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修羅場の時の食事　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【34】 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001スペースNo.な-74垢版2017/06/25(日) 08:56:48.66
コミケでなくとも修羅場は続くよ、どこまでも。
そんな修羅場中でも美味しくてパワーの出る食事を摂りたい！
つーわけで、お手軽で（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな食事の情報ふたたびｷﾎﾞﾝﾇ！
暇なときに作ってみて試食してみるのも吉。修羅場中の現実逃避を兼ねた気分転換も良し。
みんなでｳﾏｰしましょう。
前スレ
修羅場の時の食事　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【34】
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/2chbook/1412305793/
関連サイト:
修羅場の時の食事まとめサイト
http://syurabasyokuji.hp.infoseek.co.jp/
修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ@wiki
http://www1.atwiki.jp/syuramesi/
修羅場の時の食事　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ過去ログ庫
http://www7.atpages.jp/syuratin/m/index.html
005655垢版2017/09/24(日) 01:44:58.06
>>54
カレーって風味の主張が強いわりに許容範囲も広くて、
いろんなものが不思議と馴染むんと思うんだ
もちろん好みはあるけどね
テイルズシリーズなんかに出てくる、麻婆カレーって料理があるんだけど
あれも不思議なエスニック感があってなかなか好き

>>55
おいしいよね
粒でもディジョンでも好き
0058スペースNo.な-74垢版2017/09/24(日) 02:15:18.63
闇鍋してもカレー粉入れたら何となくマシになるって言うし、カレー粉スゴイ

肉ジャガ→カレーとか豚骨スープ入れても美味しいとか何かで読んだけど、本当にカレーって色々アレンジ出来る幅が広いね
0059スペースNo.な-74垢版2017/09/24(日) 03:39:28.40
アレンジしたカレーをさらにだしで伸ばしてにゅうめんやらうどんやらにしたりな
0060スペースNo.な-74垢版2017/09/24(日) 04:10:19.55
コストコのグリルチキンレッグを冷凍しておいて
ポトフの時一本ドボン
味付けしないでもいいお出汁出るしお肉はホロホロ
去年冬大ハマりした
0061スペースNo.な-74垢版2017/09/24(日) 13:23:16.24
>>58
肉じゃがからカレーはさほど意外性もないしな
そもそも具はほぼ同じだしｗｗ
0062スペースNo.な-74垢版2017/09/24(日) 13:29:23.78
>>61
外国で食ったカレーという料理を日本人が再現しようとして出来たのが肉じゃがではなかったっけ？
0063スペースNo.な-74垢版2017/09/24(日) 14:17:01.00
>>62
それカレーじゃなくビーフシチュー、さらに諸説あるうちの一つだよ
肉じゃがは、カレーやシチューが伝わる前からあった料理と似たところあるし
特に海外の料理を真似たり再現したわけじゃない、って意見もあるしな
まあ特定の何かがルーツじゃなくても、いろんなものが混ざってるかもな
0064スペースNo.な-74垢版2017/09/24(日) 20:17:45.67
根菜が入った煮物系は体が暖まっていいよね
作る手間はあるかもしれないけど健康維持するのも修羅場メシの大事な要素だと思う
0066スペースNo.な-74垢版2017/09/26(火) 17:32:53.77
>>53
松屋にある麻婆カレー食べたら美味しかった
具は豆腐じゃなく、茄子とニンニクの芽が入ってたけど
0067スペースNo.な-74垢版2017/10/11(水) 03:05:16.61
じいちゃん家から大根とさつまいもと梨がたくさん送られてきた
とりあえず干し芋作って原稿中のおやつにするよ
ありがとじいちゃん
0068スペースNo.な-74垢版2017/10/11(水) 15:36:45.90
いいなー＞大根とさつまいもと梨
どれも美味しいし、風邪の予防にいいよね
0069スペースNo.な-74垢版2017/10/11(水) 16:35:19.21
栗ご飯食べたいけど栗剥くのが苦手過ぎる
でも栗ご飯食べたい中国産じゃないやつで
0070スペースNo.な-74垢版2017/10/11(水) 18:22:58.29
栗ご飯手作りするの偉いなー！
自分、不器用すぎて絶対鬼皮剥く段階で怪我するわ……

寒くなったと思ったら暑さが戻ってきて、胃腸の調子がよろしくないorz
大根おろしでも食べよう
0071スペースNo.な-74垢版2017/10/11(水) 18:26:20.55
鬼皮は湯に浸けたりしてふやかしてもそれなりに固いしな
でも、剥き栗とかの加工品使うより生の栗買ってきて作った方がやっぱり美味しいんだよな
0072スペースNo.な-74垢版2017/10/12(木) 09:43:28.01
子供の頃読んだ料理の本で「焼き栗の栗ご飯」というのを見たことがある
確かいったん皮に割れ口をつけたあと焼いてからだとむきやすいとあったけど
刃物が使える年齢になったら肝心のレシピののった本がどっかいってたんで詳しくわからぬ

修羅場と関係ないがそーいや先日カーチャンが渋皮煮を大量に煮てたな
0074スペースNo.な-74垢版2017/10/12(木) 20:35:11.65
栗ご飯は渋皮を全部剥かずにちょっとだけ残すとおいしいってあさイチで言ってた
0075スペースNo.な-74垢版2017/10/13(金) 14:18:11.58
渋皮煮、手間と時間がかかるけど美味しいよねえ
家はこの時期になると無花果をワイン煮にするわ
そろそろ常温で置いても傷みにくくなってきたな
豚汁作り置きできるのも嬉しい
0079スペースNo.な-74垢版2017/11/12(日) 17:39:48.35
冬コミ当落も出たし修羅場の準備してる人も多いのかな
集中力を維持するにはタンパク質！って見かけたから
夜食にささみスープ食べるようにしてる
効果のほどはまだ実感ないけど
0080スペースNo.な-74垢版2017/11/14(火) 10:11:40.61
某所でスタミナ料理として見かけたアボカドとお肉のにんにく炒めを試してみた
思いのほか食べごたえのある料理だった

手っ取り早くタンパク質補給というと自分は温玉のたまごかけごはんかな
ビタミンと食物繊維の供給に難があるので野菜の味噌汁ぐらいはあったほうがいいか
0082スペースNo.な-74垢版2017/11/15(水) 23:27:06.90
豆腐に納豆かけて食べるのにハマった
豆腐は絶対木綿
食べ応えが違う
0083スペースNo.な-74垢版2017/11/16(木) 17:58:55.41
のっけ食べってこと？
豆腐と納豆だとぐっちゃぐちゃに混ぜてご飯にかけちゃうな
木綿の食べ応えは同意
0084スペースNo.な-74垢版2017/11/17(金) 00:30:38.23
チンした豆腐を崩してめんつゆかけてひきわり納豆とネギと揚げ玉のっけるの好き
そのままでもおいしいし卵かけご飯とか茹でたての熱いそうめんに乗せてもおいしい
0085スペースNo.な-74垢版2017/11/17(金) 00:39:51.70
豆腐はいいね
真夜中に食べてしまってもあまり罪悪感を感じないのがいい
0088スペースNo.な-74垢版2017/11/26(日) 20:54:08.87
卵かけご飯にイクラや筋子の味噌漬のダブル卵が大好き
0090スペースNo.な-74垢版2017/11/27(月) 07:42:54.84
味噌漬簡単
筋子丸のままを布とかにくるんで味噌をみりんでのばしたのを塗って1-3晩
味噌は信州味噌とかのしょっぱい系のが美味い
酒粕混ぜても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0091スペースNo.な-74垢版2017/11/27(月) 08:45:49.33
>>90
めっちゃ美味そう
早速やってみるわ

最近焼きプチトマトにハマってる
ココット皿にプチトマト並べてオリーブ油少々かけてオーブントースターで焼くだけ
アツアツジューシーで旨い
0093スペースNo.な-74垢版2017/11/27(月) 14:08:36.69
筋子なんてもう何年も食べてない裏山
回転寿司でイクラ食うだけだ
0094スペースNo.な-74垢版2017/11/27(月) 14:28:28.00
小分けの塩イクラとかはあんなぽっちりで500円とかとんでもお値段だけど、生筋子腹ごとだと単価はお安くなるよ
ご飯＜筋子なレベルの大人食いをしたいから今の時期は筋子狙いのハンター
逆に大人食いしたくない人にはオススメしない
0096スペースNo.な-74垢版2017/11/27(月) 18:00:52.08
兄弟がイクラ好きで毎年筋子買って仕込んでるよ
作業見たことあるけど割と簡単だよね
味噌漬のこと教えてみよう

最近はコーンスープのお世話になってばかりいる
あったかいって素晴らしい
0097スペースNo.な-74垢版2017/11/30(木) 19:46:01.50
昔シャッター大手がキャンベルスープがいいって描いてたの覚えてる
0100スペースNo.な-74垢版2017/12/01(金) 01:34:55.99
塩分強いと座りっぱなしの修羅場中は浮腫むよね…
最近はインスタントの豆乳スープが美味しくてお気に入り
カップ付きのやつだから少し高いのが難点だなあ
0105スペースNo.な-74垢版2017/12/05(火) 04:01:31.00
鶏ハムとほぼ同じ材料(+調理用にオイル)で、炊飯器コンフィ風にすると作りだめが出来ていい
1度に1kg以上作って冷蔵庫で2週間はいける
サラダチキンより飽きないしなんか身体に良さそうだし…今そのまま食べてる
0108スペースNo.な-74垢版2017/12/06(水) 10:22:35.20
温め直したらいい感じの加熱具合を過ぎてしまうのでは……
0109スペースNo.な-74垢版2017/12/06(水) 12:16:56.79
皮目からパリッと焼いたり、スープに入れてもおいしいよ
あと油ごとご飯に乗せてチンすると米に肉のうまみたっぷりの油が絡んで幸せ
0110スペースNo.な-74垢版2017/12/06(水) 14:01:32.41
クックパッドにあった筋子に熱湯かけて混ぜるってのやったら
ほとんど割れてイクラどころじゃなかった
湯だって味のない皮と筋だけになった
筋子でさえそこそこしてこの結果は貧乏人にはキツかった悲しい
0111スペースNo.な-74垢版2017/12/06(水) 14:06:47.37
>>110
熱湯？！
そんなレシピあるのか…
私が道産子から聞いたやり方は給湯器万歳だったな
0112スペースNo.な-74垢版2017/12/06(水) 17:55:48.54
クックパッドはクソレシピも多いからね……
ほぐす湯温はたぶん50度とか45度とか

みかん＋海苔＋しょう油→いくら軍艦！
……っていうもどきレシピをこの流れで思い出した
冬はみかん食べすぎる
0115スペースNo.な-74垢版2017/12/08(金) 00:18:59.51
修羅場中は書きながら食べられるものがいいなとふと思った
あとわりと空腹時間が長くなるからその時何から食べようか迷う
やっぱ無難なのは豆腐とかおかゆかなー
0116スペースNo.な-74垢版2017/12/08(金) 00:47:15.30
ラップで包んだ２口サイズのおにぎり冷凍しとくのが最強
からあげとかミートボールとか入れといてどれが当たるかわくわくしながらチンする
0117スペースNo.な-74垢版2017/12/10(日) 17:42:16.13
クックパッドは参考にしないほうがいい
あそこに寄せられてるの企業コラボはべつとして全部素人のレシピだからなあ
誰の監修も入ってない素人が考えて素人がちくちくまとめたレシピっていう…
まあ中には元プロの料理人とかいたりするけど
0118スペースNo.な-74垢版2017/12/11(月) 16:40:29.17
プロだろうが自分の口に合うかはそもそも別だし、
そういう意味では素人でも気にしないけど、
COOKPADはつくれぽがある程度の数になってるのだけ参考にするわ
下限がだいたい数百〜とか

あと、>>110みたいなのは正直実際にやるまでもなくわかるしｗｗ
レンジで作るホワイトソースの作り方と鶏チャーシューの作り方は今も重宝してる
0120スペースNo.な-74垢版2017/12/11(月) 23:54:30.55
筋子の量で湯の温度調節しないとダメになっちゃうよ
量が多いときは筋子の冷たさでお湯の温度が下がってほぐしにくいから少し熱めに
量が少ないときはすぐに筋子に熱が伝わってしまうからぬるめでやるのが良い
それに熱湯といっても80度と100度じゃ全然違うしなぁ
全くレシピ通りの分量と作り方したなら乙
0121スペースNo.な-74垢版2017/12/12(火) 10:05:39.97
魚卵も蛋白質なんだから凝固温度を超えたお湯かけたら煮えるわな
0122スペースNo.な-74垢版2017/12/12(火) 15:23:38.72
>>119
つくれぽは単なる目安だと思うけど、数だけで考えると５０程度は基準にするには不安だな
別にこのレシピに限らず、>>120が言うように分量とか温度で出来は変わるし
0123スペースNo.な-74垢版2017/12/12(火) 16:34:11.92
生筋子なくて醤油漬けの筋子しか売ってなくって検索したらそのレシピしか出てこなかった
分量とか温度は書いてないざっくりしたレシピだった
慣れないことはするもんじゃないと身に染みた
原稿戻る
0126スペースNo.な-74垢版2017/12/12(火) 22:25:55.04
なれない素材使うときはセオリー通りにやらないとってことだね
0128スペースNo.な-74垢版2017/12/12(火) 23:39:49.25
ついに禁断のバター醤油納豆ご飯に手を出してしまった
デブまっしぐらだというのに…
0129スペースNo.な-74垢版2017/12/12(火) 23:55:50.80
明太バターご飯も美味しいよ！
ほかほかバターがとろーり…
0130スペースNo.な-74垢版2017/12/17(日) 18:54:09.53
あんまり金ないのにシーフードピザ食べたくなったのでスーパーで安いピザ買って
シーフードミックス茹でたのトッピングしてオーブントースターで焼いた
そこそこ美味しくて満足
0131スペースNo.な-74垢版2017/12/18(月) 00:39:39.78
金に余裕のある時にとろけるチーズいっぱい買って
小分けにラップで包んでからジップロック入れて冷凍しておくと
いつでもチーズトーストやチーズたっぷりのスープが食べられるという余裕が生まれる
0132スペースNo.な-74垢版2017/12/18(月) 01:39:49.13
小分けにラップにつつむなんて偉い
デパ地下でセールの時に、ナチュラルチーズの安いのを大量に買って、適当にスライスしたままジップロックで冷凍保存というもっとズボラ仕様
ナチュラルチーズは脂少なくてタンパク質↑なので精神的にいい
いつでもナチュラルチーズいっぱい同上
0133スペースNo.な-74垢版2017/12/18(月) 04:18:11.51
比較的時間あるときはカッテージチーズ作って、冷凍しといたホットケーキにつけて食べてる
0134スペースNo.な-74垢版2017/12/22(金) 22:32:36.24
参考までに、ネットで話題の自宅で収入を得られる方法など
⇒　『木下のアイラスメ』 というサイトで見ることができました。

グーグルで検索⇒『木下のアイラスメ』

CES5ZLPALI
0135スペースNo.な-74垢版2017/12/27(水) 22:02:37.82
いよいよ直前だけど飯食ったかー？ 歯ァ磨いたかー？ 宿題やったかー？とドリフみたいな気分

急に冷え込んでるから修羅場終わったら少しでも体休めてご飯食べてから会場向かえよー！
0136スペースNo.な-74垢版2018/01/05(金) 22:37:13.04
インテ組は今週末に修羅場やってる人達もいるんだろうな
0137スペースNo.な-74垢版2018/01/22(月) 05:15:33.07
崎陽軒のシウマイ弁当(食べ順のアンケート本なんか出てるのな)に入ってる、
箸休め？のタケノコが時々食べたくなる

ぐぐったら結構再現レシピがあるんだねー
しかも案外簡単にできる
水煮のタケノコ刻んで、醤油と砂糖、日本酒、みりんで味付けして水分なくなるまで煮るだけ
最初にごま油で軽く炒めてから煮たら、テリが出て良い感じになった
0138スペースNo.な-74垢版2018/01/22(月) 14:53:08.42
その弁当に限らず、さらにググるまでもなくよくある料理だね
たけのこじゃなくても和食の煮物の多くは醤油と砂糖とみりんで煮るし
0141スペースNo.な-74垢版2018/01/22(月) 16:28:46.39
ちなみに椎茸をその調味料で煮れば椎茸のが出来るし、昆布をその調味料で煮れば昆布のが出来るし以下略
0145スペースNo.な-74垢版2018/01/23(火) 00:31:52.75
チンした豆腐にご飯よそって茶漬けにした
あつあつｳﾏｰ
0148スペースNo.な-74垢版2018/01/23(火) 01:35:01.57
前スレで紹介されてた気がする＞豆腐とご飯で茶漬け
冷奴もいいけど、あったかい豆腐美味しいよね
0149スペースNo.な-74垢版2018/01/23(火) 14:48:22.93
豆腐にスライスチーズライドオンしてレンチンやってみたい
0152スペースNo.な-74垢版2018/01/24(水) 16:06:11.45
炊飯器調理が楽すぎて炊飯器もう一個買っちゃいそう
おでんが自宅でいつでもほかほかで食べられるからコンビニおでん買わなくなった
0153スペースNo.な-74垢版2018/01/25(木) 00:47:44.80
米を鍋で炊くようになってから炊飯器は使わなくなったわ
まあもともと炊いたのを保温しとく習慣もないし、今は炊飯器はお菓子と煮込み料理用だな
0154スペースNo.な-74垢版2018/03/04(日) 18:11:21.45
今日暖かかったなぁ……なんでもかんでも刻んで煮込んで
大量のスープにして台所放置オッケーの季節が終わってしまう
0155スペースNo.な-74垢版2018/03/17(土) 06:35:01.74
冷奴が好きなのであったかくなるのはうれしい
薬味だれ何を仕込むか計画立てよう
0156スペースNo.な-74垢版2018/03/17(土) 06:39:32.52
この冬ようやくねんがんのとろっとろ煮豚の作り方をマスターした
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