昔は２液のサフが無くラッカーサフが厚塗り出来ないから、パテの段階で精度が良くないといけないので水研ぎが必要だった。
２液だ出てからは硬いサフだし少々厚塗り出来るので極細かい歪も抜けるようになった。
だからどちらが間違いってことは無いけどメーカーは水研ぎして欲しくないようなので、水研ぎは裏技かな。