釣った魚の血抜き 処理 熟成

1名無し三平2018/07/07(土) 14:26:09.47ID:g13Q1MUh
参考
津本光弘 究極の血抜き
https://www.youtube.com/channel/UCeRYlwTRUJGXC25hFbw2SoA

2名無し三平2018/07/09(月) 00:35:22.81ID:6wFJD8aw

3名無し三平2018/07/12(木) 17:47:23.21ID:e7+SzenI
釣り場で素早く出来る神経〆の極意をお願いします。

4名無し三平2018/07/12(木) 20:28:01.50ID:Vh6aoKGa
尻尾切って神経棒通すだけ

5名無し三平2018/07/12(木) 23:16:05.65ID:jQds13qt
尻尾切ると血がでそう...釣り場では面倒かな
船とか水がある所ならいいかも

6名無し三平2018/07/13(金) 09:26:28.30ID:MdHri8D0
え血抜きしないのに神経だけ抜く意味ある?

7名無し三平2018/07/13(金) 10:59:41.83ID:fog2H1QA
基本はエラ切ってバケツの中で血抜きしてから神経〆。神経〆で魚が跳ねて釣り場でやり難いです。

8名無し三平2018/07/13(金) 13:43:19.05ID:wKzOpV+L
血抜きしてから絞めるのか
絞めてから血抜きするのか
どっちなん?

今まで心臓動いてないと血抜き出来ないと思ってたからエラ切ってバケツっこんで大人しくなったらクーラー入れてたけど、津本さんの動画見ると絞めてからでも充分血抜き出来る気がしてきた

9名無し三平2018/07/13(金) 15:17:19.31ID:yBO/+WqX
首ちょんぱorパフ

10名無し三平2018/07/13(金) 17:50:18.25ID:mIwD5iCM
神経は先でも後でも大差なさそう
津本さんによると血さえ完璧に抜けてたら神経締めはしなくてもいいらしい

>>7
魚が跳ねるのは抑え方が悪いかちゃんと脳締めが出来てないかじゃないかな

11名無し三平2018/07/13(金) 19:28:14.33ID:Pu+09TgO
血を綺麗に抜きたいなら神経は後から

12名無し三平2018/07/13(金) 20:03:07.15ID:9eDvvWeK
大型青物やと頭グーパンして気絶させて
鼻から神経〆
血抜きはそれからしてるな

13名無し三平2018/07/16(月) 15:59:37.85ID:hjL9vaMc
たいがいいけるわ

14名無し三平2018/07/18(水) 06:53:51.11ID:sW9jirmQ
血抜きする魚のサイズはどの位から?

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