『赤マルジャンプ』2001WINTER号に読み切り版が掲載され、
その後2001年『週刊少年ジャンプ』36・37合併号から連載を開始。
2016年31号の扉絵にて「連載完結まであと●回！」とカウントダウンが黒く塗りつぶされて書かれ、
同年38号で完結した。タイトルの『BLEACH』は、英語で「脱色」「漂白」を意味し、
「死神をイメージする黒の反対である白を連想させる言葉を選ぶことで、
黒をより引き立たせる」という理由から付けられた