作風が、頑固オヤジのこだわりのラーメン屋、っぽい印象だよなぁ。
そう言う商売が成り立ってたのって昭和から平成初期までだよなぁ。
今はその場の空気も受ける印象も料理の味を構成する素材の一つなので。
そして捨て台詞「嫌なら食うな（見るな）」。興行ビジネスとしては
終わっちゃってる感が…　残り2章でどうにかなりそう？