【牛めし】松屋でバイト Part127

1FROM名無しさan2018/02/16(金) 09:35:38.44ID:AOwGv0kJ
【公式サイト】
http://www.matswork.biz/op/182246/

質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
 そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。

従業員への質問・苦情・お問い合わせ等はお問い合わせ窓口をご利用下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/


【牛めし】松屋でバイト Part125
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1500572886/

617FROM名無しさan2018/06/06(水) 00:56:52.87ID:vHa7a/E3
>>614
水虫うつるんです!

618FROM名無しさan2018/06/06(水) 02:30:12.35ID:Do1txCSD
>>613
別にミドリ安全で買わなくても、靴屋で売ってる。2000円位。
2代目以降は社員に申請したら買ってくれる。
しかし彼らはよく発注を忘れるので、チェックが必要。面倒見の良いSWかTRなら調べてくれると思う。

619FROM名無しさan2018/06/06(水) 08:17:11.21ID:ud8jxTNA
割と店長と仲いいんだけど
珍しいのか

620FROM名無しさan2018/06/06(水) 08:37:01.88ID:qz61BDv1
>>619
よく店長に車で応援先から自店舗まで送ってもらうぞ

621FROM名無しさan2018/06/06(水) 10:17:46.13ID:/AsWqIwu
>>620
体を狙われてるぞ

622FROM名無しさan2018/06/06(水) 12:49:23.08ID:fU70sruK
うほっ…

623FROM名無しさan2018/06/07(木) 06:40:42.48ID:HFnJ6GjU
>>609
キミ、真面目に仕事やり過ぎやわw
もっと手抜くこと覚えなアカンわ

624FROM名無しさan2018/06/07(木) 06:47:37.88ID:QlzQPgnK
わざわざ下げ膳してない席に座る客ってなんなの?
空いてる席はいくらでもあるだろ

625FROM名無しさan2018/06/07(木) 07:16:24.61ID:0dF7SsJ4
>>624
奴隷は黙って働けや
お客様がいないとお前の給料も発生しねえぞ

626FROM名無しさan2018/06/07(木) 08:35:58.81ID:MCNeD+zO
>>624
つべこべ言わずにとっとと片付けろってことだよ
わかれや

627FROM名無しさan2018/06/08(金) 20:25:40.11ID:JyYBDVaB
>>623
手抜きは金抜きと同じ泥棒だよ!
給料分しっかり働こうよ!

628FROM名無しさan2018/06/09(土) 11:33:41.97ID:ulG/fgwP
傘立てって店内に置かなきゃダメなのかな
結局床がびしょびしょになるんだけど

629FROM名無しさan2018/06/09(土) 13:21:29.43ID:cvlVzmzd
>>628
盗難防止なんだよねぇ。
盗まれてから文句言われるより、よかろう。

630FROM名無しさan2018/06/09(土) 16:51:08.41ID:ulG/fgwP
>>629
隣のコンビニは外に置いてるんだけどねw

631FROM名無しさan2018/06/09(土) 22:42:40.35ID:tiXD8Tzy
>>627
馬鹿じゃねーの

632FROM名無しさan2018/06/10(日) 22:00:16.58ID:j2wudBXl
>>627
ほんとに給料分だけでいいなら応援先でも自店舗と同じ客数しかさばかないからな

633FROM名無しさan2018/06/11(月) 06:21:39.53ID:8C3Ue68a
>>631
君は敗北者だ

634FROM名無しさan2018/06/11(月) 14:07:43.94ID:p9smfcgl
松屋にいる時点でだいぶ負けてる

635FROM名無しさan2018/06/11(月) 19:46:53.29ID:+YKGaehD
>>633
お前も他人のこと言えないんやでw

636FROM名無しさan2018/06/11(月) 22:49:56.36ID:H/GjR8ya
何この無限連鎖

637FROM名無しさan2018/06/12(火) 09:44:21.45ID:QeTHVRQO
無間地獄

638FROM名無しさan2018/06/14(木) 00:54:28.57ID:aX7ActQF
人手不足、売り手市場のきょうび、
松屋バイトって変態だろ!?

639FROM名無しさan2018/06/14(木) 01:04:06.40ID:gOhcTy9P
トレーナー的なの今3つあるよね
あれって時給も仕事模一緒なの?

640FROM名無しさan2018/06/14(木) 07:31:38.60ID:soofK+Ds
TRとSTとOPMのことかな
全部時給はトレーナーと一緒

641FROM名無しさan2018/06/15(金) 03:39:28.09ID:yU4yLebN
時給一緒ならTRってかわいそうよね
のんびり前やってるSTとかカタコトの外国人のOPMと同じ扱いとか

642FROM名無しさan2018/06/15(金) 08:32:34.49ID:W9LP33CD
STってうちのエリアは高校生だからTRには上げれない子がなる職位。(会社方針なのかゾーン方針なのか、高校生TRって駄目みたいね。)
つまり、時責として稼働してる
もちろんクレーム対応もしてるだろうし、けんとらとかもやらされる。
OPMと一緒は確かに可哀想とは思うw

643FROM名無しさan2018/06/15(金) 21:41:46.89ID:CFzJoygZ
>>642
やってられんわ!

644FROM名無しさan2018/06/16(土) 08:55:27.14ID:D9OsY10i
牛バラ(プレミアムじゃない牛めし)の質がクッソ悪いんだがなんなの
あんなの捨てるような肉だろ
4分の3ぐらい脂身

645FROM名無しさan2018/06/16(土) 10:18:23.15ID:cB+JfWlu
>>644
牛丼は本来バラ(カルビ)の脂身を味わうものだぜ
真っ白ぐらいで間違い無いんだよ
赤身が多いと堅い食感になるからな
赤身:脂身が4:6ぐらいでも甘さが足りない感じになる
3:7ぐらいが最高ではないか?

646FROM名無しさan2018/06/17(日) 00:13:11.40ID:VpJ+swRR
>>645
割とマジレスで勉強になる

647FROM名無しさan2018/06/17(日) 03:43:03.09ID:rjcAP/Zl
でも実際一度にどれくらい煮てる?2キロ?1キロ?

648FROM名無しさan2018/06/17(日) 13:43:38.49ID:EII1p+sV
>>647

1キロ
ピーク前は両方使ってためるかな

649FROM名無しさan2018/06/17(日) 17:32:33.46ID:kgOAwrVJ
>>647
ともかく1キロ単位で煮る。
土日ピーク時は5〜7キロ煮置きしないと、肉切れおこす。
回鍋肉の野菜切れが多発しすぎる。
美味いのか?あんなの?

650FROM名無しさan2018/06/17(日) 20:10:12.37ID:rjcAP/Zl
やっぱ1キロかあ、ピーク前は両方使って2キロよね
こないだ片側2キロみてビビったわ
500gはまだ見たことない

651FROM名無しさan2018/06/17(日) 20:41:20.60ID:mjFDnQxH
>>650
500はクソ暇な深夜か深夜閉店する店であるか?ってレベル

日中はまずやらない

652FROM名無しさan2018/06/17(日) 23:08:02.65ID:KuhsYeNB
>>649
野菜なあ
ショートしすぎ

653FROM名無しさan2018/06/17(日) 23:50:46.03ID:rjcAP/Zl
アレはパックを10等分して貰っとけばええやろ
あとは肉が1枚少ない生姜亭や

654FROM名無しさan2018/06/18(月) 22:13:21.36ID:yuIGhrC9
地震で被害出た店舗ある?

655FROM名無しさan2018/06/18(月) 22:42:48.71ID:+nrOAixA
地震の話をする老人に絡まれるという被害は出たぞ

656FROM名無しさan2018/06/19(火) 13:21:32.54ID:K3saw0a8
乞食フェアきつい

657FROM名無しさan2018/06/19(火) 22:13:25.99ID:eEjYTxFi
3日ぶりに入ったら靴にカビが生えて異臭の王様だったわ
厨房だから客は分からなかっただろ?

658FROM名無しさan2018/06/19(火) 23:07:36.71ID:zqbrStTB
カルビ初日だからどうなるかと思ったけどワールドカップ初戦に救われたわ
いつもより暇やし、勝つし、サンキュー!日本代表!

659FROM名無しさan2018/06/20(水) 09:58:37.38ID:B2CI/NbJ
>>658
君はその時間バイトかよ
かわいそー

660FROM名無しさan2018/06/20(水) 13:25:31.99ID:eTtdM5cb
幸楽苑赤字のニュースを受けてさらなる経費削減の予感

661FROM名無しさan2018/06/20(水) 15:16:24.25ID:qGtPkK8W
>>658
うちは夕方いつも2万が続く店だが、3万が続く店に変貌したぞ

662FROM名無しさan2018/06/20(水) 16:23:45.16ID:Xkms+XAq
再びのポークかあ
ざけんなし

663FROM名無しさan2018/06/20(水) 21:41:24.55ID:VnySvYDr
靴が臭い奴は手をあげろ!

664FROM名無しさan2018/06/21(木) 00:30:49.98ID:Z7VcO636
>>651
部長の号令でやる羽目になってるわ
500

基本ピーク2・5人回しで
夕方の売り上げは7〜11万くらいかな
1時間3万
15分15000が最大

いつもそれの半分〜8割

665FROM名無しさan2018/06/21(木) 02:44:05.34ID:Rx1fCE6s
その辺は忖度してバレないようにやれって事じゃない?
2キロ煮ても500に分けて保存とか、500に小分けした牛バラ肉を何個か作ってずっと冷蔵庫に入れとくとか

666FROM名無しさan2018/06/21(木) 02:54:07.35ID:3bz1gpGC
どうしても500で徹底させたいなら、500で袋詰めしてこいよと思うわ

667FROM名無しさan2018/06/21(木) 05:25:50.11ID:POX0Kimq
テキトーにしてるわ

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