0207ツール・ド・名無しさん垢版2018/08/14(火) 15:30:07.14ID:dxYl6xUi >>206 最低限は肉の全部が浸る程度にお湯か水を注いで、炊飯器保温にして60分〜90分放置 それ以外の下ごしらえはお好みすぎるからこれといったレシピはないよ ただの低温調理した茹で鶏なわけだから、何も入れずに作って塩コショウでも問題ないわけだし 俺は保温する前に醤油やポン酢、だしつゆ、刻みネギショウガやにんにくあたりを混ぜてつけ汁にすることが多いけど、残った美味い鶏スープで玄米炊く為に混ぜてるようなもん