【紀ノ国屋】全国高級スーパー事情3店目【明治屋】

レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
1おかいものさん2009/03/08(日) 16:23:21
日本各地の高級スーパーについて語るスレッドです。
序列ネタ、誹謗中傷、実名攻撃は厳禁です。

各地の高級スーパー候補

東 北→グリーンマート
関 東→紀ノ国屋、明治屋、成城石井、クイーンズ伊勢丹、ザ・ガーデン自由が丘、
     ナショナル麻布スーパーマーケット、ディーン&デルーカ、エスカマーレ、
     フードマガジン、フエンテ、プレッセ、ユニオン、三浦屋、
     日進ワールドデリカテッセン、フードマーケット代官山タベルト 等
中 部→サポーレ、旬楽膳、フランテ、ラ フーズコア、ハロードゥインターナショナル
関 西→いかりスーパー、ハーベス、パントリー、フレスト、モンマルシェ 等
中 国→アバンセ、プロマート、福屋食品館FRED
九 州→食品館ボンラパス、ラ・パレット

前スレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/shop/1112457550/

905おかいものさん2017/03/17(金) 18:06:48.05
麻布十番のPicardに併設されてるとこでしょ。
なんかイマイチ。

906おかいものさん2017/03/19(日) 00:21:10.22
イオンが高級スーパー目指してもダメってことか

907おかいものさん2017/03/31(金) 13:06:15.74
山手線近くの高級スーパーってどこがいい?

908おかいものさん2017/03/31(金) 17:10:14.85
駅はどこ?

909おかいものさん2017/03/31(金) 20:54:40.88
山手線ならどこでも

910おかいものさん2017/03/31(金) 22:13:12.51
広尾も麻布も山手線からちょっと距離あるからなあ。
雰囲気とかにこだわりがなければ、渋谷ヒカリエの明治屋が無難ちゃ無難。

911おかいものさん2017/05/26(金) 11:59:17.43
明治屋とかで生鮮食料品 買ってるとイオン系とかで買うと
安いけど不味くてだめだ
ところてんとかタレに化調が入っていて吐きそうになった

912おかいものさん2017/05/29(月) 15:58:03.42
イオンとかの従業員て下層の出だから
贅沢をしらない
高級スーパー経営は無理

913おかいものさん2017/06/07(水) 08:17:54.97
高級スーパーと普通のスーパーでは、買うものを分けろよ。
最近の高級スーパーでは「高ければいい」と考える田舎者のおかげで、
品揃えが荒んでいる。
高くて美味しいのは当たり前だけど「高くて不味いもの」が本当に増えたし、
「高いけどそこにしかないもの」「美味しいけど意外と安い珍しいもの」が激減した。

914おかいものさん2017/06/10(土) 08:17:48.20
知られざるウラ側大調査!流行るスーパーのワケ
▼世界の食材大集合!?都心の高級スーパー
▼「エチオピア」が客を呼ぶ!?山のスーパー
▼オススメ食材の宝庫!全国ご当地スーパー
▼「何でもない」島の「何でもある」スーパー
http://www.tv-tokyo.co.jp/mikata/

たぶん、麻布ナショナル

915おかいものさん2017/06/17(土) 00:41:10.42
スレ違いだけどアメリカのお話

http://www.asahi.com/articles/ASK6J7FQ1K6JUHBI02J.html
米アマゾン、ホールフーズを買収へ 高級スーパー大手
2017年6月16日23時40分

米ネット通販最大手アマゾンは16日、米高級食材チェーン大手の
ホールフーズ・マーケットを買収することで合意したと発表した。
買収額は、ホールフーズが抱える負債を含めて計約137億ドル(約1兆5千億円)で、
年内に手続きを終える。

ホールフーズ創業者のジョン・マッキー最高経営責任者(CEO)は留任し、
ブランドもそのまま残る。

1978年創業のホールフーズは、オーガニック食材を主に扱う高級スーパー。
米国とカナダ、英国に計460店以上を展開し、ハワイなどを訪れる日本人にも人気が高い。
ただ、もともと価格設定が高いうえ、最近は「コストコ」などのライバルも
オーガニック食材を安く扱うようになり、業績が伸び悩んで一部の株主が身売りなどを求めていた。

アマゾンにとっては過去最大規模の買収。
手薄だった食料品を強化するとともに、実店舗でのビジネスを拡大する足がかりを得ることになる。

916おかいものさん2017/06/17(土) 10:08:53.24
>>914
紀ノ国屋が高級スーパーのブランドにあぐらをかいて、堕落した理由が実によくわかった。
もはやナショナルと日進WDの時代だよ。

917おかいものさん2017/06/26(月) 18:28:47.18
紀伊国屋はJR東になって経営は安定したと思うけど、商品はJR系のもの
が若干増えてきて、そこが問題。

特に一番NGがサンドイッチ。日本レストランのものがたくさん入って
自分としてはおいしくありません。買わなくなりました。

ここ読んでいる店舗のマネージャーさん、あるいはJRの担当者さん、
サンドイッチ食べてみてくださいね。

918おかいものさん2017/06/27(火) 09:08:05.41
日本レストランあたりが背伸びして作っても限界があるよな。
紀ノ国屋は無駄に高くなって、買い物する楽しさが激減した。

919おかいものさん2017/07/13(木) 08:20:05.22
1990年代だったかなぁ、外資系のスーパー(カルフールなど)が次々に進出してきたときは
楽しかったな。
だけどバブル崩壊後だったせいで、なかなか根付かなかった。
残ったのは、会員制のコストコとデリに特化したD&DやPeckだけ。

920おかいものさん2017/07/26(水) 16:05:53.45
最近、イオン系の自称高級スーパーがあちこちにできてるけど、一体何考えてんの?
ville marchéとかpichardとかbio c’bonとかイオンリカーとか。
慣れないことやるより、やまやとの連携強化に重点置いたほうがいいと思う。

921おかいものさん2017/08/11(金) 16:25:09.68
マツコの「夜の巷を徘徊する」に日進WD登場。

922おかいものさん2017/08/24(木) 10:07:33.33
麻布ナショナルはやっぱり違う。
改装しても堕落しなかったのはもっと評価されるべき。

923おかいものさん2017/08/24(木) 10:19:14.24
紀ノ国屋、駅ナカの小店舗増やしてるね
新宿駅の元成城石井のあったとこに出来たんでドイツパンと買えるかなと
覗いてみたら、なんかいろいろダメだった
数歩先の成城石井と品揃えがかぶりまくりで紀ノ国屋じゃなきゃダメなものが
てんで見当たらなかったよ
案の定、石井の方が客入ってるしね

924おかいものさん2017/08/24(木) 10:34:03.02
>>923
今でも紀ノ国屋でしか買えないものはいっぱいあるよ。
だけど、商品開発や仕入れ先の開拓を怠ってきたせいで、そういうものがどんどん減ってきた。

925おかいものさん2017/08/24(木) 10:46:17.38
>>924
そういうもの求めて入ったんだけど、駅ナカの小店舗じゃ見当たらなかったんだよ
あの面積と客層用にセレクトした商品だったんだろうけど

926おかいものさん2017/08/24(木) 11:05:33.13
駅ナカの紀ノ国屋って、「東京みやげ」を意識しすぎ。
あれがあるだけで、紀ノ国屋の良質な客を逃している。

927おかいものさん2017/08/24(木) 12:08:08.22
羽田空港に出店した頃から品揃えは微妙だった

928おかいものさん2017/09/10(日) 00:21:52.81
日進とかナショナルで最近ハチがいるねw

929名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 10:14:32.07
三越伊勢丹ホールディングスは子会社で高級スーパー「クイーンズ伊勢丹」を展開する
三越伊勢丹フードサービス(東京・中央)の株式の大半を、三菱グループ系の投資ファンドである
丸の内キャピタルに売却する方針を固めた。売却額は債務の引き継ぎ分も含めて数十億円とみられ、
今週にも発表する。赤字が続く不振事業を切り離し、財務の改善を急ぐ。

 売却する三越伊勢丹フードサービスは、産地にこだわった生鮮食品やワインなどを…
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO22551010R21C17A0MM8000/


遅い。

930おかいものさん2017/10/23(月) 18:38:49.67
高給スーパーなのに会社ごと買っても数十億かぁ

931おかいものさん2017/10/23(月) 21:08:24.51
自由が丘店の醜態は結構鮮烈だからなぁ。
あの店入った時、「これはダメだ」って直感したもん。
Flagshipって書いてあったのに、2年も保たなかったんじゃないか?

932おかいものさん2017/10/25(水) 08:22:51.17
紀ノ国屋ももうだめだよ。人材流出が止まらない。
ワンマンで誰も何も言えない。
現場は人手不足で、自分の仕事が忙しくて接客も出来ない。

933おかいものさん2017/10/25(水) 08:47:06.04
紀ノ国屋は「いいけど高いもの」だらけになってしまって、
「紀ノ国屋にしかないもの」が激減している。
接客も最近急激に悪くなり、商品知識があるスタッフがいなくなった。
また長く扱ってきた定番商品が次々と販売中止になっている。レモンパイとか。
かつて売ってた商品も「昔から取り扱いがない」とか嘘をつかれる始末。
バイヤーや現場スタッフの質の低下が顧客にまでバレる深刻な事態だ。

イギリスのシェファードパイを作るのに、正式にはラムのひき肉が必要なんだが、
これは自分の知る限り広尾のナショナルにしかない。冷凍なら日進にもある。
昔の紀ノ国屋だったら頼めばなんとかなったが、今は店頭にないのはもちろん、聞く気もしない。

934おかいものさん2017/10/25(水) 20:23:06.38
JRに買収されてから、駅ナカにちゃっちいコンビニ型の店ばっかりボンボン作って人員の補充はしないんだもの。ダメだよ。

935おかいものさん2017/11/19(日) 21:27:16.52
ガイアの夜明け見たけど紀ノ国屋にはがっかりした
あれドイツパンの良さ出てる?
ドイツパンなのにスパニッシュオムレツ?
ドイツパンなのにティラミス風?
老舗高級スーパーなら奇をてらわずにドイツ料理研究家とかに正統派のレシピ開発してもらったらよかったんじゃないの

936おかいものさん2017/11/20(月) 12:59:12.12
>>935
自分もそう思った。
副社長が「紀ノ国屋の独自商品を失うのは、紀ノ国屋の価値を落とす」って言ってたけど、
さんざん切り捨ててきたのに今さら何言ってんのかって思った。
しかもあのドイツパンのアレンジは一体何考えてんだよ。
くだらんネットサイトに払う金があったら今すぐ格安チケット入手して、
ドイツのスーパー行って勉強し直せ。

自分はドイツのホテルで朝食食べた時、サバの燻製がめちゃくちゃ美味しかった記憶があるんだが、
日本では入手困難だぞ。そういうものを開発して紹介するのが、紀ノ国屋の使命だろうが。
やるべきことをやれ!

937おかいものさん2017/11/28(火) 13:41:48.95
紀ノ国屋インターナショナル行ったけど、QRコード使ったレシピの紹介なんか
やってなかったぞ。
さすがに不評で引っ込めたかw

938おかいものさん2017/12/07(木) 11:41:41.66
結局高級スーパーを大企業に売却 
大企業の社員は努力家で下層出身者が多い→高級スーパーの品ぞろえが
わからない ここが問題

高級スーパでまともなとこは明治屋(磯野家) ナショナル(東北新社)
ともに金持ちのオーナー経営

939おかいものさん2017/12/08(金) 08:10:17.32
オーナーが勉強家の日進、というのもあるぞ。

D&Dなんかは、商社が海外から持ってきたのはいいけど貧乏舌の成り上がりだと
つくづく思う。高島屋が持ってきたPeckの方が、ずっと良心的。

940おかいものさん2017/12/08(金) 08:13:40.26
「こないだも『福島から250キロ離れてますから大丈夫です』とかいうオリンピック招致のコメントはどうかと思って、やっぱり。俺までちょっとショックでしたけど、あの言葉はね」

 さんまがショックだったと言っているのは、同年9月4日に東京2020オリンピック・パラリンピック招致委員会の竹田恒和理事長がブエノスアイレスでの記者会見で語った言葉だ。
まるで福島を切り離すかのようなこの暴言に、さんまは「『チーム日本です!』とか言うて、『福島から250(キロ)離れてます』とか言うのは、どうも納得しないコメントやよね、あれは」と不信感を隠さない。

 さらに、さんまは、安倍首相はじめオリンピック招致に躍起になる人びとから「お荷物」扱いを受けていた福島に、こう思いを寄せた。

「福島の漁師の人にインタビューしてはったんですけど、『7年後のことは考えてられへん』と、『俺ら明日のことを考えるのに精一杯や』って言わはったコメントが、すごい重かったですよね。だから、あんまり浮かれて喜ぶのもどうかと思いますけどもね」

litera@litera_web
明石家さんまが「戦争のために税金を納めてるんじゃない!」「武器に金使うなら税金収めない」と国税局に抗議
http://ift.tt/2AYYGYM
zk

941おかいものさん2017/12/15(金) 05:22:47.11
通販・買い物も買い放題のネットとか自宅で稼げる方法とか
⇒ http://zxrfheru3843.sblo.jp/article/181835083.html


S0CWYIN31K

942おかいものさん2017/12/17(日) 09:59:20.25
紀ノ国屋のパンが東急ストアなどのスーパーで売られていることがあるんだが、
卸先のリストはないのかな?

943おかいものさん2018/01/11(木) 10:51:19.19
紀ノ国屋は惣菜を減らせよ!
しかもあんまり美味しくない。

944おかいものさん2018/02/28(水) 06:24:10.18
紀ノ国屋、
生鮮の価格が日々変わるのは当然だが、とはいっても
会員カード優待日に、挽き肉はグラム30円、葱は1束100円位値上げしてて商売上手すぎ。
品質はいつも通りとても良かった。

945おかいものさん2018/03/05(月) 07:39:15.71
紀ノ国屋、訪日客対応サービス 翻訳機や荷物預かり
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2767992004032018TJC000/

アホか、外国語ができるスタッフ増やせよ・・・

946おかいものさん2018/03/10(土) 15:12:01.52
―――――――――――――――――――――――

947おかいものさん2018/03/23(金) 10:47:52.12
鯖の燻製
バターミルク
バニラエキストラクト
焼きピーマンの瓶詰め
生または冷凍のラザニエッテ

どれも日本では入手困難。おいて欲しい。
冷凍のフィロは日進で入手可能。

948おかいものさん2018/03/24(土) 14:03:44.16
とても簡単なPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
知りたい方だけみるといいかもしれません
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』

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949おかいものさん2018/03/28(水) 20:31:01.29
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950おかいものさん2018/04/14(土) 00:11:54.45
>>945
そうだね
ここ、店員さんあんまり英語できないんだよね
客筋からしてもう少し話せる人増やさないと

951おかいものさん2018/05/02(水) 21:26:11.39
高い店で高い物を買っていたらただの馬鹿。
そういう人は、高級店に行くことで自分が偉くなったと勘違いしているのだろうけど。

952おかいものさん2018/05/02(水) 22:09:25.81
全くそのとおり。
しかし、最近の紀ノ国屋はそういう馬鹿客を相手にする店に堕落した。
いいもの探すんだったら、ナショナルか日進に行くべし。

953おかいものさん2018/05/11(金) 12:30:55.59
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グーグルで検索するといいかも『ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』

EMEIQ

954おかいものさん2018/05/26(土) 14:52:00.03
EMEIQ

955おかいものさん2018/06/09(土) 18:14:15.16
日進ワールドデリカテッセン
@NissinNWD
6月5日
その他
【#新店舗】#日進ワールドデリカテッセン 現店舗の営業を8月16日(木)17時で終了し、
8月22日(水)より新店舗にて営業を再開致します。新店舗でもお客様へのサービスの尽力を
これまで同様に続けてまいりますので、今後ともご愛顧のほどを宜しくお願い申し上げます(__)
#東京 #港区 #麻布 #麻布十番 #開店

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