも見かける
雄花雌花が近くにないと受粉しないとか
アボカド漬物作りで皮のまま漬けたらリステリア菌こわいと書いているのを読んだ

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/04/28(水) 09:55:23.47

新潟や北海道ではお馴染みの半身揚げをオススメするただし揚げたてに限る
ドラム美味いけど過食部が少な過ぎる
アメリカのフライドチキンではホワイトミートと頼むと胸肉とか、ダークミートと頼むとモモ肉とかにできる
リブ:あばらの部分。細かい骨が多い
キール:首の部分。骨という骨がない。ぱさついてる。
ドラム:持ちやすく子供に人気。通の方はドラムを好む。
サイ:モモ肉。一番ボリュームがある。
ウィング:羽の部分。サイとペアで出る。

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/06/30(水) 09:26:10.50

ハタハタずしの作り方
母から教えてもらってやってみたバージョンだと頭取って内臓抜いて塩水に一晩つけて血抜きして次の日塩水取り替えてっていうのを赤い水にならなくなるまで延々と
実はそこで挫折して完成しなかったw
その後はご飯と麹と刻んだ人参・生姜と三五八で漬けるのよ
いや最後三五八じゃなくて5倍酢だったわ
刻んだ大根入れる家庭もあるわ
鰰は大きめだったら3等分くらいに切ると食べやすい大きさになります
三五八は漬物でつかうやつね
というのを読んだ分かりやすくて素晴らしい

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/08/23(月) 22:47:59.73

ｆ

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/11/12(金) 06:45:03.73

なかなか美味いね日糧パンのようかんちぎり

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/11/12(金) 07:04:28.13

バンデロールの丹那牛乳のっぽはさらに美味かった
パンの焼け具合、過不足ないなめらかなクリームもスッキリとおいしい
地元の人がうらやましいなあ
沼津のベーカリーが作っているものらしい
自分はパッケージに使われている地元牛乳の名前が入ると好感度が上がりより美味さを感じるところも有る

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2021/11/24(水) 17:29:25.91

なしを食べるならスティックタイプに切る
1.5cm幅に輪切りにし
各スライスを縦に1.5cm幅で切り芯は切り落とす
棒状の物を爪楊枝で食べる
というのを全農が紹介していたのが素晴らしい
食べやすく二十世紀梨が美味しかった

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2022/02/28(月) 11:30:55.17

気持ちの持ちようだよな

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2022/04/03(日) 10:56:57.61

シュウマイは蒸すのが面倒だからたこ焼き器で焼く
ひき肉醤油みりんにゴマ油を大さじ垂らして塩をパラっと
混ぜて粘りが出たらシュウマイの皮に包みたこ焼き器で焼くだけ
カリっと食感に肉汁ジュワっと濃くツマミにおやつに大活躍だ
という話をどこかで読んだ

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2022/04/07(木) 06:41:01.32

ゆで卵は常温に戻してから茹でなくちゃいけなかったのかあ
冷蔵庫から直なら熱湯と水半々の湯に５分入れておきひび割れ防ぐ
１リッターの沸騰湯に酢を大さじ１入れポコポコぐらいになった湯で半熟なら７分やや半熟なら８分
氷水のボウルにザルを漬けてガシガシ30秒してから水中でツルっと剥く

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2022/06/01(水) 11:32:25.65

洗米にも注意が必要。五本指を立てて、優しく洗うこと。両手で擦るように洗ってはいけない。栄養分が流れ出すだけでなく、米の鮮度も下がってしまう。また、やはり鮮度に影響するため、35℃以上の水を使って洗米してはいけない。洗い始めの水は吸収しやすいので、素早く洗ってすぐに捨てること。そして、洗米に10分以上かけないように気をつけよう。
そして、日本のお米がおいしいもう一つの理由は、日本人がお米と料理の相性を大切にしているから。
例えば和食にはコシヒカリ、洋食ならひとめぼれ、中華ならななつぼしといったように、料理に合わせて相性の良いお米を選んで食べるのだ。

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2022/10/30(日) 21:07:47.32

てすと

**名無しさん＠毎日が日曜日** · 2022/12/07(水) 23:59:33.66

>>180
たすと