プロでも色温度は弄るの有り得ないって人もいれば
状況に合わせて色温度いじる人もいる

違うのはレタッチできるかできないかの違い
撮って出しにこだわる人は現場のカメラの設定で解決するでしょ
レタッチ出来る人は基本的に全部ニュートラルじゃないの