エンジンバージョン: 1.1.14500.2のベータorプレリリースらしきもののアップから１週間経過したので確認
13日9時以降のMicrosoft Security Essentials の定義の更新 – KB2310138 (定義 1.259.1565.0)から
エンジンバージョン: 1.1.14500.5のベータorプレリリースらしきものがアップされていた

mpengine.dll 1.1.14500.5　　2017/01/13 07:00
x86 http://download.windowsupdate.com/c/msdownload/update/software/defu/2018/01/am_engine_9f06b7aa071b1e1263fca7efd76caa2e93be79b3.exe
x64 http://download.windowsupdate.com/c/msdownload/update/software/defu/2018/01/am_engine_a7f9372c71c02fd3be7f427cb266cc032cd76743.exe

やはり実行しても更新されないので手動更新が必要
(サービス停止 → 7-zip等で解凍してdllをUpdateフォルダに放り込む → サービス開始)