男装喫茶「QUEEN DOLCE」【4】
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秋葉原にある男装カフェ&BAR 『QUEEN DOLCE』のスレッドです。
公式:ttp://www.akibakotower.com/queen-dolce/
ブログ:ttp://blog.excite.co.jp/queendolce/
荒らしはスルー。dolceについて語りましょう。 最近通いだしたけど、やっぱカウンター席じゃないと干されてる感じある。
まだ新規だからかもしれないけど。常連さんがカウンター埋めててあんまり喋れないなー 男装喫茶の人たちってめっちゃメイク濃いイメージだけど二次元とかそういうの目指してるの? >>1
公式見てみたけどみんな闇?病み?抱えてそう 本当だよ。217.223は何様なんだよ。どうせ不細工な女だろ ここで働いて見たいです。バイトに受かるポイントなどはありますか? >>231
その前にどうして働いてみたいと思うの? ゆづの卒業急すぎ
なんかひなと愉快ななかまたちって感じでキモくなってきた
いつ行ってもカウンターに陣取ってる常連ウザい >>234
店というよりお金の発生する社交場じゃな。
いかんせん空気が悪い は〜、ひと昔のような雰囲気は何処行ってしまったんだか
段々と古参客が店に来なくなってく現状に危機感が感じられないな 新規客を取り入れる様子も感じられない。古参客はどんどん減っていく。
京都の一見さんお断りみたいに紹介や口コミで客を増やす方式であればまだいいがな。 >>237
そして気付いたら内部が北朝鮮のような独裁体制になってるしw
だからキャストも長続きしないしトラブルが絶えない
挙句の果てには卒業したハズのさっちゃんが翌週にしれっとヘルプしに来てるお粗末な運営 >>238
マジで!?
キャスト確保にも苦労してそうだしな…。
キャストの募集要項で「20歳以上」という規定だったのに未成年のキャストも入ってるしな…。 独裁体制の元になってる雛◯をやめさせるくらいの大ナタ振らないと立て直しは難しいだろうな…。
おそらく専門の仕事を持ってるか何かでやめさせた場合のデメリットが大きいと裏方が判断しているのか、何か太いパイプがあるのか…。 >>239
何よりこの現状について誰も突っ込まないから終わってる
ゆづるの卒業が店の荒廃を更に加速させるだろう
今年のパーティーはとてもじゃないが見てられないかも いや、ある意味ではとても楽しみかも。
◯吉がどんな顔して今年一年を振り返る挨拶を述べるのか >>241
というよりオーナー含めて現状をよく把握していないんじゃないか?
まぁこれでいおりさんが二番手になるからこの人が手腕発揮出来るかだな…。 よくキャストが変わって雰囲気が変わると「時代が変わった…。」ていう老人みたいな感じに浸って受け付けなくなることはあるかもしれない。
しかし、去年の10月以降キャストが5人もやめるのはちょっと異常だぞ。 >>243
ムリムリ、一織は人気としては申し分無いけど
雛吉にベッタリ服従状態だから期待するだけ無駄
み◯さんが把握してたとしても店の事は常に雛吉に任せっきりだよ >>245
ん?てことは立場的にはどうなるんだ?雛吉が店長になるのか? >>246
しまが卒業してから店長だよ。そしてこのザマw ともかく今回のゆづるの突発的な卒業の件で
いよいよ店の本当の内情が隠しきれなくなってきたのは間違いない
>>244でも書かれているように相次いでキャストが卒業していくのはどう見ても異常 ゆはとしまが卒業してから飲み物の味が落ちた気がする
グッズ作ってる時間があるなら飲み物どうにかして欲しい >>250
混ぜるだけのとこと比べてどうすんのさw
しっかり練習してからシェーカー解禁って聞いたけど今はどうなのかね。 ゆづる卒業についてエールやブログで誰も触れてないのが怖いね 実際に店でも誰も口にしないからなお怖い
本人だけが一人一人に挨拶してるからかわいそう >>253
何それ怖い
あきらかに何かありますって言ってるようなもんじゃん
客の前に立つんなら表面上くらい繕ってくれ そうそう、飲み物の味といえばアルコール類も一番質が落ちたと思う。
作った人によって味や濃さが変わるってあり得ないから。
曲がりなりにもcafé&barを名乗ってるなら一杯千円取るに相応しい技術を身に付けて欲しい >> 254
そんな空気だからゆづる推しのコ含めて客の誰も話題に触れない異常な雰囲気が漂ってるよ
卒業式もやらないような感じかなコリャ。 >>256
んー、名残り惜しい雰囲気はないのか…。 >>255
アルコール類に関してはいまいちわからんがカクテルに関しては3年くらいかけて一通り覚えるのがこの店の流れだった。
ところが今キャストのうち雛吉除けば長くても2年くらいのキャストがシェーカーを振ってる状況。だから単に技術がおっついていない。 >>255
これは技術力の問題だから時間が経てば解消に向かうことは期待出来る。
ただ年数がそんなに経っていないキャストにシェーカーを教えていたということは悠長に教えていられる余裕がないという証拠。
あとは悠刃みたいに技術力の高い子がいたから余計に落差を感じるんでしょう。 >>252
Twitter上でもブログのゆづるくんの卒業の記事が挙げられたかと思えば消されてたりと不安定だからな。 >>259
いやー残念だけど前にも書いたようにキャストが長続きしないから
期待出来そうにもないと思うよ?
教えられる技術を持ったキャストがいないから現状でも
見習いが見習いを教えてる状態だからとてもじゃないけどね。 無能な奴ばかりが残って有能な奴ばかりが辞めて行くね、惰性でやってるだけの店 >>262
まぁ一年以内のキャストがどう化けるかだな。 とりあえず雛◯をどうにかしてくれ、こいつがいろんな元凶だっていうのは客ももう解ってるから。
ロクに接客しないならカウンターに立つな。 一年以内というとはじめ、ふゆき、はるせの三人だな
雛吉、一織の次に世界か‥‥バランス悪いな
年齢層が極端だから中間層がいねえw 久しぶりにyell覗いてみたけどキャストはともかくコメント書いてる子もだいぶ痛々しいな ところで去年辺りから来てる女の笑い声がうるさくてイライラする >>268
それが特徴らしいところが思い浮かばないんだよね
なんつーか聴けば分かるとは思うんだけどとにかく耳障りなことだけは確か
>>269
店を完全に私物化してるし一度お灸を据える意味で
ホントにやったら案外集まりそうw >>270
でも改めて聞くがどの部分が私物化してるんだ? >>271
都合の悪い事は一切を排除する姿勢を私物化と言わず何と言おうか? とりあえず雛◯は今一度自分の立場・役割を考え直した方がいい。8年以上店にいてトップの立場にある以上、今まで通り与えられた仕事をこなしたりするだけじゃダメだ。 これは一織に対してもこれから言えてくるかもしれないがこれからは店全体のマネジメント能力や後輩に対しての指導力・組織管理能力も絶対に必要になってくる。また自分のキャストの姿勢も改めて見直さなければならないだろう。 そんな中で雛◯はマネジメント能力や接客姿勢については大きく疑問符がついている。上司の権力だけふるって適切な業務をこなしていないとなるとそれだけで後輩・部下に後ろ指をさされかねないからな。 せっかく店で公式ツイッターあるんだからその日の出番者ぐらいかけよ >>284
ブログ読め、ちゃんとやるみたいだぞ。
俺は行けないが誰か当日のレポしてくれないかな?
雛がどんな顔してゆづるに対してコメントするのか見てみたいわ 雛吉ここ見てそうだよね、一連の書き込みを見てこんなに頑張ってるのに皆酷い、辛くてもう出勤したくないってなって明日からしばらく休みそう。 >>288
見てたっていいじゃない、どうせ誰が書いてるか分からないんだし。
辛くて休みたいとか辞めたいって泣きつくようならその程度だったって事で。 >>288
頑張る前にいまいち自分の立場を理解していない節があるね。それにあのクラスまで行くとただのバイトじゃない可能性もあるから能力と待遇が似合ってないとそれだけで不満もたれるだろうし。 そもそも雛◯を野放しにしてる事務所の人も大概だろ、そんなに大事にされる人材なわけ? まあ何というかオーナーである◯かさんにも責任にあるよなぁ。
いくら店を現場に任せっきりとはいえ知りませんでしたという訳にはいかないだろ。
ただでさえ雛との関係性についてヘンなウワサがあるんだしw み◯さんは雛を特別扱いしてるし無理でしょ
現場見てる客からしたら雛が悪なのは一発でわかるのにその雛を守るってことは、よっぽど口が立つんだろうな
虚言の塊みたいな奴なのに >>292
事務所の株主やら出資者の親族ってウワサでしょ? >>293
それか必要悪と事務所がみなしているか。 もう階段で並んで待機してる人いるかな?
いっぱい人が来てくれてるといいなぁ 卒業の挨拶すらさせてあげないのはさすがに引いたわ
人間として終わってるな残ったギャルソン へー「家庭の事情」ねぇ、誰がそんなもん信じるかバカ
後輩はおろか客を平気で欺く雛吉は人として最低
このクソ過ぎる卒業式で余計に客離れが進むだろう 雛はいつも通り泣いてたよ
お前のせいで弓鶴は辞めるのにな
弓鶴は家庭の事情で早く帰らなくちゃいけないから一階で待ってます準備できた奴から下がってって急に言われて突っ込む間もなかった >>301
たとえそれが理由にあったとしてもそれが全てとは限らないからな。 でもまぁ嘘だな。家庭の事情があっても早めにゆづるの挨拶の時間を作ってあげるなりして対応出来るからな。 >> 304
本当につつがなく時間通り終わりたいなら
21時位に挨拶すればいいだけだしね、いくらでもやりようはある。
なのにそれすらしないという事は意図的にやらせない、という意思の表れとしか思えない。 挨拶の時間作らなかったんじゃなくて、作れなかったとしても最後の1番大事な時の時間配分すらできないってどういうこと 客に悟られないようにするのが正解じゃないのか?
あからさまに何かありました円満卒業じゃないですっての出されても客としては困るんだが。 もはやこんなの卒業「式」ですらない
客に対しても失礼過ぎる >>308
ただゆづるの卒業を出汁に商売してただけだったな。 ゆづるを贔屓してた人は来なくなるだろうが、それも店にとっちゃどうでもいいのかね。人気だったと思うけど。 ゆづは客を選ばないで話しかけてるから接客姿勢を尊敬するし好きだわ
残ったやつでまんべんなく話しかけてくれるのってせかいくらいしか思いつかないんだが
ふゆき以降の新人は経験少ないし仕方ないにしてもベテランが客選びすぎてる気がする >>312
そもそも新規客があまり来ないからな。
やりやすい客を相手にしているだけ。 当日行けなかったからブログ見れるの楽しみにしてるんだけど、もしやそれすらもさせてもらえないとかある?出てほしい >>315
今日は月曜日だから更新しないと思うよ
ちゃんと載せるなら明日以降じゃないかな? お、予想に反してブログ上がり始めたぞ!
雛吉はどんな事書くつもりかな? >>318
>>316
いつも上がるの遅いし心配だったから無事上げてくれて嬉しい。まあ文章の雰囲気すごい暗かったけどね こんな粗雑な営業続けてたら常連も離れていくだろうな
それで残った人だけ相手にしてればいいと思っているのか。ジジイみたいなこと言うが、もう昔みたいには戻れないのかね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています