charset "utf-8"; にしても XML 宣言の encoding は iso-8859-1 のままなので、
start_html の encoding は外せませんな…。(CGI.pm v3.04)
iso-8859-1 && en-US なら楽勝。

use CGI":all";$w='\b(([A-Z][a-z]+){2,})';$f=script_name;$/=();($p)=(path_info||
FrontPage)=~/$w/;request_method=~PO&!($m=param z)&&unlink$p;open(F,$m?">$p":$p)
,eval{flockF,2},print F$m||=<F>;$_=pre(escapeHTML$m).hr.ul map{li"".localtime((
stat)[9]),$_}sort{-M$a<=>-M$b}grep/^$w$/&-f,<*>;s|$w|(!-f$1&&$1).a{href,"$f/$1"
},-f$1?$1:"?"|eg;put header,start_html(-title=>$p),h1($p),startform(0,"$f/$p"),
p(textarea(z,$m,6,60),br,submit),endform,hr,$_,end_html