卵かけご飯は混ぜてから投入か直乗せか大論争スレ
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/( ●) (●)\ 松屋の
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| |r┬-| | 朝一卵かけご飯は
\ `ー'´ / 至高に旨い
キース・ラムウェイ 最近は卵かけご飯用醤油(ダシ入り)とかあって旨いよな
あと、裏技としてゴマ油をちょっと垂らすと劇的に旨くなるで >>1,3,4,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20
∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄ .. \ ( E)
フ ア.フ.ィ /ヽ ヽ_// >>8
冷静になれ
このスレまとめてもアフィにならない… 直だと白身が切れなくていざ食べる時塊できちゃう
別の器で卵混ぜつつ白身のとこ小さく切ってからご飯にかけるね 卵かけごはんに合う醤油が手放せない
あれ何にでも合う ちなみにたばこは不均一に混ぜるのが上手い
食撃のソーマが言ってた 鰐淵 春樹
「事故る奴は・・・不運(ハードラック)と踊(ダンス)っちまったんだよ・・・」
ボタン押したら唐突に出たけどレインボーなんだな >>14
高級な卵ならそういう事もあるのかもしれんけど
個人的な感覚ではご飯の中央を少し凹ませてそこに卵を直に投入すれば
黄身を中心にして白身がご飯の上に膜を張ったようになるんだけどね
ご飯のうえに白身が透明な目玉焼きが乗っかっているような状態
チキンラーメンみたいな常態か
黄身を潰し、醤油を白身の部分に一周まわしかけ黄身にも数滴たらす
それをほとんど混ぜずに箸でご飯を切り分けるようにしながら
ごはんの塊に白身が乗っかって端っこに黄身が着いたような状態で口に運ぶ
これが美味い
全部混ぜちゃっうと粥や雑炊やおじやのようになって噛んだ感じがせず
満足感がさっぱりないうえに、実際に噛めないから消化が物凄く悪い >>5
専用醤油あんまり好きじゃない、納豆のタレも同様、甘みが入ってるのがよくない
どちらも、生卵や納豆は美味しいけど臭みといったネガティブな要素も感じている
ような人向けで、それらを打ち消すように出来ていると言う感が否めない
まろやかなものを求めている人向けでもあるように思うが
卵かけご飯にまろやかさなんて全く求めてない
だから白身や納豆の糸をとろふわにするのも嫌いだ
卵かけご飯は研ぎ澄まされた刃物のように鋭利に尖っているのがいいんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています